RECETA | Cómo hacer Merengue italiano | Pedro Lambertini

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  • Опубліковано 27 лип 2024
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КОМЕНТАРІ • 386

  • @susanadorrego1249
    @susanadorrego1249 Рік тому +3

    Estoy haciendo la torta de manzana con masa farola tengo 82 años y es la mejor de todas las que analicé . Te sigo porque mi hijo compro tu libro y ptodo lo que realiza le sale espectacular . El les hace tu repostería a sus hijos adolescentes . Los bizcotis que hizo me los devoró 👌👌👌👍👍👍😘💖

  • @yvonnecorrea7657
    @yvonnecorrea7657 3 місяці тому +2

    Desde Panamá, súper fan tuya! Por la cocina y por el buen uso del idioma ❤

  • @javierrichards8008
    @javierrichards8008 3 роки тому +20

    Después de un millón de videos vistos sobre merengue italiano, encontré este que explica de la A-Z todos los procedimientos... Gracias.

    • @encarnasanchez6898
      @encarnasanchez6898 2 роки тому

      Hola buenos días porque cuando hago hago el merengue se me baja a las

  • @diliatella8595
    @diliatella8595 4 роки тому +7

    Hola Pedro. Te conocí hace unos días en las redes y quedé encantada contigo , tus recetas y tu forma sencilla y amable de explicar cada una de ellas. Soy una abuela uruguaya de 71 años y a partir de ahora una fiel seguidora. Recibe un abrazo desde 🇺🇾

  • @jeniferpenaloza735
    @jeniferpenaloza735 3 роки тому +5

    Tremenda la clase de merengue. Me encanto. Es el video más completo de merengue italiano que he visto. Los tips buenísimos

  • @danielataborda1201
    @danielataborda1201 2 роки тому +2

    No pensé que eras tan divino explicando SOS súper claro y dedicas un montón a la clase que das GRACIAS INMENSAS !!!

  • @monicapaul5450
    @monicapaul5450 2 роки тому +1

    Hola ! muchas gracias por la explicación, sos un genio, preciso y claro , me encantan tus explicaciones, soy de Entre Rios, besos

  • @analidiatodor3556
    @analidiatodor3556 2 роки тому +1

    Gracias chef!!Muy bien explicado y demostrado!! Lo hize y salió súper bien!!!

  • @oraimacastillo6742
    @oraimacastillo6742 3 роки тому +1

    te descubri hace pocas semanas, eres fabuloso, tus videos son bien detallistas, muchos Laber tips!!! Gracias por ayudarnos!!!

  • @daiseliramos410
    @daiseliramos410 2 роки тому +1

    Muchas gracias, hice el merengue y estoy muy feliz al ahí voy.

  • @gildamorales9628
    @gildamorales9628 3 роки тому +1

    Me encanta la manera en que explicas tus recetas y compartes los secretos de la repostería, soy de Venezuela y tu fiel seguidora desde hace muchos años te veía en el canal Gourmed, Dios y la Virgen te bendigan

  • @lydiarodriguez4590
    @lydiarodriguez4590 3 роки тому +3

    Tus explicaciones y tus Lambertips, que nos ayudan tanto y hacen que los postres y comidas no tengan: Fallas!!!. Este Merengue es perfecto!!!!❤😘

  • @veronicagourgues8256
    @veronicagourgues8256 4 роки тому +2

    Impecable desde todos los ángulos! El merengue perfecto y las explicaciones clarísimas! Muchas Gracias!!! Saludos!!

  • @lorenanunes4984
    @lorenanunes4984 4 роки тому +6

    Muchas gracias Por compartirnos tus conocimientos me quitaste algunas dudas.. Saludos de la paz bcs

  • @nahobregon9808
    @nahobregon9808 4 роки тому +1

    Ay lo amo ! Es tan claro, conciso, correcto, un genio.

  • @rolandoconcepcionmartinez4771
    @rolandoconcepcionmartinez4771 4 роки тому +1

    Espectacular. Aprendí mucho. Saludos desde Puerto Rico. Gracias

  • @sorayarodriguez9112
    @sorayarodriguez9112 3 роки тому +1

    La mejor explicación del merengue italiano que vimos hasta ahora! Gracias por compartir tus secretos.

