ИВАН-ЧАЙ СБОР ФЕРМЕНТАЦИЯ ВИДЫ СОРТА ПРИМЕНЕНИЕ ВСЯ ПОЛЬЗА КОПОРСКОГО ЧАЯ

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 2 жов 2024
  • Как собирать иван -чай , способ ферментации копорского чая , польза и целебные свойства.
    По всем вопросам о лечении травами пишите на почту mariydobro10@gmail.com
    Творческий канал Маруси заходите много интересных идей , рецептов и советов / @obovsemsmarusya
    #иванчай #сбор #ферментацияиванчая #полезныесвойстваиванчая

КОМЕНТАРІ • 442

  • @ВераВистинецкая
    @ВераВистинецкая 2 роки тому +63

    Маруся, Вы вдохновили меня на создание чаев из трав, через Вас очень приятно и интересно получать знания , благодарю за многие рецепты и советы которыми уже пользуюсь.

  • @natylkina
    @natylkina 2 роки тому +14

    Не соглашусь. После мясорубки чай в тазах настаивается сутки двое. И происходит ферментация, лист темнеет, появляется цитрусовый запах.
    Не ругайте мясорубку, если не умеете делать Иван чай этим способом.

  • @ЛарисаСалова-ш3г
    @ЛарисаСалова-ш3г 3 роки тому +39

    Маруся, благодарю! Я собираю чай,ферментирую, Ваш способ ферментации мне очень понравился! Благодарю от Души!)

  • @kurmarar
    @kurmarar Рік тому +11

    Заготавливаем Иван чай,лет 15,мнем только руками,как и вы,ни мясорубок,ножей,не применяем.Муж заваривает его в термос,и берет на работу.мы собираем его у берега моря,раньше собирали в лесу,у нас он растет,только с розовыми цветочками.Увидела у блогера с Коми,и чисто белые цветы,у нас такого нет,хотелось бы и его попробовать на вкус,но увы…Я не большой его любитель,как муж,мне для вкуса,нужно добавить,мяту,малину,землянику…Для меня он кисловато-горьковатый,что-бы его пить каждый день.,но после бани с медком самое то…Да и как городской житель,предпочитаю кофе. Муж,без него не может жить,поэтому заготавливаем его каждый год и не мало.Делали и майский, и летний,и даже осенний,собранный в августе-сентябре.Конечно,думаю самый полезный все же июньско-июльский.Хранили его в холщовых мешочках,но стали закатывать в 3 литровые банки,(они стоят,как варенье в подвале)т.к чая много,с годами он становится еще вкуснее,а в мешочках,он начнёт поглощать посторонние запахи.Банку открываем,насыпаем в тряпочный,или бумажный мешок,приносим домой…Может,хранения в квартире лучше,но для этого надо много места,в подвале 13 градусов,чай в банках должен быть очень хорошо,и качественно высушен.При открытии банки,лист сухой,со сливовым запахом.Мне нравится чай 2,3 летней выдержки.Этот чай,конечно не панацея, от всех болезней.Кулинарный продукт,замена покупным чаям,это однозначно. Мужчинам,принимающим Иван чай,надеятся только на него не нужно,нужно еще и проверятся у врачей…и муж который принимал чай,такое большое время,достаточно рано приобрел,аденому предстательной железы…Конечно,Иван чай,надо собирать,заготавливать,пить,но не надеятся,что он лечит все болезни,относится,как к еде-питью,но не как к лекарству…

  • @ИринаШевелева-е8л
    @ИринаШевелева-е8л 2 роки тому +20

    Милая Марусенька!!! Спасибо за ценную информацию!!! Вы супер, красавица, умница, вас очень приятно слушать!!! Обязательно нужно сделать!!! Здоровья вам и всех благ!!! Спасибо!!!!

  • @Kimal-7531
    @Kimal-7531 2 роки тому +55

    Здравия тебе Маруся я согласен что ручной труд это лучшее, потому что через руки насыщаешь своей энергией,а когда делаешь руками нужно творить с любовью. Благо дарю тебе

  • @ЕленаУракова-у9и
    @ЕленаУракова-у9и 2 роки тому +33

    Спасибо, Маруся. Много полезного. Но я и мои родители пьём иванчай уже 10 лет, заменив им магазинский. И ничего не отравились. Наоборот, стало состояние лучше.

    • @ПавелМакаров-э5ю
      @ПавелМакаров-э5ю Рік тому

      Ежедневно пьете Иван чай ? А в каких обьемах вы заготавливаете его ?

