THE BEST TOMATO SAUCE TO MAKE RICE

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  • Опубліковано 12 лип 2024
  • RICE DISHES NEED A TASTY TOMATO SAUCE THAT AT THE SAME TIME DOES NOT OVERLAPE THE FLAVOR OF ITS LEADING INGREDIENTS, THIS IS THE IDEAL AND SUPERB TOMATO SAUCE TO MAKE MEATBALLS, STEWS...
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  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 68

  • @javieralbellajarque
    @javieralbellajarque Рік тому

    Grande como siempre 😮😮😮😮

  • @chanotamuma
    @chanotamuma Рік тому

    Gracias Artur, como siempre...

  • @pauloalfaro121
    @pauloalfaro121 Рік тому

    Muy buena receta, la pondré en práctica. Gracias.

  • @ireneiturriozbeitia3741
    @ireneiturriozbeitia3741 Рік тому +1

    Muy buena receta, la tengo que probar, Gracias Arturo, Un abrazo.🙋‍♀️

    • @ChefArtur
      @ChefArtur  Рік тому

      Ya veras que buena es 🌹

  • @KATERIN10
    @KATERIN10 3 місяці тому

    Excelente salsa. Gracias Arturo

    • @ChefArtur
      @ChefArtur  3 місяці тому

      ¡Hola Katerin!
      Me alegra mucho saber que te gustó la salsa de tomate. Siempre es un placer compartir recetas deliciosas. Si tienes alguna pregunta sobre la salsa u otras recetas, no dudes en preguntar. ¡Gracias por tu comentario y que disfrutes de la salsa en tus platos y de un feliz dia! 😊🍅

  • @a41166
    @a41166 11 місяців тому +1

    Acabo de descubrir tu canal por la paella de marisco y aquí me veo.
    He visto varios canales de hacedores de paellas, pero el tuyo por ahora es el que más me está gustando.
    De entrada voy a ver si consigo hacer esta salsa de tomate para mis paellas.
    Gracias por todo.

    • @ChefArtur
      @ChefArtur  11 місяців тому +1

      Hola ¡ Me alegro te guste y si tuvieras alguna consulta me dices ...

  • @rosalorentemano7556
    @rosalorentemano7556 3 місяці тому

    Mare de deu que requete bò😋🤤😋

    • @ChefArtur
      @ChefArtur  3 місяці тому

      ¡Hola Rosa! Me alegra mucho que te haya encantado la salsa de tomate. Es genial recibir comentarios tan positivos. Espero que sigas disfrutando de tus platos con esta deliciosa salsa. Si tienes alguna pregunta específica sobre la preparación de la salsa de tomate o alguna duda relacionada directamente con esta receta, estaré encantado de ayudarte. ¡Saludos! 🍅😋👩‍🍳

  • @doramotto8669
    @doramotto8669 Рік тому

    Arturo esa salsa es muy parecida a una que yo hago, pero eso de ponerla al homo es una gran idea gracias mi chef yo no había pensado en eso. Que delicia Atuo . Bendiciones para ti y los tuyos😊

    • @ChefArtur
      @ChefArtur  Рік тому

      Pruébalo amiguita Dora está muy rico e igualmente mi cariño a ti y tu familia. Bendiciones 🌹

  • @mercedesmoronperez4580
    @mercedesmoronperez4580 Рік тому

    Muchas gracias no se me había ocurrido hacerlo en el horno La probaré sin duda

  • @davidcorral8056
    @davidcorral8056 Рік тому

    muy buena pinta, esta semana la pruebo!
    lo unico que cambiaria seria el pasar por pasapure, en vez de blended, a mi gusto queda mejor textura y color.
    garcias!

    • @ChefArtur
      @ChefArtur  Рік тому

      Siempre lo importante es el gusto personal ... Un abrazo

  • @franciscolandau3259
    @franciscolandau3259 Рік тому

    Muchas Gracias yo hago paellas en Colombia y su salsa es mejor que la que yo hago. El horno la clave. Gracias la voy a hacer y le cuento. Que Dios lo bendiga por enseñarme.

    • @ChefArtur
      @ChefArtur  Рік тому

      Muy amable Francisco cuenta conmigo cuando necesites amigo

    • @franciscolandau3259
      @franciscolandau3259 Рік тому

      Arturo hoy la hicimos en mi restaurante en Bogota. Estupendo nos ahorramos muchísimo tiempo es un sistema buenísimo. Tiene mucho mas gusto que la tradicional de olla o sartén sobre estufa. Gracias Bendiciones le mandamos todos. ​@@ChefArtur

  • @ElMontarazIberico_JMMM
    @ElMontarazIberico_JMMM Рік тому

    Una receta espectacular, muchísimas gracias por compartir este vídeo. Saludos

    • @ChefArtur
      @ChefArtur  Рік тому

      De nada en absoluto, siempre q tengas alguna consulta cuenta conmigo ...

