Маруся, спасибо что хоаните традиции своего народа и своей земли. Бог каждому народу дал все, что нужно для здоровья, что растет рядом с домом. Благослови вас Бог и ваше потомство.
@@Еленушка-й3жя не знаю он как мне мне кажется кажется я уже не не знаю в чем дело чем дело было с ним йзззхщзхцнщцнщцщййкхуенщцхйхщйщегхйегхунх36кгйййзщкккшккйхнцщнушйеейгзеййххцшйхуеещеейщейцщйшгхшцейхййгщххйцнзцйцеззушшхйхххгццзцзнкгзцнйуугйггзгхххгзезйзууншшххуунйхшугзхцццнцууугунзешхуузггхкхйнзййшнз шеей хкгкшугейнзцйшшшшшхцхйгнщхнещгкхцкхкнзйщезещйшухщхзшййййзййукшхйшшккшхцзуггкнхшкййхекгукхйййкшещеннушкещйхенцййхйхщйейщйнзнщйгхкшйхнххйййнзеххгегххзйзеухешхйхщг4хгхнцейнхцнзуйкхгкгугхйкхййшщхцецхцзхекхцуйнхзйкхуйугггхейзйххйхйкшгхгеуегхенщкйгххнйщхнхзйцнзгзщехухгхйнщфннкнцзхуххуекхзгнххухейещййнзегхнзгхшехкхщйгйййугйхуйххйцзцнеххкзщхнхйеккщзунхухгхгехцшкгегхйхккхшцгуцххйхххшугцхххйхейшейзйщкзхйхйхкщйххзкуйййщенхухзкгкгушухнзццнгхкнзйгйххгкгххйкшцнхщнйгцхцщгзхгууххугхуйшйхгйгкйщйхзхшкшшйгйуйухннуцхнйукекгеейгйхйцухзкгккгййцешйкнзегнййщнгущшшушгкщнщнцйехзщухнйехйхйнхцщкуннйнзйнехзщйшущххйхнццйхезщхйхцшйщецййхйзкуйцнхнцгхзхугхзхшугккшйзшщйкще) l
Маруся, Вы вдохновили меня на создание чаев из трав, через Вас очень приятно и интересно получать знания , благодарю за многие рецепты и советы которыми уже пользуюсь.
Здравия тебе Маруся я согласен что ручной труд это лучшее, потому что через руки насыщаешь своей энергией,а когда делаешь руками нужно творить с любовью. Благо дарю тебе
Милая Марусенька!!! Спасибо за ценную информацию!!! Вы супер, красавица, умница, вас очень приятно слушать!!! Обязательно нужно сделать!!! Здоровья вам и всех благ!!! Спасибо!!!!
Маруся здравия тебе! Иван чай заготавливаю уже лет семь. От чёрного отказалисль полностью (пьём его лишь в гостях, если нет зел.) Пересмотрел много роликов по заготовке. Нашёл одного интересного дедка, дак у него девять видов чая. И один из способов через морозилку. После переминания, ферментации и сушки, получается красный чай! Тоже со своим вкусом, нам нравится! Тоже цвет всегда собираю и сушу отдельно. И потом при запаривании кроме него добавляю и лист смородины, малины, душицу, мяту, липестки роз (мы их собираем и сушим), ромашку-всего по немногу, а иногда только иван-чай! Чтоб насладиться земляничным ароматом! Всем здравия и мира!
Спасибо, Маруся. Много полезного. Но я и мои родители пьём иванчай уже 10 лет, заменив им магазинский. И ничего не отравились. Наоборот, стало состояние лучше.
Маруся, здравствуйте! Посмотрела в прошлом году ваше это видео, плюс много других видео со способами заготовки иван-чая, пробовала также разные способы, и с заморозкой, и через мясорубку- спустя год сообщаю- этот ваш способ я выбрала как единственный для своей семьи для заготовки чая, тк чай этот получился самый вкусный, ароматный, обалденный в общем. Из молодых листочков- вообще отдельная песня! Спасибо вам за такое подробное видео, мне как новичку это видео очень помогло. Благодарю вас!❤
В Черноземье Иван-чай как раз то произрастает. Причём у нас чëрный чернозëм, весной подтапливает, сырость и Иван-чай растёт прекрасно. А мой отец живëт в другом районе города, на возвышенности, там преобладает степная растительность, и то же растëт Иван-чай. Папа его собирает, ферментирует и мы все пьëм чай с удовольствием. Очень хорошо лечит почки. Спасибо вам большое за ваш труд и очень полезную информацию, которой вы так щедро делитесь. Спасибо большое!!! Дай Бог вам крепкого здоровья и процветания вам и вашему каналу.
👍👍👍БлагоДарю!!! Очень приятно Вас слушать!!! Сижу, перебираю листики Иван чая...😊В этот раз буду делать по Вашему рецепту!!! Здоровья Вам и Процветания!!!🙏🙏🙏
Кипрей растет и в Украине, на черноземах. Просто он любит наличие в почве золы. Я его вырашиваю на огороде. Только очень пяжело разводится. Четыре года пересаживала корешки, пока только один прижился и разбежался по участку своими корешками.
