"Jelly" mushrooms and why to pick them
Вставка
- Опубліковано 16 лют 2024
- In winter, the range of edible mushrooms that can be picked is not very large. Among them are various tremels and exidia. In this video I will show you what the most common ones look like in my region. They will be:
- blackened exidia
- exidia glandularis
- auricular auricularia
- orange tremella
These are all edible mushrooms, and not just edible, but absolutely edible - that is, they can be eaten raw.
In my opinion, these are great salad mushrooms with a nice texture and that take on all the flavours you dress them with. They go well with your favourite vegetables and herbs, rice, noodles, and seafood. Like ordinary mushrooms, they can be boiled, fried, baked, but I don't see much point in this, except for a short cooking for up to minutes, or you can pour boiling water over them for a few minutes before cooking. But you have to remember that the region of collection should be environmentally friendly, otherwise you should boil all the mushrooms and pour off the broth, and rinse the mushrooms.
The answer to why I pick these mushrooms is in the video.
Enjoy the video!
If you want to thank me or support me: Privatbank card 5168 7451 1450 6394 (Pysana Victoria)
If you like natural and healthy delicacies, then I invite you to visit our page:
Telegram t.me/ranchergreenhb
Since 2015, my husband and I have been making
- cream honey with berries and nuts, as well as without them
- jam from wild berries
- jam from dandelion and cones
- marshmallows
- churchkhela
- marmalade
- and many other interesting things
- There is also always a wide range of honey and some mushrooms from my forest walks.
Як цікаво! Ніколи нічого подібного в лісах не бачила. Чудо чудне, диво дивне! Скільки ще всього ми не знаємо про скарби України. Найскорішої нам всім перемоги, мирного, щасливого життя!
Дай да Бог, с уважением из Башкортостана ❤
@@user-tn4jf8pv4c 💛💙
А, что это съедобные грибы ?
Цікаво,я як людина не обізнана з грибами ,а за такі вперше бачу і чую
Дивлюся з цікавістю відео
а що за гриби?
А рученьки померзли, червоні та неслухняні. Дай боже тобі дівчинко, здоров'я та щастя за твою старанність .
Дякую вам за таку цікаву інформацію,вперше чую про такі гриби та й ще те що вони істівні.
а шо за гриби такі?
дуже дивно. коли я бачила якісь нарости на деревах і гілках, я думала, що це якась хвороба. а воно виявляється корисне! дуже цікаво, дякую
Боже ! Її їдять ? Ніколи не чула і не бачила щоб їх хтось ,їв !
Солнышко смотрю на твоё видео и не могу оторваться . Какая же ты умница Я живу в станице в Луганской области . и у нас таких грибов нет .Но главное я желаю нам всем МИРА .Благополучія и добра в вашій оселі . дитино
Я людина випадкова, зовсім не грибник. Але ж це цікавезно! Дякую! Ну і насмішили трохи, майже "грибний" мем: "Красуня, красуня! Зараз я її ножем!" 😅
Даже дякую!!!!Справжня грибна школа!
Вікторія,велика вдячність за прогулянку та знання🙏❤️🌷
а які знання?
Які гриби їстівні )
@@olhahutsul3795 і які?
Вікторія, дуже дякую за науку. Це дуже цікаво і потрібно знати, як багато всього корисного кругом нас.
а що за наука?
Bardzo ciekawe przedstawienie tych grzybów. Znam wszystkie i też zbieram, teraz jest dobra pora.
Дякую, вам за це відео.! В нас на Миколаївщіні, також такі гриби ростуть. Але, я перший раз почула що це їстівні гриби.
щира подяка автору за таку незвичайну інформацію.
Спасибі за вдалу прогулянку у лісі. Я до цього моменту вважав, що знаю гриби.
Як завжди кайфове відео, Вікторіє:) Весна скоро, хай і мир скоро настане!
Дякую за цікаве відео, та корисну інформацію. Успіху Вашому каналу. Миру і перемоги.
Гарне відео, скільки подібних бачив але не знав що такі гриби їстівні та що це гриб. Вік живи вік учись
Дякую, сьогодні побачила біля свого будинку червоні саркосцифи, у нас малесенький лісок байрачного типу, є молода крапива, снить з'являється, ваші відео дуже корисні
Вітаю. Вас дуже приємно слухати, гуляти по лісу і багато чого можна дізнатись. Дякую за прогулянку по лісу. Це дуже заспокоює в цей не легкий час. ❤️
Вітаю всіх!