    • @ElMontarazIberico_JMMM
      @ElMontarazIberico_JMMM Рік тому

      Se agradece. Muchas gracias de nuevo, la verdad que el truco del horno me ha parecido genial 👍🏼

    • @ChefArtur
      @ChefArtur  Рік тому

      @@ElMontarazIberico_JMMM el sabor está muy conseguido, importantes diferencias al convencional, bien … así es la cocina, no quedarse en lo de siempre pues hay mucho por conseguir y mejorar Un abrazo

    • @ElMontarazIberico_JMMM
      @ElMontarazIberico_JMMM Рік тому

      @@ChefArtur pues si, toda la razón. Para mi estos detalles, me gustan mucho y aprendo un montón. Yo solo soy un hombre trabajador que se encarga de la comida en la casa, por lo que estos toques me marcan la diferencia y mi familia lo aprecia.

    • @ChefArtur
      @ChefArtur  Рік тому

      @@ElMontarazIberico_JMMM tu eres un grande.

  • @psyraed
    @psyraed 9 місяців тому

    Hola Arturo! Muchas gracias por la receta, podrias indicar para que arroces usas y sirve esta gran salsa? 🎉🎉

    • @ChefArtur
      @ChefArtur  9 місяців тому +1

      Hola pues para muchos, decirte una lista de todas recetas ... pero no te preocupes en todas las recetas que están en el canal indico cuando lo uso, y seguire haciendolo, entonces no tendrás perdida. Un abrazo

  • @joseramonrodriguez9135
    @joseramonrodriguez9135 Рік тому

    Nunca lo he hecho asi, probare el próximo dia👏👏. Queria preguntarte si lo trituras con todo el caldito que ha soltado o lo haces ya escurrido??
    Fuerte abrazo Arturo

    • @ChefArtur
      @ChefArtur  Рік тому +1

      Hola Jose Ramon ¡ Dependera del liquido que suelte para que no sea demasiado liquido, prueba. Pero en mi caso lo consigo correcto. Un abrazo.

  • @ivanellosnieva8716
    @ivanellosnieva8716 Рік тому

    Tiene una pinta impresionante, una pregunta me gustaría hacer querido amigo,seria conveniente hechar un poco de azúcar? Para matar un poco el ácido del tomate,o no es necesario.Gracias😊

    • @ChefArtur
      @ChefArtur  Рік тому

      Hola Ivan ¡ nada de azúcar ¡ Prueba como ves ...

  • @guillermo2475
    @guillermo2475 Рік тому

    Hola Arturo, esta salsa también la utilizas para la paella valenciana? O para la valenciana solo tomate triturado??
    Gracias por compartir tu sabiduría.

    • @ChefArtur
      @ChefArtur  Рік тому

      Hola Guillermo ¡ Paella valenciana solo tomate maduro rayado y luego a sofreír con la elaboración en la paella. un abrazo

    • @mariajoseperezsanchez10
      @mariajoseperezsanchez10 9 місяців тому

      Hola. Qué buena idea. Pero le pregunto. Qué cantidad de salsa se necesita para hacer el arroz voy esta salsa?

  • @Javi11111
    @Javi11111 Рік тому

    Tremenda receta!! Me gustaría saber tu opinión, para hacer una salsa de tomate en sartén, ya que me han dicho que el tomate al ser ácido es reactivo con las sartenes de teflón y que no es conveniente hacerlas allí, sino en otro tipo de sartenes que no lleven este recubrimiento.. Porfa cual es tu opinión?? Gracias!!

    • @ChefArtur
      @ChefArtur  Рік тому

      Es totalmente cierto. Saludos

    • @Javi11111
      @Javi11111 Рік тому

      @@ChefArtur Gracias por tu respuesta, y en este caso que tipo de sartén recomendarías?? De cerámica, de acero inoxidable, etc cual sería mejor...

  • @transportesgonzalez3331
    @transportesgonzalez3331 Рік тому

    Muy bueno un sabor espectacular los perros que me sobran los haré en me encanta su sabor con el toque de las especias y la albahaca me pregunta para añadirla a los arroces o paellas se le pueden añadir directamente una cucharada de pimentón y otra de ajo perejil??

