Braised Pork with Beer | Pork Shoulder - CUKit!
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- Опубліковано 20 лис 2020
- Today we show you how to make French Baguettes at Home, step by step to bake your own bread with a golden crust at home!
Ingredients
- Pork Shoulder 1.2 Kg.
- Butter 10 Gr.
- Olive Oil 2 Tbsp.
- Three Onions
- One Carrot
- Garlic 2 cloves
- Mushrooms 100 Gr. (Champignon)
- Ginger to taste
- Black beer 500 Ml.
- Mustard 50 Gr.
- Honey 50 Gr.
- Salt to taste
- Pepper to taste
*Quantities for 8 servings.
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#PorkShoulder #Braised #Beer
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La receta de *PAPAS al HORNO* , la encuentran en este enlace: ua-cam.com/video/PKCVjxVe_ik/v-deo.html
Muy bueno.lo estoy haciendo.
Tiene una pinta exquisita!! Para un día de fiesta, con amigos o familiares..
Buenas tardes amigos😘
Que bueno que gustó ❤️ Es una combinación ganadora, la cerveza, mostaza y miel con la carne de cerdo 😋 😋 Nos pareció una buena opción para las fiestas.
Quedó increíble! Una combinación de sabores que se antoja! 🥰 gracias !
La combinación de todos los sabores juntos queda muy delicioso! Que bueno que gustó ❤️ ❤️
Hermosa receta!!!
Genial!!!
Gracias!!!!
De nada Sil!! Con mucho gusto ❤️ 😘
Riquísimo.creo q me van a terminar matando de hambre por tantas recetas exquisitas.🥰🥰🥰🥰 saludos. Bendiciones...impresionante espectacular..
jajaja gracias por el aguante Vero 😘 🥰 ❤️
¡¡Espectacular, como cada receta!! La bondiola lo más! 😋😋😋👏👏👏👏
Muchísimas gracias Lore ❤️ ❤️
Muchísimas gracias Lore ❤️ ❤️
Me encanta la bondiola!! Espectacular la receta chicos!! Me gusta que se hace directamente en la cacerola...sin dudas voy a hacerla!!!
Gracias!!!!! Que bueno que gusto 😋 😘 ❤️
Que antojo!!! Se puede preparar para Año Nuevo!! 😘🇧🇴🇧🇴
Siiii! Es ideal para compartir en familia ❤️
Qué buenos videos hacen !!! Amó el *salero*
habla muy bien de ustedes ♥
Muchas gracias!! Un placer que te gusten! 🙌🏼
Fantástico, delicioso, parabéns
Um prazer! Obrigado ❤️ ❤️
Una exquisitez 😍
Muchas Gracias ❤️
Genial ...rápido y sencillo...saludos desde #Jujuy
Un placer que gustó Eduardo!! Abrazo grande hasta Jujuy ❤️
Muy bueno
Gracias!! 🙌🏼
Hoy prepare esta receta, salio muy buena, la recomiendo y es muy facil de hacer. Gracias por todo lo que nos brindan,sus videos son excelentes al verlos se nota el cuidado, dedicacion y mucha calidez , la musica es bella y tranquila. Gracias nuevamente !!!!
Hola Lili!! Que hermoso mensaje ❤️ que lindo leer que lo preparaste y lo disfrutaste. Te mando un beso grande y muchas gracias por tomarte el tiempo de dejarnos tan lindo mensaje 😘😘
Recien lo puedo ver! Q rico x deusssss
😁 😁 Esta receta la vamos a repetir para navidad en casa 👌🏼 ❤️
Buenisimo
Queda delicioso!! 👌 😋
Ya lo hice y me quedo espectacular, gracias
Que bueno! Un placer que gustó 🙌🏼
Hola! Gracias por la receta, la acabo de terminar de hacerla y muy ricooooo! Gracias!!!!
Que bueno!! Un placer que gustó 🙌🏼
🙆que ricooooo la voy hacer !!! ni sabia que se podia comer asi el genjibre 👌 Gracias por la receta 💖
Todos los ingredientes juntos se llevan muy bien!! Cuando la prepares me contás que te pareció 😘 😘
Ya es la tercera vez que la hago, Gracias por las recetas!!
Que bueno Fer!! 🙌🏼 A disfrutarlo esta noche 🥂
*MUY BUENAS TARDES MIS QUERIDOS AMIGOS, CÓMO ESTÁN ❓ MIL GRACIAS POR ÉSTE Apapacho de receta tan Delicioso, acá se avecina el Invierno y se me antoja este Platillo....el toque de la Cerveza le dará un Nivel Superior de Sabor. Tu Señora Olla está hermosa❤️Les mando fuerte abrazo desde Guadalajara Jalisco México 😘🕊️🇲🇽🇲🇽🇲🇽🌵🌽🍁🌻🌄🌽🍁🌵 compartí 🎥 con gusto*
☕🍪☕🍪😘😘😘😘
Especial para épocas de invierno, la cerveza negra acompaña muy bien a la carne de cerdo. Que observadora que eres amiga. Es nueva la olla, creo que es la tercera vez que la uso 😘 🥰 🇲🇽 ❤️ ❤️
@@cukit SÍ....CREO QUE YA LA HAS USADO, PERO NO TE LA CHULIÉ🤗 TU OLLA.... SI... ÉSTE PLATILLO DE LUJO CON LA CERVEZA, MIL GRACIAS, MI DULCE Y HERMOSA AMIGA 😘😘☕🥧
@@marthaarriaga5379 😘 😘 🥰 ❤️ ❤️
Holaaaa chicossss q ricaa y hermosa receta para este finde Largoooo los felicitooooo!!!!!!
