Así Preparo el ARROZ CON POLLO PERUANO en un Toque | Cocina Fácil

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  • Опубліковано 30 вер 2024
  • Arroz con Pollo fácil y sencillo de preparar y de una manera diferente para que salga super verde y aromático con pollo jugoso y acompañe con sarsa criolla.
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КОМЕНТАРІ • 1,9 тис.

  • @roxanatalaveramelgarejo3664
    @roxanatalaveramelgarejo3664 2 роки тому +152

    Está es la tercera receta que preparo viendo tu tutorial y me sale exquisito todos me felicitan pero no saben que tú eres mi ingrediente secreto gracias por tus recetas 🤩

  • @marthasuarez1614
    @marthasuarez1614 3 роки тому +35

    Hola abelca.
    Te saludo desde Bogotá 🌹 Colombia.
    A mí me gustan tus recetas, pero me gustaría que en tus vídeos nos des alternativas para los productos , pues algunos no conozco.
    Gracias.

    • @marlonzapata7886
      @marlonzapata7886 11 місяців тому +1

      Hola amiga. Te saludo. Por ejemplo el ají limo es una ají picante se usa en pocas cantidades, puedes usar rocoto también pero poquito. Saludos.

  • @areliscianca9262
    @areliscianca9262 3 роки тому +386

    Soy de Panamá y acá es difícil conseguir ingredientes como: ají limo o amarillo, pero hago mi mejor intento de comida peruana. 🙈

    • @mariaamparocuadrosdemares6963
      @mariaamparocuadrosdemares6963 3 роки тому +11

      Se ve delicioso. Lo hare

    • @vilmaestervillanueva2477
      @vilmaestervillanueva2477 3 роки тому +20

      @@mariaamparocuadrosdemares6963 esos aji si se encuentran en Panamá los consigues en el mercado de abasto se conoce como aji criollo picante el otro que usamos más es el aji criollo dulce la diferencia que hay es que nuestro ají no son tan grande como.lo.que el usa
      Si hay tienda peruana en Panamá puedes conseguir muchos productos del Perú
      Creo que en los restaurantes peruanos también puedes conseguir los productos

    • @vilmaestervillanueva2477
      @vilmaestervillanueva2477 3 роки тому +2

      Este mensaje es para Arelis Cianca

    • @mariorrodriguez535
      @mariorrodriguez535 3 роки тому +7

      El ají habanero es primo del ají limo, quizá encuentras alguno parecido

    • @franciscocuvi7308
      @franciscocuvi7308 3 роки тому

      @QQQQ

  • @elizabethsofiabravotello625
    @elizabethsofiabravotello625 3 роки тому +276

    Muchas gracias por las recetas, vivo en Suecia 🇸🇪 y mi chico y sus niños están probando la comida peruana le prepare arroz con mariscos, arroz a la jardinera y otras comidas y le encanta el sabor de nuestra comida. También hice sarsa criolla con bastante ají, 😋 y ahora quiere que todos los fines de semana haga comida peruana, ya me fregue 😂😂😂

    • @vijo8490
      @vijo8490 2 роки тому +11

      Ja...
      Ya que no te saca al restaurant....
      que te haga las compras del market de toda la semana

    • @ga22venus55
      @ga22venus55 2 роки тому +13

      Abelca, siempre me gusta tus clases de cocina. Eres un chef q' va directo a cocinar con pulcritud, alegría (sin bailar ni hablar demás), serenidad y confianza; das opciones a las personas; agradezco tu generosidad hijito en dar los tips y detalles. Cuídate y que sigan los exitos.

    • @michellarios3812
      @michellarios3812 2 роки тому +8

      Yo, haciendo mí arroz con pollo paso a paso con tu receta Abelca,gracias x todas tus recetas y tips!!!!

    • @doloracabellodomingez3938
      @doloracabellodomingez3938 Рік тому

      @@vijo8490 . . Ñ

    • @elenam2167
      @elenam2167 Рік тому

      ​@@vijo8490 claro es lo minimo q deberia hacer 👍

  • @iriscortes3419
    @iriscortes3419 3 роки тому +331

    13 minutos en el video, se me convirtieron en casi 3 horas y un desmadre en la cocina, al FINAL,.... Un Manjar!😋😋😋😋mil gracias!

  • @magalymayumivalladareslazo9760
    @magalymayumivalladareslazo9760 3 роки тому +55

    Tienes la receta ms rica que he preparado. Eres el mejor, me quedó riquísimo 😍

    • @carmenzaratediaz3122
      @carmenzaratediaz3122 Рік тому

      Por favor saquen esas letras que deja ver los ingredientes se puede??

  • @EduardoLopez-po3rl
    @EduardoLopez-po3rl 4 роки тому +518

    No entiendo, se ve tan fácil pero cuando lo hago me demoro y ensucio toda la cocina jaja

    • @joselovillacortamorales4801
      @joselovillacortamorales4801 4 роки тому +55

      Es lo mas logico, a mi tambien me toma tiempo como 2 horas desde preparar y cocinarlo, pero como sabes, al final viene la recompensa, nuestra creacion esa delicia para nuestro paldar.

    • @CocinaConLaTiaMilly
      @CocinaConLaTiaMilly 4 роки тому +52

      Tranquilo, lo primero es tener todos los ingredientes preparados, así te será mucho más fácil cocinar. Un abracito.

    • @pruebalonoseaswebon5234
      @pruebalonoseaswebon5234 4 роки тому +31

      Estos vídeos también se recortan para no aburir a la gente y para mostrar lo más importante.

    • @guneycortez1465
      @guneycortez1465 4 роки тому +1

      🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🍗🍗🍗

    • @willya.7379
      @willya.7379 4 роки тому +20

      Será porque edita el video? 😂

  • @lucassosa8606
    @lucassosa8606 2 роки тому +134

    Es raro que no tenga millones de suscriptores aún, porque es muy crack para cocinar. Muy muy bueno!!!!

