PARA COCINAR PERUANO TIENES QUE TENER LA RECETA ORGIINAL. Este es el verdadero mondonguito a la italiana, riquísimo. En otros videos e visto que le echan ají especial y tomate que no corresponde a la receta original, esos agregados parecen mejicanos, ecuatorianos, chilenos y etc. que tratan de imitar la cocina peruana, pero; si en la cocina de las abuelitas peruanas le querían meter esos agregados de tomate y ají especial se iban a ganar una buena llamada de atención porque la receta peruana es única y si es a la antigua no aguanta fusiones, ni tanta cosa; como ahora inventan. Sino pregúntale a mami cuando le cambiabas la receta a la abuela para que veas jajajajaja
SOY FAMILIA DE GANADEROS EN LA SELVA, y la verdad crecí desde pequeño comiendo mondongo en diferentes platos. Ver tu preparación me hizo recordar mi infancia y a mi mamá cómo lo prepara. Gracias por ello. Aunque esta Navidad, pasaremos distanciados pero el amor de familia es único. Saludos y bendiciones.
Wow mi favorito, que delicioso se ve, gracias por compartir, ya comparti, abrazos y bendiciones, muchos éxitos, te quedó espectacular, me encantó, con una combinación de sabores wow,, que receta tan exquisita, gracias por sus enseñanzas y la excelente explicación,, gracias chef, me gusta tus recetas,
Hola mi querido Abelca, gracias por compartir un delicioso plato Mondonguito Italiano " me encantó la preparación, se ve exquisito, te felicito, eres un excelente Cheff de la Gastronomía Peruana, me encantan todos tus platos, que Dios te ilumine y te bendiga por siempre. Felicidades!!!!
Tú si sabes , bien prometo cebolla para aderezo, y también las zanahorias 🥕 fritas así quedan mejor , al comerlas se sienten muy bien , y lo mejor para freír las papas amarillas 🍟 con o sin cáscara son buenazas ; te sigo porque lo haces fácil y gustoso .... sigue así 👍🏻 felicidades y muchos éxitos 🎉✅👍🏻👏🏻💯🌱🌳🇵🇪
Muchas muchas gracias Abelca cocinas delicioso. Ya prepare algunos de tus platos,eres muy bueno explicas tan bien y haces rápido el cocinar,Dios te bendiga
Abelca yo siempre compraba el ají amarillo molido pero picaba y mis hijos siempre se quejaban ,pero ya aprendi como preparar mi propio ají amarillo y no pica para nada y tienes razón cuando uno hace hervir al ají tiene un color más bonito ya prepare su causa ,el ají de gallina ,cau cau ahora prepararé mi mondonguito a la italiana pero a mí me gusta con mondongo nacional es mucho más rico gracias por tus recetas
Lo máximo chefcito 😉😉😉, ayer hice el tiradito de pescado y salió mmmmmm super riquísimo, gracias por tus recetas... Sin ti mi familia comería arroz con huevo todos los días
Abelca te comento que mi esposo tenia solo 5 recetas de su producción bastante dieteticas 😂ahora mejoró con tus aportes. Gracias. Ah yo si les cocino todo lo que aprendí de ti.Bendiciones
ciao no se porque le dicen mondonguito italiano aqui en italia no existe pero me encanta ws muy bueno gracias por todas tus recetas te auguro un buon natale baci
Saludos amigo eres un genio en la cocina, acabo de preparar esta receta y que excelente, lo preparaba casi similar, pero hace días vengo preparando tus recetas y mis comidas están quedando exquisitas. Gracias Abelca
Se ve deliiii , solo que tengo prohibido las comidas picantes y eso es lo q le da ese tque especial. A esta delicia. Saludos desde ECUADOR. BENDICIONES.
GRACIAS ABELCA... DIOS TE SIGA BENDICIENDO... POR FAVOR CUIDATE LAS MANOS QUE DIOS TE DIO PARA TRABAJAR.... CUIDA MUCHO TUS MANITOS... NECESITAMOS QUE NOS ENSEÑES MUCHO MÁS... HUANUCO PERÚ
PARA COCINAR PERUANO TIENES QUE TENER LA RECETA ORGIINAL. Este es el verdadero mondonguito a la italiana, riquísimo. En otros videos e visto que le echan ají especial y tomate que no corresponde a la receta original, esos agregados parecen mejicanos, ecuatorianos, chilenos y etc. que tratan de imitar la cocina peruana, pero; si en la cocina de las abuelitas peruanas le querían meter esos agregados de tomate y ají especial se iban a ganar una buena llamada de atención porque la receta peruana es única y si es a la antigua no aguanta fusiones, ni tanta cosa; como ahora inventan. Sino pregúntale a mami cuando le cambiabas la receta a la abuela para que veas jajajajaja
Me encantan tus recetas. Gracias por explicar tan bien. Cualquier plato que no sé cocinar no dudo en buscar tu receta. Dios te bendiga siempre.
