Хочу поделиться своим опытом. Начинал также, засыпал уголь, но быстро надоел этот гемор с засыпкой , и потом после 2 перегонки сивушка имела место быть. Затем после 1 перегонки разводил до 20% фильтровал ч/з угольный фильтр (нашел в магазине Аквамир фильтр для спиртосодержащих жидкостей Макарыч называется также с кувшином как барьер), после 2 перегонки сивушка тоже присутствовала. Как-то посмотрел про водочный завод, их технологии, там фильтруют ч/з угольную колонну 40% продукт уже на конечном этапе. Решил сделать также. 1 перегон также делал быстро, на 2 перегоне сырец разводил до 20- 25% и перегонял очень медленно 3-5 капель в сек, после отбора голов очень немного поднимал скорость, в целом 12л разведенного сырца перегонял 8 часов. Хвосты начинал отбирать при 50-48% в струе, аппарат у меня с сухопарником очень простой. Продукт выходил 68%, разводил до 40% и затем фильтровал. Результат супер! Никакого намека на сивуху, прозрачный как слеза. Хвосты собирал, затем перегонял также до 45- 50% в струе, остальное в унитаз. Сделал вывод - сивуха продукт лени и жадности. Я чистый Сэм не пью, ну не нравится, делаю разные настойки, кого не угощу все в восторге, абсолютно никаких похмельных признаков, сушняка и головной боли. Сделал еще один вывод, в нашем деле главное - хорошие дрожжи (первый раз делал на каких-то отечественных - шняга, теперь только английские сухие, турбо), терпение, не жадничать, и все получится. Как говорится хорошие вещи дешевыми не бывают. Хотя посчитал себестоимость, с эл.энергией, водой, фильтром "Макарыч", сахар, дрожжи получилось бутылка 0,5л 90руб, не очень дешево но качество того стоит, выход с 1кг сахара - 1,2л 40%. И еще я убежден, нельзя на большой мощности отбирать тело, непременно будут захватываться хвостовые фракции, сивуха словом. Кому интересно почему, пошастайте на форумах самогонщиков, люди там достаточно подкованные в химии, физике растворов, термодинамике и проч. Всем успехов!
полностью согласен с вами. пришёл к таким же выводам при работе на аппарате с сухопарником. главное - минимальная мощность нагрева при отборе голов так и при отборе тела иначе чёткий запах сивухи в самогоне. кстати, на подобных аппаратах , с обьемом куба до 25 литров, лучше использовать обычную эл. плитку или тэн, они позволяют вести работу на маленьких мощностях. это в свою очередь позволяет использовать непроточный холодильник. да не быстро но и стоимость комплекта минимальна, просто и надёжно.
У меня товарищ как и вы, гонит на малом огне 18 литров СС 16 часов,а я на средней скорости 5 часов.В итоге он получает на 2%спиртуозности выше,чем я.Есть ли в этом смысл?Вот я добавил к германии 2 царгу с насадками Панченкова и дефлегматор,в итоге 94-95% спирта получаю.На 18 литров СС 30% уходит 10 часов,а вы классику 8 часов 12литров тяните)
@@Артем3179 у меня аппарат с сухопарником, очень простой, и смысл не в крепости, а чтобы хвостовые фракции не зацепить,. Тоже кстати подумываю про колонну.
Аналогично. Головы отбираю не 50мл. с 1кг. а 60мл. Первый перегон до 20° в струе. Мажет поделитесь лучшим рецептом настойки - интересно узнать. У меня любимая анисовая через сухопарник с джин корзиной.
Большое спасибо за видео. Я никогда раньше не гнал самогон, не пил спиртное. Занимался спортом и вёл здоровый образ жизни. Посмотрел ваш ролик, сделал себе самогонный аппарат даже с двумя сухопарниками. Занялся самогоноварением, спортом заниматься некогда, время не остаётся совсем. Изготавливаю на самогоне всевозможные напитки и целый день их пробую сам и с друзьями. Жена ушла, зато стало много друзей, некоторые невыходят от меня по нескольку дней. Жизнь стала интересней, ни о чём не переживаю, на работу давно "забил". Подписался и с нетерпением жду дальнейших ваших роликов. PS. Если можно, дайте ваш адрес, приедем с друзьями поделиться опытом. У некоторых богатейший опыт по потреблению спиртных напитков, с пол-глотка с закрытыми глазами отличают "Русский лес" от "Тройного".
@@PAL-qq7mt а-ха-ха, "культура" пития... многим свойственно спиваться вне зависимости от этой, так называемой, "культуры". И это факт, это реальность. Сначала "культура", а потом зависимость и далеко не каждый может это вовремя осознать и ещё меньше, порвать с зависимостью. "Культура пития" придумана для оправдания употребления спиртного. Даже читал рассуждения, что пьющие самогон, спиваются реже, чем водку. Теоретики, блин... Как врач-нарколог, ответственно заявляю - бред.
добрый день. Спасибо за Ваш труд! Грамотно преподносите материал, и не жалеете своих секретов. Удачи вам ! Очень грамотно все объясняете, я начал заниматься самогоноварением, потому , что у меня от казёнки жутко болит голова а от своей никогда, и у моих гостей также , спасибо Вам за "секреты и нюансы". Уважаю Вашу работу! легко излагаете, исключительно по существу, включая лирические отступления, которые только подчеркивают главное не давая заснуть слушающему, легче усвоить материал, желаю Вам УСПЕХОВ и "НАТХНЕННЯ" в Вашем нелёгком труде
Спасибо, хороший ролик получился. Брал первый раз такой же аппарат на 25л. Как и в видео без хитростей нормальный напиток не получался. Добавил царгу на полметра с спн и дефлегматор и совсем другое дело получилось, даже без очисток, но в три перегонки (две прямотоком и третью с царгой). Холодильник не понравился в таком аппарате, приходилось в течение всего погона использовать сильный напор воды, либо уменьшать мощность плиты и долго гнать.
Спасибо за ролик! Посмотрела с удовольствием! Я начинающий винокур. Сама не пью, но процесс интересен и манит дальше в познаниях. У меня аппарат близнец Германии, считаю, только название другое, Финляндия Экстра 30 л. Также с медной сеткой. Два года работаю с ним. Сейчас ,уже, хочется прикупить бражную колону к нему. Так вот , хочу ск что аппарат неплохой, после второй перегонки получается градус приличный для дистиллятора 90-93. Развожу колодезной или родниковой водой до 42. Без запаха. Но! я гоню медленно, по капелькам, получается долго, но это того стоит. Ничем не очищаю . Получается прозрачной, по запаху немного напоминает водку из магазина, но не самогоном и не сивухой. До разведения пахнет спиртом. Но это если грамотно отобрать головы и хвосты. Может кому мой опыт понадобится тоже) с дистилляторов.
Прочитал комент , т.е про сам процесс .И сразу вспомнился анекдот про процесс .Встречаются охотник и рыболов .А ты что-то хлопнул ?Да нет .Аты что-то вытянул ?, да нет .Но давай тогда хоть литру раздавим .Только налили , проезжает кибидка , и они ей кричат давай третьим .Когда выпили , охотник говорит ,мне ети зайцы не надо , главное процесс .Рыбак говорит , мне также ета рыба , главное процесс .Цыган говорит , там в кибитке 20детей , они мне также нахер надо , главное сам процесс . Так выпьем за сам процесс .
Саныч утро доброе. Спасибо вам за ваши видио. Вы очень серьёзно и научно подходите к вопросу. Ещё Александр с Воронежа, тоже досконально разъясняет все. А остальные просто блогеры. У меня прозьба к вам. Было бы классно, если бы вы пересняли видио о сахарном самогоне на горохе. Всё как в прошлый раз. С таблицами разъяснения и итд. Вы спросите "зачем? Ведь оно уже есть." ну во первых теперь можно его сделать на колонне а не на старом аппарате. А во вторых... Что уж греха тоить... Сейчас вы гораздо лучше ведёте себя перед камерой. Изменилась дикция и качество съёмок. То есть это профессионализм. Спасибо вам.
