БОРЩ. РЕЦЕПТ БОРЩА КАЗАЧЬЕГО. ВКУСНЫЙ РОСТОВСКИЙ БОРЩ. РЕЦЕПТ БОРЩА.
Вставка
- Опубліковано 28 вер 2024
- ПРИПРАВЫ, СПЕЦИИ, СУХИЕ ОВОЩИ ШЕФ ШАРОВ по ссылкам: sbermegamarket..., market.yandex.... , www.ozon.ru/se... и www.wildberrie...
ALISIA FIORI СТРАНИЦА ПАРТНЕРОВ. www.wildberrie...
БОРЩ. РЕЦЕПТ БОРЩА КАЗАЧЬЕГО. ВКУСНЫЙ РОСТОВСКИЙ БОРЩ. РЕЦЕПТ БОРЩА. #шефшаров #500супов #борщ #суп
Моя страница в Facebook: / alexey.sharov.35
Моя страница в Инстаграмм: ...
С ВАСИЛИЕМ ЕМЕЛЬЯНЕНКО готовим КОСТРОМСКИЕ ЩИ • ШЕФ ПОВАР ВАСИЛИЙ ЕМЕЛ...
ИЛЬЯ ЛАЗЕРСОН и АЛЕКСЕЙ ШАРОВ готовят КОСТРОМСКИЕ ЩИ • ИЛЬЯ ЛАЗЕРСОН. АЛЕКСЕЙ...
МИХАИЛ ШИРВИНДТ. СЕРГЕЙ ЦИГАЛЬ. АЛЕКСЕЙ ШАРОВ. КЛУБ МИХАИЛА КОЖУХОВА. СОЛЯНКА РЫБНАЯ • МИХАИЛ ШИРВИНДТ. СЕРГЕ...
АНДРЕЙ МАКАРЕВИЧ. ЭЙНАТ КЛЯЙН. АЛЕКСЕЙ ШАРОВ. ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ. КЛУБ МИХАИЛА КОЖУХОВА. • АНДРЕЙ МАКАРЕВИЧ. ЭЙНА...
С ВАСИЛИЕМ ЕМЕЛЬЯНЕНКО готовим КОСТРОМСКИЕ ЩИ.
Основной выпуск смотрите по ссылке: • Костромские Щи. Дереве...
КАНАЛ Ильи Лазерсона "Зона Лазерсона"
Ссылка на канал маэстро Лазерсона / @zonalazersonov
ОКРОШКА. ДЕРЕВЕНСКАЯ ОКРОШКА. РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ ОКРОШКИ. ХОЛОДНЫЙ СУП. МЯСНАЯ ОКРОШКА РЕЦЕПТ • ОКРОШКА. ДЕРЕВЕНСКАЯ О...
СЕЛЕДКА. ВКУСНАЯ СЕЛЕДКА РЕЦЕПТ. СЛАБОСОЛЕНАЯ СЕЛЬДЬ. КАК САМОМУ ЗАСОЛИТЬ СЕЛЕДКУ • СЕЛЕДКА. ВКУСНАЯ СЕЛЕД...
БОРЩ. БОРЩ КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ ИЗ КУЛИНАРНОЙ КНИГИ. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ИДЕАЛЬНЫЙ БОРЩ • БОРЩ. БОРЩ КЛАССИЧЕСКИ...
КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП. СУП С ОСЕННИМИ ОПЯТАМИ. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ВКУСНОГО СУПА • КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП. СУП ...
ГРИБНОЙ СУП. СУП С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ. РЕЦЕПТ ГРИБНОГО СУПА. СУП ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ. • ГРИБНОЙ СУП. СУП С БЕЛ...
ШУРПА. УЗБЕКСКАЯ ШУРПА. РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ ШУРПЫ. БАРАНИНА. СУП ИЗ БАРАНИНЫ • ШУРПА. УЗБЕКСКАЯ ШУРПА...
РЫБНЫЙ СУП. РЫБНЫЙ СУП ИЗ ПИКШИ. РЕЦЕПТ РЫБНОГО СУПА. ПИКША. ТРЕСКА. УХА. РЫБА • РЫБНЫЙ СУП. РЫБНЫЙ СУП...
БОРЩ. БОРЩ УКРАИНСКИЙ. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ВКУСНОГО БОРЩА. ИДЕАЛЬНЫЙ БОРЩ. • БОРЩ. BORCH. БОРЩ УКРА...
