Fabio さん あなたのチャンネルとコンテンツが大好きです。 このレシピで七面鳥もも肉が使われているのか、鶏もも肉が使われているのか教えていただけますか？この鶏もも肉は、私の国（オーストラリア）で見たものよりもずっと大きいです。 Fabio-san anata no chan'neru to kontentsu ga daisukidesu. Kono reshipi de shichimenchō momoniku ga tsukawa rete iru no ka, niwatori momoniku ga tsukawa rete iru no ka oshiete itadakemasu ka? Kono niwatori momoniku wa, watashi no kuni (ōsutoraria) de mita mono yori mo zutto ōkīdesu.
皆さんは焼き鳥で1番好きなネタはなんですか⁉️🐓
せせりです🤤
つくねです🐓
ねぎまのねぎ美味すぎん？
圧倒的にぼんじりです
ねぎまです！
料理って周りまわってやっぱりこういうシンプルなのが一番美味い
めちゃわかる！塩コショウで豚バラを焼いただけのやつとか、おつまみとして最高
これ本当に美味しかったです。最初はジャガイモの茹で塩の多さにびっくりしましたが、食べるときにその旨みを閉じ込めた塩分の良い仕事に驚きが隠せませんでした。
そしてとてもありがたかったのが鶏肉の掃除の仕方です。意外と知らないスジの取り方などを丁寧に教えていただいたこと。
和食だと「くわ焼き」をよく作りますが、それとはまた違う美味しさを知りました。皮がポルケッタを思い出させる美味しさでした❣️
素材を丁寧に扱い、料理の味付けはシンプル。素材を生かす料理法な何か日本的ですね。
鶏皮のパリパリは強火だと思い込んでました！ 弱火でじっくりですね。いやはや料理のできる過程がこんなに面白いものだとは思いませんでした。
つわりでご飯を美味しく食べれず悲しい毎日を過ごしていたら、ファビオさんのこの動画を見つけ作ってみると美味しく食べれました😭ジャガイモの下茹での塩やニンニクを減らしたり、香草はつわり事情で無くしましたが、今食べる事の出来るジャガイモと鶏肉が本当に優しい素朴な味付けでとっても美味しくて！！食べた後も気持ち悪くならず、、本当に感謝です😭！！ありがとうございます！
素人なりに作ってみたらほんとに鶏とジャガイモの素朴な料理だった
チャレンジしたことが素晴らしい👏
豚と鶏二つ使って食べました。ハーブは家にあった乾燥オレガノをたくさん入れました。めちゃくちゃ美味しかったです。
話し方が優しくてわかりやすい❤
これ作ってみました。なんかこう、休日って感じがして最高でした。旨いし、何回でも作れるお手軽さもあっていいですね、これ
人生を豊かにしてくれます。本当にいつもありがとうございます。
今日は台風のおかげで期せずして家族揃ってお昼ご飯になったので今回のメニュー挑戦しました。肉もジャガも火を通し過ぎにならずに美味しかったです。ありがとうございます。
よかったです😊✨
早速作ってみました。ややアレンジしました。玉ねぎにしてみました。味付は塩と胡椒、粉ニンニクと粉生姜だけ。
皮はパリパリに焼けました。皿をかぶせ水を入れた計量カップを重しにしました。玉ねぎでも鶏油を吸い、しかも肉面は玉ねぎの
クッションで蒸し焼き状態になって、ジューシー、これまさに理に適ってますね。もやしや椎茸でもいいな。食べている途中で肉が硬くなってくることもなく、
鶏もものソティで、このレベルのものは作れたことがないです。これがイタリアの家庭料理とは！ ありがとうございます。
今度、家族親戚が集まるときに是非作ってみんなを喜ばせたいと思います。ありがとう！
今夜もイタリアの真髄的な解説が最高でした✨材料もシンプルなので早速今週末家族につくります😊
嬉しいです😊✨
Looks delicious. You have presented a great video with excellent instructions. Thank you. USA
じゃがいもの上に鶏肉置いて火が入りすぎるのを抑えかつお肉の旨みをじゃがいもに届けるというのは目からウロコです！ローズマリーを纏ったお皿の香りがただよってきましたw今日もありがとうございます😊
