COMO FAZER RICOTA CASEIRA | Cozinha Básica

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  • Опубліковано 30 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 2,7 тис.

  • @yasminmacedolongaray6839
    @yasminmacedolongaray6839 4 роки тому +92

    NÃO JOGA FORA O SORO!!! Ele é super proteico e pode ser usado em várias receitas, para fazer bolos, pães e até mesmo no arroz. É uma delícia!

  • @michele5304
    @michele5304 5 років тому +164

    O soro substitui o leite quando fazemos bolo, rosquinhas e afins. TB é muito nutritivo, é ótimo para diluir em água e dar pras plantas TB. Pra quem trata de cachorro e gato com alimentação molhada, TB é bom por um pouquinho, principalmente para bichinhos de rua, dá a eles mais resistencia e saciedade ❤️

    • @yoshiyaferreira6197
      @yoshiyaferreira6197 2 роки тому +2

      Não jogue fora o soro. Por favor. Há mil utilidades para o soro.

    • @EndrikRaphael
      @EndrikRaphael 2 роки тому +1

      mas gente, até onde sei o organismo dos gatos não tem as enzimas necessárias para trabalhar a proteína do leite de vaca. pode fazer mal. sempre fui aconselhado a não dar.

    • @elissena7976
      @elissena7976 Рік тому +1

      Nossa que informação valiosa muito obrigada por compartilhar..❣️

    • @cozinhapraticadasil
      @cozinhapraticadasil Рік тому

      Ah legal esse soro nutritivo

    • @Dimcj1990
      @Dimcj1990 7 місяців тому

      Esse soro se chama whey protein

  • @gabrielcosendey5763
    @gabrielcosendey5763 5 років тому +79

    EU ASSISTI ATÉ O FINAL!!
    Faz empanada de ricota com espinafre

  • @lidiane.b1491
    @lidiane.b1491 3 роки тому +34

    Não tem creme de leite substitui por Nata, se quiser pode dissolver ela com um pouquinho de leite fica na mesma consistência! Criatividade na cozinha é tudo gente. 🥰🥰🥰

  • @lauramelhem2353
    @lauramelhem2353 22 дні тому

    Tomo o soro com limao e stevia, geladinho. Uma delícia e super refrescante!

  • @esthefanyladijane1357
    @esthefanyladijane1357 5 років тому +48

    Faz um queijo coalho, pfv!! Eu assisto a sua receita até o fim, sempre🙆❤️

  • @azeredo91
    @azeredo91 5 років тому +390

    AAAAAAAAAAAAAAAAH ADORO! Tem que ter uma série fixa de como produzir essas parada em casa, tipo "tem no mercado, mas da pra fazer em casa", se ligou?!

    • @adrianaglima7792
      @adrianaglima7792 5 років тому +3

      Simmm

    • @franciscanilda2322
      @franciscanilda2322 3 роки тому

      Não jogue fora faz se bebidas lactia com popa de frutas da sua preferência

    • @elziraribeirodasilva5170
      @elziraribeirodasilva5170 2 роки тому +1

      Soro pode deixar em um vidro no congelador e usar o.fazer pão ou bolo

    • @claudiaaguiar13
      @claudiaaguiar13 2 роки тому

      Sim! Eu tenho umas receitas assim.... granola, ricota, iogurte...

  • @heitorvitor5448
    @heitorvitor5448 5 років тому +260

    "Qual seu queijo favorito?"
    Dai eu penso....Ue tem mais opções além de mussarela e queijo branco da feira...?