БОРЩ. РЕЦЕПТ БОРЩА КАЗАЧЬЕГО. ВКУСНЫЙ РОСТОВСКИЙ БОРЩ. РЕЦЕПТ БОРЩА. • БОРЩ. РЕЦЕПТ БОРЩА КАЗ...
БОРЩ КАЗАЧИЙ
1. ГОВЯДИНА 500гр.
2. КАПУСТА 1/4шт.
3. СВЕКЛА 2шт.
4. КАРТОФЕЛЬ 5шт.
5. МОРКОВЬ 1шт.
6. КОРЕНЬ ПЕТРУШКИ 2шт.
7. ЛУК РЕПЧАТЫЙ 1шт.
8. ПОМИДОР 2шт.
9. ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ 1шт.
СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ:
1. петрушка по вкусу
2. чеснок по вкусу
3. соль по вкусу
КАСТРЮЛЯ - 6 литров.
ПОРЯДОК ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Первым делом необходимо приготовить бульон на говядине и овощах.
Промойте мясо, нарежьте на порционные кусочки и выложите в кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте на огонь.
Периодически помешивайте и снимайте пену, до тех пор, пока вода не закипит.
Возьмите один болгарский перец, очистите одну репчатую луковицу и крупно нарежьте морковь.
Добавьте в кастрюлю болгарский перец и коренья, так же добавьте по вкусу: лавровый лист, черный перец горошком и соль.
Убавьте пламя, закройте крышкой и варите 45-50 минут. Процедите бульон через сито.
Очистите, а затем мелко нарежьте: морковь, корень петрушки и одну репчатую луковицу.
Заложите коренья в сковороду, добавьте растительное масло и обжаривайте на мелком огне в течении 10 минут.
Тем временем нарежьте картофель кубиками и заложите в кастрюлю с бульоном. Ошпарьте помидоры и удалите с них шкурки.
Мелко нарежьте очищенные помидоры, затем добавьте их в сковороду к кореньям, прикройте крышкой и тушите до готовности кореньев.
Мелкими кусочками нарежьте свеклу, заложите ее в сковороду, добавьте немного говяжьего бульона и одну столовую ложку сахарного песка,
хорошо перемешайте и продолжайте тушить, пока свекла не станет мягкой.
Далее нарежьте болгарский перец небольшими кусочками и возвращайтесь к варочной поверхности.
Заложите в кастрюлю болгарский перец и тушеную свеклу, дождитесь когда содержимое кастрюли закипит,
затем отсчитайте 5 минут и добавьте в нее пассированные овощи.
После того как заложили пассировку три раза прочитайте молитву «Отче Наш».
Подготовьте финальную партию овощей: нашинкуйте капусту, мелко нарежьте чеснок и зелень петрушки,
на это у вас уйдет около 5 минут.
Заложите капусту в кастрюлю, хорошо перемешайте и еще три раза прочитайте молитву «Отче Наш»,
а затем заложите мелко нарезанный чеснок.
Далее дважды читаем молитву «Отче Наш» и закладываем мелко порубленную зелень петрушки.
Посолите и приправьте борщ по вкусу.
Накройте кастрюлю крышкой убавьте огонь до минимума и оставьте на 20 минут.
Положите борщ в тарелку, по желанию добавьте свежую зелень и сметану.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
‼Благодарим дорогих подписчиков, зрителей и всех участников проекта за Вашу поддержку, лайки и теплые слова. Нам очень приятно расти вместе с Вами, и Ваша поддержка очень ценна для нас. БЕЗГРАНИЧНОЕ СПАСИБО КАЖДОМУ ИЗ ВАС!
Интересный борщ. У нас в семье казачий борщ готовили всегда без свеклы и после добавления капусты огонь сразу выключается. Капуста остаётся хрустящей. В каждой семье свой рецепт
Какой замечательный канал, иногда сидишь и голову ломаешь, какой суп приготовить, а на ваш канал заходишь, и готовь любой. Спасибо вам за ваш труд
❤️🙏❤️🙏
Мой любимый борщ, именно так я его и готовлю. Да ещё с хорошим салом,чесноком и бородинским хлебом просто 🔥🔥🔥. 🤪🤪😋😋
Огромное Вам спасибо!!!