イタリア料理の真髄的なお料理なので是非作ってみてくださいね😊
ローズマリーを香るとこの料理作りたくなるんですよ笑
Thank you for this simple recipe! I now know what I will cook this weekend! 😁
フライパンごとオーブンに入れる場合は温度と時間はどれくらいがいいんでしょうか？
美味しそう❤
超絶美味しそう
朝からこんなん見たら今日の昼飯決まったような物
今日作ってみました
・皮パリパリ最高
・イモほくほく最高
・ローズマリー最高、塩は濃くして正解でした
テーブルに出してイモ10個と鶏2枚あっと言う間に消えました
ご馳走様でした😋
鶏の皮がパリパリでめっちゃ美味しそうですね✨😍❤️シンプルなお料理こそ、素材の良さが引き立つから好き❤
最高ですよね😊✨
鶏肉料理待ってました！週末はこれに決定🥰🥰🥰
ファビオさんの料理はいつも自然体で最高です😂
嬉しいです、ありがとうございます😊
Fabioさんの下処理動画はプロはこんなに丁寧な仕事をするのだと感じて大好きです。食材も少なくてシンプルな料理ですけど、鶏に火を入れるのはなかなかコツがいりそうですね。味もあっさりしていて、これからの季節にあいそうな料理ですね。焼き鳥だとねぎまは必ず注文します。
そういってくれて嬉しいです☺️
阪急百貨店のイタリアフェアで
鶏ローストとじゃがいもの惣菜が売ってて
ちょうど食べたくなっていた所です！
やってみよ！
こんばんは〜😊偶然にも新じゃがあったー❤ニンニクもある〜良し明日チャレンジしてみます❤
こんばんは🌇
最高ですね✨
重しをして焼いたらほんとに皮がパリッパリでめっちゃ旨かったです。
たまたまネギが余ってたので付け合わせで一緒に炒めたらそれも鶏油を吸って美味しかったです。
それ最高ですね🤤✨
はじめまして。動画まねてお料理つくりました。妻と子供たち喜んでくれました。ありがとうございました😂
良かったです👍✨
良い焼き色ですね
美味しそう
鶏肉もポテトも好きなので、このレシピは有難いです😋
最高なので是非😁✨
とてもシンプルな作り方だったので、作ってみたら、ハマってしまい、鶏モモ肉に拘ってみたら、めっちゃ美味しくてビックリ😍⤴️⤴️しました‼️😆
じゃがいもに鶏もも肉を載せるところがミソなんですね～‼️
鶏肉の下処理が勉強になりました
ありがとうございました
ローズマリーを料理で初めて使ったけどめちゃいい香りだな
仕事が丁寧なのでとてもわかり易いです😊パリパリの皮がポイントですね。重し乗せて頑張ってみます👍
最高なので是非😁✨
新じゃが丁度家にありまして😍 最後の盛り付けの際にスプレーされてたのはワインビネガーですか? レシピの材料にも載っていませんでしたので😅 素敵なレシピありがとうございます😆✨
そうです、少しの酸味がいい感じです🤤
ファビオさんの料理が好きでいつも観ています！
今回も美味しそうですね🍗
シンプルな工程が美味しさ引きたてますネー♫😊
見かけによらず味付けが大胆ですね。
参考になります。
こんな時間にみてしまった！😅美味しそうなので明日作ってみます！😊
美味しそうです！
私も似たようなものをニトスキで作ってます。イタリア料理だったのですね？フライパンが小さいほど鶏油によくジャガイモが漬かりますよね。オリーブオイルを極力少なくして鶏油メインで作るのが最高に美味しい
肉料理のために、春にローズマリー植えました。
コレは作りたいです✨
よし！日曜日に作ってみよう✨
こんなに美味しそうなじゃがいも初めて見ました😂❤
最高ですよね🤤✨
シンプルだからこその旨さがあるのかなぁ せっかくだから名古屋コーチンでも使ってみるかな（笑）
これマジで美味しくて何度も作ってます
シンプルなのに美味いですね。
こりゃ美味そう🤤お供にガーリックトーストと軽めの白ワインといきたいな😊
油の使い方で味が変わる
美味しかったです。ここまで手をかけて焼いたこと無かったですが、その価値がありますね！特にファビオさんが言っていた通り、鶏の旨味を吸ったジャガイモが絶品でした！
とても美味しく出来ました。
ありがとうございます。
