Ich finde das Buch großartig - bis jetzt noch nie etwas was schlechtes gekocht. Hat alles super geschmeckt und der Bonus ist, dass es obwohl es so gut schmeckt noch gesund ist. Ich hoffe es kommt bald ein zweiter Teil.
Wieder etwas was ich nachgekocht habe. Mega gut. Der Reis Salat ist auch perfekt für meal prep, davon habe ich mir einige Dosen in den Kühlschrank gelegt. Es würde mich auch generell mehr zu Mealprep interessieren.
ich habe dein Kochbuch gekauft, man lernt warum du dich für die Zutaten entschieden hast, nicht wie in anderen Büchern, wo man einfach nur hunderte Rezepte an den Kopf geworfen bekommen. Man versteht nach dem Buch mehr über Ernährung und hat gleich ein paar gesunde Premium Rezepte zum ausprobieren und genießen. Brownies ❤
Das Buch ist sehr gut😍, weil das genaue meine Küche ist: ordentlich Geschmack, gesunde Zutaten und echt kreative Ideen. Die Schritte sind super beschrieben und es gibt immer Alternativen zu den einzelne Zutaten. Zudem ist das Buch auch hervorragend geeignet als "Zettelsammlung" für die vielen Rezeptnotizen aus allen "Ken kocht Videos". So kann ich ganz schnell meine Kochwoche planen und freue mich auf jedes einzelne Essen 🤩 Danke lieber Ken 😀
Heute genau nach Rezept gekocht. Es hat allen sehr gut geschmeckt. Den Tofu hab ich jedoch nochmal in der Pfanne was krosser gebraten. Es war mein erster Tofu im Leben, und wahrscheinlich brauchte ich den Tofu daher was krosser. Aber es war sehr sehr lecker. Die einzelnen Marinaden waren meeeeggaaaaa.
Tolles Rezept!!! Wir lieben deine rezepte der Junior auch. Es wäre schön wenn du mal ein Rezept bzw auch mal etwas zur Gewichtszunahme machen könntest. Was gesund ist! Mach weiter so !!!
Der Black Button ist gedrückt 😂😂. Und leckeres Rezept gesehen zum nachkochen. 🥰 Dein Humor macht es aus da schaut man gerne deine Videos. Koche immer frisch. Vollkorn Reis mache ich öfters. 😊
Ich nehme statt Reis gerne Buchweizen, Dinkel, roten Weizen oder Rollgerste. Koche gleich etwas mehr und habe dann für mehrere Tage wenn nichtvgerade meine Schwester da ist, dann ist sie fpr mehrere Tage versorgt. Das Beste an deinem Buch sind die Infos vor den echt tollen Rezepten. Danke dafür
Das Kochbuch ist sehr liebevoll gestaltet und ergänzt die Rezepte-Sammlung mit vielen Hintergrundinformationen rund um gesunde Lebensmittel. Ich kann das Buch nur empfehlen.
Ich bin ja erst seit kurzem auf deinem Kanal und nachdem ich mir ein paar Videos angeschaut hatte und den Rotkohlsalat aus der Leseprobe gemacht hatte, habe ich mir sofort das Buch gekauft! Ich habe schon einige Rezepte (mehrfach) gekocht und bin begeistert. Mega lecker, super einfach. Auch mein Mann findet es jedes Mal richtig gut, für ihn muss es nicht immer vegan sein 😂 heute Abend gab's die Asia-Pfanne (wooooow), die Kartoffel-Linsen-Pfanne war der Oberknaller, Rösti & Raita, Kichererbsen-Curry, Schichtdessert, Quinoa-Zimt-Skyr... ❤❤❤ Ich fand auch den Theorieteil super und bestehe jetzt auf mind. 400g Gemüse pro Tag 😅 wir sind große Fans und demnächst bestelle ich mal Misos etc bei dir! Danke und Grüße aus dem verschneiten Allgäu ❤
Auf die Misos kannst du dich freuen. Seit ich die das erste mal bestellt habe nehme ich die jedes mal her wenn ich Zwiebeln und Knoblauch anbrate. Also quasi jedesmal wenn ich koche
Servus Ken, ich hab dich erst heut entdeckt und deine Videos san eine Offenbarung. Die Kombination aus gesund und gschmackig bringst du auf eine unglaubliche Art rüber. Da fliegen dir die Ballaststoffe voll in die Fressn. Einfach toll!
Ken rockt wieda mal und legt die Messlatte einfach hoch. Inzwischen schau ich keine anderen Videos mehr an um meine Kochkünste zur gesunden Ernährung zu erweitern. Das verwenden von Ken‘s helles und dunkles Miso, Gscheite Würze, sein Kochbuch… alles Sachen die mir sehr geholfen haben und ich nicht mehr missen möchte. Damit habe ich es geschafft letztes Jahr fast 30 kg zu verlieren und halte es ohne große Mühe. Ein Kochkurs mit Ken… das wäre noch ein Traum für mich 😜. Ken, Hut ab. Bei Dir passt einfach alles. Das Wissen, die kreativen Rezepte und das alles in einer sehr sympathischen Art und Weise präsentiert. Mach bitte weiter so. 👍
Herzlichen Dank. Das freut mich wirklich wahnsinnig 🤘😎🔥. 30kg Hammer 🤘😎🔥 Kochkurs wird es so schnell nicht geben, aber die Videos sind ja ähnlich 😅. Und günstiger 🫣
Habe gerade gegessen (Gemüse mit Soja & Hirse), könnte aber beim Zuschauen fast schon wieder Appetit bekommen... Klingt alles sehr lecker - und schaut auch so aus!
Richtig gutes Buch, richtig gut! Ich habe es mir gekauft, als ich meine Ernährung auf überwiegend pflanzlich umgestellt habe und benutze es regelmäßig. Auch Miso und Sojasoße sind richtig gutes Zeug. Der Essig wird demnächst getestet ❤
Ein geniales Buch von dem Spitzenernährungsberater, einfach ein cooler Typ. Ich liebe es wie Du immer erklärst was wie wirkt. Bin seit 6 Jahren vegan und hab schon vieles an Channels und Büchern zum Thema Ernährung mir reingezogen, aber so "geilen Scheiss" wie hier findet man nirgends , vor allem nicht so bayrisch symphatisch präsentiert!! Bin überzeugt Deine Produkte sind auch voll super, werd ich unbedingt ausprobieren. Viel Erfolg weiterhin!