Спасибо большое Вам добрая женщина. Я сегодня впервые пробую ферментировать лист малины и смородины, очень переживаю, что не получится. Вы прям успокоили меня! 👍💯🤝❤️
Приветствую! Про полезные свойства и места сбора подпишусь под каждым словом! А вот с методом заготовки, ну совсем не всё так однозначно! 1) Подготовка сырья: Не была озвучена тщательная переборка листа! Если попадёт например слизень или кладка паука, это фиаско! Стухнет всё! 2) Про разрушение клеточной структуры листа методом давления, низкая эффективность! Лучше замораживания ничего нет! Почему наши предки не пользовались, думаете им по кайфу было мять эти кучи??? Да просто холодильников не было!!! Глупо не пользоваться достижениями прогресса! 3)Ферментация: их всего два вида, как вы сказали, горячая и холодная, при горячей никакие (выше 50°C) бактерии не участвуют!!!! Это бред!!! Всё там умирает и вся ферментация, это сплошные химические реакции! И наоборот, при "холодной" ферментации, от 40°C и ниже, именно бактерии делают всю магию, и состав чая будет очень сильно отличаться от горячей ферментации! 4) Вывод: от 1,5 до 5ти суток, при высокой температуре, это горячая ферментация и это химия!! А вот две недели, это уже бактерии и при низкой температуре, но это силос и он на любителя! А вот мять или морозить... Если у вас много сил и времени, мните! Если же нет, то морозьте и не бойтесь, на качество исходного продукта, это повлияет в лучшую сторону, проверено, но если морозите, то тогда только горячая ферментация, так как много чего гибнет при замораживании...
Сок, выделяемый при ферментации, очень полезен коже. Руки не мою, не вытираю - все на себя :на лицо, шею и остатки на руки... Эффект мгновенный :кожа напитывается волшебной влагой, и оттого подтягивается, свежеет, молодеет , дышит и т. д. и т. п.
Делал сам двойную ферментацию в вакууме, ушло от сбора до готовности около 15 дней. Делал его руками на природе, с сознательным наделением его (мыслью - заговор и энергетикой из ладоней) дополнительными целебными качествами, под музыку Чайковского, озаряя пространство вокруг качествами радости, счастья и благодати. Помните, что вода это жидкий кристалл и он хранит любую информацию, разминая лист выделяется влага и вы спокойно можете заложить, что хотите, даже не владея знаниями, т.к. вы тоже жидкий кристалл, а ладони источают ваш поток Живы! Удивило, что выпитая чашка чая сильно клонит в сон, качество это я не закладывал, так в итоге вышло само.:) Но лист Кипрея лучше собирать до цветения и не ферментировать, так в нём больше пользы. А пили его массового из-за его пассивных свойств влияния на организм, он подходит всем без исключения и пить его можно регулярно (только ферментированный). Если к Кипрею добавить Крапиву с Таволгой, то получится напиток "Царский Чай". Пропорции1:1:1.
В сон клонит не потому что «так вышло» , а потому что «качество» пользуясь Вашей терминологией заложила ПРИРОДА! Энергетика и мысли - это все верно. Но если ПРИРОДА наделила ядовитую траву пардон за каламбур ядом, то никакие Ваши слова и качества не изменят ее. Не надо ставить себя выше Творца.
Здравствуйте Маруся Я ещё девчонкой собирала травы и сушила всегда жадно интересовалась узнать побольше о них и до сих пор люблю и интересуюсь и заготавливаю благодарю вас от вас я всегда узнаю что-то для себя ещё дополнительно
Спасибо, очень интересно! на черноземе кипрей узколистный тоже растёт. Когда рассказываете про растения, пожалуйста, рассказывайте о противопоказаниях, так будет ещё интересней и полезней
Заготавливаем Иван чай,лет 15,мнем только руками,как и вы,ни мясорубок,ножей,не применяем.Муж заваривает его в термос,и берет на работу.мы собираем его у берега моря,раньше собирали в лесу,у нас он растет,только с розовыми цветочками.Увидела у блогера с Коми,и чисто белые цветы,у нас такого нет,хотелось бы и его попробовать на вкус,но увы…Я не большой его любитель,как муж,мне для вкуса,нужно добавить,мяту,малину,землянику…Для меня он кисловато-горьковатый,что-бы его пить каждый день.,но после бани с медком самое то…Да и как городской житель,предпочитаю кофе. Муж,без него не может жить,поэтому заготавливаем его каждый год и не мало.Делали и майский, и летний,и даже осенний,собранный в августе-сентябре.Конечно,думаю самый полезный все же июньско-июльский.Хранили его в холщовых мешочках,но стали закатывать в 3 литровые банки,(они стоят,как варенье в подвале)т.к чая много,с годами он становится еще вкуснее,а в мешочках,он начнёт поглощать посторонние запахи.Банку открываем,насыпаем в тряпочный,или бумажный мешок,приносим домой…Может,хранения в квартире лучше,но для этого надо много места,в подвале 13 градусов,чай в банках должен быть очень хорошо,и качественно высушен.При открытии банки,лист сухой,со сливовым запахом.Мне нравится чай 2,3 летней выдержки.Этот чай,конечно не панацея, от всех болезней.Кулинарный продукт,замена покупным чаям,это однозначно. Мужчинам,принимающим Иван чай,надеятся только на него не нужно,нужно еще и проверятся у врачей…и муж который принимал чай,такое большое время,достаточно рано приобрел,аденому предстательной железы…Конечно,Иван чай,надо собирать,заготавливать,пить,но не надеятся,что он лечит все болезни,относится,как к еде-питью,но не как к лекарству…
Благодарю Вас дорогая Маруся,за Ваши советы. Я вспоминаю свою тётю Марусю сестру мамы. Работала учительницей,Мария Михайловна. Ещё раз спасибо Вам,даже за Ваше имя.
