Clasico Peruano! Chaufa de Carne con Wantan, Salsa Tamarindo | Abelca

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  • Опубліковано 26 вер 2024
  • Preparando Chaufa de Carne con Wantan relleno de Pollo Oriental y una Salsa Tamarindo Agridulce.
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    #comida #chaufa #recetas

КОМЕНТАРІ • 703

  • @mechegarcia58
    @mechegarcia58 3 роки тому +186

    Hola Albeca vivo en Bélgica, Bruselas me llamo Meche te descubrí sobre UA-cam buscando una receta de pescado a lo macho,tuve un éxito con las personas que invite a cenar,después de ese día he preparado muchas recetas tuyas son fáciles,deliciosas.Gracias y continua.

    • @andrezavala9772
      @andrezavala9772 2 роки тому +5

      Hola Abelca te felicito siguiendo tus recetas soy una estrella en la cosina mis hijos estan felices por que yo no sabia cosinar recien me jubile
      Saludos soy
      ANA MARIA MONGE
      Eres un orgullo
      un ejemplo a seguir.
      BENDICIONES

    • @rebecaherreracuya4965
      @rebecaherreracuya4965 2 роки тому +2

      Hola Abel soy tu fan, gracias por tus recetas saludos de Pucallpa

  • @andresjavieralbasanchez8203
    @andresjavieralbasanchez8203 3 роки тому +221

    Abelca que tal buenas tardes te soy honesto recurrí varias resetas comparando guisados tuyos pero mejor me quedo contigo por la forma de explicar y porque eres muy claro en tus explicaciones saludos desde Tehuacán Puebla México

    • @bibianapaniagua5065
      @bibianapaniagua5065 3 роки тому +9

      Muy buena explicación es mi istrutor jeje solo cocino con abelca

    • @teobaldomontalvoalvarez5335
      @teobaldomontalvoalvarez5335 2 роки тому +5

      Y no creo que son los únicos... Somos más 😁👍

    • @mariaelenagarreffa1775
      @mariaelenagarreffa1775 2 роки тому

      Hola!!! ...y que ingredientes tiene la masa cuadraditos....no se entiende como se llama y como se llama la salsa agregada al kechut??? hay que escuchar rapidiisimo Muy lindas las recetas ,atrae a preparar comidas diferentes!!!Pero muy rápido!!!

    • @neilalmora6510
      @neilalmora6510 2 роки тому +1

      @@mariaelenagarreffa1775 la masa aquí en Perú se le conoce como wantan

    • @abelinamormontoy8411
      @abelinamormontoy8411 2 роки тому

      ,,, no lo no

  • @lizzymenesescovarrubias3849
    @lizzymenesescovarrubias3849 3 роки тому +112

    Felicidades desde Bolivia, se me hizo agua la boca...

    • @luisberroa419
      @luisberroa419 3 роки тому +3

      Probé la sopa de maní y el trancapecho en Cochabamba, cuando visité Bolivia hace unos años, espero ir pronto, Saludos dr Arequipa Perú

    • @cesarulloa9879
      @cesarulloa9879 Рік тому

      Que buena receta amigo ,Seve buenazo 👍

  • @carlose.pinedomanga2594
    @carlose.pinedomanga2594 3 роки тому +31

    Soy un chico de 19 años y me gusta cocinar. Y las recetas de este maestro son lo máximo.

  • @josezapata7133
    @josezapata7133 3 роки тому +51

    Que buen cocinero y que bien explicas mi cholito lindo,mis saludos sigue adelante ,que nos ayudas bastante a todos lo que no sabemos todos esos secretos de nuestra cocina Peruana

  • @monylu8315
    @monylu8315 3 роки тому +80

    Ahí que ver los anuncios señores y señoras ese es el pago para Abelito saludos desde Colombia 🇨🇴

    • @angelicapoveda2654
      @angelicapoveda2654 19 днів тому

      Yo pago UA-cam premiun y es super económico, ahí no sale publicidad

  • @silvias4238
    @silvias4238 3 роки тому +16

    Yo nunca fui buena en la cocina, y normal porque trabajaba, pero ahora que soy madre, pasé las de Caín, hasta que te conocí: tu recetas son un éxito ! ... y eso que he intentado con otros youtubers, pero ... todas las tuyas son un éxito con mis hijos. Muchisimas gracias por salvarme de las loncheras, y del problema de qué cocinaré hoy ! ..