Das Buch habe ich mir zu Weihnachten gewünscht, wobei Weihnachten manchmal noch ziemlich weit hin sein kann. Aber dann, endlich!!! Länger hätte ich auch ehrlich nicht mehr drauf warten mögen! Weil es ein richtig gutes Buch ist!
Genau das Rezept hat mir für Morgen gefehlt. Ich freue mich schon, es auszuprobieren. Ich bin neu auf deinem Kanal und habe gleich sehr forsch den Aprikosenessig und das helle Miso bestellt. Das Miso kann man ja fast pur essen, mega lecker. Der Aprikosenessig war auch schon im Salatdressig. Ich bin begeistert, wirklich " geiler Scheiß". Jetzt möchte ich natürlich auch noch das Buch 😊😊
gerade eine große Portion verdrückt - pappsatt bis mind morgen 🙂Der erste Topping Versuch ist mir leider verbrannt - kurz nicht aufgepasst - habe dann normale Zwiebel frittiert. Zu den Kichererbsen gabs Tomaten statt Zucchini. Erste Bestellung bei Kens Shop ist auch erfolgt und das Kochbuch ist sowieso mega!!!
Wenn ihr gerne kocht ist das Buch so eine Bereicherung Ich mach viel Sport und Ken seine Tipps haben mir sehr geholfen in Leistung und Form besser zu werden in den Jahren Viel Respekt für diesen Mann
Dein Kochbuch ist Mega , ich hab als erstes das mit den Bohnen gemacht mit Miso und Tomaten und so ! Ich könnt mich reinlegen .. mein Mann hat 20 Dosen Vorrat an weißen Bohnen gekauft . Ansonsten will ich jetzt wenn es warm wird frei ganzen leckeren eingelegten Sachen probieren .
Das Miso ist aus meiner Küche auch nicht mehr weg zu denken. Sojasoße bestellte ich sobald meine bisherige Soße leer ist und auf das Essig bin ich schon richtig gespannt den zu probieren. Die Farbe ist ja richtig fancy.
Hallo an Alle, sein Buch ist der Hammer! Mit allen nötigen Infos WEIL für gesundes Essen sollte man sich interressieren. Ich liebe zum Beispiel den schlanken Regenbogen.. das macht echt Spaass.. damit zu kochen, auszuprobieren, zu kreieren, zu entdecken...Bravo🤗🤗🤗 Vielen lieben Dank ✌️🫶
Das Buch sowie die Misopasten einfach genial.👍😋 Das Rezept schaut ja Mega lecker 😋 aus. Ich liebe Deine Rezepte 👍 bin froh dich gefunden zu haben😄😁 .LG Eva 🤗🤗👍
Ja, ja und nochmals ja! Die Rezepte aus dem Buch findet man alle auch auf UA-cam, aaaber das Grundwissen, das auf den ersten Seiten im Buch war sehr erhellend und wurde in den letzten 3 Monaten schon 3 oder 4 Mal durchgelesen. Ich komme von typisch deutscher Küche und mich an Kens völlig andere Art des Würzens zu gewöhnen erfordert etwas mehr Zeit beim Einkaufen, aber ES LOHNT SICH! ❤ Danke für das Erweitern meines gesundheitlichen und geschmacklichen Horizonts!
Bin begeistert von deinen Videos und Wissen über Ernährung, macht echt Spaß des zum oschaun. Das Buch ist zu empfehlen, hab schon einiges ausprobiert und es stimmt, es schmeckt und macht satt. Und in a Kochbuch zum schaun um si inspiration zum holen und beim kochen nachzulesen is für mich perfekt. Kann's nur empfehlen. Vielen Dank und weiter so. I gfrei mi
Hab das Kochbuch nicht sondern lass mich über den Kanal inspirieren - nicht alles immer komplett aber die Zusammensetzungen flashen. Wie auch hier: der Salat triggert mich: Salat + Satt hab ich bisher mit "Reisnudeln" gemacht.... Und frage mich jetzt selbst, warum nie mit dem Korn? 😶 Und - das Dressing ist spannend, was anderes so ohne Emulgator (wie mit Honig oder Senf)... Probiere ich, Salatgurke ist eh jeden Tag am Start. Danke für den Anstoß.
Lieber Ken, ich lieeebe dein Buch❣ und habe schon richtig viele Rezepte ausprobiert. Uuuund, sie sind mir super lecker gelungen. 😋😋✅🥳 Durch dich und deine inspirierenden Videos habe ich es zum ersten Mal in meinem Leben geschafft, mich wirklich gesund und sogar vegetarisch zu ernähren.💪👏👏 Und das mit 61 Jahren.🤦♀️😟 Aber es ist ja nie zu spät, oder?☺🥰🍀 Ich feiere jedes deiner Videos und deiner genialen Rezepte. Ist einfach richtig gutes Zeug. Richtig gutes Zeug!! 👍💪🥰 Liebe Grüße, Gaby 🤗💪👊
Des is ja der Oberburner, bist absolut mei neier Lieblingskoch! I hob zwar ned sovui Zutaten ghabt wia du, awa es war trotzdem extrem guad. Ja, überfressen is scho a Option! Des oinzige wos mi a bissl stresst is, dass ma so vui verschiedene Sachan braucht. Aber thumps up! 👍🏼 Genial! 🍽️❤
Ken, woher weißt du, was in meinem Kühlschrank ist? Habe noch genau diese Zutaten zuhause und war schon am rätseln was es zum Abendessen geben soll. Danke für das Rezept mit perfektem Timing! 😁👍
Habe das Buch schon mal gelobt und tue es gerne wieder. Gehört inzwischen zu meinen Basiskochbüchern in Sachen vegetarisch, weil so viel Geschmack kann keiner.
Werd ich subito ausprobieren. Allerdings ohne Ahornsirup, sondern mit unserem eigenen Honig, Frühjahrstracht, sehr mild (richtig gutes Zeug, richtig gut!) und saugesund dazu.
Hab das Kochbuch auch und bin ganz happy damit. Habe aber noch eine Frage zum Öl, denn leider ist in deinem Video AvocadoÖl nicht genannt worden. Wie ist das im Vergleich zum AvocadoÖl? Rauchpunkt 230 Grad ist ja schon einmal gut und der Rest?
