У меня муж охотник, рыбак, да и хозяйство своё не большое, огород, сад -заготовки делаю регулярно, удобно очень заморозить, что то на ближайшее время, чтобы облегчить свой труд. Консервацию тоже разную делаю, каждый раз думаю... И кто же это съест?))) Но всё по тихоньку уходит))) У мужа друг, тоже охотник, постоянно удивляется, что я сразу перерабатываю мясо на полуфабрикаты.... Спрашивает, зачем так заморачиваться.., но когда они созваниваниваются с мужем я слышу, как мой говорит.... Жена кабачки с фаршем сделала..... Котлет сейчас быстренько нажарит, с собой возьмём.... Как через пять минут на месте?, ну ок... Сейчас пельмени быстренько сварю и выезжаю....А у друга разговор, да ну пока разморозится мясо, пока приготовится..., мне проще так чем то перекусить. И т. д. А ещё дети.... Мам, ты сегодня варила что нибудь, заедем? И даже если не варила, за 30 -50 минут, накрываю стол))) Полуфабрикаты и различные заготовки очеееень удобно, чтобы кто не говорил) Может просто образ жизни у нас разный) Всем хорошего дня
Вы абсолютно правы! Как бы кто не говорил , когда семья большая или большое хозяйство, они как ничто другое,помогают хоть немного быстрее справляться с бытом. И вся эта суета у плиты становится проще👌☺️
Заочно ненавижу вашего мужа и друга! Твари, убивают бедных зверей.. Скоты, уроды Убивают маленьких медвежат, оленят оставляют без матери, Бог когда рассудит, и кара будет от Всевышнего!!!
@@МаринаВерховинина-з2б с чего вы взяли что они убивают медвежат или оленят🤦🏻♀️ может они ходят на сезонную охоту на гусей или уток и т.д И охотятся на разрешенные для охоты животные или птицы
Я в обычных пакетах стараюсь не замораживать, потому что запах через них проникает. Чтобы не пачкать зип-пакеты я складываю полуфабрикаты в такие одноразовые пакетики, а потом в зип. И зип-пакет чистым остается, и запах не проникает.
Какая вы молодец, столько заготовок, такие классные. Хочу поделиттся некоторыми своими. Чеснок измельчаю либо мясорубкой либо чеснокодавкой, помещаю в зип пакет тонким слоем, прочерчиваю клеточки тупой стороной ножа и замораживаю, когда нужно, отламываю сколько необходимо клеточек, и в любое блюдо, хорошо хранится и занимает мало места. Еще мне понравилось замораживать стрелки чеснока, просто нарезаю на кусочки, и в зип пакет, внешне и по вкусу напоминают стручковую фасоль. В зажарку из моркови и лука кладу еще помидоры, их побольше, а дальше так же в формочки, Еще заготавливаю баклажаны, просто нарезаю ка кружки, обжариваю и в разовые пакеты,, можно обмазать чесноком., потом их остается только разогреть в микроволновке. А соус болоньез закатывала в стеклянные банки, очень удобно, открыл и готово, только макароны отварить. Еще замораживаю свой с огорода зеленый горошек.
Ну вы Юленька умница! Многих смотрю, но такой фантазии как у вас не у всех можно увидеть. Я пенсионерка. как говорится пожила, многое готовила всякого,люблю готовить,но иногда уже бывает лень долго стоять на кухне. делала такие заморозки. но не в глобальном масштабе. Но мне понравилось, что Вы и соусы замораживаете и я сразу же записала себе в блокнотик.на днях закуплюсь и обязательно сделаю такую заморозку, спасибо Вам за идею. Вы умничка, действительно здорово иметь замороженные полуфабрикаты. С уваж. Светлана.
Это очень круто,вы большая молодец!!! Увидела форму для котлет и пожалела ,что выкинула ее .Хоть опять покупай🤔Получила удовольствие от вашего видео.У нас дети выросли уже и конечно в таком обьеме не делаю заготовки ,но взяла много ваших рецептов на заметку.Это большой труд снять такое видео для нас ❤❤❤спасибо )
Как всегда с удовольствием посмотрела видео и отметила для себя несколько полезных идей! А цветные пельмени- это просто пушка! Спасибо за познавательное и полезное видео!
Молодец! Замечательные заготовки! Я делаю заготовки с фаршем немного проще кручу много фарша, сразу добавляю лук, тоже прокручиваю, отделяю на котлеты и т. Д, а в остальной фарш добавляю подтушенный лу с морковкой и замоченный сырой рис и из этого фарша делаю голубцы, перцы, тефтели, добавляю еще свежую капусту и делаю ленивые голубцы. Из фарша на котлеты делаю различные котлеты с разными добавками, кабачек, сыр, картошку, грибы и т.д Так получается быстрее. Раскладываю заготовки на подносы пластиковые и замораживаю. Удачи , мира и добра всем!
