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Cazuela de mondongo en 5 pasos

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  • Опубліковано 20 тра 2012

КОМЕНТАРІ • 138

  • @nicoctes
    @nicoctes 11 місяців тому +7

    Cala querido, siempre vuelvo a ver tus recetas, fuiste una inspiración, QEPD crack!

  • @almitasetentosa
    @almitasetentosa Місяць тому

    Gracias Cala querido, por estas recetas maravillosas y este programa que nos acerco a la cocina a muchos

  • @willamssilva3937
    @willamssilva3937 2 роки тому +4

    HOLA, se ve que tiene pinta de muy rico. 🙄🤗.(a éso en Uruguay, le llamamos, olla podrida, porque tiene de todo). Acá en mi país también lo hacen, he incluso le agregan rodajas de chorizo chacarero, etcétera. A la cazuela de mondongo, que muchos hacemos acá, he incluso yo, y que me quedan esquicitas, cómo la que hice ayer. No le pongo panceta aunada, ni chorizo. Lo sustituyó por 1/2 kilo de cueritos de cerdo picado chiquito y también una pata de chancho, la cual en la carnicería le pido que me la corte en rodajas finas de uno o dos cm de espesor. Le agrego también un vaso de vino blanco y no te imaginas lo buena que queda. He incluso he grabado videos de la misma y los tengo en el celular.🙋🇺🇾 Saludos del Chispa, desde Montevideo, Uruguay.

    • @DoraVWillebald
      @DoraVWillebald Рік тому

      Hola, soy Uruguaya y estoy buscando una buena receta de cazuela de mondongo, podrías pasarme tu receta?😊gracias ✌️

  • @polycardozo
    @polycardozo 11 років тому +5

    Son unos genios gracias por su ritmo y alegría al cocinar !

  • @ninoyury876
    @ninoyury876 6 років тому +3

    gracias capo , muy claro y muy fácil.. Saludos!!!

  • @lilianachaira211
    @lilianachaira211 18 днів тому

    Juanito
    Juanito
    Juanito !😊
    También el querido y recordado Cala 🙏🏻

  • @aliciaortiz9819
    @aliciaortiz9819 4 роки тому +3

    Que bueno, ahora que se viene el frio,esta receta es genial, graciaaaas

  • @tonyjavypy
    @tonyjavypy 11 років тому +4

    Excelente la cazuela de mondongo, muy rica!

  • @kaiahholc2107
    @kaiahholc2107 8 років тому +3

    Gracias por la receta!!!! Son unos genios!

  • @milita00001
    @milita00001 8 років тому +8

    me gusta pero muy entreverado los comentarios desde URUGUAY

  • @capitanpiluso5561
    @capitanpiluso5561 28 днів тому

    Tantos años pasaron y te fijes dónde te fijes todavía hay gente, como los critican el tiempo de la receta y el tiempo que hablan, que no entienden que es una grabación de un programa de televisión, como el que hace Ariel Rodríguez Palacios o morfi o cualquier programa de cocina con sus variantes... Realmente los pesados son ustedes, si no conocen el formato miren el tiempo que lleva el vídeo y si no saben cómo hacerlo, primero hagan un curso de informática básica. Gente ES UN PROGRAMA DE TELEVISION, NO ES UN CANAL DE UA-cam… o sea, hay miles de sitios que duran menos tiempo hacen la receta y listo, no jodan más con eso. Cocineros argentinos era un excelente programa con Calabrese y cía. Animado, traían gente de todos lados de argentinas y publicitaban sus negocios y emprendimientos, sus cocinas, les daba una mano bárbara a los que estaban en el negocio de la comida.
    Calabrese, desanse en paz, no le dé bola a la gilada.

  • @pitufina8736
    @pitufina8736 Рік тому +3

    Q bueno y gracias por dejarnos tantas recetas y cómidas para preparar, CALA querido q.e.p.d 💝

  • @noeliecornejo596
    @noeliecornejo596 2 місяці тому

    A 24 horas de las fecha más patria y ver esta receta tan rica , Cala se te extraña pero estarán cocinando junto a el gato Dumas. D.E.P
    Gracias por todo lo ofrecido.

  • @monicagiardina3421
    @monicagiardina3421 5 років тому +1

    Muy bueno !!!!!