Ich hab' mir ein Buch von dir gescreenshottet😅 Kann es sein,das noch eines oder mehrere verfasst hast?Vielen Dank für deine wunderbaren Videos,deine Hingabe und deine Lebenszeit,die du mit uns teilst🤗
Das Buch ist eine sehr gute Investition, denn es bietet sehr viele gute Rezepte, die zudem sakrisch gut schmecken, aber auch Informationen liefern über die Makro- und Mikronährstoffe, das gerade für die Menschen gut ist die darüber nicht so viel Wissen. Ich habe schon ein Paar Rezepte nachgemacht und als Rührei Liebhaber der aber jetzt Vegan ist, ist das Vegan Rührei ein mega geiler Scheiß. Die Desserts sind ideal für die Menschen die eine kleine Naschkatzen sind und nicht unbedingt beim Abnehmen auf Süßes verzichten wollen. Im großen und ganzen hat sich das Buch sehr gelohnt und es ist definitiv die 20€ Wert. Und wenn ihr mal das Kochbuch durchprobiert habt, dann könnt ihr euch eigene Rezepte überlegen mit der Hilfe von Ken's Rezepten.👍
Hmmmm da läuft einem das wasser im mund zusammen.....😋 Backofen hab ich im bus wohnend nicht und nehm die pfanne mit zweiter pfanne verkehrtrum als Deckel, aber da passt nicht alles rein.....wie stell ich das bloss an 🤔
Was ist Miso? Ich hab immer Hunger.. werde nie satt.. mache viel Sport .. aber könnte die ganze Zeit essen!! Wie bekommt man das im Griff? Ich bin 1,65gross wiege 53 kg..
Herzlichen Dank. Da hilft einfach immer wieder kommentieren, die Videos teilen und dabei bleiben. Nur so zeigen wir dem Algorithmus, dass er den Kanal mehr ausspielen muss.
Ui bin ich froh, dass du das nochmal gesagt hast, dass der rohe Knoblauch 2 wie 8 sind. Sonst wäre ich vom Glauben abgefallen 🙂. Danke auch für dein Kochboch, das hat mir die Angst vor den "bösen" Kohlenhydraten genommen.
nächsten Monat, wenn ich aus dem Urlaub wieder komme, wird bei dir erst mal eine Großbestellung aufgegeben und dann auch definitiv dieses Rezept nachgekocht.
Echt cooles Rezept. Und wenn das nicht so viel Zutaten wären würde ich das direkt nachkochen, natürlich nur mit tierischen Protein :) Bevorzuge da wenn es schnell gehen muss getuntes Egg Fried Rice 🥰
Lieber Ken, ich überlege schon lang ob ich dein Buch kaufen soll. Ich habe Zöliakie und muss mich glutenfrei ernähren. Gibt es auch glutenfreie Varianten zu den Gerichten, falls etwas mit Gluten dabei ist ? LG Jessi
Das Kochbuch habe ich im Schrank und ich hole es immer mal raus, wenn ich zu faul bin das Tablet mit in die Küche zu nehmen. Das schöne ist dass man die Rezepte variieren kann, je nachdem was der Kühlschrank hergibt. Ich nutze das Buch eher als Grundlage um dann selbst kreativ zu werden. Danke dafür. Das Reisgericht wird auch getestet, denn es scheint sich gut auch zum Mitnehmen zu eignen eben mit dem was der Kühlschrank hergibt.
Nachgemacht und in die Firma mitgenommen und nach der pause hungrig geblieben weil jeder kosten wollte.😂 Zum glück hat daheim noch eine Portion gewartet😋
Arschgeile Nummer und keine große Arbeit. Wirklich man lernt jedesmal ein wenig dazu! Muss man erstmal drauf kommen in der Kombination. Freue mich drauf das nachzukochen :)
Hey Ken, sehr schönes Rezept 👌🏼 danke dafür. Ich liebe solche Gerichte 😋 Bin, aufgrund diverser Berichte, völligstens verunsichert was Olivenöl angeht. Gelernt im letzten Video habe ich, dass man drauf achtet, dass es kein gemischtes Öl aus verschiedenen Ländern sein soll. Hast du eine explizite Empfehlung? Beste Grüße 🙂
Ich finde tatsächlich das griechische Öl beim Lidl extrem gut, was Preis Leistung betrifft. Das hat ein regionales Herkunftslabel und der Betrieb gibt seine Nummer an. Es ist ein sortenreines Öl. Ich finde für den Preis muss man erstmal was besseres finden.
@@kenkocht Top, danke für die Schnelle Antwort. Ich habe bei den griechischen Wochen häufig den 3L Kanister gekauft. Das ist, glaube ich, aber nochmal ein anderes als das aus der Flasche in deinem Video. Ich werde das mal prüfen.
Hat eigentlich jedes Miso eine süßliche Komponente? Oder anders gefragt... Welches Miso schmeckt am wenigsten süßlich? Mag ich nämlich gar nicht süßlich. Danke für die Antwort!
Hey Ken, da ich gerade etwas mehr mit Reis mache (Vollkorn natürlich) 😉 hab ich mich auch mit dem Gesundheitsaspekt befasst und da liest und hört man wie immer viele unterschiedliche Meinungen. Kannst du da vielleicht mal etwas dazu sagen? Bei meiner Recherche bin ich auch auf Congee gestoßen. Was kann man davon halten? Wirklich so gesund? Kannst du da mal ein paar Varianten machen? Auch die süßen würden mich interessieren. Passt ja auch irgendwie zu deinem asiatischen Einschlag. Also beim kochen 😜 Wie ist das mit dem Arsen im Reis? Gruß Roland
Kann ich mal machen. Ich arbeite gerade sowieso in Hochtouren daran, gute seriöse Reisproduzenten am Land zu schaffen, damit ich hier ein Ken kocht Produkt anbieten kann, wo man Arsentechnisch auf der sicheren Seite ist.
Hättest du einen Tipp für mich, ich reagiere auf Paprika und Chili seit einiger Zeit mit Bauchkrämpfen und andauerndem Aufstoßen. Woran könnte das liegen und kann sich das wieder ändern? Was wäre eine gute Alternative für Paprika und Chili in deinen Rezepten?
Bei Paprika kenne ich das auch, muss sie schälen, denn es ist die Schale, die Probleme macht. Frisches Chili dosieren ich nur wenig, könnte auch hier die Schale sein. Getrocknetes ohne Kerne in kleinen Mengen geht bei mir. Vielleicht hilft dir das?
