Mondonguito a la Italiana RECETA PERUANA | Sazón y Corazón

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  • Опубліковано 11 січ 2022
  • ¡Bienvenidos a nuestro canal!
    En esta oportunidad les presentamos un delicioso mondonguito a italiana. Esperamos les guste mucho. ¡No olvides suscribirte y darnos like si te gustó el video!
    INGREDIENTES:
    Rinde 4 platos bien servidos.
    • 1 kilo de mondongo nacional cocido y cortado en tiritas

    4 papas amarillas grandes cortadas en bastones gruesos (700 gr. aprox.)
    • 2 cebollas medianas cortadas en juliana gruesa (240 gr. aprox.)
    • 1 tomate mediano cortado en juliana gruesa
    • ½ taza de alverjitas cocidas
    • 1 zanahoria mediana cortada en bastoncitos delgados y cocida
    • ½ ají amarillo grande cortado en tiritas
    • 1 o 2 tazas de caldo de mondongo

    3 cdas. de pasta de tomate
    • 2 cdas. de ají amarillo o ají mirasol molido
    • 2 cdas. de perejil finamente picado
    • 2 hojitas de laurel y un trocito de hongos secos, hidratados en agua unos minutos antes de usar.

    1 cda. de ajos molidos o rallados
    • 1 pizca de comino
    • Aceite vegetal
    • Pimienta y sal al gusto
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  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 259

  • @gahtiu896
    @gahtiu896 Рік тому +24

    soy un joven que perdio a su madre alos 20 gracias a este canal puedo cocinar como mi madre

  • @adelahurtadogomez3113
    @adelahurtadogomez3113 7 днів тому

    Hoy boy apreparar mi mondoguito a la italiana gracias siempre recuro a sus recetas se ve buenazoo

  • @MariaDelgado-lv1ti
    @MariaDelgado-lv1ti Місяць тому +2

    ❤Hoy entré a la receta tengo 24 años en USA y nunca preparé 😊mi hijo me pidió este plato delicioso a seguir la receta😊❤❤❤

  • @AlejandroLopez-xj6gb
    @AlejandroLopez-xj6gb 16 днів тому

    Excelente la preparación se ve esquisito felicitaciones sra

  • @juniormanchego9615
    @juniormanchego9615 24 дні тому

    Gracias por la receta...muy bien explicado... bendiciones 🙏

  • @reneceron6441
    @reneceron6441 Рік тому +22

    Muchísimas gracias señito por compartir su secretitos y sazón. Hoy día amanecí con ganas de cocinar mondongito a la italiana pero era un plato que no preparaba hace años , al ver su video me animó muchísimo y salió rikisisisisisismo !!! Sorprendí a toda mi familia , mil gracias nuevamente , muchas bendiciones y éxitos!!!

  • @claudiomamanisanchez4859
    @claudiomamanisanchez4859 2 роки тому +19

    SEÑORA HERMOSA !!! ES USTED MAGNIFICA ME ENCANTAN SUS RECETAS DE COCINA ESTÁ TODO MUY BIÉN EXPLICADO Y PERFECTO , ME ENCANTA !!!
    CUIDESE MUCHO PRECIOSA NADIE COCINA TAN DELICIOSO COMO USTED .

  • @LUZMARINACABEZA
    @LUZMARINACABEZA 8 місяців тому +22

    Delicioso, yo tuve la oportunidad de tener mi esposo Peruano, pero ahora fallecido después de años se me había olvidado, ahora lo retomé para hacerlo. Gracias

  • @luzmaritzarodriguezgonzale6294
    @luzmaritzarodriguezgonzale6294 Рік тому +10

    Gracias Sazón Y Corazón ♥ por compartir su receta, me gusta su manera tan didáctica de explicar paso a paso los ingredientes, que Dios las bendiga y las proteja siempre...Bendiciones 🙏🙏

  • @piedamoreno1589
    @piedamoreno1589 2 роки тому +12

    Una más de las tantas, excelente canal, les deseo éxitos , saludos desde Ecuador

  • @saritadelcarmenrabanalrett2170
    @saritadelcarmenrabanalrett2170 5 місяців тому +2

    Agregamos más caldo!!! Me encantó la receta y el relato. Muchas gracias 😋🤤

  • @gisemary5221
    @gisemary5221 2 місяці тому

    Delicioso, gracias por la receta🌷🌷😄

  • @francisgaramendi2962
    @francisgaramendi2962 2 роки тому +3

    Es su plato, favorito de mi hija sra, gracias, se ve, superdeli

  • @amparovalencia1610
    @amparovalencia1610 2 роки тому +2

    Buenas tardes muchísimas gracias por esta reseta tan rica no la conocía Dios la bendiga Salve Maria

