1年間カリカリで食べられる!らっきょう甘酢漬け

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  • Опубліковано 21 тра 2022
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    #らっきょう #vegetables  #作り方
    Yayoi's Vegetables introduces how to grow and harvest vegetables, with a focus on natural farming. Vermin control and seasonal events are also introduced.
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 39

  • @user-cm9bg9ux5c
    @user-cm9bg9ux5c Рік тому +7

    きのうラッキョウを収穫。ちょうどよい動画に巡り合いました。砂糖や酢の量、割合がわからないけど、適当にやってみようと思います。

  • @joyendo7818
    @joyendo7818 2 місяці тому +4

    外国人ですが日本生活は母国より長いです。
    ずっーとらっきょうが苦手でしたが昨年初めて美味しいらっきょうを頂きました。
    やっと食べれるになりましたー😋
    この動画を見て、らっきょうを大好きな主人に作ってあげようかな〜
    教えて頂きありがとうございました🥰

    • @やよいのやさい
      @やよいのやさい  2 місяці тому +2

      あら〜素晴らしいコメントありがとうございます😊

  • @user-jv5yt5zi9n
    @user-jv5yt5zi9n 2 роки тому +5

    またまた、やよいさんの動画で元気もらいます。らっきょうも大きいし、さぞかし美味しい事でしょう👍

    • @やよいのやさい
      @やよいのやさい  2 роки тому +1

      ご覧いただきありがとうございました😊
      らっきょうパワーで太極拳がんばります。

  • @0810urimuku
    @0810urimuku Рік тому +2

    らっきょう美味しいよね~今年も、作ります、レシピありがとうございます♥️

  • @user-uh8gg2zh7e
    @user-uh8gg2zh7e Рік тому +2

    すごい!!
    増える らっきょうですね!!

  • @user-bj2ld7wn7t
    @user-bj2ld7wn7t Місяць тому +1

    おはようございます。やよいさんは奥様であり母、色々何でもこなす女性の鏡ですねぇ😂画面を通して、真似たいと思います。やよいさんもお心お元気で~。

  • @user-or6mr3np3t
    @user-or6mr3np3t Рік тому +1

    超カンタンで分かりやすかったです。
    今日漬けますね。
    ありがとうございます。

  • @smilekei8594
    @smilekei8594 Рік тому +2

    今日、このレシピでつくりました!食べるのが楽しみです!

  • @user-dv6ch9gb8m
    @user-dv6ch9gb8m Рік тому +2

    美味しいらっきょう漬け、教えてくださりありがとう😉👍️🎶ございます。お元気で、と、言われて元気を貰えました。

  • @user-ke8hi4yf3p
    @user-ke8hi4yf3p Рік тому +2

    こんにちは
    始めて拝見いたしました
    らっきょうをつけようかと思いまして
    参考にさせて頂きます。
    佐世保在住なので
    思わずコメントいたしました。

    • @やよいのやさい
      @やよいのやさい  Рік тому +2

      コメントありがとうございます😊お近くですねーよろしくお願いします。

  • @user-nq2eu4cj2l
    @user-nq2eu4cj2l Місяць тому +1

    ワ〜😮 近所なら一緒に手伝わせて欲しい、遊びに行きたい!!
    私がやりたい事をされてる羨ましい😊
     『早くて美味しい物を…』と、色々と学べそう
    幸せですね😊😊😊

  • @user-uh8gg2zh7e
    @user-uh8gg2zh7e Рік тому +3

    素晴らしい 作り方!
    ありがとうございます♪
     実はーー西海市と姉妹都市のものです😊。
    海鮮物が よく入荷してます!
     宜しくお願い致します😊

    • @やよいのやさい
      @やよいのやさい  Рік тому

      ご覧いただきありがとうございます😊西海市と姉妹都市ってどこですか?