    • @pierotorres4374
      @pierotorres4374 Рік тому +2

      No de subs pero mira las vistas :v UA-cam lo recomiendo más y ya llegará al millón que bueno

    • @miguelsanchez3178
      @miguelsanchez3178 10 місяців тому

      Ajaja porque hace huevdas 😂, la vez pasada hizo arroz con huevo

  • @anacordoba4486
    @anacordoba4486 3 роки тому +532

    He visto muchos tutoriales de comida pero tú tienes, no solo la habilidad de cocinar bien, sino de ser preciso en la explicación. ¡Excelente! Ya me suscribí. ¡Amo la comida peruana!

  • @mariatrochez2146
    @mariatrochez2146 3 роки тому +51

    Me encantó, aunque no soy Peruana me fascina ver videos y probar a hacer estas ricas recetas.

  • @ruvnaxd9229
    @ruvnaxd9229 3 роки тому +144

    Recien voy a la mitad de la preparación peroo saaaabeeee riquísimo, es mi primera vez preparando arroz con pollo estoy emocionada jsjssjajssja

    • @wolfinesoriano7762
      @wolfinesoriano7762 3 роки тому +1

      Jajajaja ! Bien ! 👏👏👏👍😁

    • @alvaronostades2773
      @alvaronostades2773 3 роки тому +2

      como quedo?

    • @gianinagonzales3262
      @gianinagonzales3262 3 роки тому +2

      @@alvaronostades2773 se le quemo😬😬

    • @Diego-yd3mv
      @Diego-yd3mv 2 роки тому +1

      Cómo te quedó ?

    • @lilita4ever
      @lilita4ever Рік тому

      Jajajajaja siento tu emoción como si fuera la mía , me acuerdo que preparé una vez comida vietnamita y me encantó como me quedo jejeje

  • @ybethmontesmeza7018
    @ybethmontesmeza7018 2 роки тому +56

    Lo que me encanta de tus recetas es que la mayoria son naturales, no utilizan muchos condimentos como otras recetas.. Estoy en mi proceso de aprendizaje y me está yendo muy bien, estoy aprendiendo a cocinar contigo. Lo máximo ! GRACIAS !!

  • @alejandramancojaramillo8927
    @alejandramancojaramillo8927 3 роки тому +92

    Hola
    Soy Alejandra de Colombia
    Muchísimas gracias por compartir tus recetas y secretos con nosotros
    Eres un chico muy talentoso, aunque he notado que eres tímido, pero eso ya es algo muy personal;tus recetas me parecen ricas y eso es lo que me debe importar👍

    • @vijo8490
      @vijo8490 2 роки тому +7

      No creo que sea timido
      Es profesional
      Va a lo suyo
      Que es ....la clase de cocina ....
      sin distracciones
      Salvo algunas....
      amenidades que se le salen natural....
      😉

  • @gladysascanio5391
    @gladysascanio5391 2 роки тому +17

    El Arroz con pollo es un plato bandera de Perú 🇵🇪 muy delicioso y dominguero con la Crema la Huancayna y su salsa criolla, gracias por las indicaciones y los diferentes típs, orgullosa de nuestra comida peruana, gracias,gracias 👋🇵🇪🙂🥳

  • @Menita20
    @Menita20 3 роки тому +107

    Que exquisita su gastronomía 😋 me encanta su comida, veo todas sus recetas. Saludos desde Chile 🇨🇱 bendiciones 🕊️

    • @joseleninomar6544
      @joseleninomar6544 3 роки тому +5

      Gracias saludos desde Perú

    • @hildasullcata9835
      @hildasullcata9835 3 роки тому

      @@joseleninomar6544 ĺ0pñiĺñóĺhĺlģyi0pñpp

    • @mariapiedadbaena6000
      @mariapiedadbaena6000 3 роки тому

      XxxXxx zBbMm McznNXNXbxmzbm Nc McZcmczmmMMZMMMncmzh8,

    • @nolamachin2141
      @nolamachin2141 3 роки тому +1

      Joven. Cocinas exquisito felicitaciones. Se me hace agua la boca. Suerte👍👏

    • @eyesauron
      @eyesauron 3 роки тому +3

      Saludo para los amigos de Chile 🇨🇱

  • @monicabenites3559
    @monicabenites3559 2 роки тому +44

    Indiscutiblemente delicioso!! Nuestra gastronomía Peruana es única ,no en vano es reconocida a nivel mundial.Felicidades Abelca, por tus deliciosas recetas y que tú canal siga creciendo y sigas difundiendo nuestras delicias con sabor a Perú.

    • @cheyparojas6288
      @cheyparojas6288 Рік тому

      🙏🏼🇵🇪😍❤️🩶❤️🇵🇪🌍🌎🌏❤️🩶❤️👍

  • @fernandojosesorucco3624
    @fernandojosesorucco3624 3 роки тому +175

    Muy bueno! Me encanta la comida peruana. Saludos desde Argentina!