Здравствуйте Самогон Саныч, данный аппарат я дополнил двумя царгами по 40 см и кожухотрубным дефлегматором. Первый перегон делаю как Вы, а второй царги заполняю медной спн. Головы отбираю на 1000 вт, а охлаждение дефлегматора помогает это делать покапельно. Далее добавляю мощность, которая увеличивается к завершению погона. На выходе продукт 96,6. Дрожжи пробовал абсолютно разные. Но последнее время остановился на прессованных люкс экстра. Ароматные браги гоню с выключенным дефлегматором и одной царгой.
@@Zritel32 тут освобождал бродильную емкость... слил в баклахи по 5л, но перегонять пришлось ч/р день. И когда уже их сливал на перегон, то на дне был хорошенько прилипший осадок дрожжевого остатка. Наверно возьму на вооружение...
Молодец Константин Александрович! Не бросает наших будущих коллег по цеху и как отец относится к начинающим! У вас очень хорошее видео, с вами полностью согласен, с уверенностью можно советовать ваш канал для просмотра! Доброго вам здоровья, творческих успехов! С уважением Михаил.
Самагон Саныч, вы учите начинающи самогонщиков перегонять брагу на аппарате, который имеет мини царгу, многие из начинвющих винокуров даже не знают, что такое царга и сетка Пватченкова, возьмите простой аппарат и сделайте тоже самое, без турбо-дрожей, возьмите простые спиртовы дрожжи и сделайте самогон без запаха и похмелья на простом самагонном аппарате.
Я делал вторую перегонку по вашим первым видео и там не было ни царг ни сеток, там было просто и понятно, закапало, убавь огонь, отбери 50 мл на 1 кг сахара, потом тело, при 40 градусах хвосты и все. Все получилось и сейчас я уже могу сам видео снимать, я считаю чем проще для начинающих, тем лучше, а дальше они сами уже все почитают, посмотрят, как я.
И ещё, вы конечный продукт ещё очищение углем, начинающие самогонщики, если они вдруг решат поставить брагу на варенье, они тоже её прогонят через уголь и получат просто 40 градусную водку, без запаха и вкуса. Вы делали на пшеничной крупе и по вкусу у вас получился низкопробный продукт, не надо все очищать углем, мы не делаем водку, три раза пропустить через уголь пшеницу это просто жесть. Я не пользуюсь углем, я все очищаю молоком и пшеничная самогонка просто вещь. Откажитесь от угля, не советуйте его начинающим самогонщикам.
Прогоните Джек дениалс через уголь три раза и вы получите пойло, которое не возможно пить, я говорю, что знаю, я экспериментировал с этим, уголь надо использовать в промежуточной очистке, но не как не на окончательном этапе приготовления самогона
@@КонстантинКелбышев-ц8е Кому как нравиться!!! Мне тоже больше по вкусу через уголь прогонять вторую перегонку,в чистом виде мягче и запаха меньше.А если настойки ставить,то второй раз можно и не прогонять через уголь,хотя для себя я все равно прогоняю,хуже не будет.
Привет Саныч, побывал разные методы и способы очистки, остановился на банальной очистке водой. После первой перегонки разбавляю до 15% и отстаиваю минимум неделю, видимо малекулы воды смешиваются с ферментами спирта и легче отделяют нехорошие примеси. Результат поражает. Попробуйте.
Обьясни поподробнее пожалуйста ) в деревне весь этот уголь надыбать целая проблема,а если для получения продукта нужно по неделе две ждать посылки это уже не хобби а гемор (
Всем доброго времени суток. Сегодня опробовал метод перегонки СС с принудительной вентиляцией куба. Суть в следующем. Аппарат Феникс Народный. В кран для слива барды подключил аквариумный компрессор. Установил дополнительный термометр для контроля температуры жидкости СС в кубе. Нагрел СС до температуры 65˚С. Это температура испарения Головных фракции. Выводить эти пары из куба нужно до 78,3˚С это температура испарение этила те Тела. Конструкция аппарата с сухопарником весьма примитивна и делать этого не позволяет. То есть при 65˚С в кубе из холодильника ни чего не капает. Это связано с тем, что тракт «Куб -Холодильник» остаётся холодным весьма длительное время и прогревается тогда , когда температура в кубе СС уже завалилась за 85˚С . Все головы остались в кубе и теперь вылетают с ценным этилом. Поэтому принято отбирать 10% жидкости от обьёма СС. Это не чистые головы. Это голова +этил. При этом возможно Голова размажется по всему погону. При вентиляции подаётся воздух в куб. Он нагревается от СС. Его подачу можно регулировать краном. Так вот достигнув СС=65˚С этим воздухом+пары голов я прогреваю быстро и эффективно весь тракт. И головы с потоком воздуха выходят именно при 65-68˚С, капают из холодильника. В итоге голов получается в три раза меньше так как отобрать их получилось весьма точно. Естественно сохранив ценный этил и его крепость. Уровняв мощность плиты и подачу воздуха капельно отобрал головы. При этом на запах граница «ГОЛОВА-ТЕЛО» теперь чувствуется отчётливо. Далее прекращаю подачу воздуха, повышаю мощность плиты и тонкой струйкой отбираю тело. Вот такой вот метод с применением компрессора с АЛИЭкспресс Всем удачи!
Ну, да. Я на простом допотопном делал(у соседа брал) , на пресованных дрожжах и Сахаре Брага была, на 4ый день туда банановую шкорку киданул. Брага в бутыле 20 литровом, после бананово шкорки видно как вся фигня осадивается на дно.. Слил в куб без осадка, П ерегонял, вообще никакого зараза самогона не было, так и аппарат даже без сухопарника... С соседом приговорили за 2 дня, никакого похмелья и этих понтов никаких не было попугаи, кукушки, снегири, зяблики и прочие прибамбасы))))))))))
Говорите что проверяете готовность браги, а в итоге померяли крепость браги виномером. Я предполагаю что брага готова, когда сахаромер в ней 0 показывает!?
Азы! А если поставить промежуточную царгу между сухопарником и баком, примерно 30 см, то можно уже и 4 сетки Панченкова вставить. А если ещё и небольшой дефлегматор поставить наверху, то вообще шикартос. В итоге аппарат с небольшой колонной и сухопарником для лучшей очистки. Конечно, он будет выше примерно на 40 см. , но гораздо эффективнее по чистоте и крепости и отбор голов можно регулировать дуфлегматором, а не только нагревом бака.
Всё очень хорошо. Одно мне осталось непонятно для чего флегму из сухопарника соединять с головами? Уж её - то совсем не жалко просто вылить. Там и спирта-то практически нет. Это просто вонючая водичка. Тогда как головы можно не только на розжиг костра использовать, но и в бачок как омывайку стекол в машине. И нечего их флегмой марать.
Согласен, полная ерунда. К концу перегона, в той флегме, максимум градусов 20-30, а вот говнища, весь объем. Смысла нет, это говно, куда -то добавлять.
Я всё сделал правильно! Этот ролик таму подтверждение! Спасибо вам Константин за моё обучение! Неделю назад я купил такой же точно аппарат и сдел все по вашим рецептам и технологиям в ранее вышедших видео, и вуоля! Мой первый в жизни сэм утер нос двум бывалым самогонщикам у которых вообще волосы дыбом стояли после описания мною всего процесса как в этом видео! Ещё раз спасибо вам Константин за моё обучение онлайн!
Вполне подробно, но вижу после 31:20 Саныч отведал напиток лично😂 Ролик достойный, но каждый по своему делает, на вкус и цвет.... Познаю культуру "Пойло для себя" Браво!