  • @VegeStylePlus
    @VegeStylePlus 2 роки тому +4

    今回のらっきょうもとても興味深かったです😀収穫から漬け込みまで丁寧な手作業で、これは間違いなく美味しいですよねー💕お店に出してくださーい\(^o^)/

    • @やよいのやさい
      @やよいのやさい  2 роки тому +4

      いつもご覧いただきありがとうございます😊
      そうですねー全部食べきれないからお店に出すのもいいかも。

  • @user-bj2ld7wn7t
    @user-bj2ld7wn7t 2 місяці тому +1

    やよいさんって、良いお嫁さんであり、女房さんであり、母様ですね。ご主人様幸せですね😂

    • @やよいのやさい
      @やよいのやさい  2 місяці тому +1

      もったいないお言葉をいただきありがとうございます😊

  • @hiromikoshio3928
    @hiromikoshio3928 2 роки тому +4

    こんにちは。
    元気が出るやよいさんの説明分かりやすく是非作ってみたくなりました。😃
    教えて頂きたいことがあります。
    らっきょうレシピはほとんど塩を使いますがやよいさん式は使ってないようです、、、入れ忘れというわけではありませんよね?😅
    あと、酢は普通の醸造酢ですか?
    私は大量に作るので米酢ですと懐が寂しいので、、、
    お忙しいと思いますがどうぞ宜しくお願い致します。

    • @やよいのやさい
      @やよいのやさい  2 роки тому +3

      ご質問ありがとうございます😊
      塩は使いません。酢は安い酢でも構いません。頑張って作ってくださいね。

    • @hiromikoshio3928
      @hiromikoshio3928 2 роки тому +3

      教えて頂きありがとうございます♪
      沢山作って食べて😋やよいさんのように一年明るく元気に頑張ります!
      雨が多いです。お気をつけてくださいね。

  • @atilatola9649
    @atilatola9649 Рік тому +1

    動画いつもありがとうございます。ラッキョウの上の緑の部分、何かにして、食べられませんかね?ラッキョウは根分けで増やすのですが種は出来ませんですか?

    • @やよいのやさい
      @やよいのやさい  Рік тому +1

      らっきょうの上の部分は3〜4月頃エシャレットとして食べたら美味しいです。花は11月に咲きますが実を取ったことありませんねー一度試されてはいかがですか。

    • @atilatola9649
      @atilatola9649 Рік тому +1

      @@やよいのやさい > 花は11月に咲きますが実を取ったことありませんね
      * と言う事は、種からも増やせると考えてもよいのでは?
      >一度試されてはいかがですか。
      *はい、試したいのは山々ですが、当方国外で、種の入手が難しい。

  • @user-xg3fp1fo6v
    @user-xg3fp1fo6v 11 місяців тому +1

    おはよう御座います。先日田添美知子さんを介して紹介して頂いた松尾と、言います。
    今日午後伺いたいのですがいらっしゃいますか❓やよいさんの仕事ぶりに共感して是非畑を見学したいです。

  • @hitomi2906
    @hitomi2906 2 місяці тому

    らっきょう酢は、らっきょうが浸かってしまうぐらい入れた方がいいですか?

    • @やよいのやさい
      @やよいのやさい  2 місяці тому

      動画でもご紹介してるとおり、らっきょう1kgに対して酢450cc、砂糖600gです。
      この割合でつけてます。
      市販のらっきょう酢は 私は使ってません。

    • @hitomi2906
      @hitomi2906 2 місяці тому

      ありがとうございました。😂

  • @user-sp2lp6we2g
    @user-sp2lp6we2g Рік тому +2

    塩は使わないのですか?

    • @やよいのやさい
      @やよいのやさい  Рік тому

      お湯に浸ける前に、パラっとふりかけておいてもいいですよ。らっきょうが締まりますから。

  • @user-jv8nk3ev7i
    @user-jv8nk3ev7i Рік тому +2

    市販のらっきょう漬って
    高いし、保存のためか
    添加物や甘みが強くて
    美味しくないだよね。