طرز تهیه پنیر مقوی خانگی ، غذای ساده و فوری ، آشپزی سنتی ایرانی

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 12 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 737

  • @mamanesmat
    @mamanesmat  2 роки тому +26

    دوستای گلم از ویدیو کوفته یزدی اصیل و خوشمزه هم دیدن کنید ممنونم 🥰 اینم لینک ویدیو 👇❤
    ua-cam.com/video/3S5yksZomyg/v-deo.html

    • @mohamadmohamadi9493
      @mohamadmohamadi9493 2 роки тому +1

      سیاه دانه شهوتو ... زیاد می کنه ...
      عالی...

    • @HamidRezaSani
      @HamidRezaSani 2 роки тому +2

      این فاسد شده گناه داره چی به مردم یاد میدید

    • @aliakbarghavamzadeh6636
      @aliakbarghavamzadeh6636 Рік тому +1

      ❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉همه شماها مهربان هستن انشاالله همیشه سالم و سلامت باشید 🌹♥️♥️🌹🌹🌹

    • @fatemehbeyki-wm9iu
      @fatemehbeyki-wm9iu Рік тому +1

      سلام‌.عزيزم چقدر مهربونید من شقایق م از آمریکا دلم میخوا د بیام ایران نزدیک شما خونه بخرم

    • @SedigheZakaria
      @SedigheZakaria 4 місяці тому

      ❤🎉

  • @asalariyanmehr1016
    @asalariyanmehr1016 Рік тому +6

    عزیزم این همه کلیپ آشپزی بقیه عزیزان دیدم ولی شما خیلی خیلی هم مسلط هم انرژی خوبی دارید آدم‌ حس می‌کنه مامان خودم هستید الهی که همیشه سلامت و با عزت و خوش رو و پول فراوان سالهای خیلی طولانی زندگی کنید کیف کردم خدایی اجراتون عالی هست من اصلا به آموزش زیاد نگاه نمی‌کردم همه حواسم خود شما بود عزیزم خوشبحال بچه هاتون هزاران هزار ماشاالله اسپند برای خودتون توروخدا دود کنید مهربون😊

    • @mamanesmat
      @mamanesmat  8 місяців тому

      عزیزم نظر لطف شماست مهربونم سلامت باشید ❤❤❤🙏🏻🙏🏻😘😘

  • @minapezeshki596
    @minapezeshki596 2 роки тому +6

    خواهر عزیز سلام. طرز تهیه پنیرتان را خیلی دوست داشتم. من برزیل زندگی میکنم وخودم در خانه پنیر درست میکنم البته با مایه پنیر. اگر این پنیر در آب نمک بمدت ۱۵ روز بماند مزه پنیر تبریزمیگیرد .دستدان درد نکند عالی.

  • @maheroshan754
    @maheroshan754 2 роки тому +48

    چقدر شما رو دوست دارم ، یه خانوم عاقل و فهمیده و باصفا ، کلا خانوادگی خیلی بدل میشینید و گرم و صمیمی هستید ،

    • @mamanesmat
      @mamanesmat  2 роки тому +1

      سلامت باشید مهربونم سپاسگزارم گلم 🤗🤗😘😘😘💕💕💕🙏🙏🙏

    • @اشیمشی-ج7ل
      @اشیمشی-ج7ل Рік тому +1

      سلام خاهر بزرگم فدات بشم .که این دور زمانه اموش رایگان میدهی.قربانه تو فدات بشم.خدا هرمشکلی که داری حل کنه.

    • @katayounmorvarid2787
      @katayounmorvarid2787 Рік тому

      دقیقا

    • @siminshoeibi6196
      @siminshoeibi6196 4 місяці тому

      سلام مامان عصمت
      هر چه سعی میکنم مستقیم با خانواده شما مرتبط بشم ،دسترسی مستقیم با خانوادتون ندارم .میتونید راهنمایی کنید؟

  • @زهراایمانی-ب5ح
    @زهراایمانی-ب5ح Рік тому

    سلام عزیزم خسته نباشی خیلی عالی بود ،،من از پنیر مغازه خوشم نمیاد ومیگم اینا گچ سفید ،،حالا واسه خودم درستش میکنم ممنونم از آموزش قشنگتون ،خانوم مهربان و باسلیقه

  • @veredcohen2689
    @veredcohen2689 Місяць тому

    چه با صداقت و سادگی .یاد قدیمها با کله قند.و طعم اصیل پنیر محلی که در همه جای دنیا پیدا نمیشه .

