Filetto di maiale con agrumi e paprika, patate parigine, aglio e rosmarino| Chef BRUNO BARBIERI
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- Опубліковано 26 лип 2021
- Mi chiedete sempre quali sapori stanno bene con la carne di maiale. Facile, una nota piccante, magari paprika e peperoncino insieme, una nota agrumata per dare un po’ di freschezza, che d’estate ci vuole, e poi la senape.
Con questi profumi oggi prepareremo un filetto di maiale spettacolare, accompagnato da delle meravigliose pomme parisienne. La cosa bella è che cucinerò sia il maiale che le patate in un'unica piastra e grazie al mio piano induzione Hotpoint Italia e alla sua funzione CombiDuo posso unire due aree in un'unica zona, perfetto per usare pentole e padelle di grandi dimensioni come in questo caso.
In collaborazione con Hotpoint Italia
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Grande chef semplicità in ogni creazione, spontaneo ma mai banale...orgoglioso di essere italiano come la tua cucina!!!!
Chef dovrebbe usare sempre queste telecamere
Allora? A quando una ytp????? Aspetto con ansia
Si infatti sembra fatto dal vivo da quanto è alta la qualità
Magari il montaggio lo facciano fare a fada la prossima volta però
Un filetto così, nudo e crudo, in una sola parola.. Nature
C'è chi ha pensato a masterchef e chi mente
arte pura, semplice, e d'effetto, sento tutti i profumi..grazie Bruno
Wow, che meraviglia!!!! Grande chef!!!!! Grazie 🤗
Chef,questa attrezzatura da ripresa è il top, la sto guardando in 4k ed è tutto un'altra esperienza
Che piatto meraviglioso Chef!! Sembra un quadro! E chissà che profumino in cucina!🤗❤️
Starei delle ore ad ascoltare e guardare, che spettacolo! Chissà che buono!
Chef Bruno Barbieri è una persona di gran classe, cucina in maniera fenomenale ed ha un carisma ed una personalità notevoli !
Che meraviglia...è bellissimo il piatto.grazie Chef❤
Uno spettacolo osservala chef , meraviglioso semplicemente
Non so voi ma per me é riuscito a creare un dipinto! TROPPO FORTE CHEF!! 😍
Solo stima per lei Chef! Grazie per i suoi consigli!
Una versione interessante per un filetto di maiale!
Grazie Chef Barbieri sei sempre un grande!
Che passione e non gli manca mai il sorriso
veramente affascinante
Pazzesco anche questo piatto Chef!!!!
Grazie 😘 caro Chef per i consigli che dà, sono preziosi, è proprio vero che non si finisce mai di imparare 👍🤗
Complimenti chef, piatto straordinario😋
Grazie mille chef! Prima di tutto like e poi mi godo il video! Grandissimo! Grazie mille!
E se non siamo fan del dolce e salato ?
Preparato stasera x cena.... Tutti entusiasti Chef ♥️♥️♥️♥️♥️
Ma che buono questo piatto!👍
Che qualità di video, grande Brunoooo
Mi è piaciuta la semplicità nella preparazione creata dalla passione, bravo non ancora alla mia altezza però bravo..
Chef piatto meraviglioso! Ma la senape?
LA SENAPE VA NELLA SALSA!
meglio il curry
@@francescacuoricino9000 peccato che non l'abbia messa
E il sale nelle patate? O nella carne
@@francescacuoricino9000 anche secondo me
Grande Grande Ottimo
Ma da dove ti vengono certe chicche?
Sempre al Top
Bellissimo e complimenti,piatto davvero notevole
Bel piatto!! 😁
Ti amo Bruno ❤️Sei il migliore
Quanto amo vederti cucinare 🥰😍🥰😍🥰😍😍 ciao Bruno spero di incontrarti presto!
Sempre semplice...ma mai banale il nostro Bruno
Sei un grande , mi sto divertendo a guardare con le mie figlie le repliche di 4 Hotel. Sei uno spasso , in questa Milano di agosto ci tiene compagnia
grande Chef, sei il migliore!!
Grande maestro chef barbieri sei il mio cuoco preferito
Top...fantastico
è un grande, Chef!
Che spettacolo Chef
fantastico, un mito☝️👏👏👏❤️
Grande chef che super piatto
Meraviglioso
SPETTACOLO
Grande Maestro🤗
Vi amo ❤️
Che dire ..nulla ..sei un grande
Che qualità 😍
Chef barbieri>>>>
Numero uno Bruno! Da un Ferrarese a un Bolognese
Orcodue chef Bruno! Non la vedevo dal podcast con Luis e Fedez ed è cambiato tantissimo!!