  • @indiraserapio3712
    @indiraserapio3712 3 роки тому +31

    Eres un maestroooo....extraño esas comidas tan ricas de Peru...Un abrazo desde Argentina..cuidate mucho.

  • @melanyneyra6852
    @melanyneyra6852 3 роки тому +44

    Se ve espectacular...saludos desde Argentina

  • @olivagarcia2685
    @olivagarcia2685 2 роки тому +16

    Carajo! me encantan un montón tus recetas .
    Dios te bendiga siempre 🙏 Saludos desde cali Colombia

  • @sicklove1976
    @sicklove1976 3 роки тому +51

    Justo hoy buscaba si tenías una receta de chaufa y mira!
    Muchos éxitos.

    • @musicayletras6015
      @musicayletras6015 3 роки тому +2

      Eres tú la hermosa chica de tu foto de perfil?

    • @riva9210
      @riva9210 3 роки тому +1

      @@musicayletras6015 XD

    • @kevindelgado622
      @kevindelgado622 3 роки тому

      Si quieres yo te la preparo bebe 😏

    • @riva9210
      @riva9210 3 роки тому

      @@kevindelgado622 fua no puedes ser más virgen

  • @nardazuniga9278
    @nardazuniga9278 3 роки тому +17

    Eres un chef por excelencia!!! Super carismatico y muy profesional!!

  • @dani12agosto
    @dani12agosto 3 роки тому +36

    Los anuncios son una forma de pagar que tiene UA-cam, los youtubers cobran por las veces que se ven sus vídeos +publicidad, es un apoyo económico,así podrá seguir cocinando para nosotros 👍

  • @bmertz21
    @bmertz21 3 роки тому +45

    Abelcaaaaa, tú programa es muy buena profesional como cheff felicitaciones eres muy entendible buen orgullo de nuestro país Perú.

  • @mariasolano4982
    @mariasolano4982 2 роки тому +3

    Eres exelente explicacdo gracias chef bendiciónes para ti Y tu familia.

  • @monicacuevas8765
    @monicacuevas8765 Рік тому +5

    Abel muchas gracias por todo tus consejos en la cocino, sigo todo tus vídeos y de verdad me has ayudado mucho a conocer más la cocina peruana y a querer cada día más a aprender a cocinar diferentes cosas . Gracias !!! Que Dios te bendiga 🙏

  • @ridouttluis9273
    @ridouttluis9273 2 роки тому +5

    Albelca te pasaste con tu arroz chaufa, gracias por tus explicaciones super fáciles para cocinar. Te felicito saludos desde Lafayette California

  • @lubyfarfan3104
    @lubyfarfan3104 3 роки тому +8

    Amigo Abelca, te mereces un Perú q práctico y delicioso preparas cada receta, Dios te bendiga siempre.

  • @liliacastillo9932
    @liliacastillo9932 3 роки тому +49

    Muy buenas recetas, deliciosas y fáciles de hacer. Desde Panamá. Bendiciones.

  • @damianarteagaloayza647
    @damianarteagaloayza647 3 роки тому +25

    Que rico ya me dio ganas de comer solo me queda prepararlo mañana bendiciones 😋🇵🇪

  • @teresasoterosolis1715
    @teresasoterosolis1715 3 роки тому +6

    Muy rico y he aprendido algunos tips que ignoraba....gracias y felicitaciones de su hermoso canal.

  • @antonietafasanando7522
    @antonietafasanando7522 3 роки тому +9

    Excelente Sazón 100 % Peruano

  • @rosalopez4823
    @rosalopez4823 Рік тому +7

    Orgullo Peruano. Felicitaciones!!!!