  • @maximilianolopez4757
    @maximilianolopez4757 2 роки тому

    Me encanta esta receta😁

  • @jorgeespinosaviale268
    @jorgeespinosaviale268 2 роки тому +1

    Cuando hablan mucho tardan 2 hs en terminar la reseta ahí los cambio.

  • @rociopascua3460
    @rociopascua3460 4 роки тому

    Me gustó la receta de mondongo

  • @yaditzelgarrido938
    @yaditzelgarrido938 5 років тому +1

    me encanta cocinar arroz

  • @evelinelinagomez1458
    @evelinelinagomez1458 3 роки тому

    Si muy buena la reseta

  • @ketyferesin
    @ketyferesin 9 років тому

    riquisimo maniana lo cocino

  • @mananhuasi
    @mananhuasi 9 років тому +1

    genios!!!! son excelentes cocineros

  • @marquitos3770
    @marquitos3770 6 років тому +2

    Usó aceite de canola "porque hace bien al colesterol" y después le mandó panceta, "un par de chorizos desgranaditos" y el mondongo que nunca desgrasó. Todo bien, pero entre la música al palo, los gritos y la payasada no se dieron cuenta que podrían haber usado otro aceite que quede más rico y menos grasa animal... Con razón muchos ponen cara de asco cuando se habla de mondongo...

  • @teresitagiacone
    @teresitagiacone 4 роки тому +5

    Muy rico,pero yo reemplazaría el apio x pimientos!

    • @olgabeheran9669
      @olgabeheran9669 2 роки тому

      Teresita., también yo le pongo ajíes marrones cortados en tiritas. Riquúsimo!!!!!

    • @olgabeheran9669
      @olgabeheran9669 2 роки тому

      Morrones (😊😊

    • @pretimi
      @pretimi 2 місяці тому

      No soy muy amigo del apio, pero, voy a probar tal cuál lo están haciendo.

  • @user-jl1gg8ne8k
    @user-jl1gg8ne8k Рік тому

    Como se extraña al genio de Cala 😢

  • @99mikelly
    @99mikelly 8 років тому

    geniooosss los quiiierooo!!! sigan así de divertidos, entretienen y enseñan mucho..:-) :-) :-)

  • @ramonmendez8866
    @ramonmendez8866 6 років тому

    espectacularr

  • @carolinabustos3619
    @carolinabustos3619 7 років тому +1

    Me encantoooo... Pero acá en mi pueblo solo tengo garbanzo enlatado ya remojado como lo uso?

  • @carmendemetrio3238
    @carmendemetrio3238 7 років тому +1

    Busquen la receta de guatita a la ecuatoriana.
    Diferente y ma-ra- villosa❗️ : con maní en la salsa. 😃
    Solo la guatita.(en cuanto a "carnes") Nada de chorizos...panceta...y mil grasas más !( a la española :con litros de aceite!🙄)
    En fin. Todos los estilos de guatita ( mondongo...callitos...)son buenos.
    Saludos desde Chile.

  • @marthameza9504
    @marthameza9504 4 роки тому +3

    Yo ...NO los aguntos. Voy a ver a Paulina cocina.😍

  • @danielsosa2388
    @danielsosa2388 5 років тому

    Excelente

  • @antoniocantera2843
    @antoniocantera2843 6 років тому +1

    Nunca escuché nombrar la SAL ...es que son hipertensos ?

    • @evelinsuarez6604
      @evelinsuarez6604 3 роки тому

      El mondongo dijeron hervirlo en sal, la panceta ahumada a no olvidarse que ya es saladita y luego le incorpora el caldo que ya tiene sal. Será por eso que no le agregan la sal en "condimento" (digamos).

  • @mariaesteherpaterniti8704
    @mariaesteherpaterniti8704 8 років тому +1

    ¡Hoy vi la torta de manzanas bizco huelo y caramelo muy buena !!❤️👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @narvaez1599
    @narvaez1599 9 років тому

    muy buenooo..geniosss

  • @chichi53100
    @chichi53100 7 років тому +1

    Hola Cocineros!!! Esa cazuela es un poco rara. Es necesario ponerle tanta carne?

