Guiso de Mondongo al disco.
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- Опубліковано 11 вер 2024
- #Cocina #Recetas #Carnes #Comidas
Hola a todos, este es mi primer video de cocina y prepare Mondongo al disco, ideal para estos dìas de frio.
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Les dejo los:
INGREDIENTES
Mondongo 800 g
Panceta ahumada 150 g
1/2 kg de Paleta de cerdo
1 Chorizo colorado
1 Taza de porotos manteca (ya cocinados)
1 Taza de garbanzos (ya cocinados)
1 Cebolla grande
1/2 Morron colorado
1 Puerro
2 Cebollas de verdeo
1 Zanahoria grande
Calabaza en cubitos 100 g
2 Papas medianas
2 Tomates medianos
1 Caldo de verduras
Sal - Pimienta - Pimenton - ajì molido
Aceite de Oliva
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Hello everyone, this is my first cooking video and I prepared Tripe on disk, ideal for these cold days.
I leave you the:
INGREDIENTS
Tripe 800 g
Smoked bacon 150 g
1/2 kg of pork shoulder
1 red chorizo
1 Cup of butter beans (already cooked)
1 Cup of chickpeas (already cooked)
1 large onion
1/2 red bell pepper
1 Leek
2 green onions
1 large carrot
Pumpkin diced 100 g
2 medium potatoes
2 medium tomatoes
1 Vegetable broth
Salt - Pepper - Paprika - ground chili
Olive oil
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Кухня # Рецепты # Мясо # Блюда
Всем привет, это мое первое видео о кулинарии, и я приготовил рубец на диске, идеально подходящий для этих холодных дней.
Я оставляю вам:
ИНГРЕДИЕНТЫ
Рубец 800 г
Копченый бекон 150 г
1/2 кг свиной лопатки
1 красный чоризо
1 стакан масляной фасоли (уже приготовленной)
1 стакан нута (уже приготовленного)
1 большая луковица
1/2 красного болгарского перца
1 лук-порей
2 зеленых луковицы
1 большая морковь
Тыква нарезанная кубиками 100 г
2 средних картофеля
2 средних помидора
1 овощной бульон
Соль - Перец - Паприка - молотый перец чили
Оливковое масло
Kukhnya # Retsepty # Myaso # Blyuda
Vsem privet, eto moye pervoye video o kulinarii, i ya prigotovil rubets na diske, ideal'no podkhodyashchiy dlya etikh kholodnykh dney.
YA ostavlyayu vam:
INGREDIYENTY
Rubets 800 g
Kopchenyy bekon 150 g
1/2 kg svinoy lopatki
1 krasnyy chorizo
1 stakan maslyanoy fasoli (uzhe prigotovlennoy)
1 stakan nuta (uzhe prigotovlennogo)
1 bol'shaya lukovitsa
1/2 krasnogo bolgarskogo pertsa
1 luk-porey
2 zelenykh lukovitsy
1 bol'shaya morkov'
Tykva narezannaya kubikami 100 g
2 srednikh kartofelya
2 srednikh pomidora
1 ovoshchnoy bul'on
Sol' - Perets - Paprika - molotyy perets chili
Olivkovoye maslo
Una obra maestra, sobretodo cuando está frío, delicioso, saludos 🇺🇸🇲🇽
BRILLANTE MAESTRO!!!!!!!!
Se ve maravilloso lo haré pronto pero no con agua chicos esto se come con un buen tinto malbec si es posible. Felicitaciones al cocinero
Para el frío un guiso de mondongo con arroz no hay con que darle lo mejor
La comida echa a leña la mas rica del mundo.
Vamos a copiar tu receta .despues te cuento como salio.gracias por compartir tu receta
Muy buena receta,bien explicada,la voy a hacer!!!!
se ve bien ricooooooo
Terrible guiso, te quedo espectacular saludos.
Espectacular yo le abria mandado vino olvidate
no vi la hojita de laurel por ningun lado ajaja muy buena receta!!! un exitoo!!! saludos!
heeee!! me dio un hambreee terrible!!
felicitaciones....
Muy bien. Buen provecho
Super rico...parece!!!
Espectacular
Hoy lo hicimos quedó genial saludos de mendoza
Excelente Eli
Muchas gracias por el comentario.
Saludos
Vi nuchos de tus video pero me quedo con este se ve genial👏👏 y a la nona le gusto perece 😂me sumo a canal amigo y espero verte pronto por el mio saludos de FIORITO COCINA (tierra del diego armando)🇦🇷
podemos pasa a saludar
Felicitaciones, el video es tan bueno que se me lleno la casa de humo y olor a guiso jajajaj
Una sola pregunta , las verduras las pones despues por alguna razon, y no usas ajo?
Muchas gracias son solo preguntas para aprender