Te dejo aquí unas cuantas recetas a baja temperatura para que las tengas a mano: DE VERDURAS 👉 ua-cam.com/video/3XLRF_du3rQ/v-deo.html SALADAS 👉 ua-cam.com/video/HSswAG70Gr8/v-deo.html DE POSTRES 👉 ua-cam.com/video/jG1GWJ2lpqM/v-deo.html
Hola M. Tengo el G320, y en su manual no he visto nada que diga que tiene una app. Por cierto, en el video dices que su caudal es de 20 litros por hora... Es por minuto, como has puesto en la tabla comparativa. Espero sacarle partido al cilindro. Ahora estoy con lo de acondicionar la tapa de la caja de policarbonato que acabo de comprar. Tengo que perforarla para que entre justo el muchacho y no perder mucho calor. Gracias por tantas enseñanzas e ideas para cocinar y poder asombrar al personal.
Hola Saludos desde Chile!! Una vez me invitaron a comer y en la preparación conoci este aparato (esto fue hace 3 años), lo que comí recuerdo que el sabor era insuperable, distinto a la cocina traicional!!.. Ahora me gustaría acceder tenerlo pero acá localmente no es común.. Me gusta Steba que viene cubeta y puede visualizar los alimentos.. Pero la potencia es más baja que los demás.. En que influye esto? Schramm seria ideal para principiantes? Muchachos graciasss, genial tu video 👌🏽
Hola Deisy! Que la potencia sea más baja hace que el aparato tarde un poco más de tiempo (unos minutos más) en alcanzar la temperatura fijada. No se si has visto una oferta diferente pero aquí el Steba no trae la cubeta, viene sólo el aparato. Con la otra marca no te puedo ayudar porque no la conozco. Pero si buscas uno en tu país que cumpla con las características que comento en el video no tendrás problema, es un mecanismo bastante sencillo. Un abrazo enorme!!
José Antonio Hellin, desearía saber la diferencia de gasto de luz entre una olla normal en una cocina eléctrica y un aparato como se ha enumerado en este video
Hola José Antonio Este aparato, si se usa en un recipiente correcto (que no pierda mucho calor por contacto ni evaporación), gasta muy, muy poca electricidad. Una vez que arranca y calienta el agua hasta la temperatura que le indicas (esos primeros minutos la resistencia está a pleno funcionamiento y es cuando más gasta pero, hablando en Euros, son unos pocos céntimos). Después únicamente debe mantener esa temperatura y se va encendiendo y apagando automáticamente para conseguirlo y, al trabajar a temperaturas bajas, no necesita excesiva potencia para conseguirlo. En cambio una cocina eléctrica tipo vitro necesita consumir mucho más justo porque llega a temperaturas muy altas que, además, debe mantener durante todo el cocinado. Para que te hagas una idea (aunque te doy cifras de 2020 porque depende del precio de kW/h y ahora mismo está disparatado nivel locura y es muy complicado calcularlo) Bueno, pues cocinar con el Roner durante 2 horas en 2020 costaba unos 14 céntimos de euro frente a los 75 céntimos que costaba tener encendido 1 sólo fuego de la vitro las mismas 2 horas. (Si enchufas más de un fuego a la vez... Pues eso... Que mejor no lo pienses) La inducción gasta como un 30% menos que la vitrocerámica. Así que, en cuanto a gasto, el Roner sale a cuenta para muchas cosas aunque tengas que dejarlo 12 ó 15 horas en marcha porque la mayoría serán mantenimiento (siempre que uses una cubeta de material aislante o poco conductor) Espero que te sirva mi respuesta al menos para orientarte. Un saludo!
Te dejo aquí unas cuantas recetas a baja temperatura para que las tengas a mano:
DE VERDURAS 👉 ua-cam.com/video/3XLRF_du3rQ/v-deo.html
SALADAS 👉 ua-cam.com/video/HSswAG70Gr8/v-deo.html
DE POSTRES 👉 ua-cam.com/video/jG1GWJ2lpqM/v-deo.html
Uf la tablita del final un detallazo de verdad, gracias
desde que me habló un amigo de estos aparatos estoy buscando vídeos y este ha sido el más esclarecedor e instructivo.... gracias
Me alegra que te haya servido Luis! Un saludo!