    • @pretimi
      @pretimi 2 місяці тому

      Y... para algunos, lo más rico de todo guiso.

  • @mirtadelamano5152
    @mirtadelamano5152 4 роки тому +3

    En vez de comunicar como realizar la receta ,se ponen muy pesados con otros temas .

  • @azulaec7
    @azulaec7 9 років тому +4

    ¿ No lleva Sal ? O Yo no vi cuando le pusistes sal ?

    • @rominaromivmoya5920
      @rominaromivmoya5920 7 років тому

      carlos RM Si lleva sal

    • @pachisan8276
      @pachisan8276 4 роки тому

      boludean tanto que se olvidan la mitad de las cosas

    • @evelinsuarez6604
      @evelinsuarez6604 3 роки тому

      No te olvides q el mondongo ya esta hervido en agua con sal, la panceta ahumada ya es saladita y luego le incorpora el caldo q también ya esta con sal... Así q x eso no le pone la sal en condimento!! Pasa q hablaron mucho de todo q si n estas consentrado/a en la receta solo, n t das cuenta.

  • @pontevedra660
    @pontevedra660 3 роки тому +2

    El aceite canola no es nada sano..... Porfavor!

  • @19gastonazo70
    @19gastonazo70 3 роки тому

    muy arriba están!!!, ahhahahaaaaa,

  • @ositafelizmansilla1875
    @ositafelizmansilla1875 5 років тому +1

    Vuelvan a las clases de cocina: el estómago se llama OMASO, NO OBASO.

  • @TheMosKiller
    @TheMosKiller 11 років тому +3

    se llama tener ritmo telelvisivo! podes ver grondona o santo biasati que mantiene el mismo tono de voz siempre. Sino podes bajar el televisor...

  • @user-ky9ud2sg2f
    @user-ky9ud2sg2f Рік тому

    Grasias ❤

  • @mariocaro
    @mariocaro 5 років тому +1

    ¡Siiiiiiiii!! Tambien Mandale Saluditos A La POROTA! Jaaa... jajajajajajaaaaa *FRENTE DE TODOS*

  • @nellysuerteamigoslapido3641
    @nellysuerteamigoslapido3641 3 роки тому +1

    Me encanta recetas pero hablan mucho perdón pero es lo que a mi me parece y cambio a otro opción (me gusto su receta de mondongo👍

  • @alejandromigone727
    @alejandromigone727 3 місяці тому +1

    Mas pesados q un remordimiento, x Diosss

  • @MarielaKinder
    @MarielaKinder 2 місяці тому

    Los extraño 😭😭😭😭😭

  • @adaseghesso6780
    @adaseghesso6780 5 років тому

    Omaso y abomaso se llaman dos de los cuatro estómagos de la vaca! muy buena la receta!

  • @estelaaguero7041
    @estelaaguero7041 Рік тому

    Sangui de migas

  • @DoraVWillebald
    @DoraVWillebald 4 роки тому +1

    No tengo ni garbanzos ni porotos... que le puedo poner en remplazo?

  • @ivisma2005
    @ivisma2005 10 років тому

    JJAAJ MR. BEAN 7:37

  • @DanielToledo-ts5bs
    @DanielToledo-ts5bs 5 років тому

    Pregunta;se puede poner porotos y garbanzos enlatados????

  • @rosachara8325
    @rosachara8325 Рік тому +1

    INAGUANTABLE COMO HABLAN
    LAS RECETAS MUY RICAS

  • @nildayolandamaldonado1324
    @nildayolandamaldonado1324 Рік тому

    La verdad

  • @adrianaolivera4419
    @adrianaolivera4419 2 роки тому

    Para 9 personas cuanta cantidad de mondongo tengo que comprar

  • @juansoave5196
    @juansoave5196 5 років тому +1

    nunca le pusieron sal....

  • @anabelapascual5283
    @anabelapascual5283 Рік тому

    🌹🌹🌹🌹 😢

  • @maragomez7265
    @maragomez7265 7 років тому

    si lo hubiese visto antes! me vendieron un mondongo con feo olor y pense que era normal... Dx

  • @gdaram
    @gdaram 12 років тому

    jajaja es verdad

  • @marcosm3126
    @marcosm3126 7 років тому +13

    un embole llegue a ver hasta el minuto 4 y no los aguante mas hablan cualquier boludes

  • @pedroosvaldolopez1941
    @pedroosvaldolopez1941 8 років тому +7

    chicos si el circo le da resultado esta bueno para ustedes. pero deberían dar primero las recetas y después hagan el circo que quieran

    • @calamarcap
      @calamarcap 4 роки тому

      ¿Porqué? Si les da resultado.