  • @otkrovenie1957
    @otkrovenie1957 3 місяці тому +1

    Добрый день, как Вам позвонить??? 🎉🎉🎉🎉

  • @serbia5731
    @serbia5731 2 роки тому +90

    Делал сам двойную ферментацию в вакууме, ушло от сбора до готовности около 15 дней. Делал его руками на природе, с сознательным наделением его (мыслью - заговор и энергетикой из ладоней) дополнительными целебными качествами, под музыку Чайковского, озаряя пространство вокруг качествами радости, счастья и благодати.
    Помните, что вода это жидкий кристалл и он хранит любую информацию, разминая лист выделяется влага и вы спокойно можете заложить, что хотите, даже не владея знаниями, т.к. вы тоже жидкий кристалл, а ладони источают ваш поток Живы!
    Удивило, что выпитая чашка чая сильно клонит в сон, качество это я не закладывал, так в итоге вышло само.:)
    Но лист Кипрея лучше собирать до цветения и не ферментировать, так в нём больше пользы. А пили его массового из-за его пассивных свойств влияния на организм, он подходит всем без исключения и пить его можно регулярно (только ферментированный).
    Если к Кипрею добавить Крапиву с Таволгой, то получится напиток "Царский Чай". Пропорции1:1:1.

    • @Svetik753
      @Svetik753 Рік тому +7

      Вы прямо себе амулет делали съедобный

    • @EeDodo
      @EeDodo Рік тому

      Очень интересно, спасибо

    • @liliyaliliya187
      @liliyaliliya187 Рік тому +5

      В сон клонит не потому что «так вышло» , а потому что «качество» пользуясь Вашей терминологией заложила ПРИРОДА! Энергетика и мысли - это все верно. Но если ПРИРОДА наделила ядовитую траву пардон за каламбур ядом, то никакие Ваши слова и качества не изменят ее. Не надо ставить себя выше Творца.

    • @МинсулаКазакова
      @МинсулаКазакова Рік тому

      Таволгу( цветы) добавляют очень немного, а не 1:1. Таволга горчит

    • @София-ч6з6г
      @София-ч6з6г Рік тому +2

      @@МинсулаКазакова горчат сильно стебли и старые листья у таволги. Для меня цветочки таволги вообще не горчат

  • @НатальяМиронова-э9ы
    @НатальяМиронова-э9ы 2 роки тому +124

    Маруся, спасибо что хоаните традиции своего народа и своей земли. Бог каждому народу дал все, что нужно для здоровья, что растет рядом с домом. Благослови вас Бог и ваше потомство.

    • @Еленушка-й3ж
      @Еленушка-й3ж 2 роки тому +13

      Творец дал Человеку всё что нужно для жизни, здоровья! 🙏благодарю❗благодарю❤ благодарю💞

    • @ВераКарпухина-э4я
      @ВераКарпухина-э4я Рік тому +7

      Так приятно смотреть как вы Маруся работаете руками, очень благодарна за ваши уроки

    • @НинаСмородинова-т7л
      @НинаСмородинова-т7л Рік тому

      Оогоггг

    • @АнтонинаМ-р3л
      @АнтонинаМ-р3л Рік тому

      ​@@Еленушка-й3жя не знаю он как мне мне кажется кажется я уже не не знаю в чем дело чем дело было с ним йзззхщзхцнщцнщцщййкхуенщцхйхщйщегхйегхунх36кгйййзщкккшккйхнцщнушйеейгзеййххцшйхуеещеейщейцщйшгхшцейхййгщххйцнзцйцеззушшхйхххгццзцзнкгзцнйуугйггзгхххгзезйзууншшххуунйхшугзхцццнцууугунзешхуузггхкхйнзййшнз шеей хкгкшугейнзцйшшшшшхцхйгнщхнещгкхцкхкнзйщезещйшухщхзшййййзййукшхйшшккшхцзуггкнхшкййхекгукхйййкшещеннушкещйхенцййхйхщйейщйнзнщйгхкшйхнххйййнзеххгегххзйзеухешхйхщг4хгхнцейнхцнзуйкхгкгугхйкхййшщхцецхцзхекхцуйнхзйкхуйугггхейзйххйхйкшгхгеуегхенщкйгххнйщхнхзйцнзгзщехухгхйнщфннкнцзхуххуекхзгнххухейещййнзегхнзгхшехкхщйгйййугйхуйххйцзцнеххкзщхнхйеккщзунхухгхгехцшкгегхйхккхшцгуцххйхххшугцхххйхейшейзйщкзхйхйхкщйххзкуйййщенхухзкгкгушухнзццнгхкнзйгйххгкгххйкшцнхщнйгцхцщгзхгууххугхуйшйхгйгкйщйхзхшкшшйгйуйухннуцхнйукекгеейгйхйцухзкгккгййцешйкнзегнййщнгущшшушгкщнщнцйехзщухнйехйхйнхцщкуннйнзйнехзщйшущххйхнццйхезщхйхцшйщецййхйзкуйцнхнцгхзхугхзхшугккшйзшщйкще) l