Здравствуйте Юленька! Отличные заготовочки, Вы как всегда умничка. 👍 Интересный вариант фарша для голубцов с ячкой, надо попробовать, я делала еше с булгуром. Обожаю делать заготовки, кто бы что ни говорил, а это действительно облегчает жизнь и экономит время. Я еще гречаники делаю. Огромное Вам спасибо за прекрасные идеи, в этом году заморозила несколько пакетов азиатской смеси. Не пропвдайте ( по возможностм) надолго, всегда рада Вашим роликам. Счастья, мира и благополучия Вашей семье. 😊🤗
Спасибо Вам! Столько идей подчерпнула! Так удобно, когда не нужно после работы ещё думать, что сделать на ужин и стоять у плиты! Для работающих мам такой образ жизни оптимальный!
Офигенское видео!!! Я тоже такую форму силиконовую купила уже несколько месяцев назад, но никак не опробую. Покажите как нибудь пожалуйста эти котлеты в готовом виде.
Ох ,как я не люблю чистить чеснок, а у меня его много было, всегда пропадал, в этом году не дала пропасть, взялась всё перечислила нарезала высушила, и перемолола, ух, долго не буду покупать сухой чеснок 😁✌
Здравствуйте, а можно для удобства писать под под видео список того что вы готовите, и хотя бы примерный рецепт. Видео очень большое, очень много разных блюд, хочется приготовить, а пересматривать ролик чтобы найти тот или иной рецепт лишняя трата времени. Спасибо за ваш труд, огромнейшую мотивацию, беру на заметку практически все ваши рецепты. Я как студентка, смотрю ролик и кратенько конспектирую для себя нужное😂
@@life-qb2xs и большая просьба, проговаривать, как в дальнейшем готовить блюдо, на какой температуре и времени, и надо ли предварительно размораживать🌹🌹🌹😊
Вместо риса также можно добавить булгур. Вкуснааа. Свекольную ботву миксую с ботвой моркови, крапивой молодой, щавелем и сельдиреем, для зелёных щей. Успеха каналу.
Здравствуйте, очень понравилось ваше видео. Я много работаю, тоже делаю много заготовок. Пельмени, манты, котлеты, тефтели. Понравилось просто тесто замораживать на курники-треугольники, сразу порционными шариками, песочное тесто на сочники и пироги, пробовала и слоенное тесто дома делать. После морозилки быстро тает, остаётся только приготовить начинку
Как грамотно про краситель! 👍 Мы порой такую химозу употребляем, а пищевого красителя боимся, и я боялась, делала цветные пельмени из натуральных красителей; шпинат, свекла, краснокачанная капуста и морковь.
У меня деверь ничего не греет в микроволновке - вредно! Вода покупная, фильтры. Зато его мать с отцом дымят в две трубы прямо на кухне (по 2пачки в день) - это ничего😂. Он получается пассивный курильщик, что гораздо хуже активных!
Я использую овощной сок для подкрашивания теста, да, немного бледнеет. Но у ребенка аллергия на пищевые красители, поэтому только овощные использую. Даже яйца крашу только луковой шелухой.
Юля,Доброго дня!Вы наша мотивашка!!!!Спасибо за интересные и содержательные влоги!Ведь это огромный труд!Рецепты простые и незатейливые,НУ ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!Ещё раз спасибо,продолжайте в том же духе!Большой привет из Подмосковья!!!
Привет. Спасибо за чудесный ролик! А загуститель я делаю так:растапливаю на сковороде грамм 100 масла и насыпаю туда же муку, перемешиваю постоянно на медленном огне до светлого кремового цвета. Храню в холодильнике. Благодаря поджариванию - загуститель приобретает нежный привкус.
Умничка, такое разнообразие, даже не знаю есть ли что-то что вы не приготовили.Лайк и подписка от меня.Днепр❤Я пиццу замораживаю уже готовую,потом разогреваю в микроволновке.Так мне больше понравилось .
Молодец очень много взяла на заметку себе,собак у меня две большие Я им тоже всегда варю побольше и замораживают не всегда есть время им сварить,а так разморозил и готова
Какая умница,с удовольствием посмотрела,очень интересно и сразу подписалась❤ Красотка спасибо за идеи! Один вопрос как реагирует дрожжевое тесто после заморозки?
Видео смотрела аж в захлеб, единственное толковые заготовки. Мне очень понравилось. Хотя я в Ютубе каждый день по кули я , короче сиотрю в принципе только рецепты
Спасибо за вашу работу! Посмотрела от начала до конца. Музыка не напрягает, как писали выше. Это лучше, чем «щелкунчик» как было у другого блогера. Пойду смотреть остальное👍
Юленька вы молодец я тоже без заготовок не могу люблю когда есть в доме заготовки и делаю их тоже много спасибо за обзор добра вашей семье здоровья и мира всем нам
Боже!!! Я постоянно делаю заготовки для семьи в морозилку, я смотрела сотни видео об этом, но Вы меня убили😮 как за два дня это сделать??? Я со своей работой за две недели столько не успею)))
У меня камера на 270 литров)) И мне не хватает места. Я заготовку не делаю на месяц. Но делаю на зиму: всё овощное (свой участок) и куры, потому как беру раз в год бройлеров. И с десяток их надо заморозить. Места не хватает, потому вычеркиваю из списка заготовок всё, что содержит всесезонные продукты. И даже с мяса только чуть (гнезда, котлеты, рулеты и рулетики) на случай приезда гостей. Было бы 2 камеры - тоже готовила повседневное меню, а так только то, что необходимо переработать с огорода: капуста, перец, кабачки, баклажаны, помидоры, зелень. Вот посмотрела Ваши блюда - так захотелось наготовить! Буду высвобождать место, хоть на чуть-чуть. Очень понравились Ваши идеи. Кстати, посмотрев Ваши видео, тоже купила себе "котлетную" форму из Фикса! Без неё никак не сделать печеночные оладьи, а Ваша идея гениальна! Благодарю!
