HOLA, se ve que tiene pinta de muy rico. 🙄🤗.(a éso en Uruguay, le llamamos, olla podrida, porque tiene de todo). Acá en mi país también lo hacen, he incluso le agregan rodajas de chorizo chacarero, etcétera. A la cazuela de mondongo, que muchos hacemos acá, he incluso yo, y que me quedan esquicitas, cómo la que hice ayer. No le pongo panceta aunada, ni chorizo. Lo sustituyó por 1/2 kilo de cueritos de cerdo picado chiquito y también una pata de chancho, la cual en la carnicería le pido que me la corte en rodajas finas de uno o dos cm de espesor. Le agrego también un vaso de vino blanco y no te imaginas lo buena que queda. He incluso he grabado videos de la misma y los tengo en el celular.🙋🇺🇾 Saludos del Chispa, desde Montevideo, Uruguay.
A 24 horas de las fecha más patria y ver esta receta tan rica , Cala se te extraña pero estarán cocinando junto a el gato Dumas. D.E.P Gracias por todo lo ofrecido.
Tantos años pasaron y te fijes dónde te fijes todavía hay gente, como los critican el tiempo de la receta y el tiempo que hablan, que no entienden que es una grabación de un programa de televisión, como el que hace Ariel Rodríguez Palacios o morfi o cualquier programa de cocina con sus variantes... Realmente los pesados son ustedes, si no conocen el formato miren el tiempo que lleva el vídeo y si no saben cómo hacerlo, primero hagan un curso de informática básica. Gente ES UN PROGRAMA DE TELEVISION, NO ES UN CANAL DE UA-cam… o sea, hay miles de sitios que duran menos tiempo hacen la receta y listo, no jodan más con eso. Cocineros argentinos era un excelente programa con Calabrese y cía. Animado, traían gente de todos lados de argentinas y publicitaban sus negocios y emprendimientos, sus cocinas, les daba una mano bárbara a los que estaban en el negocio de la comida. Calabrese, desanse en paz, no le dé bola a la gilada.
El mondongo dijeron hervirlo en sal, la panceta ahumada a no olvidarse que ya es saladita y luego le incorpora el caldo que ya tiene sal. Será por eso que no le agregan la sal en "condimento" (digamos).
Usó aceite de canola "porque hace bien al colesterol" y después le mandó panceta, "un par de chorizos desgranaditos" y el mondongo que nunca desgrasó. Todo bien, pero entre la música al palo, los gritos y la payasada no se dieron cuenta que podrían haber usado otro aceite que quede más rico y menos grasa animal... Con razón muchos ponen cara de asco cuando se habla de mondongo...
No te olvides q el mondongo ya esta hervido en agua con sal, la panceta ahumada ya es saladita y luego le incorpora el caldo q también ya esta con sal... Así q x eso no le pone la sal en condimento!! Pasa q hablaron mucho de todo q si n estas consentrado/a en la receta solo, n t das cuenta.
Busquen la receta de guatita a la ecuatoriana. Diferente y ma-ra- villosa❗️ : con maní en la salsa. 😃 Solo la guatita.(en cuanto a "carnes") Nada de chorizos...panceta...y mil grasas más !( a la española :con litros de aceite!🙄) En fin. Todos los estilos de guatita ( mondongo...callitos...)son buenos. Saludos desde Chile.
por que conversan tanto? se me hace que el humor tendría q ser despues. ala hora de cosinar seriedad para poder seguir y aprender bien.Xq osino se pierde y hay q poner pausa y volver atrás para ver que seguía.
Dios!... Me llegó a dar dolor de cabeza escucharlos.(marean!..de tanta verborrea!😬) Pero me aguanté porque me interesaba conocer como preparan la panza de vaca en Argentina.
Pasados de euforia, Re acelerados, Gente grande exagerando tanto y actuando muy up- simpátic: no, no da, bajen un cambio porque hacerse los pendex superados, acentúa lo atolondrados que son, parecen cotorras !, Jajajaja hoy en el 2022 no mejoraron. Algo no anda bien entre ustedes, es evidente.
desde Uruguay....muy buena la receta, la hice, pero lastima que son tan bobos y dan mas vueltas que pedo de caracol para tener una receta clara. No entiendo porque tienen que hablar todos juntos y hablar de un montón de cosas que nada tiene que ver con la receta en sí. Este cocinero sin toda la bobada del entorno, sería muy bueno.