Ja. Habe ich trotzdem verwendet 😊. Ich esse so wenig Reis, dass ich mir darüber keine Sorgen mache. Grundsätzlich haben erwachsene Menschen bei moderatem Konsum kein Problem damit.
Moin erstmal, Das ihr Bayern Bier 🍻 aus Eimer trinkt ist mir ja schon immer bekannt. Eure Schnapsgläser sind für Kölner schon fast ein Bier. Also 8 cl sind doch schon 2 Doppelte😂😂😂 Mach weiter so. Gruß aus Niedersachsen Peter
Doch, man ist leicht 6 Std. satt, wenn man morgens z.B. Hirse-/Buchweizenbrei mit Obst-Salat isst (Leinöl & Kürbiskernöl in den Obst-Salat) ... da laschte ich seelenruhig an meinen Sucht-Stationen (Bäckereien) vorbei ... Weizen macht wieder schnell hungrig (speziell weißer) und SÜCHTIG.
Ja natürlich weiß ich um die teilweise regionale Belastung. Allerdings ist die pauschale Behauptung nicht richtig, da nicht zutreffend😊und muss hier schon differenziert werden.
Es ist vor allem vom Boden abhängig. Wenn der Boden arsenarm ist, ist der Reis nicht belastet. Wenn der Boden sehr viel Arsen hat, dann schon. Diese Pauschalaussagen sind doch völliger Quatsch. Außerdem ist es genau andersherum. Vollkornreis ist der am höchste Belastete und Jasmin oder Basmati der am wenigsten Belastete. Da sich Arsen vorallem in der Aussenschicht festsetzt. Grundsätzlich ist die Belastung für einen erwachsenen Menschen bei moderatem Konsum nicht bedenklich.
Da ich dei gscheide Würze nachbestellen musste hab ich auch grad den geilen Scheiss mitbestellt und wenn der da ist wird das hier nachgekocht, freu mich drauf
Ich finde das Buch großartig - bis jetzt noch nie etwas was schlechtes gekocht. Hat alles super geschmeckt und der Bonus ist, dass es obwohl es so gut schmeckt noch gesund ist. Ich hoffe es kommt bald ein zweiter Teil.
Wieder etwas was ich nachgekocht habe. Mega gut. Der Reis Salat ist auch perfekt für meal prep, davon habe ich mir einige Dosen in den Kühlschrank gelegt. Es würde mich auch generell mehr zu Mealprep interessieren.
Das Buch, ebenso die Produkte (Miso, Sojasoße, etc.) von Ken sind der Hammer !
ich habe dein Kochbuch gekauft, man lernt warum du dich für die Zutaten entschieden hast, nicht wie in anderen Büchern, wo man einfach nur hunderte Rezepte an den Kopf geworfen bekommen.
Man versteht nach dem Buch mehr über Ernährung und hat gleich ein paar gesunde Premium Rezepte zum ausprobieren und genießen.
Brownies ❤
Herzlichen Dank, das freut mich sehr 💪😊
@@kenkochtKen gibt es ein Video von dir fürs zunehmen?
Nein, nicht explizit. Aber wenn du Muskeln aufbaust dann wirst du mit meinen Rezepten auch ordentlich zunehmen. 😊👍
@@kenkocht 😊👍
Das Buch ist sehr gut😍, weil das genaue meine Küche ist: ordentlich Geschmack, gesunde Zutaten und echt kreative Ideen. Die Schritte sind super beschrieben und es gibt immer Alternativen zu den einzelne Zutaten. Zudem ist das Buch auch hervorragend geeignet als "Zettelsammlung" für die vielen Rezeptnotizen aus allen "Ken kocht Videos". So kann ich ganz schnell meine Kochwoche planen und freue mich auf jedes einzelne Essen 🤩 Danke lieber Ken 😀
Heute genau nach Rezept gekocht. Es hat allen sehr gut geschmeckt.
Den Tofu hab ich jedoch nochmal in der Pfanne was krosser gebraten. Es war mein erster Tofu im Leben, und wahrscheinlich brauchte ich den Tofu daher was krosser. Aber es war sehr sehr lecker.
Die einzelnen Marinaden waren meeeeggaaaaa.
Tolles Rezept!!! Wir lieben deine rezepte der Junior auch. Es wäre schön wenn du mal ein Rezept bzw auch mal etwas zur Gewichtszunahme machen könntest. Was gesund ist! Mach weiter so !!!
Der Black Button ist gedrückt 😂😂.
Und leckeres Rezept gesehen zum nachkochen. 🥰
Dein Humor macht es aus da schaut man gerne deine Videos.
Koche immer frisch.
Vollkorn Reis mache ich öfters. 😊
Ich nehme statt Reis gerne Buchweizen, Dinkel, roten Weizen oder Rollgerste. Koche gleich etwas mehr und habe dann für mehrere Tage wenn nichtvgerade meine Schwester da ist, dann ist sie fpr mehrere Tage versorgt.
Das Beste an deinem Buch sind die Infos vor den echt tollen Rezepten. Danke dafür
So nach gekocht 😊 geniales Rezept.😊 Sakrisch gut. Dankeschön und man kann damit soviel kombinieren.
SUPER Rezept Ideen, wird nachgemacht ... der Einkaufzettel ist bereits geschrieben.
Wünsche Dir u deiner Familie noch eine schöne Woche 🙋♀
😊👍 lieben Dank
Das Kochbuch ist sehr liebevoll gestaltet und ergänzt die Rezepte-Sammlung mit vielen Hintergrundinformationen rund um gesunde Lebensmittel. Ich kann das Buch nur empfehlen.