  • @andreinagonzalez5569
    @andreinagonzalez5569 2 місяці тому

    Juanito era un niño😅

  • @carmendemetrio3238
    @carmendemetrio3238 7 років тому +11

    Dios!... Me llegó a dar dolor de cabeza escucharlos.(marean!..de tanta verborrea!😬)
    Pero me aguanté porque me interesaba conocer como preparan la panza de vaca en Argentina.

  • @doloresfrank49
    @doloresfrank49 4 роки тому

    Se olvidaron de decir q a los porotos hay q cocinarlos previamente.

    • @calamarcap
      @calamarcap 4 роки тому

      23:17

    • @evelinsuarez6604
      @evelinsuarez6604 3 роки тому

      No se hierven antes, quedan arrugados... Lo dicen y aconsejan dejarlos en remojo con bastante tiempo d anticipación

  • @nicolasmartinez7226
    @nicolasmartinez7226 8 років тому +20

    Xffffffffffff pasen la receta y luego hagan todas las publicidades y circo pertinentes!!! re densos!!

  • @ositafelizmansilla1875
    @ositafelizmansilla1875 8 років тому

    OMASO COCINERO!!!!

  • @rominaromivmoya5920
    @rominaromivmoya5920 7 років тому +15

    por que conversan tanto? se me hace que el humor tendría q ser despues. ala hora de cosinar seriedad para poder seguir y aprender bien.Xq osino se pierde y hay q poner pausa y volver atrás para ver que seguía.

  • @chachicastella7957
    @chachicastella7957 4 роки тому +5

    Demasiado hablan, miras 2 minutos y cambias.

    • @lolatata4538
      @lolatata4538 3 роки тому

      Demasiado hablan.no hay control

  • @mariaaltgelt1998
    @mariaaltgelt1998 7 років тому +5

    Que vayan a la receta y se dejen de boludear

  • @rubeninsaurralde2505
    @rubeninsaurralde2505 8 років тому

    yutu

  • @rubeninsaurralde2505
    @rubeninsaurralde2505 8 років тому +1

    znos oz

  • @nicolasgatto8719
    @nicolasgatto8719 4 роки тому

    la verdad no tiene la culpa el chancho si no quien le da de comer.Esta gente seguro , debe pagar para salir en t.v. , no tienen VERGUENZA

  • @elifretes8785
    @elifretes8785 7 років тому

    El argentino normalmente tiene un gran sentido del humor, pero no cuando son creídos. Me gusta más en su sentido de humor, son únicos! !!

    • @pachisan8276
      @pachisan8276 4 роки тому +1

      Los argentinos no son creídos, los porteños son creídos. Hay Argentina más allá de la 9 de julio, te lo juro!!!1 jajajaj

  • @elizabethgranizo9983
    @elizabethgranizo9983 5 років тому +14

    Ayyyyy hablan tanto y parece que nunca terminan dar la receta aquí estoy con el lápiz y el papel y ya me canse

    • @hugoraulcalipa8739
      @hugoraulcalipa8739 Рік тому +1

      La verdad que cocinan rico PERO CANSAN CON TANTA CHÁCHARA.

  • @gracieladaschagas1120
    @gracieladaschagas1120 2 роки тому

    Para mí son vino..lo odio jaja

  • @elenagaborov4489
    @elenagaborov4489 5 місяців тому

    Me gustan las recetas pero hablan demasiado y con eso fastidian ! Una pena!

  • @ricardosucho9096
    @ricardosucho9096 7 років тому +4

    Hablan hasta los codos , que costumbre de la TV argenta.

  • @lucaslarrayoz5805
    @lucaslarrayoz5805 6 років тому

    14:28 pero quédese quiehto!