Юля сейчас сентябрь2024. Думаю вы сполна оцениле покупку ларя. Для заготовок лета в зиму. У меня камера вертикальная на 7 отделений и хороший холодильник. Места практически нет, тем более на полуфабрикаты. Нас двое тоже всё надо😊😊. Вот такие мы девочки. Юля скажите пожалуйста как ведут себя бьюда после приготовления в которых есть сырой картофель. Удачи😊😊. Попробуйте вместо риса использовать отварную перловку. Вкус в разы лучше. Я в своё время тоже удивилась которая мне сказали, но по факту оказалось супер👍. ❤❤❤❤
@@ОльгаКоршунова-ф2н благодарю🌺👌 По поводу картофеля, тот что тертый вообще нет никаких особых изменений вкуса. Нам все нравится , а тот что кубиком можно немного поварить ( если прям страшно) мою семью все устраивает. Всегда вкусненько💕
Так , поподробнее пожалуйста по поводу квашеной капусты )) посолили пожмякали, дальше ? Крышку накрывать у контейнера , если да, то на сколько , как часто протыкать , в общем опишите пожалуйста весь процесс, после жмяканья))) заранее Спасибо за ответ 😉
😂 Здравствуйте! Посолила , пожмякала, затем немного примяла. Если сока много то кладу тарелку и закрываю крышку . Каждые 2 дня смотрю как идет процесс. На 5 день можно есть. Но если сока мало( бывает так иногда) я делаю раствор солевой на 2л воды( кипяченой- остывшей) 15 ст ложек соли. Заливаю и также тарелка,крышка и т д
@@life-qb2xsдоброе утро, Юля) ответили и на мой вопрос про капусту, хотела спросить, а тут всё готово. Контейнеры отличные и я их набрала тоже разных размеров, теперь попробую и капусту как у Вас сделать. Впервые попала на ваш канал и подписываюсь, чтобы не потерять. Я хозяйка со стажем, но у Вас один ролик, как энциклопедия для молодой хозяйки, стоооолько интересного для себя узнала))) Спасибо за Ваш труд❤
Сделайте еще заготовки пиде (турецкая пицца) , форма как хачапури, в бока завернуть натёртый сыр, а в середину обжаренный фарш с аджикой, овощами, сверху сыр
@@life-qb2xs, у меня есть и ларь, и вертикальные морозилки, так для меня вертикальные гораздо удобнее ларя. Ларь занимает огромное пространство в доме и он как чёрная дыра - в его глубине сложно что-либо найти. А вертикальная морозилка на 380 литров просто чудо чудное - очень удобная. Ларь теперь хочу продать и освободить место.
Добрый день, готовятся легко Размораживать ненужно. Выкладывайте на противень немного смажьте желтком и все. Выпекать при 180 * примерно 40-50 мин ( если начинки много то чуть дольше все зависит от кусочков . Крупные готовятся дольше) Благодарю за внимание
Если семья большая, надо пользоваться Автоклавом! Тогда и заготовки будут и свет не надо мотать в морозилке! А если свет отключат, всё испортится.. Автоклав это правильное питание, защита от ботулизма и экономия электроэнергии, удачи вам! ❤
Автоклав хорошая штука, но... Мясо совершенно другого вкуса, овощи тоже уже свежие, а консервированные. Так что нужно иметь и то и другое. У меня и морозилка и автоклав и дегидратор все используется
Можно дать совет. Не используйте фольгу на длительное хранение, она не безопасна, фольга это тонкий алюминий. Лучше все таки все замораживать в пакетах. Я все замораживаю в двойных пакетах, так как при длительно хранении в одном пакете продукты пропитываются запахами друг друга. Лучше заморозить в 2 пакета.
На маркетплейсах посмотрите или в магазинах для дома. Ещё магазины с упаковкой есть там тоже всякие пакетики баночки и скляночки для хранения. А всякие там ленты, магниты и тд где блогеры закупаются не у всех в городе есть)
Я с вами, вообще, солидарна. Но! Мои дети не едят голубцы из поздней капусты. Только из молоденькой-зелёненькой. Вот я и делаю зимой из пекинской. И называем мы их тоже голубцами.
Вот умничка ! Заготовки супер ! А морозильный ларь - это больше чем помощник! Вообще не представляю, как без него обходилась раньше. ))) Удачи вам и процветания! Деткам крепкого здоровья!