  • @WhyKhoda
    @WhyKhoda Рік тому

    مرسی عزیزم، کاشکی مامان من هم یک کم بلد بود حتی غذا بپزه. خانمی همین پنیر، با ماست و آبلیمو ریخت و باز جوشش داد برای 20 دقیقه. من فقط مثل شما سعی کردم درست کنم، افتضاع شد ولی باز تمرین میکنم. مرسی برای یاددادن. ❤❤❤

  • @shahabshahabi3859
    @shahabshahabi3859 Рік тому

    خسته نباشین خانم مهربون ،ممنونم از آموزشهای خوبتون،من پنیرو به همین روش درست میکنم فقط یک تفاوت داره،برای اینکه پنیر لطیفتر بشه نصف مقداری که شما سرکه زدین،سرکه میزنم نصف دیگه اش ماست،و حدود نیم ساعت زیر جسم سنگین میزارم،تجربه کردم زمانش طولانیتر بشه پنیر سفت میشه.

  • @nazimah8975
    @nazimah8975 Рік тому +1

    به به کدبانو که میگن شمایید. کشوری که من هستم پنیر مدل ایرانی و ترکی کم هست. مرسیییی حتما درستش میکنم 🥰🥰🥰

  • @fk-wk3ys
    @fk-wk3ys Рік тому

    عصمت بانوی مهربون سپاس بانو❤❤❤❤❤

  • @user-md5et3fd5w
    @user-md5et3fd5w Місяць тому

    چه خانم خوش رویی صورت مهربون دارید خانم مرسی از اموزشتون

  • @user-pf3bo9ok9v
    @user-pf3bo9ok9v Рік тому

    ممنون از اموزش خوبتون ، خیلی راستگو و با حال هستید. عالی هستید

  • @محمدطاها-ر7ر
    @محمدطاها-ر7ر Рік тому +1

    باسلام ماشاءالله به شما مادر باحجاب و باصفا

  • @simagh6727
    @simagh6727 Місяць тому

    سلام خانم بزرگوار واقعا عالی خیلی دوست داشتم یاد بگیرم ممنونم از شما❤❤❤❤

  • @SOmayeSomaye-o3n
    @SOmayeSomaye-o3n Рік тому

    خیلی خوب بود وواقعا میصرفه ❤❤❤❤

  • @declen5558
    @declen5558 Рік тому +1

    خانم عزیز مادر من هم همینطور پنیر درست میکرد و به من هم یاد داد خدا بیامرزدش از شما هم ممنون که دوباره بیادم آوردید حتما درست خواهم کرد دست شما درد نکنه

  • @SimaAghaee
    @SimaAghaee 3 місяці тому

    زعتر خیلی خوشمزه‌است ❤❤❤❤

  • @banoofekri2054
    @banoofekri2054 2 роки тому +1

    بسیار عالی دست شما درد نکنه منم سعی میکنم منبعد خودم پنیر مصرفی ام را درست کنم

  • @fatemehrazmfar5989
    @fatemehrazmfar5989 Рік тому

    salam va doroad b shoma bunooy honarmand va aziz. Mamnoon az barnamehay julebtan. Salamat bashid ❤

