Impasto per tanti dolci,crostate torte biscotti muffing biscotti ripieni

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  • Опубліковано 15 жов 2024
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КОМЕНТАРІ • 99

  • @patriziasuzzi5672
    @patriziasuzzi5672 Рік тому +4

    Cristina complimenti. Vedi seguendo i tuoi video tutto appare facile. Non è vero, solo mettendo in pratica quello che ci spieghi con semplicità e in modo accattivante ti rendi conto della tua professionalità, esperienza, e lunga pratica.
    Io ho rifatto questa ricetta, mi rifiuto di farti vedere il risultato, ma devo dire andando oltre all'aspetto diverso della mia torta e dei miei biscotti, il sapore e il gusto mi confermano la validità, la semplicità di questa ricetta, saprò come adattare ai gusti e alle necessità di casa mia questo tuo video.
    Sono diventata una dipendente dei tuoi messaggi.
    GRAZIE per quello che ci insegni e trasmetti.

  • @renataponzani1621
    @renataponzani1621 Рік тому +3

    Buongiorno signora Cristina...BRAVISSIMAaaa👍👍👍
    Che Dio ti Benedica a te e FAMIGLIA ❤️❤️❤️

  • @silviaconsonni8869
    @silviaconsonni8869 2 роки тому +7

    Lasciami passare il termine..sei la n 1 ! Fantastica, dolcissima, spieghi benissimo..sembra di avere ancora la mamma che t svela le sue ricette!..
    Ti ho appena scoperta e spero d riuscire presto a riprodurre i tuoi dolci, la pizza, la pasta fatta in casa,gli gnocchi, ecc
    Mi è sempre piaciuto fare tutte queste cose ma nn sempre mi venivano bene e il tempo era sempre poco...
    Adesso, anche se posso usare solo una manovra il momento, d tempo ne ho un po' d più e mi metterò pian piano al lavoro.spero d farcela! Man mano t dirò. Per il momento t ringrazio tanto per le tue chiarissime spiegazioni.😘

  • @vivianacorona3844
    @vivianacorona3844 Рік тому +2

    Questo impasto è davvero appetitoso e lo proverò sicuramente grazieeee complimentissimi

  • @carolinacorradi7214
    @carolinacorradi7214 2 роки тому +3

    Sei favolosa non o mai visto a lavorare così sicura precisa ricette stupende non smetterò mai di seguirti complimenti non o parole Carolina saluti

  • @lialadonzelli6685
    @lialadonzelli6685 Рік тому +1

    Ciao Cristina sei bravissima, non ho mai pensato di fare più di una dose così all'occorrenza ci si ritrova il dolce pronto 👍grazie mille sono contentissima di averti conosciuta 😘👏👍

  • @pierinabaiutti9300
    @pierinabaiutti9300 Рік тому +1

    Cara Cristina, sei unica, mi è tornata voglia di fare proprio tante buone cose. Ti voglio bene. GRAZIE INFINITE.

  • @grimaudoagnese
    @grimaudoagnese 2 роки тому +6

    Bravissima ,e un piacere ascoltarti ,complimenti per le ricette semplici e disponibili al momento

  • @ritasilanos2134
    @ritasilanos2134 Рік тому +4

    Bravissima certo che non fai mancare nulla alla tua famiglia 🤗🤗🤗🤗🤗🤗👍👍👍😚😚😚😚😚😚

  • @dominiquecolosimo2730
    @dominiquecolosimo2730 2 роки тому +3

    Wow 👍👏😋Brava 😁grazie per la ricetta 🙋‍♀️

  • @saragiorgi4978
    @saragiorgi4978 14 днів тому

    Troppo brava! Fortunata io a scoprire i tuoi video!!!👏👏👏

  • @danasalandin8780
    @danasalandin8780 Рік тому +3

    Cristina vedo con molto piacere che il tuo canale sta prendendo il volo sono molto contenta e gioisco per te . Ci hai conquistato "senza tante pippe🤭 "solo con la tua bravura e simpatia .brava

  • @mariarosarialombardi4773
    @mariarosarialombardi4773 2 роки тому +2

    Grazie, grazie per questa fantastica ricetta

  • @matteomat9178
    @matteomat9178 Рік тому +1

    Bravissima 👏 é un piacere seguirti !

