è una leggenda metropolitana, considerando anche che i nostri maiali sono controllati e non possono presentare alcun batterio anche se mangiata completamente cruda, ma comunque quel grado di cottura è già sufficiente a scongiurare intossicazioni batteriche
I funghi, e soprattutto con porcini, il burro è assolutamente sbagliato, il burro altera il sapore del porcino, al limite con lo champignon, che ha poco sapore, lo dice una cercatrice di funghi maremmana! Csaba ti adoro, ma tutti hanno sempre qualcosa da imparare
Vabbe dai, non é uno sbaglio enorme...però te sei maremmana e ci metti l olio, io sono stato al nord e ci mettano il burro e ti assicuro che é buono ugualmente...l unica cosa che dovevi criticare da "cercatrice" di funghi é il fatto che li ha passati sotto l acqua, quello é un errore madornale
Ma è un piatto sciocco,senza succo, salsina, un sughetto che renda il cibo succulento!!! Sembra un pezzo di legno con contorno di pezzi di legno...prova a rifare la ricetta più goduriosa...così nooooo
spettacoloso di come prepari e spieghi il modo cosi sempliicemente grazioso
Sei bravissima.complimenti😂😂🎉❤
Non ho parole
MA senza termometro come fai a vedere il livello di cottura?
Vero Stefano a volte è indispensabile , anche per chi ha esperienza .👍👍
Ottimo.
Filetto di maiale crudo -- non ho parole
Non interessa a nessuno
Mi chiamo Loretta io i funghi lì o congelati il procedimento è uguale. Grazie
La carne di maiale va cotta benissimo , così rosata e x il vitello ,lo so da sempre dai miei bisnonni ad adesso
Hai ragione Rosa è giusto cuocere bene la carne di maiale ,non solo è giusto ma va COTTA bene . Scusa l'intromissione un saluto.
Eh no, la cottura va bene così, la carne di maiale si può mangiare rosata
è una leggenda metropolitana, considerando anche che i nostri maiali sono controllati e non possono presentare alcun batterio anche se mangiata completamente cruda, ma comunque quel grado di cottura è già sufficiente a scongiurare intossicazioni batteriche
La p
Pirofila in ceramica come si chiama
E in ghisa?
Quanto sei BELLA e Elegante....io mangerei tutto quello che cucini😍🌹cmq. Bravissima
I funghi, e soprattutto con porcini, il burro è assolutamente sbagliato, il burro altera il sapore del porcino, al limite con lo champignon, che ha poco sapore, lo dice una cercatrice di funghi maremmana!
Csaba ti adoro, ma tutti hanno sempre qualcosa da imparare
Per non parlare dello scarto 🙈
Sono d'accordo Mariella👍👍
@@tommasot.4458 Sono d'accordo con te Tommaso👍👍
Vabbe dai, non é uno sbaglio enorme...però te sei maremmana e ci metti l olio, io sono stato al nord e ci mettano il burro e ti assicuro che é buono ugualmente...l unica cosa che dovevi criticare da "cercatrice" di funghi é il fatto che li ha passati sotto l acqua, quello é un errore madornale
lavare i funghi è una follia
Fai tante storie per piattini, forchettine, ecc e tu non sai fare un filetto!!!
Ma taci
Un ingrediente sostitutivo senape quale potrei usare ☺
e se non piace la senape? siamo fregati 😅😏
O
La carne fi maiale si mangia cotta ...non rosa non è vitello....
CSABA SEI TROPPO MONTATA
Filetto di maiale
al forno
E crudo .Il maiale nn si mangia crudo
Forse valeva negli anni '30
Ma è un piatto sciocco,senza succo, salsina, un sughetto che renda il cibo succulento!!! Sembra un pezzo di legno con contorno di pezzi di legno...prova a rifare la ricetta più goduriosa...così nooooo
La tua opinione non interessa a nessuno
@@thesin573 Si figuri il Suo commento.
Non vale la pena di guardarla
Semplicemente un tuo parere
Tutto crudo
Per chi critica la cottura del filetto sappiate che é corretta, tanto per informazione, non é cruda é giusta
con i capelli cori saresi uno sballo