У меня муж охотник, рыбак, да и хозяйство своё не большое, огород, сад -заготовки делаю регулярно, удобно очень заморозить, что то на ближайшее время, чтобы облегчить свой труд. Консервацию тоже разную делаю, каждый раз думаю... И кто же это съест?))) Но всё по тихоньку уходит))) У мужа друг, тоже охотник, постоянно удивляется, что я сразу перерабатываю мясо на полуфабрикаты.... Спрашивает, зачем так заморачиваться.., но когда они созваниваниваются с мужем я слышу, как мой говорит.... Жена кабачки с фаршем сделала..... Котлет сейчас быстренько нажарит, с собой возьмём.... Как через пять минут на месте?, ну ок... Сейчас пельмени быстренько сварю и выезжаю....А у друга разговор, да ну пока разморозится мясо, пока приготовится..., мне проще так чем то перекусить. И т. д. А ещё дети.... Мам, ты сегодня варила что нибудь, заедем? И даже если не варила, за 30 -50 минут, накрываю стол))) Полуфабрикаты и различные заготовки очеееень удобно, чтобы кто не говорил) Может просто образ жизни у нас разный) Всем хорошего дня
Вы абсолютно правы! Как бы кто не говорил , когда семья большая или большое хозяйство, они как ничто другое,помогают хоть немного быстрее справляться с бытом. И вся эта суета у плиты становится проще👌☺️
Согласна с каждым словом 👍
Согласна на все 100! У хорошей хозяйки всегда всё под рукой и в 20-ти минутной готовнсти.
Заочно ненавижу вашего мужа и друга! Твари, убивают бедных зверей.. Скоты, уроды
Убивают маленьких медвежат, оленят оставляют без матери, Бог когда рассудит, и кара будет от Всевышнего!!!
@@МаринаВерховинина-з2б с чего вы взяли что они убивают медвежат или оленят🤦🏻♀️ может они ходят на сезонную охоту на гусей или уток и т.д И охотятся на разрешенные для охоты животные или птицы
Я в обычных пакетах стараюсь не замораживать, потому что запах через них проникает. Чтобы не пачкать зип-пакеты я складываю полуфабрикаты в такие одноразовые пакетики, а потом в зип. И зип-пакет чистым остается, и запах не проникает.
Какая вы молодец, столько заготовок, такие классные. Хочу поделиттся некоторыми своими. Чеснок измельчаю либо мясорубкой либо чеснокодавкой, помещаю в зип пакет тонким слоем, прочерчиваю клеточки тупой стороной ножа и замораживаю, когда нужно, отламываю сколько необходимо клеточек, и в любое блюдо, хорошо хранится и занимает мало места.
Еще мне понравилось замораживать стрелки чеснока, просто нарезаю на кусочки, и в зип пакет, внешне и по вкусу напоминают стручковую фасоль.
В зажарку из моркови и лука кладу еще помидоры, их побольше, а дальше так же в формочки,
Еще заготавливаю баклажаны, просто нарезаю ка кружки, обжариваю и в разовые пакеты,, можно обмазать чесноком., потом их остается только разогреть в микроволновке.
А соус болоньез закатывала в стеклянные банки, очень удобно, открыл и готово, только макароны отварить.
Еще замораживаю свой с огорода зеленый горошек.
Благодарю💕 Ваши заготовки тоже очень интересные👌
Про чеснок-отличная идея, спасибо!
Ну вы Юленька умница! Многих смотрю, но такой фантазии как у вас не у всех можно увидеть. Я пенсионерка. как говорится пожила, многое готовила всякого,люблю готовить,но иногда уже бывает лень долго стоять на кухне. делала такие заморозки. но не в глобальном масштабе. Но мне понравилось, что Вы и соусы замораживаете и я сразу же записала себе в блокнотик.на днях закуплюсь и обязательно сделаю такую заморозку, спасибо Вам за идею. Вы умничка, действительно здорово иметь замороженные полуфабрикаты. С уваж. Светлана.
Ой как приятно🥰 такое слышать от старшего поколения. Благодарю😘
Огромная благодарность Вам, Юля, за шикарные рецепты, идеи!!! Обожаю заморозки, много чего нового увидела для себя!❤
И Вам спасибо за внимание
Это очень круто,вы большая молодец!!! Увидела форму для котлет и пожалела ,что выкинула ее .Хоть опять покупай🤔Получила удовольствие от вашего видео.У нас дети выросли уже и конечно в таком обьеме не делаю заготовки ,но взяла много ваших рецептов на заметку.Это большой труд снять такое видео для нас ❤❤❤спасибо )
Благодарю🥰
Как всегда с удовольствием посмотрела видео и отметила для себя несколько полезных идей! А цветные пельмени- это просто пушка! Спасибо за познавательное и полезное видео!
Спасибо большое❤ А пельмени ещё и вкусные. Дети вообще в восторге👌🙏
Подписка.очень понравилось,разнообразие, аккуратность,все по делу.спасибо что делитесь идеями.
И Вам спасибо за внимание🥰
Люблю людей, которые умеют жить. 👍
Умница, красавица, комсомолка😂Какая Вы молодец!!!! 🔥🔥🔥Очень много полезного и практичного! Спасибо Вам❤
Спасибочки☺🥰
Огромное спасибо за такое прекрасное видео!!!