  • @mariateresaangelici1639
    @mariateresaangelici1639 7 місяців тому

    Ciao Cristina, nella crostata con la ricotta ti suggerisco di mettere sotto la marmellata di visciole e sopra la ricotta e poi le strisce
    Un abbraccio

  • @atefisrail3145
    @atefisrail3145 Рік тому +1

    Questa la provo di sicuro
    Molto bella e brava Cristina ❤❤❤

  • @ornyariola2168
    @ornyariola2168 2 роки тому +10

    Favolosa che spettacolo. Grazie bellissima idea v volevo sapere le dosi invece per 500 grammi di farina per ruoto da 24 cm? Quindi se volessi fare l'impasto a grande dose come hai fatto tu posso mettere in congelatore e tirare la sera prima fuori e quindi posso procedere?

  • @GiuseppinaGiannini-d6w
    @GiuseppinaGiannini-d6w 6 місяців тому

    Bellissima tecnica per. Fare dolci. Strepitosi. Proverò così 😊❤

  • @michelasarga5077
    @michelasarga5077 2 роки тому +3

    Ciao sono nuova iscritta , sei bravissima . Grazie per le tue ricette, farò questo capolavoro a Pasquetta

  • @felicitadelfuoco8460
    @felicitadelfuoco8460 Рік тому +6

    Mamma mia non fai mancare niente alla famiglia 👌

  • @mariafilippadisano1118
    @mariafilippadisano1118 11 місяців тому

    Ciao sono una nuova iscritta e da qualche giorno sto assaporando le tue ottime ricette.. complimenti per la tua bravura e pazienza e tempo che dedichi.. grazie per condividere ricette e consigli..su questa ricetta non ho visto la ricetta scritta però come mai?😮

  • @donatamodanesi5823
    @donatamodanesi5823 10 місяців тому

    Bellissima ricetta

  • @antonellaspigarelli5073
    @antonellaspigarelli5073 Рік тому +1

    Buona 😋😋 domenica Cristina ho guardato questa ricetta mai vista che brava che sei mi hai fatto venire l acquolina sai cosa ti dico? Che adesso mele vado a cucinare grazie mille ciao 🖐️🖐️👍🙏

  • @chiarabe
    @chiarabe 2 роки тому +3

    Ciao Cristina 🥰🥰🥰 bellissime le torte e i biscottini..una bomba 💣...ho una richiesta se puoi...potresti fare una piccola lezione sull' uso appropriato delle fruste della planetaria grazie mille un abbraccio chiara 🤩 🤩 🤩.

  • @luigiacatelotti4989
    @luigiacatelotti4989 2 роки тому +3

    Complimenti sei bravissima ti ho appena scoperto e stai certa che ti seguirò un abbraccio ❤️

  • @annunziatacasale4510
    @annunziatacasale4510 2 роки тому +3

    Che magnificenza 😍😘😘😘

  • @mariagraziaquadri6651
    @mariagraziaquadri6651 11 місяців тому

    Ciao Cristina. Sei bravissima.complimentissimi. ho fatto i tuoi impasti x le crostate.
    Ti volevo chiedere se l impasto da usare il sac a poche, lo posso mettere in freezer?
    O è meglio metterlo quando abbiamo fatto i dolci non infornati?
    Grazie.

  • @agnesegrasso9566
    @agnesegrasso9566 Рік тому +1

    Che meraviglia!

  • @danielaruzzo7089
    @danielaruzzo7089 Рік тому +1

    grazie sei una vera amica!🤩

  • @mirellaganzarolli625
    @mirellaganzarolli625 Рік тому +1

    Super..sei super

  • @concettavurchio2066
    @concettavurchio2066 Рік тому +1

    Ciao Cristina, la pasta frolla normale le dosi sono uguali alla frolla montata?
    Grazie mille
    Si vede che ci metti l’amore in quello che fai
    Mi piace molto come spieghi ❤❤

  • @mariagraziabusarello3002
    @mariagraziabusarello3002 3 роки тому +2

    Mi sono gustata il tuo video. Sei fantastica !!!

  • @sophiemom2003
    @sophiemom2003 2 роки тому +3

    Sei un genio ! 😊

  • @giuseppinaartuso9766
    @giuseppinaartuso9766 3 роки тому +1

    Brava e complimenti !