  • @marthapinancampos3869
    @marthapinancampos3869 26 днів тому

    Delicioso ❤😊bendiciones para usted

  • @gloriagrau9517
    @gloriagrau9517 2 місяці тому

    Buena gracias Dios la bendiga

  • @mariaromerovilchezmaria3813
    @mariaromerovilchezmaria3813 Рік тому +1

    Exelente reseta mondonguito ala Italiana muchas gracias por compartir

  • @jennyrico3639
    @jennyrico3639 2 роки тому +2

    Se mira muy delicioso. Lo prepararé. Bendiciones

  • @user-mo3lv2xo8t
    @user-mo3lv2xo8t 9 місяців тому +2

    Primera ves voy a preparar ojalá me salga bueno 😢 se vee muy bueno delicioso

  • @carmencorrea3472
    @carmencorrea3472 2 місяці тому

    El mondonguito a la Italiana se ve muy rico hoy prepararé... Perú..

  • @berthajimenez2113
    @berthajimenez2113 7 місяців тому +1

    Me encantó se ve riquísimo 😮 gracias

  • @gigiluale411
    @gigiluale411 Рік тому +1

    Ahora prepare el Riquísimo Mondonguito a la Italiana me salió genial, todos esperaban que delicioso mi mamá le encanto, de a poco en chorrito eche el caldo y salió tal cual a la receta, gracias muchas Bendiciones.😉🤗🙋🏻‍♀️😋😋💖💖🇵🇪

  • @magdalenavalladaressoto7909
    @magdalenavalladaressoto7909 Місяць тому

    Gracias x la recetas

  • @tessycanobbio871
    @tessycanobbio871 2 місяці тому

    Muy buena preparacion

  • @anibalmarquez3319
    @anibalmarquez3319 2 роки тому +5

    Muy buena receta!!, lo voy a preparar, muchas gracias! Aníbal de Argentina.

  • @pkdc7115
    @pkdc7115 2 роки тому +2

    viéndolas mientras cocino 😋😋 espero que me quedé igual que a uds

  • @catholic3dod790
    @catholic3dod790 8 місяців тому

    Oooo, muy rico!

  • @fridacastillo7091
    @fridacastillo7091 9 місяців тому

    Que riiicooo! Gracias x la receta 😋👏🏻👏🏻🇵🇪👍🏻

  • @marlenegomezhuaman1424
    @marlenegomezhuaman1424 2 роки тому +7

    Se ve delicioso ahora si se como se prepara , no lo sabía preparar , muchas gracias y lluvia de bendiciones.

  • @mariayrigoinbustamante2516
    @mariayrigoinbustamante2516 2 роки тому +1

    Excelente gracias por la receta lo prepararé 👍

  • @zonacero3792
    @zonacero3792 3 місяці тому

    Muchas gracias por compartir la enseñanza..saludos desde Trujillo.

  • @evaarmidaespinozacolan5649
    @evaarmidaespinozacolan5649 2 роки тому +11

    Como siempre... Delicioso... Muchas gracias
    Chicas como estamos en pleno verano preparen helados de frutas como fresa, lucuma, mangos.. Gracias,

  • @magalyguevaraignacio-xs8nx
    @magalyguevaraignacio-xs8nx Рік тому +2

    Me encanta tus recetas ❤

  • @adelavalle8509
    @adelavalle8509 Рік тому +2

    Gracias por su receta 🌹😘

  • @henrrypenafiel7975
    @henrrypenafiel7975 Місяць тому

    Muy bien detallado, gracias 🇵🇪

  • @ecja5566
    @ecja5566 2 місяці тому

    Se hace agua la boca 🤤😋🥰🇵🇪

  • @angie5315
    @angie5315 2 роки тому

    Que rico!!! ya se me hizo agua la boca como estaño Peru so re todo la comida

  • @grettamartinez7949
    @grettamartinez7949 2 роки тому +4

    Está delicioso , tiene muy buena explicación, lo apuntaré en mi cuaderno de recetas, para poner mi menú
    La gente le gustará

  • @maria24613
    @maria24613 2 роки тому +1

    se ve rico y facil hoy lo preparo gracias por su receta un abrazo y bendiciones

  • @jjdbdhdjjd
    @jjdbdhdjjd Рік тому +2

    Se ve buenísimo voy a preparar,muchas gracias por compartir sus recetas bendiciones.

