와... 따라 만들기 어렵건 쉽건 간에, 누군가의 인생이 담긴 요리고 선생님이 직접 개발하신 레시피일 수도 있는데, 이걸 선생님 특유의 따뜻한 말투로 방구석에 누워있는 제게 직접 가르쳐주시는것처럼 잘 설명해주시니... 괜시리 망극해지네요ㅋㅋ 연복선생님 늘 건강하시고 더욱 번창하시길 바라겠습니다~
3:16 공중파 방송에서도 가끔 이분 보면서 느끼는건데, 이연복 쉐프가 참 참된 요리사라는걸 느끼게 되는게, 가정집 상황까지 세심하게 신경을 써서 설명을 해주심.. 항상 요리를 하면서 먹을사람, 보면서 따라 만들사람 생각을 계속 하고 계시다는게 느껴집니다. 다른 부분에서도 느낀거지만.. 이미 성공하신 분이겠지만 앞으로도 더 잘되시길 바랍니다.
이 비디오를 서너번은 돌려본후에 식구들을 위해 만들었어요. 남편과 두 아들들, 정말 맛있었다고 합니다. 얼갈이 배추를 구하기 쉽지 않아서 그냥 나파 배추와 숙주나물, 버섯 그리고 고기 넉넉히 넣어서 만들었는데 그 많다고 생각했던 채소도 순식간에 먹어 해치우게 되었습니다. 귀중한 레시피, 이렇게 올려주셔서 감사합니다. 나중에 이연복 선생님의 요리책이 나오면 꼭 소장하고 싶습니다. 늘 건강하길 바랍니다.
![[Lee Yeon Bok official] Japchae](http://i.ytimg.com/vi/eNUaeyc67os/mqdefault.jpg)
![[Lee Yeon Bok official] Japchae](/img/tr.png)
![[이연복] 쫄깃한 식감이 일품! 가상두부!](http://i.ytimg.com/vi/c2-8KVImv0E/mqdefault.jpg)
![[Lee Yeon Bok official] Beef Noodle Soup](http://i.ytimg.com/vi/qWwD4vXWyGg/mqdefault.jpg)
![[Lee Yeon Bok official] Sichuan Noodles.](/img/n.gif)
와... 따라 만들기 어렵건 쉽건 간에, 누군가의 인생이 담긴 요리고 선생님이 직접 개발하신 레시피일 수도 있는데, 이걸 선생님 특유의 따뜻한 말투로 방구석에 누워있는 제게 직접 가르쳐주시는것처럼 잘 설명해주시니... 괜시리 망극해지네요ㅋㅋ 연복선생님 늘 건강하시고 더욱 번창하시길 바라겠습니다~
4ㅎㅇ
"육수를 끓이면 사먹는 게 나아요" 진짜 명언이십니다...ㅎㅎ
3:16 공중파 방송에서도 가끔 이분 보면서 느끼는건데, 이연복 쉐프가 참 참된 요리사라는걸 느끼게 되는게, 가정집 상황까지 세심하게 신경을 써서 설명을 해주심..
항상 요리를 하면서 먹을사람, 보면서 따라 만들사람 생각을 계속 하고 계시다는게 느껴집니다. 다른 부분에서도 느낀거지만.. 이미 성공하신 분이겠지만 앞으로도 더 잘되시길 바랍니다.
이 비디오를 서너번은 돌려본후에 식구들을 위해 만들었어요. 남편과 두 아들들, 정말 맛있었다고 합니다. 얼갈이 배추를 구하기 쉽지 않아서 그냥 나파 배추와 숙주나물, 버섯 그리고 고기 넉넉히 넣어서 만들었는데 그 많다고 생각했던 채소도 순식간에 먹어 해치우게 되었습니다. 귀중한 레시피, 이렇게 올려주셔서 감사합니다. 나중에 이연복 선생님의 요리책이 나오면 꼭 소장하고 싶습니다. 늘 건강하길 바랍니다.