  • @Giusi9533
    @Giusi9533 6 місяців тому

    Questo video mi era sfuggito😊

  • @innocenzascigliano1964
    @innocenzascigliano1964 5 місяців тому +1

    Grazieeeeee❤

  • @mariagraziavinelli9657
    @mariagraziavinelli9657 Рік тому +1

    Grazie dei fiori grazie dei fiori grazie ....ancora un bis😂😂😂😂😂 sei forte,mi fai sempre saltare dalla sedia .kisss kiss kissssssss❤😊

  • @antoniamancia7139
    @antoniamancia7139 8 місяців тому +1

    Cristina bravissima❤

  • @elenaburroni7236
    @elenaburroni7236 4 роки тому +2

    Ciao Cristina volevo sapere come surgelare questo impasto e come sgelarlo.....grazie 😊....complimenti,spieghi benissimo,sei 🔝

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  4 роки тому +2

      Elena Burroni .Ciao Elena. Puoi congelarlo in un sacchetto di quelli da freezer o anche in un contenitore chiuso. Clquando devi utilizzarlo Lo togli 5-6 ore prima In modo che si scongelali bene oppure lo tieni fuori la sera per il mattino e lo usi normalmente. Ciao e grazie dei complimenti

    • @elenaburroni7236
      @elenaburroni7236 4 роки тому +1

      Cristina Camorani Alchimie in cucina grazie mille😘

  • @FeolaLuisa
    @FeolaLuisa Рік тому

    Io così la faccio con le gocce di cioccolato però anche così è interessante da fare sei proprio brava x essere del nord sei simpatica 😅😅 18:33

  • @lussy134
    @lussy134 Рік тому +1

    Brava

  • @caterinafantinel2738
    @caterinafantinel2738 2 роки тому +2

    Complimenti cara potresti fare una torta ripiena di tantissime mele fatta con il burro grazie

  • @teresadigioia5412
    @teresadigioia5412 2 роки тому +1

    Buongiorno Cristina ti ho scoperta da poco. Sei bravissima. Ti volevo dire che con questo impasto ho fatto delle crostate ma non mi e' venuto friabile come la frolla ma piu' a pan brioche e poi molto colloso. Ho sbagliato in qualcosa oppure viene proprio cosi. Bujono lo stesso.

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  2 роки тому +1

      Oddioooo no non deve venire colloso...È un impasto molto friabile.è importante la quantità di grasso che metti. Metti la giusta dose di strutto

  • @francescopisu986
    @francescopisu986 Рік тому

    Ciao sono Silvana dalla Sardegna ...volevo fare una domanda ,la pasta della crostata resta friabile e croccante?grazie

  • @verabartolino8963
    @verabartolino8963 2 роки тому +1

    Bravissima, non ti conoscevo mi farebbe piacere se mi fai la ricetta del pan di spagna.

  • @marinanascetti9283
    @marinanascetti9283 2 роки тому +2

    Grazie Cristina, un'idea eccellente anche perché usando lo strutto anziché il burro, la spesa è sicuramente inferiore. In settimana la faccio nel forno della stufa a legna. Ora il forno elettrico è proibitivo 😂😂😂

  • @teresapeluso9862
    @teresapeluso9862 2 роки тому +2

    Bravissima

  • @caterinafantinel2738
    @caterinafantinel2738 2 роки тому +1

    Cara volevo chiederti quanto tempo in forno grazie

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  2 роки тому

      Dipende i biscotti una decina di minuti invece le crostate, circa 25 30 minuti

  • @agnesegrasso9566
    @agnesegrasso9566 Рік тому +1

    Ciao Cristina ho fatto questo impasto, I dolcetti una volta in forno crescono tanto non rimane la forma che io gli ho dato non è come fai vedere tu, ho rispettato le dosi e procedimento ciao

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  Рік тому +1

      Se non rimane la forma e perché c’è troppo lievito. La vera frolla è senza lievito. In questo canale trovi un tutorial tutto sulla frolla, se lo guardi gli spiego bene la differenza con il lievito e senza per avere la forma intatta

  • @cinziaferretti1734
    @cinziaferretti1734 2 роки тому +1

    Mani doro! Complinenti

  • @s.p.2149
    @s.p.2149 2 роки тому +1

    Ciao, e se volessi farlo piu' duro l'impasto...., quali sono le dosi. Grazie🌹

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  2 роки тому +1

      Sono le stesse tranne che devi aggiungere meno latte

  • @annagatto7132
    @annagatto7132 2 роки тому +1

    Sei bravissima

  • @flaviobianco5182
    @flaviobianco5182 Рік тому +2

    Ciao, da fare assolutamente anche se non ho la planetaria 😊
    Sarei curiosa di conoscere la ricetta originaria, l’hai già fatta nel canale? Che tipo di dolcetti vengono?
    Un abbraccio
    Laila

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  Рік тому

      Ciao Flavio. Se si può fare benissimo anche senza planetaria. Invece non capisco la tua domanda cosa intendi per ricetta originaria?