    • @transportesgonzalez3331
      @transportesgonzalez3331 Рік тому

      quería decirLos tarros que me sobran los haré en conserva es que no me veo lo siento

    • @ChefArtur
      @ChefArtur  Рік тому

      Se puede añadir cualquier ingrediente que encaje bien en una receta, para ello hay que experimentar, y cuando se hacen recetas concretas son como son y el que las varia hace una variación y su propuesta, Las recetas que funcionan son las mas populares eso no quiere decir que una poco popular no lo sea. la cocina esta ligada a la creatividad y se busca un buen resultado.

    • @ChefArtur
      @ChefArtur  Рік тому

      Ya me había parecido 😂

    • @transportesgonzalez3331
      @transportesgonzalez3331 Рік тому

      Yo pensaba usar este tomate Sofriendo una cucharada de Nora picada y ajo perejil y a continuación añadirle la salsa de tomate como si hiciera un tipo de salmorreta sobre la marcha... Yo pienso que le tiene que dar muy buen sabor al arroz

    • @ChefArtur
      @ChefArtur  Рік тому +1

      @@transportesgonzalez3331 La salmorreta es un sofrito y la salsa de tomate es una salsa. La salmorreta es una solución muy empleada para hacer paella y arroz y esta bien definida, pero si tu quieres hacer el experimento nadie te lo va a impedir ... Un abrazo

  • @AsadKhan-hp2se
    @AsadKhan-hp2se Рік тому

    Muy buena receta, pregunta cuanto puede durar la salsa, gracias.

    • @ChefArtur
      @ChefArtur  Рік тому

      Hola yo como maximo la aguanto un par de días, tres y en la nevera, pero la puedes congelar o ponerla en conserva.

    • @AsadKhan-hp2se
      @AsadKhan-hp2se Рік тому

      Muchas gracias, espero mas recetas.

    • @ChefArtur
      @ChefArtur  Рік тому

      @@AsadKhan-hp2se claro que si Salud

  • @ramonguijosa5261
    @ramonguijosa5261 Рік тому

    Arturo, qué diferencia hay entre esta salsa y la salmorreta alicantina? Usas ambas o cuando usas una o la otra? Saludos!!

    • @ChefArtur
      @ChefArtur  Рік тому

      Hola Ramon ¡ La salmorreta es un sofrito, una salsa es la combinación líquida o cremosa de ingredientes que aportan, color, sabor y textura a las preparaciones. Normalmente no lo mezclo aunque se podría, pero mejor guiate siguiendo las rectas de los videos, estas, están probadas y como se presentan son estupendas. Un abrazo

  • @fhbejarano1
    @fhbejarano1 Рік тому

    Y para almacenar que recomienda

    • @ChefArtur
      @ChefArtur  Рік тому

      Hola Francisco ¡ Conserva o congelar un abrazo

  • @hogaryotrascosas297
    @hogaryotrascosas297 8 місяців тому

    Hola , una pregunta, el caldo que queda en la cazuela, se puede mezclar en la salsa? Es una pena tirarla.

    • @ChefArtur
      @ChefArtur  8 місяців тому

      Si quieres no es venenoso ... 😊

  • @KATERIN10
    @KATERIN10 3 місяці тому

    Qué delicia❤

    • @ChefArtur
      @ChefArtur  3 місяці тому

      ¡Muchas gracias, Katerin! ❤️ Me encanta saber que te gustó la salsa. ¡Espero que acompañe muchos de tus arroces y platos favoritos!

  • @Lacuerdaalaire
    @Lacuerdaalaire Рік тому

    Excelente, yo prefiero sin salmorreta. Se me está ocurriendo, ¿y si le echas ahí antes de meterlo al horno el pimentón? Así te ahorras luego echarlo en la paellera, o estoy diciendo una tontería ....

    • @ChefArtur
      @ChefArtur  Рік тому

      Es una salsa de tomate muy sabrosa, pero ante todo natural, la que lleva pimentón es la otra que tambien tienes en la descripción en salsas y salmorretas

  • @fernandoclares7943
    @fernandoclares7943 Рік тому

    Menuda salsa de tomate tiene que estar el arroz de rechupete

    • @ChefArtur
      @ChefArtur  Рік тому +1

      hola Fernando ¡ Buenisima

  • @arturorejeb7874
    @arturorejeb7874 Рік тому

    La Hostia. Así, sin más. La Re Hostia.

    • @ChefArtur
      @ChefArtur  Рік тому

      Hola Arturo ¡ Me alegro te guste un abrazo