Первый раз я попробовала Иван-чай в гостях у родственников в Перми. Это было таак вкусно! Именно вкусно! Это было как супер-пупер вкусный черный чай. И я влюбилась! В магазинах вкусного Иван-чая нет. Один раз купила что-то вкусное на ярмарке сибирской, но и то это было не то. Ищу и пытаюсь приготовить сама
МИЛАЯ МАРУСЯ!!! ОГРОМНОЕ СПАСИБО🙏💕 ВАМ ЗА РЕЦЕПТЫ ❤❤❤❤❤ВЫ ОЧЕНЬ ТАЛАНТЛИВЫЙ ОТ БОГА!!! С БОЛЬШОЙ БУКВЫ ЦЕЛИТЕЛЬНИЦА, ВРАЧ!!! СЧАСТЬЯ, МИРА, ЗДОРОВЬЯ, ЛЮБВИ НА ДОЛГИЕ ГОДЫ!!! ❤❤❤❤❤НИЗКИЙ ПОКЛОН ВАМ!!! СПАСИБО🙏💕 МАРУСЯ!!! ОСТАВАЙТЕСЬ СНАМИ🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤
Марусенька, от души вас благодарю за это видео! Так вдохновили, что я сделала по всем вашим рекомендациям. Удивительно всё получилось! 🥰🥰🥰🥰благодарю вас!!!
Раньше я не знала ничего о травах а с возрастом все интересней все знать. А вот недавно увидела траву Вербену и тоже изучаю. Какое счастье и благодать нам бог дает.
Здравствуйте, спасибо за такую ценную информацию, я заготавливаю чай вот уже 3 года и также его ферментирую, но сушу естественным путем, и моей семье очень нравится. Спасибо и будьте здоровы!!!
Маруся огромное спасибо за твой труд ,как никто обьяснила очень приятно слушать .Благодарю ❤А то дома лежит два пакетика и не пила.Очень жаль я не встретила где они растут в Дагестане с удовольствием собрала бы сама .
Мне более нравится такой метод изготовление чая,т.ск,"с душой": не рвать траву, не измываться над ней, а бережно мять руками. В тазах сок прямо стекает по рукам, а трава сама должна отдать его. Здесь Маруся использует только экологичные материалы и приспособления, и вообще, пользу предпочитает коммерции, которая заполняет рынок непонятной продукцией. Сама на днях купила чай в красивой упаковке для иммунитета: ни вкуса, ни запаха.Спасибо за советы и рекомендации, за заботу💕. Только не природа дает нам эти прекрасные растения, а Бог🙏 Как записано:" И сказал Бог: да произрастит земля зелень, траву, сеющую семя, дерево плодовитое, приносящее по роду своему плод, в котором семя его на земле."(Бытие1:11)🌿🌳☘🌾🌱
Природа даёт нам всё для жизни. Моя бабушка говорила что природа даже подсказывает ,в каком дворе травы преимущество имеют то желательно обратить внимание на здоровье живущих в том доме. По хвори и трав преимущество.
Спасибо Маруся, сделала второй перетрус. Заворачиваю в льняное полотенце в емкость для удаления воды с зелены и в духовку в режим включенная лампочка. Спасибо большое.
Здравствуйте. Шесть лет собираю иван-чай. Делаю точно так же, как Вы. Научилась У Александра Вяземского. Считаю, что такой способ самый лучший и самый вкусный!
Очень люблю этот чай. Но я делаю не так, как Вы. Я сразу хорошо мну листья, потом скручиваю их, складываю в банку на несколько дней до появления стойкого фруктового аромата, потом сушу. Не знала, что есть разделение на сорта. Короче в этом году сделаю по Вашему рецепту. Вообще травы это наше все! Спасибо!
Спасибо, Маруся за то, что делитесь своими знаниями. Я в этом году сделала по вашему ролику 4-х дневную ферментацию. Побоялась делать дальше. А когда высушила, немного выдержала и мы заварили иван чай, ферментированный по вашей методике, то ахнули!!! Аромат, вкус, цвет чая намного вкуснее оказался, чем однодневной ферментации. Маруся, вы обещали рассказать получилась ли у вас 2-х недельная ферментация, которуювы впервые хотели попробовать сдплать. И как вкус чая после 2-х недельной ферментации?
