Лучшие источники сложных углеводов

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 164

  • @ТатьянаФескова
    @ТатьянаФескова 9 місяців тому +4

    КАК ПРИЯТНО СЛУШАТЬ И СМОТРЕТЬ АНТОНА, КОРОТКО ,ЯСНО И ПОНЯТНО! 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻❤️❤️❤️

  • @ТатьянаВикторовна-х8е

    Отказалась от батонов,отпеченья,конфет,ем яблоки зелёные,салаты ,каши гречневую,пшенную,овсяную,иногда манную,в обед чай с одной чайной ложкой песка или меда,ем в меру грецкие орехи,супы разные,рыба приготовленная на воде и котлеты,бутерброды с сыром иногда,ем 3 раза в день,делаю физ упражнения и хожу каждый день почти около 5 км,летом дела в огороде,возраст 61 год,вес сейчас от 60- 62 кг,рост 162,сахар 6,24,общий холестерин 5,9 иногда 6,0,как перестала есть батоны и другие простые углеводы так и наступило улучшение,

  • @НиколайВоробьев-э6о
    @НиколайВоробьев-э6о 4 роки тому +25

    Всё чётко
    По полочкам
    Полезно
    И кратко

  • @АйдарАлиев-ж7о
    @АйдарАлиев-ж7о 4 роки тому +8

    Спасибо, что по теме и без воды. Лайк.

  • @ВикаЗаназовская
    @ВикаЗаназовская 5 років тому +9

    Молодчина! Очень всё понятно разъяснил...

  • @МилаСимон-ы4э
    @МилаСимон-ы4э 2 роки тому +6

    Спасибо большое.Очень полезного много узнала.Жду следующее видео.

  • @olgakarimova6127
    @olgakarimova6127 9 місяців тому

    Благодарю! Решила очередной раз постройнеть. Информация для меня своевременная. Буду следовать!

  • @DaoPizdn
    @DaoPizdn 8 років тому +29

    Привет!
    Подскажи, почему овсянку рекомендуют покупать крупного помола, говорят, что у мелкого выше ГИ?
    Если крупную перемолоть дома в блендере для того, чтобы, скажем, добавить в кефир -- ее ГИ вырастет?
    Если да, то почему он не вырастает во время жевания?=)
    Парни, кому интересно, помогите вопрос поднять лайками)

    • @kuharim
      @kuharim  8 років тому +12

      жеванием ты не измельчишь овсянку то состояния крошки, как в блендере. Чем мельче пища, тем быстрее она перерабатывается и тем выше её гликемический индекс.

    • @ЗЛОЙ-ц3л
      @ЗЛОЙ-ц3л 8 років тому

      +Кухарим подскажи с чем лучше бодяжить творог? с молоком или кефиром?

    • @kuharim
      @kuharim  8 років тому +1

      Валера Мукушев особой разницы нет, с чем больше по вкусу нравится

    • @ЮлияСтанкова-я9я
      @ЮлияСтанкова-я9я 7 років тому +13

      Кухарим молодец! Объясняешь доходчиво и быстро, не льёшь воду!!!

    • @ЕленаАнтипцева-х8г
      @ЕленаАнтипцева-х8г 5 років тому +1

      Я по утрам обычно делаю себе овсяноблин, перемалываю овсянку, не могу есть её с такими крупными хлопьями))

  • @АннаСтенская
    @АннаСтенская 2 роки тому +1

    Обожаю чуть недоспелые бананы и какао (вода + молоко и сахар...)
    Похудеешь едва ли, но настроение БОМБА! )
    Люблю и рис... не бурый.
    Пшеничную крупу люблю.
    Из полезного люблю зелень и овощи.

  • @user-ye4ky7uu7d
    @user-ye4ky7uu7d 8 років тому +12

    Так просто о сложных. Спасибо за лекцию!

  • @golander1416
    @golander1416 2 роки тому +3

    Актуально всегда! СПАСИБО!

  • @inna.liv_
    @inna.liv_ 7 років тому +5

    классное видео) я люблю гречку,овощи,овсянку)

  • @ДжониДэп-й4в
    @ДжониДэп-й4в 8 років тому +10

    Классные ролики! Коротко и ясно.