    • @titogutierrez7260
      @titogutierrez7260 2 роки тому +1

      Muy rico enseñas excelente estoy aprendiendo tus secretos

    • @Rakoonit
      @Rakoonit 2 роки тому

      Yo también lo preparo en argentina, algunas cosas compro en liniers o once

    • @JulioCesar-on2kz
      @JulioCesar-on2kz Рік тому

      soy peruano y allá tienen buenos asados xd

  • @rifc53
    @rifc53 2 роки тому +11

    Eres un genio 🧞‍♂️ eres el mejor Chef 👨‍🍳 que el Peru tiene , ya recomendé a muchos de lo bueno que eres y haces con tus videos 👍muchas bendiciones hijo 🙏😇😘

  • @angeldiaz3056
    @angeldiaz3056 3 роки тому +240

    Este chaval es un genio en la cocina un abrazo desde España

    • @nancyyance9175
      @nancyyance9175 3 роки тому +2

      Excelente! Buenísimo, lo que me gusta hace muy limpio lavando todo. Felicitación

    • @kevinccanto1573
      @kevinccanto1573 3 роки тому +6

      Y lo mejor es que es peruano

    • @AtheistCook
      @AtheistCook 3 роки тому +1

      Chef chaval :)

    • @mazamorra0709
      @mazamorra0709 2 роки тому

      Uhsaaaaa

    • @bellasol3076
      @bellasol3076 2 роки тому +2

      ABEL.SOS.TODO.UN.ARTISTA ENAMORAS.😍CON LA.DELICIA.DE.SABROSASRECETAS.EXITOS.💪👍Grupo.d.España🤓😃🎅

  • @pachecon1238
    @pachecon1238 3 роки тому +15

    Excelente vidéo me sacó de apuros un saludo desde Montreal-Canada.

  • @kevinstalin2199
    @kevinstalin2199 3 роки тому +229

    Ya hacia falta un canal completo de comida peruana, se te agradece por compartir tu conocimiento del arte culinario, espero y para la próxima nos enseñes a hacer un aeropuerto con sabor a chifa...muchos éxitos!!

    • @GhostSouls
      @GhostSouls 2 роки тому +2

      Me encanto la receta . Muy bien explicado a a.

    • @silviacarreraceramicas812
      @silviacarreraceramicas812 2 роки тому +1

      HABLAS MUUUUY MAL. SE habla en singular o plural. Me encantan tus recetas, pero..

    • @silviacarreraceramicas812
      @silviacarreraceramicas812 2 роки тому +2

      NO SE DICE EL AJOS.

    • @carmennaventa4171
      @carmennaventa4171 2 роки тому +13

      @@silviacarreraceramicas812 Se equivoco al hablar y que? Acaso no entendistes la explicación de todo el proceso? Porque si por ello decides no seguirlo te felicito ya que puedes quejarte a la Real Academia a poner tu queja y no participar en escuchar sus videos. Nos harias un favor o en todo caso atrevete a poner tu canal y Zas se acabo tu mal genio y tu critica mal intencionada para desmerecer a alguien que si se atreve a arriesgarse a enseñar a otros humildemente con su buen corazón.

    • @cgonzales2580
      @cgonzales2580 Рік тому +5

      @@carmennaventa4171 No olvidar que en Peru hay 3 idiomas oficiales .
      Mas respeto a un norteamericano o japones no se burlan cuando pronuncian su castellano..

  • @rosaevaarancibiavela4573
    @rosaevaarancibiavela4573 3 роки тому +13

    Eres un genio!! Me encanta tu precisión y practicidad en las preparaciones!! Soy Boliviana, y gracias a ti, mi familia disftuta platillos deliciosos de tu pais. No me gustan los videos largos y tediosos. Tu lo haces rápido y a mi me sale perfecto, todas tus recetas! Es verdad que todo se ensucia, pero es el precio por comer rico!!

  • @mariadebeltethon8998
    @mariadebeltethon8998 3 роки тому +66

    Felicitaciones, excelente maestro de cocina , bendiciones. Desde mi bella Guatemala.

  • @anitahynds26
    @anitahynds26 Рік тому +8

    Wow! SUPER. Muy buena tu receta. Me gusto. Un saludo y gracias a los que comparten nuestra comida peruana y sepan que en Peru se come rico. Desde California

  • @mariewolbers2455
    @mariewolbers2455 3 роки тому +22

    Felicidades por tu canal, sencillamente me encanta!!
    Mil gracias por compartir tus delicias!! 😍
    Saludos desde Bilbao España..

    • @Luis_oo
      @Luis_oo 3 роки тому +1

      🌹🌹🌹🌹👈🤗🤗👈👈🏻👍🏻👈🏻

    • @Luis_oo
      @Luis_oo 3 роки тому +1

      🤗🤗🤗

  • @socialmediavideoproducer7313
    @socialmediavideoproducer7313 3 роки тому +29

    Excelente tu canal! Eres un verdadero maestro en el arte de la cocina peruana, mis felicitaciones, muy buena tus presentacion y realmente deliciosas tu preparacion y gracias por compartir tus resetas. Saludos desde USA soy Peruano y me orgullese que personas como tu, puedan hacer llegar al Mundo entero nuestra gastromia de la forma que lo estas haciendo, te deseo el mayor de los exitos en tu canal y carrera.

  • @michfalcon1894
    @michfalcon1894 4 роки тому +45

    Gracias, causita. 🤭El choclo es obligatorio 😭 no como sin choclo y felizmente nunca he visto sin choclo 🤭🤭 Te acabo de descubrir me voy a ver todos los videos está chévere☀️

    • @michfalcon1894
      @michfalcon1894 3 роки тому +5

      @Jose Elias jajajaa siempre le echamos choclo...
      Comerás solo el "arroz verde"

    • @michfalcon1894
      @michfalcon1894 3 роки тому +2

      @Jose Elias jajaa es en serio? Pensé que era broma. En todos lados siempre le ponen choclo, mano 🤣 Sí hazlo te has estado perdiendo de algo buenazo y común 👍👍🏃

    • @michfalcon1894
      @michfalcon1894 3 роки тому +1

      @Jose Elias aaaaaah por eso seguramente 🤣 me pareció super raro porque si no tiene choclo donde sea les parece una estafa el arroz con pollo 🤣

    • @michfalcon1894
      @michfalcon1894 3 роки тому

      @Jose Elias ese Abelca es un maestro

    • @josemanueloliveradominguez7076
      @josemanueloliveradominguez7076 3 роки тому +5

