L'Italia esprime il più basso indice di Omega-3 in Europa

Xavier Pierobon
Scientific relations manager, Norsan
Norsan, azienda norvegese che produce integratori a base di olio di pesce e di alga, propone una sorta di Rinascimento culturale sul tema, informando i professionisti ed educando i consumatori sul ruolo dei PUFAs.
“L'approccio alimentare, smedicalizzato, all'assunzione degli integratori di Omega-3 fa la differenza”, si sottolinea. “I Paesi dove queste molecole entrano regolarmente nell'alimentazione esprimono un Omega-3 Index migliore dell'Italia e fattori di rischio differenti. Per noi, avere un buon Omega-3 Index è più importante che assumere gli Omega-3 e il nostro obiettivo è di declinare questo messaggio alla comunità scientifica e ai consumatori”.
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