Сало к борщу это бомба ,❤️
Как представитель этого региона, скажу! Это классический Донской БорЬщ! В нашей семье готовят, немного, по другому. Но принцип тот же. Разница лишь в том, что: добавляем целую острую перчину(на Дону перец редко бывает сильно острый), и добавляем тертое сало. И еще, на Дону помидоры немного кислее чем в других регионах. По этому! Иногда его стоит подкислить. Например лимоном.
А авторам, спасибо за рецепт! Основа дана...
Буду знать))) Огромное спасибо!!!))
Вопрос, тут в рецепте после того как закинули еще на огне держат. У меня ростовские знакомые родственники сразу выключают газ. А я как зелень кину. А ты (вы) как?
@@CHEFSHAROV-500 доброго времени суток шеф! Я родилась и живу на Дону! Приезжайте к нам в Ростов, мы с вами такой борщ приготовим! Не борщ а шедевр!
Шеф, при тушении свеклы добавьте чайную ложку 9% уксуса для сохранения цвета. Спасибо за Ваше творчество.
Спасибо за роботу команды....хорошее дело делаете-учите народ расширять свои познания в кулинарии. И овощи резали как надо.
Спасибо 👍 Я из Ташкента борщ варят точно так ,👏
Будучи студенткой, я подрабатывала в ресторане. Там повара в бульон клали лук, морковь заранее подпаленные на сухой сковороде. Мне объясняли так: это придаёт золотой цвет бульонам.
Что Вы думаете, это имеет место быть? Спасибо
Да. И для цвета и для вкуса. Шеф Василий Емельяненко на своем канале всегда так делает. И Лазерсон тоже. И Ивлев.
В зажарку кладу половинку луковицы срезом вниз, она не зажаривается , а как вы говорите, подпаливается. Просто так быстрее и удобнее.👍
Сейчас можно газовой горелкой подпалить.
@@ОЛЯАлексеевна-и9м Пришлите пожалуйста рецепт своего фирменного борща, заранее спасибо
Очень люблю борщ! Когда готовлю всегда читаю " Отче наш" на здоровье. Борщ ем два раза в день,не надоедает. Спасибо Вам за показ
Эх, если бы не поздний час, точно бы побежала готовить! Спасибо за такую красоту ❤️
Я из Ростова! Спасибо за рецепт
Это восхитительно красиво!!! Уверена, что и вкусно очень!😊🤗
Спасибо вам за эту программу.
Благодарю за внимание.
Сами из Ростова - на -Дону, готовим практически так же, только капусту столько не варим. Варим буквально минут 10 и всё, и всё овощи в принципе. Они получаются крепкими и не развариваются. Это конечно дело вкуса, но 20 минут для капусты, как мне показалось, для Казачьего Донского борща многовато.
Поддерживаю. Вот во всех борщах капусту переваривает, видно северная традиция у них такая...
Вкуснятина!!! Обожаю такое!!!
Благодарю)
Браво, Алексей. Зашел к вам на канал с канала Ильи Исааковича. Уже понял, что тут для меня очень много полезной информации) удачи Вам и вашей команде, так держать! Пысы. Борщ готовлю также, в Кемерово. Приезжайте в гости в Сибирь)
Хочется хоть чуть эмоциональнее))).Бодрее.Узнал о Вас от Лазерсона.Через год наткнулся на ваш канал.Интересно, хочется пожелать некрй весёлости,историй ,я уверен их масса.В общем и целом ,удачи и процветания.
хороший рецепт. спасибо)))
Сегодня решила просмотреть все Ваши борщи. Чувствую, что и сама скоро приготовлю. А вообще, самый первый раз готовила борщ по книге. Так там купусту надо закладывать самой первой.
Она ж быстро варится. Может раньше она железо бетонная была?)
В русском борще капуста разваренная, а в донском нет. Капусту кладут в самом конце и огонь делают посильнее. Как только борщ бурно закипает сразу выключают Она должа быть чуток хрустящей. Ну и классический донской борщ без бурака, тем более без сахара. Шикарно будет если добавить в конце маринованный помидорчик, или капусту положить пополам свежую и квашенную.
Уже намного позже, попался рецепт борща по Бурде(был такой на ТВ). Там тоже капуста добавлялась ещё до картошки.
