حلوای آرد گندم-طرزتهیه حلوای زعفرانی سنتی ایرانی با تمام نکات مهم

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 20 сер 2024

КОМЕНТАРІ • 119

  • @nushinni
    @nushinni Рік тому +4

    سلام من الان با دستور شما برای اولین بار حلوا زدم و عاالی شده😍😍☺️مرسی از آموزش درست و عالیتون👏👏👏

    • @safourakitchen
      @safourakitchen  Рік тому

      سلام نوش جونتون باشه🥰خیلی خوشحال میشم وقتی کسی با آموزش های من چیزی درست میکنه وراضیه کلی انرژی میگیرم از تون ❤️❤️❤️❤️

    • @nadinnadini6805
      @nadinnadini6805 Місяць тому

      فکر کنم برای دولیوان ارده این مقدار روغن زیاده

    • @safourakitchen
      @safourakitchen  Місяць тому

      اگر روغنش کمتر باشه حلوا خشک میشه و موقع برداشتن از ظرف خرد میشه

  • @payman_azari
    @payman_azari 3 місяці тому +1

    بسیار بسیار عالی، ممنون از اشتراک گذاری
    تنها یک نکته این که با توجه به شیشه ای بودن اجان بسیار مراقب باشید دانه شکر یا شهر با آن برخورد نکند که باعث خراب شدن سطح میشود.

  • @amos2972
    @amos2972 Рік тому +3

    خیلی خیلی عالی بود ، تشکر، برای اولین بار در زندگی تونستم حلوا درست بکنم ! خیلی قشنگ توضیح دادین 👏

    • @safourakitchen
      @safourakitchen  Рік тому

      خوشحالم برای شما مفید بوده، نوش جانتون باشه🙏🏻

  • @manoushgrigorian3982
    @manoushgrigorian3982 8 місяців тому +2

    آفرین بر شما.خیلی قشنگ توضیح دادین ،حتما درست میکنم .متشکرم

    • @safourakitchen
      @safourakitchen  8 місяців тому

      ممنون از شما خوشحالم دوست داشتید🥰

  • @baharehbaharloo5555
    @baharehbaharloo5555 Рік тому +3

    مرسى از شما .خيلى خوب بود .بخصوص مقادير را خوب و ساده گفتين كه از يك پيمانه استفاده كنيم 🙏🙏

  • @mortezajafari5722
    @mortezajafari5722 Рік тому +4

    خیلی ممنون همینطوری درست کردم عالی بود همونطوری که دوس داشتم♥

    • @safourakitchen
      @safourakitchen  Рік тому

      نوش جانتون خوشحالم دوست داشتید

  • @Zahra-vg7qe
    @Zahra-vg7qe 17 днів тому +1

    خیلی عالی بود درود برشما

    • @safourakitchen
      @safourakitchen  17 днів тому

      ممنون که وقت گذاشتید☺️خوشحالم که دوست داشتید.

  • @fridakahlo1900
    @fridakahlo1900 Рік тому +3

    عالی بود. سپاس❤🌹

  • @user-sp3nm9ll6v
    @user-sp3nm9ll6v 6 місяців тому +1

    عالی بود ونکات هم عالی بودمرسی عزیزم ❤

    • @safourakitchen
      @safourakitchen  6 місяців тому

      ممنون از همراهیتون❤️

  • @user-jl5pd9rt6d
    @user-jl5pd9rt6d 7 місяців тому +1

    مرسی اموزش خوبی بود موفق باشید❤❤❤🎉🎉

    • @safourakitchen
      @safourakitchen  7 місяців тому

      ممنون از همراهیتون❤️

  • @user-bn4lt7zn9x
    @user-bn4lt7zn9x 2 роки тому +3

    ممنون از آموزش خوبتون ونکات خوبی که گفتید خیلی خوب شده حتماً درست میکنم ومنتظر حلواهای بعدی هستم 😚😚😚🌹🌹🌹🌹💟💟💟💟💟❤❤❤❤🙏

    • @safourakitchen
      @safourakitchen  2 роки тому

      ممنون از شما موفق باشید🥰🌺

    • @user-zw2dr7rk4s
      @user-zw2dr7rk4s 2 роки тому

      سلام خوبی ببخشید ما که سبزی خوردنی زیاد بگیری چطوری نگهداری که خراب نشه خواهش می کنم لطفاً لطفاً ویدیو تا ما سبزی چطوری

    • @user-zw2dr7rk4s
      @user-zw2dr7rk4s 2 роки тому

      وی بخشی هر چقدر سبزی بگیری خراب میشه ازت خواهش می کنم یادمون بده تا سبزی هامون نگهداری خراب نشه سعیدی ۳ ایده رخشانی سم از یزد قضیه از پیام میدم