Молодец! Замечательные заготовки! Я делаю заготовки с фаршем немного проще кручу много фарша, сразу добавляю лук, тоже прокручиваю, отделяю на котлеты и т. Д, а в остальной фарш добавляю подтушенный лу с морковкой и замоченный сырой рис и из этого фарша делаю голубцы, перцы, тефтели, добавляю еще свежую капусту и делаю ленивые голубцы. Из фарша на котлеты делаю различные котлеты с разными добавками, кабачек, сыр, картошку, грибы и т.д Так получается быстрее. Раскладываю заготовки на подносы пластиковые и замораживаю. Удачи , мира и добра всем!
Благодарю за ваше внимание🥰
А я в ленивые голубцы капусту подтушиваю, а также можно добавить рис +гречка или гречку вместо риса, крупы тоже подвариваю до полуготовности.
Вот это я удачно зашла! Интересные идеи, буду готовить! За такой огромный труд с меня лайк и подписка, конечно же.
Благодарю добро пожаловать
Действительно, молодец, столько фантазии
Здравствуйте Юленька! Отличные заготовочки, Вы как всегда умничка. 👍 Интересный вариант фарша для голубцов с ячкой, надо попробовать, я делала еше с булгуром. Обожаю делать заготовки, кто бы что ни говорил, а это действительно облегчает жизнь и экономит время. Я еще гречаники делаю. Огромное Вам спасибо за прекрасные идеи, в этом году заморозила несколько пакетов азиатской смеси. Не пропвдайте ( по возможностм) надолго, всегда рада Вашим роликам. Счастья, мира и благополучия Вашей семье. 😊🤗
Благодарю😘
Спасибо Вам! Столько идей подчерпнула! Так удобно, когда не нужно после работы ещё думать, что сделать на ужин и стоять у плиты! Для работающих мам такой образ жизни оптимальный!
И вам спасибо за внимание
Целый час заготовок😱 спать пораньше уже не лягу, получается 😂 обожаю смотреть готовку, меня это успокаивает чтоли))
Приятного просмотра😘
Я тоже люблю такие видео. Да ещё голос такой успокаивающий,как раз то,что мне сейчас нужно)
И очень мотивирует. Когда к плите себя за волосы тащишь 😢🤣
Офигенское видео!!! Я тоже такую форму силиконовую купила уже несколько месяцев назад, но никак не опробую. Покажите как нибудь пожалуйста эти котлеты в готовом виде.
Они идеальные👍 не разваливаются при жарке и форму не теряют+ очень сочные. Обязательно покажу как-нибудь 🥰
Ох ,как я не люблю чистить чеснок, а у меня его много было, всегда пропадал, в этом году не дала пропасть, взялась всё перечислила нарезала высушила, и перемолола, ух, долго не буду покупать сухой чеснок 😁✌
Здравствуйте, а можно для удобства писать под под видео список того что вы готовите, и хотя бы примерный рецепт. Видео очень большое, очень много разных блюд, хочется приготовить, а пересматривать ролик чтобы найти тот или иной рецепт лишняя трата времени. Спасибо за ваш труд, огромнейшую мотивацию, беру на заметку практически все ваши рецепты. Я как студентка, смотрю ролик и кратенько конспектирую для себя нужное😂
Здравствуйте, хорошо буду стараться делать описание
@@life-qb2xs и большая просьба, проговаривать, как в дальнейшем готовить блюдо, на какой температуре и времени, и надо ли предварительно размораживать🌹🌹🌹😊
Ďakujem za užasne video ,prajem všetko dobré Vašej rodine !😊💗 🇸🇰
🌺💕
Очень большой труд! Счастья вашей семье ❤
Спасибо большое, взаимно🥰
Спасибочки.Я перед заморозкой картофель провариваю пару минут в кипятке.В этом случае картофель не теряет своих вкусовых качеств.
У вас золотые ручки!!! Спасибо за новые для меня рецепты.
Благодарю💕🙏
Добрый день, Юля!
Очень понравилась Ваша заготовка! Кое-что попробую сама заготовить! Благодарю за идеи! 🙏❤🌹
Спасибо вам большое
Сколько сразу идей в одном видео!
Тоже делаю помногу заготовок. Очень удобно, экономит время.
Здравствуйте, какая Вы умничка, молодчина. Здоровья и процветания вашей дружной семье!
Здравствуйте! Благодарю Вас
Вместо риса также можно добавить булгур. Вкуснааа. Свекольную ботву миксую с ботвой моркови, крапивой молодой, щавелем и сельдиреем, для зелёных щей. Успеха каналу.