와... 그 시절 맛을 못잊어서 요즘 이거 안파는 거 알아도 중국집 가면 일부러 한 번씩 물어보는 데 이렇게 레시피를 올려주시네요... 정말 감사합니다.
오늘 해먹어봤는데요
고급 중식당에서 먹는 기스면 + 누룽지탕 맛이 나네요
집에서 가끔 분위기 내고 싶을 때 최고인 것 같아요
이런 비법 레시피를 알려주시다니
감사합니다 복선생님!!
맛업을수업는이유 굴소스치킨스톡
재료도 간편해서좋네유
1분전.. 이건 귀하네요. 역사가 담긴 레시피 언젠가 해보겠습니다.. 언젠가
언젠가 1년뒤.
힘내세요.
아...집에 있는 재료들로 따라해봤는데 정말 맛있네요. 먹는내내 감탄하면서 흡입했습니다. 특히 중간에 알려주신 고기를 화 한다는 조리법이 고급중식당에서 먹어봤던 부드러운 고기의 조리법이란걸 알아서 여기저기 써먹어 볼것 같습니다. 귀한 레시피 알려주셔서 감사합니다.
우리나라에 유명한 쉐프님들 많지만 유일하게 좋아하고 존경하는 쉐프님입니다.
오직 자신만의 노력과 힘으로 오늘까지 오신 분...정말 존경합니다.
세상 좋네요....저 특별한 레시피를 집에서 편하게 배울 수 있다니
간단하면서도 고급진 면이네요.
가끔 라면 말고 좀 이렇게 고급스런 면요리를 좀 해먹어보고 싶을 때가 있는데 레시피도 간단하네요.ㅎ
내일 꼭 해먹어보겠습니다!
꼭 해먹어보세요 정말 맛있습니다 화이팅
비교적 간단한 레시피에 간단하지 않은 훌륭한 맛. 어향가지도 너무 맛있게 잘 해먹고 있습니다 ^^
집에 다짐육밖에 없어서 아쉬운대로 대체해서 만들었는데 진짜 맛있었어요~ 집에서 이런 맛을 낼 수 있다니 감탄하면서 먹었습니다. 다음엔 홍두깨살 사서 똑같이 해보려고요~ 좋은 레시피 감사드립니다!
젊을때 사보이에서 먹었던게
이연복님의 요리였군요
반갑습니다
저두 연습해서 가족들에게 스페셜요리해줘야겠어요.좋은영상 감사드립니다. 이연복선생님~건강하세요~♡
소리랑 색만 봐도 얼마나 맛있을지 감이 오네요
집에서 만들어보았는데 부모님이 너무 좋아하셨어요. 맛있는거 먹을수 있게 해 주셔서 감사합니다. 오늘 다시 새로운 메뉴 배우려고 동영상 찾아보고 있습니다. 건강하세요. 고맙습니다.
고생하며 익힌 요리비법 알려주시니 감사하며 찾아봅니다.
아이들 덥밥으로해줘도 좋을것같아요 감사합니다
이연복 셰프님 덕분에 식탁이 풍성해졌어요~
넘 감사드립니다
먹어 보지도 않았는데, (기쁨의) 웃음이 나고 군침이 도네요. 와우!
역시 원로급 레시피라 레전설이네요... 이건 소장해야한다 진짜.
항상 너무 잘 보고있고 옛날부터 그 어떤 쉐프님들보다 이연복 쉐프님을 가장 좋아하는 사람입니다 !!!이렇게 유튜브도 시작하셔서 간편하게 볼수 있게되서 한없이 기쁘고요 나날이 번창하시길 빕니다 !!
복쌤 첫입 드실때 표정이 뭔가 아련하신듯ㅎㅎ
레시피 대단히 감사합니다!! 꼭 해먹어봐야겠습니다♡
넘 맛있어 보여요~항상 응원합니다 선생님
연복 쉐프님. 복 받으세요!!!!! 감사합니다. 이번 주말에 도전 갑니다.
감사합니다 선생님 처음듣어보는레시피…저도해볼려고요.넘맛있을것겉아요.