  • @user-mg9sy6yt8r
    @user-mg9sy6yt8r 5 місяців тому +1

    سلام خیلی خوب ممنونم از شما❤❤❤

  • @shahinfarhangmehr9304
    @shahinfarhangmehr9304 Рік тому +2

    عالى حلوا ❤️

  • @mansourshapouri1874
    @mansourshapouri1874 8 місяців тому +2

    I love it thanks ❤

  • @saidalihossaini4465
    @saidalihossaini4465 6 місяців тому +1

    🌷🌷🌷درودبرشما🌷بانوی گرامی🌷🌷🌷

  • @user-ni6vg7tg7r
    @user-ni6vg7tg7r 11 місяців тому +2

    عالی❤❤

  • @MM-yj3mr
    @MM-yj3mr 3 роки тому +3

    با درود و سپاس از زحماتتان

  • @utubegmail6074
    @utubegmail6074 2 роки тому +3

    عالی سپاس🧿🌸🌹🌸🌺

  • @barzankhorshidsawar6629
    @barzankhorshidsawar6629 Рік тому +1

    صفورا‌ حرف‌ نداره‌ ممنون‌ که‌ هستی

  • @betirahi6736
    @betirahi6736 Рік тому +2

    دستتون درد نکنه فقط یه نکته برای یک حلوای ترد شیره باید غلیظ باشه ممنونم

  • @farhadhamidiasl4287
    @farhadhamidiasl4287 Рік тому +2

    خدا به آشپزی شما و زندگی شما برکت بده

    • @safourakitchen
      @safourakitchen  Рік тому

      ممنون از دعای شما برای شما هم زندگی پر برکتی رو از خداوند خواستارم🌹

  • @markaryani3068
    @markaryani3068 Рік тому +1

    مرسی از تهیه این ویدیو…🙋🏻‍♂️💐🙏🏻
    برای اولین بار حلوا را به طریق شما درست کردم و بسیار خوب درآمد…👌🏻👍🏻🎉
    مهریار از فینیکس، آریزونا، امریکا.

    • @safourakitchen
      @safourakitchen  Рік тому

      خواهش میکنم، نوش جانتون باشه🥰

  • @sakenafotohi4419
    @sakenafotohi4419 Рік тому +1

    درست كردم عالي شد ممنون از شما خدا سلامتي و تن درستي بهتون عنايت كنه ان شالله

    • @safourakitchen
      @safourakitchen  Рік тому

      نوش جونتون باشه خوشحالم دوست داشتید و ممنون از کامنتتون🥰

  • @mahnooshmontazer2674
    @mahnooshmontazer2674 2 роки тому +3

    ممنون صفورا جون، بسیار عالیه🙏👌

  • @user-jl5pd9rt6d
    @user-jl5pd9rt6d 7 місяців тому +1

    اموزش بسیارعالی بود ممنون ❤🎉❤🎉❤🎉

  • @mansourvafa8623
    @mansourvafa8623 2 роки тому +1

    تشكر خانم حلواني. آفرين عالي بود و خوش مزه. صفوراي عزيز

  • @afsardabeshlim5857
    @afsardabeshlim5857 2 роки тому +1

    خداقوت بانوی هنرمند

  • @mansorehdanesh2161
    @mansorehdanesh2161 Рік тому +1

    سلام وبا صلیقه صدقت ممنون خسته نباشی 🎉

    • @safourakitchen
      @safourakitchen  Рік тому

      ممنون از شما منصوره جان🥰

  • @mensclub57
    @mensclub57 2 роки тому +1

    عالی و‌ تکنیکی بود

  • @joea5743
    @joea5743 2 роки тому +1

    دست و پنجه شما درد نکنه ... ایول داری

    • @safourakitchen
      @safourakitchen  2 роки тому

      ممنون از شما که بیننده بودید🌺

  • @hodaa6599
    @hodaa6599 Рік тому +1

    هوس برانگیزه😊

  • @sussanhonarvar955
    @sussanhonarvar955 Рік тому +1

    ممنون عزیزم عالی بود . 🙏☘️

    • @safourakitchen
      @safourakitchen  Рік тому

      ممنون از شما که بیننده اید🥰

  • @hoseinzandi2552
    @hoseinzandi2552 2 роки тому +1

    بسیار عالی

  • @afsardabeshlim5857
    @afsardabeshlim5857 2 роки тому +1

    عالی بود

  • @sapirooz8862
    @sapirooz8862 2 роки тому +2

    مرسی عزیز 💟💐

  • @rahimdashti6753
    @rahimdashti6753 11 місяців тому +1

    perfect.