  • @susansolinz4608
    @susansolinz4608 4 роки тому

    Maravilloso!!!!quedó perfecto.gracias Pedro!!!

  • @marianacibitillo6566
    @marianacibitillo6566 Рік тому

    Que maestro más bello!!! Esa manera de explicar con pasión y amor ❤ . Como extraño tus vivos 😢

  • @eugeniacarolinaquiricosena113
    @eugeniacarolinaquiricosena113 3 роки тому

    Sos un genio Pedro!!! Gracias x tus recetas me quedan súper delis y fáciles de hacer porque explicas paso a paso.

  • @gracielaramirez4954
    @gracielaramirez4954 Рік тому

    Espectacular!!!! Un amor explicando!!!! ❤️

  • @mebrizue1
    @mebrizue1 3 роки тому

    Gracias por compartir todo lo que sabés, tenés un don!! Excelentes y detalladas tus explicaciones!!

  • @alejandracoronado9113
    @alejandracoronado9113 3 роки тому

    Espectacular el video! Super claro todo. Mil gracias!

  • @adrianacluciani3417
    @adrianacluciani3417 3 роки тому +1

    Hola Pedro, me encanta tu forma de explicar las recetas, gracias x compartir el paso a paso de cada una de ellas

  • @iganciohernanfernandezlemo4783
    @iganciohernanfernandezlemo4783 2 місяці тому

    Hola Pedro....siempre claros, prácticos y concisos tus vídeos, los disfruto un montón. Yo cuando hago merengue italiano lo primero que hago es hervir todos los utensilios de la cocían para evitar la grasa acumulada. Eso me resulta repractico y seguro. Me gustan mucho tus recetas y me sirvió un montón el consejo del pan dulce. Saludos

  • @mariadelpilarrojasmartinez2219
    @mariadelpilarrojasmartinez2219 2 роки тому +1

    Hola Pedro. Muy agradecida con tu receta y consejos para hacer un merengue 10! Cubrí con el merengue mi tarta de aniversario , y fué un éxito. Un saludo desde Madrid, Pilar

  • @karenpadillaledez
    @karenpadillaledez 4 роки тому

    Muchas gracias. Explicas muy bien 👏👏

  • @mariacristinapavon1550
    @mariacristinapavon1550 3 роки тому +1

    Sos un genio Pedro buen año 2021,repleto de bienaventuranzas, éxitos y salud

  • @mirtaromero1097
    @mirtaromero1097 4 місяці тому

    Gran maestro con que claridad explicas muchas gracia

  • @lauraelizabethscaffidi5413
    @lauraelizabethscaffidi5413 3 роки тому

    Es la receta q hago y sale perfecto!!! gracias Pedro Lambertini!!!

  • @paolaravest6984
    @paolaravest6984 4 роки тому

    Se ve perfecto, gracias por compartir, saludos desde Chile.

  • @prettywhoman
    @prettywhoman 3 роки тому +1

    Excelente manera de explicar y dar consejos para q quedé mejor. me encantó

  • @soniapinto7859
    @soniapinto7859 3 роки тому

    Muchas gracias por compartir sus conocimientos, bien explicado.
    Saludos desde Venezuela

  • @lydiarodriguez4590
    @lydiarodriguez4590 3 роки тому +4

    Pedro como de costumbre: "Genial"
    Me encanta, como explicas y transmitís tus recetas!!!. Tenía tanto temor a este merengue italiano. Probé hace tiempo de hacerlo y un fracaso!
    Tus tips, son excelentes. Así, que ahora me siento segura que me va a salir bien!
    No dejas dudas y nos das todos tus secretos.😃
    Gracias por Compartirlas!!!!!!
    Un Maestro!!! ❤😘

  • @moiraaraya8703
    @moiraaraya8703 3 роки тому +1

    Gracias por compartir tus secretos. Hoy lo hice y quedo riquisimo y con mucho cuerpo, impecable

  • @marielanoni1455
    @marielanoni1455 4 роки тому +6

    Muy bien explicado la técnica del merengue, gracias por no guardarte tus secretos de cocina y compartirlos, a mí me gustaría que nos enseñes a realizar la mejor crema pastelera.