Випадково потрапила на канал! Дуже все цікаво!
Ніколи не чула скільки цікавої інформації про гриби!
Просто для себе відкрила Америку!
Дякую автору відео за гарну українську мову!
Вітаю вас на каналі!
Доброго вечора! Я випадково натрапила на Ваше цікаве відео . Дуже цікаво , дякую!!!
Ура какая прелесть суботняя прогулка по лесу. Спасибо за ваши видео. Счастья и Мира вашему дому и всей вашей семье.
Нічого собі, як цікаво!!! Ура, можу тепер, завдяки вам, і взимку займатися улюбленою справою - збирати грибочки!!! Дякую!!! 👍👍👍👏👏👏🤝🤝🤝💙💛💙💛💙💛
а які гриби взимку?
Взимку є зимові опеньки.@@MidiMan0.
@@SytenkoMykola аааа
Как приятно вас слушать.И информация как подана и главное насколько от вас очаровательное впечатление. Спасибо за видио.
Дякую Вікторія! Неймовірна краса природи! Салат 🥗 з грибочків, смакота! Дуже сподобалась прогулянка у лісі!🌅🌄👍🥰🥗💖👏🌹
Ніколи не чула про такі гриби. Дуже цікаво!
Який цікавезний світ навколо! Ще скільки відкриттів, дякую, ліс стає ще приємнішим місцем. ❤
Яка приємна дівчина,дякую за відкриття нових грибів.🍄Смачного Вам!🍄♥️🇺🇦
Ви чудова, дякую за Вашу працю і любов до захоплення плодами лісу!
Сухие как китайские грибы выглядят мун и хрустальный..спасибо за такую интересную новину
Дуже гарне відео. Дякую за роз'яснення. Тільки останнім часом стала чути, що Ексідія залозиста їстівна.
Дякую. Я біолог, але таких грибів не бачила
Прожила багато років,а такого і не знала.Розумниця,приємно слухати,вселике дякую.
Дякую за чудову пізнавальну прогулянку.❤
Я за освітою біолог, тож мені було дуже цікаво Ваше відео.
Дякую панночка...даже интересно: весна рання, одни гилки и и такие несподиванны жиилейные грибы..
Столько новизны...❤❤
Дякую за цікаву розповідь, я нічого цього не знала. Виявляється, те, на що я не звертала уваги, насправді є безцінними дарами природи. З задоволенням підписуюсь на ваш чудовий канал.
Боже ,яка краса й гриби .❤🇺🇦🦔
Завжди отримую задоволення від Ваших відео і завжди чомусь новому навчаюсь, дякую.
Вітаю з Києва. Дуже цікаве відео,я і не знала що такі гриби можна вживати в їжу. Приємно було слухати Вас. Дякую за відео!!!
Ніколи не бачила таких грибів.
Дякую.Це було дуже цікаво і пізнавально.
Було цікаво. Сам взагалі не тямлю в цій темі... Тому ніколи не купую сушоні гриби (які іноді продаються) Та що там казати навіть свіжі окрім 2-3 популярних видів(які можуть рости в підвалі) в мішках. Лячно.
Привіт. Дуже цікаво. Дякую за контент
Оце так так. Не знав про ексидії, але бачив в лісі. Треба буде знайти такі та зібрати. Дуже дякую за корисну інформацію.
Дуже дякую за цікаве знайомство , з грибочками , яких я ніколи не бачила і не чула про них. А може просто не звертала уваги❤ Ви дуже приємна, і цікаво розповідаєте
Дуже дякую🙏. Мені таке дуже цікаво. Нещодавно був такий запит у простір, але спеціально не шукала, і от відповідь.
Вікторія, дякую за цікаву інформацію. На ці гриби ніколи не звертали увагу. Дякую ,дуже повчальна прогулянка. До нової зустрічі.
Дуже цікаве відео. Ніколи не думала, що ці грибочки їстивні.
Я натрапила на Ваш канал більше року тому. Завдяки Вам тепер постійно додаю в їжу дикороси, як тільки вони з'являються. Дуже подобається як Ви розповідаєте.
Після ваших відео хочеться в ліс, на пошуки такого нового, цікавого, корисного! Салат виглядає неймовірно гарно 💖
Вперше на Вашому каналі! Дякую, дуже приємно та цікаво Вас слухати та дивитися! Бачила ці грибочки, але не знала, що вони їстівні, а тим більше, мають таку велику харчову цінність! Здивувало, що до їхнього складу входять незамінні амінокислоти!