    • @НаталияСтепанова-б8щ
      @НаталияСтепанова-б8щ Рік тому +1

      @@АнтонинаМ-р3л😂😂мда))
      Неожиданная реакция..

  • @tanj_romashka
    @tanj_romashka 2 роки тому +14

    Спасибо Маруся. повезло же кому то с такой женой. мамой и бабушкой

  • @Olga-bz8dn
    @Olga-bz8dn 2 роки тому +18

    Спасибо, очень интересно! на черноземе кипрей узколистный тоже растёт. Когда рассказываете про растения, пожалуйста, рассказывайте о противопоказаниях, так будет ещё интересней и полезней

  • @CompsMasterLive
    @CompsMasterLive Рік тому +11

    Приветствую! Про полезные свойства и места сбора подпишусь под каждым словом! А вот с методом заготовки, ну совсем не всё так однозначно!
    1) Подготовка сырья: Не была озвучена тщательная переборка листа! Если попадёт например слизень или кладка паука, это фиаско! Стухнет всё!
    2) Про разрушение клеточной структуры листа методом давления, низкая эффективность! Лучше замораживания ничего нет! Почему наши предки не пользовались, думаете им по кайфу было мять эти кучи??? Да просто холодильников не было!!! Глупо не пользоваться достижениями прогресса!
    3)Ферментация: их всего два вида, как вы сказали, горячая и холодная, при горячей никакие (выше 50°C) бактерии не участвуют!!!! Это бред!!! Всё там умирает и вся ферментация, это сплошные химические реакции! И наоборот, при "холодной" ферментации, от 40°C и ниже, именно бактерии делают всю магию, и состав чая будет очень сильно отличаться от горячей ферментации!
    4) Вывод: от 1,5 до 5ти суток, при высокой температуре, это горячая ферментация и это химия!! А вот две недели, это уже бактерии и при низкой температуре, но это силос и он на любителя! А вот мять или морозить... Если у вас много сил и времени, мните! Если же нет, то морозьте и не бойтесь, на качество исходного продукта, это повлияет в лучшую сторону, проверено, но если морозите, то тогда только горячая ферментация, так как много чего гибнет при замораживании...

    • @galinavictoriya2832
      @galinavictoriya2832 Рік тому

      Даааа, целая наука!🦧

    • @IoganDobryi
      @IoganDobryi Рік тому

      Расскажите как ферментировать на горячую?

  • @Nina18-
    @Nina18- 2 роки тому +12

    👍👍👍БлагоДарю!!! Очень приятно Вас слушать!!! Сижу, перебираю листики Иван чая...😊В этот раз буду делать по Вашему рецепту!!! Здоровья Вам и Процветания!!!🙏🙏🙏

  • @ЛюбовьТеличко-й1д
    @ЛюбовьТеличко-й1д 2 роки тому +11

    ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО,ТАК хочется такой чай БЛАГОДАРНОСТЬ ЗА ЗАБОТУ И ТРУД 😘

  • @ОльгаНиколаевна-л1р
    @ОльгаНиколаевна-л1р 2 роки тому +13

    Чем дольше ферментация, она влияет на крепость и цвет чая (до черного).