И если мой первый борщ свекровь не одобрила, то по телевизионному рецепту она сама варила и нахваливала. 🤪
Добрый вечер у нас в Ростове на дону так борщ не готовят, корень петрушки мы не кладём а кладём белый корень или как он правильно называется пастернак и салатную свёклу тоже не кладут, есть свёкла борьщевая она в полоску или название её ситцевая свёкла а картофель режут крупно долями и пасеруют все овощи и морковь и пастернак и лук и свёклу ( розовую) и болгарский перец. Все нарезается красивой соломкой, капусту кладут в самом конце она должна немного хрустеть.
Да100%.
в Ростове используют не красную свеклу, а борщевую полосатенькую такую, цвет борща получается желтый а не красный)
в некоторых местах свеклу вообще не добавляют
@@zubek100 да, на юге многие готовят борщ без свеклы.
В Ростове у каждой хозяйки свой борщ))))
@@alenkaizRostova Как и везде в мире😉😄
@@ИванИванов-п4с5м Какие-то неправильные у них борщи!😉
Надо немного добавить кислый капусты,а бурака немножко и резать лучше овощи соломкой.В конце положить зонтик укропа и головку чеснока, ещё в овощи добавить пастернак
У нас в Украине красную свеклу называют только не бурак,а буряк.А борщ супер! Спасибо за рецепт.Очень люблю борщи.
Здравствуйте, привет вам из Ростова-на-Дону ))). готовлю так же примерно а ещё добавляю небольшой белый корень. Я всегда всё режу соломнкой кроме лука , не могу смотреть как готовят и трут на тёрке(((( . И капусту не перевариваю никогда она доходит сама м ... Спасибо за рецепт.
А у нас " на Дону" борщ варят без свеклы, а пережарку зажаривают с томатом до тех пор, когда мешаешь ее и дно сковороды видно. " Заталкивают" измельченный чеснок с укропом и солью в ступке и самом конце вводят в готовый борщ и выключают. Если в ступку еще добавить и кусочек "старого сала", то вкус борща координально меняется.
Сколько людей, столько и борщей. В каждой семье свой борщ получается. И самый вкусный борщ, который делает мама (ну или жена) того кто читает этот комментарий.
Сколько людей, столько и борщей это точно. Из опыта хочу добавить :»Сколько приготовлений , столько и борщей.»
У одной хозяйки или у одного повара каждый раз приготовленный борщ получается другой, новый👍👍ещё тёще вкуснее❤️
Не скажите бывает из родни варят такое бэээ, а вот данное видео годное 💪
Как говориться : "целую ваши мысли!"😂🤝👍
На Кубани я ещё научилась готовить борщ на бульоне из говяжьих хвостов ( очищенных,обработанных и 1-2 часа я вымачивали в солёной воде, предварительно хвост порезать он ведь продолжение позвоночника и режим поперек,варим 2 часа,) остальные ингредиенты все как в Казачьем борще. Может быть у него есть своё название,своя ,, национальность"- шутка,😂 попробуйте. Приятного аппетита,будет здоровы!!!
У нас такой борщ варят с фасолью и карасями называется /Ростовский/ привет с Кубани
Класс!!!
Огромное Вам спасибо!!!
Спасибо за видео.
Но многого не понял.
Картоха очень долго в кастрюле. Да и кажется, что вообще всё переварено. Прямо как мама в детсве готовила.
Эх, а "ленинградского" или как папка мой его называл - "блокадный", (дядька мой троюродный, когда мы через Питер ездили у них останавливались, его готовил виртуозно. Мне вообще никакие супы в детстве не запихать было, а этот я по две тарелки ел.) на кильке в томатном соусе , на канале нет случаем?
У вас самая лучшая заставка в Ютуб ..вот уже постарались !!
Спс
Братья Мусульмане читайте Фатиху и борщь будет обалденный
Капусты мало!!! Не положил пастернак белый корень). В ростовский борщ лучше томатную пасту насыщенную, помидор не всегда того сорта бывает.
Всем привет из Ростова-на-Дону.
👍👍👍👍
Огромное Вам спасибо!!!
так этож казацкий борщ) не хватает варёного яйца и часныка з салом, кропа та петрушкы. зделайте будьласка щэ, борщ з таранi, рецепт плавневых козаков, Bitte) а так, смачно выглядае. бурак , i в тернополi , бурак)
Огромное спасибо!!!)))
Добрый день.
У Вас есть свой рецепт уяленых помидор? И в какие супы их можно добавлять? Какие салаты делать с вялеными помидорами?
Было бы здорово увидеть/услышать Ваш взгляд на вялен. помидорки. Спасибо!