Лично мое мнение, настоящий блогер, который несёт цель научить аудиторию чему-либо и и имеет познавательный характер, должен указывать, что будет или идёт реклама устно говоря об этом, или хотя бы титрами. Иначе это хз что за канал, все в перемешку. Понимаю кушать хочется, жадность и все такое, но обозначивать рекламу надо☝🏻
13:20 Вопрос: Зачем перегонять брагу с сеткой Панченкова? Задача первой перегонки, вроде бы отбор с наибольшей скоростью. Сетку обычно ставят при повторной перегонке.
Константин здравствуйте! Хотелось бы внести одну ремарку, дрожжи организмы анаэробные и вырабатывают спирт в условиях углекислого газа, посему если емкость открыта для доступа кислорода, т.е без гидрозатвора то они там прекрасно размножаются , но при этом спирта набраживают меньше, это надо учитывать! Биохимия, как то так! Посему гидрозатвор надо ставить сразу , чтобы ограничить им доступ кислорода!
Наконец-то нормальное видео про прямоток) а то достали с этими колоннами за 40к рублей. У меня от деда аппарат, там даже сухопарника нет, просто спираль из бедона с холодильником) норм, голова не болит)
Спасибо большое за Ваше видео. Очень все доступно и понятно. И самое главное, что лично мне, как новичку оно было просто необходимо. Однако у меня есть вопрос. Подскажите а до скольки градусов вы отбираете первую перегонку на спиртсырец и нужно ли в конце добавлять в самогон сахарный песок для смягчения? Еще раз спасибо за видео.
Самогонъ Санычъ, я канеш не опытный пака, гнал на аламбике простую брагу с очисткой молоком и даже жена с её острым нюхом не унюхивала в моём самогоне 1й перегонке запахов отвратительных. Но я с Вами как с опытным перегонщиком согласин, просто поделился своим опытом
Мужики, раньше я тоже углевал, фильтровал и как только не колдовал, но после того, как свой аппарат сделал под колонну и начал гнать на колонне, вот тогда это отличный, качественный продукт, у меня 93 %. Недавно нашёл свой старый самогончик 0.5 литра, выгнанный без колонны, это небо и земля!! Отцу дал понюхать, он говорит, срочно на пергегон на колонне!!!)) Хотя никогда я не жадничал и гнал до 50%,двойной перегон, фильтрация, разумеется. Реально от найденного самогона запах присутствует хвостов, после того, как стал гнать на колонне, это я сам убедился. Берите сразу колонну или свой аппарат модернизируйте под колонну. Хотя, конечно, каждому своё...
Все сделал как надо, по вашим рекомендациям, дважды фильтровал кокосовым углем. Выпили с другом 3 литра на двоих, поехали в сауну, приговорили еще литр, дальше связь с миром прервалась. Будучи в отрезвителе все таки чувствовал похмелье!!! Ну это ничего, скоро выйду и еще раз продегустирую!
На дня перегонял брагу в первый раз, 23л браги на газу гнал 3.5 часа. Вчера перегонял второй раз, головы летели 80% по 2-3 капли в секунду, отбирал 300 мл голов с запасом брал в итоге получилось 4л самогона крепостью 40% вторая перегонка была часа 4. Щас продегустировал сей продукт и скажу что очень хорошо даже ) запах есть конечно но не резкий в далеке где то. Через уголь не чистил сетку панченкова не ставил. Хотя всё это есть. Поставил 2 порцию браги, буду гнать как созреет уже и через уголь и с сеткой панченкова, сравню заодно.
простой аппарат с сухопарником ,2 перегона , 74% выход , головы 10-15prс . хвосты после 50% , осветленная брага и вишневое вино - вообще нет сивушности , с яблочного вина немного жестче , панченкова прикупил... резковатый самогон поставил в темноту - вспомнил через 4 месяца - компотик.. уголь не пробовал - не охота заморачиваться с очищением от пыли.. упс , про промыв сухопарника после голов - интересно..
Никогда не пил брагу. Никогда не самогоноварил и не думал всерьёз. Попал сюда случайно и смотрю уже 9 минут Мужик - просто невероятный преподаватель, вот бы у меня в школе такие были...
Здравствуйте! С удовольствием посмотрел это видео и заметил один момент. В одном из прошлых сюжетов вы рассказывали про сравнение методов очистки самогона: углем и водой перед второй дробной перегонкой. Там вы сделали вывод, что очистка водой с выдержкой 5-7 дней дает хороший результат. А в этом видео вы снова применили уголь. Значит ли это, что "сапог в бою надежнее" и проверенный временем способ все равно лучше?
У меня пачка турбодрожжей перерабатывает 9 кг сахара, засыпал пол пачки на 5 кг сахара, вопрос если я недосыпал дрожжей брага просто будет дольше бродить или она не добродит?
Здравствуйте!Хотел спросить у вас,каким углём вы пользуетесь для чистки самогона,верней у какого производителя приобретаете?Сколько не покупал уголь не чистый,с пылью!!!!
Здравствуйте. Позвольте несколько вопросов 1 Чем обоснован минимальный уровень заполнения куба брагой? 2 Какая допустимая, максимальная температура спирта в струе и почему? 3 Уголь его колличество при очистке сс всё таки вносить по спиртуозности или по колличеству сс? 4 Что даёт последняя чистка кокосом? Ведь крепость сс достаточно высока 40 гр.
@@leotatti5980 что-то я не заметил противной вони в браге, может у нас разные понятия о вони? а самогон вообще не имеет сторонних запахов после БК. И брага бродит 2-3 дня максимум.
@@dbarmash запах самогона отсутствует полностью, И при брожении нет противной вони от браги, а приятный фруктовый аромат. Пробуйте разное, все относительно. Глюкоза хороша, но слабовато получается.
Всем привет!!! Мне 29 лет, и я вполне успешно гоню самогон!!!)))) В самый первый раз, брагу именно для этого дела, я поставил на турбо дрожжах алкотек 24 часа!!!))) И результат меня порадовал, хотя и с должным опозданием... 32 часа всё таки потребовалось! Ну и ладно!!!))) Второй раз, я решил съэкономить и поставил брагу по рецепту "брага за сутки" , только вот вместо гороха,я использовал тёртый сырой картофель!!! Ну что ж... Брага вызревала в 2 раза дольше... Но и дрожжи тоже получились в 2 раза дешевле!)))) В общем обоими своими разами,я остался вполне себе доволен!!!))))
За видео спасибо! Только вот самогонка из сахара-такое себе, из муки гораздо лучше! В наших краях сахаровка это ФЕЕ)),бошка потом болит и вкус не сравнить. Раньше когда занимался самогоноварением фильтровал байковыми пелёнками в 3-4 слоя.. Не знаю продаются сейчас такие или нет(с роддома люди приносили).Эти циркания с ваткой просто смешно.Самогон был 42-43 градуса (фильтрация 1-2 градуса забирает. И запаха больше в отгоне(хвостах как вы говорите),для себя отгон не добавлял...На флягу(40литров) маленькую веточку зверобоя иногда ложил для приятного цвета и вкуса+польза.
Добрый день! Видео огонь! Факты:у меня аппарат с сухопарником (купил в ,,светофоре,, впаял в него сухопарник); при первом перегоне, в режиме ,,подстил,, или как вы его называете, температура в кубе стремительно поднимается! Замедляю поднятие убавлением газа! Вода на выходе с холодильника холодная! Вопрос: до какой температуры в кубе можно продолжать погон? Бывает так что температура почти 98 градусов, спиртуозность в струе 40-35% Не черевато ли какими либо последствиями высокая температура в кубе? Не взарвется ли ни чего? Спасибо ))
При температуре в кубе 65 градусов, начинаю прогревать обычным феном сухопарник. Головы начинают идти уже на 73х градусов в кубе. Градус в струе от 85!!!, Первый литр -полтора отбираю 80% . Питкость самогона лучше. Объём больше!
Брагу качественную заливать. И,в руки инструмент взять,посуду подходящую,и усовершенствовать аппарат( над кубом,и сухопарником. И,75% в струе прекращают отбор тела. Да,90% идёт при 2 перегонке.