      @Jose Elias ahí de diferentes formas de hacer arroz con pollo y con diferentes ingredientes . Soy barman y cheff y Por ejemplo: Abel no lo hace de manera tradicional . El arroz con pollo. El sobrie los ingredientes antes y de ahí licua todo y la manera tradicional es primero sellar el pollo y en el aceite que queda echar la cebolla picada hasta dorarla y vas echando los demás ingredientes. Otros le echan comino , otros le ponen cerveza rubia , otros le ponen cerveza negra, otros chicha de jora . Otros solo le ponen culantro. Igual que hacer ceviche. Puedes hacer un ceviche clásico o un ceviche con leche de tigre o un ceviche a lo norteño con zarandajas y chifles. Me gusta ver a Abel por que ahí cosas que el hace y yo lo hago de diferentes maneras y también aprendo de el . Por que lo hago asu manera para probar como le sale y de ahí mezcló con lo que yo se hacer y sale algo más rico.

  • @angelaramirez7742
    @angelaramirez7742 3 роки тому +13

    Todo lo que preparas es un boom!!! Talentoso, buen tutorial, tips eficaces, alternativas de ingredientes o material, te admiro mucho , me encanta cocinar y tus tutoriales me han ayudado muchísimo. Gracias y que sigas brindando tus conocimientos. Saludos

  • @EveLyn-yy9hc
    @EveLyn-yy9hc 4 роки тому +159

    Me he vuelto adicta a tus videos, que gran contenido. Felicidades, tus platos traspasan la pantalla!! 🤩🤩
    Deberías tener tu propio restaurante, si es que ya no lo tienes 🤭

    • @carmenbracamonte77
      @carmenbracamonte77 4 роки тому +4

      Hoy lo haré gracias se ve buenazo

    • @jcgranda9383
      @jcgranda9383 3 роки тому +14

      @augustor7 ella no lo dice en sentido literario

    • @wolfinesoriano7762
      @wolfinesoriano7762 3 роки тому +4

      @augustor7 tranquilo augustor no hay palabra mal escrita sino mal interpretada lee bien ciego ! 😎

    • @jenniferhernandez9381
      @jenniferhernandez9381 2 роки тому

      Que alguien me diga !!! Le dice culantro al cilantro 🫤

    • @Dario60
      @Dario60 Рік тому

      @@jenniferhernandez9381 si

  • @romycaffarelli7609
    @romycaffarelli7609 3 роки тому +10

    El arroz con pollo es una de las recetas mas dificiles para mi, es un plato muy elaborado, me sale crudo el arroz, o me sale masacote o se quema. En esta receta es importantisimo saber la cantidad exacta de arroz y de liquido, como el liquido es el agua, la cerveza y lo licuado al final no se cuanto liquido se le echa, tampoco se cuantas tazas son 700 gramos de arroz. Me gustaria que debajo del video, en descripcion, pusieran los ingredientes exactos, cantidades en gramos y en tazas. Igual hoy intentare preparar esta receta 😊

    • @enriquetc6597
      @enriquetc6597 2 роки тому

      El arroz no debe estar tan cocido antes de comenzar a secar con fuego mínimo

    • @abireyes0209
      @abireyes0209 2 роки тому

      Pensé que era la única a la que le sucedia

    • @Gio-cj3hf
      @Gio-cj3hf 2 роки тому +7

      Mi mamá me enseñó que cuando hechas el arroz para saber si está bien de agua lo mides con la cuchara de madera la que usas para cocinar. Una vez que hechastes el arroz das vuelta con la cuchara y después la paras en medio si la cuchara no se cae y queda paradita quiere decir que está bien de agua y si se cae quiere decir que es mucha o poca en ese caso retiras un poco del agua sin botarla porqué te puede servir para agregar después. Y normalmente las medidas de arroz en tazza son 1 tazza de arroz por una de agua y dependiendo el tipo de arroz algunos va bien así y a otros le aumentas un poquito más de agua. Espero haberte ayudado

    • @maesdiur
      @maesdiur 2 роки тому

      tengo el mismo problema y estaba buscando el comentario que me haga el favor de decirme cantidades exactas de líquido y arroz

    • @ig_global_translations
      @ig_global_translations 2 роки тому

      justamente estaba buscando aqui a ver si habian cantidades!!! parece que tiene 2 tazas de salsa y luego le pone 2 tazas y media de agua, pero no se sabe cuanto arroz le ha puesto . Si adivinamos que le puso 2 tazas, entonces ha usado 4 tazas y media de liquido x 2 tazas de arroz, eso podria ser correcto porque se ve al final que sale humedo, y encima le pone las verduras. ay... por que nos dejas con esa intriga!!!

  • @martinherrera4241
    @martinherrera4241 3 роки тому +63

    Saludos desde Tustin California. De solo ver tus ingredientes y como queda me imagino disfrutando de esa riquisima comida peruana...aqui es imposible hacerla porque todo tiene mucho quimico...espero algun dia comer esto en Peru.

    • @joseeapinoza
      @joseeapinoza 3 роки тому +2

      Si puedes trata de tener un biohuerto,claro si tienes espacios

    • @martinherrera4241
      @martinherrera4241 3 роки тому +1

      @@joseeapinoza la cosa es las semillas tendre que buscar

    • @AtheistCook
      @AtheistCook 2 роки тому

      Yo estoy en Riverside y vivi en Tustin en los 90s, Saludos!

  • @laurayanira2743
    @laurayanira2743 Рік тому +2

    Yooo avanzando y retrocediendo el vídeo para q me salga TAL CUAL... Jajaja y sí salió... Ya va la foto 😃😂😋

  • @rociogomez6306
    @rociogomez6306 3 роки тому +24

    Se ve riquisimo, me gusta esa sencilles para explicar, voy a hacerlo de esta manera, gracias por compartir la preparación de nuestra comida Peruana , la mejor del mundo.

