Самый правильный рецепт Том Ям // Готовим Том Ям дома
Вставка
- Опубліковано 22 сер 2020
- 🌴🌴🌴 Большая просьба поделиться этим видео с друзьями, а так же у себя в социальных сетях, это поможет в развитие канала, а меня мотивирует на создание новых видео!
Самый правильный рецепт Том Ям // Готовим Том Ям дома
Том Ям самое знаменитое блюдо тайской кухни, как борщ для русской. Мне кажется нет ни одного человека, который побывал в Таиланде и не попробовал его. Если есть, напишите в комментарии как так получилось!
Лично я очень люблю Том Ям, но даже не представлял на сколько легко его готовить дома! А самое главное быстро! Это не борщ, который варится несколько часов. В приготовлении Том Ям самое долгое - съездить за продуктами, почистить креветки и дождаться когда вскипит вода! Лично у меня на приготовление Том яма уходит 5-7 минут. Хотя почти вся тайская кухня быстрая.
Как же приготовить Tom Yam дома? Держите самый настоящий рецепт, подсмотренный у тайцев!
На 4 порции супа нам потребуется:
800 гр воды
8-10 больших креветок. На самом деле можно больше/меньше. Как мне кажется, креветками, Том ям не испортишь
3-4 небольших помидора
5-6 гриба
2 стебля лемонграсса
1/3 корня галангана. Если использовать имбирь, то можно чуть меньше
2 Корня кинзы
3 небольшие луковицы
4 листа лайма
Щепотка соли, хотя можно и вообще ее не класть, тк она есть в рыбном соусе и пасте чили
3 чайной ложки сахара
3 столовой ложки пасты чили
100 гр рыбного соуса
100 гр лимонного сока
200 гр молока
Все продукты я закупил на рынке Bangrak Market, который находится на севере Самуи, и где после 16 часов можно купить свежие морепродукты.
Первым делом очищаете креветки, но головы не выкидываете! Именно на них будет готовиться бульон! Перец чили и лемонграсс, перед тем как резать нужно немного подавить ножом, что бы они дали сок.
В кипящую воду кидаете головы креветок, лук, галанган, лемонграсс, соль. Даете покипеть 2-3 минуты и вытаскиваете головы креветок.
Кидаете чили, помидоры. Буквально через 10-15 секунд добавляете пасту чили, сахар, рыбный соус, лимонный соус, помидоры, креветки, сок лайма, молоко. Как только закипит, считаете до 10 и выключаете. Добавляете зелень и снимаете с огня. Рекомендую дать ему постоять пару минут, что бы вкус стал более выраженным и можно разливать по тарелкам!
Как видите, приготовить Том Ям легко, а самое главное быстро!
Я в соцсетях:
Instagram ▶️ / prosamui
Facebook ▶️ / prosamui.ru
Немного о себе:
В Таиланд я влюбился еще в 2008 году, впервые посетив эту замечательную «страну улыбок». С тех пор я приезжал сюда много раз, как турист, и оставался тут от 3 недель до 2 месяцев, путешествуя по стране. На райском острове Самуи я ощутил тепло, спокойствие и умиротворение. Яркие краски, улыбки, блеск храмов, ароматы цветов никого не могут оставить равнодушным.
В феврале 2012 года я окончательно переехал на Самуи и теперь я помогаю с выбором местом отдыха, бронированием отелей и вилл, экскурсиями.
Я буду рад показать Вам уголок «своего» рая, и, уверен, что вы полюбите его не меньше, чем я сам.
#александрбоев, #тайланд, #таиланд, #prosamui
Спасибо за рецепт! Хороший полезный канал, продолжайте в том же духе!
Сегодня попробовал приготовить по Вашему рецепту. На удивление получилось вкусно. Спасибо! Ждем рецепт падтая
Красота, соскучилась по Том Ям!!!!
😘
ну и за котэ - респект!