  • @فرشتهزمانی-ك2ط
    @فرشتهزمانی-ك2ط Рік тому

    ممنون وسپاس از شما کدبانوی مهربان.....آموزشتون عالی عالیه...مادرانه هست

  • @mobinarad2683
    @mobinarad2683 Рік тому

    از شما بانوی محترم و خوش سلیقه تشکر میکنم آسان و راحت رفتم که درست کنم
    ❤❤❤🤛🤜

  • @maryamsadri1866
    @maryamsadri1866 2 роки тому

    خیلی هم عالی و کاملا بصرفه هست

  • @nayerpirani4671
    @nayerpirani4671 2 роки тому

    دست گلتون درد نکنه،خیلی مفید بود ،و حتما که به صرفه میشه،هوس پنیر خونگی کردم

  • @shkarshekarchi6367
    @shkarshekarchi6367 2 роки тому +2

    به به من حتماااا درست میکنم ممنون از آموزش عاخوبتون😊🌹💋

  • @NegarMohamadi-e8g
    @NegarMohamadi-e8g Рік тому

    واقعاقشنگ توصیح دادین عالیی

  • @miad1365sh
    @miad1365sh Рік тому +2

    درود بر شما مادر خوبم، درود بر همه مادران ایرانی. دستبوس شما و سپاس از آموزش زیبای شما.

  • @نادیاارجمندراد
    @نادیاارجمندراد 2 роки тому +1

    سلام کدبانوی هنرمند ... پنیرتون عالی شد . منم یه نوع پنیر درست میکنم که خیلی مقوی وپرانرژیه .... بجای سرکه سه عدد تخم مرغ رو داخل یه پیاله ماست میزنم وخوب مخلوط میکنم وبعد در شیری که در حال جوش هست اول کمی نمک میریزم وبعد مایه ماست وتخم مرغ رو میریزم ومیزارم کاملا دلمه بشه بعد صاف میکنم و داخل قالب میریزم ... بسیار خوشمزه و رنگ پنیر عالی میشه

  • @peykan6954
    @peykan6954 2 роки тому

    shoma behtarin hastid kohda neghdaretoon❤🙏

  • @parisabasiri5262
    @parisabasiri5262 Місяць тому

    چقدر دلنشین حرف میزنید شما💕🙏

  • @فاطمهجعفری-ل7ج
    @فاطمهجعفری-ل7ج Рік тому +3

    سلامت باشید و پایدار مادر مهربان ، خوش به حال فرزندانتون که چنین مادر دوست داشتنی و مهربونی دارن💝💝

  • @aliamirnezam4418
    @aliamirnezam4418 Місяць тому

    خاله جون دستت درد نکنه... خیلی عالی... خدا خیرت بده

  • @minazareebrahimi5887
    @minazareebrahimi5887 4 місяці тому

    سلام عصمت گل نازنین دست گلت درد نکنه چقد مهربونی خذآحفظ کند البته پنیر خانگی به صرفه هست

  • @MunirJawad
    @MunirJawad 8 місяців тому

    تشکر،، یاد گرفتم انشاالله. دست شما درد نکند مادر عزیز

  • @ستارهشمسی-غ2ك
    @ستارهشمسی-غ2ك 3 місяці тому

    عالی بودین عالی❤❤ پنیرتونم عالی بود🙏🏻👏👏

  • @KavosEslahi
    @KavosEslahi 7 місяців тому +1

    Veri good ❤❤

  • @heshesam8602
    @heshesam8602 2 роки тому

    خیلیم عالیه.امیدوارم موفق باشین.

  • @masishera511
    @masishera511 Рік тому

    وای چقدر حالت گرم و با صفایی داری کاشکی خاله من بودی عزیز خیلی ممنون از ویدیو بسیار خوب شما در پناه خدا باشی خاله جون🙏🏻❤️🍀🦋

  • @پرویننوزاد
    @پرویننوزاد 2 роки тому

    عالی بود تشکرازبرنامه ی مفیدتون

  • @nahidaghaei2248
    @nahidaghaei2248 2 роки тому

    الهی که موفق سلامت و شاد باشی در کنار عزيزانتون عصمت بانوی عزيز و دوست داشتنی💕💕🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🌷🌷🌷🌷

  • @mahinmemar9565
    @mahinmemar9565 Місяць тому

    خانم عصمت خانم ماه عالى❤❤

  • @VidaaaShaahin
    @VidaaaShaahin Рік тому

    درود برشما همزبون اولین باره از شما برنامه دیدم عالی هستین برا آموزش نه تنها آشپزی اخلاق و روی خوشتون حرف نداره بی ریا و دلنشین

  • @adibrafizadeh5522
    @adibrafizadeh5522 Рік тому

    درود بر شما، بسیار عالی و ساده و خوشمزه.