    • @Plataforma-qx2rh
      @Plataforma-qx2rh 5 років тому +1

      Kkkkk

    • @nigrinhamoreira6706
      @nigrinhamoreira6706 4 роки тому +1

      Kkkkkkkklkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

    • @cocjeusso9833
      @cocjeusso9833 4 роки тому

      🤣🤣🤣🤣

    • @sgx800
      @sgx800 4 роки тому

      2 KKKKKKK

    • @denilrypessoa8352
      @denilrypessoa8352 4 роки тому

      Kkkkkkk

  • @hannahshuli6490
    @hannahshuli6490 2 роки тому +7

    Oi Mohamad! Amo o seu canal, demais. Tudo de bom e lindo sempre. Obrigada, suas receitas são muito massa... aprendi a fazer pão pita contigo!
    Um adendo, para poder utilizar o soro, para 1 litro de leite, colocar suco de limão médio e apenas 1 colher de sopa de vinagre, no meu caso como faço também para consumir e retirar o soro... mais gostoso a acidez do limão! Deixa o leite ferver e acrescenta o suco e o vinagre, deixa um minuto mais fervendo, desliga o fogo... espera talhar, se demorar muito ou talhar pouco, retorna para o fogo e verá que logo formará ilhas de queijo... desliga espera esfriar e depois coa legal... o soro fica esverdeado, e ao consumir geladinho, tem sabor levemente ácido e adocicado... muitos não gostam de ferver por que diz que perde algumas propriedades, mas o custo benefício em relação ao soro e seus aminoácidos é maravilhoso... gosto d3 consumir após musculação, pois é comida de músculo pós treino. Esta receita peguei de um médico numa TV daqui ensinando anos atrás... para adolescentes e idosos e para quem faz musculação. .. e passei a fazer pra mim, e para minha mamis pra ela dormir legal... pense num sonin bom e o seu humor agradece...
    O líquido que é soro de leite, conhecido como whey protein líquido... guardamos numa jarra de vidro ou garrafa com tampa na geladeira e meia hora, a noite antes de dormir, tomamos 3 dedos( meio copo ), é rica em aminoácidos serotonina, relaxante e indultor do sono, show para os músculos... pode ser usado em preparos de bolos, pudins, mousse, cozer arroz... grata e abraço no 💙

    • @Ritabalb
      @Ritabalb 6 місяців тому

      Eu fiz como vc escreveu deixei ferver mais 1 min deu certo kkkk

    • @Ritabalb
      @Ritabalb 6 місяців тому

      Nossa essa dica foi ótima. Obg por compartilhar

  • @ElisMarchioni
    @ElisMarchioni 4 місяці тому

    Fiz com leite de búfala, porque moro no Marajó, deu muito certo. Obrigada.

  • @tonymatheus9978
    @tonymatheus9978 5 років тому +946

    O “mito” da formiga fazer bem para os olhos não é porque ela tem algum tipo de proteína que ajuda na sua visão e sim porque se você consegue enxerga-lá sua visão está boa! 😂

    • @thalesandrade3721
      @thalesandrade3721 5 років тому +91

      Faz bem sim! Vc já viu tamanduá de óculos?

    • @tonymatheus9978
      @tonymatheus9978 5 років тому +17

      Thales Andrade Então comer 2kg de formiga cura uma miopia ou um astigmatismo? 🤔

    • @cleber1982
      @cleber1982 5 років тому +6

      @@tonymatheus9978 cura glaucoma kkkkkkk🤦🏾‍♂️

    • @viniciuspraseres3435
      @viniciuspraseres3435 5 років тому +3

      @@thalesandrade3721 se for de óculos escuros, conta?

    • @alicelima413
      @alicelima413 5 років тому +11

      Meu pai dizia que faz bem porque quando ela morde nós arregalamos os olhos kkkkk

  • @gustavogomes9516
    @gustavogomes9516 5 років тому +35

    Salve Mohamad
    Eu tenho 17 anos e tenho o sonho de fazer gastronomia e ser cozinheiro, e queria que soubesse que vc é uma das minhas maiores inspirações. Muito obrigado mano

    • @jussaramoreira3722
      @jussaramoreira3722 5 років тому

      Eu assisto até o fim. Adoro. Dá pra fazer torta com essa ricota. Aqui no sul é bem comum!

    • @HistoriaemMinuto
      @HistoriaemMinuto 5 років тому

      Gustavo Gomes eu tbm mano kk
      Tenho 17 só que eu faço
      Acredite nunca desista man

  • @mayatamie
    @mayatamie 5 років тому +8

    Eu assisto até o final. Aproveito cada momento do Mohamad! Amo ricota e sempre faço. Se misturar um pouco de creme de leite nela já coada (pode ser de caixinha) fica parecendo um queijo cottage.

  • @rogerfrancadasilva6535
    @rogerfrancadasilva6535 4 роки тому +23

    Cara!!!
    Parabéns pelos vídeos!
    Eu uso esse soro para amaciar carne fica maravilhoso, tipo maturação.
    Coloque uma fraldinha ou miolo de acém ou contra file ou alcatra por 24 horas nesse soro a carne fica muito saborosa.

    • @magaphata
      @magaphata 2 роки тому +1

      Vivendo e aprendendo 🌻
      Vou mergulhar nessa 😊

  • @Andrewcoast1
    @Andrewcoast1 Рік тому +5

    Sou gastrônomo e chef de cozinha em Recife Pernambuco e ricota com pistache para rechear canolli doces e salgados.