*Вяленых
Есть. Вялю в сушилке. Беру сливовидные помидоры и слегка подсаливаю.
@@CHEFSHAROV-500 расскажите в видео, покажите варианты использования, пожалуйста.
Каким маслом заливаете? Какие специи используете? Спасибо.
Борщ у каждого свой
только открыл канал, очень надеюсь на впечатления, очень надеюсь на развитие вашегго канала
А у меня мама капусту *аль денте* делает 🤣
Нужно не корень петрушки а пастернак. У нас его называют белый корень.Капуста не должна быть разварена.
давайте еще запорожский капустняк) или плавневый борщ з таранi)))))
Огромное спасибо!!!))) Жду от Вас рецепт grk600@yandex.ru
Не выдавай государственную тайну
ИМХО, помидоров я бы положил штук 5-6, мяса - 1кг (желательно говяжую "чёлку")
В детстве думал, что буряк - это мелкий сорт свеклы😋.
Чтобы попробовать за один раз все кусочки самых "мелко нарезанный" овощей нужно использовать половник
Алексей, где корень петрушки берете? Я вот его только в Польше видел, но ездить в Сувалки ради него накладно.
Я делаю борщ на овощном бульоне. Отдельно отвариваю говядину, а говяжий бульон выливаю в унитаз, в нем очень много пуринов.
А где цвет борща то?)))Рыжий суп
Так буряк то специальный,сорт Борщевои,цвет от помидор
@@СветланаБалай-х5й цвет борща дает Свекла(боряк) - не рыжий,и не зеленый,а темно-свекольный.От помидор цвет у поливы для котлет в столовке.
@@Stehrn_ нет,у нас буряк Борщевои не красный,другом сорт,и цвет дают помидоры
@@bazaRnD нет такого растения "бурак",есть свёкла.Кормовая свёкла, сахарная,и т.д.Бурак это на твоем селе.
@@bazaRnD это у тебя плохо с образованием.Почитай ботанику,боряк🤣🤣🤣
зачем же жопки петрушки выбрасывать.....для следующего бульона аошли бы....
1-08 na4alo
а где лаврушка?
Автор из Ростова шутник, а болгарский перец вы перевалили - это нежный продукт, для шинкованного достаточно пары минут, т.е. с капустой, и капусту стушили - короче это не борщ, а щи из-за развареной капусты - 20 минут - ужас. Олег явно приезжий
Да, согласен. Человек из Костромы. Там так щи они варят. Капуста забрасывается и всё. 😎
Судя по рецепту, в Ростове не любят перец.
На самом деле... ЛЮБЯТ! У нас в семье добавляют целую (с хвостиком и чтоб пленка не повреждена была) перчину. Но это дела вкуса :)
Обычный рецепт, я также варю, но проживаю в Архангельске.
не вкусно, нет души.
Послушайте, уважаемый Шеф. Opening к каждому ролику в 35 секунд это просто издевательство и неуважение зрителей. Вы не в телевизоре, где забиваете эфирное время. Это Opening к передаче "В мире животных" длился полторы минуты, а здесь люди привыкли ценить свое время, задумайтесь об этом.
Глаза плохие у этого "шефа"
Аккуратнее! Я Вас съем!😝😝😝😝
@@CHEFSHAROV-500 Да да
Боже. впервые кто-то сварил нормальный борщ! Ничего не тер на терке, не разваривал капусту в сопли, цвет идеальный! Браво :) Аж в носу защипало. Пойду сварю борща :) Спасибо. Шеф Шаров! :)
🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️❤️
@@CHEFSHAROV-500 еще один вариант такого борща, который очень распространен у нас в крае - это борщ на молочной сыворотке, т.наз. постный борщ. Все ингредиенты те же, но вместо бульона - сыворотка. :) Может быть вам однажды попадутся и такие первые блюда. Будет интересно посмотреть их на вашем канале :)
@@CHEFSHAROV-500 Так и не понял, чем он казачий? Обычный, практически канонический борщ
@@ЛодкидляохотырыбалкииотдыхаВин возможно перцем болгарским, ведь в привычном борще его нет
Следует посмотреть борщ Лазерсона
В Таганроге Ростовской области в борщ добавляют белый корень пастернак!
Здравствуйте, Уважаемый ШЭФ!
Всегда смотрю Ваши ролики большим интересом. Всё - чётко, лаконично и грамотно!
Спасибо за рецепт борща, как и за все те рецепты, которые Вы с большой любовью озвучивали.