Tal cual! Para disfrutar en este finde largo 👌🏼 😋 ❤️
@@cukit besos buen domingo!!!
@@Santi_Arg Igualmente Santi ❤️
Hummmmm deve ficar delicioso. Aqui no Brasil chamamos de paleta ou sobre paleta. É o ombro do porco. Gostei da receita, vou fazer. Obrigada por compartir. Gracias 😉
Sim!!! 🤤 Obrigado pela dica! 🍖👌🏼
Espero que você goste!!
Mmmm que delicioso se mira
Antojable, jugoso, carne suave,
hasta la baba😋se me cae de tanta ricura, yomy, yomy, yomy
Muchísimas gracias!! El cerdo con la cerveza, la miel y la mostaza queda excelente, es una combinación que nos gusta mucho en casa 😋 😘 🥰
Se ve delicioso y fácil de preparar!!
Justo ando pensando qué hacer para las cenas de navidad y año nuevo😊
Esta podría ser una excelente opción...Gracias por la receta!!
Ojalá hagan más recetas con ideas de cenas para fin de año😊
Saludos desde Chile✨💖
La receta del martes va a ser pollo al escabeche 👌🏼 Y después empezamos con los dulces para las fiestas 🎄 😘 😘
@@cukit Siiiii...gracias!!💖
Muy linda receta....tengo la Essen y pienso prepararla, por ahí le pongo puerro también. Muchas gracias !!!
Que grande Marce!! que la disfruten 👌🏼 ❤️
La estoy preparando...espero me quedé así de deliciosa como se ve..
Que bueno!! Espero que la disfrutes!! 🙌🏼
Este plato esta muy exquesito, tengo ganas de comelo.
Que alegría saber que gustó 😘 😘
Hola ,buenas tardes.
Hola ❤️ 😘
cuánta estética booo
Gracias Eze 🙌🏼🙌🏼
Hola, queria saber que modelo de horno tienen. Me encantan sus recetas !
Hola Ali! Muchas gracias ❤️
El nuestro es de la marca Ultracomb, el modelo es UC-95RCT
En su web podés ver los modelos: ultracomb.com.ar/
Me da miedo cocinar bondiola pero viendo el video me puedo animar ❤️
No tengas miedo, te va a quedar muy sabrosa! En esta ocasión la preparé en la cacerola, el año pasado lo hice en el horno para comer desmenuzado en sandwich (pulled pork) 👉🏼 ua-cam.com/video/9c12RgJFKL4/v-deo.html
Deli deli como siempre todas sus recetas! Consulta, queda igual si la hago con cerveza rubia,/clara? Porque es l que tengo en casa y la voy a hacer ahora😬
Gracias Patri!! No sé si ya lo hiciste pero se puede con cualquier tipo de cerveza 🍺👍🏼
@@cukit si!!! Jajaja lo hice igual con la cerveza rubia y me quedó espectacular!!! Me encantan tus recetas! Siempre las hago! Gracias igual por responder 😘😘
@@pato71able que bueno!! Un placer que gustó 🙌🏼🙌🏼
👌👌👌👌😋😋😋👌👌👌👌
👏👏👏👏✌️✌️✌️✌️
Gracias Lorenzo!! ❤️
Una pregunta... Si quiero disminuir la cantidad de cerveza, reemplazo con agua lo que saque de cerveza?? Gracias. Me encantó la receta!!!
Hola Mili! Si no te gusta la cerveza o no tenés la podés reemplazar por vino, caldo, agua. Si es por la cantidad de alcohol que tiene, no te preocupes que por el tiempo de cocción que tiene, se evapora todo. 😘 😘
Hola mis reyes . Ummmmm que delicia .
Hola Marce!!! 👋 😘 😘
Se puede hacer con cerveza rubia
Claro! 👍🏼 El sabor es mas suave pero queda muy bien también 👍🏼
Pahh que pinta tiene esa bondiolita muchachos!!!! Hay que dejar un par de lts de esa birra negra para acompañar!! 😂
Gracias Joao!! 🙌🏼
Exacto, hay que comprar 2, una para la receta y otra para acompañar!! 😁🍻
Pues el martes o miércoles lo hago que tengo que salir a comprar !!!
Que honor! Una receta más para que prueben los vecinos ❤️ 😘 🥰
Voy a usar una frase que impuso EL Comandante Fort: basta, chicos! 🤣🤣🤣🤣🤣 Para comerse el video 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
jajajaja Gracias Gabiiii!!! ❤️ ❤️ 😘 🥰
Espectacular la receta! Tengo una consulta, esa miel es algún tipo de miel en especial? Porque la veo más parecida a mayonesa que miel (disculpen mi ignorancia en todo caso) jaja, saludos
Hola Charlie! La miel que usamos es "cremosa" por eso la consistencia. No hay ninguna diferencia con la tradicional mas allá de la consistencia y el color. Podés usar la miel tradicional que es exactamente lo mismo 👍🏼
Saludos!!