この手の重し乗せて鶏の皮目パリパリに焼いて系の料理って出てきた余分な鶏油は拭き取る、ってレシピが多くて
理屈としてわかっていても少し勿体ない気がしてたんですよね。
じゃがいもに旨味吸わせるこのレシピすごくいいです！
theイタリア料理ですね！🇮🇹終始美味しそうで今すぐ食べたい
最高に美味しいですよ😊✨
随分昔西麻布にあったダノイでよく食べてました。作ってみまーす
美味そうだ❤
今度の休みに作ってみます😊
ビジュアル優勝😆
イタリアではこれが家庭料理？！
最高か！！
今日もごちそうさまでした😋
イタリア料理の真髄です🤤✨
これに玉ねぎにんにく唐辛子ホールトマトのソースを別でつくってつけて食べるものうまいからｵﾇﾇﾒ
鳥ももの皮の焼き色が最高に美味しそうですね🤤ジャガイモ🥔を焼いた時の香りとローズマリーの香りの相性は抜群に最高ですねー👍
最高です😊✨
鶏肉もジャガイモもとても美味しそうー🤤
皮目パリパリにするにはやはり重し必須なんですね～
重しあった方がいい感じです😊
善哉！bravo, Chef Fabio 👏🏿👍🏿
Talented Chef ....Thank you so much
これ作りたいですね！
すでに美味しそう！
ローズマリーないからローリエで作ったけど飛ぶほど美味かった！
初めてコメントします😊
いつも妻と観ています！
わかりやすい説明で、大ファンになりました。以前の妹さんとの動画もほっこりして最高でした。
今回、作ってみましたが、遠慮しながら加熱していたら、鶏から水が出てしまい、いまいちな仕上がりになってしまいました😢
塩味も薄くなって…。
近々、リベンジします。
動画を紹介されてから既に3回作ってしまいましたwこれ本当に美味しいですね。
Fabio さん あなたのチャンネルとコンテンツが大好きです。
このレシピで七面鳥もも肉が使われているのか、鶏もも肉が使われているのか教えていただけますか？この鶏もも肉は、私の国（オーストラリア）で見たものよりもずっと大きいです。
Fabio-san anata no chan'neru to kontentsu ga daisukidesu. Kono reshipi de shichimenchō momoniku ga tsukawa rete iru no ka, niwatori momoniku ga tsukawa rete iru no ka oshiete itadakemasu ka? Kono niwatori momoniku wa, watashi no kuni (ōsutoraria) de mita mono yori mo zutto ōkīdesu.
これはすごい‼︎‼︎‼︎
美味しすぎて週1〜2で作ってます😭
好きな焼き鳥はレバーです😊
10:37 is that just water being spritzed on the potatoes? First time I've seen anything like that
自分なりに美味しくできたので パンも焼いちゃいました。
シチリアで食べたゴマパンが忘れられない
あれはデュアルセモリナ粉で作るんですよね
なぜ？
焼いてる鶏の上に乗っかるジャガイモ
ジャガイモの上に鎮座する鶏肉
なんか可愛かった
鶏の下処理すんごいためになりました
塩する時なんで網付きバット？と思ったら水が出るからなんですね
パリパリの鶏皮美味しそう‼︎焼き目がたまんないわ〜
最高ですよ🤤
カリカリの鶏皮たまらんですわ🤤焼き鳥の皮タレが1番と思っとったけど、間違いでした😓🤤イタリアン好きには、たまらん1品です🤤話変わるけど、この前、シェフに教えてもらったニンニクの半分に切って、皮をむいたら、ほんまにスルッと綺麗に剥けて、芽も取りやすく、最高でした🤗
よかったです😊✨
わかりやすいし、聞きやすいし、親しみやすい感じが😳びっくりしてます。
近々作ってみたいです。
最後にじゃがいもにかけたスプレーはオイルですか？
無意識にこれと似たようなもの作ってました
うちの近くにある焼き鳥屋さんの鶏レバー、炭火で焼いてるから美味いです
これもすごくおいしかったです〜❤️旨みがすごかった。
Wow thanks for sharing your recipe and video. This looks delicious.