  • @deliaguerra9561
    @deliaguerra9561 2 роки тому +10

    Siii todos los jóvenes fueran como tú trabajadores el Perú sería distinto bendiciones

  • @patricialopesdossantos3961
    @patricialopesdossantos3961 3 роки тому +92

    Sou fã desse rapaz... Ahora que estoy de vuelta a brasil sigo sus recetas para comer rico como yo comia en perú...

    • @Marciatavares1
      @Marciatavares1 3 роки тому +8

      Morei tres anos Peru, minha filha nasceu lá! Uma pena que não consigo comprar aqui no Rio o aji, porque é o que dá aquele gosto realmente característico da comida peruana, mas vale a pena fazer com o que tem, substituo por pimenta dedo de moça!! Amo a comida de lá, arroz con pollo, chaulafan, ceviche, anticucho, lomo saltado...aff! Que saudades! um dia volto lá!!

    • @MorrisGO973
      @MorrisGO973 3 роки тому +2

      Perú no peru

    • @wolfinesoriano7762
      @wolfinesoriano7762 3 роки тому +3

      é verdade que temos a melhor gastronomia do mundo! 🇵🇪🇵🇪🇵🇪👍

    • @Luis_oo
      @Luis_oo 3 роки тому

      😰😰😱😱😧😧😞😖😖😖😖🤧🤧🤧🤒🤕😵💩💩💨

    • @adandiaz8280
      @adandiaz8280 2 роки тому

      @@Luis_oo xd?

  • @danielromanoff8770
    @danielromanoff8770 2 роки тому +8

    Soy de Venezuela Gracias a tus tutoriales hoy en día vendo menu aquí en chosica Perú saludos sigue así ✌️

  • @lacarolreyesmtz
    @lacarolreyesmtz 3 роки тому +42

    Lo haremos, esperamos encontrar el ají acá en la Ciudad de México.

    • @Carmen-ld5mk
      @Carmen-ld5mk 3 роки тому +2

      Si no lo encuentras haslo con pimenton anaranjado o 🌶

    • @yulissaRamos956
      @yulissaRamos956 3 роки тому +9

      Yo uso el chile serrano rojo para las comidas peruanas hasta para la papá ala huancayna vivo en México Monterrey saludos

    • @lacarolreyesmtz
      @lacarolreyesmtz 3 роки тому +2

      Gracias, chicas, lo haré.

    • @imoginesnoopy8214
      @imoginesnoopy8214 3 роки тому +4

      @@yulissaRamos956 Que buena opción!! Entonces puedes hacer muchas recetas peruanas.

    • @yulissaRamos956
      @yulissaRamos956 3 роки тому +5

      @@imoginesnoopy8214 así es lo aprendi aquí en Monterrey porque extrañaba el aji amarillo así es que me las ingenie hacerlo con chile Serrano rojo y para que te salga del color amarillo simplemente le hechas tantita cúrcuma y sabe delicioso

  • @kbabyblue
    @kbabyblue 3 роки тому +2

    Quien da pulgar abajo no sabe nada del verdadero arroz con pollo Peruano!!! Este arroz se ve 😋 delicioso

  • @estacionrock3980
    @estacionrock3980 4 роки тому +50

    Compadre... Que te digo Solo Excelente... eres el Maestro Yoda de la cocina. Saludos lml

  • @gustavoaguilarjanto9467
    @gustavoaguilarjanto9467 3 роки тому +9

    Mi mejor profesor en comida!! Me gusta como preparas y explicas cocinas como antes lo hacían ( mamás de antaño)

  • @elianecabral345
    @elianecabral345 3 роки тому +21

    Adoro a culinária PERUANA,Amo o arroz com polo,bjs

  • @carmenagurtothemme840
    @carmenagurtothemme840 3 роки тому +5

    He preparado varias de tus recetas y solo me queda decir, muchas gracias. Me gusta la manera en que compartes tus conocimientos y también la marca del agua que usas...."San Caño", jajaja

  • @SANDRO5316
    @SANDRO5316 3 роки тому +15

    Nunca supe como hacer el arroz con pollo, pero ahora si lo hice y me salio excelente.... gracias maestro....

  • @ccguest2802
    @ccguest2802 2 роки тому +4

    Riquissssisimo!! Yo lo preparo aqui en casa. Gracias por Tus delicious recetas Eres El mago de la Cocina!!! Saludos desde Austin Tx🇵🇪🇵🇪

  • @nellyhuaman204
    @nellyhuaman204 3 роки тому +59

    Felicitaciones... Por el entusiasmo que pones en las preparaciones, logrando el sabor criollo netamente peruano. Todo un éxito.

    • @luisaalvarezmorveli9407
      @luisaalvarezmorveli9407 3 роки тому +1

      Buena me salió rico el arroz con pollo gracias

    • @papitoteka2903
      @papitoteka2903 3 роки тому

      Así es,por algo dice cocina criolla osea peruana hecha en casa.

  • @kowalski5322
    @kowalski5322 2 роки тому +5

    Una recomendación abelca para tus próximas recetas y vídeos si tienes la posibilidad de dar el nombre del producto de manera internacional hazlo bro como es el el caso del culantro podrías haber dicho a Esta hierva también le conocen como cilantro y queda mejor saludos

  • @albertalzate4247
    @albertalzate4247 4 роки тому +56

    Exquisito!!!!
    He visto varias recetas de arroz con pollo peruano y puedo decir que este está muy bien explicado y elaborado de una manera más sencilla de entender y preparar
    Gracias por compartir
    Dios te bendiga y éxitos !

    • @maryquicanosalomon6856
      @maryquicanosalomon6856 3 роки тому +4

      Incluso más práctico y sencillo , si sancochas el choclo , zanahoria, y alverjita junto con el pollo , o con el arroz, dejan todos sus sabores ...y sale muy delicioso !!

