Georgian tkemali sauce

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 лип 2018
  • Georgian tkemali sauce, fresh sour-sweet plum sauce that simply cannot be compared to any sauce across the world, has already become the favorite dressing for many, that pairs well almost with any type of dish. Simply pour tkemai sauce over fried potatoes, stewed or roasted meat, various vegetables or even your scrambled egg and it will ultimately transfer your meal into a heavenly delicious dish.There are several types of tkemali, red, green and yellow, some of them sour or semi
    SIMILAR STORIES
    Recently, tkemali has been listed among the world’s best sauces that one should try by one American website and here is what is says:
    “Americans love their sauces. But if you’re looking for a slightly different way to dip, season, marinate, or just add some extra kick to your food, you owe it to yourself to try one or more of these international selections".
    This plum sauce is the equivalent of ketchup for many Georgians (the country, not the state). Sour and tangy-The Kitchn calls it “a cross between ketchup and chutney”-it’s often served with potato dishes and meats, and mixed in with stews. The flavor profile varies based on the ripeness of the plums being used, from tart green plums to milder red ones.

КОМЕНТАРІ • 3,6 тис.

  • @user-en5ud1dg6z
    @user-en5ud1dg6z 2 роки тому +22

    Понравилась фраза Не террорезируйте себя! Мерри Вы супер! Человечный человек! Дай Вам Бог здоровья!

  • @lyubovmakhsi196
    @lyubovmakhsi196 3 роки тому +82

    Ткемали, это король грузинских соусов. Попробовав однажды, уже не сможешь без него. Спасибо Вам, Мери! Вы даёте возможность людям приобщиться к грузинской кухне, одной из самых богатейших и вкуснейшие кухонь мира.🙏👌😍

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому +2

      Большое спасибо !!

    • @zevs2330
      @zevs2330 Рік тому +1

      Король всё таки сацебели.
      Я так думаю!

    • @user-gf2fu1hv8n
      @user-gf2fu1hv8n Рік тому

      @@Na-kuxne-u-Meri эх

    • @NinaNina-pn5lp
      @NinaNina-pn5lp Рік тому +1

      А дикая слива подойдет? Она , по моему, называется тёрн, если ошибаюсь, поправьте пожалуйста.

    • @shahlal7008
      @shahlal7008 9 місяців тому

      Очень вкусный соус получился , вы супер женщина😘

  • @tanyatanya4295
    @tanyatanya4295 3 роки тому +123

    Грамотная речь, доступное объяснение, приятная женщина... Однозначно, подписка и лайк.

  • @user-fi1jv8fs5n
    @user-fi1jv8fs5n Рік тому +43

    Грузинская кухня-божественна. Спасибо Мери, что делится рецептами

  • @sergeymarchik6685
    @sergeymarchik6685 5 років тому +384

    Впервые встретил человека, который действительно хочет донести ИЗЫСКИ ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ до каждого.
    По "простому", по "домашнему"... Но с Душой.
    Спасибо.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  5 років тому +23

      Огромное Вам спасибоо. Мне очень приятно.

    • @mav3255
      @mav3255 3 роки тому +14

      Умница! Прелесть женщина! Я бесконечно тебя благодарю от всей души

    • @nataliyabaker9905
      @nataliyabaker9905 3 роки тому +3

      МНЕ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛИСЬ РЕЦЕПТЫ МЕРИ====Я ИСКАЛА ХИНКАЛИ--И СЛУЧАЙНО НАШЛА ЕЕ КАНАЛ===И ПОНЯЛА КОГДА СТАЛА СМОТРЕТЬ--ЧТО ЕЕ РЕЦЕПТ МНЕ ПОНРАВИЛСЯ БОЛЬШЕ ВСЕХ. И ОБЪЯСНЯЕТ МЕРИ ВСЕ ОЧЕНЬ ХОРОШО...СПОКОЙНО....Я ПРОСТО=ОТДЫХАЮ!!!--ДАЖЕ ЕСЛИ НЕ ГОТОВЛЮ==ПРОСТО==СМОТРЮ!!!!---ВСЕ У МЕРИ--С ДУШОЙ!!==ИМЕННО!!!--И КОНЕЧНО=Я ПОДПИСАЛАСЬ!!!!

    • @nataliyabaker9905
      @nataliyabaker9905 3 роки тому +4

      МЕРИ--СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!

    • @user-hg2uu9mt1q
      @user-hg2uu9mt1q 3 роки тому

      5дневный и 5мешок 5мешок 5мешок 5мешок 5мешок 5мешок 5мешок вв555к5565к5кву545а а на 55е5в 5нее не 55тенге меня 5555как как вы 55

  • @13yu13yu13yu
    @13yu13yu13yu 5 років тому +315

    Наконец-то рецепт от самих грузин! Спасибо!!!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  5 років тому +12

      Благодарю.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  5 років тому +14

      Елена, я оговорилась, и там же исправила сказанное, что базилик по грузински- рехани, и большими буквами написала на экране, какая трава как назывяется. И под видео написала.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  5 років тому +3

      Да Елена, будет видео со сванской солью.

    • @user-gr163
      @user-gr163 5 років тому

      Только из говна делает..............

    • @XmarinasevaX
      @XmarinasevaX 5 років тому +69

      Андрей Константинович Тебя вроде в списке ингредиентов небыло 😜

  • @leelee1339
    @leelee1339 3 роки тому +6

    Роскошная женщина ! Красавица ! Щедрость , доброта , радость !
    Смотрела завороженно на рецепт и на искреннее желание им поделиться .
    Подписываюсь на ваш канал и воспринимаю встречу с вами , как неожиданное и очень важное приобретение !