Ich bin ja erst seit kurzem auf deinem Kanal und nachdem ich mir ein paar Videos angeschaut hatte und den Rotkohlsalat aus der Leseprobe gemacht hatte, habe ich mir sofort das Buch gekauft! Ich habe schon einige Rezepte (mehrfach) gekocht und bin begeistert. Mega lecker, super einfach. Auch mein Mann findet es jedes Mal richtig gut, für ihn muss es nicht immer vegan sein 😂 heute Abend gab's die Asia-Pfanne (wooooow), die Kartoffel-Linsen-Pfanne war der Oberknaller, Rösti & Raita, Kichererbsen-Curry, Schichtdessert, Quinoa-Zimt-Skyr... ❤❤❤
Ich fand auch den Theorieteil super und bestehe jetzt auf mind. 400g Gemüse pro Tag 😅
wir sind große Fans und demnächst bestelle ich mal Misos etc bei dir! Danke und Grüße aus dem verschneiten Allgäu ❤
Auf die Misos kannst du dich freuen. Seit ich die das erste mal bestellt habe nehme ich die jedes mal her wenn ich Zwiebeln und Knoblauch anbrate. Also quasi jedesmal wenn ich koche
Servus Ken, ich hab dich erst heut entdeckt und deine Videos san eine Offenbarung. Die Kombination aus gesund und gschmackig bringst du auf eine unglaubliche Art rüber. Da fliegen dir die Ballaststoffe voll in die Fressn. Einfach toll!
Ken rockt wieda mal und legt die Messlatte einfach hoch. Inzwischen schau ich keine anderen Videos mehr an um meine Kochkünste zur gesunden Ernährung zu erweitern. Das verwenden von Ken‘s helles und dunkles Miso, Gscheite Würze, sein Kochbuch… alles Sachen die mir sehr geholfen haben und ich nicht mehr missen möchte. Damit habe ich es geschafft letztes Jahr fast 30 kg zu verlieren und halte es ohne große Mühe. Ein Kochkurs mit Ken… das wäre noch ein Traum für mich 😜. Ken, Hut ab. Bei Dir passt einfach alles. Das Wissen, die kreativen Rezepte und das alles in einer sehr sympathischen Art und Weise präsentiert. Mach bitte weiter so. 👍
Herzlichen Dank. Das freut mich wirklich wahnsinnig 🤘😎🔥. 30kg Hammer 🤘😎🔥 Kochkurs wird es so schnell nicht geben, aber die Videos sind ja ähnlich 😅. Und günstiger 🫣
Habe gerade gegessen (Gemüse mit Soja & Hirse), könnte aber beim Zuschauen fast schon wieder Appetit bekommen... Klingt alles sehr lecker - und schaut auch so aus!
Richtig gutes Buch, richtig gut! Ich habe es mir gekauft, als ich meine Ernährung auf überwiegend pflanzlich umgestellt habe und benutze es regelmäßig. Auch Miso und Sojasoße sind richtig gutes Zeug. Der Essig wird demnächst getestet ❤
Habes nach gekocht und wurde für sehr gut befunden 😊 danke für dieses tolle Rezept 🙏🏻
Das freut mich 😊
Hat sich absolut gelohnt das Buch. Gerne mehr davon und von deinen Produkten.
Ein geniales Buch von dem Spitzenernährungsberater, einfach ein cooler Typ. Ich liebe es wie Du immer erklärst was wie wirkt. Bin seit 6 Jahren vegan und hab schon vieles an Channels und Büchern zum Thema Ernährung mir reingezogen, aber so "geilen Scheiss" wie hier findet man nirgends , vor allem nicht so bayrisch symphatisch präsentiert!!
Bin überzeugt Deine Produkte sind auch voll super, werd ich unbedingt ausprobieren. Viel Erfolg weiterhin!
Ja, Ihr Buch habe ich seit 1/2 Jahr und ich mag sehr gern daraus kochen.
Das Buch habe ich mir zu Weihnachten gewünscht, wobei Weihnachten manchmal noch ziemlich weit hin sein kann. Aber dann, endlich!!! Länger hätte ich auch ehrlich nicht mehr drauf warten mögen! Weil es ein richtig gutes Buch ist!
Genau das Rezept hat mir für Morgen gefehlt. Ich freue mich schon, es auszuprobieren. Ich bin neu auf deinem Kanal und habe gleich sehr forsch den Aprikosenessig und das helle Miso bestellt. Das Miso kann man ja fast pur essen, mega lecker. Der Aprikosenessig war auch schon im Salatdressig. Ich bin begeistert, wirklich " geiler Scheiß". Jetzt möchte ich natürlich auch noch das Buch 😊😊
gerade eine große Portion verdrückt - pappsatt bis mind morgen 🙂Der erste Topping Versuch ist mir leider verbrannt - kurz nicht aufgepasst - habe dann normale Zwiebel frittiert. Zu den Kichererbsen gabs Tomaten statt Zucchini. Erste Bestellung bei Kens Shop ist auch erfolgt und das Kochbuch ist sowieso mega!!!
Wenn ihr gerne kocht ist das Buch so eine Bereicherung
Ich mach viel Sport und Ken seine Tipps haben mir sehr geholfen in Leistung und Form besser zu werden in den Jahren
Viel Respekt für diesen Mann
Das Buch ist Prima. Habe es vor knapp 1 Jahr bestellt ABER ich warte immernoch auf Ken. Der Titel ist irreführend 😂.
Freue mich auf Buch Nr 2
😂👍
Einen großen Daumen hoch für das Buch 👍🏻
Hat sich mehr als gelohnt und nicht nur das Buch, ich bin einfach abhängig nach den Misopasten 🫶🏻❤️
🤘😎🔥
Die Misopasten sind der Wahnsinn
Dein Kochbuch ist Mega , ich hab als erstes das mit den Bohnen gemacht mit Miso und Tomaten und so ! Ich könnt mich reinlegen .. mein Mann hat 20 Dosen Vorrat an weißen Bohnen gekauft . Ansonsten will ich jetzt wenn es warm wird frei ganzen leckeren eingelegten Sachen probieren .
Auch der Essig und das Miso nicht mehr weg zu denken aus meiner Küche 😊
🤘😎🔥
Die gscheite Würze ist auch ein Traum ❤
Das Miso ist aus meiner Küche auch nicht mehr weg zu denken. Sojasoße bestellte ich sobald meine bisherige Soße leer ist und auf das Essig bin ich schon richtig gespannt den zu probieren. Die Farbe ist ja richtig fancy.
Hallo an Alle, sein Buch ist der Hammer! Mit allen nötigen Infos WEIL für gesundes Essen sollte man sich interressieren. Ich liebe zum Beispiel den schlanken Regenbogen.. das macht echt Spaass.. damit zu kochen, auszuprobieren, zu kreieren, zu entdecken...Bravo🤗🤗🤗 Vielen lieben Dank ✌️🫶
Geil Ken ist wieder da🎉 das Buch brauch ich auf jeden Fall 👍
Das Buch sowie die Misopasten einfach genial.👍😋
Das Rezept schaut ja Mega lecker 😋 aus. Ich liebe Deine Rezepte 👍 bin froh dich gefunden zu haben😄😁 .LG Eva 🤗🤗👍
Dieses Kochbuch ist unser Standardwerk in der Küche geworden. Schon mal die Power Balls gekostet? Richtig gutes Zeug, richtig gut!!!
