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- Опубліковано 22 вер 2024
- 지금이 한창이죠 단단하고 아삭한 #햇양파 로 햇양파김치 만들어보세요
[재료]
양파 2개, 따뜻한물 3종이컵, 멸치액젓 1/3종이컵
[양념]
물 1종이컵, 찹쌀가루 2숟가락, 쪽파 1줌, 멸치액젓 1/2종이컵,
고춧가루 1/2종이컵, 매실청 1숟가락, 다진생강 1/2숟가락, 통깨 1/2숟가락
레시피
1. 쪽파를 썰어주고 양파를 1/4정도 끝을 남겨 8등분으로 칼집을 내주세요
2. 따뜻한물 3종이컵, 멸치액젓 1/3종이컵을 넣어 섞은 후 양파를 40분 절여주세요
3. 냄비에 물 1종이컵, 찹쌀가루 2숟가락을 넣은 후 약불에 저어가며 찹쌀풀을 만들어주세요
4. 볼에 쪽파와 양념재료를 섞어주세요
5. 절인 양파 칼집 사이에 양념을 넣어주세요
양파는 혈관청소부라고 불리는 채소 중 하나며
각종 #성인병예방 에도 도움주는
우리식탁 #착한먹거리 랍니다~
아삭하고 달큰한 식재료 양파로 맛있는 #양파김치 만들어보세요