  • @amandamelo4664
    @amandamelo4664 5 років тому +267

    A rita lobo disse que esse soro é altamente proteico e que vc pode usar pra fazer sopa, biscoitos, bolo e etc! Dá uma conferida no vídeo que ela faz requeijão!

    • @ZEEBOFAN
      @ZEEBOFAN 5 років тому +4

      é um ótimo meio de fermentação também!

    • @guilhermecastro5910
      @guilhermecastro5910 5 років тому +17

      Em outras palavras, o soro do leite é o Whey Protein puro...
      daí vai os bombadão e pagam 200,00 num pote

    • @fhdfdfdify
      @fhdfdfdify 5 років тому +6

      Serve pra fazer ricota de verdade, basta deixar azedar

    • @diegonexus3082
      @diegonexus3082 5 років тому +24

      @@guilhermecastro5910 "Em outras palavras, o soro do leite é o Whey Protein puro... daí vai os bombadão e pagam 200,00 num pote"
      isso que dá comentar se achando especialista mas não sabendo nada, o whey é concentrado (desidratado) e pra você conseguir a mesma dose precisaria beber meio litro
      dai me fala quanto custa meio litro de leite? 1 real, 2 reais? (lembrando que leite UHT é nocivo pra saúde e o leite tipo A mais saudável - utilizado no whey - custa 5 reais o litro), o pote de whey tem centenas de doses
      não tem vantagem financeira alguma no que você está falando, seja menos arrogante

    • @pedro-kw2xn
      @pedro-kw2xn 5 років тому +8

      @@guilhermecastro5910 "WHEY PURO" 1L de leite tem em média 6g de proteína, sendo que metade é caseína (que fica na parte sólida) e a outra metade whey, que fica no líquido, ou seja, ele falou que deu 200g de ricota, isso significa que tem mais ou menos 800ml de soro de leite com 3g de proteína. Sendo que uma dose de 30g de whey concentrado possui 24g de proteína.

  • @taniaferreira3414
    @taniaferreira3414 5 років тому +5

    Eu assisto até o fim. Vou fazer. Ensina a gente fazer pasta de grão de bico. Gratidão.

  • @juralol4311
    @juralol4311 5 років тому +414

    Eu assisto o video até o final, faz cheesecake Mohamad!!

    • @gbrImedeiros
      @gbrImedeiros 5 років тому +5

      se ele fizer provavelmente ele vai colocar pimenta do reino kkk

    • @thierrimoitinho3387
      @thierrimoitinho3387 5 років тому +3

      Caralho, era exatamente isso que eu iria comentar!!!

    • @gbrImedeiros
      @gbrImedeiros 5 років тому

      @@thierrimoitinho3387 KKK

    • @kauanmartinez8099
      @kauanmartinez8099 5 років тому +1

      e creme de leite FRESCO !!

    • @D4m0n
      @D4m0n 5 років тому

      Up

  • @valerialomeudealmeida5049
    @valerialomeudealmeida5049 Рік тому +3

    Oi adoro seus vídeos, fiz a ricota e ficou muito boa !
    Com o soro fiz um pão caseiro e ficou maravilhoso! Obrigada , continue sempre com seus vídeos ! 😊

  • @rivanysantosdeusebom1113
    @rivanysantosdeusebom1113 5 місяців тому

    Homem na cozinha é d+ acho chique boas dicas 👏🏼👏🏼👏🏼

  • @raullcosta4320
    @raullcosta4320 5 років тому +129

    O soro q sobrar vc pode fazer coalhada...
    Q fica muito boa com cuzcuz!
    Muito apreciada no nordeste!

    • @kalindayasmym2729
      @kalindayasmym2729 5 років тому +1

      simmmm❤️

    • @raullcosta4320
      @raullcosta4320 5 років тому +1

      @@kalindayasmym2729 ou só com a farinha de mandioca e açúcar q tbm fica muito bom!

    • @IkfesS
      @IkfesS 5 років тому +2

      Boa idéia

    • @danielanascimento3481
      @danielanascimento3481 5 років тому +1

      Sim. Do soro faz a coalhada.

    • @andrealr7033
      @andrealr7033 5 років тому +4

      Alguém sabe explicar como se faz a coalhada com o soro?