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому +2

      Большое спасибо за теплые слова !!!Мне очень приятно !!!!!

  • @tatyanamotokoshka1924
    @tatyanamotokoshka1924 3 роки тому +15

    Ну, до чего же приятно смотреть! Зашла только сацибели глянуть, и залипла на полдня-просто очень приятно смотреть! Грамотный монтаж, хороший оператор, а какой повар!!! Начиная с состояния кухни и посуды, заканчивая образом, голосом, обаянием-ну, это ж песня! Буду смотреть с удовольствием, показывать друзьям и непременно следовать примеру!Выросла на востоке и любовалась восточными женщинами всегда, но теперь истинный восторг выражаю грузинским милым дамам! Эстетический восторг и глубокое почтение! Спасибо Вам!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому

      Большое спасибо за теплые слова !!!Мне очень приятно !!!

  • @user-il2jf9yr3j
    @user-il2jf9yr3j 5 років тому +265

    Обожаю грузинскую кухню! И грузины замечательные люди.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  5 років тому +8

      Спасибо Наталья.

    • @user-ss9jz5ox7p
      @user-ss9jz5ox7p 5 років тому +5

      На кухне у Мери Мери,дорогая выручай,только тебе верю.Цицак когда солишь,заливаешь холодной солёной водой или горячим рассолом?И ещё ,какие специи надо дожить?Все пишут засол цицака по разному,я уже просила тебя написать,но в Испании наверное нет цицак ,а у меня уже поспел цицак и я очень хочу посолить.Помоги.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  5 років тому +5

      Римма я поливаю подсоленной холодной водой, оно будет хрустящим.Специи никакие не кладу, только чеснок и сельдерей. Я тоже нашла наконец перец,долго искала, здесь нет в продаже, если только повезет, и на той неделе буду делать.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  5 років тому +4

      Если не поздно, у меня уже есть видео на канале, засолки цицака.

    • @denipeterson5765
      @denipeterson5765 4 роки тому +4

      Наталья вы правы... !!!

  • @ekatsaguria1605
    @ekatsaguria1605 5 років тому +176

    Радует, что хоть кто-то ведёт популяризацию грузинской кухни, удачи Вам...

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  5 років тому +4

      Спасибо Екатерина. გაიხარეთ.

    • @ekatsaguria1605
      @ekatsaguria1605 5 років тому +4

      @@Na-kuxne-u-Meri წარმატებები 💗

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  5 років тому +4

      დიდი მადლობა.

    • @lalimakhara405
      @lalimakhara405 3 роки тому

      მეც ესპანეთში ვარ და ქლიავისგან გავაკეთე "ტყემლის საწებელა" ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️

  • @user-sm2qo6vt9s
    @user-sm2qo6vt9s 2 роки тому +2

    шикарно..супер!!!!обожаю грузинский соус ткемали....Спасибо вам!!!!! ткемали салат впервые вижу шикарно ,спасибо!!!!

  • @user-wq1bq4pk3x
    @user-wq1bq4pk3x 3 роки тому +108

    Ткемали национальное сокровище Грузии каких только соусов не пробовал лучше ткемали нет я считаю это лучшиии соус на земле по всем позициям

    • @irinaostrovskaja6264
      @irinaostrovskaja6264 3 роки тому +12

      Коба Анчабадзе Хотела написать в комментариях именно эти слова ! 😊👍 Вкуснее соуса нет !!!

    • @svetavoula7992
      @svetavoula7992 3 роки тому +4

      Підтримую!=Поддерживаю!

    • @nataliyabaker9905
      @nataliyabaker9905 3 роки тому +5

      КОБА АНЧАБАДЗЕ===ДА!!!!==ВАША ПРАВДА!!!!ТКЕМАЛИ--САМЫЙ ВКУСНЫЙ СОУС!!!!

    • @kali3676
      @kali3676 3 роки тому +1

      Мне больше нравится аджика 😄. Ткемали на любителя, но интересное добавление - орехи. Надо попробовать.

    • @user-wq1bq4pk3x
      @user-wq1bq4pk3x 3 роки тому +1

      @@kali3676 главное правильныи ткемали попробовать и понять что это такое в правильном сочетании

  • @user-tz3rd1pk3v
    @user-tz3rd1pk3v 5 років тому +140

    Вот какими должны быть настоящие блогеры! Рада, что в куче навоза нашла жемчужину.Полная гармония во всем.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  5 років тому +5

      Спасибо Людмила.

    • @icewinter8062
      @icewinter8062 4 роки тому +6

      Мери, Мери! Как приятно смотреть Ваши ролики! Спасибо! Я много слышала об этом соусе, но не представляла, что это такое.Обязательно попробую приготовить.А впрок как сделать? Стерилизовать? У меня сливы поздние сладкие, можно из них приготовить? Большущее спасибо.

    • @zaremakardanova7352
      @zaremakardanova7352 3 роки тому +1

      Ламази гого, одно слово!

    • @user-cd9ny6tr5r
      @user-cd9ny6tr5r 2 роки тому

      @@icewinter8062 кипящий в стерильные банки

  • @babamannia
    @babamannia 5 років тому +376

    Вот удивляюсь тем, кто ставит дизлайки. Ну, не нравится - переключайся, есть мнение - выскажи, видишь ошибку - корректно поправь, подскажи... Что может означать дизлайк?, кто не способен сделать что то путное сам, хорошо критикует или вовсе отвергает. Замечательный рецепт! Не берусь судить как профи, но обязательно попробую, подкорректирую под свой вкус и назову соус " ткемали от Мери" ! Всем удачи!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  5 років тому +75

      Огромное спасибо за поддержку. Раньше немного нервничала, думала, что сделала не так, но сейчас перестала об этом думать. Сколько людей , столько мнений. Благодарю еше раз.❤️ и Вам удачи.