얼마전에 차이나타운서 우육탕면 맛있게 먹었는데 이거도 꼭 따라해봐야겠네요 감사합니다!
요즘은 참 좋은 시대인거 같다. 누군가의 깊이 있는 노하우도 이렇게 쉽게 접할수 있으니,
대박..ㅠㅠ 항상 좋은레시피 감사합니다 오늘은 제작진분이 시식해주셔서 더 와닿는거같아요
너무 좋아요☺️☺️☺️👍🏻👍🏻👍🏻 한번 뜨끈하게 가족들 대접해야겠어요
진짜 이연복선생님 사랑합니다~ㅎㅎ
감사한 레시피네요..
해먹어 보겠습니다👍😊
우와 ㅎㅎ 항상 따라하며 맛있게 먹고있습니다!! 이번건 참기름이 신의 한수같아요! 없이도 먹어보고 뿌린다음에 먹어보고 했는데 그 고소함이 우와.. 이런 레시피 너무 감사드립니다 ㅠㅠ 그리고 이런 맛을 위해 이정도 수고로움은 당연히 감수해야죠 ㅎㅎ
정말 맛있어 보이네요 귀한 음식 을 미국에서도 볼수있게 UA-cam로 좋은 음식 소개 해 주셔서 감사 드립니다 이곳에서도 구하기 쉬운 재료 있니 1번 해 보고 싶네요
미국에서 시청하시는거군요 지금은 정말간단한 요리만 올리고 있어서 따라하기 좋으실거에요 ^^
정말 넘넘 맛있게 먹었어요. 온가족과 이웃도 모두 감탄하며 신나게 먹었습니다. 감사합니다. ^^
저렇게 깊고 고소해 보이는데 재료도 쉽게 규할 수 있는 것들이네요 꼭 따라해 봐야겠어요
구하기 힘든재료는 다른 재료로 대체해서 요리만들어 공개 합니다 ^^
@@leeyeonbok 따라하기 쉽게 해 주는 사려깊음도 너무 좋고, 아니 이 재료로 이런 요리를? 싶은 대가의 실력도 돋보여서 너무 좋아요ㅠㅠ 맛진 요리들 오래오래 보여 주세요!
너무먹음직스러워요👍👍👍
영상 너무 잘 보고 갑니다
행운 가득 하시길 기원합니다 🍀
항상 사람 조심하세요 ~
이연복님. 항상 응원합니다 ~
맛있게잘먹었습니다. 좋은 레시피 또 부탁드릴게요
옛날에 저런게 있었다고 말로만 들었는대 이렇게 기록으로 남겨주시는게 의미가 있는거 같네요
항상 웃는상에 말씀도 너무 좋아요
선생님 안그래도 요즘 유행하는 대만식 우육탕면 말고 부드러운 맛의 소고기탕면이 참 맛있었던 기억이 있습니다. 아이랑 남편 저녁으로 어제 했는데 대성공이었어요. 소중한 레시피 공유해주셔서 너무 감사드립니다.
그냥
쉐프님은 처음부터 좋았어요
나만그런가 ㅎ
겸손한 모습이 좋은같아요
꼭 따라해보겠습니당
보는것도 잼나요.^^
선상님 요리 먹으러 가는 날 있겄지요
지방이라 참 어렵네요
장인도 특별 식인 음식을 일반인에게 평범함으로 만들 수 있게 하는
유일무이한 일등 요리사님 볼 때마다 정감이 갑니다.
우육면먹고싶어서 찾아왔다가 좋은 레시피알아갑니다. 내일 저녁은 소고기탕면입니다. 감사합니다.
레전드 레시피를 공개하셔도 되는건가요,,🤭 셰프님 덕분에 다양한 레시피 얻어가네요!! 육수 만들기가 번거로울거 같았는데 생각보다 너무 간단해서 꼭 해봐야겠어요
공개 해도..
ㅎㅎ..감. 은 알아서..