@@ВашеВеличество-в5б ставлю на сухом пакмае,выход на 8 кг сахара 8л.45гр.двойного перегонки через сухопарник.за турбо дрожи не скажу,такого опыта пока нет.
@@ИгорьПестов-и9л _ставлю на прессованных Люкс, выход тел после колонны с 8 кило от 9 до 10л - 45%, от сахара зависит, спиртомер АСП, баловался сухарями когда начинал, дорого и не эффективно, развод для новичков🤗_
*Я вот как делаю: ставлю брагу, потом её перегоняю до нуля. Далее разбавляю до 20 гр и фильтрую через кувшин барьер. потом перегоняю сс и отбираю фракции. Головы на выкид или технужды, тело пьется и ничего не болит! А хвосты оставляю, потом в готовую брагу и снова в перегон)*
Помнится был у Саныча аппарат из фляги и змеевика с не проточным холодильником. Самый лучший самогон получал на тот момент, а сейчас колонны, сухопарники плитки индукционные и прочий рекламный продукт. Понимаю жить надо, да и от рекламодателей отказываться не хочется. Людям хочется простоты!
Где- то соглашусь с вами. Если руки растут не из одного места, можно сделать качественный самогон и на простом аппарата, без всяких маркетинговых ходов. Но индукционная плита- это вещь и находка для самогонщиков, особенно для таких как я и Саныч, у кого нет в доме подводки газа.
Я понимаю:просто и совкусом.У меня самоделка.Я предлагал Санычу открыть тему:самоделки...но что там на обзор выложишь?его старый,ну я пришлю фотографии с описанием....а вот тема то интересная.Просто и со вкусом.
Я новичок в самогоноварении. И не знала, что пшеничный самогон сложноват. Мне сказали, я сделала. Первое выбраживание комом. Второе получилось. Жду третий. Запах чумачечий. Все-таки пшеничная самогонка ароматная.
Самогон Саныч, скажите пожалуйста какая доза считается безпохмельной , на 100кг веса ?) а то думаю что если литр выпить самого лучшего напитка то похмелья не избежать..)
Я новичёк в этом не простом деле и у меня появились два вопросса, первый, можно ли брагу ставить в этой ёмкости, или необходимо преобрести специальную ёмкость для браги? И второи вопросс, вы говорили что нужно развести примерно до 40-50 процентов , чем нужно разбовлять, водой с кранна, кипячёной водой или дисселированной! Подскажите пожалуйста!
Хочу поделиться своим опытом. Начинал также, засыпал уголь, но быстро надоел этот гемор с засыпкой , и потом после 2 перегонки сивушка имела место быть. Затем после 1 перегонки разводил до 20% фильтровал ч/з угольный фильтр (нашел в магазине Аквамир фильтр для спиртосодержащих жидкостей Макарыч называется также с кувшином как барьер), после 2 перегонки сивушка тоже присутствовала. Как-то посмотрел про водочный завод, их технологии, там фильтруют ч/з угольную колонну 40% продукт уже на конечном этапе. Решил сделать также. 1 перегон также делал быстро, на 2 перегоне сырец разводил до 20- 25% и перегонял очень медленно 3-5 капель в сек, после отбора голов очень немного поднимал скорость, в целом 12л разведенного сырца перегонял 8 часов. Хвосты начинал отбирать при 50-48% в струе, аппарат у меня с сухопарником очень простой. Продукт выходил 68%, разводил до 40% и затем фильтровал. Результат супер! Никакого намека на сивуху, прозрачный как слеза. Хвосты собирал, затем перегонял также до 45- 50% в струе, остальное в унитаз. Сделал вывод - сивуха продукт лени и жадности. Я чистый Сэм не пью, ну не нравится, делаю разные настойки, кого не угощу все в восторге, абсолютно никаких похмельных признаков, сушняка и головной боли. Сделал еще один вывод, в нашем деле главное - хорошие дрожжи (первый раз делал на каких-то отечественных - шняга, теперь только английские сухие, турбо), терпение, не жадничать, и все получится. Как говорится хорошие вещи дешевыми не бывают. Хотя посчитал себестоимость, с эл.энергией, водой, фильтром "Макарыч", сахар, дрожжи получилось бутылка 0,5л 90руб, не очень дешево но качество того стоит, выход с 1кг сахара - 1,2л 40%. И еще я убежден, нельзя на большой мощности отбирать тело, непременно будут захватываться хвостовые фракции, сивуха словом. Кому интересно почему, пошастайте на форумах самогонщиков, люди там достаточно подкованные в химии, физике растворов, термодинамике и проч. Всем успехов!
полностью согласен с вами. пришёл к таким же выводам при работе на аппарате с сухопарником. главное - минимальная мощность нагрева при отборе голов так и при отборе тела иначе чёткий запах сивухи в самогоне.
кстати, на подобных аппаратах , с обьемом куба до 25 литров, лучше использовать обычную эл. плитку или тэн, они позволяют вести работу на маленьких мощностях. это в свою очередь позволяет использовать непроточный холодильник.
да не быстро но и стоимость комплекта минимальна, просто и надёжно.
У меня товарищ как и вы, гонит на малом огне 18 литров СС 16 часов,а я на средней скорости 5 часов.В итоге он получает на 2%спиртуозности выше,чем я.Есть ли в этом смысл?Вот я добавил к германии 2 царгу с насадками Панченкова и дефлегматор,в итоге 94-95% спирта получаю.На 18 литров СС 30% уходит 10 часов,а вы классику 8 часов 12литров тяните)
@@Артем3179 у меня аппарат с сухопарником, очень простой, и смысл не в крепости, а чтобы хвостовые фракции не зацепить,. Тоже кстати подумываю про колонну.
@@СергейКоротких-г3ь я про скорость перегонки,а не про хвосты)
Аналогично. Головы отбираю не 50мл. с 1кг. а 60мл. Первый перегон до 20° в струе. Мажет поделитесь лучшим рецептом настойки - интересно узнать.
У меня любимая анисовая через сухопарник с джин корзиной.
Большое спасибо за видео. Я никогда раньше не гнал самогон, не пил спиртное. Занимался спортом и вёл здоровый образ жизни. Посмотрел ваш ролик, сделал себе самогонный аппарат даже с двумя сухопарниками. Занялся самогоноварением, спортом заниматься некогда, время не остаётся совсем. Изготавливаю на самогоне всевозможные напитки и целый день их пробую сам и с друзьями. Жена ушла, зато стало много друзей, некоторые невыходят от меня по нескольку дней. Жизнь стала интересней, ни о чём не переживаю, на работу давно "забил". Подписался и с нетерпением жду дальнейших ваших роликов.
PS. Если можно, дайте ваш адрес, приедем с друзьями поделиться опытом. У некоторых богатейший опыт по потреблению спиртных напитков, с пол-глотка с закрытыми глазами отличают "Русский лес" от "Тройного".
Если культуры пития и мозгов нет то не стоит заморачиваться с самогоноварением
Пейте огуречный ;)
@@PAL-qq7mt а-ха-ха, "культура" пития... многим свойственно спиваться вне зависимости от этой, так называемой, "культуры". И это факт, это реальность. Сначала "культура", а потом зависимость и далеко не каждый может это вовремя осознать и ещё меньше, порвать с зависимостью. "Культура пития" придумана для оправдания употребления спиртного. Даже читал рассуждения, что пьющие самогон, спиваются реже, чем водку. Теоретики, блин... Как врач-нарколог, ответственно заявляю - бред.
@@А.Ихалайнен Врач нарколог, тогда понятно
Удачи в вашем нелёгком деле
Каждому своё! Своё не каждому!!!! Приезжай к нам, незамерзайкой напоим.
@@deniskazachkov7787 спасибо на добром слове. Но вы уж сами незамерзайку пейте, у нас этого добра навалом, но мы предпочитаем несколько иное.
Спасибо!Дети подарили аппарат,пришлось осваивать.Вот 2 дня гнала вместе с Вами первую свою брагу.Процесс заинтересовал.Буду к Вам заглядывать.Спасибо!