    • @mariokedeli3398
      @mariokedeli3398 5 років тому +23

      К вниманию babamannia (и не только): Невероятно правильная, бесподобно сформулированная оценка! 1000%! Когда человек проходит по рядам рынкка, нравится - покупает, нет - проходит! Мой респект!

    • @fffffffa8086
      @fffffffa8086 5 років тому +4

      babamannia з

    • @user-rb5cg1fx2w
      @user-rb5cg1fx2w 5 років тому +19

      Впервые решила в этом году приготовить соус ткемали,случайно попала на Ваш канал и осталась довольна.Голос приятный, всё понятно рассказали и соус получился пальчики оближешь.Спасибо Вам.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  5 років тому +4

      Спасибо.

  • @user-sk9cl4tu3q
    @user-sk9cl4tu3q 3 роки тому +63

    Сегодня делала ткемали по вашему рецепту. Ребята вы не представляете какая вкусняшка получилась. Спасибо вам огромное.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому +2

      Мне очень приятно !!!

    • @user-pk7lx5sc4d
      @user-pk7lx5sc4d 2 роки тому +2

      Я сварила ткемали из тёрна с добавлением вишни. Все специи нашла на рынке, кроме омбало. И уцхо-сунели и кинзу свежую и другие попроще. Делала из 2 кг без косточек + 400г вишни. Пробила всё в блендере-кувшине. Не верилось, что путное что-то выйдет, разлила по 200г баночкам. Но это такая вкуснота получилась! Кислота в меру, баланс соли-сахара, а запах специй ! И хорошо, что в маленькие разлила, угощать удобно. А для себя повторю снова, уже в большие баночки. Спасибо, Мэри за науку, соус фантастический !

  • @semsem.9814
    @semsem.9814 9 місяців тому +2

    Большое спасибо, Мери, за рецепт, приготовлю обязательно.У Вас столько прекрасных рецептов ,что есть чему поучиться, спасибо за Ваш труд.

  • @user-dl1ni6jj8l
    @user-dl1ni6jj8l 5 років тому +25

    Мери, я счастлива, что попала на Ваш канал! Здоровья, радости и успеха Вам и Вашему каналу! Таким теплом веет от Вас. С детства мы с братом обожали все грузинское: кухню, культуру, песни, танцы, а короткометражки! Тбилисское "Динамо"! Сами родом из Караганды, сейчас живем в Ленинградской области. В институтском общежитии жила с девочкой из Кутаиси и всех концов Союза. До сих пор не могу делить нас, считаю народы родными, радуемся успехам и победам всех, с кем были одной страной и очень жаль, что постсоветским поколениям не ощутить ... Хорошим хочется делиться!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  5 років тому +3

      Благодарю Вас. Да Вы правы. У меня тоже ностальгия по тем временам, я тоже всех считаю всех своими. Удачи.

  • @simeonrijevski3987
    @simeonrijevski3987 4 роки тому +71

    Умница женщина!!!
    Очень приятный тон и голос.
    Всё доступно всё понятно!!!
    Настоящая хозяюшка!!!!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  4 роки тому +1

      Благодарю !!!Мне очень приятно !!!

    • @maniyaBizya
      @maniyaBizya 3 роки тому +1

      Благодарю, Вас, очень! Много белой алычи в этом году. Ваш рецепт как нельзя ктати! Люблю закатывать на зиму и удивлять вкусностями, это точно будет изюминкой в этом году. Приготовила, все ходят облизываются, заслали за мясом!😁 Соседи интересуются-что так вкусно пахнет!

    • @user-dp7kl3xl5c
      @user-dp7kl3xl5c 3 роки тому

      Да голос огромное имеет значение.Есть Блогеры и телеведущие которых слушать невыносимо.

  • @user-ij7yr1kh8x
    @user-ij7yr1kh8x Рік тому +13

    В прошлом году сделала по Вашему рецепту и закатала👍
    Слопали сразу и предъявили что мало 🤣🤣🤣
    В этом году сделаю гораздо больше 👍👍👍. Огромное спасибо за Ваш вкуснейший рецепт 💐💐💐💐💐💐💐💐💐

  • @user-en5ud1dg6z
    @user-en5ud1dg6z 2 роки тому +71

    Я балдею от ткемали! Мне сестра дала баночку, я ее сьела как варенье, к чаю! Смейтесь сколько хотите!🤣🤣🤣🤣🤣

    • @valentynaiarmak4134
      @valentynaiarmak4134 2 роки тому +6

      Я тоже! Только там был ещё и грецкий орех! Это просто улёт был- лет 20 назад, а забыть не могу!

    • @jabagogoladze4686
      @jabagogoladze4686 2 роки тому +5

      Да,на хлеб и с кофем, класс, из Тбилиси с уважением☺☺☺

    • @ignat0761
      @ignat0761 Рік тому

      @@jabagogoladze4686
      Но, в Грузии не растёт кофе!🤔

    • @sergejseregin6653
      @sergejseregin6653 11 місяців тому +1

      8:00 Мери, а вы угостите испанцев этой фейерией вкуса, а потом покажите, как это делается!

    • @ignat0761
      @ignat0761 11 місяців тому +4

      @@sergejseregin6653
      А, потом исчезнет вся алыча с обочин дорог?