  • @ansh3881
    @ansh3881 3 роки тому +4

    Хорошо все рассказал, грамотно, молодец! Спасибо)

  • @dantea6048
    @dantea6048 Рік тому

    Спасибо ! Это было понятно и полезно !! То что я искал

  • @МаксимГрибанов-ы5г
    @МаксимГрибанов-ы5г 8 років тому +4

    Лично мне очень нравится гречка, но и овсянке я отношусь в целом не плохо. Главное помнить, что овсянки часто и много нельзя т.к. она вымывает кальций из костей.

    • @astenhd
      @astenhd 8 років тому +3

      Заливай ее молоком и все будет впорядке.

    • @Дима-д4у
      @Дима-д4у 7 років тому +3

      домашним молоком , а то в пачках - покупных мало где кальций есть

  • @бантик-й1я
    @бантик-й1я Рік тому +1

    Спасибо, всё чётко и по делу

  • @nastjakukuk2084
    @nastjakukuk2084 4 місяці тому

    Спасибо большое. Очень полезное видео❤

  • @ХайМоржовый
    @ХайМоржовый 8 років тому +4

    Овсянка - это классика, бурый рис, изредка - кукурузная каша. А ещё балую себя иногда свежим гречневым хлебом, так как просто греча уже приелась.

  • @Li-bf8zt
    @Li-bf8zt 7 років тому +5

    Отличное видео
    Молодец оператору и тебе,многое узнала)Благодарю

  • @---ob2pw
    @---ob2pw 3 роки тому +2

    Классно, только как не пер... не взлететь от всей этой чечевицы, овсянки и бобовых?🤔

  • @innagergert1432
    @innagergert1432 4 роки тому +3

    Какой красивый парень

  • @ruslankuldeyev3153
    @ruslankuldeyev3153 4 роки тому +2

    Классно , то что мне было нужно

  • @eldarius237
    @eldarius237 5 місяців тому

    Овсянка греча дикий рис макароны.
    Думаю добавить что-нибудь из чечевицы

  • @zhaunju
    @zhaunju 8 років тому +5

    Как выглядит хлеб из цельной муки? Если обычный хлеб - как правило белый, то из цельной муки какой?

  • @ИгорьГерман-ц1ж
    @ИгорьГерман-ц1ж 8 років тому +35

    Мне перловка нравится, хотя почему то её в списке нет

    • @chaser_of_the_wind
      @chaser_of_the_wind 3 роки тому

      50 грамм углей,а нету потому что ты ее готовить замучаешься

  • @МарковАлександр-м7т

    Овощи относятся к неусваиваемым угливодом (клетчатка) А фрукты быстрый угливод. Состав 50%фрктоза 50% глюкоза. Но полезней конфет😅
    Профисианалом на сушке на определённом этапе полнастью выводят фрукты из рациона.

  • @IndigoZM1
    @IndigoZM1 8 років тому +6

    Чечевица

  • @иринаматвийко-к2и
    @иринаматвийко-к2и 3 роки тому +3

    У меня в руках книга "Вальс гормонов" в ней указано Банан ГИ 45 ; макароны 50;

    • @vu7ek603
      @vu7ek603 2 роки тому

      Смотря какие бананы и макароны еще

  • @ЛяляУспенская
    @ЛяляУспенская 4 роки тому +1

    Макароны из полбы интересно,является сложным углеводородом? 🥺

  • @Құралай-ф7м
    @Құралай-ф7м 11 місяців тому

    Благодарю 👍

  • @АйгульБовсуновская
    @АйгульБовсуновская 8 років тому +4

    греска и макароны. а по утрам онли овсянка с молоком.

  • @Wesnushkina
    @Wesnushkina Рік тому

    Отличное видео

  • @ДмитрийЗайков-ъ2п
    @ДмитрийЗайков-ъ2п 8 років тому +1

    овсянку люблю))

  • @kooler1994
    @kooler1994 8 років тому +1

    Расскажи про свою программу тренировок)

  • @parad0ks7
    @parad0ks7 8 років тому +76

    То чувство когда смотришь видос и при этом ешь белый рис...