Uffff años que no como ese platillo. Ya me provoco. Gracias por tu video. Rapido, agil, sencillo sobretodo delicioso. Good job
Felicidades. ! Me gusta ver a la juventud que avanza y sale adelante ! Te Deseo mucho Exitos y Salud .
Siempre que cocino, me apoyo en tu receta . Me agrada como lo explicas , lo haces ameno y didáctico. Gracias mil
Lo haces ver tan fácil que me la creo! Gracias!
Mmnn se q rico lo voy hacer mañana gracias por compartir tus recetas 😀😀Dios te Bendiga 💫💫💫
Me agrada mucho tu forma de cocinar. Práctico, económico y rico. Soy tu fan!! Una receta solo te busco a ti. Felicitaciones!!! Bendiciones!!!!
Gracias por compartir la preparación 😃 del mondonguito italiano.
SOY FAMILIA DE GANADEROS EN LA SELVA, y la verdad crecí desde pequeño comiendo mondongo en diferentes platos. Ver tu preparación me hizo recordar mi infancia y a mi mamá cómo lo prepara. Gracias por ello. Aunque esta Navidad, pasaremos distanciados pero el amor de familia es único. Saludos y bendiciones.
Wow mi favorito, que delicioso se ve, gracias por compartir, ya comparti, abrazos y bendiciones, muchos éxitos, te quedó espectacular, me encantó, con una combinación de sabores wow,, que receta tan exquisita, gracias por sus enseñanzas y la excelente explicación,, gracias chef, me gusta tus recetas,
Felicitações!!! Era mi plato preferido quando vivia em el Perú.
Bem-vinda sempre querida.
Quando eu morei na Perú...
Fala bem...devaga um poquinho..
.....kkkkkkk....
Hola mi querido Abelca, gracias por compartir un delicioso plato Mondonguito Italiano " me encantó la preparación, se ve exquisito, te felicito, eres un excelente Cheff de la Gastronomía Peruana, me encantan todos tus platos, que Dios te ilumine y te bendiga por siempre. Felicidades!!!!
Abelca eres el mejor saludos desde Perú 🇵🇪
Y Solo mira que belleza jajaja saludos mi brother que todo te vaya super bien ❤✌💪
Definitivamente mi hermano ud nació para esto, tremendo DON !!!
ESTE PLATO TE QUEDÓ EXCELENTE Y SE VE EXQUISITO 👍👍👍👍
Lo voy a preparar 👍
Cuando a uno le gusta se le nota de lejos por eso lo hace tan bien !!!
Tú si sabes , bien prometo cebolla para aderezo, y también las zanahorias 🥕 fritas así quedan mejor , al comerlas se sienten muy bien , y lo mejor para freír las papas amarillas 🍟 con o sin cáscara son buenazas ; te sigo porque lo haces fácil y gustoso .... sigue así 👍🏻
felicidades y muchos éxitos 🎉✅👍🏻👏🏻💯🌱🌳🇵🇪
No fallas en tus recetas, muy deliciosa.
Dá gusto ver tus videos. Tu actitud y dinamismo nos invita a cocinar tus platos, que son riquísimos. Te felicito nunca cambies!!
Gracias por compartir la receta se ve delicioso Dios te bendiga 😊
Gracias Abel, eres un genio en la cocina, rico te salió el mondonguito a la italiana.
Peruano, que los italianos hayan visto como se cocina en la calles peruanas no quiere decir que sea ítalo peruano
@@diegod277... en las calles????...aclarando por favor 🙏 gracias de antemano...