  • @ОльгаМосунова-э8й
    @ОльгаМосунова-э8й 3 роки тому +19

    Как хочется попробовать ваш чай😃

  • @Инара-о4я
    @Инара-о4я 2 роки тому +7

    Благодарю! Я также ферментирую Иван чай. Матушка ПриРода нам всё даёт всё под ногами. 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺

  • @Svetik753
    @Svetik753 Рік тому +7

    Один раз совершенно случайно у меня получился вкусный (более-менее) Иван-чай - я собирала по жаре, устала и оставила Иван-чай в машине в закрытых х/б мешках на сутки гле-то, а машина стояла на солнце. Там была настоящая баня. Когда я достала Иван-чай, он был уже такой жухлый, темный и хорошо мялся, и хорошо заферментировался

    • @galinavictoriya2832
      @galinavictoriya2832 Рік тому +2

      Вот-вот, недаром советуют прежде подвяливать травку, листья: они лучше мнутся, спасибо за совет

  • @НатальяНатали-л9э

    В Черноземье Иван-чай как раз то произрастает. Причём у нас чëрный чернозëм, весной подтапливает, сырость и Иван-чай растёт прекрасно. А мой отец живëт в другом районе города, на возвышенности, там преобладает степная растительность, и то же растëт Иван-чай. Папа его собирает, ферментирует и мы все пьëм чай с удовольствием. Очень хорошо лечит почки. Спасибо вам большое за ваш труд и очень полезную информацию, которой вы так щедро делитесь. Спасибо большое!!! Дай Бог вам крепкого здоровья и процветания вам и вашему каналу.

  • @ххх-ч3т
    @ххх-ч3т 2 роки тому +5

    Всё очень прекрасно.но вот только есть маленькая нестыковочка.Маруся сказала,что в черноземье не растет иван чай?Растёт,ещё как растет!

  • @ОлегДрачев-ъ2у
    @ОлегДрачев-ъ2у Рік тому +6

    Маруся здравия тебе! Иван чай заготавливаю уже лет семь. От чёрного отказалисль полностью (пьём его лишь в гостях, если нет зел.) Пересмотрел много роликов по заготовке. Нашёл одного интересного дедка, дак у него девять видов чая. И один из способов через морозилку. После переминания, ферментации и сушки, получается красный чай! Тоже со своим вкусом, нам нравится! Тоже цвет всегда собираю и сушу отдельно. И потом при запаривании кроме него добавляю и лист смородины, малины, душицу, мяту, липестки роз (мы их собираем и сушим), ромашку-всего по немногу, а иногда только иван-чай! Чтоб насладиться земляничным ароматом! Всем здравия и мира!

  • @АлесяКалашинка
    @АлесяКалашинка Рік тому +4

    Кипрей растет и в Украине, на черноземах. Просто он любит наличие в почве золы. Я его вырашиваю на огороде. Только очень пяжело разводится. Четыре года пересаживала корешки, пока только один прижился и разбежался по участку своими корешками.

  • @Tatiana.69
    @Tatiana.69 3 роки тому +19

    Маруся,ты супер!!! Это видео интереснее предыдущего! БлагоДарю за полезную информацию. И наверно не меня одну интересует вопрос- где покупали чудо боченок?

  • @КсенияРейсс
    @КсенияРейсс Рік тому +30

    Сок, выделяемый при ферментации, очень полезен коже. Руки не мою, не вытираю - все на себя :на лицо, шею и остатки на руки... Эффект мгновенный :кожа напитывается волшебной влагой, и оттого подтягивается, свежеет, молодеет
    , дышит и т. д. и т. п.

  • @АзалияЖилякова
    @АзалияЖилякова 2 роки тому +8

    Доступно, грамотно, из многих , Маруся выбрала Вас! Спасибо!!!

  • @ОльгаМосунова-э8й
    @ОльгаМосунова-э8й 3 роки тому +10

    Как нам повезло, живем далеко от города, в глуши. Значит чай самый эффективный у нас, спасибо за умные советы, всем здоровья желаем

  • @ОльгаМосунова-э8й
    @ОльгаМосунова-э8й 3 роки тому +13

    Очень поучительно, тоже готовлю иван чай пятый год. И всегда он получается разный почему то на вкус

    • @КсенияРейсс
      @КсенияРейсс Рік тому

      Зависит от :дождей и от солнца - соответственно : влага и сахара при ферментации...

  • @323ser
    @323ser 2 роки тому +14

    Огромное спасибо за урок.

  • @tas5961
    @tas5961 2 роки тому +4

    Маруся,голубушка!А зачем Вы опять разместили ролик,где Вы ферментируете кипрей в пластиковом контейнере.,если сами признались здесь,что это было Вашей ошибкой???Мне он попался раньше ,и я ,поверив Вам,испортила большое количество кипрея🤢🤢🤢

  • @ЛюдмилаНиконова-й2у

    Маруся , спасибо огромное за подробную информацию и приятный рассказ❤️ Чай " терпкий" от слова терпеть. Здоровья и счастья вам🌺

  • @СветланаАлександрова-ы6п

    Огромное спасибо !Рассказываете так все по простому и понятно. Очень приятно вас слушать.