  • @WillieGC
    @WillieGC 3 роки тому +30

    Con mi primer sueldo de mi carrera empezaré a cocinar todas tus recetas que pueda 😋

  • @counterfimls
    @counterfimls 2 роки тому +2

    Me encantan tus recetas , vas al grano sin tanto palabreo como otros , te felicito. Saludos desde New Jersey

  • @karinamontlean9949
    @karinamontlean9949 2 роки тому +5

    Muy rico el arroz chaufa, preparado en mi perú 🇵🇪💪nada igual😃

  • @anaurbina128
    @anaurbina128 3 роки тому +77

    Excelentes videos, felicidades eres un joven genio en la cocina, ya hice varias recetas me quedaron bastante buenas, cuando nos haces unos tamales, saludos desde California.🌴🌞🌿🌞😇🍗🍜

  • @andresfernandez8757
    @andresfernandez8757 3 роки тому +44

    Eres un crack hermano, justo te iva a pedir que hagas esta receta jajajaja.
    Sigue así bro 👉🔥

  • @auralilablandon7827
    @auralilablandon7827 3 роки тому +16

    Soy nicaragüense, me encanta la. comida peruana , he preparado algunas recetas de Abelca y me han encantado

  • @koke1467
    @koke1467 3 роки тому +70

    Vine corriendo, saludos desde Chile!!!

  • @teresacaballero1201
    @teresacaballero1201 3 роки тому +5

    Qué ricoooo..!
    Aprendo mucho contigo Abelca, muchas gracias.
    Un saludo desde New Jersey.

  • @monylu8315
    @monylu8315 3 роки тому +4

    Gracias Abelito abrazos desde Colombia 🇨🇴

  • @gabrielafloresbenites5434
    @gabrielafloresbenites5434 3 роки тому +3

    Felicidades desde Perú se me hizo agua la boca

  • @nellyserpa8638
    @nellyserpa8638 3 роки тому +4

    Me gustó tu receta, bien elaborado, gracias

  • @rodrigoorgas134
    @rodrigoorgas134 3 роки тому +18

    De 10 abelca saludos desde argentina

  • @rosemaryleyvapinto7817
    @rosemaryleyvapinto7817 3 роки тому +3

    Eres maravilloso!!! Gracias por esta receta, sobre todo enseñar desde el corte de carne, la manera de dorarlo, los aceites que usas y la SALSA DE TAMARINDO , mi favorita. Un gran abrazo

  • @Franciscobasilidom
    @Franciscobasilidom 3 роки тому +12

    Gracias, muy bien explicado y mostrado.

  • @lavalenescalona884
    @lavalenescalona884 2 роки тому +8

    hola, me encanta como cocinas, das muy buenos tips y eres rapido, te mando un saludo desde Venezuela

  • @ipcat563
    @ipcat563 2 роки тому +5

    Gracias Abelca, todas tus recetas son muy buenas y me sale delicioso 😋

  • @rocioelizabethplazarterenj3178
    @rocioelizabethplazarterenj3178 3 роки тому +2

    Eres muy puntal con tus recetas gracias por compartir tus conocimientos te sigo desde Ecuador me encanta la comida peruana

  • @eliny8327
    @eliny8327 3 роки тому +3

    Haces que se vea tan fácil. Gracias por tus vídeos.

  • @kellycespedes6273
    @kellycespedes6273 3 роки тому +6

    Hoy se me antojo un arroz chaufa pero no tenia pollo busque en tu canal y encontré tu video de chaufa de carne. Gracias Abelca ahora lo preparo para mi almuerzo espero que me salga como en tu video. Espero tu siguiente receta!!. 🇵🇪🇵🇪

    • @carmentorresa9519
      @carmentorresa9519 2 роки тому

      Me gusta la forma como lo explicas tus recetas ya estoy preparando tus recetas bendiciones para ti y tu familia

  • @jheremicksanchez6015
    @jheremicksanchez6015 3 роки тому +7

    Gracias bro eres el mejor quería esa receta muchas gracias y gracias por tu vídeo por compartir lo que sabés

  • @cesaranthonyhuamandelossan8771
    @cesaranthonyhuamandelossan8771 3 роки тому +2

    Excelente eh , ah otros chef que no explican así , la verdad eres excelente hermano

  • @sandracuyattisanchez6826
    @sandracuyattisanchez6826 2 роки тому +1

    Siempre muy claro en las recetas..mil gracias por cada detalle🙏🏻🙏🏻🤗

  • @soniayagual558
    @soniayagual558 3 роки тому +3

    Hola buenas tarde . Me gusta todo bien explicado felicidades besitos y Dios te bendiga 😘🙋🏻‍♀️👍🏼