Lo preparaba distinto x eso no estaba rico 😑 jaaaaa. Lo are como vos . Genio 👏👏👏 xq se ve una delicia 😊. Saludos desde Argentina 👍😘
Muchas muchas gracias Abelca cocinas delicioso. Ya prepare algunos de tus platos,eres muy bueno explicas tan bien y haces rápido el cocinar,Dios te bendiga
Abelca yo siempre compraba el ají amarillo molido pero picaba y mis hijos siempre se quejaban ,pero ya aprendi como preparar mi propio ají amarillo y no pica para nada y tienes razón cuando uno hace hervir al ají tiene un color más bonito ya prepare su causa ,el ají de gallina ,cau cau ahora prepararé mi mondonguito a la italiana pero a mí me gusta con mondongo nacional es mucho más rico gracias por tus recetas
Me encantan tus recetas y eres muy didáctico,felicitaciknes
988ó
Gracias.
mirando el video recordé a mi Padre, a él le gustaba rosear queso parmesano cuando ya estaba servido.
prepararé 😊
Mi mami también le hechaba al final el queso parmesano, rayado, lleva al sabor a otro nivel.
MI BELLO SR.BELCA SOY LA PERSONA K LO SIGUE EN CADA RECETA K NOS BRINDA Y LO HAGO TAL COMO NOS ENSEÑA, LE AGRADESCO CON TODO EL CORAZON🌻😍🌺
Me encantan tus recetas..lo maximo.mi gente come feliz.bendiciones amiguito.
En Lima lo llamamos mondonguito Italiano tmb. se puede hacer con aji especial o tmb.al aji se le llama panca.
Chefassoo abelca riquisimo plato. Ssludos desde chile
Riquísimo, prepare según la receta, y salió muy rico, gracias por la enseñanza
Hoy prrparare ésta exquisitez, desde Argentina con amor..Gracias ¡¡¡
Ahora para cualquier comida siempre busco tu canal jiii me ayudas mucho thank
Buenas tarde gracias x darnos sus recetas yo ya cosine me salio todo rico a mis familia les encantó siga así muchas bendiciones by
Dios le bendiga joben grasias por sus resetas que siempre comparte bendisiones desde panama
Buenazo gracias por enseñarnos y compartir tus vídeos muchas bendiciones y sigue compartiendo
Me gusta lo que cocinas Dios te sigue dando ideas para la cocina
Gracias Abel lo hice tal cual como tú y me salió delicioso a mi familia le encanto gracias, bendiciones🙌🏾👏🏾🙏🏾❣️
Lo máximo chefcito 😉😉😉, ayer hice el tiradito de pescado y salió mmmmmm super riquísimo, gracias por tus recetas... Sin ti mi familia comería arroz con huevo todos los días
Que delicioso Abelca lo prepararé me gusta como lo explicas se entiende muy bien genial amigo un 👋saludo desde Madrid; arriba PERU!! 👍
Grasias amigo muy practico y fácil de dar clase 😅
Grasias por todo
Dios té Bendiga .
Me encanta tus recetas y la forma que preparas los alimentos los estoy aplicando muchas gracias.
Hola t Felicito por tus recetas son sabrosas y fácil d preparar t felicito soy Venezolana y sigo tus recetas
Saludos amiga desde Perú, un abrazo enorme
No sabía cómo prepararlo ahora ya sé con tú receta claro , delicioso 😋
Gracias Abel !! Éxitos.
Te felicito por tus recetas rápidas, fáciles y deliciosas, ya estoy preparando varios platos de los que compartes
excelentes recetas, estoy aprendiendo a cocinar contigo yehhh.....mil gracias !!!!
Me justa tu cocina gracias y la chispa que pones lo haces diferente y ameno
Gracias. Ya hice una de tus recetas. Me salió riquísimo. Mañana domingo haré esta receta. Muchas gracias.
Gracias por tus recetas!!!!!!! Siempre me salen platos muy ricos, siguiendo todas tus recomendaciones
Excelente. Me encanta el mondongo al estilo panameño, voy a hacerlo al Italiano q lo hiciste super, a ver como me sale. Saludos.
Abelca te comento que mi esposo tenia solo 5 recetas de su producción bastante dieteticas 😂ahora mejoró con tus aportes. Gracias. Ah yo si les cocino todo lo que aprendí de ti.Bendiciones
Excelente, me encanta tus vídeos, eres muy práctico...te felicito!!!!
Abelca Gracias por tus ensenanzas eres lo maximo!
Esos secretitos no lo sabía ,veo q con tanto cariño y gusto lo haces y se ven una delicia sigue así con tus valiosas recetas .🙏🚶👍👍👍
Porfis prepara humitas dulces gracias
ciao no se porque le dicen mondonguito italiano aqui en italia no existe pero me encanta ws muy bueno gracias por todas tus recetas te auguro un buon natale baci
Abelca ya lo prepare dos veces,me salió rico,gracias,Dios te bendiga Abelca exelente y deliciosas tus comidas.