  • @ЕвгенияПотапенкова-ь5ф

    Маруся, как можно приобрести чай вашего производства?

  • @Ms.Nina14
    @Ms.Nina14 2 роки тому +8

    Благодарю вас какая же вы умница здоровья вам и успехов во всех начинаниях

  • @falaawad4700
    @falaawad4700 Рік тому +5

    Марусечка, я вас обожаю, какая Вы прелесть. Вы целая энциклопедия👏👏👏👍💐

  • @galinavictoriya2832
    @galinavictoriya2832 Рік тому +5

    Мне более нравится такой метод изготовление чая,т.ск,"с душой": не рвать траву, не измываться над ней, а бережно мять руками. В тазах сок прямо стекает по рукам, а трава сама должна отдать его. Здесь Маруся использует только экологичные материалы и приспособления, и вообще, пользу предпочитает коммерции, которая заполняет рынок непонятной продукцией. Сама на днях купила чай в красивой упаковке для иммунитета: ни вкуса, ни запаха.Спасибо за советы и рекомендации, за заботу💕. Только не природа дает нам эти прекрасные растения, а Бог🙏 Как записано:" И сказал Бог: да произрастит земля зелень, траву, сеющую семя, дерево плодовитое, приносящее по роду своему плод, в котором семя его на земле."(Бытие1:11)🌿🌳☘🌾🌱

  • @СветланаБелоголова-г2г

    Постоянно ферментирую и пью каждый день Иван-чай. Благодарю за Ваш рецепт. 👍🤗

  • @Vasilii-V
    @Vasilii-V 2 роки тому +15

    "Во всём есть мера" - браво, Маруся!

  • @ОкиМакиОкиМаки
    @ОкиМакиОкиМаки 2 роки тому +10

    Маруся, какая Вы умница!!!

  • @ИринаКарасева-т2ы
    @ИринаКарасева-т2ы 2 роки тому +7

    Очень полезная информация! Благо- дарю вас!!!

  • @Denchik75-Habarovsk
    @Denchik75-Habarovsk Рік тому +6

    Спасибо большое Вам добрая женщина. Я сегодня впервые пробую ферментировать лист малины и смородины, очень переживаю, что не получится. Вы прям успокоили меня! 👍💯🤝❤️

  • @МариМадлен-у7щ
    @МариМадлен-у7щ 2 роки тому +3

    не надо трогать корни!!! он размножается корнями!! НЕ ТРОГАЙТЕ ПОЖАЛУЙСТА!!

  • @НадеждаЧерепнина-й1т

    Маруся здравствуйте. Очень интересует вопрос о вашем образовании. Хочется узнать откуда столько информации. Вы не обижайтесь пожайлуста, все таки информация лечебного свойства ,

    • @lenalessova8267
      @lenalessova8267 Рік тому

      Образованные убивают фармой и химозой...

  • @istina-zs6xd
    @istina-zs6xd 2 роки тому +5

    Скалкой через пакет можно покаталь листья,и будет сок.

  • @МемРеартриды
    @МемРеартриды 3 місяці тому +1

    Давайте подскажу как увеличить рейтинг... делаете все молча и быстро и прописываете текст по пунктам в описании...так а сколько дней его ворочат?????НАДО ЖЕ ЧЁТКО ПОПУЕКНТНО ВСЁ ОТМЕТИТЬ

  • @Nataly245
    @Nataly245 2 роки тому +11

    Маруся, а почему в этот раз про цветочки не рассказали? Чай из цветочков лечебный или можно пить каждый день?

  • @viktorhertsen1270
    @viktorhertsen1270 Рік тому +3

    Природа даёт нам всё для жизни. Моя бабушка говорила что природа даже подсказывает ,в каком дворе травы преимущество имеют то желательно обратить внимание на здоровье живущих в том доме. По хвори и трав преимущество.

  • @GuzelValeeva-
    @GuzelValeeva- 3 роки тому +9

    Чудесный Сказ об Иван-чае!

  • @бабушкаНаташа-о1ь
    @бабушкаНаташа-о1ь 2 роки тому +5

    Спасибо большое, за способ))) вот думаю, а если попробовать в мультиварке с выставленной температурой на 50 ферментировать....