Ja, ja und nochmals ja! Die Rezepte aus dem Buch findet man alle auch auf UA-cam, aaaber das Grundwissen, das auf den ersten Seiten im Buch war sehr erhellend und wurde in den letzten 3 Monaten schon 3 oder 4 Mal durchgelesen. Ich komme von typisch deutscher Küche und mich an Kens völlig andere Art des Würzens zu gewöhnen erfordert etwas mehr Zeit beim Einkaufen, aber ES LOHNT SICH! ❤
Danke für das Erweitern meines gesundheitlichen und geschmacklichen Horizonts!
Bin begeistert von deinen Videos und Wissen über Ernährung, macht echt Spaß des zum oschaun. Das Buch ist zu empfehlen, hab schon einiges ausprobiert und es stimmt, es schmeckt und macht satt. Und in a Kochbuch zum schaun um si inspiration zum holen und beim kochen nachzulesen is für mich perfekt. Kann's nur empfehlen.
Vielen Dank und weiter so. I gfrei mi
Herzlichen Dank. 🤘😎🔥
Kens buch ist super!! Unbedingt kaufen 😊
Risch' gudd🎉 sieht lecker aus, probiere ich definitiv mal aus. :D dankos maximos, Ken!
🤘😎🔥
Ja das Buch mag ich. Habe viele Rezepte gemacht. Deine Miso sind auch klasse. Danke👍
Hab das Kochbuch nicht sondern lass mich über den Kanal inspirieren - nicht alles immer komplett aber die Zusammensetzungen flashen.
Wie auch hier: der Salat triggert mich: Salat + Satt hab ich bisher mit "Reisnudeln" gemacht.... Und frage mich jetzt selbst, warum nie mit dem Korn? 😶
Und - das Dressing ist spannend, was anderes so ohne Emulgator (wie mit Honig oder Senf)... Probiere ich, Salatgurke ist eh jeden Tag am Start.
Danke für den Anstoß.
Das Buch kann ich auch empfehlen. Leider noch nicht so viel daraus gekocht wie ich gerne hätte, aber alles bisher sau gut 👍🏻
Freut mich sehr.
Lieber Ken, ich lieeebe dein Buch❣ und habe schon richtig viele Rezepte ausprobiert. Uuuund, sie sind mir super lecker gelungen. 😋😋✅🥳
Durch dich und deine inspirierenden Videos habe ich es zum ersten Mal in meinem Leben geschafft, mich wirklich gesund und sogar vegetarisch zu ernähren.💪👏👏 Und das mit 61 Jahren.🤦♀️😟 Aber es ist ja nie zu spät, oder?☺🥰🍀
Ich feiere jedes deiner Videos und deiner genialen Rezepte. Ist einfach richtig gutes Zeug. Richtig gutes Zeug!! 👍💪🥰
Liebe Grüße, Gaby 🤗💪👊
Herzlichen Dank. Das freut ich natürlich 💪😎🔥sehr
Hallo kenkocht,
Weißt du eigentlich was der gesündeste Reis ist [vollkorn basmati,schwarzer,Braune(Naturreis),roter oder wild reis] ?
Des is ja der Oberburner, bist absolut mei neier Lieblingskoch! I hob zwar ned sovui Zutaten ghabt wia du, awa es war trotzdem extrem guad. Ja, überfressen is scho a Option! Des oinzige wos mi a bissl stresst is, dass ma so vui verschiedene Sachan braucht. Aber thumps up! 👍🏼 Genial! 🍽️❤
Sieht sehr gut aus dein angerichteter Teller.
👍👍👍
Sieht richtig stark aus das Rezept. Muss ich unbedingt nachkochen
Wow superlecker ❤
Ken, woher weißt du, was in meinem Kühlschrank ist? Habe noch genau diese Zutaten zuhause und war schon am rätseln was es zum Abendessen geben soll. Danke für das Rezept mit perfektem Timing! 😁👍
😊👍
Habe das Buch schon mal gelobt und tue es gerne wieder. Gehört inzwischen zu meinen Basiskochbüchern in Sachen vegetarisch, weil
so viel Geschmack kann keiner.
Herzlichen Dank 😊
Werd ich subito ausprobieren. Allerdings ohne Ahornsirup, sondern mit unserem eigenen Honig, Frühjahrstracht, sehr mild (richtig gutes Zeug, richtig gut!) und saugesund dazu.
Hab das Kochbuch auch und bin ganz happy damit.
Habe aber noch eine Frage zum Öl, denn leider ist in deinem Video AvocadoÖl nicht genannt worden. Wie ist das im Vergleich zum AvocadoÖl? Rauchpunkt 230 Grad ist ja schon einmal gut und der Rest?
Das Buch enthält super leckere Rezepte, die relativ leicht nachzukochen sind.
🤘😊
Hab meiner Mutter das Kochbuch zu Weihnachten geschenkt. Der rotkohlsalat darin ist ihr Liebling.
Das kommt wie gerufen. Ich habe wieder angefangen, nur eine feste Mahlzeit am Tag zu essen und zu fasten, mal schauen was das taugt 🤩
Das Buch ist super, 😊
🤘😊🔥
Geiles Zeug😂❤Deine Videos sind toll und deine Art sowieso🤣😂😎👌🤙👍
Herzlichen Dank 😊
Ich hab' mir ein Buch von dir gescreenshottet😅
Kann es sein,das noch eines oder mehrere verfasst hast?Vielen Dank für deine wunderbaren Videos,deine Hingabe und deine Lebenszeit,die du mit uns teilst🤗
Das Buch ist eine sehr gute Investition, denn es bietet sehr viele gute Rezepte, die zudem sakrisch gut schmecken, aber auch Informationen liefern über die Makro- und Mikronährstoffe, das gerade für die Menschen gut ist die darüber nicht so viel Wissen. Ich habe schon ein Paar Rezepte nachgemacht und als Rührei Liebhaber der aber jetzt Vegan ist, ist das Vegan Rührei ein mega geiler Scheiß. Die Desserts sind ideal für die Menschen die eine kleine Naschkatzen sind und nicht unbedingt beim Abnehmen auf Süßes verzichten wollen.