Спасибо за видео! Смотрел все предыдущие, но здесь и правда все разжовано от "А до Я" Для новичка то что нужно!
нужно тебе тарельчатая колона и на поклоник макарову сергей юривичу там нет рекламы
Можно ли уголь прожжеч ь использовать еще раз?
@@igorkvitko6466 зp uljaan
Pbulp
Зззззюз
добрый день. Спасибо за Ваш труд! Грамотно преподносите материал, и не жалеете своих секретов. Удачи вам ! Очень грамотно все объясняете, я начал заниматься самогоноварением, потому , что у меня от казёнки жутко болит голова а от своей никогда, и у моих гостей также , спасибо Вам за "секреты и нюансы". Уважаю Вашу работу! легко излагаете, исключительно по существу, включая лирические отступления, которые только подчеркивают главное не давая заснуть слушающему, легче усвоить материал, желаю Вам УСПЕХОВ и "НАТХНЕННЯ" в Вашем нелёгком труде
Благодарю за комментарий и добрые слова!
Натхнение - это когда откываешь брагу и нюхаешь? ))
Спасибо, хороший ролик получился. Брал первый раз такой же аппарат на 25л. Как и в видео без хитростей нормальный напиток не получался. Добавил царгу на полметра с спн и дефлегматор и совсем другое дело получилось, даже без очисток, но в три перегонки (две прямотоком и третью с царгой). Холодильник не понравился в таком аппарате, приходилось в течение всего погона использовать сильный напор воды, либо уменьшать мощность плиты и долго гнать.
Благодарю за опыт.
Холодильник г, гнал недавно чачу на таком
Невероятно. Просто лекция как в универе.Обожаю ваш канал.Так подробно и толково предупредили все вопросы которые возникают по ходу просмотра на корню.
Да он вроде препод по химии )
Спасибо за ролик! Посмотрела с удовольствием!
Я начинающий винокур. Сама не пью, но процесс интересен и манит дальше в познаниях.
У меня аппарат близнец Германии, считаю, только название другое, Финляндия Экстра 30 л. Также с медной сеткой. Два года работаю с ним. Сейчас ,уже, хочется прикупить бражную колону к нему.
Так вот , хочу ск что аппарат неплохой, после второй перегонки получается градус приличный для дистиллятора 90-93. Развожу колодезной или родниковой водой до 42. Без запаха. Но! я гоню медленно, по капелькам, получается долго, но это того стоит. Ничем не очищаю . Получается прозрачной, по запаху немного напоминает водку из магазина, но не самогоном и не сивухой. До разведения пахнет спиртом. Но это если грамотно отобрать головы и хвосты. Может кому мой опыт понадобится тоже) с дистилляторов.
Прочитал комент , т.е про сам процесс .И сразу вспомнился анекдот про процесс .Встречаются охотник и рыболов .А ты что-то хлопнул ?Да нет .Аты что-то вытянул ?, да нет .Но давай тогда хоть литру раздавим .Только налили , проезжает кибидка , и они ей кричат давай третьим .Когда выпили , охотник говорит ,мне ети зайцы не надо , главное процесс .Рыбак говорит , мне также ета рыба , главное процесс .Цыган говорит , там в кибитке 20детей , они мне также нахер надо , главное сам процесс . Так выпьем за сам процесс .
Спасибо большое,просто шикарный обзор.Все было как в тумане не понятно что и как, после этого видео стало ясно, теперь я думаю что справлюсь.Спасибо.
Саныч утро доброе. Спасибо вам за ваши видио. Вы очень серьёзно и научно подходите к вопросу. Ещё Александр с Воронежа, тоже досконально разъясняет все. А остальные просто блогеры. У меня прозьба к вам. Было бы классно, если бы вы пересняли видио о сахарном самогоне на горохе. Всё как в прошлый раз. С таблицами разъяснения и итд. Вы спросите "зачем? Ведь оно уже есть." ну во первых теперь можно его сделать на колонне а не на старом аппарате. А во вторых... Что уж греха тоить... Сейчас вы гораздо лучше ведёте себя перед камерой. Изменилась дикция и качество съёмок. То есть это профессионализм. Спасибо вам.
Благодарю за добрые слова! Подумаю.
Здравствуйте
Самогон Саныч, данный аппарат я дополнил двумя царгами по 40 см и кожухотрубным дефлегматором. Первый перегон делаю как Вы, а второй царги заполняю медной спн. Головы отбираю на 1000 вт, а охлаждение дефлегматора помогает это делать покапельно. Далее добавляю мощность, которая увеличивается к завершению погона. На выходе продукт 96,6. Дрожжи пробовал абсолютно разные. Но последнее время остановился на прессованных люкс экстра. Ароматные браги гоню с выключенным дефлегматором и одной царгой.
Сергей Пермь то есть вы регулируете весь погон только мощностью нагрева? Или подача воды в дефлегматор тоже регулируется?
@@tonymontana1669 Тоже регулируется
@@tonymontana1669 Тоже регулируется
12.50 про недопустимость попадания осадка в куб!.. а только что влили старые хвосты в бродильную емкость! тем самым переболомутив ее...
тоже обратил внимание:)
@@Zritel32 тут освобождал бродильную емкость... слил в баклахи по 5л, но перегонять пришлось ч/р день. И когда уже их сливал на перегон, то на дне был хорошенько прилипший осадок дрожжевого остатка.
Наверно возьму на вооружение...
Спасибо автору! Научился некоторым вещам, о которых раньше даже не подозревал !
Вот это видео я ждал. Спасибо!
Молодец Константин Александрович! Не бросает наших будущих коллег по цеху и как отец относится к начинающим! У вас очень хорошее видео, с вами полностью согласен, с уверенностью можно советовать ваш канал для просмотра! Доброго вам здоровья, творческих успехов!
С уважением Михаил.
Самагон Саныч, вы учите начинающи самогонщиков перегонять брагу на аппарате, который имеет мини царгу, многие из начинвющих винокуров даже не знают, что такое царга и сетка Пватченкова, возьмите простой аппарат и сделайте тоже самое, без турбо-дрожей, возьмите простые спиртовы дрожжи и сделайте самогон без запаха и похмелья на простом самагонном аппарате.
Я делал вторую перегонку по вашим первым видео и там не было ни царг ни сеток, там было просто и понятно, закапало, убавь огонь, отбери 50 мл на 1 кг сахара, потом тело, при 40 градусах хвосты и все. Все получилось и сейчас я уже могу сам видео снимать, я считаю чем проще для начинающих, тем лучше, а дальше они сами уже все почитают, посмотрят, как я.
И ещё, вы конечный продукт ещё очищение углем, начинающие самогонщики, если они вдруг решат поставить брагу на варенье, они тоже её прогонят через уголь и получат просто 40 градусную водку, без запаха и вкуса. Вы делали на пшеничной крупе и по вкусу у вас получился низкопробный продукт, не надо все очищать углем, мы не делаем водку, три раза пропустить через уголь пшеницу это просто жесть. Я не пользуюсь углем, я все очищаю молоком и пшеничная самогонка просто вещь. Откажитесь от угля, не советуйте его начинающим самогонщикам.
Прогоните Джек дениалс через уголь три раза и вы получите пойло, которое не возможно пить, я говорю, что знаю, я экспериментировал с этим, уголь надо использовать в промежуточной очистке, но не как не на окончательном этапе приготовления самогона
@@КонстантинКелбышев-ц8е Кому как нравиться!!! Мне тоже больше по вкусу через уголь прогонять вторую перегонку,в чистом виде мягче и запаха меньше.А если настойки ставить,то второй раз можно и не прогонять через уголь,хотя для себя я все равно прогоняю,хуже не будет.
Спасибо, Саныч! Смотрится как хороший боевик - не оторваться!