  • @svetlanaryabova928
    @svetlanaryabova928 2 роки тому +4

    Всегда замораживаю и не только Иванушку, прекрасный результат 🌸

  • @helenasuchodolska862
    @helenasuchodolska862 Рік тому +2

    Зубчатыми досками гладили.Скручивали валиком простыни,скатерти,под.. итд. И зубчатой доской прокатывали,таким образом гладилась ткань.

  • @azartpomnyu
    @azartpomnyu 2 роки тому +4

    Маруся, если вы уже делали двухнедельную ферментацию, расскажите пожалуйста как и что у вас получилось. Благодарю.

  • @НатальяКлимина-ъ4я
    @НатальяКлимина-ъ4я 2 роки тому +5

    Привет из Ижевска ! Вы так вкусно пьете чай, так и сразу захотелось в поле за Иван - чаем, спасибо!

  • @algi4109
    @algi4109 Рік тому +2

    Не природа дала, природа ничего не может дать. Всё БОГ создал. Это что за понятие? Будто всё травы деревья договорились заботится о людишках? Или не одушевленая земля наша думает о нас и создаёт все полезное для нас. Ну или воздух думает Всё время и всё создаёт, или все вместе? Если с таким понятием смотреть то для китайцев ничего не расло бы на земле, ведь они так гадят природу. Да и вообще как можно верить в этот бред полный что природа создаёт. Как же глупо обмануто человечество этим проклятым дарвенизмом

  • @Svetik753
    @Svetik753 Рік тому +3

    Первый раз я попробовала Иван-чай в гостях у родственников в Перми. Это было таак вкусно! Именно вкусно! Это было как супер-пупер вкусный черный чай. И я влюбилась! В магазинах вкусного Иван-чая нет. Один раз купила что-то вкусное на ярмарке сибирской, но и то это было не то. Ищу и пытаюсь приготовить сама

  • @АлександрКухаренко-х2т

    Покупал ферментированый цвет как зелёный а вкус чернослива

  • @УльянаЯрославна
    @УльянаЯрославна 3 місяці тому +2

    Маруся, здравствуйте!
    Посмотрела в прошлом году ваше это видео, плюс много других видео со способами заготовки иван-чая, пробовала также разные способы, и с заморозкой, и через мясорубку- спустя год сообщаю- этот ваш способ я выбрала как единственный для своей семьи для заготовки чая, тк чай этот получился самый вкусный, ароматный, обалденный в общем. Из молодых листочков- вообще отдельная песня! Спасибо вам за такое подробное видео, мне как новичку это видео очень помогло. Благодарю вас!❤

  • @СергейИванов-з2я

    Здравствуйте.А с чего вы взяли что после мясорубки не проводиться ферментация? Почему вы утверждаете что после переработки через мясорубку сразу сушить. Вы очень заблуждаетесь в этом.Ваш способ изготовления иван чая я вижу вообще в первые.И сразу скажу что в вашем способе разбивка листа ни какая.Выделение сока совсем слабая. А ведь настоящая ферментация пройдёт только при хорошей разбивке листа .

  • @ЕкатеринаРослова-ь8ж

    Больше спасибо за информацию.Действительно сейчас чай делают не известно из чего.Спасибо за ваш труд!

  • @АллаДонских-ы9р
    @АллаДонских-ы9р Рік тому +1

    Центрально-чеонозëиный район России Воронежской области Иван - чай РАСТЁТ ВЕЗДЕ ВАЛОМ!!! Ходи и собирай : в лесу, в полях, в посадках!!!

  • @ЛюдмилаБалашова-в4щ

    Маруся,большое вам спасибо за ваши знания,за то,что вы их доносите до нас.Пробую ферментровать иван-чай по вашему рецепту.

  • @ИринаТуркина-л4й
    @ИринаТуркина-л4й 2 роки тому +11

    Спасибо! Большое! Маруся! Вы очень позитивный человек и делитесь нужной и полезной информацией,здоровья вам, и всего доброго и хорошего.

  • @ОльгаШибаева-ш5п
    @ОльгаШибаева-ш5п 2 роки тому +2

    Спасибо... очень крутая информация....но вот ХАПЕРОЛ не могу найти в гугле...может не так запрашиваю...как правильно пишется?очень заинтересовало

  • @СашаПлотникова-д4в

    У моей соседки болеет цветы подскажите пожалуйста жду от вашего ответа подскажите что делать если болеют цветы ждать вашего твоего ответа уважением Александра ПЛОТНИКОВА 💐🙏

  • @katharinaseibert2827
    @katharinaseibert2827 2 роки тому +5

    Маруся, ты такая молодец. Так много знаешь. Спасибо за рецепты.