  • @elvirahorna7290
    @elvirahorna7290 9 місяців тому

    muy buena preparacion del mondonguito se ve delicioso mm.que rico felicitaciones

  • @esthervelazquez5760
    @esthervelazquez5760 2 роки тому +1

    Gracias por compartir aprendiendo con ustedes 😉

  • @sabinatacoratarqui7861
    @sabinatacoratarqui7861 8 місяців тому

    ❤❤❤❤❤
    Gracias me salio exquisitoooo
    Mil mil bendiciones.

  • @luisadiazdelaguila6741
    @luisadiazdelaguila6741 Рік тому

    Woow que ricoooooo. Muchas felicidades. Y que sigan los éxitos.

  • @elvirahorna7290
    @elvirahorna7290 9 місяців тому

    Se ve bien delucioso el mondonguito y lo hice srgun su indicacio y que riquisimo .felucitaciones por recomendaciones y sobre todo bien esplicado .

  • @chiovr2167
    @chiovr2167 7 місяців тому

    La preferida de mi esposo...hoy mismo lo hago.

  • @anamariabellorafael1518
    @anamariabellorafael1518 Рік тому +9

    Muy rico se ve gracias por la receta 👍 está preparación si me gustó mucho 😋

  • @teresacruzbenites6839
    @teresacruzbenites6839 Рік тому

    Gracias riquísimo

  • @maximinagaona8568
    @maximinagaona8568 2 роки тому +8

    Delicioso!!!!! Gracias por la receta y lo explicas excelente.

  • @fatimaaparicio2313
    @fatimaaparicio2313 Рік тому

    Se ve rico

  • @luciacv236
    @luciacv236 Рік тому

    Riquísimo

  • @marcelinapoma8076
    @marcelinapoma8076 2 роки тому

    Muchas gracias por la receta bendicioes.

  • @1adelacarmen
    @1adelacarmen 7 місяців тому

    Buenazo hoy preparé mondonguito a la italiana❤❤

  • @sulianavelasquez1962
    @sulianavelasquez1962 2 роки тому

    Que delicioso me encanta saludos

  • @elizabethadrianzen4933
    @elizabethadrianzen4933 Рік тому +4

    Tenia mondonguito en la refri y apenas escuche la redaccion del video me provoco hacerlo, nueva suscriptora! Comparta más videos... me encanto!🇵🇪😋😋😋😋

  • @hildasolano4946
    @hildasolano4946 Рік тому

    Me quedo riquísimo, muchas gracias 😍💥😗

  • @alejandrofortunstorojascar6971
    @alejandrofortunstorojascar6971 2 роки тому +14

    Hola sazón Corazón, muy buanos dias;Soy aficionado a tus recetas de comida peruana. Yo soy peruano, pero vivo desde hace 32 años en España, y siempre e echado en falta nuestra comida peruana, y me e visto en la necesidad de aprender a cosinar y me guió por tus recetas. Me gustaría mucho que te des a conocer, pon un poco de tu imagen;Por tu forma de hablar creo que heres mi paisana, si no me equivoco de Huaraz?, yo soy de Yungay(Ancash) . Un cordial saludo, y muchas felicitaciones por tus excelentes recetas,gtscias.

  • @ambrosiavictoriabocanegra6815

    Deliciooso!!!
    Gracias Abelito, Bendiciones 🙏!!!

  • @fordkuga2106
    @fordkuga2106 Рік тому

    Muy rico nuestra comida un saludo Madrid España

  • @krisellcainicela129
    @krisellcainicela129 Рік тому

    Me quedo riquisiiiimooooo, gracias.

  • @taniamedina2890
    @taniamedina2890 Рік тому

    Genial 👌 muchas gracias 😊

  • @carlosrioja1358
    @carlosrioja1358 Рік тому +1

    Muy bien explicado muchas gracias

    •  Рік тому

      Gracias a ti, Carlos.

  • @patbrign
    @patbrign 2 роки тому +14

    Se ve delicioso.. Ya me antojé 😋

  • @saraavila9353
    @saraavila9353 Рік тому

    Riquísimo, gracias por la paciencia que tíenes para explicar.
    Feliz año y que sigan los éxitos.
    Bendiciones.

  • @jennysantos3030
    @jennysantos3030 Рік тому

    Excelente video, bien preciso con la elaboración.

  • @mariasulmirapandurosilva2264
    @mariasulmirapandurosilva2264 2 роки тому

    Gracias por la receta lo haré le saluda de Perú.