Без ее проверки, ничего не происходит на кухне 😂
Спасибо лайк👍
Спасибо за рецепт!,а их много
Ух ты👍👍👍💫💫💫Здоровский выпуск 😋👍💥💥💥
Спасибо большое!
Суппер, первый раз дома получился, такой же вкус как в Тайланде!!!! Спасибо за рецепт. Ждём рецепт пад-Тай.
Очень рад, что вышло все отлично! 🙂 Да, как раз тоже хочу его научиться делать 🙂
Здравствуйте,Александр,Спасибо Вам огромное за Ваши видео и всю информацию о Тае ,и особенно об любимом Самуи🥰
Необычно видеть вас в роли фуд блогера😁.А скажите пожалуйста,где этот рыночек на Самуи находится ?
Все там там же на Банграке )
Саша, Ваш рецепт просто супер! Очень прошу рецепт падтая в Вашем исполнении!
На следующей неделе будет видео )
Очень аппетитно! 👍
Будете пробовать?)
Надо подготовиться😃
Ждём!!!!
Ставьте лайк если готовите дома, что то из тайской кухни! 👍
Здраствуйте👋🌹
Я случайно попала на Ваш ролик,для меня -этот суп такое открытие,даже представить себе немогу вкус,буквально все необычно🙌👍💖💖💖
Понравился то понравился,а как оценить ,может посоветуете ,где можно попробовать,что бы иметь малейшее представления🌹🌹🌹🌹🌹🌹👍👍👍
Я подписалась ,предпологаю что много интересного увижу и узнаю😊😷
Жду новые ролики с рецептоми,любопытно👍🌹💖
Вдохновили,спасибо
Вам удачи,процветания,успехов🌞😚💕🙌
Спасибо большое вам за комментарий и пожелания! 🙏 Если вы живете в крупном городе, то скорее всего вы можете купить почти все нужные продукты, кроме грибов тайских. Но их можно заменить на вешенки.
@@Prosamui да живу в большом городе,посмотрю в супермаркете
Вам спасибо за ответ🙌🌹💖👍👍👍
Удачи и здоровья Вам и вашим родным и блиским😊🙌🙌🙌🌹🌹🌹😷😷😷
Наконец-то рецепт! Будем пробовать. Еще бы ингредиенты все раздобыть)
Мне кажется сейчас с этим не проблема, особенно если вы живете в крупном городе.
Александр Боев Prosamui у нас то все можно купить, единственное часть ингредиентов доходит до нас только в замороженном виде. И ценник, конкретно на привозные ингредиенты будет дороже раза в 3-4. ) Но надеюсь, оно того будет стоить)
@Нурлан Манадилов буду ждать вашего комментария - получится или нет 👌 И как раз про аналоги напишите ☺️
Александр Боев Prosamui о, это обязательно 👍🏼👍🏼👍🏼 А вообще, было бы классно, если бы Вы продолжали тему тайской кулинарии в блоге. Это круто и интересно и глаз радуется! Тем более у Вас отлично получается!
@@LonelyDefender спасибо большое 🙏 Значит буду 😊 На очереди Том Кха 🙂
захлебнулся слюной!!!
Креветки с рынка с таким ветром могли бы и сами до кухни долететь🤣🤣🤣
😂 И даже почистится!
Александр, огроменное спасибо за рецепт. Расскажите, пожалуйста, как правильно приготовить грин карри 🍛
Пожалуйста! Ок, в следующий раз буду готовить его)
👍 Если купить сладкий репчатый лук и закидывать его позднее, чтобы он не был варёный ИМХО будет лучше. И листики кинзы кидать в последний момент.
Так и планировалось, но это изза съемки немного задержался, поэтому получился вареный 😀
@@Prosamui Большое спасибо за видео! Это действительно самый правильный рецепт Том Ям! На русском языке точно!👍
Респект !!! Как всегда : лаконично и по существу ! И пейзажи в тему.