Привет Саныч, побывал разные методы и способы очистки, остановился на банальной очистке водой. После первой перегонки разбавляю до 15% и отстаиваю минимум неделю, видимо малекулы воды смешиваются с ферментами спирта и легче отделяют нехорошие примеси. Результат поражает. Попробуйте.
Спассссибо!!! С ув. Игорь.
Обьясни поподробнее пожалуйста ) в деревне весь этот уголь надыбать целая проблема,а если для получения продукта нужно по неделе две ждать посылки это уже не хобби а гемор (
@@Denchik-198 Для получения качественного напитка необходимо минимум 2 месяца (с нуля).
Спасибо, хватило просмотреть один ролик!
Понравилось.Лайк за труды.
Всем доброго времени суток. Сегодня опробовал метод перегонки СС с принудительной вентиляцией куба. Суть в следующем. Аппарат Феникс Народный. В кран для слива барды подключил аквариумный компрессор. Установил дополнительный термометр для контроля температуры жидкости СС в кубе. Нагрел СС до температуры 65˚С. Это температура испарения Головных фракции. Выводить эти пары из куба нужно до 78,3˚С это температура испарение этила те Тела. Конструкция аппарата с сухопарником весьма примитивна и делать этого не позволяет. То есть при 65˚С в кубе из холодильника ни чего не капает. Это связано с тем, что тракт «Куб -Холодильник» остаётся холодным весьма длительное время и прогревается тогда , когда температура в кубе СС уже завалилась за 85˚С . Все головы остались в кубе и теперь вылетают с ценным этилом. Поэтому принято отбирать 10% жидкости от обьёма СС. Это не чистые головы. Это голова +этил. При этом возможно Голова размажется по всему погону.
При вентиляции подаётся воздух в куб. Он нагревается от СС. Его подачу можно регулировать краном. Так вот достигнув СС=65˚С этим воздухом+пары голов я прогреваю быстро и эффективно весь тракт. И головы с потоком воздуха выходят именно при 65-68˚С, капают из холодильника. В итоге голов получается в три раза меньше так как отобрать их получилось весьма точно. Естественно сохранив ценный этил и его крепость. Уровняв мощность плиты и подачу воздуха капельно отобрал головы. При этом на запах граница «ГОЛОВА-ТЕЛО» теперь чувствуется отчётливо. Далее прекращаю подачу воздуха, повышаю мощность плиты и тонкой струйкой отбираю тело. Вот такой вот метод с применением компрессора с АЛИЭкспресс Всем удачи!
Благодарю за опыт и подробный комментарий!
Ссылку можете уточнить на компрессор?
На классическом аппарате можно получить не плохой самогон!!! Все начинается с правильной браги с ее качества!!!
Эт точно.
Ну, да. Я на простом допотопном делал(у соседа брал) , на пресованных дрожжах и Сахаре Брага была, на 4ый день туда банановую шкорку киданул. Брага в бутыле 20 литровом, после бананово шкорки видно как вся фигня осадивается на дно.. Слил в куб без осадка, П ерегонял, вообще никакого зараза самогона не было, так и аппарат даже без сухопарника... С соседом приговорили за 2 дня, никакого похмелья и этих понтов никаких не было попугаи, кукушки, снегири, зяблики и прочие прибамбасы))))))))))
Говорите что проверяете готовность браги, а в итоге померяли крепость браги виномером. Я предполагаю что брага готова, когда сахаромер в ней 0 показывает!?
Большое вам спасибо за проделанную работу
Очень мне помогают ваши видео, в моих первых шагах в этом направлении
Всем удачи и хорошего настроения
Благодарю за позитив. В четверг 30.09.2021 в 18.00 - прямая трансляция. Присоединяйтесь.
Азы! А если поставить промежуточную царгу между сухопарником и баком, примерно 30 см, то можно уже и 4 сетки Панченкова вставить. А если ещё и небольшой дефлегматор поставить наверху, то вообще шикартос. В итоге аппарат с небольшой колонной и сухопарником для лучшей очистки. Конечно, он будет выше примерно на 40 см. , но гораздо эффективнее по чистоте и крепости и отбор голов можно регулировать дуфлегматором, а не только нагревом бака.
Всё очень хорошо. Одно мне осталось непонятно для чего флегму из сухопарника соединять с головами? Уж её - то совсем не жалко просто вылить. Там и спирта-то практически нет. Это просто вонючая водичка. Тогда как головы можно не только на розжиг костра использовать, но и в бачок как омывайку стекол в машине. И нечего их флегмой марать.
Согласен, полная ерунда. К концу перегона, в той флегме, максимум градусов 20-30, а вот говнища, весь объем.
Смысла нет, это говно, куда -то добавлять.
Я всё сделал правильно! Этот ролик таму подтверждение! Спасибо вам Константин за моё обучение! Неделю назад я купил такой же точно аппарат и сдел все по вашим рецептам и технологиям в ранее вышедших видео, и вуоля! Мой первый в жизни сэм утер нос двум бывалым самогонщикам у которых вообще волосы дыбом стояли после описания мною всего процесса как в этом видео! Ещё раз спасибо вам Константин за моё обучение онлайн!
Всё понятно рассказано, и доступным языком:-)
Как раз почти такой же аппарат купил, только версией выше. Спасибо за видео. Буду пробовать
Вполне подробно, но вижу после 31:20 Саныч отведал напиток лично😂
Ролик достойный, но каждый по своему делает, на вкус и цвет....
Познаю культуру "Пойло для себя" Браво!
Поддерживаю нижесказанное!если брага правильная,осветленная-то двойной перегон и уголь нам в помощь!
Ну ты стал настоящий РЕКЛАМастер )))
дрожжи норм)
Деньги делает)
Лично мое мнение, настоящий блогер, который несёт цель научить аудиторию чему-либо и и имеет познавательный характер, должен указывать, что будет или идёт реклама устно говоря об этом, или хотя бы титрами. Иначе это хз что за канал, все в перемешку. Понимаю кушать хочется, жадность и все такое, но обозначивать рекламу надо☝🏻
Интересно сколько ему килограммов дрожжей компания на халяву даёт?))))))
13:20 Вопрос: Зачем перегонять брагу с сеткой Панченкова? Задача первой перегонки, вроде бы отбор с наибольшей скоростью. Сетку обычно ставят при повторной перегонке.
Тут нет царги, для более лучшей очистки, а ещё медь придает привкус, может быть для этого
Спасибо Саныч за помощь 🤘🏻🤘🏻🤘🏻🤘🏻🤘🏻
Ни чего нового не узнал, но, ещё раз убедился, что делаю всё Правильно😜
Саныч, большое спасибо за видео👍👍👍
Ну саныч ты дал на одном дыхании смотрел молодец здоровья удачи и добра в твой дом!!!
Здраствуйте,уксусное брожение может начатся при крепости менее 7% спирта,так что гидрозатвор не нужен.
43:57 "Использовать мой погреб" Ну-ну, что-бы я свою самогоночку кому-то доверил отстаивать)))))
Константин здравствуйте! Хотелось бы внести одну ремарку, дрожжи организмы анаэробные и вырабатывают спирт в условиях углекислого газа, посему если емкость открыта для доступа кислорода, т.е без гидрозатвора то они там прекрасно размножаются , но при этом спирта набраживают меньше, это надо учитывать! Биохимия, как то так! Посему гидрозатвор надо ставить сразу , чтобы ограничить им доступ кислорода!
Наконец-то нормальное видео про прямоток) а то достали с этими колоннами за 40к рублей. У меня от деда аппарат, там даже сухопарника нет, просто спираль из бедона с холодильником) норм, голова не болит)
Спасибо, давно хотел попробовать себя в деле, с вашим процессом всё не так уж сложно.
Спасибо большое за Ваше видео. Очень все доступно и понятно. И самое главное, что лично мне, как новичку оно было просто необходимо. Однако у меня есть вопрос. Подскажите а до скольки градусов вы отбираете первую перегонку на спиртсырец и нужно ли в конце добавлять в самогон сахарный песок для смягчения? Еще раз спасибо за видео.