Cala querido, siempre vuelvo a ver tus recetas, fuiste una inspiración, QEPD crack!
Q bueno y gracias por dejarnos tantas recetas y cómidas para preparar, CALA querido q.e.p.d 💝
Gracias Cala querido, por estas recetas maravillosas y este programa que nos acerco a la cocina a muchos
Son unos genios gracias por su ritmo y alegría al cocinar !
HOLA, se ve que tiene pinta de muy rico. 🙄🤗.(a éso en Uruguay, le llamamos, olla podrida, porque tiene de todo). Acá en mi país también lo hacen, he incluso le agregan rodajas de chorizo chacarero, etcétera. A la cazuela de mondongo, que muchos hacemos acá, he incluso yo, y que me quedan esquicitas, cómo la que hice ayer. No le pongo panceta aunada, ni chorizo. Lo sustituyó por 1/2 kilo de cueritos de cerdo picado chiquito y también una pata de chancho, la cual en la carnicería le pido que me la corte en rodajas finas de uno o dos cm de espesor. Le agrego también un vaso de vino blanco y no te imaginas lo buena que queda. He incluso he grabado videos de la misma y los tengo en el celular.🙋🇺🇾 Saludos del Chispa, desde Montevideo, Uruguay.
Hola, soy Uruguaya y estoy buscando una buena receta de cazuela de mondongo, podrías pasarme tu receta?😊gracias ✌️
gracias capo , muy claro y muy fácil.. Saludos!!!
Que bueno, ahora que se viene el frio,esta receta es genial, graciaaaas
Juanito
Juanito
Juanito !😊
También el querido y recordado Cala 🙏🏻
Gracias por la receta!!!! Son unos genios!
me gusta pero muy entreverado los comentarios desde URUGUAY
Excelente la cazuela de mondongo, muy rica!
A 24 horas de las fecha más patria y ver esta receta tan rica , Cala se te extraña pero estarán cocinando junto a el gato Dumas. D.E.P
Gracias por todo lo ofrecido.
Me encanta esta receta😁
Me gustó la receta de mondongo
geniooosss los quiiierooo!!! sigan así de divertidos, entretienen y enseñan mucho..:-) :-) :-)
Tantos años pasaron y te fijes dónde te fijes todavía hay gente, como los critican el tiempo de la receta y el tiempo que hablan, que no entienden que es una grabación de un programa de televisión, como el que hace Ariel Rodríguez Palacios o morfi o cualquier programa de cocina con sus variantes... Realmente los pesados son ustedes, si no conocen el formato miren el tiempo que lleva el vídeo y si no saben cómo hacerlo, primero hagan un curso de informática básica. Gente ES UN PROGRAMA DE TELEVISION, NO ES UN CANAL DE UA-cam… o sea, hay miles de sitios que duran menos tiempo hacen la receta y listo, no jodan más con eso. Cocineros argentinos era un excelente programa con Calabrese y cía. Animado, traían gente de todos lados de argentinas y publicitaban sus negocios y emprendimientos, sus cocinas, les daba una mano bárbara a los que estaban en el negocio de la comida.
Calabrese, desanse en paz, no le dé bola a la gilada.
Como se extraña al genio de Cala 😢
genios!!!! son excelentes cocineros
me encanta cocinar arroz
Muy bueno !!!!!
Me encantoooo... Pero acá en mi pueblo solo tengo garbanzo enlatado ya remojado como lo uso?
de la misma forma pero sin dejarlos en remojo
¡Hoy vi la torta de manzanas bizco huelo y caramelo muy buena !!❤️👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Quedaste bizco al oler la torta? ja ja ja....
Cuando hablan mucho tardan 2 hs en terminar la reseta ahí los cambio.
Si muy buena la reseta
riquisimo maniana lo cocino
Nunca escuché nombrar la SAL ...es que son hipertensos ?