  • @Клавдия-о7н
    @Клавдия-о7н 6 місяців тому

    Почему нельзя заваривать просто листья ?

  • @ТатьянаМакарова-д3д
    @ТатьянаМакарова-д3д 2 роки тому +13

    Спасибо, Маруся! Теперь знаю ,как правильно заготовить Иван - чай ! Раньше я делала не совсем так , но все равно чай был вкусный

    • @РедмиСиний
      @РедмиСиний 2 роки тому

      А для похудения есть что-то?

    • @lenalessova8267
      @lenalessova8267 Рік тому +3

      @@РедмиСиний голодание правильное начиная с чаёв антипаразитарных😜. Я не шучу. Когда жор нападает часто паразиты в теле кушать хотят...

    • @tanjaliakh9782
      @tanjaliakh9782 Рік тому

      ​@@lenalessova82678

  • @valentinakobashova4619
    @valentinakobashova4619 2 роки тому +5

    Спасибо Маруся, я сейчас этим и занимаюсь

  • @ludmilaharchenko
    @ludmilaharchenko 2 місяці тому

    Маруся, а при какой температуре правильно его сушить?

  • @epithemiaa4331
    @epithemiaa4331 2 місяці тому

    Вы очень вкусно рассказываете. Спасибо также за информацию.
    P.S. Без платка Вам гораздо лучше ;-)

  • @НаталияРыбка-ю9й
    @НаталияРыбка-ю9й 2 роки тому +16

    Маруся. спасибо вам огромное за ваши видео и за ваш труд! Огромные знания получаю на вашем канале! Сделайте пожалуйста видео о травах. которые могут помочь не поправляться или похудеть и лучше себя чувствовать во время климакса. по мимо Иван чая(его пью с удовольствием и собираю). За ранее спасибо!!!

    • @natureMarusya
      @natureMarusya  2 роки тому +3

      Добрый день! спасибо за добрые слова , мы планируем снять видео о сборах для сохранения фигуры.

    • @luizaalieva2471
      @luizaalieva2471 2 роки тому

      БЕРЕМЕННЫМ МОЖНО ПИТЬ?

  • @ГалинаГибанова
    @ГалинаГибанова 3 місяці тому +1

    Рубель это приспособление для проката белья при стирке и для растений. Прокатки.

  • @уРа.Любовьблагодарностьмир

    Я тоже иногда замораживаю, так проще. И, вроде бы, не хуже

  • @valyegupv5732
    @valyegupv5732 3 місяці тому

    Живу в Белгородской области - самое чернозёмное черноземье. Иван-чая тут тьма тьмущая. Так что, будьте уверены - в черноземье он тоже произрастает.

  • @ВадимПенкрат
    @ВадимПенкрат Рік тому +1

    Здравствуйте, подскажите пожалуйста, почему это происходит, Иван чай перекручиваю через мясорубку, ферментирую 20-22 часа, сушу в бане, либо в сушке, и каждый раз после сушки получается разный цвет чая, то зелёный весь, то черный, либо черный с зелёным, почему так происходит? Как сделать черный цвет чая?

  • @Сергей-т3р1я
    @Сергей-т3р1я 2 місяці тому

    Не ферментированный чай просто трава сухая,пить его не очень приятно.

  • @ТатьянаПрошина-м1б
    @ТатьянаПрошина-м1б 2 роки тому +4

    Маруся, что делать если лист совсем не темнеет он очень сухой?

  • @dannatala
    @dannatala 2 місяці тому

    Здравствуйте! А у вас можно купить травы которые вы собираете?

  • @alexradiant2821
    @alexradiant2821 3 місяці тому

    после мясорубки анстаивать в кастрюльке -- и один в один покупной чай. я не берусь спорить но так руки отвалятся...

  • @xaveraskerova9942
    @xaveraskerova9942 Місяць тому

    Маруся скажите пожалуйста после сбора иван-чая листики помыть надо или нет?