Самогонъ Санычъ, я канеш не опытный пака, гнал на аламбике простую брагу с очисткой молоком и даже жена с её острым нюхом не унюхивала в моём самогоне 1й перегонке запахов отвратительных. Но я с Вами как с опытным перегонщиком согласин, просто поделился своим опытом
Константин, сахарные хвосты лучше не кольцевать а копить , а потом на колонну или на прямоток с укреплением!
Мужики, раньше я тоже углевал, фильтровал и как только не колдовал, но после того, как свой аппарат сделал под колонну и начал гнать на колонне, вот тогда это отличный, качественный продукт, у меня 93 %. Недавно нашёл свой старый самогончик 0.5 литра, выгнанный без колонны, это небо и земля!! Отцу дал понюхать, он говорит, срочно на пергегон на колонне!!!)) Хотя никогда я не жадничал и гнал до 50%,двойной перегон, фильтрация, разумеется. Реально от найденного самогона запах присутствует хвостов, после того, как стал гнать на колонне, это я сам убедился. Берите сразу колонну или свой аппарат модернизируйте под колонну. Хотя, конечно, каждому своё...
Все сделал как надо, по вашим рекомендациям, дважды фильтровал кокосовым углем. Выпили с другом 3 литра на двоих, поехали в сауну, приговорили еще литр, дальше связь с миром прервалась. Будучи в отрезвителе все таки чувствовал похмелье!!! Ну это ничего, скоро выйду и еще раз продегустирую!
Но меру все-таки надо знать!
Вы лучший сомелье😂👍
Винометр градусы не не показывает,хотя там они указаны. Винометр показывает наличие сахара в бражки.
Да а раньше Саныч вы говорили про пресованные дрожжи спиртовые и они хорошие были
Раньше он не рекламировал товар русской дымки.
@@Beluga-x7b раньше и трава была веселее))) в смысле зеленее
Раньше и бабки ьыли молодые
На дня перегонял брагу в первый раз, 23л браги на газу гнал 3.5 часа. Вчера перегонял второй раз, головы летели 80% по 2-3 капли в секунду, отбирал 300 мл голов с запасом брал в итоге получилось 4л самогона крепостью 40% вторая перегонка была часа 4. Щас продегустировал сей продукт и скажу что очень хорошо даже ) запах есть конечно но не резкий в далеке где то. Через уголь не чистил сетку панченкова не ставил. Хотя всё это есть. Поставил 2 порцию браги, буду гнать как созреет уже и через уголь и с сеткой панченкова, сравню заодно.
*чё слабо как? у меня 4.5 литра выходит 20 литров браги...*
@@ВашеВеличество-в5б это обычный выход. Не вижу тут ничего сверхъестественного.
@@Umnupatop *ну, тогда твой выход никчёмный, согласись🤗*
@@ВашеВеличество-в5б щас уже нет, купил сахар другой и всё норм. Как положено на кг сахара 1 литр сэма.
@@Umnupatop *но это мало, положено минимум 1150 - 1200 тела должно быть, и это с плохого сахара перед фасовкой с которым воду ставят*
простой аппарат с сухопарником ,2 перегона , 74% выход , головы 10-15prс . хвосты после 50% , осветленная брага и вишневое вино - вообще нет сивушности , с яблочного вина немного жестче , панченкова прикупил...
резковатый самогон поставил в темноту - вспомнил через 4 месяца - компотик..
уголь не пробовал - не охота заморачиваться с очищением от пыли..
упс , про промыв сухопарника после голов - интересно..
Самогон + Кола творят чудеса!!!!!
И как тут без эксперимета. Что если добавить в брагу колу...
Никогда не пил брагу. Никогда не самогоноварил и не думал всерьёз. Попал сюда случайно и смотрю уже 9 минут
Мужик - просто невероятный преподаватель, вот бы у меня в школе такие были...
Благодарю за добрые слова. Приятно!
все спились-бы
Здравствуйте! С удовольствием посмотрел это видео и заметил один момент. В одном из прошлых сюжетов вы рассказывали про сравнение методов очистки самогона: углем и водой перед второй дробной перегонкой. Там вы сделали вывод, что очистка водой с выдержкой 5-7 дней дает хороший результат. А в этом видео вы снова применили уголь. Значит ли это, что "сапог в бою надежнее" и проверенный временем способ все равно лучше?
Сергею Ко́ротких. Спасибо за ваш опыт. Головы отбирали при перегонах?
У меня пачка турбодрожжей перерабатывает 9 кг сахара, засыпал пол пачки на 5 кг сахара, вопрос если я недосыпал дрожжей брага просто будет дольше бродить или она не добродит?
Здравствуйте!Хотел спросить у вас,каким углём вы пользуетесь для чистки самогона,верней у какого производителя приобретаете?Сколько не покупал уголь не чистый,с пылью!!!!
Здравствуйте. Позвольте несколько вопросов
1 Чем обоснован минимальный уровень заполнения куба брагой?
2 Какая допустимая, максимальная температура спирта в струе и почему?
3 Уголь его колличество при очистке сс всё таки вносить по спиртуозности или по колличеству сс?
4 Что даёт последняя чистка кокосом? Ведь крепость сс достаточно высока 40 гр.
Задаёте очень неудобные скользкий вопросы но зрите в корень))) посмотрим что ответят бывалые или сам Гуру)))
Спасибо великолепно , хорошая статья)
Поддерживаю. Одно видео содержит все увиденное. 👍
И я подписалась на Ваш канал. Хорошо и доступно объясняете!
Благодарю!
Была бы возможность и 5 лайков поставил. Всё правильно и очень подробно. Спасибо
Благодарю!
Титанических масштабов труд, спасибо огромное!
Благодарю за комментарий!
почему это прессованные дрожжи не подойдут? я ни разу не использовал сухие дрожжи для сахарной браги. я начинающий!
Сухие дрожжи и хороший сахар не дают противной вони ни в браге, ни в головах , ни в хвостах, ни в самогоне.
@@leotatti5980 что-то я не заметил противной вони в браге, может у нас разные понятия о вони? а самогон вообще не имеет сторонних запахов после БК. И брага бродит 2-3 дня максимум.
@@dbarmash запах самогона отсутствует полностью,
И при брожении нет противной вони от браги, а приятный фруктовый аромат.
Пробуйте разное, все относительно.
Глюкоза хороша, но слабовато получается.
В магазине который рекламирует Саныч нет других дрожжей кроме турбо.РЕКЛАМА.
Саныч спасибо за видео , для новичка само то что надо.
Привет!!! Хорошее видео молодец спасибо👍Мне видео понравилось держи Лайк.
Всем привет!!! Мне 29 лет, и я вполне успешно гоню самогон!!!)))) В самый первый раз, брагу именно для этого дела, я поставил на турбо дрожжах алкотек 24 часа!!!))) И результат меня порадовал, хотя и с должным опозданием... 32 часа всё таки потребовалось! Ну и ладно!!!))) Второй раз, я решил съэкономить и поставил брагу по рецепту "брага за сутки" , только вот вместо гороха,я использовал тёртый сырой картофель!!! Ну что ж... Брага вызревала в 2 раза дольше... Но и дрожжи тоже получились в 2 раза дешевле!)))) В общем обоими своими разами,я остался вполне себе доволен!!!))))
Супер, спасибо!
Саныч,Вы молодец!Спасибо за работу,здоровья и счастья.
Благодарю за добрые слова.
Отличное видео!Всё продробно!Спасибо!
Спасибо за науку! Спасибо за видео. Подписка однозначно!
Благодарю!
За видео спасибо!
Только вот самогонка из сахара-такое себе, из муки гораздо лучше! В наших краях сахаровка это ФЕЕ)),бошка потом болит и вкус не сравнить.