  • @anahata_888
    @anahata_888 5 років тому +3

    Геркулес (овсянка которая долго варится), бурый НЕшлифованный рис, гречка не разваренная, перловка, полба в зёрнах (можно как гарнир к белку,) чечевица, спагетти твёрдых сортов пшеницы с белком в составе не ниже 14, сваренные Аль денте, пшёнка. Бананы зелёные - ГИ низкий, сахара меньше в разы, тоже запросто можно есть иногда. Но не спелые, тогда всё ок с сахаром.

    • @tatjanamaximov7401
      @tatjanamaximov7401 3 роки тому +1

      Спасибо что написали за перловку и полбу. А можно брать дробленку вместо цельных зёрен

  • @evgenykaplun6973
    @evgenykaplun6973 5 років тому +7

    Антон, мне нравятся некоторые Ваши рецепты, но тут, извините, редкая смесь правильных и неправильных утверждений. Собственная, самостийная, слишком вольная трактовка строгих понятий и определений. На самом деле, сложные углеводы - главный враг похудения именно потому, что люди получают подобные некорректные знания. И в результате наносят вред своему здоровью и теряют время.
    Простые углеводы или моносахариды, действительно являются так называемыми «быстрыми» углеводами, быстро повышающими уровень глюкозы в крови.
    Сложные углеводы или полисахариды, бывают как медленными, так и быстрыми. Т.е., некоторые продукты, содержащие сложные углеводы, медленно повышают уровень глюкозы в крови. Самый лучший пример - овсяные отруби. ГИ=22, как у овощей. Но большинство продуктов, содержащих сложные углеводы, имеет ГИ выше, чем белый сахар (70). К таким опасным сложным углеводам относятся все крупы, особенно белый шлифованный рис, всё из пшеничной муки в/с, из картофеля и кукурузы. Эти сложные углеводы являются супербыстрыми, потому что поднимают уровень глюкозы в крови быстрее сахара.
    Поэтому упрощённая формула: «ешьте сложные углеводы, не ешьте простые» вообще ошибочна и вредна.
    Если вы хотите похудеть или не поправиться, ешьте продукты с ГИ ниже 35-40. А это означает: никаких круп (нельзя даже пресловутую овсянку и гречку), никакой муки (в тч цельнозерновой) и крахмалов. При этом действительно большинство свежих овощей после термической обработки будет иметь значительно больший ГИ.
    И, конечно, много двигайтесь.

    • @MicrosoftProjectRU
      @MicrosoftProjectRU 4 роки тому +1

      Если вы хотите похудеть, то вам нужен ДЕФИЦИТ КАЛОРИЙ. При этом вы можете потреблять углеводы с любым хоть с сумасшедшим гликимическим индексом. Все на что влияет ГИ - это АППЕТИТ, точнее это один из факторов влияния на аппетит. Но это не означает, что вы обязательно будете есть после этого, т.к. для начала не обязательно конкретно у вас это ведущий фактор, это информация устарела еще в 1994 году, когда были открыты более сложные гормональные механизмы влияющие на регуляцию аппетита. Вы также же можете начать "много двигаться", что самое интересное какой GI будет у вас при физкультуре НЕИЗВЕСТНО. Замеры GI делаются в состоянии покоя. Поэтому параметр и критикуется, пытаются вводить "инсулиновый индекс" и т.п. Но если вас после быстрых углеводов и физкультуры не тянет на перекус, то можно вообще на это забить и пить фактически жидкий сахар всегда. Я сбросил 10 кг веса потребляя половину углеводов из энергетиков перед тренировками. Нужно помнить, что главное дефицит каллорий, сам по себе GI не влияет на вес человека ВООБЩЕ НИКАК

