GOULASCH DE CORDERO

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  • Опубліковано 24 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 161

  • @sebastiandellocchio994
    @sebastiandellocchio994 2 роки тому +49

    Que bueno tenerte de nuevo Marcos, ya me habías asustado con la ausencia, como siempre un video en donde explicas como hacer algo pero en medio nos das herramientas para hacer muchas cosas mas, gracias. En Mexico se usa el cordero para hacer Barbacoa que es un guiso en horno usualmente de hoyo (un agujero en la tierra con una fogata arriba) que se cocina por muchas horas envuelto en hojas de maguey. Queda una carne suave y con mucho sabor, ademas de un consomé exquisito para acompañarlo.

    • @PaterSo
      @PaterSo 2 роки тому +2

      Tuve la oportunidad de viajar a México y probar la barbacoa. Si bien no me gustó el sabor, quedé fascinado con la tradición y mística de la preparación. Abrazo desde Colombia.

    • @orlandourquijor6333
      @orlandourquijor6333 2 роки тому

      @@PaterSo la barbacoa es diferente en cada ciudad de México amigo

  • @afox20
    @afox20 2 роки тому +30

    Marchi que lindo verte de pie con tu hijo en brazos loco! Que te sigo desde el inicio de los tiempos, el garrón del accidente. Verte así me llena el alma loco, como ese humor genial y siempre dando cátedra de cocina.
    Gracias por todo Marcos!

  • @MarcosDiCesare
    @MarcosDiCesare  2 роки тому +100

    ¿Les gusta el cordero? Si nunca lo probaron... ¿Qué están esperando? Tiren recetas para la gente que nunca lo comió.

    • @darutougab
      @darutougab 2 роки тому +5

      Gracias Marchi, muy buena receta! Te extrañabamos!

    • @MarcosDiCesare
      @MarcosDiCesare  2 роки тому +2

      @@darutougab graciassss men

    • @misaelborgetto304
      @misaelborgetto304 2 роки тому

      A la parrilla adobado con la manteca de ave del pollo al rotí que hiciste, con especias, ¡sensacional!

    • @ezerx2356
      @ezerx2356 2 роки тому

      Musaka

    • @Alan-ws8px
      @Alan-ws8px 2 роки тому +7

      Acá en el sur Chubut en todos los cumpleaños, fiestas, juntadas se acostumbra a hacer un corderito.. pensan de 8 a 11kg los más chicos son los más sabrosos.. a la cruz 2 horas y media más o menos un manjar! El que cocina come un riñón!

  • @juanmanuelparedes3222
    @juanmanuelparedes3222 2 роки тому +3

    Grasias por volver, grasias por esa actitud que levanta a cualquiera, infinitas gracias por tus ganas de enseñar y trasmitir, se te estrañaba una bocha!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @felipeyanez1917
    @felipeyanez1917 2 роки тому +7

    De los youtubers que enseñan a cocinar es lejos uno de los más completos, con los mejores consejos gastronómicos y que a opinión propia es de los mejores foodtubers latinos, espero tu canal explote y tenga un salto exponencial para transmitir todo lo que has enseñado en tus videos. Un verdadero crack.

  • @franciscokozusnik9238
    @franciscokozusnik9238 Рік тому

    Como siempre espectacular!!! Gracias!!!

  • @vikingodelsur_1
    @vikingodelsur_1 2 роки тому +3

    Tremenda receta!! Un "dato" a la hora de cocinar es que el cordero que uno puede conseguir en BsAs/La Pampa posee mas grasa que uno Patagónico, en la Patagonia no abundan las pasturas, por eso el animal recorre mas km para poder comer, consiguiendo una carne un poco mas magra que sus hermanos de la zona Pampeana.

  • @luciolee6563
    @luciolee6563 2 роки тому +6

    waw, me encantó la nueva intro, que bueno que vuelvas con todo despues de las vacaciones.

    • @israelharper5647
      @israelharper5647 2 роки тому +1

      Nombre de la música del intro

    • @lucho290197
      @lucho290197 2 роки тому +1

      @@israelharper5647 Opeth - The leper affinity (si no te gusta el heavy metal no te la recomiendo)

  • @betopsmint
    @betopsmint 2 роки тому +2

    Buenisima receta!! groso Marcos con the leper affinity de Opeth, ahora me cierra un poco más el tatoo del árbol y con las raices, lindo tema y habla un poco de tu lado dark.

  • @martinmendez789
    @martinmendez789 2 роки тому

    Gracias por Volver!!!

  • @etienne7529
    @etienne7529 2 роки тому

    Muchas gracias por tu conocimiento!

  • @icecreamgenius557
    @icecreamgenius557 2 роки тому +3

    Tiene un pinta tremenda, Marcos. Muy bueno, como siempre. Y me alegro de que estes bien ya.
    Ese Opeth sí se puede escuchar.