  • @Maguilono
    @Maguilono 5 років тому +17

    Eu assisto o vídeo até o final. Mohamad faz o vídeo com a receita de arroz de coco. Serve muito bem com peixe cozido, assados etc. Espero que você conheça, porque muita pessoa que eu comento ninguém conhece...😅😂
    E parabéns pelo ótimo trabalho seu e de sua equipe e excelentes vídeos acompanha sempre que possível. Um grande abraço...😉

  • @ramonabreu8494
    @ramonabreu8494 5 років тому +16

    Eu assisti até o final. Mohamad não quero uma receita em específico, mas eu ia amar ver um vídeo seu na paulista fazendo um PANELÃO de comida e entregando à moradores de rua do local. Obrigado pelas receitas maravilhosas. Te adoro cabeludo

  • @rosialmeida2904
    @rosialmeida2904 10 місяців тому

    Nao tenho paciencia em assistir video,vim so pra ver o que fazer com o leite azedo e vi cada min muito bom seu video , parabéns me diverti e aprendi muito

  • @roseliensinas5161
    @roseliensinas5161 Рік тому

    Jamais descartar o soro. Serve para sopas, bolos, e outras receitas. Totalmente rico em vitaminas. Parabéns pela receita!

  • @tmonford
    @tmonford 5 років тому +372

    Esse soro é excelente para fazer bolos, biscoitos. Não joga fora.

  • @MayraMello_Leaf
    @MayraMello_Leaf 5 років тому +22

    Eu vejo até o fim! Adoro!
    Faz canoli?
    Eu gosto de fazer cheese cake com ricota...

  • @ClareanaRosa
    @ClareanaRosa 5 років тому +149

    Faz vídeo ensinando a fazer Lámen 🍜

  • @robertaxavier950
    @robertaxavier950 3 місяці тому

    Eu nunca tinha visto seus vídeos eu estou adorando🎉❤ já fiz a Ricota,e a coalhada perfeitas.❤🎉agosto de 2024🎉❤

  • @flaviadepaulaborges1508
    @flaviadepaulaborges1508 2 роки тому +1

    Adorei! Faço um sanduíche natural de creme de ricota temperada com azeite, orégano e tempero baiano, com aquela beringela de forno com pimentões, azeitonas, alho, cebola, uvas passa, bem temperadinha e regada com azeite.

  • @gilbertomusicasrelaxantes3983
    @gilbertomusicasrelaxantes3983 5 років тому +12

    @Mohindi, assisto até o final.
    Uma vez eu comi uma pizza de tomate seco, rúcula e queijo ricota... Magnífica, recomendo!

  • @anandaarantes6069
    @anandaarantes6069 5 років тому +13

    Também adoro receber notificações do canal. Já fiz diversas receitas. Eu assisto até o fim. Faz uma salada com ricota bem exótica rss

  • @samuelsilveira2457
    @samuelsilveira2457 3 роки тому +80

    Com um litro de soro e mais alguns poucos ingredientes vc consegue fazer um bolo chamado caçarola, aqui no interior de Minas Gerais é mto conhecido!👌🏼

  • @giselemaletfotografia4029
    @giselemaletfotografia4029 8 місяців тому

    Usei a ricota na salada !!! E o soro do leite misturei no molho de tomate caseiro (asso no forno tomate cebola pimentão vermelho e cenoura depois bato no liquidificador com orégano chimichurri e caldo de carne em pó ) como o molho fica grosso usei o soro do leite para deixar ele mais líquido e coloquei entre as massas da lasanha !!! Ficou divino

  • @ameliagomesdeaguiarmaranha4833
    @ameliagomesdeaguiarmaranha4833 4 роки тому +4

    Parabéns! Ótima demonstração! Divertido, inteligente, prático e sem enrolação. Vou fazer o meu hoje. No mercado tá o olho da cara.

  • @angelatosi8537
    @angelatosi8537 5 років тому +107

    Assisti Até o Final!!!
    Ensina fazer creme de leite fresco 👏🏻👏🏻🙏🏻🙏🏻

    • @kaduVIII
      @kaduVIII 4 роки тому +4

      nata batida no liquidificador.

  • @AndreRaldi
    @AndreRaldi 5 років тому +192

    Formiga faz bem pros olhos, por que ninguém nunca viu um Tamanduá usando óculos.

    • @helenaqueiroz768
      @helenaqueiroz768 5 років тому

      🤣🤣🤣🤣

    • @esthermara
      @esthermara 5 років тому +1

      Siiimmm esse eh o final do ditado!!! 😊

    • @cristianod2
      @cristianod2 5 років тому +9

      Minha vó fala que se a gente vê a formiga na comida é porque tá com a vista boa.