  • @MsMykitchen
    @MsMykitchen 3 роки тому +7

    Te felicito!
    Lo explicas muy claro tu receta. Se mira riquisimo

  • @tonitamanrique9659
    @tonitamanrique9659 2 роки тому +2

    😋GRACIAS INFINITAS POR QUE ABELCA, POR QUE HE COMIDO UN DELICIOSO CHAUFA CASERO, ECONÓMOCO, MUY BUENA TU RECETA Y DIDÁCTICA EXPLICACIÓN.
    ERES UN EXELENTE CHEF, HACES LO QUE QUIERES EN LA COCINA Y TODO ES SABROSO.
    FELIZ FIN DE SEMANA.
    DIOS TE ACOMPAÑE SIEMPRE.
    UN ABRAZO FRATERNO.

  • @marlengutierrezreyes8280
    @marlengutierrezreyes8280 2 роки тому

    A MI , MEVENCANTA LA COCINA Y VEO QUE COCINAS COMO TODO UN PROFESIONAL ; TIENES UNAS MANOS MARAVILLOSAS Y VEO QUE ADEREZAS SUPER BIEN .TODAS TUS COMIDAS , SON EXQUISITAS . TE FELICITO , GRAN CHEFF .DIOS TE SIGA LLENANDO DE BENDICIONES Y SALUD Y SIGAS ENSEÑANDONOS TU ARTE DE COCINAR . UN FUERTE ABRAZO , GUAPO .

  • @luisludena3767
    @luisludena3767 3 роки тому +6

    Felicitaciones eres un buen chef 👌☺️ me gusta tu forma simple de enseñar tus recetas

  • @recetasdecocinatutambienpu3722
    @recetasdecocinatutambienpu3722 3 роки тому +4

    Me encanta conocer recetas de otros paises

  • @ladycrisamesmorales3659
    @ladycrisamesmorales3659 3 роки тому +5

    Comida del Perú para el mundo!

  • @rubenmantilla5885
    @rubenmantilla5885 2 роки тому

    Eres un crack hay un millón de recetas de ese plato ..pero no solo explicas el procedimiento sino que además puntualizas la tesitura y corte de la carne y como bañar toda la superficie del wok. Volveré a cocinar gracias a ti

  • @maryquicanosalomon6856
    @maryquicanosalomon6856 3 роки тому +2

    Lo máximo!!! Tan práctico y excelente explicacion.....gracias .

  • @cieloestacio22
    @cieloestacio22 10 місяців тому +2

    y solo mira esta belleza buen provechooooooooooooooooooooooooo

  • @gerardomamanitapia669
    @gerardomamanitapia669 3 роки тому +31

    Execelente vídeo, Abelca, sigue así. 👌😃

  • @cesarkoara
    @cesarkoara 3 роки тому +2

    Exelente ....100pre me salvas la cocina los días que descanso....un saludo ...

  • @rosanagracielacostapacheco374

    Wow, me encanta, gracias por compartir, ya comparti, abrazos y bendiciones, muchos éxitos, gracias por sus enseñanzas y la excelente explicación,eres un gran chef, te quedó espectacular gracias chef

  • @alejandromunoz543
    @alejandromunoz543 3 роки тому +3

    Saludos desde Mexico

  • @jeremygomuzo4009
    @jeremygomuzo4009 3 роки тому +2

    Muy rico y facil de hacer felicitaciones

  • @jeffhardy728
    @jeffhardy728 3 роки тому +116

    Me encantó todo hermano!!😎 Lo malo son los anuncios de Acuña xD

  • @soraidacamilacamposcoronel6584
    @soraidacamilacamposcoronel6584 3 роки тому +4

    mi menú de mañana muchas gracias. y sigue adelante

  • @indiraserapio3712
    @indiraserapio3712 3 роки тому +2

    Que ricooo...Abel,alla en Peru,yo freia los wantan y acompañaba mi cafe....deliciosooo.

  • @tamakitamaki295
    @tamakitamaki295 3 роки тому +18

    Si agregas dos cucharaditas de chuño en la carne te saldrá mucho más suave, el chuño trabaja como un coating y lo suaviza en realidad para cualquier tipo de carne en comida asiática y la técnica del picado con dos cuchillos sale mejor.

