COMO FAZER RICOTA CASEIRA | Cozinha Básica
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- Опубліковано 7 лип 2024
- Depois de manteiga e requeijão, vou ensinar como preparar um receita de ricota fresca em forma de creme. Esse queijo é perfeito para massas, doces e tortas, além de ser maravilhoso e super fácil!
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INGREDIENTES:
1L leite integral
50ml creme de leite fresco
3 Colheres de sopa vinagre de álcool
Sal a gosto
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VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 20H.
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Direção: Rafael Ribas
Filmagem: Rafael Ribas e Patricia Vazquez
Produção: Flávia Zündt e Patricia Vazquez
Edição: Ygor Oliveira - Розваги
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![ОРБАН приехал к ПУТИНУ и "отчитался" о поездке в Киев 😁 [Пародия]](http://i.ytimg.com/vi/_0ukDovOWq8/mqdefault.jpg)
O “mito” da formiga fazer bem para os olhos não é porque ela tem algum tipo de proteína que ajuda na sua visão e sim porque se você consegue enxerga-lá sua visão está boa! 😂
Faz bem sim! Vc já viu tamanduá de óculos?
Thales Andrade Então comer 2kg de formiga cura uma miopia ou um astigmatismo? 🤔
@@tonymatheus9978 cura glaucoma kkkkkkk🤦🏾♂️
@@thalesandrade3721 se for de óculos escuros, conta?
Meu pai dizia que faz bem porque quando ela morde nós arregalamos os olhos kkkkk
AAAAAAAAAAAAAAAAH ADORO! Tem que ter uma série fixa de como produzir essas parada em casa, tipo "tem no mercado, mas da pra fazer em casa", se ligou?!
Simmm
Não jogue fora faz se bebidas lactia com popa de frutas da sua preferência
Soro pode deixar em um vidro no congelador e usar o.fazer pão ou bolo
Sim! Eu tenho umas receitas assim.... granola, ricota, iogurte...
NÃO JOGA FORA O SORO!!! Ele é super proteico e pode ser usado em várias receitas, para fazer bolos, pães e até mesmo no arroz. É uma delícia!
Serve pro cabelo 😂😂😂
Pelo o que sei a ricota ela é feita com o soro que vc mandou jogar fora.
Mais a ricota de verdade e feito com soro kkkkk
O soro substitui o leite quando fazemos bolo, rosquinhas e afins. TB é muito nutritivo, é ótimo para diluir em água e dar pras plantas TB. Pra quem trata de cachorro e gato com alimentação molhada, TB é bom por um pouquinho, principalmente para bichinhos de rua, dá a eles mais resistencia e saciedade ❤️
Não jogue fora o soro. Por favor. Há mil utilidades para o soro.
mas gente, até onde sei o organismo dos gatos não tem as enzimas necessárias para trabalhar a proteína do leite de vaca. pode fazer mal. sempre fui aconselhado a não dar.
Nossa que informação valiosa muito obrigada por compartilhar..❣️
Ah legal esse soro nutritivo
Esse soro se chama whey protein
"Qual seu queijo favorito?"
Dai eu penso....Ue tem mais opções além de mussarela e queijo branco da feira...?
Kkkkk
Kkkkkkkklkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
🤣🤣🤣🤣
2 KKKKKKK
Kkkkkkk
A rita lobo disse que esse soro é altamente proteico e que vc pode usar pra fazer sopa, biscoitos, bolo e etc! Dá uma conferida no vídeo que ela faz requeijão!
é um ótimo meio de fermentação também!
Em outras palavras, o soro do leite é o Whey Protein puro...
daí vai os bombadão e pagam 200,00 num pote
Serve pra fazer ricota de verdade, basta deixar azedar
@@guilhermecastro5910 "Em outras palavras, o soro do leite é o Whey Protein puro... daí vai os bombadão e pagam 200,00 num pote"
isso que dá comentar se achando especialista mas não sabendo nada, o whey é concentrado (desidratado) e pra você conseguir a mesma dose precisaria beber meio litro
dai me fala quanto custa meio litro de leite? 1 real, 2 reais? (lembrando que leite UHT é nocivo pra saúde e o leite tipo A mais saudável - utilizado no whey - custa 5 reais o litro), o pote de whey tem centenas de doses
não tem vantagem financeira alguma no que você está falando, seja menos arrogante
@@guilhermecastro5910 "WHEY PURO" 1L de leite tem em média 6g de proteína, sendo que metade é caseína (que fica na parte sólida) e a outra metade whey, que fica no líquido, ou seja, ele falou que deu 200g de ricota, isso significa que tem mais ou menos 800ml de soro de leite com 3g de proteína. Sendo que uma dose de 30g de whey concentrado possui 24g de proteína.