..그저 감사할뿐입니다
밖에 비오는데 따숩게 맛있게 저도 저거 한그릇먹고싶네요
담에 가족끼리 먹을때 해야겠어요~! 감사합니다
오늘 만들어 봤는데 너무 맛있었어요ㅋ 감사합니다 복쉐프님
와~ 육수 필요없이 그냥 볶은거랑 면이랑 비벼먹어도 맛있겠다...
감사해요 주말에 아부지랑 해서 먹어봐야겠네용 ^.^7 셰프님도 건강챙기십쇼 ~~~ 레시피 너무감사해요~~~
오늘 넘 맛있게 먹었어요. 식구들이 면요리중에 제일 맛있다고 칭찬을 합니다. 감사합니다.
와우!! 레시피 까지 공개하시다니 !! 교수님 소고기탕면 잘 봤습니다^^ 온라인수업같은 느낌이에요!
어릴때 아버지 드시는거 따라 같이 먹고 그후로 10년동안 그맛을 찾아다녔었죠
요즘은 대만식이 많아져서 저맛이 많이 없는데 저 맛을 못잊어서 올해 결국 그맛을 내는 집을 찾았습니다
이제는 집에서 도전해 봐야겠어요
이연복쉐프님!! 걸쭉한 해물누룽지탕 한번 부탁드립니다!! 해물누룽지탕 만들어 먹는법이 너무 궁금하네요!!
해물 누룽지 꼭 하겠습니다 좋은 요리죠 ~
@@이연복-e5m 오오오 감사합니다 쉐프님!!!!
정통 한번 보고싶네요
사라진 레시피를 그 때 그 시절로 그대로 우려낸 감동 레시피 꼭 한번 보고 싶습니다
와 정말 최고시다 바로 만들어 먹어보고 싶고 맛 또한 엄청 맛잇을듯 감사합니다 셰프님❤
애나 다름없을 17살에 생업전선에서 취업을 해서, 22살에 대사관 요리사로 성공궤도에 오르기까지 갖은 고생과 노력으로 어렵게 성공하신분이라, 존경을 안할수가 없는분인데. 달인과 장인은 많지만 대한민국 중식의 국보는 이연복 선생님이 아닐런지.
와 ~ 오늘도 마음이 따듯해지는 영상 잘봤습니다.
정독하고 부모님께 꼭 해서 대접해드리고싶네요
감사히 잘봤습니다 연복님의 복주머니는
뭔가 특유의 분위기가 느껴져서 힐링됩니다 !
의미있는 요리네요. 시도해볼게요. ㅎ
아... 진짜 맛있어 보이고 왠지 대만에서 먹었던 우육탕면이랑 비슷한 것 같아 꼭 해먹어보고 싶지만... 진짜 손이 많이 가네요 ㅎㅎ 그래도 사먹기 힘든 음식이니, 마음 먹고 해먹어보겠습니다.
늘 좋은 레시피 감사드립니다.
레스토랑을 운영하시면서도 방송도 하시고 정말 대단하신 분
오늘도 느낌니다. 식당에가서 사 먹어야 겠다고.
재료비만 6 만원대네요.재료손질 설거지 까지 시간이. 와우.
쉽지 않겠지만
집에서 따라 만들 수 있겠네요.
정말 맛있어 보입니다.
홍두께살을 못구해서 설깃살로 해봤는데요
레알 존맛탱입니다 잘 먹었습니다~~
대박레시피 감사합니다. 꼭한번 도전해보겠습니다.
선생님 좋은 레시피감사합니다 ~ 항상건강하세용
면 없이 밥 비벼 먹고 싶어요 쉐프님 👍😍👍
이연복쉐프님은 음식을 맛잇게 만드시고 맛잇게 드시니까 보기좋아요 !
따라해서 온가족이 맛있게 먹었습니다. 감사해요.
근데 생각보다 짜게 고명요리를 해야겠더라구요.
주말에 해볼래요^^저 선생님 볶음밥레시피로 칭찬 진짜 많이받아서 자신감 뿜뿜인 상태거든요!!!