Спасибо большое 🙏
Пробовала в Тайланде и Шри-Ланке, Супер
Но в Шри-Ланке рис не подали, был очень острый, но вкусный, а
Дома в Казахстане не
Тот вкус, хотя а ресторанах подают.
Шикарная тема! Больше кулинарии!
Договорились! Самому даже интересно стало готовить дома. Есть в коронавирусе что то хорошее 😀
Слюной подавился. Аж плохо понимал что там за чем бросать.
😃😃 Для этого, я все продублировал в описании 😉
Все хвалят этот суп,поделитесь впечатлениями,как стоит его быстро пробовать,рекомендуете ?
Пробовать однозначно!!!
Очень даже!
Сталик том-ям целый день варил
У нас сегодня ночью в Доминикане тоже ураган прошёл, деревья с корнями попереворачивало...
Надеюсь, что никто не пострадал! 🙏 А вы на отдыхе там или живете?
Поехала за продуктами 😁
Вам то там проще всего )
Спокойно на это смотреть нельзя))) побольше рецептов, плиз. А с ингредиентами сейчас большая проблема. Галангал и листья лайма только сухие(((
Договорились! )
Молодец! Контент классный. Добавь девушку с 3 размером и будет 1 млн подписчиков. Скажите пожалуйста, что нового про границы , когда уже откроют?
Ждем заседания правительства по этому вопросу в середине сентября.
Александр, привет! Куда пропал?!
Добрый день!
Так как туризма в этом году не будет, и скорее всего и в следующем не сильно развит он будет, веду новый проект, который отнимает много сил и времени. Но надеюсь, что в эти выходные смогу сделать новое видео 😊👌
Не уловил куда идут корешки кинзы) и еще было бы полезно какие российские аналоги можно использовать из того что в россии не купишь)
Они кладутся в самом начале и остаются в бульоне. Про российские аналоги, мне сложно писать, тк я бываю в России очень редко 😀
a gde novie video?
Сегодня вышло )
небольшое уточнение: луковицы лука шалот. И они отлично вырастают в рф..))
Вот как он называется! Тут просто назвали его индийский 🙈
Подскажите вы реально деньги предоплату берете и потом проблемы с жильем начинаются или это конкуренты на вас наговаривают, вы как бы на не порядочного совсем не похожи. Villa on Samui Вячеслав мне про вас баек похоже понарасказывал) думаю спрошу, по лбу за вопрос не дают) извините если не очень корректно)
Если кто то делает пиар на том, что очерняет других, стоит задуматься, а хороший ли это человек и стоит ли ему доверять.
Если бы у меня были проблемы с депозитами, то об этом можно было бы узнать везде и всюду, а не только от какого то Вячеслава
@@Prosamui извините если неприятное для вас написала. с удовольствием смотрю ваши видео и инстаграмм
@@user-wh8fw9mq9o все нормально 😊👌 А можете мне позвонить или написать в WhatsApp?
Все хорошо, но только не пойму из чего в Таиланде молоко? Вы его добавили в горячий и кислый суп, по идее молоко должно было свернуться! Именно такая реакция у коровьего молока. Поэтому обычно добавляют кокосовое, как я понимаю....
КАК ЭТО можно есть ? Креветки с молоком..
Так же как едят окрошку на кефире, например )
@@Prosamui 😃😃😃😃
Это не возможно не есть!!!
Дизлайк за то что меня в бан поставили
Если вы заблокированы, то как вы оставили комментарий? )
Александр Боев Prosamui я с другого аккаунта вам писала, и писала правду про пандемию, вы не верили, или не хотели верить, и рассказывали что Самуи это не коснётся...
А зачем делиться с друзьями? Если у нас всё равно нет таких экзотических продуктов(ну кроме креветок) так что пустая трата времени. Но реклама этого видео такая навязчивая, что зашла сказать, что реально задолбала.
Сейчас уже почти все можно купить, если вы живете в крупном городе ) Посмотрите комментарии )
Невозможно смотреть, истек слюнями.....
Значит стоит попробовать приготовить 🙂