  • @user-ck1tu4kz4u
    @user-ck1tu4kz4u 4 роки тому +100

    Мери, спасибо за вашу работу. Очень люблю грузинскую кухню, как и многие. Ваши рецепты бесценны! Обожаю Грузию, народ Грузии. Процветания вам!!!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  4 роки тому +2

      Большие спасибо ))

    • @user-qv9qz7wf4y
      @user-qv9qz7wf4y 3 роки тому +3

      Тысяча ЛАЙКОВ!!👍👍👍👍👍А кто ставит негатив, тот никогда не пробовал такую вкуснятину!!

    • @jabagogoladze4686
      @jabagogoladze4686 2 роки тому +4

      Так приятно это читать от русских, ми тоже любим русский народ,простой и добрий,, не зря говорят--Россия,это добрая душа, спасибо вам русские за искренность❤❤❤❤

  • @user-gt2hg4om1p
    @user-gt2hg4om1p 2 роки тому +30

    Мери,вы королева вкусной кухни... у вас такие разные вкусняшки и всё не сложно...спасибо за ваш труд и за то,что делитесь с нами...творческих вам вдохновений...

  • @user-td8cl9gy7h
    @user-td8cl9gy7h 2 роки тому +3

    Я сама уроженка Тбилиси, все рецепты Мери уникальны, достоверны, в наилучших традициях Грузии. Здоровья и процветания Вам калбатоно Мери и Вашей семье

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  2 роки тому

      Огромное спасибо !!! Мне очень приятно !

  • @user-cg3mr2cg3j
    @user-cg3mr2cg3j 3 роки тому +38

    Какая же Вы умница и умелица! Ни одного лишнего слова, всё предельно чётко и доступно.

  • @user-rp7ei3qg7o
    @user-rp7ei3qg7o Рік тому +7

    Обалденно вкусный соус, спасибо , делаю не первый год, и по 2 - 3 закладки, семья просит больше, всем очень нравиться 👌

  • @user-fo5hr3jp4j
    @user-fo5hr3jp4j 3 роки тому +5

    Когда делаешь с добром, все вкусно, даже кислая слива. Браво!

  • @tamaradanileichenko4119
    @tamaradanileichenko4119 2 роки тому +22

    Большое спасибо за рецепт! Уже все подготовила и буду готовить ткемали. Я пробовала этот соус в Туапсе и до сих пор не могу забыть его вкус, настолько он мне понравился, а теперь предоставилась возможность сделать самой. Надеюсь, что получится, все компоненты подготовила. Удачи Вам! Буду пробовать Ваши рецепты, люблю остренькое!

  • @user-of4cs1jw5w
    @user-of4cs1jw5w 2 роки тому +8

    рецепт-бомба! Пока варил - наелся, потом с блинами. Жалею об одном - почему раньше этот рецепт мне не попадался на глаза. Но лучше поздно, чем никогда

  • @tatyanapronoza2887
    @tatyanapronoza2887 5 років тому +115

    Впервые натолкнулась на ваше видео,смотрела с огромным удовольствием,тоже люблю ткемали,готовлю из алычи красной и жёлтой,мне очень понравилось как вы все делаете и рассказываете,на вас приятно смотреть,подписалась на ваши видео,желаю вам здоровья!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  5 років тому +1

      Огромное спасибо Татьяна.❤️❤️❤️

  • @user-cd9ny6tr5r
    @user-cd9ny6tr5r 2 роки тому +11

    Спасибо,Мери, что щедро делитесь знаниями. Процветания Вам,а также здоровья, физического и духовного в это интересное время.

  • @user-mj9pr6wy9b
    @user-mj9pr6wy9b 2 роки тому +13

    Приготовила. Получился отличный соус. Игра вкуса. Спасибо от сердца, Мери! Моя коллекция вкусняшек на зиму пополняется каждый год, это благодаря Вам!

  • @user-rz7vs1gp3q
    @user-rz7vs1gp3q 3 роки тому +8

    Женщина с большой душой . Здоровья , Радости , Благополучия в жизни !!!!

  • @user-qb4is5nl4w
    @user-qb4is5nl4w 5 років тому +63

    Мы в Германии собирали кизил. И варили варенье. Немцы были в шоке😀. Они тоже думают- кизил декоративное дерево. Но даже представь себе не могут , насколько это варенье полезно от простуды. Спасибо за рецепт😍👍

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  5 років тому +9

      ❤️Да они много чего не занают, что и как мы готовим.❤️

    • @user-mg7xx3ch7v
      @user-mg7xx3ch7v 5 років тому +16

      Из кизила тоже делают очень вкусный соус, типа этого. А кизил очень помогает при геморое, нужно есть натощак с косточкой, помогает конкретно, проверено. Готовьте с удовольствием

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  5 років тому +3

      Спасибо Валентина. Кизил , конечно полезный и ценный продукт. и ТКЕМАЛИ (сацебели) прекрассный получится. главное, сам по себе кислый.

    • @user-tu8yb4qd2y
      @user-tu8yb4qd2y 5 років тому +1

      От простуды чем он полезен он кислый?

    • @user-qb4is5nl4w
      @user-qb4is5nl4w 5 років тому +12

      @@user-tu8yb4qd2y , 😀так этим и полезен, что кислый, дорогая. В нем витамина С больше, чем в лимонах. Он обладает жаропонижающим свойством. И полезен при растройствах кишечника, потому что обладает вяжущими свойствами. Почитайте в интернете хотя бы все его свойства...

  • @user-gb9jy8oc8e
    @user-gb9jy8oc8e 5 років тому +216

    Первый раз смотрю Вас.Очень приятно слушать и смотреть.Вы очень приятная женщина.

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  5 років тому +6

      Благодарю Наталиа.