  • @PradaPablo
    @PradaPablo 8 років тому +2

    Panceta ahumada BURRO es imposible ver este programa ,

  • @gracielabustos1292
    @gracielabustos1292 6 років тому +3

    Cocinan muy rico .Pero son insoportables

  • @GasppyCarp
    @GasppyCarp 12 років тому +13

    por que gritan tanto, no da ganas de escucharlos, aturden la cabeza

  • @gabrielanordensthal6143
    @gabrielanordensthal6143 7 років тому +8

    Loco!!? No se dan cuenta que son insufribles? avisenles!!

  • @luciadandrea6128
    @luciadandrea6128 Рік тому

    Hablan demasiado es cansador la receta se hace largisima.😅

  • @matiaslousa3122
    @matiaslousa3122 7 років тому +11

    por favor, charlen menos

  • @erikatalavera4068
    @erikatalavera4068 6 років тому +5

    Porque hablan tantooo 😠😠😠 aburren queremos la receta!!!

  • @marioragazzi6256
    @marioragazzi6256 5 років тому +5

    Dejen de hablar tanto den la receta ya

  • @Claudia-ii9ki
    @Claudia-ii9ki 3 місяці тому

    por favoor terrible como hablan y tardan con la receta

  • @silviabeatrizdefelice6866
    @silviabeatrizdefelice6866 5 років тому +2

    Por favor !! Que insoportable es ese Juanito !! Cómo hablan !! No llegan más a la receta ! Insoportables ! Una lastima !

  • @sergiodanielgalarza3757
    @sergiodanielgalarza3757 2 роки тому

    Pasados de euforia,
    Re acelerados,
    Gente grande exagerando tanto y actuando muy up- simpátic: no, no da, bajen un cambio porque hacerse los pendex superados, acentúa lo atolondrados que son, parecen cotorras !, Jajajaja hoy en el 2022 no mejoraron.
    Algo no anda bien entre ustedes, es evidente.

  • @Marie-ms7my
    @Marie-ms7my 5 років тому +4

    Son insoportables !!!

  • @cristinaz4805
    @cristinaz4805 4 роки тому +1

    Hablan y hablan encima y sobre la comida,,,, miles de gotitas de saliva con sus respectivas bacterias y miroorganismos... que horror!!!

  • @pedrolito3832
    @pedrolito3832 8 років тому +5

    mucha pelotudes,,,,, desconcentra,!!!.es un circo,,,,

  • @vinten33
    @vinten33 4 роки тому

    desde Uruguay....muy buena la receta, la hice, pero lastima que son tan bobos y dan mas vueltas que pedo de caracol para tener una receta clara. No entiendo porque tienen que hablar todos juntos y hablar de un montón de cosas que nada tiene que ver con la receta en sí. Este cocinero sin toda la bobada del entorno, sería muy bueno.

  • @marthameza9504
    @marthameza9504 4 роки тому +1

    Gueeeeee. Hablan más y cocinan .... NADA.😡

  • @sandryus12
    @sandryus12 4 роки тому

    No hablen tanto, no se vayan de tema si se trata de una receta...

  • @pedropacheco9318
    @pedropacheco9318 9 років тому +2

    Que fastidioso ese otro tipo. Interrunpe mucho. No puedo verlo completo.

  • @pachisan8276
    @pachisan8276 4 роки тому +1

    las recetas me gustan, pero los gritos son insoportables!!! ¿de dónde sacar esa isea tan nefasta?

  • @pilarfontana2818
    @pilarfontana2818 5 років тому +1

    Insoportables

  • @luciadecesare4583
    @luciadecesare4583 3 роки тому

    INSOPORTABLES!!!! CHAUUUUUUUU

  • @alfredosantucci1719
    @alfredosantucci1719 3 роки тому

    por hablar tantas pavadas, no muestran exactamente lo que estan cocinando y ademas aburren, ademas a eso le faltan papas en cuadraditos

    • @evelinsuarez6604
      @evelinsuarez6604 3 роки тому

      Dicen el momento de ponerle papas, arroz, etc solo q ellos no le pusieron. Hay q mirar bien el video

  • @luciadecesare4583
    @luciadecesare4583 3 роки тому

    Habla demasiado y no se entiende, que cocine y punto

  • @Pedro-UK
    @Pedro-UK 6 років тому

    insoportables