Спасибо огромное! Получилось супер, причём асе очень просто. Поддерживаю один из комментариев - делайте почаще китайские/корейские/японские блюда - их тяжело готовить без видео, а таких видео, как у Вас, Александр, которые вдохновляют и которые легко и приятно пересматривать, больше ни у кого нет!
Добрый день Александр Всю вашу команду с наступающим новым годом желаю вам крепкого здоровья счастья любви благополучия и всех благ Спасибо большое за рецепт
В Штатах в китайских забегаловках продают китайские блинчики на рисовой муке. Они восхитительные! Порадовал бы нас Александр рецептом таких блинчиков, было бы здорово, уверена, равнодушных не останется
Это мееега вкусно. Я с Дальнего Востока , у нас эта свинина на раз-два в китайских кафе заходит. Сейчас живём в Йошкар-Оле, здесь нет китайской кухни. Это блюдо - воспоминание о родине и классных посиделках в "китайках".
Бог придумал пишу, а дьявол повара !! Обожаю Сашу за его дьявольский талант !! Повторяю почти все рецепты и всё получается ОООООЧЕЕНЬ ВКУСНО!! Подписана на вас в телеграмме и на Ютубе !!! СПАСИБО!!
Доброго время суток Александр Вас всегда приятно-позитивно слушать,смотреть новые идеи подача блюд презентация Вы Мега шеф все вкусное просто без заморочек класс👍азиатскую кухню уважаю🤝а когда готовите Вы ну это прям взрыв бомба замедленного действия 🤗🤩
Ребята, приготовила сегодня по рецепту). Это бомба 👍 Мясо нежнейшее, вкусное, сладковатое)). Муторно для меня конечно было, но оно того стоит). Вместо булгура, у меня был рис. Зеленого лука и моркови, чуть больше добавила)). Не зря, когда оно всё прожаривается, уменьшается и его совсем мало кажется. Соус пушка)). Сохранила себе рецепт. ❤
Это правда вау ❤ единственное что, кажется что если так жарить свинину то получается холестериновая бомба. Но зато дико вкусно! Вчера накормила мужа, пищал от восторга. А сочетание булгура со свининой 💔💔💔💔💔 вкуснятина
Это блюдо в конце XIX века придумали повара северо-восточной провинции Хэйлуцзянь специально под русский вкус. На строительстве крепости Порт-Артур и в Харбине. Для военных и русских чиновников КВЖД. Поэтому наслаждайтесь. Единственное блюдо в Китае, сделанное специально для русских. Под наши вкусовые рецепторы. Кто не пробовал - зря. Китайцы молодцы.
Ну точно не это блюдо. Кто был или жил в Китае и уж тем более в Хэйлунцзян меня поймут. Это блюдо не так готовится, выглядит не так …. Ну и вкус видимо не тот))) булгур - это вообще 🔥вместо риса. Надо попросить китайца приготовить борщ😀
Только китайцам не показывайте это видео. А то за гарнир из булгура,они вас "не поймут") И ещё надо было упомянуть северно-китайскую вариацию соуса,с кетчупом или томатной пастой. На ДВ это самое распространенное
Гоо-ба-жоу китайцы говорят. Как то смотрел мастеркласс от китайского повара . Они там во все блюда глутамат натрия добавляют. Глутамат у них маст хэв в любом блюде.
Здравствуйте. Возможно википедия не точна... Но как я понял гобаджоу не соус а свинина в крахмале.... Я конечно не переводчик. Но странно увидеть ваш вариант
В Штатах очень распространена китайская еда, она дешёвая и вкусная. Так, как показывает Александр, В Штатах готовят курицу. Замените свинину курицей, полезно и кошерно))). И ОООчень вкусно
Обычно булгур не промывают перед приготовлением. Если вам всё же хочется это сделать, выложите его в сито и слегка промойте под проточной водой. Из рецепта приготовления булгура
Булгур я готовлю уже не первый год, после мытья он прекрасно обжаривается и всегда получается рассыпчатым. Рис он тоже не моет, а сразу на сковороду отправляет готовить, вот этого я не понимаю.