    • @miguelreyesbelisario1601
      @miguelreyesbelisario1601 3 роки тому +2

      Sobrino eres un genio que facilidad de cocinar gracias por enseñarnos dios te bendiga y guarde amigo

  • @salomeavilezramos9016
    @salomeavilezramos9016 2 роки тому +1

    Hola Abelca te veo desde Sincelejo Sucre Colombia y me encantan todas tus recetas muy buenas. Bendiciones

  • @Lusust
    @Lusust 3 роки тому +19

    Exquisito, lo preparé por primera vez y voy a llorar de lo contenta que estoy unu-, sos genio🔥🌻👍💖, gracias por compartir.

  • @aureliacastillorosales7978
    @aureliacastillorosales7978 3 роки тому +3

    Eres muy práctico en las recetas , te acabo de encontrar y m has convencido a mil con tus comidas,ayer preparé tallarines rojos y m quedaron de la pitri-mitri jiji y hoy 15-08-21 jeje. Estoy preparando Arroz con pollo y ya veremos cómo m queda,un abrazo cuídate y sigue subiendo más retas y lo q mas gusta de tus recetas es q los ingredientes q utilizas son los q nunca faltan en mi cocina🙏🙏🤣🤣🤣🙏

  • @daniella6861
    @daniella6861 3 роки тому +12

    Hola 🙋🏻‍♀️, hoy vi tu video y me encanta, no das vueltas porque eso me aburre, tus videos muy prácticos y bien explicados, haces notar q nuestra gastronomía es muy fácil de preparar...ya voy mirando como 7 de tus videos, me gusta 👍🏻

  • @andrea13971894
    @andrea13971894 3 місяці тому +1

    Ingredientes:
    - Culantro 1 sol
    - Espinaca 8 hojas
    - 1 1/2 cebolla
    - Ajo 4 dientes
    - Ají amarillo
    - Pimiento rojo
    - Pollo 4 presas
    - 700g Arroz
    - Cerveza negra
    - Zanahoria
    - Arverja
    - Choclo

  • @copitodenieveadolfoaguila2932
    @copitodenieveadolfoaguila2932 4 роки тому +83

    Mí Perú llegará muy lejos por su extensa gastronomía Viva Perú 🇵🇪❤️

  • @beagargurevic5638
    @beagargurevic5638 3 роки тому +5

    Les recomiendo que hagan también su receta de arroz con pato, es buenísimo 👌

  • @mariale2179
    @mariale2179 3 роки тому +16

    Me encanta que simplifiques las recetas. Licuar todo, sin picar la cebolla 🤯👏

  • @josealvarez2259
    @josealvarez2259 2 роки тому +4

    Eres un Campeón de Campeones, en la cocina, soy tu hincha. Un abrazo desde Miami, paisano!!!!
    Tremendo don que te dió Dios para ser un excelente cheff!!!!
    Bendiciones!!!
    José Luis!!!

  • @paco7516
    @paco7516 3 роки тому +51

    Saludos desde Argentina, sos un capo !

  • @karimojuelas
    @karimojuelas 2 роки тому +4

    No sabia cocinar nada hasta que me case y bueno dije solo voy a cocinar un día y me apoye con el UA-cam, ahora llevo cocinando más de 3 meses gracias a ti jajjaja
    Me encanta como cocinas y mi esposo está feliz, gracias 🙂 🥰

  • @oxx4lol966
    @oxx4lol966 3 роки тому +11

    Yo tambien cocino arroz con pollo pero tú estilo es muy practico ,EXCELENTE , Gracias , saludos de Lima -SJL

  • @sandroperedap
    @sandroperedap Рік тому +1

    Estaba todo bien hasta que reservaste el aderezo verde y le pones al pollo al final como si fuera un guiso, NO HAGAN ESO SEÑORES , LA IDEA ES QUE EL ARROZ ABSORBA TODA LA SALSA Y QUEDE UNIFORME, A MUCHAS PERSONAS LE CAE MAL ESA SALSA EN FORMA DE GUISO POR EL TEMA DEL CULANTRO.
    HAGAN EL ARROZ CON POLLO TAL LA RECETA ORIGINAL CUAL ES MI RECOMENDACIÓN.
    UN SALUDO DESDE LIMA/ PERÚ

  • @imoginesnoopy8214
    @imoginesnoopy8214 3 роки тому +8

    Ayy!! Son las 10 pm viendo el video y ya, me dio ganas de comer arroz con pollo. Mañana haré esta recetita para mi almuerzo. Que rico!!

  • @uglywitch1045
    @uglywitch1045 4 місяці тому +1

    Ingredientes:
    - 3 cebollas
    -1. 20 de culantro
    50 de espinoca
    Dientes de ajo
    1 unidad de ají amarilllo
    1 pimiento rojo
    6 unidades de pollo (pierna o entrepierna)
    Arroz
    1 sol de chicha de jora
    Zanahoria
    Alberjita
    Choclo
    Ají limo
    2 limones

  • @mbellaroma68
    @mbellaroma68 3 роки тому +14

    Gracias Abel!!!, por primera vez lo hice rapido y me quedo delicioso, tus tiempos son exactos, gracuas por compartir tu arte🥰

  • @rosabardalesmaldonado3517
    @rosabardalesmaldonado3517 3 роки тому +1

    Muchas gracias otra vez !! Exelente muy sgradable e echo varias y todas me qedo ok mil gracias ! BENDICIONES..

  • @deysimedalith3368
    @deysimedalith3368 3 роки тому +9

    Es mi comida favorita, lo hacía siempre en el Perú, pero aquí no encuentro los ingredientes :(

  • @lilarenasguibe
    @lilarenasguibe 3 роки тому +5

    Qué delicia la cocina peruana! Saludos desde Francia :)

  • @MUERTOkOf6
    @MUERTOkOf6 3 роки тому +9

    La cantidad de verduras que se usan en la comida peruana la hace una comida de calidad, saludos de Trujillo.