Раньше когда занимался самогоноварением фильтровал байковыми пелёнками в 3-4 слоя.. Не знаю продаются сейчас такие или нет(с роддома люди приносили).Эти циркания с ваткой просто смешно.Самогон был 42-43 градуса (фильтрация 1-2 градуса забирает. И запаха больше в отгоне(хвостах как вы говорите),для себя отгон не добавлял...На флягу(40литров) маленькую веточку зверобоя иногда ложил для приятного цвета и вкуса+польза.
Сколько у вас получилось спирта до смешивания с водой, и сколько воды вы добавили?
Делая первый раз в жизни,ооочень интересный процесс
Здравствуйте я смотрел ваш обзор вы пользуетесь индукционная плитка можно применять простую. Електро плитку спасибо с уважением Валдемар
Не заморачиваюсь с капельками, после перегона три раза через обычный фильтр барьер и никакой сивухи.
Саныч здравствуйте, вы можете установить камеру по центру и выше и будет вообще классно смотреть
Добрый день! Видео огонь!
Факты:у меня аппарат с сухопарником (купил в ,,светофоре,, впаял в него сухопарник); при первом перегоне, в режиме ,,подстил,, или как вы его называете, температура в кубе стремительно поднимается! Замедляю поднятие убавлением газа! Вода на выходе с холодильника холодная!
Вопрос: до какой температуры в кубе можно продолжать погон?
Бывает так что температура почти 98 градусов, спиртуозность в струе 40-35%
Не черевато ли какими либо последствиями высокая температура в кубе? Не взарвется ли ни чего?
Спасибо ))
за не научный вариант , респект, вы по ходу к концу ролика валяться будите )
Дрожжи на брагу идут и хлебные сухие на 1кило сахара 100 г дрожжей
При температуре в кубе 65 градусов, начинаю прогревать обычным феном сухопарник. Головы начинают идти уже на 73х градусов в кубе. Градус в струе от 85!!!, Первый литр -полтора отбираю 80% . Питкость самогона лучше. Объём больше!
Брагу качественную заливать. И,в руки инструмент взять,посуду подходящую,и усовершенствовать аппарат( над кубом,и сухопарником. И,75% в струе прекращают отбор тела. Да,90% идёт при 2 перегонке.
Совсем в этом не разбираюсь, но почему бы не использовать уголь из аптеки или угольный фильтр для воды?
Здравствуйте, гидрозатвор на брагу чушь собачья. 25 лет занимаюсь этим делом и не разу брага не кисла.Бывало и месяц в комнате стояла.
*ну, ты наверное из нормальных прессованных дрожжей ставишь а не из сухарей по 5 кратной цене где брага больше 5 градусов не получится и закиснет😁*
@@ВашеВеличество-в5б ставлю на сухом пакмае,выход на 8 кг сахара 8л.45гр.двойного перегонки через сухопарник.за турбо дрожи не скажу,такого опыта пока нет.
@@ИгорьПестов-и9л _ставлю на прессованных Люкс, выход тел после колонны с 8 кило от 9 до 10л - 45%, от сахара зависит, спиртомер АСП, баловался сухарями когда начинал, дорого и не эффективно, развод для новичков🤗_
Лучшее видео по теме... Жаль что первым не посмотрел. Скажите, а марганцовкой не лучше будет, чем углем ?
Я - противник марганцовки.
*Я вот как делаю: ставлю брагу, потом её перегоняю до нуля. Далее разбавляю до 20 гр и фильтрую через кувшин барьер. потом перегоняю сс и отбираю фракции. Головы на выкид или технужды, тело пьется и ничего не болит! А хвосты оставляю, потом в готовую брагу и снова в перегон)*
*кому интересно заглядывайте ко мне)*
Сколько раз вы кальцуете хвосты? Говорят больше трех раз нельзя
@@babaika594 *как брагу перегоняю, если есть хвосты то и их в брагу лью. про больше трех раз не слышал...*
@@babaika594 вообще то доказано что по хвостам коэффициент кольцевания равен числу 3.14, опять же зависит от диаметра горловины и радиуса донышка куба
@@АлексКевин))))))))))))))))))))))))))
Какие 50 гр и первые капли.
У меня 78-82 начинает капать
У меня так-же.
у всех так же ... температура закипания спирта 78 !!!!
Саныч заговариваться начал!!
Помнится был у Саныча аппарат из фляги и змеевика с не проточным холодильником. Самый лучший самогон получал на тот момент, а сейчас колонны, сухопарники плитки индукционные и прочий рекламный продукт. Понимаю жить надо, да и от рекламодателей отказываться не хочется. Людям хочется простоты!
Где- то соглашусь с вами. Если руки растут не из одного места, можно сделать качественный самогон и на простом аппарата, без всяких маркетинговых ходов. Но индукционная плита- это вещь и находка для самогонщиков, особенно для таких как я и Саныч, у кого нет в доме подводки газа.
@@dybka27 согласен, но тен на мой взгляд ещё лучше! Грееш уже не куб а саму брагу! Просто поставить дополнительное узо и в путь!
@@ДобрыйДядя-ч5з тен здорово, но есть риск пригорания при перегоне зерновых браг например. Индукция здесь выигрывает я считаю.
Я понимаю:просто и совкусом.У меня самоделка.Я предлагал Санычу открыть тему:самоделки...но что там на обзор выложишь?его старый,ну я пришлю фотографии с описанием....а вот тема то интересная.Просто и со вкусом.
Яючто за змеевик, с НЕ ПРОТОЧНЫМ холодильником??
Здравствуйте. Скажите пожалуйста , разбовляете кипяченой водой или сырой
Я новичок в самогоноварении. И не знала, что пшеничный самогон сложноват. Мне сказали, я сделала. Первое выбраживание комом. Второе получилось. Жду третий. Запах чумачечий. Все-таки пшеничная самогонка ароматная.
Дрожжи можно разводить с водой и поливать огород
Спасибо большое, очень интересно
С таким каналом,чую скоро стану профессионалом
Приятно слышать!
Самогон Саныч, скажите пожалуйста какая доза считается безпохмельной , на 100кг веса ?) а то думаю что если литр выпить самого лучшего напитка то похмелья не избежать..)
Выпивал литр свойского спирта, встаёшь пьяненький, но похмелья не чувствуешь!
Даа, для кого-то и ведро рюмка.
@@РинатАхметов-х3м дело не в объёме, а качестве спирта.
Качественный спирт не даёт похмелья и сушняка.
Коллеги, я тоже делаю по технологии Самогон Саныча напиток, но после 0,5 сушняк и похмелье все равно присутствует. Может это особенности организма ?
Самогон Саныч привет. Есть еще дрожжи классные и реально рабочие Alcotec Mega Pack 100 L но тут обьем надо учитывать.
Покупаю именно их, делю на 56 кг сахара, гидромодуль 1к4.
Как без похмелья? Все очень просто, пить надо в меру😁
Без похмелье)))??? Химию не учил дед!!!
Я меру знаю! Упал-значит хватит))
@@ШелдонКупер-ч6ъ это точно👍😁
А если мера - ведро?
@@user-kz4yk4to4k ну примерно так и получается🤣👍
Здравствуйте Саныч. Подскажите пожалуйста какой аппарат лучше, родник про или Германия 2.
Такое впечатление будто был на лекции. Как в молодые годы. Даже приспал немного минут на 15-20. А где экзамен сдавать.)))
Точно монотонность меня убила на половине. Где-то я это уже видел
Я новичёк в этом не простом деле и у меня появились два вопросса, первый, можно ли брагу ставить в этой ёмкости, или необходимо преобрести специальную ёмкость для браги? И второи вопросс, вы говорили что нужно развести примерно до 40-50 процентов , чем нужно разбовлять, водой с кранна, кипячёной водой или дисселированной! Подскажите пожалуйста!
Ни дИССЕлированной , ни кипячёной, Разбовляй такой же на какой брагу ставил.....☝️🙄👍💥🤙🍶
Спасибо за совет. так я и делал@@НадеждаПетрова-ы4ю
Ребята просто супер я еще некогда такого не пил ваау
Здравствуйте! при отборе голов холодильник должен работать?