Вы просто не искали информацию. Еë очень много. И есть действительно толковая. Собранный лист завяливается до состояния при котором он теряет хрупкость и при скручивании останется целым и выделяет сок. Этот процесс занимает максимум сутки. Затем, если использовать ручной труд, лист мнëтся наподобие теста до обильного выделения сока и уменьшения объëма раза в четыре. После этого полученный ком тщательно расправляется для избавления от узлов на отдельные скрученные уже листочки, которые плотно укладываются в ëмкость и накрываются влажной тканью. Вот здесь и начинается основной процесс ферментации, который длится несколько часов (не суток), при передержке приятный запах чая начинает приобретать запах прелого силоса. А дальше идëт сушка. Это может быть и на вентилируемых противнях в тëплом помещении либо в электросушилке или духовке газовой плиты при температуре не выше 50 градусов. После сушки хранят первое время в мешках из ткани, где в течение месяца чай стабилизируется, затем упаковывается в герметичные пакеты, где сохраняется приобретённый аромат. Вопрос ферментации изучался мною и сегодня успешно применяется на практике. Кстати этот чай можно заваривать повторно, и даже трëхкратно. Круто заваренный чай успокаивает, вплоть до сонливости, легко заваренный чай бодрит! Будьте здоровы!
Маруся, спасибо что хоаните традиции своего народа и своей земли. Бог каждому народу дал все, что нужно для здоровья, что растет рядом с домом. Благослови вас Бог и ваше потомство.
Творец дал Человеку всё что нужно для жизни, здоровья! 🙏благодарю❗благодарю❤ благодарю💞
Так приятно смотреть как вы Маруся работаете руками, очень благодарна за ваши уроки
Оогоггг
@@Еленушка-й3жя не знаю он как мне мне кажется кажется я уже не не знаю в чем дело чем дело было с ним йзззхщзхцнщцнщцщййкхуенщцхйхщйщегхйегхунх36кгйййзщкккшккйхнцщнушйеейгзеййххцшйхуеещеейщейцщйшгхшцейхййгщххйцнзцйцеззушшхйхххгццзцзнкгзцнйуугйггзгхххгзезйзууншшххуунйхшугзхцццнцууугунзешхуузггхкхйнзййшнз шеей хкгкшугейнзцйшшшшшхцхйгнщхнещгкхцкхкнзйщезещйшухщхзшййййзййукшхйшшккшхцзуггкнхшкййхекгукхйййкшещеннушкещйхенцййхйхщйейщйнзнщйгхкшйхнххйййнзеххгегххзйзеухешхйхщг4хгхнцейнхцнзуйкхгкгугхйкхййшщхцецхцзхекхцуйнхзйкхуйугггхейзйххйхйкшгхгеуегхенщкйгххнйщхнхзйцнзгзщехухгхйнщфннкнцзхуххуекхзгнххухейещййнзегхнзгхшехкхщйгйййугйхуйххйцзцнеххкзщхнхйеккщзунхухгхгехцшкгегхйхккхшцгуцххйхххшугцхххйхейшейзйщкзхйхйхкщйххзкуйййщенхухзкгкгушухнзццнгхкнзйгйххгкгххйкшцнхщнйгцхцщгзхгууххугхуйшйхгйгкйщйхзхшкшшйгйуйухннуцхнйукекгеейгйхйцухзкгккгййцешйкнзегнййщнгущшшушгкщнщнцйехзщухнйехйхйнхцщкуннйнзйнехзщйшущххйхнццйхезщхйхцшйщецййхйзкуйцнхнцгхзхугхзхшугккшйзшщйкще) l
@@АнтонинаМ-р3л😂😂мда))
Неожиданная реакция..
Маруся, Вы вдохновили меня на создание чаев из трав, через Вас очень приятно и интересно получать знания , благодарю за многие рецепты и советы которыми уже пользуюсь.
Маруся, благодарю! Я собираю чай,ферментирую, Ваш способ ферментации мне очень понравился! Благодарю от Души!)
Здравия тебе Маруся я согласен что ручной труд это лучшее, потому что через руки насыщаешь своей энергией,а когда делаешь руками нужно творить с любовью. Благо дарю тебе
Милая Марусенька!!! Спасибо за ценную информацию!!! Вы супер, красавица, умница, вас очень приятно слушать!!! Обязательно нужно сделать!!! Здоровья вам и всех благ!!! Спасибо!!!!
Спасибо Маруся. повезло же кому то с такой женой. мамой и бабушкой
Огромное спасибо !Рассказываете так все по простому и понятно. Очень приятно вас слушать.
Доступно, грамотно, из многих , Маруся выбрала Вас! Спасибо!!!
ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО,ТАК хочется такой чай БЛАГОДАРНОСТЬ ЗА ЗАБОТУ И ТРУД 😘
МАРУСЯ, СПАСИБО ТЕБЕ ОГРОМНОЕ 🥰 ❤ 🌹
Маруся здравия тебе! Иван чай заготавливаю уже лет семь. От чёрного отказалисль полностью (пьём его лишь в гостях, если нет зел.) Пересмотрел много роликов по заготовке. Нашёл одного интересного дедка, дак у него девять видов чая. И один из способов через морозилку. После переминания, ферментации и сушки, получается красный чай! Тоже со своим вкусом, нам нравится! Тоже цвет всегда собираю и сушу отдельно. И потом при запаривании кроме него добавляю и лист смородины, малины, душицу, мяту, липестки роз (мы их собираем и сушим), ромашку-всего по немногу, а иногда только иван-чай! Чтоб насладиться земляничным ароматом! Всем здравия и мира!
Маруся,большое вам спасибо за ваши знания,за то,что вы их доносите до нас.Пробую ферментровать иван-чай по вашему рецепту.
Спасибо, Маруся. Много полезного. Но я и мои родители пьём иванчай уже 10 лет, заменив им магазинский. И ничего не отравились. Наоборот, стало состояние лучше.
Ежедневно пьете Иван чай ? А в каких обьемах вы заготавливаете его ?
Маруся, здравствуйте!
Посмотрела в прошлом году ваше это видео, плюс много других видео со способами заготовки иван-чая, пробовала также разные способы, и с заморозкой, и через мясорубку- спустя год сообщаю- этот ваш способ я выбрала как единственный для своей семьи для заготовки чая, тк чай этот получился самый вкусный, ароматный, обалденный в общем. Из молодых листочков- вообще отдельная песня! Спасибо вам за такое подробное видео, мне как новичку это видео очень помогло. Благодарю вас!❤
Благодарю вас какая же вы умница здоровья вам и успехов во всех начинаниях
В Черноземье Иван-чай как раз то произрастает. Причём у нас чëрный чернозëм, весной подтапливает, сырость и Иван-чай растёт прекрасно. А мой отец живëт в другом районе города, на возвышенности, там преобладает степная растительность, и то же растëт Иван-чай. Папа его собирает, ферментирует и мы все пьëм чай с удовольствием. Очень хорошо лечит почки. Спасибо вам большое за ваш труд и очень полезную информацию, которой вы так щедро делитесь. Спасибо большое!!! Дай Бог вам крепкого здоровья и процветания вам и вашему каналу.
Спасибо, что сказали про почки
👍👍👍БлагоДарю!!! Очень приятно Вас слушать!!! Сижу, перебираю листики Иван чая...😊В этот раз буду делать по Вашему рецепту!!! Здоровья Вам и Процветания!!!🙏🙏🙏
Благодарю! Я также ферментирую Иван чай. Матушка ПриРода нам всё даёт всё под ногами. 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
Кипрей растет и в Украине, на черноземах. Просто он любит наличие в почве золы. Я его вырашиваю на огороде. Только очень пяжело разводится. Четыре года пересаживала корешки, пока только один прижился и разбежался по участку своими корешками.
Маруся, какая Вы умница!!!
Очень полезная информация! Благо- дарю вас!!!
Очень поучительно, тоже готовлю иван чай пятый год. И всегда он получается разный почему то на вкус
Зависит от :дождей и от солнца - соответственно : влага и сахара при ферментации...
Спасибо большое Вам добрая женщина. Я сегодня впервые пробую ферментировать лист малины и смородины, очень переживаю, что не получится. Вы прям успокоили меня! 👍💯🤝❤️
Как нам повезло, живем далеко от города, в глуши. Значит чай самый эффективный у нас, спасибо за умные советы, всем здоровья желаем
"Во всём есть мера" - браво, Маруся!
Приветствую! Про полезные свойства и места сбора подпишусь под каждым словом! А вот с методом заготовки, ну совсем не всё так однозначно!
1) Подготовка сырья: Не была озвучена тщательная переборка листа! Если попадёт например слизень или кладка паука, это фиаско! Стухнет всё!
2) Про разрушение клеточной структуры листа методом давления, низкая эффективность! Лучше замораживания ничего нет! Почему наши предки не пользовались, думаете им по кайфу было мять эти кучи??? Да просто холодильников не было!!! Глупо не пользоваться достижениями прогресса!
3)Ферментация: их всего два вида, как вы сказали, горячая и холодная, при горячей никакие (выше 50°C) бактерии не участвуют!!!! Это бред!!! Всё там умирает и вся ферментация, это сплошные химические реакции! И наоборот, при "холодной" ферментации, от 40°C и ниже, именно бактерии делают всю магию, и состав чая будет очень сильно отличаться от горячей ферментации!
4) Вывод: от 1,5 до 5ти суток, при высокой температуре, это горячая ферментация и это химия!! А вот две недели, это уже бактерии и при низкой температуре, но это силос и он на любителя! А вот мять или морозить... Если у вас много сил и времени, мните! Если же нет, то морозьте и не бойтесь, на качество исходного продукта, это повлияет в лучшую сторону, проверено, но если морозите, то тогда только горячая ферментация, так как много чего гибнет при замораживании...
Даааа, целая наука!🦧
Расскажите как ферментировать на горячую?