  • @user-zy5ez4es3r
    @user-zy5ez4es3r 2 роки тому +1

    بسیار زیبا و عالی بود صفورا جون خواهش میکنم حلوا سوهان مغز دار دو هم آموزش بدید . سپاسگزارم از شما عزیز دل. 💚💚🌹🌹👌👌❤❤🙏🙏🙏💚💋👏👏😍😍🤲🤲🎋🎋

  • @ENaser100
    @ENaser100 11 місяців тому +1

    Thank you

  • @zdzd5979
    @zdzd5979 Рік тому +2

    ❤❤❤

  • @maryamrouhi9684
    @maryamrouhi9684 2 роки тому +1

    عالي و متشكرم.

    • @safourakitchen
      @safourakitchen  2 роки тому

      ممنون که دنبال میکنید🌺🥰

  • @user-ch8oy8te8f
    @user-ch8oy8te8f 2 роки тому +2

    ممنوون

  • @MitraNassiri
    @MitraNassiri 26 днів тому +1

    سلام عزیزم میشه ارد رو یک لیوان ارد قنادی و یک لیوان رو آرد سنگگ استفاده کرد ممنونم🌹💞

    • @safourakitchen
      @safourakitchen  26 днів тому

      بله به هر نسبتی دوست دارید میتونید استفاده کنید

  • @user-eq2ud7gq8x
    @user-eq2ud7gq8x 3 місяці тому +1

    Selamlar Helva harika aus Hamburg 🎉Cem ❤

  • @user-le7kc2lb9t
    @user-le7kc2lb9t 7 місяців тому +1

    اندازه ها رو بايد بنويسيد اينجوري سخته

  • @faribashahshahani7943
    @faribashahshahani7943 2 роки тому +1

    مرسی دستتون درد نکنه ایا این شکربرای این مقدار کم نبود و گلابش زیاد نبود

    • @safourakitchen
      @safourakitchen  2 роки тому +2

      نه اصلا گلاب زیاد نیست ولی در مورد شکر من کلا کم شیرین درست میکنم اگر حلوای خیلی شیرین دوست دارید کمی اضافه کنید

    • @faribashahshahani7943
      @faribashahshahani7943 2 роки тому +2

      @@safourakitchen ممنونم ولی اگر در حال توضیح دادن وپختن این نکات کوچیک را هم بگین ممنون میشم🌸

    • @ritamelekian1979
      @ritamelekian1979 2 роки тому

      گفتند

  • @zz-co7gt
    @zz-co7gt 2 роки тому +2

    عالی بود👌😍
    به نظرم از قاشق چوبی استفاده کنیم بهتره😊

    • @safourakitchen
      @safourakitchen  2 роки тому +1

      بله قاشق چوبی هم مناسب هست این لیسک من هم سلیکونی وهست وضد حرارت هست واصلا نمیسوزه

  • @khadijehabbasi7930
    @khadijehabbasi7930 11 місяців тому +1

    با تششکر

  • @rahildelfi3583
    @rahildelfi3583 Рік тому +1

    میشه ب جای شکر، عسل بزاریم؟ لطفا اگر میشه اندازه عسل روهم بگین

    • @safourakitchen
      @safourakitchen  Рік тому

      عسل رو نمیشه حرارت داد یعنی برای سلامتی مضره میتونید از شیره های گیاهی استفاده کنید مثل شیره خرما یا شیره انگور

  • @shahnazsheibani6143
    @shahnazsheibani6143 3 роки тому +1

    ممنون

    • @safourakitchen
      @safourakitchen  3 роки тому +1

      خواهش میکنم شهناز عزیز🌺

  • @mariaraeisy9812
    @mariaraeisy9812 15 днів тому +1

    ❤❤❤❤❤❤❤

  • @user-fg1yh4cq7k
    @user-fg1yh4cq7k Рік тому +1

    لطفا تزیین حلوا را نشان دهید.

    • @safourakitchen
      @safourakitchen  Рік тому

      منظورتون چه نوع تزئینی هست

  • @shirintaherpour6395
    @shirintaherpour6395 2 місяці тому +1

    خانم محترم چرا من نمیتونم اون حالت گهواره رو انجام بدم وبرای همین نمیشه روشو تریین کنم

    • @safourakitchen
      @safourakitchen  2 місяці тому

      کمی باید ماهی تابه بزرگ باشه و حلوا باید به حدی از پخت رسیده باشه که شما بتونید بدون اینکه به ظرف بچسبه اون رو یک سمت ماهی تابه جمع کنید بعد شروع کنید به تکان دادن ماهیتابه به چپ و راست مثل ویدئو

  • @farahdiba2503
    @farahdiba2503 Рік тому +1

    سلام من تو آنکارا گلاب زعفران ندارم .ساده بپزم نمیشه

    • @safourakitchen
      @safourakitchen  Рік тому

      امکان نداره نباشه چون من توی آلمان گلاب رو بیشتر اوقات از فروشگاه های ترک وعرب می‌خرم حتما هست از خود ترک ها بپرسید ولی زعفران را اطلاعی ندارم.
      حلوا بدون زعفران وگلاب فقط یعنی آرد وشکر،توصیه میکنم درست نکنید چون اصلا جالب نمیشه.