Благодарю
Я кабачковые колечки с фаршем готовлю в духовке, посыпав сверху сыром
🌺
Вот это труд, спасибо 🙏
☺️👍❤️
Здравствуйте, очень понравилось ваше видео. Я много работаю, тоже делаю много заготовок. Пельмени, манты, котлеты, тефтели. Понравилось просто тесто замораживать на курники-треугольники, сразу порционными шариками, песочное тесто на сочники и пироги, пробовала и слоенное тесто дома делать. После морозилки быстро тает, остаётся только приготовить начинку
Отличная идея💕
Вы умница хозяюшка , спасибо что делитесь ❤
Благодарю
Лучшие заготовки и многих видео!!!!! ❤
@@НаталияЛихошерстова-ь9н благодарю🌺 мне очень приятно
Вы большая молодец, восхищаюсь вами😊
Благодарю 🌺
Юля! Вы большая умница ! Мне очень понравилось видео! Кое что взяла на заметку себе.Всего Вам хорошего!Удачи!
Благодарю!☺️
Как грамотно про краситель! 👍 Мы порой такую химозу употребляем, а пищевого красителя боимся, и я боялась, делала цветные пельмени из натуральных красителей; шпинат, свекла, краснокачанная капуста и морковь.
Да, есть такое к сожалению не на то мы внимание акцентируем. Думаю лучше краситель.....
У меня деверь ничего не греет в микроволновке - вредно! Вода покупная, фильтры. Зато его мать с отцом дымят в две трубы прямо на кухне (по 2пачки в день) - это ничего😂. Он получается пассивный курильщик, что гораздо хуже активных!
@@СветланаОсипова-н5о😂кому что
Мне кажется, красители из овощных соков после тепловой обработки бледнеют сильно
Я использую овощной сок для подкрашивания теста, да, немного бледнеет. Но у ребенка аллергия на пищевые красители, поэтому только овощные использую. Даже яйца крашу только луковой шелухой.
Юля,Доброго дня!Вы наша мотивашка!!!!Спасибо за интересные и содержательные влоги!Ведь это огромный труд!Рецепты простые и незатейливые,НУ ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!Ещё раз спасибо,продолжайте в том же духе!Большой привет из Подмосковья!!!
🥰 Здравствуйте ☺ и Вам большой привет от нас. Благодарю за Ваше внимание❤
Привет. Спасибо за чудесный ролик!
А загуститель я делаю так:растапливаю на сковороде грамм 100 масла и насыпаю туда же муку, перемешиваю постоянно на медленном огне до светлого кремового цвета. Храню в холодильнике. Благодаря поджариванию - загуститель приобретает нежный привкус.
Тоже интересный способ💕
Юля ты умница с золотыми ручками как я люблю загатовки
Благодарю
Какая Вы молодец! Сразу видно, что замечательная хозяйка и любите свою семью!
😁😘
Спасибо за полезное видео с заготовками. Подскажите, пожалуйста рецепт Вашего дрожжевого теста (для пиццы) и способ его замеса. Заранее спасибо!
Здравствуйте добавила 2 варианта моего теста в описание. 🥰👍
спасибо большое!
Какая хозяюшка! Трудяжечка! Спасибо, было интересно и взяла на заметку себе.
Благодарю🌺
Спасибо ! Многому у вас научилась!!! Вы большая молодец!!!❤
Благодарю
Спасибо, большое! Мы хоть с мужем живём в вдвоём, но заготовки я тоже делаю.
И Вам спасибо за внимание💕👌
Молодчина какая!!!И смотреть приятно, и слушать. А главное - все по делу. Спасибо за отличные советы.Есть желание сделать хотя бы часть заморозок.
Спасибо большое Вам, мне тоже очень приятно такое читать. Радует что не зря
Спасибо за рецепты полуфабрикатов, ваш труд. 👍👍👍🌹💐🌹❤👍👍👍❤🌹💐🌹
☺️☺️☺️💕
Для бульна хорошо использовать лотки от бёдер или др. Частей курицы, заворачиваю пищ. Пленкой удобно хранится
умница! Дай Бог тебе здоровья и терпения.
Благодарю и вам здоровья🙏❤️
Подписалась, очень понравился ваш канал. Всего наилучшего. Вы большая умничка!
Спасибо большое за внимание🥰
Это просто супер.Вы большая умничка.С меня подписка❤
Благодарю
Шикарно конечно, можно месяц не топтаться у плиты. В контейнерах классно!!!!
Благодарю
Умничка, такое разнообразие, даже не знаю есть ли что-то что вы не приготовили.Лайк и подписка от меня.Днепр❤Я пиццу замораживаю уже готовую,потом разогреваю в микроволновке.Так мне больше понравилось .
Благодарю
Огромное спасибо за видео. Очень многое возьму себе. Благодарю!
И вам спасибо ☺️
Молодец очень много взяла на заметку себе,собак у меня две большие Я им тоже всегда варю побольше и замораживают не всегда есть время им сварить,а так разморозил и готова
Очень понравились Ваши заготовки! Как раз ларь купила. Вы хачапури и слойки перед готовкой не размораживаете?
@@Марина-ь1ъ2в здравствуйте! Мне очень приятно, рада что могу быть полезна. Все мои заготовки не нужно размораживать.
Супер. Мне очень понравилось 😊
Спасибо большое за внимание 💕
Какая же Вы умница!
Спасибо Вам
Бесподобно!!!! Спасиочки!!! Удачи!!!!
💕😉
Какая умница,с удовольствием посмотрела,очень интересно и сразу подписалась❤ Красотка спасибо за идеи! Один вопрос как реагирует дрожжевое тесто после заморозки?