    • @evgenykaplun6973
      @evgenykaplun6973 4 роки тому +3

      @@MicrosoftProjectRU ​ Я с Вами не согласен, Вы ошибаетесь. Да, конечно, дефицит калорий важен для похудения. Но дело в том, что корректно подсчитать количество съеденных и потраченных калорий в реальной жизни невозможно. В том числе, например и потому, что никто не знает, как посчитать, сколько конкретно калорий мы тратим от умственной деятельности. Хорошие шахматисты, сидя неподвижно за шахматным столом несколько часов подряд, сбрасывают килограммы за одну партию. КБЖУ, написанное на продуктах в магазине или в меню ресторана, может отличаться от реального на 30-40%.
      Продукты с высоким ГИ (а это так называемые "быстрые" углеводы - и простые, и сложные) резко повышают не аппетит, а сначала уровень глюкозы в крови, если вы сразу не идёте в спортзал. Аппетит может вообще не скоро появиться, если съесть сковородку жареной картошки (ГИ=90...95, почти как у глюкозы) или пасты (ГИ больше 70) или сладких кукурузных хлопьев (ГИ=95). Вы конкретно наедитесь. А подъём уровня глюкозы в крови соответственно вызывает скачки инсулина. Начинаются инсулиновые качели и неизбежная инсулинорезистентность со временем.
      Я думаю, что за 4 года, прошедшие после записи этого видео, автор (Антон) уже разобрался, что сложные углеводы бывают (в просторечье) как "быстрыми" (с высоким ГИ: сахара, мука в/с, кукуруза, картофель и др.), так и "медленными" (с низким ГИ: многие свежие овощи и фрукты, отруби и т.д.). Поэтому не надо вообще использовать понятие "сложные углеводы". Правильнее - продукты с высоким, средним или с низким ГИ.

  • @acroloid
    @acroloid 8 років тому +2

    у меня источники углеводов это гречка, овсянка и макароны из твердых сортов пшеницы.

  • @ВадимР-г3с
    @ВадимР-г3с 7 років тому +5

    Макарошки)

  • @IMBIRY7
    @IMBIRY7 6 місяців тому

    Вот это и надо кушать, чтобы энергия была. Не нужно вовсе искоренять углеводы и рациона. А яблоки и груши или прочие фрукты лучше потреблять в сезон, когда они более всего насыщены витаминами и прочими полезными штуками. В не сезон - это просто сгусток вредной фруктозы.

  • @namesurname7327
    @namesurname7327 Рік тому

    Офигенное упражнение на бицепс в начале

  • @prostoy.chelovek
    @prostoy.chelovek Рік тому

    Денис Саратов?

  • @АйгульБовсуновская
    @АйгульБовсуновская 8 років тому +5

    гречка* )))))

  • @Tornado-ln7fq
    @Tornado-ln7fq 3 роки тому +2

    У белого риса,очень большой индекс содержания сахара,а именно карахмала,что не есть гуд)

  • @maxmoney6245
    @maxmoney6245 8 років тому +2

    Антон, тебе еще надо отдельный блог по качалке завести!

  • @genrihshvartckopff521
    @genrihshvartckopff521 9 місяців тому

    опять туман... как будто один у одного в школе списали... Если я голодный и мне надо энергии на 15-20 минут высокоинтенсивной нагрузки, то чем плохо съесть НЕМНОГО быстрых углеводов?
    Иду с работы, устал - ноги не тянут, съел пару фиников... - что плохого? .Я так понимаю, что с пары фиников живот не вырастет, а энергию получу быстро.

  • @dzauzk
    @dzauzk 8 років тому +7

    Эгегей! Где картофан? :)

    • @ЕвриБаДики
      @ЕвриБаДики 4 роки тому +3

      Картофель при термической обработке становится продуктом, содержащий простые угли. Сложные крахмалы расщепляются на более простые.

    • @ЛарисаАнатольевна-е5й
      @ЛарисаАнатольевна-е5й 3 роки тому

      @@ЕвриБаДики Спасибо, не знала.

    • @ЭшакХоджа
      @ЭшакХоджа 3 роки тому

      Жри сам свой картофан🤣

    • @ДмитрийПетрович-д6ъ
      @ДмитрийПетрович-д6ъ 3 роки тому

      В молодом картофеле, практически, почти отсутствует крахмал. Его употреблять можно. Не к лограммами, разумеется. Но пару раз в неделю в нормальном колличестве. И в суп. Какой суп без картофеля!

  • @m.sidney8141
    @m.sidney8141 6 років тому +1

    Гречку можно кушать?

  • @tasu4095
    @tasu4095 8 років тому +5

    Гречка и рис бурый❤ овсянкой с утра почему-то не надеюсь, несмотря на всю её полезность((

  • @Byba.3
    @Byba.3 Місяць тому +1

    Привет из 09.2024)

  • @emilbek_isaev
    @emilbek_isaev 3 роки тому +2

    0:34 может не сахаром, а глюкозой? Имхо.