Есть замечательный английский ролик про произношение. В лифте три англоговорящих парня из разных мест Великобритании произнося "семь" с разными акцентами, что бы лифт поехал. Он ни с места, т.к. считается, что неправильно произносят. Ну, там хоть ехать надо. А для приготовления пищи так ли важно правильное произношение и то по вашему мнению?
Нужно пробовать готовить по рецепту, получилось или нет😊 А не правильно он сказал или нет, как не назови блюдо правильно или нет главное чтобы вкусно получилось
У меня дочка училась в Штатах, вместе с ней один китаец проходил практику. Он болтал, не закрывая рот, ему казалось, что он говорит по-английски, но его никто не понимал. Так и здесь, попробуйте без тренировки произнести... у меня получается только "Гоа", дальше язык заплетается
@@froseaburlacova7200 на бытовом уровне говорите как хотите, а когда это идёт в массы нужно потрудиться и писать правильно. А то всем известный например телефон xiaomi, блогеры , официальные диллеры итд, в рекламе как только не говорят, ксяоми, зяоми. Что трудного узнать как по китайский правильно произносить. Xiaomi это Сяоми, Guobaorou - это гобаожоу
Не карбонара, а карбонад. Это название части свиной туши. А отбивная - это блюдо, которое можно из разных частей приготовить, в том числе из карбонада. Не нужно сравнивать мягкое с тёплым
Спасибо огромное! Получилось супер, причём асе очень просто. Поддерживаю один из комментариев - делайте почаще китайские/корейские/японские блюда - их тяжело готовить без видео, а таких видео, как у Вас, Александр, которые вдохновляют и которые легко и приятно пересматривать, больше ни у кого нет!
Лучший рецепт! Всё максимально просто и из доступных ингредиентов, а вкус при этом - та самая китайская свинина! Большое спасибо :)
Добрый день Александр
Всю вашу команду с наступающим новым годом желаю вам крепкого здоровья счастья любви благополучия и всех благ
Спасибо большое за рецепт
Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось)
Спасибо за рецепт 👏🏻, можно больше рецептов китайской и корейской еды 🙏🏻❤️🥰😍😻❤️)
Спасибо за вашу передачу!!!!! Мясо готовила по рецепту, быстро, не заморочено, а как вкусно!!!!!
В Штатах в китайских забегаловках продают китайские блинчики на рисовой муке. Они восхитительные! Порадовал бы нас Александр рецептом таких блинчиков, было бы здорово, уверена, равнодушных не останется
С наступающим Новым Годом!Мира и добра Вам и команде Спасибо❤️
Я обожаю китайскую кухню
Это мееега вкусно. Я с Дальнего Востока , у нас эта свинина на раз-два в китайских кафе заходит. Сейчас живём в Йошкар-Оле, здесь нет китайской кухни. Это блюдо - воспоминание о родине и классных посиделках в "китайках".
Тоже с дв) с Уссурийска) китайка топ😻
Я с Сибири. Подтверждаю. 🙂👍
@@АлександрДмитриевич-о4га уе
@@АлександрДмитриевич-о4ги я из Уссурийск. Часто в,, китайках,, бываем
Завтра обязательно сделаю .
Восхитительный рецепт, спасибо большое. Булгур, моя любовь, вкусно, просто и полезно.❤😊
😋😋😋 Благодарю!
Бог придумал пишу, а дьявол повара !! Обожаю Сашу за его дьявольский талант !! Повторяю почти все рецепты и всё получается ОООООЧЕЕНЬ ВКУСНО!! Подписана на вас в телеграмме и на Ютубе !!! СПАСИБО!!