Não tem creme de leite substitui por Nata, se quiser pode dissolver ela com um pouquinho de leite fica na mesma consistência! Criatividade na cozinha é tudo gente. 🥰🥰🥰
Com um litro de soro e mais alguns poucos ingredientes vc consegue fazer um bolo chamado caçarola, aqui no interior de Minas Gerais é mto conhecido!👌🏼
Cadê a receita? Eu quero. Pode passar?
Receita, amigo! Por favor!
Receita amigooooo
Receitaaaa
Vdd, sou Mineira e eu amo Caçarola 👏😍😍😋
EU ASSISTI ATÉ O FINAL!!
Faz empanada de ricota com espinafre
Formiga faz bem pros olhos, por que ninguém nunca viu um Tamanduá usando óculos.
🤣🤣🤣🤣
Siiimmm esse eh o final do ditado!!! 😊
Minha vó fala que se a gente vê a formiga na comida é porque tá com a vista boa.
@@cristianod2
kkkkkk
boa
ano passado na festa de final de ano, acharam formiga no bolo, eu disse: joga fora, ai disseram: formiga faz bem para vista... depois do café da manha que todo mundo comeu o bolo eu disse: VCS sabiam que formiga come BARATA? a cara que cada um fez com a informação é impagável!
Suas receitas , seu jeito de explicar muito simples parabéns to cada dia mais viciado nos vídeos mega obrigado por compartilhar tanto conhecimento 💕
Parabéns! Ótima demonstração! Divertido, inteligente, prático e sem enrolação. Vou fazer o meu hoje. No mercado tá o olho da cara.
Eu assisto o video até o final, faz cheesecake Mohamad!!
se ele fizer provavelmente ele vai colocar pimenta do reino kkk
Caralho, era exatamente isso que eu iria comentar!!!
@@thierrimoitinho3387 KKK
e creme de leite FRESCO !!
Up
Faz vídeo ensinando a fazer Lámen 🍜
Ele já fez
ua-cam.com/video/Kj9QlVkdpkg/v-deo.html
Miojo
Estudo Inverso sim, mas é meio antiguinho kkk queria um atualizado
Eduardo Henrique da Silva miojo gourmet
Já fiz ricota e requeijão em casa e amo fazer ..... ❤ Assisto até o final e repito sempre bjs
Adoro suas dicas culinárias Mohamad. E vc apresenta muito bem. Parabéns. Beijos
O soro q sobrar vc pode fazer coalhada...
Q fica muito boa com cuzcuz!
Muito apreciada no nordeste!
simmmm❤️
@@kalindayasmym2729 ou só com a farinha de mandioca e açúcar q tbm fica muito bom!
Boa idéia
Sim. Do soro faz a coalhada.
Alguém sabe explicar como se faz a coalhada com o soro?
Faz um queijo coalho, pfv!! Eu assisto a sua receita até o fim, sempre🙆❤️
Eu assisto seus vídeos até o fim...
Incrível o seu canal! Parabéns.
Adorooo, já fiz a receita de coalhada seca que o Mohamed ensinou, ficou maraah.
Esse soro é excelente para fazer bolos, biscoitos. Não joga fora.
Boa
Poe a receita Tamara 😁
E tem muitos nutrientes e proteína
manda a receita tamara
Mesmo com vinagre?
Salve Mohamad
Eu tenho 17 anos e tenho o sonho de fazer gastronomia e ser cozinheiro, e queria que soubesse que vc é uma das minhas maiores inspirações. Muito obrigado mano
Eu assisto até o fim. Adoro. Dá pra fazer torta com essa ricota. Aqui no sul é bem comum!