  • @fatemehsadeghi2495
    @fatemehsadeghi2495 2 роки тому +1

    صفورا جون منم اينطورى درست ميكنم پودر هل نميريزم براى اينكه من به هل حساسيت دارم ❤️👍

    • @safourakitchen
      @safourakitchen  2 роки тому

      مشکلی نیست گلاب وزعفران خودشون به اندازه کافی عطروطعم ایجاد میکنن☺️

  • @hedmi2405
    @hedmi2405 Рік тому +1

    👍👌❤️

  • @jalehghannadi6719
    @jalehghannadi6719 2 роки тому +1

    همشهری جان دستت بی بلا

  • @kabab110
    @kabab110 2 роки тому +1

    Bah bah besyar Aalia

    • @safourakitchen
      @safourakitchen  2 роки тому

      ممنون از نظر پر مهرتون🌺

  • @delaramabaspoor8720
    @delaramabaspoor8720 11 місяців тому +1

    آب معمولی و غیر معمولی داریم؟

    • @safourakitchen
      @safourakitchen  11 місяців тому

      😂😂😂تپق بوده خودم تعجب کردم

  • @mansoorehkabiri1174
    @mansoorehkabiri1174 2 роки тому +1

    💕💕

  • @user-yx2jb4cm8w
    @user-yx2jb4cm8w 2 роки тому +1

    ببخشید کلا از آرد گندم استفاده کنیم ؟

    • @safourakitchen
      @safourakitchen  2 роки тому

      بله ولی میتونید از آرد سبوس دار استفاده کنید

  • @akojamal1423
    @akojamal1423 2 роки тому +1

    🌹♥️🌺👍

  • @azar962
    @azar962 Рік тому +1

    چرا اول الک نکردید آرد رو؟

    • @safourakitchen
      @safourakitchen  Рік тому

      مگه کیکه که اول آرد الک بشه برای حلوا بعد از بو‌دادن باید الک بشه

  • @FH-ir4no
    @FH-ir4no Рік тому

    بنظرم این مقدار کره نیاز نیست و صرفه اقتصادی هم نداره

    • @safourakitchen
      @safourakitchen  Рік тому

      در حلوا حتما نیاز به کره یا روغن حیوانی هست با روغن مایع خالی شما اصلا نمیتونید یک حلوای خوشمزه درست کنید

  • @mansoorehkabiri1174
    @mansoorehkabiri1174 2 роки тому +1

    💔💔💔💔💔

  • @farshid_e
    @farshid_e Рік тому

    اشکال کار شما اینه که مقدار مواد رو برحسب لیوان و پیمانه معرفی کردید که هیچ فایده ای برای بیننده نداره. چون اندازه لیوان شما ممکنه دو برابر لیوانی باشه که من یا بقیه مصرف میکنند. پس اینطور معیار اصلا به دردی نمیخوره

    • @safourakitchen
      @safourakitchen  Рік тому +1

      شما معیارتون هر نوع لیوانی که باشه همه مواد رو به میتونید به همون نسبت یعنی با همون لیوان بقیه مواد رو هم اندازه گیری کنید واین هیچ مشکلی ایجاد نمیکنه اگر در ریاضی هم با نسبت آشنا باشید غذاهای سنتی هم به این صورت اندازه گیری میشه شما حتی میتونید این نسبت اندازه گیری رو با قاشق بزرگ انجام بدید.
      این کیک نیست که حتی ده گرم آرد بالا پایین شدن باعث خراب شدنش بشه😂😂
      یک عمری تمام مادر بزرگ‌ها به این صورت درست کردند وهمه از خوردش لذت بردند خیلی هم عالی بوده وما از اونها نسل به نسل یاد گرفتیم😄
      فقط تفاوت بزرگ وکوچک بودن لیوان من و شما حاصلش این میشه که شاید حلوای شما مقدارش کمتر یا بیشتر بشه

    • @mff199
      @mff199 7 місяців тому

      فکر کنم اونی که بدرد نمیخوره شما باشید چون معنی پیمانه را نفهمیدید.!!!؟ تربیت چیز خوبی است.

  • @najibmonchizada3904
    @najibmonchizada3904 Рік тому +1

    It’s not healthy

    • @safourakitchen
      @safourakitchen  Рік тому

      But there is no problem if you don't eat too much