Доброго время суток Александр Вас всегда приятно-позитивно слушать,смотреть новые идеи подача блюд презентация Вы Мега шеф все вкусное просто без заморочек класс👍азиатскую кухню уважаю🤝а когда готовите Вы ну это прям взрыв бомба замедленного действия 🤗🤩
Действительно вкусно, отличный рецепт 😊
Большое спасибо, свинина очень вкусная получилась!
Спасибо огромное за рецепт❤делала и со свининой и курицей)
🤤🤤🤤Спасибо за рецепт!)
Получилось супер! Спасибо!
Ребята, приготовила сегодня по рецепту). Это бомба 👍 Мясо нежнейшее, вкусное, сладковатое)). Муторно для меня конечно было, но оно того стоит). Вместо булгура, у меня был рис. Зеленого лука и моркови, чуть больше добавила)). Не зря, когда оно всё прожаривается, уменьшается и его совсем мало кажется. Соус пушка)). Сохранила себе рецепт. ❤
Спасибо 🌸Вкусно,рекомендую!
Шеф повар Александр подскажите что можно сделать вкусное изящное из печени говядины, Спасибо за ранее.
Отличное блюдо, получилось с первого раза. Накосячить практически невозможно, грамовки точные. Мясо отлично сочетается и с рисом. 👍
Супер
Приготовил на новый год. Те кто ели Гобажоу во Владивостоке в китайской кухне сказали что очень похож.
Вот именно))) похоже))) киты в шоке))
Открыла недавно для себя ваш канал и Всё подсела 👍🌟🌟🌟🌟🌟Позитивный ведущий, хорошая подача рецептов! ! ! ! Я с вами🙋❤❤❤
Боже мой как вкустно
Мммм, супер 😊😊😊
Класс!
Приготовил по вашему видео. Получилось огонь! Семья довольна, а коллеги сказали что я не там работаю.😁
Это правда вау ❤ единственное что, кажется что если так жарить свинину то получается холестериновая бомба. Но зато дико вкусно! Вчера накормила мужа, пищал от восторга. А сочетание булгура со свининой 💔💔💔💔💔 вкуснятина
шеф, покажите как делать оттяжку бульона правильно, будет очень полезно!)
Мне соли не хватило… пришлось в конце досаливать, а так очень по китайски- вкусно!
Блюдо супер 👍👍👍
Как вкусно 😋 интересно если грибы добавить этим блюдо не испорчу ???
Это блюдо в конце XIX века придумали повара северо-восточной провинции Хэйлуцзянь специально под русский вкус. На строительстве крепости Порт-Артур и в Харбине. Для военных и русских чиновников КВЖД. Поэтому наслаждайтесь. Единственное блюдо в Китае, сделанное специально для русских. Под наши вкусовые рецепторы. Кто не пробовал - зря.
Китайцы молодцы.
Ну точно не это блюдо. Кто был или жил в Китае и уж тем более в Хэйлунцзян меня поймут. Это блюдо не так готовится, выглядит не так …. Ну и вкус видимо не тот))) булгур - это вообще 🔥вместо риса. Надо попросить китайца приготовить борщ😀
@@ЮляЖуля-о7ф я про историю возникновения гобаджоу. А не про вкусовые извращения Бельковича.
В детстве я называл это мясо с кашей.а сейчас булгур кисло сладкая свинина по китайски.
Здравствуйте)))Сколько по времени свинину нужно жарить?))) Минуты 3?)))
я 3-5 жарил, и масла не много было она подрумянилась. доставал по наитию.
Интересно, а булгур не солить?
😋😋😋
Только китайцам не показывайте это видео. А то за гарнир из булгура,они вас "не поймут") И ещё надо было упомянуть северно-китайскую вариацию соуса,с кетчупом или томатной пастой. На ДВ это самое распространенное
Потемнела, стала более яркая )
Кто знает, что за нож у него ?
Наверно это вкусно, но ни разу не видела, чтобы китайцы булгур ели. У них рис.
Сорян за глупый вопрос , а булгур солить нужно или нет ?
