Classic Eggplant Parmigiana

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 14 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 274

  • @laureen9576
    @laureen9576 4 місяці тому +37

    I don’t think I ever lived until I watched this show. I wanna see it in person. The food not only looks incredible but I get the biggest kick out of her personality. 😂❤😅she makes me laugh and that’s a good thing in this world! Thank you!🎉

  • @yaeljul
    @yaeljul 4 місяці тому +35

    I absolutely love your content! Thank you for teaching us original Italian cooking techniques and recipes. Deeply appreciated and enjoyed in our kitchen.

  • @jftube3333
    @jftube3333 4 місяці тому +15

    Nonna would be proud! Love that!.. Well done Pasta Queen!

  • @Nosceteipsum166
    @Nosceteipsum166 4 місяці тому +27

    I really need to know how she always wears an impeccable stainless white blouse/dress/whatever while cooking boiling hot tomato sauce. When I finish my tomato sauce it looks like I went to war LMAO. I always cover the pan with tin foil or any sort of paper lol

    • @stephanieann9770
      @stephanieann9770 4 місяці тому +2

      Try it with a slightly lower heat setting

    • @Cesare123
      @Cesare123 4 місяці тому +1

      The solution: "a fuoco lento".

    • @SusanGeyer-l4k
      @SusanGeyer-l4k 3 місяці тому +1

      To cook, she takes it off!!

    • @SundayCookingRemix
      @SundayCookingRemix 2 місяці тому

      That's why she throws the utensil away from her

  • @JERSEYTOMATO
    @JERSEYTOMATO 4 місяці тому +13

    LOVE IT…❤ ANOTHER PIECE OF ART….LOVE WHEN YOU SPEAK ITALIAN…

  • @Shauny70
    @Shauny70 4 місяці тому +16

    that Egg Plant Parm,looks Phenomenally Delicious

  • @suNRze
    @suNRze 4 місяці тому +14

    Story time here. When we were stationed in Japan, my best friend there was from NY. She taught me how to make eggplant parm. The issue there was the eggplants are VERY small. We spent hours breading the slices and frying. She said, don’t get frustrated. When you get stateside, it won’t be THIS time consuming. Lol. Drooling watching your video.

    • @yanidudut8597
      @yanidudut8597 4 місяці тому

      can someone answer me.does italian cuisine not use sugar as a flavor

    • @Joey-Zaza
      @Joey-Zaza 4 місяці тому +1

      ​@yanidudut8597 they do sometimes. A classic example is caponata. It's a sweet and sour (agrodolci) eggplant dish originating from Sicily.

  • @maribelbujeirorojo8117
    @maribelbujeirorojo8117 4 місяці тому +4

    Mmmmh, que rica receta 😋, y esta mujer tan bella me encanta, levanta el ánimo a cualquiera 😍🙌🏻👌🏻, qué mujer con gran carácter pero muy increíble cocinando. La mejor. Me encantan sus recetas y ésta exquisita también y con esos quesos italianos Manma Mía 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🎩👌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙏🏻🤗🇪🇦💚❤️🖐🏻✨😊 . Amo verla y hacer sus recetas, a mi familia le encanta todo.... Comemos más 😅😊😊

  • @avivaumwiza5639
    @avivaumwiza5639 4 місяці тому +8

    Watching this all the way from Uganda 🇺🇬. Love love love your content pasta queen🥰🥰

  • @autumn7599
    @autumn7599 4 місяці тому +3

    This is another great recipe.
    You are so funny,you really make people happy with your wonderful sense of humor.

  • @gigliotube
    @gigliotube 4 місяці тому +2

    Carissima Nadia sei la migliore ambasciatrice dell'italianità nel mondo che si possa immaginare.

  • @summertyme9046
    @summertyme9046 4 місяці тому +8

    Love the Queen!! Man that looks good.

  • @Cesare123
    @Cesare123 4 місяці тому +3

    Hi guys, I'm from Italy and my personal parmigiana is made with oregano instead of basil, I find the savor more unique with that. ❤️ Greetings from Italy 🇮🇹

    • @blupampurio5995
      @blupampurio5995 2 місяці тому

      BEH, LE FAI ALLA PIZZAIOLA, TANTO PIU' CHE, ESSENDO QUESTE, PARMIGIANE ALLA NAPOLETANA(A PARMA, QUANDO SI INVENTO' LA RICETTA, NON CREDO AVESSERO, Né MOZZARELLA, NE' PROVOLONE) CON MOZZARELLA, CON CAPPERI E ACCIUGHE, SAREBBE PERFETTA....