  • @monicaarteagacaro8474
    @monicaarteagacaro8474 Рік тому

    Que rico mañana voy ha cocinar mondoguito a la italiana

  • @linaperez852
    @linaperez852 Рік тому

    Gracias amiguita por la receta

  • @juanaparedes4264
    @juanaparedes4264 3 місяці тому

    Maravilloso esta receta❤

  • @yolandavictoriariverasanch9033
    @yolandavictoriariverasanch9033 8 місяців тому

    Delicioso🤤😋 mañana mismo lo preparo, bendiciones para uds. por tan bello canal.

  • @azucenariverol.5954
    @azucenariverol.5954 Рік тому

    Muchas gracias se ve muy bueno mañana lo ptrpto

  • @noeliagarza6404
    @noeliagarza6404 Рік тому

    Se ve muy rico, lo voy hacer!.

  • @olindatrujillo1728
    @olindatrujillo1728 9 місяців тому

    Me encanta

  • @user-jg7iy2pp5o
    @user-jg7iy2pp5o 4 місяці тому

    Lo mejor de lo mejor 👌

  • @bettysanchezvaldez3112
    @bettysanchezvaldez3112 Рік тому

    Que rico el mondogito a la italiana. Saludos

  • @veronicavalentin1706
    @veronicavalentin1706 2 роки тому

    Millonea de gracias muy bien explicado excelente.....me gystaria si nos presentas el pesxado a lo macho

  • @luzargenimunozgonzalez9618
    @luzargenimunozgonzalez9618 2 роки тому +1

    Deliciosa su receta muchas gracias

  • @vanesaelizabethvasquezflor4206

    Mira que cocinó 😽😋
    Está buenazo

  • @berthajimenez2113
    @berthajimenez2113 Рік тому

    Exquisito muy rico gracias es ud, admirable

  • @maritakperu
    @maritakperu 2 роки тому +5

    Mmmm!.. puedo imaginar la fiesta de aromas! ...está en mi lista de próximos platillos x preparar. Un gusto poder disfrutar sus deliciosas recetas. Muchas gracias x compartir.

  • @mariaestherramirezgalarret9279
    @mariaestherramirezgalarret9279 4 місяці тому

    Excelente video, delicioso❤

  • @yovanaencarnacionmenizaba5103

    Gracias muy rico

  • @stefanycarol1620
    @stefanycarol1620 Рік тому +7

    Se ve delicioso y fácil de hacer 😋😋

  • @anysantos3868
    @anysantos3868 2 роки тому +19

    Encantada con su receta,ahora ya se por que no me salía bien,muchas gracias.

  • @ruthfelix6202
    @ruthfelix6202 2 роки тому

    Se ve muy delicioso,lo preparare tal cual lo dices,gracias linda.

  • @geraldinebringas0973
    @geraldinebringas0973 Рік тому

    Mi comida favorita thanks seño

  • @nancyrojas2405
    @nancyrojas2405 3 місяці тому

    Delicioso la comida peruana me encanta

  • @julialoa55
    @julialoa55 Рік тому

    Muy rico se ve lo voy a hacer

  • @fabricioandres
    @fabricioandres 2 роки тому +5

    Por Dios que explican bien sus recetas!!!!
    Les AMO!!!

  • @anamariatorreslopez9681
    @anamariatorreslopez9681 2 роки тому

    Exquisitooooo ñami ñami qué!! Ricooooooo!!!!

  • @gina9823
    @gina9823 Рік тому

    Justo hoy voy. A preparar mondonguito a la italiana.

  • @juliamiles1918
    @juliamiles1918 2 роки тому +3

    Excelente receta... Muchas gracias.. Me encantó.. 👍♥️

  • @rosavillanuevacastillo927
    @rosavillanuevacastillo927 Рік тому

    hola me encanta como narras y explicas tus recetas. felicidades te sigo

  • @user-br6ep6ut6w
    @user-br6ep6ut6w 9 місяців тому

    una catedra mi querida profesora,todo bien rico sin comentarios

  • @eugenioponce3592
    @eugenioponce3592 2 роки тому

    Se ve buenísimo

  • @rosacondori5623
    @rosacondori5623 Рік тому

    riquísimo y sabroso 😋

  • @rosatineo4026
    @rosatineo4026 2 роки тому

    Muchas gracias por hacerme recordar gracias

  • @dorisadrianzen4736
    @dorisadrianzen4736 Рік тому +1

    Se ve delicioso 😋 Gracias por compartir la receta muy bien explicada 🙏

  • @haydeecornejo687
    @haydeecornejo687 2 роки тому +1

    Tus recetas siempre me gustan, gracias por compartir.

  • @marlenelomp4234
    @marlenelomp4234 Місяць тому

    De primera gracias