Нужно
❤🤘🤘🤘🤘👍
Гоо-ба-жоу китайцы говорят.
Как то смотрел мастеркласс от китайского повара . Они там во все блюда глутамат натрия добавляют. Глутамат у них маст хэв в любом блюде.
Саша, ты гений своего дела и восхитительно показываешь видео. Извини, но свинину по-китайски я делаю лучше)))
Делитесь рецептом))
Евгений, делитесь!!!
Главное ляпнуть😂
Здравствуйте. Возможно википедия не точна... Но как я понял гобаджоу не соус а свинина в крахмале.... Я конечно не переводчик. Но странно увидеть ваш вариант
Свинина, это вредно и не кошерно ).
В Штатах очень распространена китайская еда, она дешёвая и вкусная. Так, как показывает Александр, В Штатах готовят курицу. Замените свинину курицей, полезно и кошерно))). И ОООчень вкусно
У вас японец китайские пословицы рассказывает🤭
На горячее будет свинина. Знаете, очень классно свинину готовят музыканты.
А булгур мыть ненадо??😮
Извините, но вам надо на федеральные каналы😅
Булгур тут не уместен))
Не получилось того, что ожидала ( вроде все по рецепту.
мусульмане покинули чат
С кунжутом можно было мясо обжарить
Я тоже так подумала
Не зашел булгур.
Вообще не понимаю булгур, бе)
Все замечательно, но вы почему то упорно не хотите мыть крупы
Обычно булгур не промывают перед приготовлением. Если вам всё же хочется это сделать, выложите его в сито и слегка промойте под проточной водой. Из рецепта приготовления булгура
наварное ,потому, что Александр обжаривает булгур в масле, а мокрый булгар вряд ли обжарится до нужного состояния, он начнет тушиться
Булгур я готовлю уже не первый год, после мытья он прекрасно обжаривается и всегда получается рассыпчатым. Рис он тоже не моет, а сразу на сковороду отправляет готовить, вот этого я не понимаю.
@@ЕленаМазур-э7у, с 7:23 - открытая реклама и объяснение почему крупу не промывают :-)
Так себе. На вкус ниче, кляр не хрустит
Вообще то свинина не считается благородным мясом
Хоть бы потрудились по китайский правильно писать или произносить блюдо. Правильно гобаожоу
Ему пофиг это реклама продавца булгура.
Есть замечательный английский ролик про произношение. В лифте три англоговорящих парня из разных мест Великобритании произнося "семь" с разными акцентами, что бы лифт поехал. Он ни с места, т.к. считается, что неправильно произносят. Ну, там хоть ехать надо. А для приготовления пищи так ли важно правильное произношение и то по вашему мнению?
Нужно пробовать готовить по рецепту, получилось или нет😊 А не правильно он сказал или нет, как не назови блюдо правильно или нет главное чтобы вкусно получилось
У меня дочка училась в Штатах, вместе с ней один китаец проходил практику. Он болтал, не закрывая рот, ему казалось, что он говорит по-английски, но его никто не понимал. Так и здесь, попробуйте без тренировки произнести... у меня получается только "Гоа", дальше язык заплетается
@@froseaburlacova7200 на бытовом уровне говорите как хотите, а когда это идёт в массы нужно потрудиться и писать правильно. А то всем известный например телефон xiaomi, блогеры , официальные диллеры итд, в рекламе как только не говорят, ксяоми, зяоми. Что трудного узнать как по китайский правильно произносить. Xiaomi это Сяоми, Guobaorou - это гобаожоу
Карбонара... Можно попроще - отбивная!
Можно и без "слайсов" - у нас кусочки, ломтики, дольки.... и т.д.
Не карбонара, а карбонад. Это название части свиной туши. А отбивная - это блюдо, которое можно из разных частей приготовить, в том числе из карбонада.
Не нужно сравнивать мягкое с тёплым
@@Rakhima_P Это вроде итальянское блюдо называется карбонара.