Постоянно ферментирую и пью каждый день Иван-чай. Благодарю за Ваш рецепт. 👍🤗
Огромное спасибо за урок.
Маруся блвгадврю за рецепт и технологию приговления чая
Здравствуйте,какая вы умничка,дай Бог всего чего хотите
Сок, выделяемый при ферментации, очень полезен коже. Руки не мою, не вытираю - все на себя :на лицо, шею и остатки на руки... Эффект мгновенный :кожа напитывается волшебной влагой, и оттого подтягивается, свежеет, молодеет
, дышит и т. д. и т. п.
Класс , попробую
Делал сам двойную ферментацию в вакууме, ушло от сбора до готовности около 15 дней. Делал его руками на природе, с сознательным наделением его (мыслью - заговор и энергетикой из ладоней) дополнительными целебными качествами, под музыку Чайковского, озаряя пространство вокруг качествами радости, счастья и благодати.
Помните, что вода это жидкий кристалл и он хранит любую информацию, разминая лист выделяется влага и вы спокойно можете заложить, что хотите, даже не владея знаниями, т.к. вы тоже жидкий кристалл, а ладони источают ваш поток Живы!
Удивило, что выпитая чашка чая сильно клонит в сон, качество это я не закладывал, так в итоге вышло само.:)
Но лист Кипрея лучше собирать до цветения и не ферментировать, так в нём больше пользы. А пили его массового из-за его пассивных свойств влияния на организм, он подходит всем без исключения и пить его можно регулярно (только ферментированный).
Если к Кипрею добавить Крапиву с Таволгой, то получится напиток "Царский Чай". Пропорции1:1:1.
Вы прямо себе амулет делали съедобный
Очень интересно, спасибо
В сон клонит не потому что «так вышло» , а потому что «качество» пользуясь Вашей терминологией заложила ПРИРОДА! Энергетика и мысли - это все верно. Но если ПРИРОДА наделила ядовитую траву пардон за каламбур ядом, то никакие Ваши слова и качества не изменят ее. Не надо ставить себя выше Творца.
Таволгу( цветы) добавляют очень немного, а не 1:1. Таволга горчит
@@МинсулаКазакова горчат сильно стебли и старые листья у таволги. Для меня цветочки таволги вообще не горчат
Спасибо за подробные видео - очень важны Ваши коментарии и то, что Вы весь процесс записываете сразу по ходу процесса.
Больше спасибо за информацию.Действительно сейчас чай делают не известно из чего.Спасибо за ваш труд!
Спаси вас Господи за чудесное видио
Как хочется попробовать ваш чай😃
Спасибо вам большое
Маруся , спасибо огромное за подробную информацию и приятный рассказ❤️ Чай " терпкий" от слова терпеть. Здоровья и счастья вам🌺
Всегда замораживаю и не только Иванушку, прекрасный результат 🌸
Привет из Ижевска ! Вы так вкусно пьете чай, так и сразу захотелось в поле за Иван - чаем, спасибо!
Здравствуйте Маруся Я ещё девчонкой собирала травы и сушила всегда жадно интересовалась узнать побольше о них и до сих пор люблю и интересуюсь и заготавливаю благодарю вас от вас я всегда узнаю что-то для себя ещё дополнительно
Маруся, ты такая молодец. Так много знаешь. Спасибо за рецепты.
Спасибо, очень интересно! на черноземе кипрей узколистный тоже растёт. Когда рассказываете про растения, пожалуйста, рассказывайте о противопоказаниях, так будет ещё интересней и полезней
А загуглить что лень
Благодарим, вас, сердечно, за подробный, интересный рассказ, показ вашей трудоёмкой работы. ❤
Маруся вы живая аптека, восхищаюсь вами, всего самого доброго вам
Заготавливаем Иван чай,лет 15,мнем только руками,как и вы,ни мясорубок,ножей,не применяем.Муж заваривает его в термос,и берет на работу.мы собираем его у берега моря,раньше собирали в лесу,у нас он растет,только с розовыми цветочками.Увидела у блогера с Коми,и чисто белые цветы,у нас такого нет,хотелось бы и его попробовать на вкус,но увы…Я не большой его любитель,как муж,мне для вкуса,нужно добавить,мяту,малину,землянику…Для меня он кисловато-горьковатый,что-бы его пить каждый день.,но после бани с медком самое то…Да и как городской житель,предпочитаю кофе. Муж,без него не может жить,поэтому заготавливаем его каждый год и не мало.Делали и майский, и летний,и даже осенний,собранный в августе-сентябре.Конечно,думаю самый полезный все же июньско-июльский.Хранили его в холщовых мешочках,но стали закатывать в 3 литровые банки,(они стоят,как варенье в подвале)т.к чая много,с годами он становится еще вкуснее,а в мешочках,он начнёт поглощать посторонние запахи.Банку открываем,насыпаем в тряпочный,или бумажный мешок,приносим домой…Может,хранения в квартире лучше,но для этого надо много места,в подвале 13 градусов,чай в банках должен быть очень хорошо,и качественно высушен.При открытии банки,лист сухой,со сливовым запахом.Мне нравится чай 2,3 летней выдержки.Этот чай,конечно не панацея, от всех болезней.Кулинарный продукт,замена покупным чаям,это однозначно. Мужчинам,принимающим Иван чай,надеятся только на него не нужно,нужно еще и проверятся у врачей…и муж который принимал чай,такое большое время,достаточно рано приобрел,аденому предстательной железы…Конечно,Иван чай,надо собирать,заготавливать,пить,но не надеятся,что он лечит все болезни,относится,как к еде-питью,но не как к лекарству…
Маруся, спасибо большое! Узнала много интересного.