Процветания Вашему каналу и благополучия Вашей семье в наступающем 2021-м году!!!!
Огромное спасибо!!! Желаю Вам счастья!❤️🙏❤️
Вот, я и нашла борщ, который готовила моя бабушка, она была из казацкого рода, только украинского. Ещё, бывало, к борщу подавала пампушки с чесноком. Спасибо и Вам, и Олегу.
В украинском борще есть обязательный ингредиент: старое сало. А так очень похож.
Из - за старого сала Я у тёти в станице не любила борщ,а она обижалась,это нужно привыкнуть к вкусу старого сала,в Великую Отечественную и в голодовку 1933 года и такому люди радовались.
А мне оочень нравится всё🤗 как готовит шеф, особенно. И обстановка и атмосфера ,и спокойствие, и уверенность мастера.Если где-то, в каком то регионе,семье готовят чуть иначе, то ,будьте любезны, попридержите свои эмоции (особенно ☝негативные)А что касается борща,то я готовлю почти также,но без уксуса, муки...только обожаю (добавляю)шкварочки(свежее сало кубиками ,обжариваю(до золотистой корочки)Благодарю шефа🙏👏👏👏
Благодарю вас❤️🖐❤️🖐
Какой оригинальный способ отсчитывать время!) Славный суп! Любо!
Лайк и подписка ! Спасибо шеф Шаров.
Супы это хорошая тема желаю Вам и Вашему
каналу всех благ и процветания.
Свекла красная- буряк
У них бурАк 😤🤣🤣
Лёш привет. Вот пришла осень, захотел я борща. И вот он рецепт замечательного борща, который я тоже покажу своим зрителям. Спасибо тебе.🤝🤝🤝
На здоровье. Дружище!!!😜👍🙏❤️🖐👍
Ждём-недождёмся супа из щавеля
ну наконец то. наш, Ростовский, борщец)))
Огромное Вам спасибо!!!
@@CHEFSHAROV-500 вам, Шеф, всегда пожалуйста
Забудь про борщец и готовь только щи.
Если кому-то интересно, то попробуйте, овощи после приготовления бульона не выбрасывает, а разбейте блендером и отправьте в пасеровку.
На Кубани похожий борщ, только свёкла борщевая, (она посветлее), капуста альденте, можно сало затереть с луком🙂, спасибо шеф🙂👌✊
Извените. Я в хорошем смысле слова. У вас ладонь, как ковш. Про рецепт, огромное спасибо
Если без мяса - то добавьте красную фасоль. Белки однако.
Буряк это из суржика украинского. В Воронежской области так говорят и Белгородской.
Алексей вы по супам на ураааа)😋
Огромное Вам спасибо!!!
Не бурАк , а бурЯк
ukrainiisches restaurant, hutorok)
)))
Огонь,борщ это вообще просто космос
Поздравляю вас с малышом
Delicioso!!! Me encanta ver esta preparación!!! 🙋🏻🤗
Благодарю вас за отличный рецепт,отличная эстетика, прекрасная подача удачи вам и добра, мира вашему дому.
Как всегда лайкам за рецепт
Огромное Вам спасибо!!!
Привет из Ставрополя!!!
Когда я молодая прилетала с Сибири в Ростов и ждала автобуса до Кубани, я всегда заходила в столовку прямо в автрвокзале и покупала борщ я его любила из за капусты с хрустинкой, а по вашему рецепту это кесево месево.И морковь сначала на тёрке крупной и с маслом поджаривают и как она отдаст свой цвет добавляем лук потом свеклу томат и заливаем бульёном и томим пока свекла не станет мягкой только потом перец , короче каждый по своему страдает, пошла я к Васятке 🙋♀️
Каждому - своё,👉 Лиля
Спасибо за ролик. Так мы на Украине именно так и готовим. В такой последовательности. Капуста - последней, и чтоб не переварилась. У Вас очень хороший канал. И полезный
Не Бурак, а Буряк, ето Украинское название свекли, так как корни насиления тянутся с Украины !)
в Ростове именно бурак. Происхождение конечно украинское.
Это не казачий борщ у нас так на дону не варять мы свеклу бросаем серую в каструлю и капусту долго не варим , а чеснок у нас идет в прикуску
Мне прислали из Ростова на Дону, а я повторил на 100%😜❤️👍
Шаров- наш человек! Привет вам от кубанцев!