@@cukit gracias genios!
Consulta, la cerveza se agrega caliente o fría?
Ideal que esté a temperatura ambiente, pero si esta fría no hay problema 👍🏼
Buenísimo! Una pregunta, qué miel es? Parece mayonesa. Tiene alguna mezcla con algo?
Hola Gus! Es "miel cremosa", en sabor es prácticamente igual a la tradicional, solo cambia la consistencia 👍🏼
@@cukit buenísimo, muchas gracias! Buen finde
Para cuántas personas es con estas cantidades
Entre 3 y 4 porciones, depende de la guarnición también 👍🏼
La guarnicion que es papas? Como estan hechas al horno?
Las papas que se ven en la presentación final son estas 👉🏼 ua-cam.com/video/PKCVjxVe_ik/v-deo.html
Muchas gracias. Y felicitaciones. Tengo una bondiolita en el freezer....la voy a hacer.
@@jorgearmandoolivera3048 Que la disfrutes, queda muy buena 👌🏼 ❤️
Que tal queda con cervez rubia en lugar de cerveza negra??
Queda muy bien también 👍🏼
Mientras mas intensa, mas se siente luego de la cocción.
Buenisimo!! Porque quiero hacerla ahora y tengo cerveza rubia en lugar de negra. Manos a la obra entonces. Saludos 👋👋👋
¿En solo una hora la carne no queda dura? La pierna de cerdo por ejemplo me toma 2 horas de cocción para que esté suave.
Hola! Siempre depende del tamaño de tu carne, este es de 1.2kg y con una hora de cocción + el sellado previo, quedá así como lo mostramos 👌🏼
Si la idea es desmecharla o que se "desarme", te recomiendo hornear de 2 a 3 horas.
En este video que te comparto hacemos Pulled Pork con una cocción mas extensa: ua-cam.com/video/9c12RgJFKL4/v-deo.html
@@cukit gracias 😊
Delicia 👏👏👏👏
Queda muy sabrosa! Principalmente la cerveza negra con la miel y la mostaza 🙌🏼
Siiii me encanta la cerveza en las carnes . 🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Hola. ¿El cerdo es de la zona del cuello?
Hombro .... debería haber esperado el video.
Si, se ve que es de la parte del cuello, es la más jugosa.
@@geminis6941 Quiero hacerlo la semana que viene. El mayor problema será la cerveza negra. Hay cerveza oscura (dulce) por todas partes, pero tengo que buscar cerveza negra.
@@karl10116
No hay donde tu vives? En algún supermercado, seguro que lo encuentras.
@@geminis6941 Vivo un poco fuera de Viena, las tiendas de comestibles están abiertas, no conozco el mercado de bebidas. Lo conseguiré, a más tardar después del cierre, ya estoy en el grupo de riesgo 60+
Hay carne más rica que la bondiola? Yo diría que no.
Es un corte muy rico y sabroso 👌🏼 😋
¿Bondiola de cerdo es en México "espaldilla"? Saquenme de dudas por favor, no sé mucho de carnes.
www.google.com/search?client=safari&hl=en-us&sxsrf=ALeKk03Ao6FjI96n6yMVxtmsOrbLlAf1TA%3A1605985927002&ei=hma5X6TXPI2UtQWxubrABw&q=bondiola+de+cerdo+que+parte+del+cerdo+es&oq=bondiola+de+cerdo%2C+que+parte+del+cer&gs_lcp=ChNtb2JpbGUtZ3dzLXdpei1zZXJwEAEYADIICAAQyQMQywEyBggAEBYQHjIFCCEQoAEyBQghEKsCMgUIIRCrAjIFCCEQqwIyCAghEBYQHRAeMggIIRAWEB0QHjoECAAQRzoHCCMQyQMQJzoFCAAQywE6AggAOgUIABDJAzoICAAQFhAKEB46CQgAEMkDEBYQHjoHCAAQyQMQDToGCAAQDRAeOggIABAIEA0QHjoHCCEQChCgAVD8hgJY6OcDYOP_A2gDcAF4AIAB0QGIAY8ckgEHMjAuMTIuMZgBAKABAcgBCMABAQ&sclient=mobile-gws-wiz-serp
No sé exactamente, pero se lo suele conocer como "Cabeza de Lomo". Puede ser?
😕 No creo que mis papás me dejen hacer esté receta por qué tiene alcohol 😓😓
No importa Naomi, se puede hacer sin cerveza también. Pero mejor buscar otra que no tenga alcohol y que puedas preparar sin problema 👍🏼
@@cukit tenés razón, dejo buscar otro receta que no tenga alcohol por qué todavía soy menor para tomar alcohol 😓 pero gracias por responder mi duda ❤️❤️
@@Naomimazzoni Exacto! De nada, para cualquier duda siempre estamos!!
Un beso!!