Здравствуйте, благодарю Вас! Тесто прекрасно работает после заморозки. Перед приготовлением размораживать не нужно😊💕
Умница, хорошая мама
Видео смотрела аж в захлеб, единственное толковые заготовки. Мне очень понравилось. Хотя я в Ютубе каждый день по кули я , короче сиотрю в принципе только рецепты
Спасибо большое за обзор за труд❤
И Вам за внимание большое спасибо
Большое спасибо! Очень полезно для меня,узнала много нового.
Я очень рада, благодарю за Ваше внимание
Спасибо за вашу работу! Посмотрела от начала до конца. Музыка не напрягает, как писали выше. Это лучше, чем «щелкунчик» как было у другого блогера. Пойду смотреть остальное👍
@@ЕкатеринаКапцова-ъ8з благодарю Вас🥰🌺
Какой труд!!!! 👍👍👍👍
Юленька вы молодец я тоже без заготовок не могу люблю когда есть в доме заготовки и делаю их тоже много спасибо за обзор добра вашей семье здоровья и мира всем нам
😘
Боже!!! Я постоянно делаю заготовки для семьи в морозилку, я смотрела сотни видео об этом, но Вы меня убили😮 как за два дня это сделать??? Я со своей работой за две недели столько не успею)))
😅☺️💕
Спасибо большое за видио урок. Очень полезное видио. У меня погреба нет, буду делать полуфабрикаты. Ещё раз спасибо Вам!
И Вам спасибо🙏💕
У меня камера на 270 литров)) И мне не хватает места. Я заготовку не делаю на месяц. Но делаю на зиму: всё овощное (свой участок) и куры, потому как беру раз в год бройлеров. И с десяток их надо заморозить. Места не хватает, потому вычеркиваю из списка заготовок всё, что содержит всесезонные продукты. И даже с мяса только чуть (гнезда, котлеты, рулеты и рулетики) на случай приезда гостей. Было бы 2 камеры - тоже готовила повседневное меню, а так только то, что необходимо переработать с огорода: капуста, перец, кабачки, баклажаны, помидоры, зелень. Вот посмотрела Ваши блюда - так захотелось наготовить! Буду высвобождать место, хоть на чуть-чуть. Очень понравились Ваши идеи. Кстати, посмотрев Ваши видео, тоже купила себе "котлетную" форму из Фикса! Без неё никак не сделать печеночные оладьи, а Ваша идея гениальна! Благодарю!
Ой, как приятно🙏❤❤ спасибо за вашу обратную связь🥰
Очень интересная идея заготовок ❤
Благодарю
Юля сейчас сентябрь2024. Думаю вы сполна оцениле покупку ларя. Для заготовок лета в зиму. У меня камера вертикальная на 7 отделений и хороший холодильник. Места практически нет, тем более на полуфабрикаты. Нас двое тоже всё надо😊😊. Вот такие мы девочки. Юля скажите пожалуйста как ведут себя бьюда после приготовления в которых есть сырой картофель. Удачи😊😊. Попробуйте вместо риса использовать отварную перловку. Вкус в разы лучше. Я в своё время тоже удивилась которая мне сказали, но по факту оказалось супер👍. ❤❤❤❤
@@ОльгаКоршунова-ф2н благодарю🌺👌 По поводу картофеля, тот что тертый вообще нет никаких особых изменений вкуса. Нам все нравится , а тот что кубиком можно немного поварить ( если прям страшно) мою семью все устраивает. Всегда вкусненько💕
Я тоже хочу цветные пельмешки)). Хотя я не малоежка и далеко не ребенок 😂
👌😂👍
Какая умничка
Благодарю💕
Заготовки замечательные, многое из увиденного пригодиться.
Благодарю
Супер. Супер. Супер.❤❤❤❤❤ ❤❤❤❤❤
🙏💕
Так , поподробнее пожалуйста по поводу квашеной капусты )) посолили пожмякали, дальше ? Крышку накрывать у контейнера , если да, то на сколько , как часто протыкать , в общем опишите пожалуйста весь процесс, после жмяканья))) заранее Спасибо за ответ 😉
😂 Здравствуйте! Посолила , пожмякала, затем немного примяла. Если сока много то кладу тарелку и закрываю крышку . Каждые 2 дня смотрю как идет процесс. На 5 день можно есть. Но если сока мало( бывает так иногда) я делаю раствор солевой на 2л воды( кипяченой- остывшей) 15 ст ложек соли. Заливаю и также тарелка,крышка и т д
@@life-qb2xsдоброе утро, Юля) ответили и на мой вопрос про капусту, хотела спросить, а тут всё готово. Контейнеры отличные и я их набрала тоже разных размеров, теперь попробую и капусту как у Вас сделать. Впервые попала на ваш канал и подписываюсь, чтобы не потерять. Я хозяйка со стажем, но у Вас один ролик, как энциклопедия для молодой хозяйки, стоооолько интересного для себя узнала))) Спасибо за Ваш труд❤
@@БудуСчастливая Благодарю за Ваше внимание и такие приятные слова. Рада если мои идеи пригодились
Спасибо
Сделайте еще заготовки пиде (турецкая пицца) , форма как хачапури, в бока завернуть натёртый сыр, а в середину обжаренный фарш с аджикой, овощами, сверху сыр
@@blackberry77 благодарю за идею
Морозильные ларь это моя мечта😂
О да! И моя была много лет. Теперь это большая помощница мне
@@life-qb2xs, у меня есть и ларь, и вертикальные морозилки, так для меня вертикальные гораздо удобнее ларя. Ларь занимает огромное пространство в доме и он как чёрная дыра - в его глубине сложно что-либо найти. А вертикальная морозилка на 380 литров просто чудо чудное - очень удобная. Ларь теперь хочу продать и освободить место.