  • @napergt9776
    @napergt9776 2 роки тому +4

    hola Marcos, soy medico pero desde pequeño me gusta cocinar (el niño que miraba a anthony bourdain en la tv en lugar de caricaturas), te conoci viendo lcyl20 y desde entonces mi cocina mejoro para bien, pero al igual que tu, ahora soy padre de familia y creo que mi hija Regina y Bruno se llevan casi el mismo tiempo. por lo tanto, mi hija ya esta a nada de iniciar con alimentacion complementaria, solo como pregunta, podrias hacer algun video con algunas cenas egoistas para mi pequeña?

  • @nestorferrari1194
    @nestorferrari1194 2 роки тому +3

    Hola Marcos!! Que bueno verte de nuevo!
    Excelente la banda de sonido de las apertura

  • @pablopablito7545
    @pablopablito7545 2 роки тому +5

    Por fin loco te pusiste a laburar!!! Pensé que ya vivías de un plan!🤪,jaja. Muy buen video y contenido 👍

  • @julianborda9145
    @julianborda9145 2 роки тому

    Exelente la calidad del video Marcos ! Exelente chef

  • @anita-gc6tl
    @anita-gc6tl 2 роки тому +16

    yo justamente soy de la patagonia y tengo las posibilidades de comer cordero asi que me viene de ruta╰(⸝⸝⸝´꒳`⸝⸝⸝)╯gracias!

  • @anita-gc6tl
    @anita-gc6tl 2 роки тому +1

    sello la carne del cordero(trozo grande) le pongo caldo y verduras en una fuente y 6 horas a fuego minimo, exquisito

  • @berenjenamatelunar3189
    @berenjenamatelunar3189 2 роки тому

    te amo marquitossss, sos tremendo loco gracias por volver

  • @gustavo9788
    @gustavo9788 2 роки тому

    Que pinta tiene eso. Queda apuntado.

  • @mateoriboldi8078
    @mateoriboldi8078 2 роки тому +1

    Que linda la estética nueva Marcos, me gusta un montón. Gracias por aportar tu conocimiento en la cocina, saludos!!

  • @jpcostanzo805
    @jpcostanzo805 2 роки тому +3

    Se te extrañaba Marcos, que bueno tenerte otra vez por aqui!

  • @mauro6589
    @mauro6589 2 роки тому

    Gracias marcos, buen video

  • @matiasansaldi3507
    @matiasansaldi3507 2 роки тому +4

    Me pongo de pie y aplaudo el corte de música y silencio al decir "cubito"

  • @victorrodas4362
    @victorrodas4362 2 роки тому

    Alto guiso papaaaaaaaa!! Saludos desde Paraguay 🇵🇾 sos un crack idolo

  • @Muratonio
    @Muratonio 2 роки тому

    Y cerramos con Opeth de outro. Increíble. Enamorado de lo que hacés.

  • @estebangauna1839
    @estebangauna1839 2 роки тому

    Se te extrañaba ... Gracias por la receta ... Y por lo que percibí se te ve muy bien ... Me alegro por tu pronta recuperación... Y nuevamente gracias

  • @fabiosd9034
    @fabiosd9034 2 роки тому +4

    Cordero y conejo, las dos mejores carnes sobre está tierra

    • @BELGRANODECBA-eu8mk
      @BELGRANODECBA-eu8mk 2 роки тому

      Porque no probaste puma o jabalí

    • @fabiosd9034
      @fabiosd9034 2 роки тому

      @@BELGRANODECBA-eu8mk Jabali si he cazado, puma no. Jamas podes preferir el jabali por sobre el conejo.

    • @BELGRANODECBA-eu8mk
      @BELGRANODECBA-eu8mk 2 роки тому

      @@fabiosd9034 me gusto muchísimo el jabalí al disco. O flameado.
      El consejo me gusta más para escabeche
      Y puma fue porque estaba haciendo daño y matando varios animales del campo a donde vamos a comprar.
      Sino no buscariamos para casarlo

    • @eze1196
      @eze1196 8 днів тому

      Y quién se puede comer a un puma!​@@BELGRANODECBA-eu8mk

  • @cronofonias
    @cronofonias 2 роки тому +3

    increíble, me recomendó YT un video de Paulica C entonces pensé...que será del chabón este que hace rato no aparece? busco tu canal y encuentro que justo se viene un estreno.

  • @lukiroldan11
    @lukiroldan11 2 роки тому

    No sabia que te extrañaba tanto hasta que vi el video.

  • @nahuelpereyra6931
    @nahuelpereyra6931 2 роки тому

    Te felicito por Brunito! Abrazo Marcos

  • @nataliavelazquez6043
    @nataliavelazquez6043 2 роки тому

    Vaamoo con ese Oooopeeeeeeethhhhh!