  • @greys2262
    @greys2262 7 років тому +1

    овсянка💪

  • @НиколайАндреев-э6р6м

    овсянка one love

  • @Nazariooo
    @Nazariooo 8 років тому +2

    Антон, белый рис это и есть шлифованный

  • @truthfulled
    @truthfulled 8 років тому +1

    овсяное печенье)

  • @rastamarik
    @rastamarik 8 років тому

    Греча и овсянка

  • @МаксимФахрутдинов-р4ь

    То есть можно есть овощи на ночь?

    • @bargundabal
      @bargundabal 8 років тому +2

      и даже нужно, особенно с обезжиренным творогом

  • @ЛетающаяТигра-з4я
    @ЛетающаяТигра-з4я 6 років тому

    Слушайте, мне нужна помощь! Хочется мне есть постоянно такие продукты как : отруби, хлопья, овсянку ,хлебцы, хлеб и тд.
    Не могу наесться... Нормальную еду я ем мало, а это... Я так никогда не похудею.. 😭😭😭😭
    Я дико извиняюсь, у меня проблемы с организмом или с головой? Мне кажется, что с головой. Что делать? Хочу похудеть или умереть ... Не знаю.

    • @ЛетающаяТигра-з4я
      @ЛетающаяТигра-з4я 6 років тому

      Мартин Акопян большое спасибо за ваш ответ!

    • @viacheslav1
      @viacheslav1 6 років тому

      Посмотри в ютьбе Дмитрий Коломиец

  • @Pro_deti
    @Pro_deti 2 місяці тому

    ❤гречаааа

  • @НатальяР-у2х
    @НатальяР-у2х 3 роки тому

    👍👍👍👍👍

  • @ХановаРегина-о8й

    Не поняла макароны он отнёс с сложным углеводам?

  • @Musulman114
    @Musulman114 4 роки тому

    Почему в гугле показывает у гречки и овсянке мало углеводов, например вы говорите у гречке 60 гр углевода а в гугле смотрю 16 или 17 гр углевода?

    • @kuharim
      @kuharim  4 роки тому

      Я говорю про сухой продукт. При варке гречка по массе разваривается раза в 3, вот и углеводов на 100 г вареной гречки становится меньше

    • @Musulman114
      @Musulman114 4 роки тому

      @@kuharim ааа понятно, спасибо!

  • @ТатьянаШнайдер-н4з
    @ТатьянаШнайдер-н4з 6 років тому

    Красную фасоль))гречку и овсянку не люблю(

  • @gasangasanov6215
    @gasangasanov6215 6 років тому

    хлебцы относятся к сложным углеводам?

    • @kuharim
      @kuharim  6 років тому

      Цельнозерновые да

  • @tfmppbzpmcpp9991
    @tfmppbzpmcpp9991 2 роки тому

    картофель по сути самый дешёвый источник сложных углеводов, ведь крахмал - это полисахарид)

  • @serafim7299
    @serafim7299 8 років тому

    только недавно сготовил овсянку вместе с картошкой. вкус странноватый, но в таких блюдах он не главное

  • @mario17-t34
    @mario17-t34 4 роки тому

    Xлеб из цельной муки ето весь черный ? Спасибо
    Да и как распознать твердые макароны, все импортное

  • @vssemyon8551
    @vssemyon8551 8 років тому +1

    Гречка:)

  • @kymbanigashkymbanigash9239
    @kymbanigashkymbanigash9239 5 років тому +3

    Конфетки

  • @kozak_hookah
    @kozak_hookah 8 років тому

    Рис и гречка

  • @OlegSevriukov
    @OlegSevriukov 3 місяці тому

    P.S.ЧИСТЫЙ ЭПИТЕЛИЙ- ЧИСТАЯ КРОВЬ!!! (И В МОЗГЕ!!!)

  • @salievff2136
    @salievff2136 6 років тому

    Спс

  • @иринаматвийко-к2и
    @иринаматвийко-к2и 3 роки тому

    Не люблю гречку и все каши кроме риса ,придется только на макаронах выезжать .

  • @borisbrykov6466
    @borisbrykov6466 5 років тому +1

    А где картофель?