Mil gracias,se ve muy rico ..ahora si voy a poder prepararlo ...
Saludos amigo eres un genio en la cocina, acabo de preparar esta receta y que excelente, lo preparaba casi similar, pero hace días vengo preparando tus recetas y mis comidas están quedando exquisitas. Gracias Abelca
Se ve deliiii , solo que tengo prohibido las comidas picantes y eso es lo q le da ese tque especial. A esta delicia. Saludos desde ECUADOR. BENDICIONES.
Este plato, mondonguito a la italiana no sale para nada picante. Es riquísimo !!!
me pareció muy elocuente, muy practico...todo al grano. perfecto. video editado muy bien. te felicito amigo.
Delicioso mondonguito a la italiana. Felicitaciones. Bendiciones.
💜💜💜
Lo haces tan fácil, !!!!!! Se ve excelente 👌 😉 👍 😎
Gracias por la receta, la acabo de preparar, salió espectacular. bendiciones...te veo desde Perú
Me encanta tus recetas,muy prácticas.Nunca lo preparé con papas amarillas.Realmente se ve el plato ¡ muy exquisito!¡Felicidades!
Mmmmmmmmm papas amarillas fritas q delicia
Me encantó como lo digas me encanto se ve riquisimo también lo haré...jijijijiji muy bueno!!!
Me encantó o la receta aunque yo le agrego tomate en plumas❤
No he visto ninguno así.
Te pasastes.
Excelente!!
Excelentes tus recetas Abel te felicito.
Uffff que rico..!!!! Saludos bro..!!! Éxitos.!!!
Felicitaciones ! De Lima Perú.💓
Siempre delicioso. Gracias por las ideas.😊
Está comida es súper deliciosa. Gracias por la receta. Excelente
Gracias guapo x compartir esta delicia bendiciones ....
A mi padre le quedaba súper si sobraba al día siguiente con café y pan, creo más rico 😋. Super bro 😎
Siiiiiii 😊
!!Abel!!!! Gracias por tus recetas super fáciles y entretenidas.....un abrazo.
Muy buena la receta y como lo explicas se entiende muy bien lo haré me pareció muy fácil 👌 saludos 😸
Me encantó la receta.
Esta muy rico ,gracias x la receta mil bendiciones
Gracias albeca❤me gusta mucho tus recetas hoy estoy preparando mondonguito a la italiana bendiciones pata usted
Me quedó delicioso, de mi parte le agregué un poco de pasta de tomate, y vino a la preparación del mondonguito. Gracias por tu receta.
Me encanta cuando prueba y sale una sonrisa de: que bueno está esto! 😸
Que rico te salio el salio el mondonguito italino eres un genio abelca muchas bendiciones y felicidades
Wow!!.. Que buena receta!! 😃, con razón a mi no me salía bien, lo estaba haciendo mal, ahora lo haré a tu manera 😁👍
Se me hizo agua la boca, buena receta....
Me encantan todos sus platos
Hola amigo, todo lo que preparas es delicioso ¡Bendiciones!
Es unos de mis platos favoritos muchas gracias Abelca y felicidades por todo y un abrazo.
Eres un genio abelca
Gracias por tu receta lo prepare y me quedo superdelicioso
Cada vez q te sigo paso a paso yo misma me sorprende de lo deliciosa q me sale, gracias por eso 🥰
Mi plato favorito te salio excelente, bendiciones
Muy bueno, todas tus recetas don ricas
Me encantó maestro, BUENASO, SALUDOS UN ABRAZO.
GRACIAS ABELCA... DIOS TE SIGA BENDICIENDO... POR FAVOR CUIDATE LAS MANOS QUE DIOS TE DIO PARA TRABAJAR.... CUIDA MUCHO TUS MANITOS... NECESITAMOS QUE NOS ENSEÑES MUCHO MÁS... HUANUCO PERÚ
Que buena receta bro felicidades 🙌🏽
INTERESANTE COMO COCINA ....A PREPARARLO !!!! 😊
Sabroson este mondonguito italiano, este platillo, súper , gracias, eres súper Chef. Felicidades.
Que rico me provocó veré si consigo mondongo yo siempre le eché pasta de tomate, ahora lo haré como tu lo enseñas.
Amo a este varon 😊 al fin encontre lo que tanto buscaba 😁.
Wow este platillo me remonta cuando mi madre lo preparaba, saludos desde Boston!!!
Nueva seguidora....excelente chef....mis felicitaciones....
Woo me salio exquisito 👌 tu reseta gracias x la receta