  • @ОльгаШимохина-й8л
    @ОльгаШимохина-й8л 2 роки тому +5

    Благодарю вас за подробный рассказ

  • @IoganDobryi
    @IoganDobryi Рік тому

    Маруся, в русском языке нет слова «трепкий»

  • @НадеждаШеметова-в6ш
    @НадеждаШеметова-в6ш 2 місяці тому

    А вы пьёте его с молоком? Очень вкусно попробуйте

  • @МилаС-п8и
    @МилаС-п8и 2 місяці тому

    Здравствуйте! Маруся, Вы перестали использовать пластиковый контейнер, у меня деревянного ведра нет. Где ещё тогда можно ферментировать? В какой емкости?

  • @___MGTOW___
    @___MGTOW___ 5 місяців тому

    Я ферментировал иван чай,заморозкой ,в этом случае ,лист лопался и выделял сок ,после чего разминал ,скручивая лист ,после сушил . У меня вопрос,почему нельзя закрывать банку крышкой ,наьитую листвой,хотя я слышал что закрыв крышкой,оставляют на солнце,на сутки в.

  • @АлександрКухаренко-х2т

    В какое время собирают иван чай и перед ферментацией его моют

  • @devushka-
    @devushka- 3 місяці тому

    А лист надо мыть перед ферментацией?

  • @bangan6351
    @bangan6351 3 місяці тому

    Иван чай от всего ответ, уй стоит и герпеса нет !!!!!!!!!!

  • @МариКэ
    @МариКэ 2 роки тому +3

    Дорогая Маруся, пожалуйста расскажите какая у Вас сушилка. Заранее благодарю!

  • @galinashendrick9949
    @galinashendrick9949 Місяць тому

    Спасибо за подробные видео - очень важны Ваши коментарии и то, что Вы весь процесс записываете сразу по ходу процесса.

  • @СветланаКасимова-х4ш

    Маруся, здравствуйте, скажите, а бочонок, где то заказывали?

  • @РозаРяхина
    @РозаРяхина Рік тому +3

    Здравствуйте Маруся Я ещё девчонкой собирала травы и сушила всегда жадно интересовалась узнать побольше о них и до сих пор люблю и интересуюсь и заготавливаю благодарю вас от вас я всегда узнаю что-то для себя ещё дополнительно

  • @bangan6351
    @bangan6351 3 місяці тому

    я толок в ступе, чтоб руками не мять, не знаю правильно это или нет но масса очень липкая и делается быстро

  • @ИринаИрина-о2ю6п
    @ИринаИрина-о2ю6п 2 роки тому +3

    Маруся, добрый вечер!!! Спасибо за ваши полезные видео. Скажите, почему болит голова и повышается давление от мяты либо лимонника. (Завариваю траву с лимином и сахаром)

  • @ЕкатеринаВтораяя
    @ЕкатеринаВтораяя 8 місяців тому +2

    МАРУСЯ, СПАСИБО ТЕБЕ ОГРОМНОЕ 🥰 ❤ 🌹

  • @alenanikolavna9957
    @alenanikolavna9957 2 роки тому +1

    За техническую часть спасибо. Но вот с микробиологией и медициной-то Вы куда? Вы же не врач, а сеете этот бред в головы тем, кто Вас слушает некритичнески.

  • @ТатьянаМартыненко-ъ7л

    Маруся огромное спасибо за видео. смотрю на заваренный чай и прямо слюнки потекли.А можно у вас купить чай?

  • @МаринаФомичева-д7ц
    @МаринаФомичева-д7ц 2 роки тому +3

    Марусенька, от души вас благодарю за это видео! Так вдохновили, что я сделала по всем вашим рекомендациям. Удивительно всё получилось! 🥰🥰🥰🥰благодарю вас!!!

  • @НатальяОдайник-з5и

    Зачем делать шарики, может утрамбовать как капусту, меньше будет воздух проникать. Спасибо

  • @пенсионерушкапенсионер

    Совершенно ошибочно и самонадеянно считать, что этот способ, "самый" правильный. Их десятки и Маруся, так уверенно рассуждает, об образовании биологически полезных веществ, именно при таком способе заготовки. Что - бы так утверждать, нужны лабораторные исследования и сравнительный анализ, разных способов заготовления "сырья" из кипрея и образовавшихся при этом, полезных веществ и вкусовых качеств. Конечно это у Маруси само реклама и само пиар, но не стоит отрицать, этот способ заготовления "Иван чая, он интересный, но не единственный - эксклюзивный в своём роде, их десятки. Всем добра, Марусе успеха !!!

    • @rommaria2557
      @rommaria2557 3 місяці тому

      Видно что не ввесь её лист прошёл ферментацию. Но цвет чая очень хороший