Gustavo Gomes eu tbm mano kk
Tenho 17 só que eu faço
Acredite nunca desista man
Olá. Assisti até o final e nós aqui em MG adoramos queijo, parabéns, vídeo divertido e bem explicado.
Perfeita , maravilhosa, meus parabéns por ensinar pratos incríveis , beijos
Eu assisti até o final. Mohamad não quero uma receita em específico, mas eu ia amar ver um vídeo seu na paulista fazendo um PANELÃO de comida e entregando à moradores de rua do local. Obrigado pelas receitas maravilhosas. Te adoro cabeludo
Eu assisto o vídeo até o final. Mohamad faz o vídeo com a receita de arroz de coco. Serve muito bem com peixe cozido, assados etc. Espero que você conheça, porque muita pessoa que eu comento ninguém conhece...😅😂
E parabéns pelo ótimo trabalho seu e de sua equipe e excelentes vídeos acompanha sempre que possível. Um grande abraço...😉
Muito bom aprender com vc Mestre. O melhor canal man,é bem bacana essa interatividade com os seus colaboradores. PARABÉNS,encontrei vc faz pouco tempo e gostei muito das receitas e dá sua maneira diferencial. ❤❤❤❤❤👏👏👏👏👏👏👏👏
Também adoro receber notificações do canal. Já fiz diversas receitas. Eu assisto até o fim. Faz uma salada com ricota bem exótica rss
@Mohindi, assisto até o final.
Uma vez eu comi uma pizza de tomate seco, rúcula e queijo ricota... Magnífica, recomendo!
Muito obrigada amei sua receita
Boa noite! Eu assisto a todos os seus vídeos até o fim !! É dá hora!! 👏👏👍
Eu vejo até o fim! Adoro!
Faz canoli?
Eu gosto de fazer cheese cake com ricota...
Oi adoro seus vídeos, fiz a ricota e ficou muito boa !
Com o soro fiz um pão caseiro e ficou maravilhoso! Obrigada , continue sempre com seus vídeos ! 😊
Boa tarde!
Gostei, sempre fico feliz com suas receitas!
Sugiro pastas variadas ou recheios!
OBRIGADA
Mary Ertel
Eu assisto suas receitas até o fim. Obrigado!
Eu assisto até o final. Aproveito cada momento do Mohamad! Amo ricota e sempre faço. Se misturar um pouco de creme de leite nela já coada (pode ser de caixinha) fica parecendo um queijo cottage.
Eu assisto até o fim. Vou fazer. Ensina a gente fazer pasta de grão de bico. Gratidão.
Fiz e ficou deliciosa. E sem aditivos industriais. Super saudável. Obrigada
Eu assisto até o fim, e sempre quero mais, aí vou vendo mais e mais receitas suas...adoro!
Deus abençoe!🙏😘🙏💖🙏🇧🇷🙏
Assisti Até o Final!!!
Ensina fazer creme de leite fresco 👏🏻👏🏻🙏🏻🙏🏻
nata batida no liquidificador.
Cara!!!
Parabéns pelos vídeos!
Eu uso esse soro para amaciar carne fica maravilhoso, tipo maturação.
Coloque uma fraldinha ou miolo de acém ou contra file ou alcatra por 24 horas nesse soro a carne fica muito saborosa.
Vivendo e aprendendo 🌻
Vou mergulhar nessa 😊
Nota 10 isso deve ter ficado muito bom.
Eu assisto seus videos até o fim, fã incondicional Mohamad. Nhoque de ricota seca com espinafre.
Meus favoritos é gouda e emental ❤️ soro e altamente proteico da p fazer varias coisas 😘 eu assisto o vídeo até o fim
Olha não sei se vou fazer, mas vim aqui passar vontade kkk
Eu em todos os vídeos dele sou assim KKKKKK
Como boa mineira adoro ricota com biscoito de polvilho, bom demais. Adorei sua receita vou testar.
Gosto de quiche de ricota e alho poró. Agora vou fazer em casa.Obrigada! Amei!
Eu assisto o vídeo até o final.
Faz uma receita de shawarma e pra acompanhar um suco de romã🖤
Eu assisto o vídeo até o final !! faz Cannoli com essa ricota que vai ficar incrível
Eu assiste até o fim. Fiz o da coalhada fresca e foi sensacional o resultado
TB assisto até o fim!!