  • @artigotale
    @artigotale 4 місяці тому +1

    Wonderful, beautiful, excellent….every thing, fabulous . I’m in love with this recipe

  • @LLibr777
    @LLibr777 4 місяці тому +8

    Love your beautiful videos ❤❤❤

  • @TheRealWattLife
    @TheRealWattLife 4 місяці тому +15

    I didn't know Sofía Vergara knew how to cook this well.

  • @georgexuereb1401
    @georgexuereb1401 4 місяці тому

    Waht a tasty, gorgeous recipe! I asted the Parmigiana Di Melanzane in Naples 2 weeks ago and when I ate the first bite, the taste was Wow!! Electrifying and extremely good! Thanks Nadia, even for your way of teaching - superb!

  • @Cat-Dog-Mouse
    @Cat-Dog-Mouse 4 місяці тому +1

    So LOVELY! ❤ Where do I find the RECIPE!! grazie 👏

  • @Айгульутенияз
    @Айгульутенияз 4 місяці тому +1

    Королева Италии 🎉, Королева кухни 😊, Королева души ❤, Королева Жизни ❤❤❤❤, я тоже люблю Вас, Вы дарите людям настроение, любовь, и Ваши рецепты бесценные ❤❤❤❤

  • @genesiabeharry111
    @genesiabeharry111 4 місяці тому +2

    Just love her outfit❤

  • @ChrisDomino82
    @ChrisDomino82 4 місяці тому +7

    This is one of my favorite dishes

  • @greentiger2582
    @greentiger2582 4 місяці тому +5

    Кудесница, красавица, умница ❤
    Не женщина, а Мечта!😘

  • @katrinahao4036
    @katrinahao4036 4 місяці тому +28

    Sending love from the Philippines 🇵🇭

    • @Anjstacansi
      @Anjstacansi 4 місяці тому

      Also a filipino here 😃

  • @user-ec1xb4dw2s
    @user-ec1xb4dw2s 4 місяці тому

    Hehehe .. I love everything in you .. your cooking,
    Your expressions
    Your cleverness
    Your enthusiasm
    And of course your beauty ❤🤍🌹

  • @svetlanamandic9785
    @svetlanamandic9785 4 місяці тому +1

    Eine wirklich schöne Frau. Ich habe immer alle deine Rezepte genossen. Bravo!❤

  • @serajacob8278
    @serajacob8278 День тому +1

    Inspirational 😊

  • @sdm4783
    @sdm4783 4 місяці тому

    I love that skirt... just gorgeous!

  • @donronn71
    @donronn71 4 місяці тому

    Thank you ....great to understand ..step by step...
    Wishes from Austria

  • @paulascrenci1530
    @paulascrenci1530 16 днів тому

    Absolutely love her! Such a great cook and highly entertaining to watch💝♥️💝😂👏👏👏

  • @kamepohs5745
    @kamepohs5745 4 місяці тому +1

    Excellent video and stunning recipe! :D Thanks, Pasta Queen and team

  • @lindabehrend4336
    @lindabehrend4336 4 місяці тому +4

    I adore you and your channel! I’m definitely making this!

  • @NewSeason24
    @NewSeason24 4 місяці тому +2

    Youre so funny😂😂😂Im so glad I found you're channel❤Eggplant Parmesian is one of my favorite dishes 🥰

  • @pedroarroyo345
    @pedroarroyo345 4 місяці тому +1

    another excellent piece queen, you're truly an artist at work and you look...absolutely gorgeous 😊❤

  • @SuzyBee-l6i
    @SuzyBee-l6i 4 місяці тому

    يعجبني طبخك و الاكثر طريقتك تقديمه

  • @sobeyramartinez1664
    @sobeyramartinez1664 3 місяці тому

    You really enjoy to cook.❤i love it

  • @tikapuspitasari8204
    @tikapuspitasari8204 4 місяці тому

    Love the way you're cooking...Pasta Queen is always gorgeous😍😍😍

  • @JA99
    @JA99 4 місяці тому +2

    You look like Italian barbie in this outfit ❤

  • @ОленаПлотнікова-е8б
    @ОленаПлотнікова-е8б 4 місяці тому

    Зʼїхати з глузду! Неперевершено! Чудово! Захоплюючі! Красуня!❤🎉

  • @jenniferhart.4243
    @jenniferhart.4243 4 місяці тому

    She is ace love watching her making her delicious food her personality is amazing she makes me laugh 🤭 should give her her own show fabulous lady class act x

  • @marcusharriss1979
    @marcusharriss1979 4 місяці тому

    One of my favorite dishes on my favorite channel

  • @Roasting_Chicken
    @Roasting_Chicken 4 місяці тому +1

    How well prepared this eggplant seems to be. I must ask your cook for the method.