  • @elianaalvarez7706
    @elianaalvarez7706 3 роки тому

    Sos un genio! Perfecta la explicación ✨🙌🏻

  • @Ynmedina626
    @Ynmedina626 3 роки тому +1

    Muy agradecida por esos conocimientos que has dado, porque desde mis 70 años que tengo y mi madre hacia este merengue para cubrir tortas, pero no aplicaba estos tip porque no los conocía y su éxito en el merengue estaba en la suerte que le quedará bien. Así que gracias y Dios te bendiga muy buena tu explicación...

  • @eliiiii9382
    @eliiiii9382 4 роки тому +1

    Al fin me salio bien el merengue. Lo del soplete en ferretería genial. Muchas gracias desde Salta

  • @isabeldiaz6844
    @isabeldiaz6844 4 роки тому +1

    Mis saludos Pedro, muy útil e interesante su explicación sobre el merengue Italiano, muchas gracias.

  • @analiacarrizo2303
    @analiacarrizo2303 2 роки тому +1

    Pedro, mi batidora es triste, por eso empiezo a montarlas a la vez que pongo el almíbar. Gracias por los dos tips que no conocía.

  • @alelileal4695
    @alelileal4695 4 роки тому

    Una millonada de gracias... gracias a tu video con una explicacion tan clara del xq no o xq sí; aprendí a hacer el merengue.😚

  • @paolalescano7296
    @paolalescano7296 3 роки тому

    Amo los lamber Tips ... gracias...Bendiciones 😘

  • @andreafuentes7772
    @andreafuentes7772 2 роки тому

    Genio pedro sos lo masssss!!!!graciad

  • @rosaprina8905
    @rosaprina8905 2 роки тому +1

    El mejor merengue del mejor maestro !!!
    Me salió de lujo 😋…Gracias Pedro 🌹

  • @milagrowiggins7530
    @milagrowiggins7530 4 роки тому

    Excelente trabajo Pedro, gracias por compartir!

  • @alhelicalerodesdecuba9941
    @alhelicalerodesdecuba9941 2 роки тому

    Gracias por esta excelente explicacion me ha servido de mucho. Que Dios te bendiga y prospere en todo.

  • @isabeldiaz6844
    @isabeldiaz6844 3 роки тому

    Muy profesional, me encantó, gracias.

  • @hablandoconmili8676
    @hablandoconmili8676 2 роки тому +1

    Me encanto, muchisimas gracias por explicar también todas las dudas.

  • @yoliyoffre4926
    @yoliyoffre4926 4 роки тому +3

    Realmente Pedro sobre las claras te cuento que hoy me puse hacer una mousse de chocolate con tú receta de merengue suizo y tus 5 claras pesaban 130gr y yo lo hice con 4 claras y pesaron 145gr. Las claras eran bien consistente. Luego voy a subir las fotos al grupo de Facebook. Quedó hermoso pero aún no lo hemos probado😃. Muchas gracias por remarcar esos pequeños detalles que aveces se nos pasa sos muy explícito y con tanta tranquilidad y naturalidad que me engancha mucho ver tus vídeos. Bendiciones 🤗🤗🤗

  • @lourdesblyde1582
    @lourdesblyde1582 4 роки тому +1

    El mejor video sobre Merengue Italiano que he visto y mira que he visto bastantes 😄, te felicito! Muy bien explicado, claro, preciso y didáctico. Excelente, saludos desde Venezuela.

  • @susanadorrego1249
    @susanadorrego1249 Рік тому

    Hola Pedro muy buenos todos tus vídeos excelente maestro con todos los detalles gracias !!!!!

  • @noemiaviles6972
    @noemiaviles6972 4 місяці тому

    Pedro gracias por ser tan claro en tu explicación
    Lo hice me quedo bárbaro

  • @susysorensen942
    @susysorensen942 4 роки тому

    Pedro muy bien 10 como explicas,hago tus sopas sos un genio!!

