Bolitas de yuca 🙌

#bolitasdeyuca
Ingredientes:
2-cdas de harina de trigo
1/4-cdta de ajo en polvo
1-cda de mantequilla
1-cda de leche
1-libra de yuca
-queso
1-huevo
-sal
Preparación:
1-Pelar,cortar y lavar la yuca,luego ponerla a hervir con sal al gusto hasta que se ablande, después retirar la raíz que tiene.
2-Luego majarla y agregar los demás ingredientes como se ve en el video, después mezclar bien y con las manos engrasadas formar las bolitas, rellenar con el queso y llevar al congelador por 20 minutos, por último freir hasta que se doren y listo a disfrutar 🥰
Nota: pueden rellenar con lo que prefieran 🥰