레시피 감사합니다 잘먹는 아들 둔 덕에 외식비가 엄청났는데 잘따라할수있을거같아요^^♡감사합니다
싸늘한 바람 불때 따끈하게 해먹으면 든든하고 참 좋을거 같아요. 오늘도 소중한 레시피 감사합니다😊
1년뒤 싸늘할 바람불때.
항상 쉽게 설명해주셔서 좋네요 ㅋ
오늘 너무 맛있게 가족들과 먹었습니다. 감사합니다 😄
옛날에만 팔던 전설의 레시피들 많이 해주셨으면 좋겠네요 ㅠㅠ
연복쌤은 갓쌤입니다 존경합니다
와우~ ^-^♡
요리네요... ㅋ
맛있겠어요ㅜ
(아침전이라 더 배고프네요ㅜ)
주중에 영상보고 재료사서 놔뒀다가 오늘 와이프랑 해먹었는데 와 완전 꿀맛이네요 먹으면서도 제가 한게 믿기지 않을만큼 성공적이였어요 밥말아먹어도 맛있네요 ㅋㅋ 담에 부모님께도 해드려야겠어요 감사합니다~
매주 셰프님 요리만 기다리고 있습니당!!
오늘 해먹었는데 번거롭긴하지만 너무 맛있네요 육수로 별거 넣지 않았는데도 진한 국물이
중화면을 못구한게 아쉬워요
경남 합천 적사부에서 소고기탕면을 먹어 보고 맛이 생각나 부탁을 드려 보려고 했는데 마침 올려 주셔서 감사해요.^^
내일 점심 메뉴로 정해봅니다 ~~감사합니다.
비오니 면이 땡겼는데 너무 맛있겠어요~ 따라하기 몇번 해보다보니 이번것도 잘 따라할 수 있을것 같다는 용기가!!!
1년뒤.
별거아니네~~!!!
최고입니다
이연복쉐프님
너무너무나무 감사합니다~귀하게 해먹어보겠습니다♡
오. 이제 찾앗네요. 이 레시피 ㅋㅋㅋㅋ 제가 아는 동네 중국집에서 10년 넘게 자주 먹고 직접 해보려 레시피 찾앗는데. 그 중국집서 못 물어보겟어요 ㅠㅠ. 근데 알겟슴 ㅋㅋㅋ
잘먹겠습니다
얼갈이대신에 청경채 죽순대신에 양파 넣고 했는데 확실히 화 하니까 고기 부드러워짐 너무 맛남 최고의 레시피인듯
다른 사라진 옛날 음식 특집 한번씩 해주시면 좋을듯
감사합니다. 이건 재료 준비해서 꼭해먹어봐야겠습니다. 정통도 꼭 올려주세요
홍두깨살을 못구해서 앞다리살로 했는데... 고기를 화하니까 정말 부드럽고 맛있어짐
소고기탕면의 킥은 소고기네요 전체적인 맛은 대만느낌?우육탕면과 묽은 누릉지탕 중간느낌
맛있게 잘먹었습니다
제작진이 가정교육 제대로 받았네요...젓가락 쓰는 법과 조용히 정갈하게 먹는 모습이 ㄷㄷ
부모님 양장피 해드리느라 연복님 영상 보고 같이 해봤는데 너무 맛있는거에요!
요린이라 생선요리할 때 말고 파,생강에 굴소스 간장 베이스 요리에서 많이 배운 것 같아요
양장피 해먹고 이거보니 얼마나 맛있는지 예상이 가네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
다음은 이거다-!!!
감사합니닷
죽인다 비주얼...배고픕니다...
선생님 수고많으셨습니다.
전분때문인지 류산슬같기고 하고 떡꾹떡이나 쌀떡 이랑도 잘어울릴거같은 맛이에요
집에서 해먹고 싶다는 생각보다는 이연복 선생님 식당에 가고 싶다는 생각이 더 들게 되는 영상..
이연복쉐프님 사랑합니다~~^^
유튜브 보면서 몰랐던 중식의 세계를 우리집에서 맛보고 있습니다 셰프님 감사합니다