これだけは絶対試してください...鶏肉の旨味を最大限引き出して作る『極 鶏めし』の作り方

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  • Опубліковано 9 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 54

  • @なひ-z4u
    @なひ-z4u 8 місяців тому +1

    基礎的な原理の知識も教えてくれるのほんと助かる

  • @いちごみるくちゃん
    @いちごみるくちゃん 11 місяців тому +2

    あれから片手に収まらないくらいリピートさせてもらってます!!
    間違いなく2合では足りないので、倍の4合作ってます🥺🤍
    少し余ってしまった時はおにぎりに形成して、冷凍保存するといつでも食べられて最高です👍
    来週も作らせて頂きます〜!!

  • @りりん-q9o
    @りりん-q9o Рік тому +2

    とっても美味しかったです♪
    天才だと思いました!
    素敵なレシピをありがとうございます😊

  • @xxx-uq2ws
    @xxx-uq2ws Рік тому

    Twitterで見て作りました。美味しかったです、感謝

  • @nk-zp7eu
    @nk-zp7eu Рік тому +32

    ささがきの手つきが鮮やかすぎてボディビルダーではなく料理研究家だったことを思い出した

  • @ひなくるめろん
    @ひなくるめろん Рік тому

    昆布、味の素か昆布茶で代用しようかと思ったけど、ちょうどプチサイズの北海道昆布が売ってたので買いました。とり飯はいろんな方のレシピで作ったけど、だれウマさんのレシピがいちばん好みー

  • @雪華-e1v
    @雪華-e1v Рік тому +3

    5:03「ボディビルダー色」はガチで吹いた😂
    最近の料理動画はカメラ寄り過ぎで見ずらいチャンネルばかりだけど、こちらは見やすくてテンポはベスト、トーク&テンションも最高です🎉早速チャンネル登録「オンヌッ」!

  • @DynamicGear
    @DynamicGear Рік тому +5

    既に2回作りました!
    2回目はアレンジでしいたけ、舞茸、にんじん入れて刻み生姜散らしたらトビびます😳

  • @いちごみるくちゃん
    @いちごみるくちゃん Рік тому +2

    先週晩御飯に作りました!!
    とっても美味しくて家族にも大好評でした!!
    翌昼残りを食べようと思ったら朝ごはん食べる組に全部食べられて炊飯器がピッカピカでした🥺🤍(笑)
    今度は多めに!また作ります〜!!

  • @料理ずき
    @料理ずき Рік тому +5

    極み鶏飯めちゃくちゃ美味しそうですね👍以前のやばいシリーズで紹介してましたあの鶏油飯ではお米をフライパンに入れて炊いていましたが今回の極み鶏飯では炊飯器にお米を入れ、昆布を入れて炊いていく感じですね。鶏肉の焼き方は中火で焼いていく感じになりますね‼️やばい鶏油飯の方では弱火でじっくり焼いていましたが今回の極み鶏飯なら分かりやすく作りやすいと思います!!やばい鶏油飯の方では時間がかかりますし鶏肉を焼くときは弱火でじっくり焼いていかないといけませんので非常に時間がかかります。皆さんが分かりやすくするために極み鶏飯の作り方有り難いです👍ゴボウも2つ使用し、ボリューム感が有って良いですね👍やばい鶏油飯よりこっち(極み鶏飯)分かりやすいですので是非極み鶏飯作ってみたいと思います❗

  • @rainbowbakuchan
    @rainbowbakuchan Рік тому +1

    ゴボウ買ってあります!何を作ろうか?🤔迷っていたので次回トライしてみます!👀✨見ただけでも美味しそうなのわかる!😋👍✨

  • @yusuzuki9424
    @yusuzuki9424 Рік тому

    最近独り暮らしはじめたんですが、ずごい勉強なってありがたいです!まじうまそぉ〜!

  • @あかさたな-h5b
    @あかさたな-h5b Рік тому +3

    絶対試します!

  • @まえたか-n4g
    @まえたか-n4g Рік тому +2

    これに少量の生姜を入れて作ってみましたが、とても美味しかったです

  • @謙一-g2x
    @謙一-g2x Рік тому +2

    鶏の旨みや角の立ってない優しい味が、美味しかったです🙌
    最近は市販の釜飯の素を買わなくなったので、味ごはんが久しぶりに割と手軽にできました😊
    また作ります!ご馳走さまでした🍀

  • @chosyu-oto0125
    @chosyu-oto0125 Рік тому +1

    旨そう🤤
    酒のシメに良さそう

  • @gcat8340
    @gcat8340 Рік тому +8

    だれうまさんの料理は茶色が素敵

    • @Masa-es6yi
      @Masa-es6yi Рік тому

      ボディービルダー色

  • @rurumiko
    @rurumiko Рік тому +1

    作りました〜♪めっちゃ美味しかった。

  • @kumiyoarai465
    @kumiyoarai465 Рік тому +1

    美味しかったです!
    お気に入りでリピしてます
    簡単で美味しくタンパク質も豊富ですね

  • @amber2513
    @amber2513 Рік тому +3

    これは絶対美味しい😭

  • @あいうえお-r4f
    @あいうえお-r4f Рік тому +2

    冷凍して次の日とか食べれるんかなー

  • @瑞紀西川
    @瑞紀西川 Рік тому +5

    極 鶏めし、スゴイ美味しそうです。🍖🤱🍗🤱🍚🤱

    • @料理ずき
      @料理ずき Рік тому +1

      やばい鶏油飯でも美味しそうですよ

  • @キースアイニア
    @キースアイニア Рік тому

    質問やけど鳥皮を何分くらい焼けばいいのだ?