    • @user-qv9qz7wf4y
      @user-qv9qz7wf4y 4 роки тому +3

      СУПЕР ! СУПЕР!! Я СЧАС КАК РАЗ ГОТОВЛЮ СТРОГО ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ!! ЛЮБЛЮ МНОГО ЗЕЛЕНИ, МНОГО ЧЕСНОКА !!! ЗНАЮ ЧТО ПОЛУЧИТЬСЯ ОЧЕНЬ ВКУСНО , ГОТОВИЛА В ТОМ ГОДУ , НО РЕЦЕПТ ДАЛА ПОДРУГА СОВЕРШЕННО БЕЗ ЗЕЛЕНИ И МНОГО САХАРА, ПОЛУЧИЛОСЬ ПРОСТО КАК ВАРЕНЬЕ 😂😂😂 СПАСИБО.😀 ЧКИ! ДОРОГАЯ! 👍👍👍👏👏👏👌💟💖

    • @UserUser-hu4gr
      @UserUser-hu4gr 3 роки тому

      ვარ ქუთაისიდან 65 წლის შვილები შვილიშვილები შვილთა შვილები საქართველოში ცხოვრობენ 2006წლიდან ვმუშაობ აქ თურქეთში მომვლელად თუ თანახმა იქნები ფეისზე დავმეგობრდეთ

    • @user-ic8xm8ce2x
      @user-ic8xm8ce2x 3 роки тому

      👍👍

    • @fatimqasmova3750
      @fatimqasmova3750 3 роки тому

      Ccçc67

  • @user-yp4xm1fh5f
    @user-yp4xm1fh5f Рік тому +1

    Спасибо, я влюблина в ваши рицепты, здоровья вам ивашей семье, мира, счастья.

  • @IRINA21ism
    @IRINA21ism Рік тому +4

    Cпасибо, уважаемая Мэри, за то, что вы делитесь своими замечательными рецептами.
    Всегда рада Вас смотреть.
    Всего Вам самого хорошего🌹

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  Рік тому

      Мне очень приятно. Готовьте на здоровье.

  • @user-tj2fe5wr1j
    @user-tj2fe5wr1j 4 роки тому +16

    Я живу на Украине и никогда не была в Грузии , но я просто обожаю все эти ваши соусы и специи. Нашла в ютюбе ваш рецепт ткемали и решила приготовить. Это просто взрыв мозга !!!! Очень вкусно! Я в восторге!!! Спасибо вам огромное!!!! Вы лучшая 😘😘😘😘😘

  • @user-nc6wf5rk2k
    @user-nc6wf5rk2k 5 років тому +19

    Мери, Вы ооочень позитивная ) от Вас веет теплом и радушием, приятно смотреть и слушать, а хозяйка просто умница и мастер на все руки )♥

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  5 років тому +2

      Благодарю Елена за теплые слова.

  • @kitanstojanovski9932
    @kitanstojanovski9932 5 місяців тому +2

    Всем доброго времени суток!!! Дамы и господа, друзья, товарищи, готовьте по рецептам этой прекрасной хозяйки. Живу в Северной Македонии. Готовила консервацию для семьи, но когда гости побывали эту консервацию, то просили рецепты и ещё, чтоб продала пару баночек. Вот так совершенно случайно появился дополнительный доход, благодаря чудесным рецептам Мери. Лечо разлетаются, как горячие пирожки. Всем мира, радости, добра. ❤️🇲🇰

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  5 місяців тому

      Спасибо большое, с Наступающим! ❤️️❤️️

  • @user-kv1oh5jw8x
    @user-kv1oh5jw8x Рік тому +1

    У Хозяйки Мери, все идеально и рецепты, и маникюр..
    дай вам Бог здоровья и мира..
    Вітання вам Львова….

  • @skeptickk
    @skeptickk 4 роки тому +67

    Сколько смотрю, не устаю мысленно говорить спасибо))

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  4 роки тому +2

      Благодарю.

    • @user-uq3uk9es5m
      @user-uq3uk9es5m 3 роки тому +2

      я тоже с большим удовольствием смотрю на ролики Мери , и искренне восхищенна ее мастерством.

    • @aishakuperveis8839
      @aishakuperveis8839 3 роки тому +1

      👍

  • @user-cg2bp3ql2d
    @user-cg2bp3ql2d 5 років тому +35

    Приготовила ткемали. У меня этот соус получился густой и темно-сливового света, очень вкусный, такой настоящий. Теперь буду ждать гостей, чтобы похвастаться угощением. )))))) Спасибо, Мэри огромное за такой прекрасный, вкусный рецепт!!!!!!

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  5 років тому

      Я рада, что вам понравились мои рецепты.

    • @user-ig1ez7dz3h
      @user-ig1ez7dz3h 5 років тому +4

      Впервые Вас увидела и сразу же Вы обаяли своей искренностью, умением. Спасибо большое, вы прелесть.

    • @user-iz3xi3wn5i
      @user-iz3xi3wn5i 4 роки тому +3

      Мой муж сказал бы: зачем нам гости? Я все съем сам! 😝

  • @user-ek8qd5mm8u
    @user-ek8qd5mm8u 3 роки тому +8

    Огромное спасибо за рецепт настоящего ткемали! Я родилась в Грузии,в 17 лет переехали в Украину(мама украинка), прекрасно помню вкус грузинской кухни,это моя любимая!!! Часто готовим что-нибудь на праздники: сациви,хачапури,пхали. Я представляю,какой аромат на вашей кухне,столько трав и специй,бесподобно!!! Спасибо!