Thank you😊
もも肉の掃除をファビオさんから学んだつもりだったけど
ラスボスの部分の取り方の美しさにノックアウトされた
ライブでもっとみたい！
そういってくれて嬉しいです😊✨
素朴で美味しそうですね。
ガーリックの皮を残す理由はなんですか？教えていただきたいです。
いつもながら大変美味しそうで魅力的な一皿ですね。ところでじゃがいものローストをオーブンでする場合、設定温度、時間はどれくらいでしょうか？教えていただけないでしょうか。
昨日パターテアルフォルノ作ったばかりなんですよ😅
このレシピもやってみますね
是非😁
今日父の日のために作りました！
めっっっちゃくちゃ美味しかったです！！！もちろん好評でした😳
特にジャガイモが美味しすぎます。。。
素敵です👏✨
おいしそうです。真似させていただきます。
早速鶏肉買ってきました。明日の晩御飯はこれにします！
いろんな料理の動画見ましたけどファビオさんの真似して作った料理が一番分かりやすくて美味しいです。
２人前以上作る時も1枚ずつ焼いたほうがいいんでしょうか？量が多い時、プロはどうやって作っているんですか？
シンプルでいいですね。
新じゃがの季節😊
美味しそうです😊
早速作ってみました〜✨皮めっちゃパリパリ‼️シンプルなのに最高に美味しかったです❗️塩加減の調整が大事ですね。ある程度肉厚の鶏肉じゃないと少しパサついちゃいましたが、また作って腕あげたいです💖
嬉しいコメントありがとうございます😊
いつも楽しく動画拝見しています！！ファビオさんが使われてる調理道具について解説してる動画も見てみたいです！
ヤバそうです‼️
美味しそう❢
あぁ食べたい❣
ファビオさん！見よう見真似で作ってみました。美味しくできました！ありがとうございます！
鶏ももの皮をパリパリにするには、重しで抑えるしかないですね。今まで何度も失敗してきたのですが、上手にできて嬉しいです！ありがとうございます。
今後の配信も楽しみにしています！
素敵なコメントありがとうございます😊✨
忘れないように、もう一回作ってみました！パリパリにできました！
That’s a beautiful pan!
以前妹さんとコラボしたチキンステーキと今回は塩（皮目には振らない）も焼き方（身側から焼く）も違うのでちょっと混乱しました
まだ試してないんですが どっちでもいいのかなぁ
美味そうっすね。今度やってみます😊
Please post more videos with Italian food! I'm especially interested in those other than pasta :) could you also bake pizza next? 🍕 Thank you.
じゃがいもに🐔鶏のエキスが染みて🥰
プロダクト、フィスラーのフライパンはどうですか❓
美味しそう‼️夕飯を鳥もも肉で何にしようかなーと思ってたところでした！
最高なので是非😁✨
ローズマリー、イオンとかで手に入るのでしょうか。ポテトとハーブ🪴好きなので作りたいです。
嫁に行く前に、このレシピを覚えて得意になりたいです☺️教えていただきありがとうございます🌿🥔🍗
look simple but has several technique to learn great vod
今晩挑戦してみます^ ^
おいしそう！簡単だしやってみます。ぼけーとして焼きすぎに気を付けます。ところで最後にスプレーしてたのはオリーブ油ですか？
ビネガーですよ🤩