    • @esthermara
      @esthermara 5 років тому

      @@cristianod2
      kkkkkk
      boa

    • @BRUNAELOI1
      @BRUNAELOI1 5 років тому +3

      ano passado na festa de final de ano, acharam formiga no bolo, eu disse: joga fora, ai disseram: formiga faz bem para vista... depois do café da manha que todo mundo comeu o bolo eu disse: VCS sabiam que formiga come BARATA? a cara que cada um fez com a informação é impagável!

  • @EdnaMaria-zu1wi
    @EdnaMaria-zu1wi 4 місяці тому

    Eu pela primeira vez te assistindo, amei, você tem um jeito muito fofo. PARABÉNS.

  • @lilianrezende8208
    @lilianrezende8208 Рік тому

    Te assisto sempre guri vc é muito querido, amo ricota e faço várias coisas até na salada ela vai bem. Um beijo e um queijo.

  • @MsCybertrap
    @MsCybertrap 5 років тому +6

    Eu assisto o vídeo até o final !! faz Cannoli com essa ricota que vai ficar incrível

  • @Afroditemp
    @Afroditemp 5 років тому +10

    Fiz em casa um nhoque de ricota com molho de abobrinha e alho assado, ficou uma delícia

    • @prismendes6862
      @prismendes6862 2 роки тому +2

      que delícia, compartilha a receita ?

  • @jaquelineroitmann3498
    @jaquelineroitmann3498 5 років тому +10

    Eu assisto o vídeo até o fim!
    Faz lasanha de abobrinha com ricota .. 💙

    • @_natsume_reiko
      @_natsume_reiko 5 років тому

      Fiquei muito interessada nessa receita. 😋

  • @cozinhapraticadasil
    @cozinhapraticadasil Рік тому

    Eu assisto o vídeo até o fim, e confesso adoro ver vc cozinhando... Mto divertido. Parabéns..... Então o soro pode fazer Yakult..... é wheyprotein puro.... mto legal vou fazer essa ricota hoje mesmo

  • @noob_12342
    @noob_12342 4 роки тому

    Deu super certo minha ricota, fiz hije e voltei aqui para agradecer! Amei

  • @silviadamiani9274
    @silviadamiani9274 4 роки тому +8

    Eu assisto os vídeos até o fim haha! Quem assistindo em 2020???? Amei, a receita, vou fazer 😘😘

  • @josepedroczepak4430
    @josepedroczepak4430 5 років тому +14

    Eu assisto o vídeo até o final.
    Faz uma receita de shawarma e pra acompanhar um suco de romã🖤

  • @DanielSilva-iq9fv
    @DanielSilva-iq9fv 2 роки тому +3

    Como não conhecia esse canal? Vim aprender a fazer ricota e saí com questões existenciais sobre o que é ser um animal racional ou irracional... Simplesmente sensacional!!!!

  • @teresasataz4335
    @teresasataz4335 4 роки тому

    Excelente....parece a que minha avó, que era árabe TB fazia ..

  • @clairemiura4833
    @clairemiura4833 2 роки тому

    Gosto de suas receitas e da maneira simpática de apresenta las

  • @vrastel
    @vrastel 3 роки тому +6

    Fiz com leite semi desnatado e vinagre de arroz! Ficou ótima!

    • @babisantc
      @babisantc 7 місяців тому

      sério? tentei com desnatado e não deu certo

  • @tchelloz7015
    @tchelloz7015 5 років тому +12

    Eu assisto o vídeo até o fim!
    Faz aquele macarrão japonês, Lámen

  • @julianocampos1022
    @julianocampos1022 5 років тому +17

    O soro do leite aqui nos colocamos na receita de broa de fubá fica top...

  • @rosaaparecida2842
    @rosaaparecida2842 5 років тому

    Boa noite! Eu assisto a todos os seus vídeos até o fim !! É dá hora!! 👏👏👍

  • @JuTreiger
    @JuTreiger 4 роки тому

    eu assisti ate o fim! Minha sugestao e panqueca de ricota com passas brancas e espinafre!

  • @betaxavi
    @betaxavi 5 років тому +10

    Eu uso ricota pra fazer cheesecake..Fica uma delícia!!

  • @britodewagner4436
    @britodewagner4436 5 років тому +8

    Mano adorei a camiseta dele 😍
    EUASSISTOOVÍDEOATÉOFIM!