  • @user-ez9rn6fm2x
    @user-ez9rn6fm2x 2 роки тому +1

    Такк и хочется сказать.... Ах какая женщина с золотыми руками. Спасибо. До встречи

  • @user-zb3sp9nr4c
    @user-zb3sp9nr4c 5 років тому +188

    Ткемали получился замечательный!!!А вот сливовый отвар я не выливала😉Со льдом и минералкой получается чудесный освежающий напиток☺

    • @maki3294
      @maki3294 5 років тому +13

      Моя мама,также использует сок) закатывает на зиму и потом добавляет в компоты для цвета и кислинки)

    • @user-um1cw8ve4o
      @user-um1cw8ve4o 4 роки тому +11

      На отваре рахат-лукум, вкусно

    • @user-wk7tn6md5q
      @user-wk7tn6md5q 4 роки тому +7

      Я добавляю сок с алычи в кампоты, вместо лимонки и закатываю, прекрасно хранятся и очень вкусно!,

    • @user-ye8xk9vi6e
      @user-ye8xk9vi6e 4 роки тому +4

      я тоже хочу поделиться, с отвара я делаю квас, конечно надо развести его водой до приятного вкуса

    • @user-wk7tn6md5q
      @user-wk7tn6md5q 4 роки тому +3

      @@user-ye8xk9vi6e поделитесь рецептом,пожалуйста, буду очень благодарна!

  • @olgaalvermann944
    @olgaalvermann944 5 років тому +45

    Благословляется случайность !!!!! Вот и я остаюсь с вами с этой минуты... все очень просто, вкусно и главное,.... с душой у симпатичной хозяйки....👍👍👍👍👍👍💙❤💚💛💜
    Храни Вас Господь....

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  5 років тому +1

      Огромное спасибо Ольга.

    • @user-bh3gj7mt8j
      @user-bh3gj7mt8j 4 роки тому

      Я болгарка и понятие не имею какое оно,но дочь собирается приготовить.На зиму можно заготовить? Соус к каким блюдам идёт? СУважением Мария Петровна.

  • @user-eo2so7fb1r
    @user-eo2so7fb1r Місяць тому +1

    Гамарчобат батоно у меня такое впечатление что я уже давно живу на вашей кухне все красиво культурно и вы очень очаровательная удачи

  • @user-py6uo7xs1r
    @user-py6uo7xs1r Рік тому +2

    Завистники, завистники ставят дизлайки. Замечательные рецепты, милая хозяйка, отличная подача рецептов. Не жалею, что подписалась. СПАСИБО МИЛАЯ! 🌹🌹🌹

  • @evahimo171
    @evahimo171 Рік тому +4

    Мери, я впервые сделала ткемали по Вашему рецепту- он восхитителен! Единственное , я не вылила сироп, а добавила желатин и сделала мармелад. Ну очень вкусный!

  • @user-en5ud1dg6z
    @user-en5ud1dg6z 2 роки тому +5

    МерриВы такая Молодец! Я когда Ваши видео посмотрю, настроения подымается! Люблю когда люди имеют вкус и хорошо готовят!🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷

  • @user-ip9xp9pr3b
    @user-ip9xp9pr3b Рік тому +1

    Мери Вы умница , научите этих Европейцев нашей вкусной еде , а не их пластмассовой

  • @user-yi6kv8rw1d
    @user-yi6kv8rw1d 3 роки тому +3

    Да, это же настоящее счастье - подписаться на Ваш канал!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @user-mw3dq2er8t
    @user-mw3dq2er8t 3 роки тому +9

    МЭРИ просто искуссница! Невозможно оторваться от её блюд! Очень вкусно полезно и красиво🍇🍑💖🍍❤️

  • @user-kl5ew8wx5o
    @user-kl5ew8wx5o 3 роки тому +13

    Сижу улыбаюсь от удовольствия, ощущение что я все попробовала и всё очень и очень вкусно. Радует что можно законсервировать.

  • @user-cs7ql5mk2o
    @user-cs7ql5mk2o 10 місяців тому +1

    Мэри, в моих закромах (сама удивилась) спряталась баночка икры из баклажанов, приготовленной по Вашему рецепту. Приехали друзья из столицы, поставила к шашлыку, чуль крышку от заготовки не съели. Спасибо большое

  • @user-fi1vz6bv6p
    @user-fi1vz6bv6p 4 роки тому +8

    Когда моя бабушка, варила красный ткемали, то клала два пучка омбало прямо на дно кастрюли, а сверху засыпала ягоду ткемали.
    А я и варю с омбало и потом добавляю свежие листочки мяты. Обожаю мяту и мелису за их аромат свежести.

  • @user-gr3eb8ez2l
    @user-gr3eb8ez2l 2 роки тому +6

    Сегодня открыли очередную баночку с соусом,который я уже два года делаю по вашему рецепту! Приходили сегодня в гости друзья,готовили шашлык....Я торжественно вынесла свою баночку с зеленым ткемали.....Сколько было восхищения,ахов и вздохов....Про мясо просто забыли на какое-то время! Естественно все сразу просят рецепт,ни одного равнодушного человека,все,кто пробует-все в полном восторге! А я каждый раз мысленно благодарю вас и желаю крепкого здоровья и долгих лет жизни!Скажите,а у вас есть рецепт как готовить на зиму горький перец Цицак?

  • @user-yp1iw5yh4z
    @user-yp1iw5yh4z 5 років тому +104

    Ваше искренность выше всего , смотрю ваше видео с удовольствием 👍, уважаю вас, и жду следующего рецепта 😊👌🌹

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  5 років тому

      Большое спасибо.

