😍Aprende a Cubrir una Torta con GANACHE y FONDANT [Te explico todo😉] Natalia Salazar
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- Опубліковано 2 лип 2022
- Hola querida comunidad! Aprende conmigo a Cubrir una Torta o Pastel con GANACHE y FONDANT, sellado y recomendaciones para una cobertura de bordes perfectos y panel invertido. Te explico todo paso a paso.
❌NOTA: La Torta es de 15 cm x 10 cm querida comunidad, me equivoqué en la edición, ja ja, a veces me pasa 😅
#pasteleríacreativa #fondant
😎MATERIALES:
3 Tortas de 15 cm x 5 cm cada capa
Relleno de buttercream
Capa recoge migas puedes usar buttercream o ganache
Un kilo fondant
Un rodillo
maicena
800 g Ganache de chocolate
Espátula y Scraper
Maicena
Un plato girador
Un alisador
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❌Pipingel o Gel brillo: • 🙅♀️Cómo hacer pipinge...
❌Ganache de chocolate: • 🤤5 Recetas para hacer ...
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Hola querida comunidad! Aprende conmigo a Cubrir una Torta o Pastel con GANACHE y FONDANT, sellado y recomendaciones para una cobertura de bordes perfectos y panel invertido. Te explico todo paso a paso.
❌NOTA: La Torta es de 15 cm x 10 cm querida comunidad, me equivoqué en la edición, ja ja, a veces me pasa 😅
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Aprende conmigo desde casa y desde cero!!
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Gracias por tus consejos
Muy lindo.Gracias
Me encantó la manera que cubres en fondant, lo probaré. Gracias!!
Te admiro profundamente,es arte lo q haces, te sigo felicitaciones saludos desde Argentina
Q bonito
Muchas gracias por compartir todo hasta como lo empacaste para transportar 👏👏👏 saludos desde Ecatepec Estado de Mexico soy Isabel Padilla 🌹🌹🌹
Que hermoso, gracias por compartir 👍🏼🌹!!!
Hermoso trabajo , Dios la bendiga
Gracias por compartirlo
Gracias por compartir hermoso trabajo
Excelente!! Quedó Hermosa 🤩! Gracias por compartir esa técnica ! 🙏🙏🇻🇪
Graciasssss hermosa!! Excelente explicación cómo siempre!!❤️❤️
Gracias muy Bello tu arte de trabajo
Hermoso trabajo
Gracias profesora,excelente clase 🤗👏👏
Me gustó esta técnica con ganache gracias
Hola Natalia bendiciones para ti
Excelente trabajo, bendiciones desde Argentina 🇦🇷🎂♥️🤗😘
Muchas gracias Teresa, saludos hasta Argentina 🤗
Me encanta tú trabajo y tu manera nde explicar. Eres muy clara en tus indicaciones 😃. Saludos desde México 🇲🇽
Me alegra mucho Luz! Saludos hasta México 😍❤
Mil gracias Natalia por todo lo que compartes! Te sigo siempre 😍😍😍
Muchas gracias María, saludos 🥰
Precioso! Soy una gran admiradora de su trabajo!
Muchísimas gracias Aida! 🤗💕
hola muy muy hermoso ese trabajo muchas bendiciobes
Muchas gracias Norbertha, me alegra que te guste, gracias por comentar,🥰
Hermoso trabajo 🤗 Muchísimas gracias querida Natalia por compartir sus conocimientos 🙋🏻♀️Saluditos desde Cuenca Ecuador Bendiciones 🙏🙏🙏🌹💐🙏🙏🙏
Hola Doris, gracias por comentar, me alegra que te guste mi trabajo. Saludos hasta Ecuador. 🥰
@@NataliaSalazarbyPC Admiro mucho su trabajo 👏👏
Hola natalia admiro tu trabajo
Muchas gracias Morela por comentar! Saludos 🥰
Gracias Natalia por este tutorial, eres lo máximo, saludos desde Lima Perú 🇵🇪♥️
Hola Maritza, me alegra que te guste, saludos hasta Perú! 🥰
Natalia que bonito me gusta como enseñas y como trabajas quiero matricularme
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Hermoso trabajo Natalia desde Miami
Muchas gracias! Saludos hasta allá!
Natalia me encantan tus recetas, con cual ganache puede forrar la torta para ponerle fondant?
Gracias anticipadas
😍
Hola natalia acabo de ver el tutorial de fondan y ganacheo sobre la torta muy espectacular me gusto mucho tu trabajo. Me podrás decir como hacer el ganache para forrar la torta?
Tan sólo ganachea cuando se utiliza el fondan? Pir favor despéjame esas inquietudes
Dime dictas tutoriales? Eres de Peru
Mi gratitud por tu aporte
Abrazos desde Peru🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪
Muchas gracias por compartir... te agradezco infinitamente por todo tu trabajo, muchas gracias...♥️ Mi duda es el frío de la torta para mantener el ganache y l atorta no dañ ael fondant????
Me encantó muy bien explicado. Al poner el fondant como no se puede meter a la nevera no se derrite el chocolate?
Hola el ganach de chocolate puedo hacerlo en tiempo de calor
Buenas tardes, 2 preguntas , que capa puedo usar que no sea ganache porque a mí cliente no le gusta el chocolate y la otra pregunta no sabe mal el fondant negro, gracias por tus consejos
Hola Natalia, en el video dijiste que esta torta rinde para 15 personas,como calculas las porciones para las diferentes medidas???por ej si quiero sacar 40 porciones de un molde redondo que me recomendas???
La torta debe estar fría? Cuánto tiempo debemos tenerla en la nevera antes de cubrirla con fondant? Muchas gracias Naty 🌹🫂
Hola! al usar vodka o gin, no queda sabor a la bebida? por otro lado, escuche en tu video que se puede refrigerar, pero tenia entendido que las tortas con fondant no van a la heladera. y eso me confunde- gracias!!!
Sino tengo vodka puedo usar agua?
Hola, se puede con pre-cobertura en Chantilly?? Y luego el ganache?
No linda, eso es imposible 😅
De dónde eres
Tengo una inquietud,le escribo desde Perú,si la torta se refrigera no se pone dura la parte del keke
m m m qué delicia! Gracias🙏
Me alegra que te guste Norma, saludos 🤗