    • @malumoteki3021
      @malumoteki3021 5 років тому

      Brito Wagner eu amei também. Fiquei pensando, onde ele achou esta camiseta maravilhosa.

  • @LilMandy95
    @LilMandy95 5 років тому +4

    EU ASSISTO ATÉ O FIM!! Ravióli com ricota e nozes / cheesecake cm frutas amarelas

  • @milenebraz1
    @milenebraz1 Рік тому +2

    Eu fiz com limao e ficou sensacional, pode fazer sem medo de ser feliz

  • @silvanacrismusicais7466
    @silvanacrismusicais7466 9 місяців тому

    Assisti até o fim..
    Amei a receita e já fiz junto com você ❤

  • @igorsebastiao1229
    @igorsebastiao1229 4 роки тому +29

    Haha, eu tenho uma laticínios no interior de Goiás , com o soro nós faz a ricota. Atualmente nois produz mais de 1000 kg de ricota por semana 4000kg de mussarela !. Fica a dica pesquisa e você vai ser com ela e feita em escala industrial !.

    • @leonnyaquino4919
      @leonnyaquino4919 3 роки тому

      haha

    • @atena8479
      @atena8479 3 роки тому +1

      Nós,nois... Crem Deus Pai

    • @snshsvshcnjzbdhxbshs
      @snshsvshcnjzbdhxbshs 3 роки тому +4

      @@atena8479 nois é mineiro e roceiro sô, e garanto que o que ele ganha em um ano vc não ganha a vida inteira!

    • @atena8479
      @atena8479 3 роки тому

      @@snshsvshcnjzbdhxbshs Eu sou mineira (Januária) mas não sou analfabeta...Obg De Nada

    • @atena8479
      @atena8479 3 роки тому

      @@snshsvshcnjzbdhxbshs Eu por um acaso perguntei o pagamento dele🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣vai te lascar fresco...

  • @akbelallamirah
    @akbelallamirah 5 років тому +9

    Eu assisti até o final... sugestão de receita: canelone com ricota!

  • @claudiaaguiar13
    @claudiaaguiar13 3 роки тому +5

    Uma dica, o soro do leite pode ser usado em receitas, por exemplo, substituir o leite das receitas pelo soro da ricota...alguns usam até em sopas, arroz enfim....já usei em massas e fica ótimo! Torta de ricota doce eu amo !!!

    • @fernandanascimento5172
      @fernandanascimento5172 2 роки тому

      Oii, mas nesse caso não fica ruim já que adicionaram vinagre?

    • @claudiaaguiar13
      @claudiaaguiar13 2 роки тому +1

      @@fernandanascimento5172 oi não fica não, já utilizei em massas de esfiha e pizza. Mas, vc pode usar limão ou invés de vinagre, já fiz das duas formas e dá certo.

    • @fernandanascimento5172
      @fernandanascimento5172 2 роки тому

      @@claudiaaguiar13 Obrigada pela dica

  • @emiliademedeiros8436
    @emiliademedeiros8436 Рік тому

    Gostei da ideia da toca cirúrgica . Notas 1000. Vou fazer com certeza . From USA

  • @franciscojocelio6102
    @franciscojocelio6102 2 роки тому +2

    Já fiz a ricota, é uma delícia. Com o soro, adicionei achocolatado e fiz todinho

  • @nathaliabastos420
    @nathaliabastos420 4 роки тому +5

    Minha sugestão de receita é uma pastinha de ricota com granola salgada. Deve ficar uma delícia! Parabéns. Seu canal É muito legal!

  • @MaisAnimado
    @MaisAnimado 5 років тому +5

    Eu assisto até o final e acabei de fazer requeijão, é fácil, esta na geladeira!

  • @vitoremanuel9097
    @vitoremanuel9097 5 років тому +5

    Eu assisto o vídeo até o fim, eu sei que tu não vai fazer sobremesa, mas te desafio a fazer uma broa de fubá que leva queijo. Minha vó faz uma deliciosa, e eu acho que com ricota ia ficar mara.

  • @marcilenecosta9527
    @marcilenecosta9527 Рік тому

    Perfeita , maravilhosa, meus parabéns por ensinar pratos incríveis , beijos

  • @janainafeitosa6909
    @janainafeitosa6909 3 роки тому

    Amo ricota. E gosto muito das suas receitas. Te acompanho desde o master chef.... assisti ate o final kkkk mais não tenho nenhuma receita com ricota, mais amo com torrada... valeu....