  • @toyaSamsami
    @toyaSamsami 3 місяці тому +1

    انشالا همیشه در اوج عزت و سربلندی

  • @عباسکشاورزی-و7س
    @عباسکشاورزی-و7س 29 днів тому

    درود برشما سرکار خانم
    شما من را به یاد مادرم انداختی
    پنیر پوستی با ترکیب زیره کرمان خوردن هم داره.
    سپاس از شما مهربانو عصمت خانم❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @sedighefahrvandi1860
    @sedighefahrvandi1860 2 роки тому +3

    دستت طلا چه خانومی دوستداشتنی ومهربان انشاااااله که عصمت خانوم سلامت باشن. آقاتون چه شانسی آورد همچین خانومی نصیبش شد. 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @HamedDianat
    @HamedDianat Рік тому

    عالی بود نوش جونتون ❤😊

  • @نیرصلواتی
    @نیرصلواتی Рік тому

    سلام مامان عصمت گل به به خیلی هم عالی شد . ارگانیکه افزودنی هم نداره ❤❤❤

  • @rozyvisualart6663
    @rozyvisualart6663 Рік тому

    عالی شده دست عصمت بانوی عزيز و دوست داشتنی درد نکنه خيلی می ارزه نسبت به اينکه از بيرون بخريد.شاد وسلامت باشيد در کنار خانواده عزيزتان❤🌸🙏👏🌷🌹💜💙🌺🌸

  • @fardinaherawi1493
    @fardinaherawi1493 Рік тому

    عالی واقعا ارزش داره خونگی باشه تمیز

  • @SahelNori-td9px
    @SahelNori-td9px Рік тому

    سلام خانم محترم، بنده اولین بار ی بود که برنامتون ودیدم،عالی بود،زنده باد،وبیشتر لذت بردم از محبت همسر محترم متون،به شما،سپاس 😂❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @mamanesmat
      @mamanesmat  8 місяців тому

      قربونه شما عزیزدلم❤❤

  • @ساراکرمی-ظ7ح
    @ساراکرمی-ظ7ح 11 місяців тому

    چقدشیرین هستید شما وچقدرحرف زدنتون به دل میشینه ممنون ازآموزشهای مفیدتون زنده باشین وپایدار

  • @sorooshghafaripanah1533
    @sorooshghafaripanah1533 Місяць тому

    خيلي عالى بود مرسى ❤

  • @ashpazsho1
    @ashpazsho1 27 днів тому

    خیلی خوب وعالی شده مرسی بانو😊😊😊

  • @rojaa.4678
    @rojaa.4678 Рік тому +1

    درود بر شما بانو عصمت، کدبانوی هنرمند ایران ،مرا یاد خواهرم انداختین، عمرتان دراز وسرافراز، خدا بيامورز خواهر بزرگوارم که نامش هم عصمت خانم بود ،، در خانه‌داری و خیاطی واشپزی واقعآ بی‌نظیر بود ،چه کسایی داشتیم وزود از دست دادیم، ای کاش، می‌توانستیم به گذشته بر گردیم، روح همه هموطنان عزیز بخصوص جوانان شاد

    • @mamanesmat
      @mamanesmat  Рік тому

      روحشون شاد عزیزم🌹🌹🌹💕💕

  • @novintel8330
    @novintel8330 2 роки тому

    سلام خدا قوت . مثل همیشه عالی تشکر بابت این ود یو قشنگ .👌👌🌹🌹❤❤

  • @saba6057
    @saba6057 11 місяців тому

    درود بر مامان عصمت عزیز و دوست داشتنی و با صفا. طرز تهیه ی پنیر رو الان دیدم، در عین سادگی خیلی کامل و خوب بود، دست شما درد نکنه. برای شما و خونواده ی عزیز بهترین ها رو آرزو می کنم

  • @مژگاننصیری
    @مژگاننصیری 22 дні тому

    درود و سپاس برشما مهر بانو ❤❤

  • @QAmerkhnom
    @QAmerkhnom Рік тому

    دستتون درد نکنه. حتما درست میکنم.