  • @karinacampossalchipapaperu395
    @karinacampossalchipapaperu395 3 роки тому +2

    Abelca, deja de decir “ le ponemos una mariconada” , eso te quita estilo, además que es en esta actualidad discriminativo, te lo digo de buena onda, me encantan tus vídeos, no hay necesidad de decir esa palabra, muchos éxitos

    • @Paul-jl3um
      @Paul-jl3um 7 місяців тому

      Jajajajajajajaja niñes de cristel

  • @marcogeiser2175
    @marcogeiser2175 4 роки тому +26

    Muy bueno , muéstranos cómo harías las carnes de los sándwiches monstruos de barranco !!! Me gustaría saber que le ponen que es tan rico !

  • @lesdhychacchi8894
    @lesdhychacchi8894 2 роки тому +3

    Abelca, estas aprobado!!! Después de preparar el arroz con pollo todos quedaron maravillados, así no me salía antes!!! Gracias te mereces un like y ya me suscribí a tu canal!!!!!

  • @rositab1986
    @rositab1986 4 роки тому +13

    Una delicia ese arroz con pollo mañana lo preparo ya me provocó Gracias por la receta Bendiciones Abel 🌺🌺

    • @AbelCa9p
      @AbelCa9p  4 роки тому +2

      Bravazoo Rosita te va encantar 🙌🏼🤗🤗

  • @barbiebrenda
    @barbiebrenda 2 роки тому +13

    Comidas con ingredientes al alcance del bolsillo de muchas personas... Sin instrumentos sofisticados, sino con un cuchillo, unas ollas y mucha alegría por cocinar 🤗

  • @Eliperuvian
    @Eliperuvian 4 роки тому +11

    Mi plato favorito🤤 Que delicia, yo no sacaba el jueguito para reservarlo al servir...🙄 ahora haré de esa forma. Yo l9 acompaño con palta🤭🤤
    Gracias por tus recetas son maravillosas🤗

    • @michfalcon1894
      @michfalcon1894 4 роки тому

      Laaaa paaaaaltaaaa 😭😭 haces antojar yo también acompaño con mi palta🥑

    • @CocinaConLaTiaMilly
      @CocinaConLaTiaMilly 4 роки тому

      Clarooooo palta con lechuga... Deliciosooo!!!!, más light 😉

    • @AbelCa9p
      @AbelCa9p  4 роки тому

      Muchísimas gracias Eli 🤗🙌🏼

  • @_.sol._1283
    @_.sol._1283 3 роки тому +4

    Me encanta todas las comidas que preparas . Explicación perfecto. Felicidades y muchas bendiciones 😚.

  • @romarelchey7440
    @romarelchey7440 4 роки тому +8

    Muy bueno el arroz con pollo ... Muy distinto a como lo preparo ... Espero preparar como lo hiciste para ver que tal va ... Saludos bro y siguenos sorprendiendo!!

  • @charoramirezmendez8180
    @charoramirezmendez8180 3 роки тому +4

    Soy peruana, vivo en USA, veo tus recetas y preparo muchas de ellas! Y este plato me salió de restaurante, riquísimo!
    Gracias Abel

  • @carlavenus6110
    @carlavenus6110 3 роки тому +5

    Recien descubro tu canal y He aprendido varios secretitos.Gracias en verdad y gracias porque explicas muy bien exelente el trabajo Que haces👏👏👏👏

  • @marialuisabezadaperez7879
    @marialuisabezadaperez7879 3 роки тому +1

    Me gusta tus vídeos aparte que me encanta la cocina y la comida rica pones buen entusiasmo en lo que preparas eso me gusta mucho de tu persona y sobre todo que eres práctico y rápido nunca había echo el arroz con pollo como lo preparas osea el aderezo lo voy a poner en práctica y aprenderé como hacer cosas nuevas en aderezo y cocina me voy a inscribir ahorita mismo muchos éxitos y sigue así de sencillo eres genial😋😋👍🏻👍🏻

  • @miriamtaya3140
    @miriamtaya3140 3 роки тому +32

    Me encantan!!!! Prepare o no prepare, siempre veo tus vídeos, y siempre quedo antojada de esos deliciosos platos que preparas... Yo que nunca he estado metida en la cocina, ya quiero estar preparándome esos ricos platos!! Gracias Abel!!!

  • @soniacalle6
    @soniacalle6 2 роки тому +3

    Hola abelca felicitaciones cocinas excelente, mañana mismo preparo el arroz con pollo me parece delicioso. 😋😋😋🖒🖒🖒

  • @esthersalazar2849
    @esthersalazar2849 4 роки тому +5

    Abel,agradece a Dios por tu talento.No te hagas tatuajes hijito porque nuestro cuerpo pertence a Dios.Saludos desde Brazil.

    • @dhalecalc9639
      @dhalecalc9639 4 роки тому

      Muy buena recomendación... Saludos desde Perú y que Dios la bendiga ... Nuestro cuerpo es un templo ... 👐👏

    • @jesusluna4498
      @jesusluna4498 3 роки тому

      A mi dios no le importan los tatuajes.rs wiracocha el dios original de todos los peruanos

    • @esthersalazar2849
      @esthersalazar2849 3 роки тому

      @@jesusluna4498 No seas idolatra.Somente JesusCristo morreu e resucito.

    • @jesusluna4498
      @jesusluna4498 3 роки тому

      Arrepiantase señora.wiracocha la espera

    • @esthersalazar2849
      @esthersalazar2849 3 роки тому

      @@jesusluna4498 Wiracocha NÃO existe. Manco Capac e Mama Ocllo son inventados.