Si vede che si diverte in cucina. Che bellezza.
Che maestro😄🔝
grande chef top number one
Grande Chef😍
Bravissimo l'ho farò questa sera
Chef barbieri mi entusiasma vederla in cucina lei è un grande
Anche nei movimenti Bruno è equilibrato insomma nei suoi video è tutto bilanciato grandissimo
Ottimo chef sempre al top, mi piacerebbe sapere quanto tempo è rimasto nel forno per renderlo perfetto
bello
Soo good
Propio oggi a pranzo sto preparando una sua ricetta con la pasta lei è davvero forte buona giornata
Bravo Chef, alla grande! però preferivo che spendevi qualche parola in più sulla preparazione del fondo bruno oltre che per le patate e la pubblicità...
E io preferivo che usassi il congiuntivo
Il fondo CHEF bruno
Intanto, avrei preferito se avessi speso qualche parola in più sulla preparazione dello CHEF fondo bruno
cosa la pubblicità?
@@filippocarrara2626 E un po' di curry nn guasta mai
Grande Chef
grande chef
Grande maestro
Chapeau
Chef Barbieri , quanto tempo va messo in forno il maiale Grazie . Sei fantastico
La classe non è a casa di tutti, ma a casa di Berbieri sì!
Hahaha WOW!!
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
"oggi prepareremo"
Perché prepareremo?
"Oggi prepariamo"
PREPARI!
Oggi preparo
😻😻😻😻❤️❤️❤️❤️
Buongiorno. Quanto tempo deve stare in forno? Ha utilizzato la senape in polvere? Grazie. Bellissima ricetta
La senape??? Che fine ha fatto? Ricetta top!!!
Ma che BUONO!!!
Faresti venire fame anche a un sasso
Community: Prepareremo?
Chef Bruno: prepariamo!
Community : no, prepari!
Bella ricetta! Ma la cottura in forno per quanto tempo?
PRIMAAAAAAA😍😍😍😍😍😍TI AMO BRUNO, SPOSAMI😍😍😍😍😍 Ricetta grandiosa … come sempre😋
EHI EHI EHI EHI.... PIANO CON STE PROPOSTE... METTITI IN FILA! 😂😂😂😂
Guarda che lo ho sposato già io. È MIO
In realtà primo sono io gg
@@fabriziopolli3715 GIÙ LE MANI DA CUBA!
@@francescacuoricino9000 HAHAHAHAHAHAHAHHAHAHA GENIALE HAHAHAHAHAHAHAHAAHAHA
Bellissima ricetta ma mi sono sorte delle domande, la prima è quella della senape, ovvero se ci va o pure no? La seconda è che piante sono quelle rosse che mette all'ultimo? Grazie mille
Salve Chef, tutto perfetto ma mi sono perso la parte in cui mette la senape nella salsa, perchè nel video non si vede: quando la mette insieme al succo di arancia? Grazie
allora intanto il famoso fondo CHEF bruno
Questo si che si chiama impiattare
La reazione di maillard non serve per sigillare i pori della carne, che non arrivano mai a sigillarsi con una cottura in padella.
Chef ma che bella videocamera
8:42 KESUAL
N1
L' editing e l' audio sono migliorati come la qualità del video
Che bel mappazzone
Se lo dici tu
Sembra un carcerato con sta maglietta, Chef 😂!
Barbieri unico robina seria
Numero 1 chef ma il sale sul filetto?? 🤣🤣
La senape ringrazia
Chef... Te stai fuori!
Quindi per la regola dei grandi chef, l'aglio e il peperoncino presenti nel piatto bisogna mangiarseli?
L'aglio si può anche mangiare. Per lo più servono come decorazione e a ricordare gli aromi presenti nel piatto.
Facciamo la famosa reazione di maiale!
Maillard
Maillard giusto ma se cucina il 🐷 ho scritto bene io!
La rosolatura serve solo a creare la reazione di Maillard ma non a bloccare i succhi. Almeno così dice Dario Bressanini. :)
Il carcerato Barbieri ora ci spiega come preparare un bel filetto di maiale 🐷.
Ammazza oh chef
Chef mi ha sorpreso con l’inglese in questo video nel primo minuto
Nessuna barriera,i succhi escono comunque...
Chef Bruno, vederti cucinare è come vedere Michelangelo dipingere la Monnalisa, un capolavoro :D
Sicuro che Monnalisa è stata dipinta da Michelangelo? Leonardo da Vinci forse dormiva?
@@francofranco70 ahahaha ma a giro che gente c'è?
Tempo di cottura in forno? Ma sopratutto la senape ? 🙂