  • @Virginia.Mariano
    @Virginia.Mariano 5 років тому +54

    whey protein é feito desse soro ai!
    Dá um excelente e saboroso risoto cozinhando o arroz neste soro inves de agua! nhan!
    Qualquer bolo a medida de leite pode ser substituída..

    • @olparax4570
      @olparax4570 4 роки тому

      Mas não se cozinha risoto em água,_,

    • @Gabrielenep
      @Gabrielenep 3 роки тому +1

      @@olparax4570 mas se usar o soro do leite pra fazer a base do caldo de legume deve sair um bom rosto já que não precisa do vinho ou outro elemento acido.

    • @Gabrielenep
      @Gabrielenep 3 роки тому

      @@olparax4570 mas se usar o soro do leite pra fazer a base do caldo de legume deve sair um bom rosto já que não precisa do vinho ou outro elemento acido.

    • @renatoalmeida9702
      @renatoalmeida9702 3 роки тому

      @@olparax4570 ela deve ter falado que se cozinhando o arroz convencional nesse soro ele fica parecendo risoto

  • @ClareanaRosa
    @ClareanaRosa 5 років тому +36

    Olha não sei se vou fazer, mas vim aqui passar vontade kkk

    • @acsaflavia8215
      @acsaflavia8215 5 років тому +1

      Eu em todos os vídeos dele sou assim KKKKKK

  • @anaceciliarodrigues173
    @anaceciliarodrigues173 5 років тому +4

    Eu Assisto até o final!!!! Tô doida pra ver o Bife Wellington

  • @rogerioscyoga9206
    @rogerioscyoga9206 2 роки тому

    Eu assisto até o fim, gratidão equipe.

  • @neusapeters9542
    @neusapeters9542 2 роки тому

    Amei, vou fazer essa ricota. Gratidão. Assisti até o final e quero que você faça uma sobremesa usando essa ricota caseira.

  • @lauraamarim3280
    @lauraamarim3280 5 років тому +4

    Mohamad, você pode usar esse soro no lugar do buttermilk, em receitas que levam buttermilk kkk bolos normalmente :*

  • @laurindasofiabarata4515
    @laurindasofiabarata4515 4 роки тому +4

    Eu vejo até o fimmmmmm.
    Te amo mozão, um dia a gente casa

  • @rebeccachakrian3243
    @rebeccachakrian3243 2 роки тому +4

    Minha avó costumava fazer ricota pra fazer torta de ricota com uva passa, era muito bom

    • @Grazieletobias
      @Grazieletobias 11 місяців тому

      Puxa... Fiquei com vontade agora... Amo uva passa e toda preparação com uva passa

  • @silvanacrismusicais7466
    @silvanacrismusicais7466 9 місяців тому

    Parabéns ao vídeo, continue com dicas fáceis e práticas 😊

  • @alexandrecordeiropinto8161
    @alexandrecordeiropinto8161 2 роки тому

    Assisto até o fim ... uma delicia no recheio do Pierog

  • @viniciusaledo9014
    @viniciusaledo9014 5 років тому +5

    Eu assisto o vídeo até o fim, faz um cannoli italiano de ricota com pistache

  • @patrickrosa8115
    @patrickrosa8115 5 років тому +6

    #euvejoateofim Minha sugestão é: 3 tipos de com comida vegetariana.

  • @coiotedefumados9028
    @coiotedefumados9028 4 роки тому +11

    O soro do leite é "Whey Protein", natural e puro. Mas dá pra usar no lugar de leite, para fazer bolo.

  • @georgiarodrigues4490
    @georgiarodrigues4490 Рік тому

    Já fiz ricota e requeijão em casa e amo fazer ..... ❤ Assisto até o final e repito sempre bjs

  • @jorgeoliveira510
    @jorgeoliveira510 3 роки тому

    Eu assisto suas receitas até o fim. Obrigado!

  • @dikaius
    @dikaius 5 років тому +7

    Formiga faz bem aos olhos, rsrs...
    Minha mãe sempre diz isso, kkk. +Ela justifica que é bom pra vista, pq eu tô vendo a formiguinha.

  • @ericbaez2046
    @ericbaez2046 5 років тому +8

    Muy bueno lo que soles hacer amigo muchas fuerza aca de chile 🤙🤙

  • @YuriPBornea
    @YuriPBornea 5 років тому +6

    Eu assisto o vídeo até o fim!
    Qual é a diferença entre a ricota e a coalhada árabe?