  • @Nazzie-xs1kk
    @Nazzie-xs1kk 2 роки тому

    خیلی ممنون از راهنمایی‌های شما

  • @mehrbahar4547
    @mehrbahar4547 Рік тому

    سپاس از آموزش عالبتون کدبانوی هنرمند،روح والدینتان شاد،که با هاون قند خرد میکردن❤پدر خدابیامرز منم به این روش روی هاون قند خرد میکردن،ضمنا من وقتی شیر میگیرم تو قابلمه آلومینیوم میجوشونم،چون واقعا غیر آلومینیوم شیر ته میگیره وزرد رنگ میشه۰وشنیدم که میگن ظروف آلومینیومی خوب نیستن ولی ته نمیگیره

    • @mamanesmat
      @mamanesmat  8 місяців тому

      ممنونم روحشون شاد ❤دخترم اگر ظرف مسی یا لاابی باشه بهتره❤

  • @ZahraDehghan-j6k
    @ZahraDehghan-j6k Місяць тому

    چقدر شما دوست داشتنی هستین

  • @shahnazkhani9742
    @shahnazkhani9742 Рік тому

    خیلی عالی و با سلیقه...این پنیر خیلی با صرفه است چون پنجاه تومن این اندازه پنیر نمیشه..همچنین این پنیر خیلی با کیفیت و سالمتره...

  • @Mahdi-hr2jc
    @Mahdi-hr2jc 2 роки тому

    سلام عزیزم خسته نباشین دستتون دردنکنه خیلی عالییییی مادردوست داشتی مهربون خوش اخلاق❤

  • @mahtabazimzadeh6008
    @mahtabazimzadeh6008 5 місяців тому

    عالی.
    همراهی شما عالیه. نوش جانتان

  • @Samanesteghlali
    @Samanesteghlali Рік тому

    Number one chef

  • @DavodZam
    @DavodZam 5 місяців тому

    ممنون تشکر❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @masoumehgharibi1190
    @masoumehgharibi1190 Рік тому

    دست شما درد نکنه خیلی عالیه صد در صد به صرفه هست 🎉🎉🎉

  • @msorosh3796
    @msorosh3796 2 роки тому

    سلام وقت به خیر به صرفه است ماشالله چه خانم کدبانویی قاسم اقا

  • @zohra6713
    @zohra6713 Рік тому +1

    خانم محترم خیلی تشکر بسیار عالی 🙏🏼❤️🌹

  • @parvinpartovi2454
    @parvinpartovi2454 2 роки тому

    دست شما درد نکنه این پنیر با نون ببری مزه داره

  • @janan940
    @janan940 Рік тому +2

    عزیزدلین مادر دوست داشتنی خدا حفظتون کنه.
    پنیری که با دستای قشنگ و مهربون شما درست بشه یک چیز دیگه اس❤

    • @mamanesmat
      @mamanesmat  8 місяців тому +1

      ❤🙏🏻🙏🏻😘😘

  • @DavodZam
    @DavodZam 5 місяців тому +1

    ممنون تشکر❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @zainabakbari9006
    @zainabakbari9006 2 роки тому

    بسیار عالا بسیار خوش مزه معلوم می شود دستت درد نه کند خانم شیرین زبان سلامت باشی

  • @nafisaahmadjar3526
    @nafisaahmadjar3526 2 роки тому +1

    عالی

  • @Saeid-no5qx
    @Saeid-no5qx 7 місяців тому

    بسیار عالی ❤❤

  • @hanahana9847
    @hanahana9847 2 роки тому +3

    عالی بود ..دست شما درد نکنه... ویدئوهایی که اقاسم آقا هست من خیلی دوست دارم...الهی تنتون سالم باشه در کنار هم😍😍❤❤

