ГРЕЧЕСКАЯ КЛАССИКА / МУСАКА // Μουσακάς / ХИТ ГРЕЧЕСКОЙ КУХНИ / КОГДА ЖИЛА В ГРЕЦИИ - ГОТОВИЛА ЧАСТО
Вставка
- Опубліковано 15 вер 2024
- Здравствуйте, мои золотые !
Сегодня решила приготовить греческую мусаку
Рецепт:
Картофель 4 штук
Баклажаны 2 штуки
Говяжий фарш (куриный) 300 г
Репчатый лук 1 штука
Томатная паста 2 столовые ложки
Орегано по вкусу
Твердый сыр200 г
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Сливочное масло 100 г
Молоко 2 стакана
Специи (корица, мускатный орех, (обязательно) черный перец, душистый перец, соль) по вкусу
Запекать 30-35 минут 180 градусов
Мусака получилась супер!
Забираю рецепт..
Спасибо
Отличный рецепт шикарная запеканка .Замечательный рецепт.💖💖💖
Спасибо за рецепт и ролик без "воды"🙏. С куриным фаршем тоже очень вкусно выходит.👍
Эмма, обожаю мусаку! Часто готовлю! Спасибо за вкуснятину! Облизываюсь 😊😊😊! Всегда рад встрече!
Запеканка просто замечательная. Вкусненько. Спасибо большое за классный рецепт 👍🖐️💯💞
Эмма! Как я люблю мусаку! Спасибо за Ваш замечательный рецептик)))
Благодарю за внимание!👋🌺🌺🌺
Очень интересное блюдо! Спасибо за рецепт!
Спасибо Вам за просмотр!👋💐
Приготовила по мотивам. С куриным фаршем. Жареного нельзя, поэтому картофель и баклажан слегка отварила, мука и масло в таком количестве тоже под запретом, сделала соус из нежирной сметаны и томатной пасты и специй. Немного сыра. Вкусненько. Может, конечно, жареное и вкуснее, но здоровье дороже.
У меня такие же проблемы, поэтому я делаю проще. И ,кстати, в Греции ела совсем другую русаку, где обязательны помидоры. Нижним слоем можно сделать картофельное пюре.Соус бешамель на все случаи делаю так: чайная ложка муки размешивается в 200гр.24% сливок, специи, соль ,проварить до загустения. Фарш потушить, а не жарить и, ву- а ля ! мусака готова. Легко и не жирно!
Очень люблю это блюдо. Спасибо за вкусный рецепт!
Привет из Москвы! Какое объединение) очень просто и вкусно! Остаюсь с вами, буду рада новым друзьям!
Привет !👋👋👋🌺
Уже слюни текут, надо готовить!
Gotovte na zdorovje!👋🤩
Вкусно все обжаренное это совсем другой вкус, спасибо что поделились
Спасибо за просмотр!💕🌺
Благодарю! Пошла готовить.👍👏👏👏🌹🌹🌹
Приготовила, очень вкусно! Буду готовить ещё.Семья требует!!!
very yummy 6
👋👋👋🤩
Я картошку не жарю, а чуть подваривают до полуготовности, солю и перчу по одному разу, перекладываю слоем помидоров, корицу - только в яблоки, а не в баклажаны с мясом, а мясо - говядина. Попробуйте: будет не так жирно и поострее.
99⁹😊⁸
А я даже в суп на большом огне обжариваю, так вкуснее.😊
Все мы привыкли, что корицу принято добавлять в выпечки с яблоками и другими фруктами, а также,- в различные десерты. Однако, в национальных кухнях некоторых народов принято добавлять корицу, также,- в мясные и мясо- овощные блюда. Например, в армянской кулинарии есть такие блюда. Я была приятно удивлена, узнав, что и в греческой кухне существуют такие блюда с корицей! Поверьте, что настоящая корица ( лучше корица, чем кассия!) придает мясному или мясо-овощному блюду незабываемую пикантность! Главное- знать меру. 👍😋❤️🤗
Wow super looks so yummy 😋
Tq for sharing keep it up 👍🏻
Фарш должен быть со свинины, баранины, говядины
Протушить мясо с луком и влить стакан вина
Добрый день, Эмма! Спасибо за Вашу подачу рецепта Мусаки ! Очень и очень должно быть аппетитным и вкусным это блюдо.
Прочитала все комментарии и, конечно, без критики ну, никак. В общем страна Советов. Эмма никому ничего не навязывает, а рассказывает какая Мусака нравится её семье. Есть идея, а вы, народ, творите!
Всем мира и доброты! Москва.
Спасибо за ясный ум!🤗
@@user-bg6fx1kk6r
С умом вроде ничего, только вот с памятью стало плоховато. Мне , увы, 80.
Долгих лет жизни и крепкого здоровья Вам!
Благодарю!👍
Супер 👍 спасибо
Owh you fixed my mood! You are well known! All day i watch this. You gathered quite some traction. thumbs up. Attractive. moving to next video! Connect shall we? you and me!
Приятного аппетита!!! Καλή όρεξη!!!
Любимое!
Баклажаны лучше чистить.
Супер рецепт ! Что-то давно вас не было
Testy friend👭👬👫
Thanks 😊😊😊
Спосибо что не Покозиваете как резать лук😂
Рецепт может и хорош но очень хлопотно!😋
Хлопотно -это про меня!😂😂😂
ОЧЕНЬ ВКУСНО, И ОЧЕНЬ КАЛОРИЙНО...
Почему не добавляете кабачки? Попробуйте очень вкусно получается .привет из Греции.
Можно и кабачки! Попробую 😊👋
Здесь в гости к тебе домой.
Большой палец вверх для вашего видео. 11
Просмотр до конца.
Приходи ко мне домой.
А зачем пишете 2 стол ложки муки, а говорите 100гр?
Люблю с соусом бешамель
а где в рецепте чеснок? не указано
В рецепте есть чеснок, нет в описании....
Эмма ваш сын прав. С куриным фаршем это не муссака. Извращённый вкус. Извините заранее. А картошку легче и быстрее запекать с бешамелем в духовке, но о вкусах не спорят.
Всё пересолено и переперчено и много жира.
Я тоже не поняла зачем солить картофель и баклажаны 2 раз если посолили перед обжаркой🤷🤦♀️ жуть
Μη το φας ψάχνεις γωνία στο ευρώ εσυ