El mondongo dijeron hervirlo en sal, la panceta ahumada a no olvidarse que ya es saladita y luego le incorpora el caldo que ya tiene sal. Será por eso que no le agregan la sal en "condimento" (digamos).
muy buenooo..geniosss
Hola Cocineros!!! Esa cazuela es un poco rara. Es necesario ponerle tanta carne?
Y... para algunos, lo más rico de todo guiso.
Usó aceite de canola "porque hace bien al colesterol" y después le mandó panceta, "un par de chorizos desgranaditos" y el mondongo que nunca desgrasó. Todo bien, pero entre la música al palo, los gritos y la payasada no se dieron cuenta que podrían haber usado otro aceite que quede más rico y menos grasa animal... Con razón muchos ponen cara de asco cuando se habla de mondongo...
Muy rico,pero yo reemplazaría el apio x pimientos!
Teresita., también yo le pongo ajíes marrones cortados en tiritas. Riquúsimo!!!!!
Morrones (😊😊
No soy muy amigo del apio, pero, voy a probar tal cuál lo están haciendo.
Yo ...NO los aguntos. Voy a ver a Paulina cocina.😍
¿ No lleva Sal ? O Yo no vi cuando le pusistes sal ?
carlos RM Si lleva sal
boludean tanto que se olvidan la mitad de las cosas
No te olvides q el mondongo ya esta hervido en agua con sal, la panceta ahumada ya es saladita y luego le incorpora el caldo q también ya esta con sal... Así q x eso no le pone la sal en condimento!! Pasa q hablaron mucho de todo q si n estas consentrado/a en la receta solo, n t das cuenta.
se llama tener ritmo telelvisivo! podes ver grondona o santo biasati que mantiene el mismo tono de voz siempre. Sino podes bajar el televisor...
Pregunta;se puede poner porotos y garbanzos enlatados????
Si se puede
No tengo ni garbanzos ni porotos... que le puedo poner en remplazo?
Y compra
@@pitufina8736 hace 2 años hice la pregunta, pero gracias !!
Vuelvan a las clases de cocina: el estómago se llama OMASO, NO OBASO.
Omaso y abomaso se llaman dos de los cuatro estómagos de la vaca! muy buena la receta!
¡Siiiiiiiii!! Tambien Mandale Saluditos A La POROTA! Jaaa... jajajajajajaaaaa *FRENTE DE TODOS*
espectacularr
muy arriba están!!!, ahhahahaaaaa,
Los extraño 😭😭😭😭😭
Excelente
Busquen la receta de guatita a la ecuatoriana.
Diferente y ma-ra- villosa❗️ : con maní en la salsa. 😃
Solo la guatita.(en cuanto a "carnes") Nada de chorizos...panceta...y mil grasas más !( a la española :con litros de aceite!🙄)
En fin. Todos los estilos de guatita ( mondongo...callitos...)son buenos.
Saludos desde Chile.
INAGUANTABLE COMO HABLAN
LAS RECETAS MUY RICAS
Cala se te extraña
En vez de comunicar como realizar la receta ,se ponen muy pesados con otros temas .
Grasias ❤
Mas pesados q un remordimiento, x Diosss
por que conversan tanto? se me hace que el humor tendría q ser despues. ala hora de cosinar seriedad para poder seguir y aprender bien.Xq osino se pierde y hay q poner pausa y volver atrás para ver que seguía.
Che como hablan
Uds cobran por programa
Por hora o por palabras...
Al carajo
romina Romivmoya
.
Dios!... Me llegó a dar dolor de cabeza escucharlos.(marean!..de tanta verborrea!😬)
Pero me aguanté porque me interesaba conocer como preparan la panza de vaca en Argentina.
Se olvidaron de decir q a los porotos hay q cocinarlos previamente.
23:17
No se hierven antes, quedan arrugados... Lo dicen y aconsejan dejarlos en remojo con bastante tiempo d anticipación
El aceite canola no es nada sano..... Porfavor!
Para 9 personas cuanta cantidad de mondongo tengo que comprar
un embole llegue a ver hasta el minuto 4 y no los aguante mas hablan cualquier boludes
🌹🌹🌹🌹 😢
chicos si el circo le da resultado esta bueno para ustedes. pero deberían dar primero las recetas y después hagan el circo que quieran
¿Porqué? Si les da resultado.