    • @user-cc7mn8qv6o
      @user-cc7mn8qv6o 5 років тому +4

      На кухне у Мери
      Очень хорошо и Чётко объясняете 👍
      Мне нравиться ваше видео.
      Спасибо

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  5 років тому

      @@user-cc7mn8qv6o Спасибо

  • @elenianastasiadi1797
    @elenianastasiadi1797 Рік тому +3

    Сейчас сезон овощей и фруктов, можно приготовить на зиму соусы, салаты и т.д.,и я подсела на ваш канал и не могу в очередной раз не поблагадарить вас за такие изумительные блюда,и за подачу материала.Спасибо Мери!!

  • @user-lk2pm5mr7r
    @user-lk2pm5mr7r Рік тому +1

    Вы просто чудо! Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!

  • @user-bq1uu7qv2d
    @user-bq1uu7qv2d 4 роки тому +3

    Обожаю грузинский кухня.Приправы и соусы,хачапури.Ткемали наш любымий соус.Подружка Мзия все время угостила.Теперь сама готовлю.Спасибо вам огромные.

  • @user-pt1lb2bw5h
    @user-pt1lb2bw5h 4 роки тому +17

    Я в восторге! Спасибо Вам за настоящий рецепт соуса ткемали, который я искала. Слюни текут от увиденного, с орехом интересные салаты! Спасибо Вам!

  • @nadezhdapostoronka4936
    @nadezhdapostoronka4936 11 місяців тому +1

    Спасибо вам огромное , мы с доченькой приготовим . Мери , вас слушают во многих странах . Я с солнечной и очень красивой Калифорнии .

  • @user-vo2uz7me9r
    @user-vo2uz7me9r Рік тому +1

    Не было сливы ни красной, ни зелёной. Взяла не спелую чёрную. Она сейчас прям терпкая, ещё не поспела. Остальное все по рецепту. Получилось тоже очень вкусный соус. Цвет соответственно тёмный. Сделала на 2 кг. Теперь смело буду готовить больше порций. Главное, чтобы не сорвали крышки. Спасибо за рецепт!

  • @elviraelk2030
    @elviraelk2030 3 роки тому +9

    Спасибо!!!
    Сначала посмотрела "сациви", а потом решила поискать у Вас "ткемали", который я обожаю. Спасибо! Спасибо! Спасибо! Обязательно приготовлю.

  • @tamaradanileichenko4119
    @tamaradanileichenko4119 2 роки тому +7

    Мери, сделала первый раз ткемали по вашему рецепту из слив. Это очень вкусно ! Спасибо за рецепт! Удачи Вам и здоровья! Специально бегала по магазинам за специями, постаралась побольше употребить, просто вкуснятина!

  • @olgaganzuk2536
    @olgaganzuk2536 3 роки тому +1

    Спасибо огромное . Живу в Грузии .7ой год -лет 10 не варила ткемали . Переехали наконец то в свой дом . Свой урожай ткемали созрел . Уже все подготовила и тут пониаю что убей не помню сколько соли 2 ложки или три ...)) Перешерстила интернет и наконец то нашла достойный рецепт . Еще раз спасибо .Помогло ))Практически такой же ткемали варила мая бабушка . Единственное отличие сухой рехани не добавляла . В этот раз попробую добавить Еще раз спасибо .Помогло ))

  • @user-gr6hs8om8t
    @user-gr6hs8om8t 3 роки тому +1

    я впервые попробовала этот соус ткемали в г сочи мы дружили с грузинской семьей они пригласили меня с сестрой на день рожденье я влюбилась в этот соус хочу попробовать сделать по вашем у рецепту я прочитала отзывы подписчиков я подписана на ваш канал заранее и конечно с меня лайк желаю вам процветания кавказского здоровья и долгих лет жизни с уважением клара

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому

      Мне очень приятно !!!Благодарю !!!.

  • @tatjanaackermann9557
    @tatjanaackermann9557 5 років тому +9

    СПАСИБО! Попробую сделать

  • @tatyanaakimenko6550
    @tatyanaakimenko6550 5 років тому +30

    Огромное спасибо Мери. Все так доступно рассказали, а главное пошагово показали. Дай Бог Вам здоровья,успехов и пусть удача сопутствует. Благодарю!

  • @user-el9on5tw9y
    @user-el9on5tw9y Рік тому +2

    Благодарю Мэри удивительная Вы хозяйка, красивая женщина, а какие вкусные рецепты, я попробовала.

  • @user-cr8je5sf3y
    @user-cr8je5sf3y Рік тому +1

    спасибо Мери, очень приятно и подробно всё расказывает и делитесь с нами. Очень интересные рецепты. привет вам из Крыма, Симферополя.

  • @panzerwolf1298
    @panzerwolf1298 3 роки тому +3

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Вы лучшая! И знаменитая грузинская кухня тоже! Честное слово, не выдержу, брошу все и вернусь!

  • @user-ce6mx4qm9e
    @user-ce6mx4qm9e 5 років тому +23

    Спасибо большое за Ваши рецепты, Вы так от души все показываете и рассказываете и когда смотришь Ваши видео сразу хочется все приготовить ,спасибо

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  5 років тому

      Большое спасибо Татьяна.

  • @ninadmitrieva5966
    @ninadmitrieva5966 3 роки тому +2

    я в Грузии во время СССР была, прекрасные люди , прекрасная кухня, прекрасная природа, а вино...., а мужчины..... вау, спасибо вам от меня лайк, к сожалению живу за границей и как только начинаю говорить по руски, сразу же такая ненависть появляется, спасибт вам, я очень люблю грузинскую кухню, спасибо вам, от меня лайк

    • @Na-kuxne-u-Meri
      @Na-kuxne-u-Meri  3 роки тому

      Мне очень приятно !!!Благодарю !!!!