  • @masa-rc4rg
    @masa-rc4rg Рік тому +1

    他の人にニーズあるかわからないですが、筋トレ動画出してほしいです

  • @jyankuro15
    @jyankuro15 Рік тому

    釜めしとか作りたいけど、炊飯器は匂い移りが気になるから出来ないのよね。
    白米は白米本来の風味も楽しみたいしね。
    そういう専用のクッキングシートをメーカーが出してくれないかなぁ・・。

  • @hunagatayama
    @hunagatayama Рік тому

    このままのレシピのが神なのは間違いないはずですが
    ズルして焼き鳥缶でやってみようかしらん

  • @rinrin9720
    @rinrin9720 Рік тому +1

    我が家は2合では足りません。
    例えば3合や4合で作りたい時は調味料などはどれくらい増やせばいいでしょうか?

  • @しゃんしゃん画伯Y
    @しゃんしゃん画伯Y Рік тому

    質問ですが、4合なら単純に倍でいいですか?

    • @メイJapan
      @メイJapan 6 місяців тому

      私は4合でおいしくできました。
      材料は倍にしました。

  • @bond6410
    @bond6410 Рік тому +4

    これ、米は研ぐだけで浸水はさせとかなくていいんかな?

    • @かおおお-c5z
      @かおおお-c5z Рік тому +3

      米は具材と炊きあげる訳ではないから大丈夫な気がします☺️

    • @bond6410
      @bond6410 Рік тому

      @@かおおお-c5z いつも白米炊く前に必ず30分は浸水させてから炊いてるので気になってました。ありがとうございます

    • @ふつ-s8j
      @ふつ-s8j Рік тому +1

      炊飯器を通常の炊飯にすると浸水時間が30分プラスされて炊かれるので1時間くらいかかり、早炊きにすると浸水時間が取られずに炊かれると思います。早炊きとは言ってないので浸水時間を通常通り取った炊き方でいいのではないでしょうか

    • @bond6410
      @bond6410 Рік тому

      @@ふつ-s8j 浸さずに炊くとふっくらしないので自分は必ず浸してから炊くようにしてるんですよ

  • @煉獄ピカ寿郎
    @煉獄ピカ寿郎 Рік тому +3

    昆布がなくても味の素で代用出来そうな感じがしました😆

    • @料理ずき
      @料理ずき Рік тому +1

      りゅうじのバズレシピに良く使いますあの旨味調味料ですね

    • @煉獄ピカ寿郎
      @煉獄ピカ寿郎 Рік тому +1

      @@料理ずき はい!鶏肉の旨みと味の素の旨みとの相乗効果が生まれそうです😊

  • @fuwafuwa-m2t
    @fuwafuwa-m2t Рік тому +4

    おいしそうだし、きっとおいししいんだとおもうけど、もすこし簡単に作れる料理ないかなあああ

    • @Adm-s7p
      @Adm-s7p Рік тому +7

      じゅうぶんに簡単だと思うけどな?

    • @migimiminimininikibijiru
      @migimiminimininikibijiru Рік тому

      料理しない人からするとコレめんどくさいのかと思ってしまったいい意見を知れましたありがとう

    • @migimiminimininikibijiru
      @migimiminimininikibijiru Рік тому

      あ、料理しない人って決めつけてしゅみません

  • @user-zn5mt6hd
    @user-zn5mt6hd Рік тому +1

    質問失礼します!
    鶏もも肉は大体何分ほど焼けば良いでしょうか?

    • @料理ずき
      @料理ずき Рік тому

      やばい鶏油飯の作り方を見たらわかりますよ

  • @さんおっ-q2e
    @さんおっ-q2e Рік тому

    鶏飯は、かたちは違えど全国にあると思います。卵を産まなくなった廃鶏を利用するもったいない精神の郷土料理です。

  • @selimsivad49
    @selimsivad49 Рік тому

    BGMは誰の演奏でしょう?

  • @user-xh7lt6gd1j
    @user-xh7lt6gd1j Рік тому

    あれこの人顔出しするようになったんだ

  • @ceeport-8888
    @ceeport-8888 Рік тому

    あれ?筋肉が出てなくて残念!

  • @yabuinu39
    @yabuinu39 Рік тому

    鶏肉と油取り出して速攻フライパン洗っちゃったので、次からはもっと早く言っていただけると助かります!!!
    ちっきしょう…

  • @趙子宏-p4e
    @趙子宏-p4e Рік тому

    ☺️💕

  • @30z32
    @30z32 3 місяці тому

    えぐみと苦味のあほorz

  • @まちし
    @まちし Рік тому +1

    いち