  • @leandrogonzalez5210
    @leandrogonzalez5210 2 роки тому +2

    Buenisima la Intro . Que bueno q volviste

  • @joan803
    @joan803 2 роки тому

    Como se los extraña loco, ver la chancha para mi es como una misa.

  • @davidleiva2541
    @davidleiva2541 2 роки тому

    Un grande Marcos

  • @CE3Channel
    @CE3Channel 2 роки тому +3

    Tremenda receta Marchi! Regresaste remasterizado. 👍🏻

  • @matiasnavosian
    @matiasnavosian 2 роки тому

    Vamos,Marchi y tu pequeño Brunito.

  • @leogarnica282
    @leogarnica282 2 роки тому

    Simplemente:
    GRACIAS POR VOLVER!
    Una idea excelente.
    Dejo un voto para la paella.
    Abrazo!

  • @lganteloleon
    @lganteloleon 2 роки тому +1

    Excelente receta, cocinar con buena musica, que puede salir mal, muchas gracias

  • @santiagoramirez6839
    @santiagoramirez6839 Рік тому

    Tremendo!

  • @danieljimenez2860
    @danieljimenez2860 2 роки тому

    se te extrañaba, loco. gran receta, a ponerla en práctica!

  • @fabricioolivito607
    @fabricioolivito607 2 роки тому

    Muy buena Marcos saludos crack.

  • @maincoca5584
    @maincoca5584 2 роки тому +1

    Se puede hacer una bechamel con canela?

  • @franstratos
    @franstratos 2 роки тому

    Que lindo tenerte de nuevo los domingos Marcos!

  • @santo1539
    @santo1539 2 роки тому

    Cuanta falta hacían estos videos… que bueno que el lord commander está de vuelta

  • @lapastilladejulio
    @lapastilladejulio 2 роки тому

    Genialísimo. 😀

  • @agustinbonetto4984
    @agustinbonetto4984 2 роки тому

    Te extrañamos, Dios. Excelente video!

  • @MiauMichigan
    @MiauMichigan 2 роки тому

    Qué buena pinta que tiene!!! 🤤 Gracias por la receta

  • @colvmbia4146
    @colvmbia4146 2 роки тому

    GENIO TOTAL

  • @Taitana
    @Taitana 2 роки тому

    Mi like es para Brunito el Goulasch igual bien. Felicidades Marchi

  • @OLIMAR1986
    @OLIMAR1986 2 роки тому

    El debut en cámara de el cocinero definitivo!

  • @Marianoservin
    @Marianoservin 2 роки тому

    Grande marcos. Sos la chanchaaa

  • @arielamarilla183
    @arielamarilla183 2 роки тому

    Tremendo plato crack!! Éxitos!!

  • @fedezurr
    @fedezurr 2 роки тому

    Lord commander is back!

  • @davidrubini6570
    @davidrubini6570 2 роки тому

    por fin alguien lindo en el canal, bienvenido brunito

  • @nahucasanova79
    @nahucasanova79 2 роки тому

    me encantó esa intro

  • @icheaux
    @icheaux 2 роки тому

    Que grande Marcos usando musica de Opeth en la intro.

  • @rootzjunkies
    @rootzjunkies 2 роки тому +1

    Eso no es kosher, el bebe si !!! Jajaja saludos desde el pasillo trasandino

  • @lelecancook9474
    @lelecancook9474 2 роки тому

    jaaajajaaj esa nueva intro, ya empezo con un 10. te amamos marcos

  • @Mediners
    @Mediners 2 роки тому +1

    Volvió el Rey! y ya que estamos viene consulta.. Misma receta pero con cabrito/chivito/chivo se puede hacer? (Soy de Mendoza y me resulta más fácil conseguir chivo)

    • @octavioalentavolini8125
      @octavioalentavolini8125 2 роки тому +1

      Tengo entendido que lleva una cocción más fuerte el chivo es mucho más fibroso con menos grasa que el cordero pero en teoría toda carne se puede meter en un guisito

    • @MarcosDiCesare
      @MarcosDiCesare  2 роки тому +1

      Claro que sí

  • @fedecapoargentina
    @fedecapoargentina 2 роки тому

    Probalo!!!!

  • @CarlosRojas-oi8uw
    @CarlosRojas-oi8uw 2 роки тому

    El termino es divulsión, que significa romper o separar los tejidos pegados al hueso

  • @alfredooliva
    @alfredooliva 2 роки тому

    Le di like solo al ver Brunito!!

  • @joaquinochoa8930
    @joaquinochoa8930 2 роки тому +2

    Que buena intro

  • @bruno6940
    @bruno6940 2 роки тому +1

    Siiiii vuelven las cenas egoístas!!!!