Eu Assisto até o final!!!! Tô doida pra ver o Bife Wellington
Oi Mohamad! Amo o seu canal, demais. Tudo de bom e lindo sempre. Obrigada, suas receitas são muito massa... aprendi a fazer pão pita contigo!
Um adendo, para poder utilizar o soro, para 1 litro de leite, colocar suco de limão médio e apenas 1 colher de sopa de vinagre, no meu caso como faço também para consumir e retirar o soro... mais gostoso a acidez do limão! Deixa o leite ferver e acrescenta o suco e o vinagre, deixa um minuto mais fervendo, desliga o fogo... espera talhar, se demorar muito ou talhar pouco, retorna para o fogo e verá que logo formará ilhas de queijo... desliga espera esfriar e depois coa legal... o soro fica esverdeado, e ao consumir geladinho, tem sabor levemente ácido e adocicado... muitos não gostam de ferver por que diz que perde algumas propriedades, mas o custo benefício em relação ao soro e seus aminoácidos é maravilhoso... gosto d3 consumir após musculação, pois é comida de músculo pós treino. Esta receita peguei de um médico numa TV daqui ensinando anos atrás... para adolescentes e idosos e para quem faz musculação. .. e passei a fazer pra mim, e para minha mamis pra ela dormir legal... pense num sonin bom e o seu humor agradece...
O líquido que é soro de leite, conhecido como whey protein líquido... guardamos numa jarra de vidro ou garrafa com tampa na geladeira e meia hora, a noite antes de dormir, tomamos 3 dedos( meio copo ), é rica em aminoácidos serotonina, relaxante e indultor do sono, show para os músculos... pode ser usado em preparos de bolos, pudins, mousse, cozer arroz... grata e abraço no 💙
Eu fiz como vc escreveu deixei ferver mais 1 min deu certo kkkk
Nossa essa dica foi ótima. Obg por compartilhar
Nunca havia visto esse processo do leite , para preparar a ricota.
Vou fazer valeu a aula 🙏
Adoro ricota. Obrigada pela receita.
Eu uso ricota pra fazer cheesecake..Fica uma delícia!!
O soro do leite aqui nos colocamos na receita de broa de fubá fica top...
Mdsss, não sabia que era tão simples. Estou chocada! Vou fazer, com certeza!!
Amei a sua receita!!!eu assisti ate o fim do video e faço minha receita de ricota igual a sua bem cremosa mas tempero com azeite oregano pimenta do reino e um pouquinho de suco de limao e sal e fica otimoooo!!!!
Eu assisto o vídeo até o fim!
Faz aquele macarrão japonês, Lámen
Eu assisto até o final... Salada de macarrão com ricota, eu quero hein!
Adorei o vídeo.... Vcs são top
Adorei! Faço um sanduíche natural de creme de ricota temperada com azeite, orégano e tempero baiano, com aquela beringela de forno com pimentões, azeitonas, alho, cebola, uvas passa, bem temperadinha e regada com azeite.
Eu assisti até o final... sugestão de receita: canelone com ricota!
Minha sugestão de receita é uma pastinha de ricota com granola salgada. Deve ficar uma delícia! Parabéns. Seu canal É muito legal!
Deu super certo minha ricota, fiz hije e voltei aqui para agradecer! Amei
Parabéns vídeo bem explicado❤
Eu assisto os vídeos até o fim haha! Quem assistindo em 2020???? Amei, a receita, vou fazer 😘😘
2021 kkkk
whey protein é feito desse soro ai!
Dá um excelente e saboroso risoto cozinhando o arroz neste soro inves de agua! nhan!
Qualquer bolo a medida de leite pode ser substituída..
Mas não se cozinha risoto em água,_,
@@olparax4570 mas se usar o soro do leite pra fazer a base do caldo de legume deve sair um bom rosto já que não precisa do vinho ou outro elemento acido.
@@olparax4570 mas se usar o soro do leite pra fazer a base do caldo de legume deve sair um bom rosto já que não precisa do vinho ou outro elemento acido.
