BONDIOLA AL HORNO con cerveza negra y miel INCREÍBLE

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  • Опубліковано 31 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 37

  • @lindaloor2224
    @lindaloor2224 10 місяців тому +3

    Se ve delicioso 😋 lo voy a preparar 😊muchas gracias por compartir y explicarlo muy bien 👏👏

    • @pea66
      @pea66  10 місяців тому

      Hola genia!!!!. Muchas gracias por tus palabras y después contame que te pareció. Te mando saludos y gracias por comentar

  • @santiagacastillojuarez7973
    @santiagacastillojuarez7973 2 дні тому +2

    Que buena pinta tiene yo la voy hacer para reyes
    Muchas gracias por la receta feliz salida y entrada del 2025

    • @pea66
      @pea66  2 дні тому

      Muchas gracias, igualmente para vos, que empieces excelente el 2025. Saludos

  • @stellartua3965
    @stellartua3965 12 годин тому +1

    Estoy preparando la receta!! Pensaba que en 25 minutos tal vez, no se cocina. Van 15 y está crudo aún. De todos modos, gracias por compartir ❤

    • @pea66
      @pea66  11 годин тому +1

      Hola Stella. Que bueno!!!!. El tiempo de cocción depende de si lo sellaste antes de colocarlo al horno, de la potencia del horno también. Si ves de que tú horno tira poco, podés envolverlo con aluminio. Te mando saludos y que empieces un excelente 2025!!!

    • @stellartua3965
      @stellartua3965 8 годин тому

      @pea66 salió ricooo!! Me llevó 2 horas de cocción. Feliz año ✨️🌟🥂

  • @marialuzherreramoreno2271
    @marialuzherreramoreno2271 Рік тому +1

    Me encantó gracias 😊 bien explicado

    • @pea66
      @pea66  Рік тому

      Muchas gracias genia!!!!. Que tengas un excelente 2024!!!!. Saludos

  • @fabianmino6266
    @fabianmino6266 3 роки тому +1

    Gracias por sumar recetas de cocina a las de panadería; un gran saludo y a continuar siguiéndolo.

    • @pea66
      @pea66  3 роки тому +1

      Gracias a vos por tus palabras. Sí mi idea es hacer panadería, pastelería y cocina. Te mando saludos y Gracias

    • @fabianmino6266
      @fabianmino6266 3 роки тому +1

      @@pea66 abrazo profe y gracias por lo enseñado y lo que nos enseñará

    • @pea66
      @pea66  3 роки тому +1

      Muchas gracias. Espero que sea presencial éste año. Te mando saludos

  • @carmenaguilar4627
    @carmenaguilar4627 11 днів тому +1

    ❤❤❤que rico gracias por enseñar.

    • @pea66
      @pea66  11 днів тому

      Gracias a vos por comentar. Que tengas felices fiestas. Saludos

  • @mariazabala5037
    @mariazabala5037 11 місяців тому +2

    Me encantó la receta, la voy hacer.
    Cuántas porciones salen aproximadamente?
    Se puede comer frío o es preferible caliente?

    • @pea66
      @pea66  11 місяців тому

      Hola maría, que bueno!!!!. Es muy rendidora, yo la hice en Sandwich para 10 personas, pero había una picadura antes jaja. Pero yo creo que 8 personas comen super bien. Yo prefiero caliente, pero podés servirla fría y la salsa caliente. Te mando saludos

  • @carolinapenaloza2184
    @carolinapenaloza2184 3 роки тому +1

    Gracias me gustó mucho.. lo voy a hacer..😊

    • @pea66
      @pea66  3 роки тому +1

      Hola Carolina. Que bueno que te guste la receta. Hacela queda increíble. Te mando saludos y gracias por comentar

  • @isauraaudicio
    @isauraaudicio 3 роки тому +2

    Se ve muyyy rica!!! Saludos

    • @pea66
      @pea66  3 роки тому

      Gracias saludos

  • @brianheller4324
    @brianheller4324 3 місяці тому +4

    maestro pequeña observacion: al momento del sellado no lo tapes porque queda semi hervido por el vapor que queda dentro de la olla

    • @pea66
      @pea66  3 місяці тому +3

      Gracias por tu aporte. Te mando saludos

  • @cristinarausch6747
    @cristinarausch6747 2 роки тому +4

    Muy bien explicado, sobretodo para los q no tenemos tiempo , aclarar cuánto tiempo de puede freezsar, pregunto : se podrá a los vegetales agregarles ciruelas pasas y luego mixiarlos? Cómo quedará?

    • @pea66
      @pea66  2 роки тому +1

      Hola Cristina. Muchas gracias por tus palabras. Si se puede freezar por 6 meses, y también va muy bien con la carne de cerdo lo agridulce, ciruelas, pasas, manzanas etc. Tal cual como vos decís, podés mixear todo y con ello hacer una salsa. Te mando saludos

  • @hugovendramini2353
    @hugovendramini2353 8 місяців тому +2

    Muy buena Receta para 8 personas cuanto de cerdo y de verduras necesito

    • @pea66
      @pea66  8 місяців тому

      Hola hugo como va? para 8 persona (en sandwiches) necesitás:
      2kg de bondiola
      2 cebollas medianas
      1 puerros
      1 morrón rojo mediano
      2 dientes de ajo
      Laurel
      Sal y pimienta a gusto
      Salsa para el braseado
      25gr de miel
      25gr de azúcar negra
      200cc de cerveza negra
      Sal
      Te mando saludos y cualquier duda estoy a tu disposición

  • @anavina-fh3vm
    @anavina-fh3vm 5 місяців тому +3

    Hola profesor, gracias pregunto por llevar malta no se puede agregar jugo de naranja, le cambiaria el sabor

    • @pea66
      @pea66  5 місяців тому +1

      Hola Ana, yo creo que quedaría muy bien!!!! Ya que el dulzor de la naranja junto con la acidez, combinan muy bien con el cerdo. Te mando saludos

  • @noemichalliol5468
    @noemichalliol5468 4 місяці тому +1

    Excelente,cuanto lleva de cerveza ?

    • @pea66
      @pea66  4 місяці тому +1

      Hola noemí, yo usé 750cc. Te mando saludos y cualquier duda estoy a tu disposición. Saludos

  • @susysorensen942
    @susysorensen942 6 місяців тому +1

    Y una recetacde pan para acompañar?

    • @pea66
      @pea66  6 місяців тому

      Hola Susy, siiii, podés usar pan de viena, chips, pbt, pan de remolacha, pan saborizado de cebolla, pan de miel, pan casero o el que más te guste. Todos están en el canal con su receta y su descripción paso a paso. Cualquier duda estoy a tu disposición

  • @mirtamontalbano6026
    @mirtamontalbano6026 2 місяці тому +1

    Una bondiola tan grande, es casi imposible que se cocine en 25'....

    • @pea66
      @pea66  2 місяці тому

      Hola Mirta, gracias por tu aporte, lo hice en el tiempo que está especificado en el vídeo. Te mando saludos y cualquier duda estoy a tu disposición

  • @ideasideas5686
    @ideasideas5686 22 дні тому

    Estoy interesada en la receta, no en cosas evidentes como enseñar a lavar un puerro

    • @pea66
      @pea66  22 дні тому

      Gracias por tu aporte. Estoy tratando de mejorar día a día. Te invito a que veas videos nuevos. Te mando saludos