Me encanta recetas pero hablan mucho perdón pero es lo que a mi me parece y cambio a otro opción (me gusto su receta de mondongo👍
nunca le pusieron sal....
si lo hubiese visto antes! me vendieron un mondongo con feo olor y pense que era normal... Dx
JJAAJ MR. BEAN 7:37
Juanito era un niño😅
Sangui de migas
Ayyyyy hablan tanto y parece que nunca terminan dar la receta aquí estoy con el lápiz y el papel y ya me canse
La verdad que cocinan rico PERO CANSAN CON TANTA CHÁCHARA.
La verdad
Xffffffffffff pasen la receta y luego hagan todas las publicidades y circo pertinentes!!! re densos!!
Sabes que si!!!! Pensé lo mismo
Igual que Paulina.
OMASO COCINERO!!!!
por que gritan tanto, no da ganas de escucharlos, aturden la cabeza
jajaja es verdad
El argentino normalmente tiene un gran sentido del humor, pero no cuando son creídos. Me gusta más en su sentido de humor, son únicos! !!
Los argentinos no son creídos, los porteños son creídos. Hay Argentina más allá de la 9 de julio, te lo juro!!!1 jajajaj
Que vayan a la receta y se dejen de boludear
Demasiado hablan, miras 2 minutos y cambias.
Demasiado hablan.no hay control
Me gustan las recetas pero hablan demasiado y con eso fastidian ! Una pena!
14:28 pero quédese quiehto!
Panceta ahumada BURRO es imposible ver este programa ,
Hablan demasiado es cansador la receta se hace largisima.😅
znos oz
Para mí son vino..lo odio jaja
Loco!!? No se dan cuenta que son insufribles? avisenles!!
mucha pelotudes,,,,, desconcentra,!!!.es un circo,,,,
Cocinan muy rico .Pero son insoportables
Pasados de euforia,
Re acelerados,
Gente grande exagerando tanto y actuando muy up- simpátic: no, no da, bajen un cambio porque hacerse los pendex superados, acentúa lo atolondrados que son, parecen cotorras !, Jajajaja hoy en el 2022 no mejoraron.
Algo no anda bien entre ustedes, es evidente.
por favor, charlen menos
por favoor terrible como hablan y tardan con la receta
Por favor !! Que insoportable es ese Juanito !! Cómo hablan !! No llegan más a la receta ! Insoportables ! Una lastima !
la verdad no tiene la culpa el chancho si no quien le da de comer.Esta gente seguro , debe pagar para salir en t.v. , no tienen VERGUENZA
Porque hablan tantooo 😠😠😠 aburren queremos la receta!!!
yutu
Hablan hasta los codos , que costumbre de la TV argenta.
Dejen de hablar tanto den la receta ya
Hablan y hablan encima y sobre la comida,,,, miles de gotitas de saliva con sus respectivas bacterias y miroorganismos... que horror!!!
Son insoportables !!!
Gueeeeee. Hablan más y cocinan .... NADA.😡
No hablen tanto, no se vayan de tema si se trata de una receta...
desde Uruguay....muy buena la receta, la hice, pero lastima que son tan bobos y dan mas vueltas que pedo de caracol para tener una receta clara. No entiendo porque tienen que hablar todos juntos y hablar de un montón de cosas que nada tiene que ver con la receta en sí. Este cocinero sin toda la bobada del entorno, sería muy bueno.
Que fastidioso ese otro tipo. Interrunpe mucho. No puedo verlo completo.
Insoportables
Habla demasiado y no se entiende, que cocine y punto
INSOPORTABLES!!!! CHAUUUUUUUU
las recetas me gustan, pero los gritos son insoportables!!! ¿de dónde sacar esa isea tan nefasta?
por hablar tantas pavadas, no muestran exactamente lo que estan cocinando y ademas aburren, ademas a eso le faltan papas en cuadraditos
Dicen el momento de ponerle papas, arroz, etc solo q ellos no le pusieron. Hay q mirar bien el video