@@ОльгаЖиленко-й4х Ольга, здравствуйте! А можно узнать что за закваска 100% влажности! Я делаю опару из расчета на 1:3:3, 1:1:1 или 1:2:2 это зависит для какой выпечки мне нужна опара! Левите Мадре такой жидкой не бывает как у меня на видео! ЛМ у меня была, но как то мы с ней не нашли общий язык! Удачи!
Лиана, здравствуйте! Спасибо за ваш отзыв! Именно эта, она самая большая у меня По верхнему диаметру: ширина-14см длина-27см По нижнему диаметру (дно): ширина - 8см длина- 22см
@@olya9524 Оля, приветствую вас Аляска! 👋 Kind Arthur bread flour в голубой упаковке и All purpose Kind Arthur в красной упаковке! Оля посмотрите у себя в Costco, там и по цене тоже выгоднее будет чем в других магазинах или на Amazonе посмотрите! Они обе anbleached! Если будут какие??? пишите!😊
@ я уже купила в Costco King Arthur bread flour, вообще я больше люблю печь хлеб из итальянской муки ‘’00’’ помола. Не Amazon покупаю. Очень люблю ваши ролики 👍🏻👍🏻👍🏻
@@ЕленаШацких-р5ф Елена, здравствуйте! Да, все верно, 3 складывания с интервалом 1.30-2часа после 3 го складывания оставила на столешнице около 3 х часов, потом в форме ещё поднялась и после в холодильнике. Здесь я больше обращала внимание на подем теста, не на время, так как у на похолодало и тесто подходит на много медленнее!
Красивый хлебушек, спасибо будем печь, здоровья удачи благополучия 😂
Нуржамал Рыспаевна поздравляю вашу семью с Рождеством,с Наступающим новым годом!🎉 Желаю Здоровья, Счастья, Благополучия!!!❤❤❤
@@Aina-z7x Спасибо большое! И вас с Рождеством и наступающим Новым Годом!❤️
Спасибо за рецепт,еще такого я не пекла,попробую,🎉
Очень красивый хлебушек. Большое спасибо Вам. Обязательно хочу испечь такой хлебушек❤❤❤❤❤
Галина, спасибо! Очень хорош хлебушек, правда! Удачной, доброй и теплой вам выпечки!
Хрустящая корочка и влажный мягкий мякиш 👍🤎 аппетитно и красиво, рахмат, Нуржамал~
Пожалуйста, дорогая!
Как ты его четко озвучила, он и в правду был, вкусный!❤️🙏
Ващееее,не хлеб а золото,в хлебе и мёд и сливочное масло,😅😂😂 тааак аппетитно,вы девушка Марья Искуница, дайте 1 кусочек 🍞 хлебушка!
@@Aina-z7x 😊
А закваска какая- 100% влажности или Левито Мадре? Это обязательно надо указывать
@@ОльгаЖиленко-й4х Ольга, здравствуйте! А можно узнать что за закваска 100% влажности!
Я делаю опару из расчета на 1:3:3, 1:1:1 или 1:2:2 это зависит для какой выпечки мне нужна опара! Левите Мадре такой жидкой не бывает как у меня на видео! ЛМ у меня была, но как то мы с ней не нашли общий язык! Удачи!
Роскошный хлеб. Скажите пожалуйста, какой размер вашей ротанговой корзины? Буду благодарна за ответ.
Лиана, здравствуйте! Спасибо за ваш отзыв! Именно эта, она самая большая у меня
По верхнему диаметру: ширина-14см
длина-27см
По нижнему диаметру (дно):
ширина - 8см
длина- 22см
Сколько масла по рецепту?
25 гр, спасибо что заметили, я добавила в рецепт
Bread flour - это НЕ all purpose flour. Вы какую пользуете???
From Alaska ❤️❄️⛷️🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸
@@olya9524 Оля, приветствую вас Аляска! 👋
Kind Arthur bread flour в голубой упаковке и All purpose Kind Arthur в красной упаковке! Оля посмотрите у себя в Costco, там и по цене тоже выгоднее будет чем в других магазинах или на Amazonе посмотрите! Они обе anbleached! Если будут какие??? пишите!😊
@ я уже купила в Costco King Arthur bread flour, вообще я больше люблю печь хлеб из итальянской муки ‘’00’’ помола. Не Amazon покупаю.
Очень люблю ваши ролики 👍🏻👍🏻👍🏻
@ Оля,Спасибо большое, мне очень приятно!❤️🙏 Хорошей и доброй вам выпечки!🤝
Вы забыли указать сколько масла
Юля, спасибо что заметили, я дописала в рецепте! 25 гр сливочного масла
У вас было три складывания через полтора часа,а потом ещё 2 часа или я что-то не поняла?
@@ЕленаШацких-р5ф Елена, здравствуйте! Да, все верно, 3 складывания с интервалом 1.30-2часа после 3 го складывания оставила на столешнице около 3 х часов, потом в форме ещё поднялась и после в холодильнике. Здесь я больше обращала внимание на подем теста, не на время, так как у на похолодало и тесто подходит на много медленнее!