Спасибо! Большое! Маруся! Вы очень позитивный человек и делитесь нужной и полезной информацией,здоровья вам, и всего доброго и хорошего.
Благодарю Вас дорогая Маруся,за Ваши советы. Я вспоминаю свою тётю Марусю сестру мамы. Работала учительницей,Мария Михайловна. Ещё раз спасибо Вам,даже за Ваше имя.
Умничка! Я как раз сегодня собираю Иван Чай. Живу в Якутии. Попробуб вашим методом приготовить. Спасибо.
Маруся я восхищаюсь вами крепкого вам здоровья
очень интересно рассказываете и показываете, хорошо мотивируете к травничеству!
Марусечка, я вас обожаю, какая Вы прелесть. Вы целая энциклопедия👏👏👏👍💐
Первый раз я попробовала Иван-чай в гостях у родственников в Перми. Это было таак вкусно! Именно вкусно! Это было как супер-пупер вкусный черный чай. И я влюбилась! В магазинах вкусного Иван-чая нет. Один раз купила что-то вкусное на ярмарке сибирской, но и то это было не то. Ищу и пытаюсь приготовить сама
Спасибо Вам за ценную информацию. Воодушевилась сделать такой чай.
МИЛАЯ МАРУСЯ!!! ОГРОМНОЕ СПАСИБО🙏💕 ВАМ ЗА РЕЦЕПТЫ ❤❤❤❤❤ВЫ ОЧЕНЬ ТАЛАНТЛИВЫЙ ОТ БОГА!!! С БОЛЬШОЙ БУКВЫ ЦЕЛИТЕЛЬНИЦА, ВРАЧ!!! СЧАСТЬЯ, МИРА, ЗДОРОВЬЯ, ЛЮБВИ НА ДОЛГИЕ ГОДЫ!!! ❤❤❤❤❤НИЗКИЙ ПОКЛОН ВАМ!!! СПАСИБО🙏💕 МАРУСЯ!!! ОСТАВАЙТЕСЬ СНАМИ🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤
Чудесный Сказ об Иван-чае!
Марусенька, от души вас благодарю за это видео! Так вдохновили, что я сделала по всем вашим рекомендациям. Удивительно всё получилось! 🥰🥰🥰🥰благодарю вас!!!
Раньше я не знала ничего о травах а с возрастом все интересней все знать. А вот недавно увидела траву Вербену и тоже изучаю. Какое счастье и благодать нам бог дает.
А нам так приятно на вас смотреть😅! Супер рассказчик!
Здоровья, вам, удачи, и всех благ!!!!! ❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо за интересную информацию!
Кстати живу в ЧЕРНОЗЕМЬЕ заготавливаем Иван чай каждый год. Очень любим и пьем каждый день.
добрый утро хорошим людям. Даст Бог попробую благодарю.
Спасибо, большое за ваши видео! Здоровья вам и ждем ваших новых видео.
МАРЮСЯ огромное ВАМ спасибо
Здоровья Вам от всей души
Здравствуйте, спасибо за такую ценную информацию, я заготавливаю чай вот уже 3 года и также его ферментирую, но сушу естественным путем, и моей семье очень нравится. Спасибо и будьте здоровы!!!
Маруся Спасибо Вам огромное!
Дай Бог Вам здоровья!!!
Маруся, дорогая!!!!! Будьте здоровы!!!!
Маруся огромное спасибо за твой труд ,как никто обьяснила очень приятно слушать .Благодарю ❤А то дома лежит два пакетика и не пила.Очень жаль я не встретила где они растут в Дагестане с удовольствием собрала бы сама .
Спасибо за очень просветительный урок. Ваше самое лучшее видео на ЮТУБЕ . Jāzeps no Rīgas. Jassep from Rīga. Thak you very much.
Мне более нравится такой метод изготовление чая,т.ск,"с душой": не рвать траву, не измываться над ней, а бережно мять руками. В тазах сок прямо стекает по рукам, а трава сама должна отдать его. Здесь Маруся использует только экологичные материалы и приспособления, и вообще, пользу предпочитает коммерции, которая заполняет рынок непонятной продукцией. Сама на днях купила чай в красивой упаковке для иммунитета: ни вкуса, ни запаха.Спасибо за советы и рекомендации, за заботу💕. Только не природа дает нам эти прекрасные растения, а Бог🙏 Как записано:" И сказал Бог: да произрастит земля зелень, траву, сеющую семя, дерево плодовитое, приносящее по роду своему плод, в котором семя его на земле."(Бытие1:11)🌿🌳☘🌾🌱
Все дает природа, сказал Спиноза!