Hola M.
Tengo el G320, y en su manual no he visto nada que diga que tiene una app.
Por cierto, en el video dices que su caudal es de 20 litros por hora... Es por minuto, como has puesto en la tabla comparativa.
Espero sacarle partido al cilindro.
Ahora estoy con lo de acondicionar la tapa de la caja de policarbonato que acabo de comprar. Tengo que perforarla para que entre justo el muchacho y no perder mucho calor.
Gracias por tantas enseñanzas e ideas para cocinar y poder asombrar al personal.
Buen vídeo para conocer los modelos del mercado y acertar en la compra.👍
Gracias! Espero que sea útil! Un saludo!
Me ha ido genial la información para tomar una decisión. Gracias
Se puede usar aceite para confitar, por ejemplo, pescado?
Gracias.
Hola Saludos desde Chile!! Una vez me invitaron a comer y en la preparación conoci este aparato (esto fue hace 3 años), lo que comí recuerdo que el sabor era insuperable, distinto a la cocina traicional!!.. Ahora me gustaría acceder tenerlo pero acá localmente no es común.. Me gusta Steba que viene cubeta y puede visualizar los alimentos.. Pero la potencia es más baja que los demás.. En que influye esto? Schramm seria ideal para principiantes? Muchachos graciasss, genial tu video 👌🏽
Hola Deisy!
Que la potencia sea más baja hace que el aparato tarde un poco más de tiempo (unos minutos más) en alcanzar la temperatura fijada.
No se si has visto una oferta diferente pero aquí el Steba no trae la cubeta, viene sólo el aparato. Con la otra marca no te puedo ayudar porque no la conozco. Pero si buscas uno en tu país que cumpla con las características que comento en el video no tendrás problema, es un mecanismo bastante sencillo.
Un abrazo enorme!!
José Antonio Hellin, desearía saber la diferencia de gasto de luz entre una olla normal en una cocina eléctrica y un aparato como se ha enumerado en este video
Hola José Antonio Este aparato, si se usa en un recipiente correcto (que no pierda mucho calor por contacto ni evaporación), gasta muy, muy poca electricidad.
Una vez que arranca y calienta el agua hasta la temperatura que le indicas (esos primeros minutos la resistencia está a pleno funcionamiento y es cuando más gasta pero, hablando en Euros, son unos pocos céntimos). Después únicamente debe mantener esa temperatura y se va encendiendo y apagando automáticamente para conseguirlo y, al trabajar a temperaturas bajas, no necesita excesiva potencia para conseguirlo.
En cambio una cocina eléctrica tipo vitro necesita consumir mucho más justo porque llega a temperaturas muy altas que, además, debe mantener durante todo el cocinado.
Para que te hagas una idea (aunque te doy cifras de 2020 porque depende del precio de kW/h y ahora mismo está disparatado nivel locura y es muy complicado calcularlo)
Bueno, pues cocinar con el Roner durante 2 horas en 2020 costaba unos 14 céntimos de euro frente a los 75 céntimos que costaba tener encendido 1 sólo fuego de la vitro las mismas 2 horas. (Si enchufas más de un fuego a la vez... Pues eso... Que mejor no lo pienses) La inducción gasta como un 30% menos que la vitrocerámica.
Así que, en cuanto a gasto, el Roner sale a cuenta para muchas cosas aunque tengas que dejarlo 12 ó 15 horas en marcha porque la mayoría serán mantenimiento (siempre que uses una cubeta de material aislante o poco conductor)
Espero que te sirva mi respuesta al menos para orientarte. Un saludo!
Muy util, muchas gracias.
A vosotros siempre! Me alegro que te haya gustado!
Que buen video
Muchas gracias Jorge!
🤗🤗🤗🤗❤