  • @user-ru6ls3eo1c
    @user-ru6ls3eo1c Рік тому +2

    Мери , как приятно смотреть Ваши рецепты!!! Смотреть и повторять...это божественно! В моей книге рецептов половина Ваших...все любят .коллеги по работе многое полюбили и взяли рецепты и подписались на ваш канал и Вас полюбили.Вы необыкновенная!

  • @user-cw1nc7ok4t
    @user-cw1nc7ok4t 4 роки тому +4

    Люблю грузинскую кухню, благодарю за рецепты.

  • @user-mm6wp1oy4s
    @user-mm6wp1oy4s 2 роки тому +7

    Сделала первую порцию, супер, сейчас ещё купила сливы, буду делать в три раза больше 😍😍🤗♥️

  • @user-en5ud1dg6z
    @user-en5ud1dg6z 2 роки тому +2

    Лайки, лайки и только лайки! За позитив,за доброту, за искренность!

  • @galinacarder187
    @galinacarder187 Рік тому +1

    Это просто очень вкусно. Спасибо большое за помощь. Вы чудесная женщина 👵👵👵

  • @user-eo3yb7lo9q
    @user-eo3yb7lo9q 4 роки тому +4

    Спасибо большое. Все лаконично и доступно без лишних слов.

  • @user-xv4yw6sb3i
    @user-xv4yw6sb3i 5 років тому +4

    как здорово, что я вас нашла!обожаю грузинскую кухню

  • @user-sg9fl3rs2t
    @user-sg9fl3rs2t 2 роки тому +1

    УВАЖ.МЕРИ -ВАМ ПРОЦВЕТАНИЯ. ГРУЗИЮ -- ОБОЖАЮ.!!!!!!!!!!!

  • @victorshevchenko5210
    @victorshevchenko5210 3 роки тому +2

    Очень позитивный человечек + грузинская кухня, что ещё нужно. Большое спасибо Вам. Мира добра.

  • @GkfcxMelisa
    @GkfcxMelisa 5 років тому +8

    Cпасибо, все очень аккуратно

  • @user-yh1xv9eu3r
    @user-yh1xv9eu3r Рік тому +4

    Обожаю грузинскую кухню! Спасибо вам Мери за простые и вкусные рецепты. Всю жизнь мечтала побывать в вашем чудесном краю,но не удалось к сожалению...

  • @elmiraniftaliyeva5880
    @elmiraniftaliyeva5880 2 роки тому +1

    Вы такая умелая и милая...спасибо вам огромное.
    Привет из Азербайджана...

  • @user-jr6ww9wz4h
    @user-jr6ww9wz4h 3 роки тому +1

    Сегодня делала ваши соусы мужу очень понравилось большое вам спасибо как говориться век живи век учись

  • @user-bc8uj5se6v
    @user-bc8uj5se6v 5 років тому +4

    Благодарю вас, ткемали просто обожаю!👍

  • @user-tb5rk5yo6t
    @user-tb5rk5yo6t 2 роки тому +6

    Делала Ваш ткемали в прошлом году-это бомба!!!(мало только на выходе...😁) я люблю грузинскую кухню,у меня папа там родился и вырос.Удачи Вам!Попробую теперь кетчуп...

  • @user-mh7yd5sd9k
    @user-mh7yd5sd9k 2 роки тому +1

    Какая умница спасибо за ткемали очень приятная женщина

  • @diadonna181
    @diadonna181 3 роки тому +15

    Мэри - Вы потрясающая хозяйка!

  • @lizakazarian5491
    @lizakazarian5491 3 роки тому +9

    Умничка приятно смотреть как вы готовите объясняете Спасибо

  • @elzabaku1234
    @elzabaku1234 2 роки тому +3

    Большой Салам из Баку.
    Спасибо за рецепт, обьясняете очень просто ,доступно и подробно.

  • @user-xp6wx8kp4m
    @user-xp6wx8kp4m 2 роки тому +1

    МЭРИ настоящие Грузинские рецепты у неё. Умница!!!Я ее землячка.Я жила в Тбилиси 22 года, а родилась я в БАТУМИ.

  • @user-lf4nb4bs9u
    @user-lf4nb4bs9u 2 роки тому +6

    Учусь у вас.Давно хотела найти как делать соусы.Была в Гаграх покупала соусы разные. Теперь сама попробую сделать.Спасибо!!!

  • @elenaselezneva4815
    @elenaselezneva4815 5 років тому +7

    Удивительно, как все просто и национально! Спасибо вам , дорогая Марина за знакомства с новыми, интересными вкусами

  • @bobless5517
    @bobless5517 4 роки тому +6

    Да-а-а... Сочетание грузинских рецептов, с грузинским акцентом, да еще блондинка! :-)
    Спасибо!

  • @sschelh7494
    @sschelh7494 4 роки тому

    Да прибудет с вами Бог и Благословит вас и детей и внуков и вдаль всеми своими Милостями одарит. Спасибо дорогая! И научила и о вкусе молодости навеяла воспоминания. Радуюсь за мужа, только у достойного мужчины может быть такая прекрасная половина.

  • @sergejseregin6653
    @sergejseregin6653 2 місяці тому +1

    Признаюсь честно: готовлю подобные вкусняшки по рецептам Мери и ещё двух блогеров - грузин, исходя из того, что у меня в данный момент под рукой, но тхемали приготовил по рецептам всех троих представителей солнечного Кавказа!
    Сильной разницы во вкусе я не заметил. Но вот зато узнал самый главный секрет этого соуса: СОУС ТХЕМАЛИ ВХОДИТ В ДЕСЯТКУ САМЫХ ПОЛЕЗНЫХ В МИРЕ СОУСОВ!