    • @jesusluna4498
      @jesusluna4498 3 роки тому

      Esto es peruano.si no te gusta ponte a ver los tik tok de la nieta de asesino alberto fujimori

    • @doradelgado155
      @doradelgado155 3 роки тому

      NT63Mv8

    • @doradelgado155
      @doradelgado155 3 роки тому

      Hu
      Fe

    • @melhicks1540
      @melhicks1540 3 роки тому

      Gracias buen date, una pregunta le pongo chuño en la carne y así la frío ?

  • @alexislavado5435
    @alexislavado5435 3 роки тому +14

    Estuvo Perfecto tu video Abelca !!!!
    Que esperas para que abras tu restaurante, en caso de que se pueda sé que te irá excelente !.

  • @normarosales8118
    @normarosales8118 3 роки тому +2

    Felicidades Belca Dos te bendiga muy buenas tus recetas y explica excelente Dios te cuide bendiciones

  • @alonsosanchez9355
    @alonsosanchez9355 3 роки тому +3

    podrías hacer un video explicando como preparar una salsa de tamarindo paso a paso, eres un genio de la cocina, excelentes videos, felicidades

  • @anapomar2494
    @anapomar2494 3 роки тому +5

    Que Rico, Deliciosas todas tus recetas. Felicitaciones. Bendiciones
    💜💜💜

  • @joseffernandez4064
    @joseffernandez4064 3 роки тому +28

    No sabes cuanto esperaba esta receta hermano, graciaaaaaaas 🤩🤩🤩

    • @margaretdupont7343
      @margaretdupont7343 3 роки тому +1

      pareces mujer >< y tienes la cara súper lisa, cual es tu secreto? 😟

    • @santinocorleone6729
      @santinocorleone6729 3 роки тому

      @@margaretdupont7343 full chele en la cara, asi mantengo lisa y lozana la cara de mi flaca

  • @horusxxmarduc
    @horusxxmarduc 3 роки тому +23

    justo me estaba antojando de un chaufita, gracias man! por los videos! son muy utiles!... si no fuese mucha molestia, puedes subir videos similares al de los desayunos saludables con avena?

  • @PatriciaDiaz-gq3wy
    @PatriciaDiaz-gq3wy 3 роки тому +3

    Me gusta todo lo que cocinas!!, gracias desde Miami

  • @glorymary2012
    @glorymary2012 3 роки тому +1

    Me encantan tus recetas, super simples la forma como las explicas. He hecho varias de tus recetas y salen espectaculares! Gracias!

  • @yulianapuquio6861
    @yulianapuquio6861 3 роки тому +2

    Ese es mi plato favorito uhmm saludos desde Arequipa

  • @MarthaRamos-o4l
    @MarthaRamos-o4l 8 місяців тому

    Eres un joven muy claro con la explicación de tus recetas dame

  • @cristhianandresrosalessanc8183
    @cristhianandresrosalessanc8183 3 роки тому +4

    Asu que rico chaufita , muy buena receta abelca ya antojaste .
    Saludos desde barranca.

  • @mariapoma7133
    @mariapoma7133 3 роки тому +1

    Excelente video. Nadie como tu en serio. Gracias por tus videos

  • @pabloviniciomesias3908
    @pabloviniciomesias3908 3 роки тому +12

    Recibe un saludo, desde Ecusdor; todos tus platos se ven deliciosos.

  • @atl5353
    @atl5353 2 роки тому +2

    Excelente video
    -Curar una arten
    -Pasta de Kion
    -Salsa de tamarindo
    -Wantanes rellenos fritos
    -Y buenos consejos para hacer el chaufa
    Buenísimo 👍

  • @claudiagiraldo5705
    @claudiagiraldo5705 2 роки тому +1

    Que rica esa receta! Gracias

  • @dorismoya572
    @dorismoya572 3 роки тому +1

    Hola Abelca, una vez más sorprendiendo al público que ve tus vídeos....gracias, haces que se vea fácil lo que preparas...felicitaciones...!!!

    • @maritasaraviaperez1842
      @maritasaraviaperez1842 3 роки тому

      Maestro Abelca queDios lo bendiga y lo ilumine siempre, nos ayuda muchísimo sus recetas que los difícil lo hace fácil.

