Давня страва - щипані галушки. Найсмачніший домашній рецепт.

Продовжуємо екскурсію в нашу давнину. Сьогодні теж готуємо страву з минулого.
На каструлю 6л:
1 кг крилець
1 кг картоплі
1 морква
1 пучок кропу
1 пучок петрушки
1 пучок зеленої цибулі
сіль за смаком
Для галушок:
1 яйце
1 стакан кефіру
1 ч.л соди
+ - 0.5 кг. борошна
0.5 ч.л солі
Перець та масло за бажанням. Інші мої відео дивіться також на / @narodnakuhnya

[@ЛюбовСушальська]

У нас на Київщині готували щипані галушки, але без м`яса, в часи мого дитинства далеко не щодня вживали м`ясо

[@narodnakuhnya]

Це я вже трішки осучаснила. Дякую за відгук.

[@ВалентинаКокіна]

Я теж готую без м'яса, бо саме так готували мої бабуся і мама. А тісто без соди, не люблю коли в таке тісто кладуть соду. І галушки виходять плотні, ніякі не гливкі, а саме такі, як нам подобаються.
Звичайно, кожен готує на свій смак, так що автору за рецепт дякую, що навчили бажаючих готувати справжню українську страву.

[@natazazik]

Рецепт легкий і зрозумілий, вийшла смакота♥️, тільки за проханням чоловіка, курятину змінила на не жирну свинину🙂.

[@narodnakuhnya]

Свинина трішки довше вариться. Смачного.

[@ОльгаЦегельник-б5ф]

Привіт з Німеччини!Дякую за рецепт! Якщо тіста залишається небагато,я його розкатую і смажу тоненький коржик.

[@narodnakuhnya]

Дякую за рекомендацію. Спасибі за підтримку.

[@ВікаСіднева]

Дуже цікавий рецепт.

[@ТамараПахомова-н9с]

Смак дитинства🤗моя бабуся так готувала💓але у нас дане блюдо називається суп з кльоциками, а я готувала без картоплі👍мені дуже до смаку і так, і так. Дякую за рецепт і спогади дитячої насолоди🤗💓

[@narodnakuhnya]

Смачного обіду.🌻

[@ТетянаБура-к6о]

Смакота. Дякую.

[@володимиріванюк-н5э]

Дякую! Це мамини галушки

[@narodnakuhnya]

Дякую за відгук.

[@ИннаРусин-ц5э]

Супер ❤

[@narodnakuhnya]

Дякую вам за відгук.

[@innatytarenko2669]

На Полтавщині таке не чули.

[@narodnakuhnya]

Тоді спробуйте приготувати. Думаю вам сподобається.