@@olparax4570 ela deve ter falado que se cozinhando o arroz convencional nesse soro ele fica parecendo risoto
Ótima receita, alegria à mil
Amei fiz e deu super certo arrasou
Como não conhecia esse canal? Vim aprender a fazer ricota e saí com questões existenciais sobre o que é ser um animal racional ou irracional... Simplesmente sensacional!!!!
Eu assisto o vídeo até o fim!
Faz lasanha de abobrinha com ricota .. 💙
Fiquei muito interessada nessa receita. 😋
Nossa maravilhaa irei fazer
Como não assistir o vídeo até o fim kkkkkkk vc prende nossos olhos na tela kkkkkk show de bola, receita boa e bate papo descontraído e engraçado é o que precisamos nessa vida loka , amei meninos 😍🥰 tchau tchau valeu e fiquem com Deus amém 🙌🙏😊☺️😘😘
Fiz em casa um nhoque de ricota com molho de abobrinha e alho assado, ficou uma delícia
que delícia, compartilha a receita ?
Haha, eu tenho uma laticínios no interior de Goiás , com o soro nós faz a ricota. Atualmente nois produz mais de 1000 kg de ricota por semana 4000kg de mussarela !. Fica a dica pesquisa e você vai ser com ela e feita em escala industrial !.
haha
Nós,nois... Crem Deus Pai
@@atena8479 nois é mineiro e roceiro sô, e garanto que o que ele ganha em um ano vc não ganha a vida inteira!
@@snshsvshcnjzbdhxbshs Eu sou mineira (Januária) mas não sou analfabeta...Obg De Nada
@@snshsvshcnjzbdhxbshs Eu por um acaso perguntei o pagamento dele🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣vai te lascar fresco...
Obrigado pela receita..muito facil..👏🙏
Amei, vou fazer essa ricota. Gratidão. Assisti até o final e quero que você faça uma sobremesa usando essa ricota caseira.
O soro do leite é "Whey Protein", natural e puro. Mas dá pra usar no lugar de leite, para fazer bolo.
Mano adorei a camiseta dele 😍
EUASSISTOOVÍDEOATÉOFIM!
Brito Wagner eu amei também. Fiquei pensando, onde ele achou esta camiseta maravilhosa.
Parabéns. Maravilhoso
Parabéns ao vídeo, continue com dicas fáceis e práticas 😊
Eu vejo até o fimmmmmm.
Te amo mozão, um dia a gente casa
Eu assisto até o final e acabei de fazer requeijão, é fácil, esta na geladeira!
Assisto sim até o fim, vou fazer.
Muito boa a receita, obrigada!
Eu assisto o vídeo até o fim! Faz smørrebrød (sanduíche aberto dinamarquês)!
Muy bueno lo que soles hacer amigo muchas fuerza aca de chile 🤙🤙
Assisti ate o fim. Valeu!
Assisti até o fim..
Amei a receita e já fiz junto com você ❤
Eu assisto o vídeo até o final. Que pecado jogar o soro fora 😅 soro é "whey protein" e pode ser usado como substituto do leite em bolos, arroz e o que a criatividade mandar. Já ouvi até dizer que o soro deixa o bolo mais úmido que mesmo o leite.
Que legal nada de desperdício 👌 obrigada 🙏
Eu bato o soro com abacaxi, morango. Bebida láctea. Fica uma delícia.
Eu assisto o vídeo até o fim, eu sei que tu não vai fazer sobremesa, mas te desafio a fazer uma broa de fubá que leva queijo. Minha vó faz uma deliciosa, e eu acho que com ricota ia ficar mara.
Primeira vez que eu vejo seus vídeos e em menos de um minuto já amei e me inscrevi no canal 👏🏽👏🏽👏🏽
Adoro seu senso de humor Mohamad😃
Eu assisto o vídeo até o fim, faz um cannoli italiano de ricota com pistache
Mohamad, você pode usar esse soro no lugar do buttermilk, em receitas que levam buttermilk kkk bolos normalmente :*
Parabéns uma ótima receita vou tentar fazer
Nossa amei vou fazer também
Fiz com leite semi desnatado e vinagre de arroz! Ficou ótima!
sério? tentei com desnatado e não deu certo