  • @dorilaplaza713
    @dorilaplaza713 Рік тому

    siempre que lo hago veo tu receta. Gracias 1000

  • @olgaluciablancosilva2270
    @olgaluciablancosilva2270 4 роки тому

    Mil gracias x tu explicación . Un saludo desde VENEZUELA.

  • @normatorres4860
    @normatorres4860 2 роки тому

    Excelente explicación muy completa y lo mejor los tip’s 👏👏

  • @mairaaliberti8791
    @mairaaliberti8791 3 роки тому +2

    Muchas Gracias!! Genio total 🔝❤️ me salió bárbaro 😃

  • @jenyleematul5642
    @jenyleematul5642 3 роки тому +1

    Hola muchas gracias por tu explicación me quitaste muchas dudas y ahora voy a seguir intentándolo, me gusta mucho tu forma de enseñar. Saluditos.

  • @noraescarra5308
    @noraescarra5308 3 роки тому

    El mejor video que he visto de Merengue Italiano , gracias

  • @cenobialeon8019
    @cenobialeon8019 3 роки тому +1

    Me encantó tu receta de Merengue Italiano y los tips que das en este video. Después de este video, mis merengues italiano mejoraron, quedan deliciosos. Bendiciones desde Veracruz, México.

  • @leliaviola4095
    @leliaviola4095 3 роки тому

    Me encanta como explicas las cosas ,genioooo!!!

  • @lilianamarra
    @lilianamarra 3 роки тому

    Me encanta que didáctico que sos... IMPECABLE !!!

  • @deliasalas53
    @deliasalas53 4 роки тому

    Gracias Pedro !!! Me salió ESPECTACULAR !!!🥰

  • @victoriapizarro5583
    @victoriapizarro5583 Місяць тому

    Después de ver y probar varios.. Te encontré, me gustó tu explicación y que te des el tiempo para responder nuestras dudas. Muchas Gracias. Pasó a mi cuaderno de recetas con estrella dorada. 😊❤

  • @keniaortegacamacho4211
    @keniaortegacamacho4211 4 роки тому +7

    Le tenía miedo, terror a realizar y decorar con lustre italiano. Vi muchos, muchos videos al respecto. Y con tu video me anime y perfecto. Ya lo he realizado 4 veces para pasteles y torta chilena y es un éxito. Súper bien explicado👌👏🏻👏🏻👏🏻

  • @socorropuga2202
    @socorropuga2202 4 роки тому +1

    Buen día Pedro, desde que ví tu video me sale mucho mejor el merengue, porque regularmente se bajaba después de un rato, ahora me queda firme ...muchas gracias por compartir tus consejos 👍👍👏👏👏

  • @yolandacarrillo2750
    @yolandacarrillo2750 3 роки тому

    Gracias por tus explicaciones!!!! Delicioso!

  • @rafaelmontes8796
    @rafaelmontes8796 3 роки тому

    Sos un genio!!!me salió perfecto!!!

  • @claudi295
    @claudi295 3 роки тому

    No puede estar mejor explicado gracias perito sos super 👋👋😘😘

  • @vaninita1311
    @vaninita1311 2 роки тому

    Gracias Pedritoooo!!! sos un genio!

  • @lucreciaramos7230
    @lucreciaramos7230 3 роки тому

    Increíble. Felicitaciones, aprendí mucho..... Desde Venezuela

  • @patriciadiaz9408
    @patriciadiaz9408 3 роки тому

    Muchisimas gracias Pedrooo!!!!! abrazo, espectacualr ese merengue!!!!

  • @angelasierra6877
    @angelasierra6877 4 роки тому

    . No sabía que tenías canal en youtube ya te seguía en fb e instagram,,, te amo pedrooo

  • @inessolaroazambuja1038
    @inessolaroazambuja1038 3 роки тому +1

    Esta receta no falla. Me salió increíble 🥰

  • @lalocalourdes
    @lalocalourdes 2 роки тому

    Hermoso merengue, manos a la obra😘😘😘😘

  • @luisamoreno3627
    @luisamoreno3627 2 роки тому +1

    Gracias.! Impresionante lo maravilloso de mi merengue debido a tu explicación. Me regale el mejor postre 🍨 para el día de la madre. Nuevamente gracias. 😘😘😘

  • @susanaflores8563
    @susanaflores8563 3 роки тому

    Me resulta espectacular..gracias Pedrito lindo!