Im großen und ganzen hat sich das Buch sehr gelohnt und es ist definitiv die 20€ Wert. Und wenn ihr mal das Kochbuch durchprobiert habt, dann könnt ihr euch eigene Rezepte überlegen mit der Hilfe von Ken's Rezepten.👍
Herzlichen Dank 🤘😎🔥
Hmmmm da läuft einem das wasser im mund zusammen.....😋
Backofen hab ich im bus wohnend nicht und nehm die pfanne mit zweiter pfanne verkehrtrum als Deckel, aber da passt nicht alles rein.....wie stell ich das bloss an 🤔
Kennst du den Omnia? Den benutzen wir im Bus
Gibt’s morgen Abend 👍🏻
Jetzt hab ich Interesse, das Buch zu kaufen 👀
😂👍… ich halte dich nicht zurück
Warte ja immer noch auf das Küchenmesser :D
Ich bleibe aber natürlich geduldig!
Was ist Miso? Ich hab immer Hunger.. werde nie satt.. mache viel Sport .. aber könnte die ganze Zeit essen!! Wie bekommt man das im Griff? Ich bin 1,65gross wiege 53 kg..
Ich find ja, du müsstest 500.000++ Abonnenten haben.
Herzlichen Dank. Da hilft einfach immer wieder kommentieren, die Videos teilen und dabei bleiben. Nur so zeigen wir dem Algorithmus, dass er den Kanal mehr ausspielen muss.
Habe erfahren, dass es ein zweites
Buch geben soll.. Steht das Erscheinungsdtum schon fest. LG
Es wird Ende des Jahres erscheinen. 😊
Geschmacksrodeo - YEEEEEHAAAAAAA! 😎🔥
🤘😎🔥
Kens Miso probiert. Nicht bereut 🤤
Ui bin ich froh, dass du das nochmal gesagt hast, dass der rohe Knoblauch 2 wie 8 sind. Sonst wäre ich vom Glauben abgefallen 🙂. Danke auch für dein Kochboch, das hat mir die Angst vor den "bösen" Kohlenhydraten genommen.
nächsten Monat, wenn ich aus dem Urlaub wieder komme, wird bei dir erst mal eine Großbestellung aufgegeben und dann auch definitiv dieses Rezept nachgekocht.
🤘😎🔥
Das Shirt ist ein Banger :)
🤘😎🔥
Echt cooles Rezept. Und wenn das nicht so viel Zutaten wären würde ich das direkt nachkochen, natürlich nur mit tierischen Protein :)
Bevorzuge da wenn es schnell gehen muss getuntes Egg Fried Rice 🥰
😊👍
Kann inzwischen wieder Grünkern vertragen.😊Deswegen verwende ich statt Reis nun gerne Grünkern. Alternativ verwende ich auch gerne Einkorn
Funktioniert tatsächlich mit jedem Getreide und Grünkern sicher auch sehr lecker 😋
Lieber Ken, ich überlege schon lang ob ich dein Buch kaufen soll. Ich habe Zöliakie und muss mich glutenfrei ernähren. Gibt es auch glutenfreie Varianten zu den Gerichten, falls etwas mit Gluten dabei ist ? LG Jessi
Deine Rezepte sind voll gut aber ab und zu sind sie mir zu aufwendig und meine Küche schaut immer danach aus, als ob eine Bombe eingeschlagen hat ..😂
Das Kochbuch habe ich im Schrank und ich hole es immer mal raus, wenn ich zu faul bin das Tablet mit in die Küche zu nehmen.
Das schöne ist dass man die Rezepte variieren kann, je nachdem was der Kühlschrank hergibt. Ich nutze das Buch eher als Grundlage um dann selbst kreativ zu werden. Danke dafür.
Das Reisgericht wird auch getestet, denn es scheint sich gut auch zum Mitnehmen zu eignen eben mit dem was der Kühlschrank hergibt.
Hallo Ken ... wo bekomme ich das Messer was Du in Deinen Videos verwendest? Danke und LG
Das ist mein Testmesser, das ich seit mehr als einem Jahr teste und bald als Eigenmarke anbieten werde
Wo finde ich eigentlich das Bohnen Rezept vom Intro? Sieht wirklich lecker aus 😋
😊. m.ua-cam.com/video/ayW4PCCwZBo/v-deo.html&pp=ygUPa2VuIGtvY2h0IGhpcnNl
@@kenkocht ...und muss jedes Mal so lachen! 😂
Es gibt ja wirklich kein Video von dir wo nicht mindestens 1 Person nach dem Bohnenrezept fragt! 😆🤘
@@sonnemaija3203 Glaube man kann Ken nachts um 2 h wecken und er kann den Link auswendig buchstabieren mittlerweile. 😎
Hi Ken, kann ich irgendwo die Verbindung von den Enzymen in der Gurke und die bessere Verdaulichkeit von tierischen proteinen nachlesen?
Das ist allgemein zugängliches Wissen. Einfach Pepdidasen recherchieren
@@kenkocht Danke!
Nachgemacht und in die Firma mitgenommen und nach der pause hungrig geblieben weil jeder kosten wollte.😂 Zum glück hat daheim noch eine Portion gewartet😋
🤘😎🔥
Zu Peptidasen: Bleiben die auch nach Hitzeeinwirkung erhalten? (Ich brate Gurken gerne an) Und enthalten auch andere Lebensmittel Peptidasen?
In der Regel sind Enzyme nicht hitzeresistent. Leichtes erhitzen ist kein Problem.
@@kenkocht Danke!
Arschgeile Nummer und keine große Arbeit. Wirklich man lernt jedesmal ein wenig dazu! Muss man erstmal drauf kommen in der Kombination. Freue mich drauf das nachzukochen :)
Vor allem ist das ja eigentlich auch gut zum abtuppern und irgendwann unter der Woche essen denke ich 🤔
Hey Ken, sehr schönes Rezept 👌🏼 danke dafür. Ich liebe solche Gerichte 😋
Bin, aufgrund diverser Berichte, völligstens verunsichert was Olivenöl angeht. Gelernt im letzten Video habe ich, dass man drauf achtet, dass es kein gemischtes Öl aus verschiedenen Ländern sein soll. Hast du eine explizite Empfehlung?