  • @sarahdigiorgio6202
    @sarahdigiorgio6202 4 місяці тому

    Now, that's the right way to make Eggplant Parmigiano. Beautiful!!!!

  • @GMayen
    @GMayen 4 місяці тому +1

    Magically delicious 🎉 much love Queen❤

  • @Artaudette
    @Artaudette 4 місяці тому +1

    Mi piace il modo in cui passa da un italiano"puro", con cadenza del centro sud, a una pronuncia angloamericana corretta, seppure italiana nell"intonation", come diceva la mia vecchia professoressa delle medie.

  • @babygloriagetsomesleep3826
    @babygloriagetsomesleep3826 4 місяці тому +1

    Bravo 👏🏻 this has what I’ve been waiting for

  • @tika___s5757
    @tika___s5757 4 місяці тому

    It’s so beautiful 🤍

  • @anav2083
    @anav2083 4 місяці тому

    SHE IS BEYOND BEYOND BEYOND AMAZING!!!!! ❤❤❤❤❤

  • @TheHappyLeperBeaver
    @TheHappyLeperBeaver Місяць тому

    Looks absolutely fantastic, definitely gonna try that ! Thanks for sharing the recipe :)

  • @gracem6943
    @gracem6943 4 місяці тому

    Looks gorgeous!!! Love ❤️ your beautiful skirt.

  • @VontShaw
    @VontShaw 4 місяці тому +2

    YAS~~~~ 💅✨PASTA QUEEEN!!!✨💅

  • @waylingtons
    @waylingtons 4 місяці тому

    I would totally love to have dinner with this woman. What a chef.

  • @sisidimitrova1702
    @sisidimitrova1702 4 місяці тому

    Te amo, Pasta👑👑👑! Saludos desde Madrid ❤❤❤!

  • @HanRols
    @HanRols Місяць тому +1

    I love your videos

  • @thanksforstoppingby
    @thanksforstoppingby 4 місяці тому

    Love the way you make explosive sound!! Mind blown!

  • @ilgiardino814
    @ilgiardino814 4 місяці тому

    Fantastica!!! Questa sì che è una parmigiana doc, fa ingolosire!!! 🌹

  • @Lgalitz
    @Lgalitz 4 місяці тому

    Great dish encouraged with a fabulous set of coconuts. Way to get it done !

  • @raffaellaelisapitteri6252
    @raffaellaelisapitteri6252 4 місяці тому

    You knows how to cook but you don't know how much we love you

  • @gabriel.valandro
    @gabriel.valandro 3 місяці тому

    Absolutely gorgeous, just like you are, Pasta Queen 👑😊

  • @JosephHarris_
    @JosephHarris_ 4 місяці тому

    Saluti dall'Italia bellissima Pasta Queen 👑❤. Carry on to continue make us proud of you and to be Italian 🇮🇹💪🏼

  • @magdaskracic8976
    @magdaskracic8976 4 місяці тому

    Ova je žena genijalna! None vječno žive ❤❤❤❤❤❤

  • @nancymarie6116
    @nancymarie6116 4 місяці тому +3

    Bellissimo

  • @LisaHonore-d4h
    @LisaHonore-d4h 4 місяці тому

    Amazing dish! Thanks for sharing ❤

  • @nelsonaraujo6333
    @nelsonaraujo6333 4 місяці тому

    This is the only way I'm going to do the eggplant from now up! Belíssimo!!

  • @enricogrizzlerpavan
    @enricogrizzlerpavan 4 місяці тому

    Adoro La Parmigiana 😻 ⭐⭐⭐⭐⭐ Grazie Regina 💪💪💪🫶 Smaaaaackte

  • @zawjatsaid1
    @zawjatsaid1 4 місяці тому

    I must try this recipe. I must go on a tour in Italy. It's on my bucket list

  • @a.poonguzhali3391
    @a.poonguzhali3391 4 місяці тому

    Loved your recipes ....❤❤

  • @911reymond
    @911reymond 4 місяці тому +1

    I want to make it. But wirh asian slender eggplants, it will surely be tedious. But what can I do? I like it so I'm still gonna make it. That's the pleaaure in cooking. Making things possible as close to real thing with available ingredients. Love from the Philippines.

    • @visuallettuce3983
      @visuallettuce3983 2 місяці тому

      Totally understand your frustration. I often have the same problem, but what can we do, just try to substitute as best as you can!