  • @noeliaestevez5265
    @noeliaestevez5265 4 роки тому +1

    Genio... clarisimo todo. Gracias!!!!

  • @laantoniacrespo3046
    @laantoniacrespo3046 2 роки тому

    Me encantan como lo explicas que rico el merengue👏👏👏👏👏😘😘😘😘

  • @mariarosadominguez3954
    @mariarosadominguez3954 3 роки тому +1

    Todos los datos necesarios para lograr la receta perfecta. He visto muchas veces preparla pero nunca con estos detalles. Gracias Pedro.

    • @angelicaloyolar.6795
      @angelicaloyolar.6795 2 роки тому

      Todas son partes iguales de claras y azúcar aprox 75 gr por clara y agua para el almíbar ☀️ tapar parte del azúcar, separar 50 gr para que monten las claras antes del almíbar,se entiemde super

  • @julialuza7970
    @julialuza7970 3 роки тому +1

    Seco 👏👏👏 maestro me sacaste todas las dudas todo un profesional 😘

  • @sandypenaloza5381
    @sandypenaloza5381 Рік тому

    Lo voy a practicar SOS un capo me encanta como explicas gracias

  • @teresitagutierrez1833
    @teresitagutierrez1833 3 місяці тому

    Divino! Gracias Pedro

  • @marthapatriciamyers1308
    @marthapatriciamyers1308 4 роки тому

    Gracias por tu generosidad en compartir tu conocimiento. Tienes una gran disposicion y elocuencia en las explicaciones, que haces verdaderamente agradable oirte y verte. No dejes de escribir lo que sabes, te quedaria muy bien, como todas tus recetas.

  • @marianaserrano946
    @marianaserrano946 3 роки тому +1

    Me encantó !!! Te doy 1 millón de likes. Eres el mejor! 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @julijuli4999
    @julijuli4999 3 роки тому

    Excelente muchas gracias saludos!!!

  • @siviapombo1635
    @siviapombo1635 3 роки тому

    Gracias !!! muy buenas las explicaciones .

  • @gladysisabellacruzhurtado1573
    @gladysisabellacruzhurtado1573 3 роки тому

    Desde Perú, muchas gracias hoy lo hize para mi pye d limón. Me salio excelente... 👍

  • @carmenelisamoyano4860
    @carmenelisamoyano4860 3 роки тому

    Buenísimo gracias👏🏻👏🏻👏🏻

  • @juliacerda2085
    @juliacerda2085 4 роки тому +2

    Justo estoy haciendo lemon pie y siempre le para algo a mi merengue, gracias genio.

  • @maritzarosasrojas2374
    @maritzarosasrojas2374 3 роки тому

    Me encanta tu explicación . Besos Pedro !

  • @anmarytmercado6620
    @anmarytmercado6620 3 роки тому

    Espectacular , explicas súper bien

  • @isabelfernandez7621
    @isabelfernandez7621 2 роки тому

    Buenísimo!!! Gracias!!

  • @maggieflores5836
    @maggieflores5836 3 роки тому +9

    Esto es tomar clase de Doctorado con el maestro más guapo de la Universidad del Merengue.

  • @jairobautista1954
    @jairobautista1954 3 роки тому

    Excelente video, gracias !!!

  • @maximorz2165
    @maximorz2165 3 роки тому +1

    Sos un capo, me quedo buenísimo gracias

  • @andreavelez4164
    @andreavelez4164 3 роки тому

    Muchas gracias por la explicación bendiciones

  • @anaespino3652
    @anaespino3652 Рік тому

    Que ricoo, muchas gracias.

  • @marisabelcoronil6096
    @marisabelcoronil6096 3 роки тому +1

    Me encantó. La verdad de todas las que he visto me gustó tu explicación... No he tenido éxito con el merengue 😕☹️ pero lo digo intentando. Muchas gracias. Saludos desde Venezuela 😘