Благодарю здоровья вам крепкого ❤💕❤
Природа даёт нам всё для жизни. Моя бабушка говорила что природа даже подсказывает ,в каком дворе травы преимущество имеют то желательно обратить внимание на здоровье живущих в том доме. По хвори и трав преимущество.
Вы очень вкусно рассказываете. Спасибо также за информацию.
P.S. Без платка Вам гораздо лучше ;-)
Маруся какая же вы молодец я всегда думала что такое иванчай теперь большое спосибо уда
Спасибо, Маруся! Теперь знаю ,как правильно заготовить Иван - чай ! Раньше я делала не совсем так , но все равно чай был вкусный
А для похудения есть что-то?
@@РедмиСиний голодание правильное начиная с чаёв антипаразитарных😜. Я не шучу. Когда жор нападает часто паразиты в теле кушать хотят...
@@lenalessova82678
Спасибо МАРУСЯ. Большая информация...Очень нужная...БЛАГОДАРЮ
Спасибо Маруся, сделала второй перетрус. Заворачиваю в льняное полотенце в емкость для удаления воды с зелены и в духовку в режим включенная лампочка. Спасибо большое.
Спасибо Маруся, я сейчас этим и занимаюсь
Спасибо за вашу доброту.
Здравствуйте. Шесть лет собираю иван-чай. Делаю точно так же, как Вы. Научилась У Александра Вяземского. Считаю, что такой способ самый лучший и самый вкусный!
Давно собираю Иван чай и пью очень люблю смотреть на цветущий ну какая красота сама я с севера но сейчас в Беларуси тут его тоже много
Очень люблю этот чай. Но я делаю не так, как Вы. Я сразу хорошо мну листья, потом скручиваю их, складываю в банку на несколько дней до появления стойкого фруктового аромата, потом сушу. Не знала, что есть разделение на сорта. Короче в этом году сделаю по Вашему рецепту. Вообще травы это наше все! Спасибо!
Слушаю слушаю благодарю вас столько умного полезного 💐🌺🌹
Маруся, спасибо вам!
Спасибо, Маруся за то, что делитесь своими знаниями. Я в этом году сделала по вашему ролику 4-х дневную ферментацию. Побоялась делать дальше. А когда высушила, немного выдержала и мы заварили иван чай, ферментированный по вашей методике, то ахнули!!! Аромат, вкус, цвет чая намного вкуснее оказался, чем однодневной ферментации.
Маруся, вы обещали рассказать получилась ли у вас 2-х недельная ферментация, которуювы впервые хотели попробовать сдплать. И как вкус чая после 2-х недельной ферментации?
Вы просто молодчинка
Спасибо Маруся, после ваших роликов про Иван чай начала делать тоже
Здравствуйте Маруся! Покупала такой чай у Веры Жехановой,очень понравился
Спасибо Вам большое за информацию ❤
Хорошая у Вас,Маруся,бондарка!
Очень рада за Вас.
Очень Вам благодарна, наконец в доступной форме вижу процесс ферментации,пусть возрождаются полезные традиции на нашей земле.
Вы просто не искали информацию. Еë очень много. И есть действительно толковая. Собранный лист завяливается до состояния при котором он теряет хрупкость и при скручивании останется целым и выделяет сок. Этот процесс занимает максимум сутки. Затем, если использовать ручной труд, лист мнëтся наподобие теста до обильного выделения сока и уменьшения объëма раза в четыре. После этого полученный ком тщательно расправляется для избавления от узлов на отдельные скрученные уже листочки, которые плотно укладываются в ëмкость и накрываются влажной тканью. Вот здесь и начинается основной процесс ферментации, который длится несколько часов (не суток), при передержке приятный запах чая начинает приобретать запах прелого силоса. А дальше идëт сушка. Это может быть и на вентилируемых противнях в тëплом помещении либо в электросушилке или духовке газовой плиты при температуре не выше 50 градусов. После сушки хранят первое время в мешках из ткани, где в течение месяца чай стабилизируется, затем упаковывается в герметичные пакеты, где сохраняется приобретённый аромат.
Вопрос ферментации изучался мною и сегодня успешно применяется на практике. Кстати этот чай можно заваривать повторно, и даже трëхкратно. Круто заваренный чай успокаивает, вплоть до сонливости, легко заваренный чай бодрит!
Будьте здоровы!
Спасибо большое, удачи вам, очень полезные советы даёте.
Такой доской раньше гладили, Маруся спасибо за видео
Большая умничка!
Огромное спасибо Маруся! Все понятно и доступно для мозгов. ☝👍👍👍
,,👍Марусь, вы молодец!
Спасибо большое, за способ))) вот думаю, а если попробовать в мультиварке с выставленной температурой на 50 ферментировать....
Спасибо за полезную информацию
Спасибо.Здоровья Вам!!!
Маруся спасиба вам за ваши советы.🎉🎉🎉❤