    • @iararosa2155
      @iararosa2155 5 років тому

      Temperatura no preparo.

    • @adkbio
      @adkbio 5 років тому

      A coalhada e o iogurte caseiro sem o soro!! Tem receitas boas no UA-cam

  • @suelidasilva9776
    @suelidasilva9776 2 роки тому +2

    Como não assistir o vídeo até o fim kkkkkkk vc prende nossos olhos na tela kkkkkk show de bola, receita boa e bate papo descontraído e engraçado é o que precisamos nessa vida loka , amei meninos 😍🥰 tchau tchau valeu e fiquem com Deus amém 🙌🙏😊☺️😘😘

  • @anamariamoreira889
    @anamariamoreira889 2 роки тому

    Nunca havia visto esse processo do leite , para preparar a ricota.
    Vou fazer valeu a aula 🙏

  • @sabrinakrysne
    @sabrinakrysne 5 років тому +77

    Eu assisto o vídeo até o final. Que pecado jogar o soro fora 😅 soro é "whey protein" e pode ser usado como substituto do leite em bolos, arroz e o que a criatividade mandar. Já ouvi até dizer que o soro deixa o bolo mais úmido que mesmo o leite.

  • @andersoncavalheirovieira1437
    @andersoncavalheirovieira1437 5 років тому +10

    Oi gosto muito do seu canal e essa receita é ótima.
    Mas pelo menos no RIISPOA que é quem padroniza os queijos ricota é só do soro do leite ou no máximo acrescido 20 % do volume total de leite
    Com a coagulação em meio acido

    • @Pedrohrm_
      @Pedrohrm_ 5 років тому

      Isso, até meio que significa recozido, é uma forma de reaproveitar uma primeira coagulação de queijo. Ainda ficam muitas proteínas no soro, e fica possível fazer a ricota

    • @arthurmagalhaes4881
      @arthurmagalhaes4881 5 років тому

      Veterinário ou eng. de alimentos? Para saber de RIISPOA

    • @arthurmagalhaes4881
      @arthurmagalhaes4881 5 років тому

      Além de que queijo propriamente dito só é de origem animal, então... e não é mimimi com veganos

    • @soniamariabuenodeoliveirap2198
      @soniamariabuenodeoliveirap2198 5 років тому

      Tenho prazer de assistir seus vídeos até o fim blz

  • @veronicalima5680
    @veronicalima5680 5 років тому +17

    O SORO BATIDO COM FRUTA OU POLPA, ADOÇADO DA SUA PREFERÊNCIA.
    *FAZ UM YORGUT DE BEBE*
    MUITA PAZ🙏

  • @alexsandraferreirarosa4428
    @alexsandraferreirarosa4428 4 роки тому

    Assisti até o final 👏👏receita de canelone de abobrinha com ricota😘❤️

  • @joaoclaudiobezerrajunior5930
    @joaoclaudiobezerrajunior5930 4 роки тому

    Show teus videos mano...ja fiz a qualhada seca. E uma delícia....valew.

  • @ElderCristhian
    @ElderCristhian 5 років тому +36

    "Formiga faz bem para os olhos" kkk Esse velho ditado é na verdade uma pegadinha, porque quem consegue ver uma formiga tem a vista boa... kkkk

  • @larissaalvescordeiro8372
    @larissaalvescordeiro8372 4 роки тому +11

    - que animal vc seria?
    -um gato.
    -ah que sem graça.
    PORQUE UM BURRO É SUPER INTERESSANTE ATA

  • @vitorgabrielservodejesus3851
    @vitorgabrielservodejesus3851 5 років тому +5

    Eu assisti até o fim ,
    Faz um hambúrguer usando ricota

  • @marciopereirasantossantos4217
    @marciopereirasantossantos4217 3 роки тому +2

    Muito bom aprender com vc Mestre. O melhor canal man,é bem bacana essa interatividade com os seus colaboradores. PARABÉNS,encontrei vc faz pouco tempo e gostei muito das receitas e dá sua maneira diferencial. ❤❤❤❤❤👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @telmaroque1399
    @telmaroque1399 3 роки тому

    Hola!!!! Acabei de fazer! Ficou divina! Vou fazer Lazanha de espinafre com Ricota e molho branco, para o jantar de 15 anos da minha filha! Um abraço, desde Sta. Cruz de la Sierra - Bolivia!

  • @matheuschristian7830
    @matheuschristian7830 5 років тому +10

    Faz ricota com carne seca desfiada e cria um sanduba com ela!