  • @dorianabouvier870
    @dorianabouvier870 Місяць тому

    ❤❤❤

  • @angelataddia7989
    @angelataddia7989 2 роки тому +2

    Ha la mia passione io ho la planetaria ,E' Romagnola lei? Io sono Emiliana.e' molto brava👏👏👏👏👏👏👏👏🙋

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  2 роки тому +1

      Grazie Angela… Sì sono romagnola.abito in campagna vicino a Ravenna

  • @mariafrancavilardo685
    @mariafrancavilardo685 Рік тому +1

    Hai dimenticato di dire come si può conservare questo impasto,cmq bellissimo,complimenti

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  Рік тому +1

      Ciao Maria. Guarda questo impasto lo puoi conservare nel freezer proprio l’impasto. Come la frolla io faccio delle palline da 400 g le tengo in freezer perché è la dose giusta per fare una costata. Poi congelarlo da cotto crostate biscotti qualsiasi cosa.è comodissimo. Oppure i biscotti puoi conservarli benissimo nelle scatole di latta nei vasi. È un impasto veramente molto versatile .👍😘

  • @caterinafantinel2738
    @caterinafantinel2738 2 роки тому +1

    Cara che tipo di ricotta adoperi grazie di cuore

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  2 роки тому +1

      Di mucca volte anche di pecora quello che trovo di fresco… Ma in generale uso ricotte magre di mucca

  • @grazianofocacci3931
    @grazianofocacci3931 2 роки тому +2

    👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏

  • @ritarampiconi8692
    @ritarampiconi8692 Рік тому

    Brava di ❤️

  • @graziellafleres6224
    @graziellafleres6224 Рік тому

    Preferisco la frolla classica la fai grazie

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  Рік тому

      In questo canale trovi tantissimi video di frolla di tutti i tipi dalla classica con lievito senza lievito montata leggera senza glutine senza latticini

  • @paolamedori8536
    @paolamedori8536 4 роки тому

    Ciao, se volessi usare l’olio qual’è la dose? Grazie

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  4 роки тому +1

      Paola Medori Ciao.la stessa dose. 200 g per chilo di farina 😘

  • @simonbakeoff4434
    @simonbakeoff4434 2 роки тому +2

    Nel freezer quanto dura?

  • @marinadifazio1956
    @marinadifazio1956 2 роки тому

    Bravissima ora ti ho trovata !se volessi farlo a mano astendere l' impasto

    • @marinadifazio1956
      @marinadifazio1956 2 роки тому

      A cucchiaiate invece della sac a pochi?

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  2 роки тому

      Si si puoi farlo tranquillamente.
      Io prima di avere la planetaria lo facevo sempre a mano.anche senza sac a poche 👍😘✌🏾

  • @miele7217
    @miele7217 2 роки тому +1

    Sarebbe bello trovare le dosi in descrizione, a volte apro i video solo per vederee le differenze con le mie ricette... Il confronto aiuta a migliorare 😊

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  2 роки тому

      Te le scrivo nella descrizione

    • @miele7217
      @miele7217 2 роки тому +2

      @@cristinacamorani grazie, troppo gentile! Tranquilla, se ti porta fastidio non preoccuparti. Vedo che un po tutti mettono gli ingredienti in descrizione, è per quello che lo avevo suggerito 🤗

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  2 роки тому +2

      @@miele7217 infatti anche io ora metto sempre gli ingredienti nella descrizione ma quando feci questo video ancora non ero capace🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️😂

    • @miele7217
      @miele7217 2 роки тому +1

      @@cristinacamorani 😉😘

  • @antonellaromano2741
    @antonellaromano2741 3 роки тому

    Si può sostituire la sugna con il burro con la stessa quantità, inoltre in forno per quanto tempo? In frezzer in che modo conservi quest impasto

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  3 роки тому +2

      Sì sì puoi aggiungere il burro nella stessa quantità.in forno dipende dalle dimensioni.una crostata sui 30 minuti… Dei biscotti 10 minuti… In freezer dentro a un sacchetto di nylon quelli per alimenti

  • @oraziosavarino4872
    @oraziosavarino4872 Рік тому

    Ciao Cristina bel video come al solito ma on questo sei diversa non sei solare come al solito sembri diversa forse è una mia impressione ,ciao

  • @graziellafleres6224
    @graziellafleres6224 Рік тому

    Come 1 prima volta conviene fare mezzo kilo di farina

  • @silviaconsonni8869
    @silviaconsonni8869 2 роки тому +1

    Errata corrige....non una "manovra"🤣🤣 ma una mano ..(spero temporaneamente)..

  • @graziellafleres6224
    @graziellafleres6224 Рік тому

    Ho difficoltà a usare la sac a posc

  • @makomayko2724
    @makomayko2724 Рік тому +1

    LA RICETTA

  • @antoniamancia7139
    @antoniamancia7139 8 місяців тому +1

    Tat