Юля вы кудесница, супер 👍
😊💕🙏
Умничка❤
Благодарю
Воздух из пакетов лучше убрать с помощью трубочки,так лучше хранится заморозка и места меньше занимает
здравствуйте, очень все познавательно и интересно, спасибо. Скажите пожалуйста а курнички из пельменного теста вы их запекаете в духовке?
Здравствуйте, да они очень быстро готовятся и получаются сытные и вкусненькие👍😘
@@life-qb2xs а их нужно предварительно размораживать?
@@НатальяВикторовна-ъ7д нет размораживать не надо
восхищена. Подписка
Благодарю😁
Главное чтобы электричество не отключили!
Чудесная хозяйка
@@galinaborisenkova563 благодарю
Юлия, я вопрос задала в другом видео, думаю уместно здесь еще спросить. Я о горшочках из теста. Как готовить замороженные? Температуру и время
Добрый день, готовятся легко
Размораживать ненужно. Выкладывайте на противень немного смажьте желтком и все. Выпекать при 180 * примерно 40-50 мин ( если начинки много то чуть дольше все зависит от кусочков . Крупные готовятся дольше) Благодарю за внимание
Если семья большая, надо пользоваться Автоклавом! Тогда и заготовки будут и свет не надо мотать в морозилке! А если свет отключат, всё испортится.. Автоклав это правильное питание, защита от ботулизма и экономия электроэнергии, удачи вам! ❤
@@БеловаСветлана-ю3г благодарю, может быть когда-нибудь я на это решусь и попробую преобрести
Автоклав хорошая штука, но... Мясо совершенно другого вкуса, овощи тоже уже свежие, а консервированные. Так что нужно иметь и то и другое. У меня и морозилка и автоклав и дегидратор все используется
Автоклав используется, наверное, в промышленных заготовках,?
Чем домашние клецки от покупных макарон отличаются?) Вот смотрю на Кавказе постоянно делают и не понимаю зачем..
Оооо, это совсем разные вещи☺ правда!!! Тесто имеет совсем другой вкус. Попробуйте и вы поймете и полюбите как и мы всё 🥰
Золотая женщина хозяйка👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
😊
круть
Можно дать совет. Не используйте фольгу на длительное хранение, она не безопасна, фольга это тонкий алюминий. Лучше все таки все замораживать в пакетах. Я все замораживаю в двойных пакетах, так как при длительно хранении в одном пакете продукты пропитываются запахами друг друга. Лучше заморозить в 2 пакета.
Юля, порадовали заготовки для собаки! Вы молодец. Только ячка у собак почти не переваривается, замените её на овсянку, тоже не дорого и полезно.
@@evgeniaradina2927 да я переодически делаю миксы, благодарю за ваш совет
Какая вы молодец, много чего у вас можно почерпнуть, спасибо!
Благодарю😘
38:53 минуте это наш вак балиш (мелкий пирог в переводе)
Очень рада ,что каждый находит в моих видео что-то свое👌☺️ Очень вкусно😉
Добрый день, Юля! Скажите пожалуйста, где вы покупаете зиппакеты?
Добрый день конкретно эти брала в фиксе, а вообще их сейчас много и в ,,Ленте,, и,, Магните,, на ,, Озоне,, и тд
@@life-qb2xs спасибо 😘
На маркетплейсах посмотрите или в магазинах для дома. Ещё магазины с упаковкой есть там тоже всякие пакетики баночки и скляночки для хранения. А всякие там ленты, магниты и тд где блогеры закупаются не у всех в городе есть)
Разве это голубцы- из пекинской капусты? Так, только название
Я с вами, вообще, солидарна. Но! Мои дети не едят голубцы из поздней капусты. Только из молоденькой-зелёненькой. Вот я и делаю зимой из пекинской. И называем мы их тоже голубцами.
Многие сейчас так делают
А Вы попробуйте😊
А мне нравится. Если еще в фарш овощей добавить и аджички, то получается шикарное блюдо немного в азиатском стиле
Вот умничка ! Заготовки супер ! А морозильный ларь - это больше чем помощник! Вообще не представляю, как без него обходилась раньше. ))) Удачи вам и процветания! Деткам крепкого здоровья!
☺️ благодарю
Юля,добрый вечер 🎉 скажите пожалуйста, сколько у Вас детей, спасибо ❤
Здравствуйте! У нас 4ро детей💕
@@life-qb2xs молодцы