  • @dalmeyrabass
    @dalmeyrabass 2 роки тому

    Bien ahí con Opeth nuevamente como cortina 🖤

  • @gastonmartinez6935
    @gastonmartinez6935 2 роки тому

    Zaaarpado

  • @sebab9833
    @sebab9833 2 місяці тому

    Crack!

  • @elshelsii435
    @elshelsii435 2 роки тому

    "Que ves aca?", "Una mariposa con una.. OTA gigante"
    JAJAJAJAJAJAJAJJAJAJAJA
    como te extrañaba marcos c:

  • @slimybaby9425
    @slimybaby9425 2 роки тому

    como siempre, excelente plato, algo que nada que ver, necesitaria el diseño de los marcos de tus lentes, juro que no encuentro nada similar disculpa las molestias marchi

  • @DnielVarela
    @DnielVarela 2 роки тому +6

    Con esa intro llevando ese temazo de opeth quedó espectacular!!! Excelente recetas como siempre Master! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @Herman7ar
    @Herman7ar 2 роки тому

    Bellisimo como se corto la musica cuando dijiste "cubito" 😂👌

  • @nicolasteran943
    @nicolasteran943 2 роки тому

    tremenda la nueva intro

  • @mateoalvarezflynn4390
    @mateoalvarezflynn4390 2 роки тому

    aguante el cordero, la patagonia, y por sobretodo el cordero patagónico

  • @lu_vel_.132
    @lu_vel_.132 2 роки тому

    volviste, te extrañaba. alta intro

  • @frankguillermo1910
    @frankguillermo1910 2 роки тому

    marco saludos desde peru , una consulta sigues con la gente de la chancha y los 20, lo digo xk ase rato k ni se te ve , gracias

  • @robbedontuesday
    @robbedontuesday 2 роки тому

    Hacete un jabalí, MAESTRO...
    FIESTA FIESTAAAA!!

  • @anita-gc6tl
    @anita-gc6tl 2 роки тому +1

    sino en navidad hacemos milanga con el cordero

  • @gioserblue
    @gioserblue 2 роки тому

    Grande Marcos puso un logo en honor a Rozin

  • @MrFreddytl
    @MrFreddytl 2 роки тому

    Que bonita intro Marco 👌
    Gracias por esa receta, se la haré a mi novia

  • @angeltroche1115
    @angeltroche1115 2 роки тому +1

    El que tiene plata se cambia la cadera cuando quiere jajajaja

  • @mikee904
    @mikee904 2 роки тому

    Uuuuf esa intro

  • @martin_varela
    @martin_varela 2 роки тому

    Aguante Opeth!!!

  • @lucho290197
    @lucho290197 2 роки тому +3

    No se si marcos es fanatico de Opeth o su editor, pero necesito saberlo jaja

    • @MrDevilben
      @MrDevilben 2 роки тому

      Marcos es el Fan pero me esta gustando eh...

  • @gonzalorodriguez6583
    @gonzalorodriguez6583 2 роки тому

    -Cuántos anuncios querés Marcos??
    -Si

  • @ceciliatumalty2855
    @ceciliatumalty2855 2 роки тому

    Groso!!

  • @TheThebigichi
    @TheThebigichi 2 роки тому

    Ya lo hizo el de bruta cocina

  • @lelecancook9474
    @lelecancook9474 2 роки тому

    Alguna receta con pato Marcossssssssssssssss, pato pekinesssssss are

  • @pedroalabart8179
    @pedroalabart8179 9 місяців тому

    15:27 empieza con el arroz btw

  • @juaneduardomunizaga2582
    @juaneduardomunizaga2582 2 роки тому +3

    Opeth lamb

  • @agussiquier6093
    @agussiquier6093 2 роки тому

    Grande marcos!! Aguante opeth

  • @anita-gc6tl
    @anita-gc6tl 2 роки тому

    Douuu que capooo

  • @3mmajam
    @3mmajam 2 роки тому

    Marchi supersayayin

  • @ArielFndz22
    @ArielFndz22 Рік тому

    Vine a ver el minuto esquizonfrénico de Jesus.

  • @JuanNavarro-ps4vi
    @JuanNavarro-ps4vi 2 роки тому

    Y si lo hago con capón? O wudsbnuy grasoso 🤣

  • @albertocaballero9712
    @albertocaballero9712 2 роки тому

    La intro paso de DC a Marbel.

  • @franciscoperez3001
    @franciscoperez3001 2 роки тому

    sigo esperando el perejil

  • @patricc1028
    @patricc1028 2 роки тому

    Nice intro

  • @leoalfaro02
    @leoalfaro02 2 роки тому

    Marcos sapeeeeee

  • @fliagilvalenzuela1788
    @fliagilvalenzuela1788 2 роки тому +1

    Se parece al ...... Çolo"