  • @marthamedina893
    @marthamedina893 3 роки тому +5

    cada dia uno aprende algo nuevo en la gastronomía peruana y gracias a ti, por la forma tan facil y sincera, enseñando las técnicas que la hacen más sencilla de aprender.
    Siempre he querido aprender como se hace y se forma un tacu tacu, si estuviera dentro de tus recetas para verlo, sería excelente!! 🇵🇪

  • @leonorvargascueva9484
    @leonorvargascueva9484 3 роки тому +7

    Felicitaciones, excelente explicación,q Dios lo siga bendiciendo x enseñarnos y darnos todos los tips,me encantó!👍🙏

  • @cinthiadelpilarmamaniascan2277
    @cinthiadelpilarmamaniascan2277 3 роки тому +2

    Me encantan tus recetas 👌👌👌👌 se me hace muy fácil preparar las comidas y quedan muy ricas y lo mejor que no pierdo mucho tiempo mirando los largos videos ya que tus eres preciso y edil ucas muy bien 👍👍👍👍 me encanta ❤️

  • @danielangeleshuaman3748
    @danielangeleshuaman3748 4 роки тому +12

    Excelente brow. Siempre con tus mejores recetas, te deseamos lo mejor y que sigas teniendo más éxitos.
    Pasta: aún espera la receta de la carapulcra con sapa versión de chincha 😅😅.

    • @AbelCa9p
      @AbelCa9p  4 роки тому

      Muchísimas gracias por tus buenas vibras hermano 🙌🏼 abrazo y muchas bendiciones 🤗🙏🏼🙏🏼

    • @luisalbertosullcaleon3706
      @luisalbertosullcaleon3706 3 роки тому

      @@AbelCa9p hola bro me pareces conocido parece haberte visto trabajando en eventos catering a ti? Porciacaso conoces estos catering? Figari. Parodi mariza yulfon mayesti?

    • @Andre-Vancouver
      @Andre-Vancouver 3 роки тому

      @@AbelCa9p q eicooo

  • @ximenavillegasgomez6083
    @ximenavillegasgomez6083 3 роки тому +1

    me gusto mucho la preparación lo haré... saludos desde Chile.... tiene algún correo electrónico para hacer una consulta por favor...

  • @barbarafernandez7697
    @barbarafernandez7697 3 роки тому +5

    Ese arroz me dejó con antojos,se ve exquisito, seguro tengo k hacerlo y esa salsa se cebolla aji y limón se ve deliciosa!

  • @GladysPatino-wr3ox
    @GladysPatino-wr3ox 26 днів тому +1

    Gracias Abel por cada receta que nos compartes ❤ Ya prepare varias de ellas y todas quedan muy sabrosas. Un abrazo 🤗

  • @Gabo-cd6cv
    @Gabo-cd6cv 4 роки тому +5

    Buena receta... 👍
    Una consulta, para ti queda mejor con cerveza o chicha de jora?

  • @tamakitamaki295
    @tamakitamaki295 3 роки тому +1

    A lo mucho 30 minutos ,es lo que demora ese plato....la cocción del arroz es lo que demora...25 minutos

  • @aliciavalientepaico5103
    @aliciavalientepaico5103 4 роки тому +9

    Amigo gracias, mañana sábado lo prepararé siguiendo tus indicaciones... Muchísimas gracias. Saludos

    • @AbelCa9p
      @AbelCa9p  4 роки тому

      Bravazo Alicia,te va encantar! Bendiciones 🤗🙏🏼

  • @denisedeli2289
    @denisedeli2289 3 роки тому +2

    Yupiii hoy hice tu receta... me salió BUENAZO! 😍🤗 Mil gracias!!!

  • @kikEnriQ
    @kikEnriQ 3 роки тому +6

    Le hubieras puesto el choclo y las alberjitas, zanahorias juntas para qe le de. Sabor a el arroz todo junto 🤷🏻‍♂️

    • @lili.h1813
      @lili.h1813 3 роки тому

      Exacto.
      Por otro lado, eso de que el arróz se cocíne en 12 min 🤔, a no ser que use 1 tasa?

    • @maryquicanosalomon6856
      @maryquicanosalomon6856 3 роки тому

      Siiiiiii así lo hago yo ...me queda delicioso !!!

  • @lilliamcarbajalborda7627
    @lilliamcarbajalborda7627 2 роки тому +3

    hoy dia domingo prepare arroz con pollo la receta que presentas, me salio delicioso, riquisimo, un sabor exquisito, te felicito, una excelente receta.

  • @silviasalas1435
    @silviasalas1435 2 роки тому +3

    Amigo me encanta tu forma de cocinar, gracias porque siempre me salvas cuando dejo de cocinar por el trabajo, el tutorial es bien preciso👌

  • @norabaldassari5710
    @norabaldassari5710 3 роки тому +3

    Abel ,que rico tus tallarines verdes,de verdad que ereslo máximo cocinando, gracias , gracias por compartir,delicioso!!!!!!🌿🍂🌿🍂🌿🍂💞🌿

  • @elizabethbuendia8633
    @elizabethbuendia8633 3 роки тому +4

    Te felicito por las ayudas en las cocina me gusta como lo haces con la explicacion de las recetas de comidas te pediria una receta el mondongito italiano☺

  • @conchitapaz3938
    @conchitapaz3938 2 роки тому +3

    Abelca! Me estoy engordando psicológicamente con tanta recetas de la comida más deliciosa del mundo! Eres un gran CHEF! Dios bendiga tus manos 🙏

  • @ani8530
    @ani8530 3 роки тому +4

    Ese arroz y salsa criolla se ve buenazo 👌🍽️

  • @maribelcubavargas5558
    @maribelcubavargas5558 3 роки тому +1

    Muchas gracias
    Ahora aprenderé a cocinar rico😋😋😋
    Porque mi comida salen más feos xD