Beste Grüße 🙂
Ich finde tatsächlich das griechische Öl beim Lidl extrem gut, was Preis Leistung betrifft. Das hat ein regionales Herkunftslabel und der Betrieb gibt seine Nummer an. Es ist ein sortenreines Öl. Ich finde für den Preis muss man erstmal was besseres finden.
@@kenkocht Top, danke für die Schnelle Antwort. Ich habe bei den griechischen Wochen häufig den 3L Kanister gekauft. Das ist, glaube ich, aber nochmal ein anderes als das aus der Flasche in deinem Video. Ich werde das mal prüfen.
@@kenkochtdas gibt's dann aber nur in der Sonderaktion Griechische Woche?
Normaler Reis hat oft Arsen. Lieber Langreis verwenden , der wächst während der Regenzeit und ist nicht so belastet 😉😉
das sieht schon wieder dermaßen lecker aus :D
Hat eigentlich jedes Miso eine süßliche Komponente? Oder anders gefragt... Welches Miso schmeckt am wenigsten süßlich? Mag ich nämlich gar nicht süßlich. Danke für die Antwort!
Mein helles und mein dunkles haben keine süßliche Komponente 😊
Hey Ken, da ich gerade etwas mehr mit Reis mache (Vollkorn natürlich) 😉 hab ich mich auch mit dem Gesundheitsaspekt befasst und da liest und hört man wie immer viele unterschiedliche Meinungen. Kannst du da vielleicht mal etwas dazu sagen?
Bei meiner Recherche bin ich auch auf Congee gestoßen. Was kann man davon halten? Wirklich so gesund? Kannst du da mal ein paar Varianten machen? Auch die süßen würden mich interessieren.
Passt ja auch irgendwie zu deinem asiatischen Einschlag. Also beim kochen 😜
Wie ist das mit dem Arsen im Reis?
Gruß
Roland
Kann ich mal machen. Ich arbeite gerade sowieso in Hochtouren daran, gute seriöse Reisproduzenten am Land zu schaffen, damit ich hier ein Ken kocht Produkt anbieten kann, wo man Arsentechnisch auf der sicheren Seite ist.
Sieht extrem lecker aus
Hättest du einen Tipp für mich, ich reagiere auf Paprika und Chili seit einiger Zeit mit Bauchkrämpfen und andauerndem Aufstoßen. Woran könnte das liegen und kann sich das wieder ändern? Was wäre eine gute Alternative für Paprika und Chili in deinen Rezepten?
Bei Paprika kenne ich das auch, muss sie schälen, denn es ist die Schale, die Probleme macht. Frisches Chili dosieren ich nur wenig, könnte auch hier die Schale sein. Getrocknetes ohne Kerne in kleinen Mengen geht bei mir. Vielleicht hilft dir das?
@@devaarpana791 Danke dir, ich probiere es mal ohne Schale.
@@ccaitlin Lafer, der Koch, sagt, die Schale ist nicht verdaubar. Ja, probiere es mal.
Wie lange hält sich denn dein Miso wenn es offen ist?
Bis es leer ist. Das geht nicht kaputt. Das hat schon paar Jahre aufm Buckel, bevor es überhaupt ins Glas wandert.
❤
bruder macht die kerne aus der gurke aber lässt sie in der zucchini. but why?
Weil sie in der Gurke als Dressingflüssigkeit dienen. Die Zucchinikerne nicht.
Ich dachte Vollkorn Reis ist nicht unbedingt gesünder weil die Schale mehr arsen enthält ?
Ja. Habe ich trotzdem verwendet 😊. Ich esse so wenig Reis, dass ich mir darüber keine Sorgen mache. Grundsätzlich haben erwachsene Menschen bei moderatem Konsum kein Problem damit.
@@kenkocht okay Dankeschön 🥰
Alles sehr lecker, aber wegen einer HIT vertrage ich leider nichts fermentiertes. Also nix mit Miso und Co.
Moin erstmal,
Das ihr Bayern Bier 🍻 aus Eimer trinkt ist mir ja schon immer bekannt.
Eure Schnapsgläser sind für Kölner schon fast ein Bier.
Also 8 cl sind doch schon 2 Doppelte😂😂😂
Mach weiter so.
Gruß aus Niedersachsen
Peter
😂👍
Doch, man ist leicht 6 Std. satt, wenn man morgens z.B. Hirse-/Buchweizenbrei mit Obst-Salat isst (Leinöl & Kürbiskernöl in den Obst-Salat) ... da laschte ich seelenruhig an meinen Sucht-Stationen (Bäckereien) vorbei ...
Weizen macht wieder schnell hungrig (speziell weißer) und SÜCHTIG.
ein spiegelei drüber, zwecks richtig sattmacher 😂
Würde gut passen, ja.
👌👌👌❗❗❗
alternative für die ekelhaften gurken?
Ich sehe keine ekelhaften Gurken.
@@kenkocht deren geschmack geht gar nicht, weglassen?
Zucchini wären eine gute Alternative
تبرك الله مشاءالله بتوفيق انشاءالله اخي العزيز ❤❤❤❤
Weichst du deinen Reis nicht ein? Stichwort Arsen? Oder alles Panikmache?
Weißt du das Reis sehr viel Arsen hat
Das weiß er, hat er auch in einem Video mal gesagt.
Ja natürlich weiß ich um die teilweise regionale Belastung. Allerdings ist die pauschale Behauptung nicht richtig, da nicht zutreffend😊und muss hier schon differenziert werden.
Was heißt das regional.? Der beste ist vollkornreis die anderen sind schwer belastet.
Es ist vor allem vom Boden abhängig. Wenn der Boden arsenarm ist, ist der Reis nicht belastet. Wenn der Boden sehr viel Arsen hat, dann schon. Diese Pauschalaussagen sind doch völliger Quatsch. Außerdem ist es genau andersherum. Vollkornreis ist der am höchste Belastete und Jasmin oder Basmati der am wenigsten Belastete. Da sich Arsen vorallem in der Aussenschicht festsetzt. Grundsätzlich ist die Belastung für einen erwachsenen Menschen bei moderatem Konsum nicht bedenklich.
Da ich dei gscheide Würze nachbestellen musste hab ich auch grad den geilen Scheiss mitbestellt und wenn der da ist wird das hier nachgekocht, freu mich drauf
Sag unbedingt Bescheid 🤘😎🔥