  • @casecase7093
    @casecase7093 2 роки тому +1

    como te repito siempre, sos el mejor, gracias maestro saludos desde argentina.

  • @estherjuarezhermoza5265
    @estherjuarezhermoza5265 11 місяців тому

    A pesar del tiempo,siempre entro a verte y preparar alguna receta,que a beces olvido como lo hisistes....o tambien los ingredientes y las medidas,,gracias x estar siempre ahí..un gran abrazo a la distancia!👏👏🌟👍

  • @YourLovelyDoctorX
    @YourLovelyDoctorX 3 роки тому +3

    Hasta que lo hiciste!!! GRACIAS BRO!!!🙌

  • @ministeriohispanoronkonkom7794
    @ministeriohispanoronkonkom7794 2 роки тому

    Gracias por esta receta fue mi primera vez que cocine arroz chaufa a tu estilo y mi familia led gusto mucho. Gracias desde New York

  • @giovannireateguimendoza3733
    @giovannireateguimendoza3733 3 роки тому +33

    Excelente mi bro siga pa delante..

  • @nancyhuarza947
    @nancyhuarza947 2 роки тому

    Gracias estoy encantada con tus recetas

  • @olegutierrezab
    @olegutierrezab 3 роки тому +6

    Hola me encantan tus vídeos, he hecho muchas recetas y son buenasas, quisiera que enseñes como hacer pollo chi jao Kay con wantan, salsa de tamarindo y arroz chaufa

  • @joselinparedes7024
    @joselinparedes7024 3 роки тому

    Porque eres superior práctico y vas al grano el tutorial.

  • @carmenleonmunoz6620
    @carmenleonmunoz6620 5 місяців тому

    Maravilloso,se ve muy rico,mil gracias por compartir.❤

  • @mannycarazaspasache
    @mannycarazaspasache Рік тому

    Gracias Abelca muy bien explicado y informativo
    Tremendas enseñanzas
    Muy agradecido
    Saludos!

  • @sro4531
    @sro4531 3 роки тому +1

    Que sabroso te quedo gracias por enseñar con tu receta mejoraré el mio y aquí en mi casa todos quedarán contentos, a comeeeerrr..

  • @sejj1819
    @sejj1819 3 роки тому

    Cuando era niña veia Fox kids y en el capitulo de manualidades nunca tenia lo que pedian, jaja por poco no pedian un unicornio pero igual lo veia. Y me pasa lo mismo con tu canal la gastronomía peruana usa ingredientes que jamás escuché en mi vida, y el ají amarillo no hay en mi pais, pero no me pierdo tus videos, espero poder ir a Perú y pobrar todos estos platos algún dia.

  • @yolandagomez3747
    @yolandagomez3747 3 роки тому +10

    buenazo el chaufa! me encanto como lo preparaste! mucho talento tienes y espero que algun dia Gastón Acurio te descubra y te contrate como unos de sus chefs o te ayude a abrir tu propio restaurante! please, please pon un video de como preparas tu la huatia ya que no puedo encontrar ningun video.

  • @manuelromaniromani4427
    @manuelromaniromani4427 3 роки тому +1

    No solo sabes cocinar sino también explicar muy didáctico un saludo desde chorrillos

  • @jackiecuadros6317
    @jackiecuadros6317 5 місяців тому

    Hoy voy a preparar este plato. Siempre haces que se vea fácil cocinar😊😊😊

  • @joelymdsc
    @joelymdsc 3 роки тому +1

    acabo de terminar mi almuerzo, me quedó super, seguí al pie de la letra tu receta y procedimiento

  • @jerryman731
    @jerryman731 2 роки тому

    UNO DE MIS PLATOS FAVORITOS.... UNA DELICIA. GRACIAS.

  • @tashadelosbackyardigans9101
    @tashadelosbackyardigans9101 3 роки тому +6

    se ve buenísimo, felicidades

  • @fabrizioslater3099
    @fabrizioslater3099 3 роки тому +4

    Sos crack hermano!

  • @cristy6198
    @cristy6198 3 роки тому +8

    Felicitaciones 🥂
    Ahora falta el tallarín chifa peruano 🤗