Sancocho a mi estilo Boricua (Ajiaco) / Puerto Rican Sancocho

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sofrito: • Sofrito fácil de hacer...
sopa de res: • Sopa de Res Boricua~ P...
mondongo: • Sopa de Mondongo - Mon...
mollejas guisadas: • Mollejas de Pollo Guis...
guineos en escabeche con camarones : • Guineos en escabeche c...
Ingredientes:
2 1/2 carne de res- adobo para la carne
1 pk de carne con huesos
carne ahumada yo utilize costillas ahumadas 3 pedazos
2 cdas de aceite con achiote
1 cebolla shallots
2 cdas de sofrito
calabaza
1 yuca
2 yautias blanca
1 yautia lila
2 zanahorias
2 maiz
1 o 2 plátanos verdes
3 papas
2 sobres de sazón
1/2 tz de salsa de tomate
1 cdta de oregano
pimenta negra al gusto
sal al gusto
3 hojas de laurel
Hola Bienvenidos a mi Canal Cooking con la Bori, no soy chef pero me encanta cocinar lo herede de mi abuela gracias a ella soy lo que soy , aqui hago recetas de Puerto Rico , postres y recetas Internacionales, al perder mi trabajo mi hija me dijo mami por que no haces un canal en UA-cam , al principio tenia miedo pero poco a poco estoy aprendiendo mas gracias por su apoyo, y gracias .....Cualquier Recomendacion o receta me envian un mensaje y Gracias ~~~~~~~Bye Bye
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Hello Welcome to mi Channel Cooking con la Bori, I am not chef but i love to cook, I inherited it from my grandmother thanks to her I am what i am, here i make recipies from Puerto Rico, desserts and International recipes, losing my job , My daughter told me why you dont make videos for UA-cam, in the begining i was scared but little by little i am learning more, Thanks for your support, and my recipes has substitles in English any recomendation or any recipe they want please let me know by massage Tks : @CookingconLaBori Bye bYe
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[@annaechevarria3804]

Rico 😋 Rico 😅

[@CookingconLaBori]

Gracias

[@lacocinadeluchito183]

se ve muy rico el sancocho muchas gracias por compartir. enseguida me suscribo , espero me visite desde ya muchas gracias.😍😍😍😋😋😋❤‍🩹❤‍🩹❤‍🩹👍👍👍🙏🙏🙏

[@CookingconLaBori]

@@lacocinadeluchito183 claro que si hay que apoyarnos y muchas gracias

[@viviancortes461]

😬 Pelar platano tampoco es lo mio 😜🤣🤣🤦‍♀️🇵🇷

[@CookingconLaBori]

Ahy si pero me encantan