  • @Мартын-ч4ъ
    @Мартын-ч4ъ 4 роки тому +1

    Засмотрелся и хлеб отрезал с дыркой)) как так

  • @РусланАчкасов-ъ8я
    @РусланАчкасов-ъ8я 8 років тому +1

    на интро я так понял нарисован ты,но у персонажа худые ноги,их нет практически,надеюсь у тебя они присутствуют)

  • @mariafomina1141
    @mariafomina1141 7 років тому

    В овсянке ГИ больше чем в геркулесе

  • @vilchyr
    @vilchyr Рік тому

    Овощи... Какие конкретно? Картошка тоже овощ!

  • @Marianna0903
    @Marianna0903 3 роки тому

    Рис Басмати имеет низкий гликемический индекс

  • @OlegSevriukov
    @OlegSevriukov 3 місяці тому

    НАДО ГОВОРИТЬ О ЛЕГКИХ УГЛЕВОДАХ(2 В 1-ОМ!):БЕЛЫЕ ХЛЕБ И РИС! (ЧИСТОТА ЭПИТЭЛИЯ КИШЕЧНИКА!)

  • @girlygirl6291
    @girlygirl6291 5 років тому

    Я хочу сложные углеводы

  • @slavarazrushitel
    @slavarazrushitel 8 років тому

    Макароны!

  • @СказочныйТупой
    @СказочныйТупой 5 років тому

    Овсянка кнч

  • @никиташиков-л9ф
    @никиташиков-л9ф 8 років тому

    овсянка))

  • @Shamushka
    @Shamushka Рік тому

    В воздухе и воде вообще минимум углеводов......

  • @bars1051
    @bars1051 4 роки тому +2

    Чечевичные котлеты

    • @Полныйвперед-ъ6щ
      @Полныйвперед-ъ6щ 4 роки тому +1

      Это как? Научите

    • @bars1051
      @bars1051 4 роки тому

      @@Полныйвперед-ъ6щ Чечевицу замачиваешь на 3-4часа. Варить. Готовую чечевицу измельчить блендером, добавить спассерованный лук с морковью. Можно добавить яйцо. Я не добавляю. Сформировать котлетки, обвалять в муке , жарить.

    • @Полныйвперед-ъ6щ
      @Полныйвперед-ъ6щ 4 роки тому

      @@bars1051 спасибо

  • @Xrustliy
    @Xrustliy 8 років тому

    Макароны

  • @alexeimacovei3986
    @alexeimacovei3986 3 роки тому +1

    Всем приуе́тттт🤣🤣🤣🤣✌️

  • @daniknasymbekov4929
    @daniknasymbekov4929 7 років тому

    хочу набрать массу ребят подскажите пожалуйста какие продукты питания надо кушать чтоб быстро набрать массу? и нужно ли пить протеины?

    • @ТатьянаШнайдер-н4з
      @ТатьянаШнайдер-н4з 6 років тому

      Danik Nasymbekov смотря,какую массу хотите набрать))

    • @kisya-Iriska
      @kisya-Iriska 8 місяців тому

      ​@@ТатьянаШнайдер-н4здистрофия🙈

  • @sunset6717
    @sunset6717 6 років тому

    гречка

  • @cthulhu6963
    @cthulhu6963 8 років тому +2

    греча

  • @uliareda9876
    @uliareda9876 5 років тому

    В мясе гликемический индекс - 0, что не значит, что это источник сложных углеводов)))

  • @budulai9503
    @budulai9503 2 роки тому

    Гороховая каша , самое то

  • @ПогореловаЗлизавета

    музыка очень мешает

  • @nigarabdullayeva8248
    @nigarabdullayeva8248 4 роки тому

    Скажи сразу чё надо жрать чтоб я похудела !!!!!!Мне лень разбираться ,

    • @kuharim
      @kuharim  4 роки тому

      С таким подходом не получится ничего

  • @ЭдАкопян-ж6э
    @ЭдАкопян-ж6э 2 роки тому

    Булгур 49

  • @ЯБо-о7м
    @ЯБо-о7м 7 років тому +2

    Он так руками машет, как они у него еще не отвалились...

  • @АндрейСмирнов-о7р
    @АндрейСмирнов-о7р 3 роки тому

    Опять заезжанная инфа, причём причём не говорится о пользе или вреде той или иной пищи

  • @ayahmet7746
    @ayahmet7746 2 роки тому

    Геркулес 👍