  • @هاجرعمیره-ذ2ض
    @هاجرعمیره-ذ2ض Місяць тому

    سلام بانو کارتون همیشه عالیه

  • @AkramAssadi-w7t
    @AkramAssadi-w7t 9 місяців тому

    همیشه سرافراز باشید خواهر جان

  • @sakinexp2038
    @sakinexp2038 Рік тому

    عالی بود،دست مریزاد،ممنون

  • @saadathesami8664
    @saadathesami8664 Місяць тому

    عالی شده بانو

  • @setindel8251
    @setindel8251 Рік тому

    عالی بود درووود سلامت باشی الهی با عزیزانت

  • @MissRamezani
    @MissRamezani Рік тому

    بسیار عالی. دست گلت درد نکنه مادر جان. روح امواتت شاد هر وقت درست کنم. دعا گوی شما خواهم بود متشکرم❤

  • @AfshinShafigh
    @AfshinShafigh 7 місяців тому

    عالی بود. چقدر شما با شخصیت هستید

  • @walidwardak3546
    @walidwardak3546 Рік тому

    جهان سپاس بسیار عالی❤❤❤

  • @roseshakiba808
    @roseshakiba808 Рік тому

    چقدر ماهین شما. خانوادگی همه با صفا و دوست داشتنی و به دل نشستنی هستین.🥰 الهی که همیشه سلامت و شیرین کام باشین 😌🩷👋💕🌹

  • @taherehtajdaran
    @taherehtajdaran 8 місяців тому

    دستتون درد نکنه ❤❤

  • @karimaakram7654
    @karimaakram7654 2 роки тому

    بسيار خوش مزه معلوم ميشه دست تان درد نكند عالي بود

  • @torannoshir382
    @torannoshir382 4 місяці тому

    عالی بود 🌹👌

  • @omolbaninsh1997
    @omolbaninsh1997 9 місяців тому

    زنده باشید خیلی خوب یاددادین تشکر❤ لایک.👏👏👏👏👏💯

  • @natashamehr6677
    @natashamehr6677 2 роки тому +1

    زنده و سلامت و تندرست و خوشحال باشید همیشه بانوعصمت گرامی و همگی خانواده خوبتان

  • @toyaSamsami
    @toyaSamsami 3 місяці тому

    سایه ات مستدام خدا رو شکر بخاطر وجودتون ❤❤ تشکررررر فراوان 🎉🎉

  • @maheakbarian8516
    @maheakbarian8516 Місяць тому

    متشکرم، عالی عالی❤❤❤❤

  • @NahidHasanvand
    @NahidHasanvand 7 місяців тому

    عالی بود ممنونم عزیز جان

  • @baymohammadbabakhan7557
    @baymohammadbabakhan7557 5 місяців тому

    جیلی عالی بود❤❤❤❤❤

  • @khadijehmaghsoodbahri3474
    @khadijehmaghsoodbahri3474 11 місяців тому

    تشکر از شما مادر نازنین اموزش شما خیلی عالیه سپاس برای بودنتون❤❤

  • @habibgarosi2225
    @habibgarosi2225 10 місяців тому

    ❤❤درود فروان پادار باشید

  • @sadighehnazari
    @sadighehnazari 11 місяців тому

    مثل همیشه عالی دست گلت درد نکنه❤

  • @NazaninJavadi-o1t
    @NazaninJavadi-o1t Рік тому

    چقدر شما خانم دوستداشتنی هستید

  • @ashpazshooo
    @ashpazshooo Рік тому

    بسیار عالی و حرفه ای . دستتون درد نکنه

  • @BornaBehmanash
    @BornaBehmanash 3 місяці тому

    چه زن و شوهر پر مهری ، این اولین بار بود که دیدمتون ، خیلی خوشم آمد عضوتون شدم ، مطمئنم پنیرتون لذیذترین پنیر دنیاست چون با عشق تهیه شد . پاینده باشید و سلامت و سرافراز .😘🌹😍❤👍🙏

    • @mamanesmat
      @mamanesmat  Місяць тому

      ممنونم عزیزدلم ❤❤❤😘😘😘