  • @ItzBuffy916
    @ItzBuffy916 4 місяці тому

    I love Your videos and your Outfits ❤❤❤❤❤

  • @aymeevillar2153
    @aymeevillar2153 4 місяці тому

    Pasta queen make me laugh 😂you're so funny and a love your outfit

  • @veronicaBolanos-mc4fc
    @veronicaBolanos-mc4fc 4 місяці тому

    She's too funny ❤. Love this dish

  • @adolfoluisluis4305
    @adolfoluisluis4305 4 місяці тому

    Please come to Brazil ❤ love your recipes 😋❣️ i want to taste your sauces 😋👏🏻

  • @lb8141
    @lb8141 4 місяці тому

    OMG what a beautiful recipe. I adore eggplant parmesan. ❤

  • @jukeboxhero7070
    @jukeboxhero7070 4 місяці тому

    I don't have enough words to describe this MASTERPIECE. 😋

  • @sonoungrandissimocoglione1964
    @sonoungrandissimocoglione1964 4 місяці тому

    Mamma miaaaaa!!!! Questa in Italia è la parmigiana x il resto del mondo un quadro di da Vinci....❤

  • @barbaracarbone4658
    @barbaracarbone4658 4 місяці тому +1

    OMG I want that now!!!!!!! Grazie and ciao.🎉🎉🎉❤❤❤

  • @alihr3695
    @alihr3695 4 місяці тому

    Along with loving your recipes, I loooove your skirt! Is it from an Italian brand?

  • @scarletfrances5004
    @scarletfrances5004 4 місяці тому

    Amazing Pasta Queen 😋😋👌👍❤

  • @adea2746
    @adea2746 4 місяці тому

    Looks soo fine😋Lots of greetings from Croatia🇭🇷🤗

  • @max27thstreet
    @max27thstreet 4 місяці тому

    An all-time favorite ❤❤❤

  • @georgiagrigoropoulou6966
    @georgiagrigoropoulou6966 4 місяці тому

    You are amazing!!!
    You don't cook, you do magic things ❤❤❤

  • @adigmon
    @adigmon 4 місяці тому

    I love eggplant Parmesan so much!!!

  • @71000bh
    @71000bh 4 місяці тому

    My friend from Florence thought me this dish. She didn’t use red onions and it is so good. I love to eat it when ist not too warm 😊

  • @redemption101caleb
    @redemption101caleb 4 місяці тому

    Bellissima dish and a bellissima chef as always. Truly got to make this one

  • @pedromonroyvarela7383
    @pedromonroyvarela7383 4 місяці тому +2

    You are the Sofia Vergara of the pasta!!!!!❤

  • @angelastewart7327
    @angelastewart7327 4 місяці тому

    I'm going to have to make this. Love to you, thanks for doing your thing. Ciao!!

  • @StanleyOlivar
    @StanleyOlivar 4 місяці тому

    Your recipe is to die for…..except I don’t wanna die yet. 😄👍✅🇵🇭🇺🇸🇮🇹

  • @mfuller1957
    @mfuller1957 4 місяці тому

    Oh my goodness that looks so good!!! 😍 Just like you!

  • @lauramathews3151
    @lauramathews3151 4 місяці тому

    Love your earrings.

  • @dimitrisdouvis209
    @dimitrisdouvis209 4 місяці тому +1

    As a Greek my mama made this with Feta cheese, rosemary all te others are veeeery similar....what have you remembered me

  • @sargonsblackgrandfather2072
    @sargonsblackgrandfather2072 3 місяці тому

    Beautiful Italian lady in the kitchen. It doesn’t get much better than that bois

  • @Giadagulli
    @Giadagulli 4 місяці тому

    Il tuo inglese italianissimo mi fa morire ❤️❤️

  • @Mathew0079
    @Mathew0079 4 місяці тому

    Grazzie mille! Che buono ❤

  • @Tdot21
    @Tdot21 4 місяці тому

    That dish makes some amazing day after eggplant parmigiana sandwiches for leftovers if any. ❤

  • @stayfetch9841
    @stayfetch9841 4 місяці тому

    Looks super delish 🤩

  • @sylviege7534
    @sylviege7534 4 місяці тому

    I am sure it's delicious ! 😋❤❤❤

  • @FF-pn7fx
    @FF-pn7fx 2 місяці тому

    I was waiting years for that one! ❤ my firs deepest respect queen!

  • @nenem.5165
    @nenem.5165 4 місяці тому

    I love your videos gorgeous ! I also love the pan you cooked the eggplant in. Very unique. I’ve been looking for something like that for my lasagna 🫶🏼. Love and hugs from cali 🫶🏼

  • @rachel12127
    @rachel12127 4 місяці тому

    It looks so fun to try to make it!!
    I will give it a try.

  • @patricebissinger9493
    @patricebissinger9493 4 місяці тому

    Ça me rappelle quand ma mère en faisait même froid c'est un régal 😢

  • @benadam8435
    @benadam8435 4 місяці тому

    Thank you for the recipe .
    your skirt is so beautiful..