Так, багато видів грибів є цінним недооціненим харчовим продуктом, я би їх назвала лікувальною їжею
Віка дякую за цікаву прогулянку.ліс зараз прокидається від зимової сплячки .дуже красиві у вас місця👍😊
Так, ще тиждень і розквітнуть підсніжники в лісі)
Дякую за таку корисну інформацію, за чудову прогулянку по лісу! Вперше чую і бачу такі незвичайні грибочки! Вподобайка і підписка на Ваш канал, чекаю ще цікавих відео!❤
Лайк та підписка !!!Я вражена ,дякую вам дуже цікаво,інформативно ,гарно ,корисно ,приємний голос . Підтримуємо український ютюб і один одного 💛💙
Я дуже люблю збирати гриби,але ж ніколи не знала.що це гриби,багато їх бачила на деревах,та думала,що це мох,мабуть і тепер не наважилась їх брати,але дуже цікаво.
Така незвична інформація.Дуже вам дякую за ваші труди
Ой як цикаво тому що Николы не бачив и не чув дякую🌹👍
Дякую за цікаву і корисну інформацію!❤
Дякую що показали,н!коли таких не бачила
Неймовірно! Дякую!
Ми,з Київської області,канєшно,тільки подивимось на ці грибочки. У нас таких не їдять. Не знаю,чи й ростуть.
Дякую за те,що показуєте і розказуєте.
Тепер,коли потраплю до лісу,буду уважніше придивлятися до грибочків.
Щось мені здається, що ці грибні місця
якраз з Київщини...
Ще й як ростуть)
На винограді Лідія,росли грибочки ,такі як вушка,я їла смак цікавий,мені сподобався.Їла в сирому виді,дійсно схожі морські . Завтра піду в сад теж бачила ,але не збирала. Дякуюза пізнавальне відео!
Вперше таке бачу. Дякую
Дякую щиро, що ділитеся тим, про що інформації майже немає. Багато чого я у Вас вперше побачила.
❤❤❤❤❤❤❤
Odkryłam w tym roku uszaki bzowe ,z obawą,ale zaryzykuję i skusztuję .Djakuju❤
Щиро дякую Вікторія за відео, такі гриби в "моєму" лісі теж є, але не знала що вони їстівні, оті червоненькі не раз в руках тримала, оті жовтенькі і чорненькі не раз з гілок зшкрібала😄,та я щоб зналааа😅.Дякую ще раз👍.Божого вам благословіння на цій землі і вашій родині , і вічного спасіння з Богом❣️🙏.
Дуже цікаве відео багато нової корисної інформації дякую
Золотистий називається "Відьомске масло". Молодець, стільки знань!
Дякую, неймовірно добра, щира дівчинко!
Ніколи на таке б не зглянулась збирати, бо немає певних знань!
Щиро Вам дякую за такі знання і за те, що щиро їми ділитися! Це не кожному під силу!
Божого Вам благословіння на все добре і радісне, і Покрова Пресвятої Богородиці!
Дуже дякую за відео . У нас на Поліссі їх багато всяких грибів , але я не знала що з ними робити , а тепер з вашою допомогою буду готувати
Сьогодні теж бачила ексидію в лісі,але побоялася брати
Люблю гриб Муер,хрумтить,як свиняче вушко.(Аурикулярія вуховидна).😊Тримелу ще не пробувала,як і Ексидію.Дякую за досвід.
Тремелу зазвичай з'їдаю прямо в лісі. ;)
Дякую за пізнавальне ,цікаве відео👍
Молодець, стільки знань!
Ви такі страви незвичні завжди з грибами робите)) Цікаво подивитись!
Вітаю. У нас їх часто продають в корейських салатах. Називають їх ще Іудиним вухом.
Чесно кажучи я в шоці ! Якби не темно я б пішла пошукати тих грибів , бо мені здається , що щось таке я і в нас бачила , але їсти мабуть не ризикнула б ні за що ))) якщо чесно , я з грибами не дуже й так дружу )
А відео дуже цікаве , дякую )
Я коли взимку в ліс їздив то сусіди по гаражах пальцем у скроні крутили) а я виявляється не один такий😊 я звісно не такий обізнаний і взимку коли довга відлига збираю опеньки зимові та гливи. Вдалого вам полювання шановна пані!!! Вітання з Донбасу!
Так дивно😮, я ніколи такого не бачила, виявляється вони їстивні. 😊
Спасибо огромное,красава,! Попробую и эти грибы Видела ,но не собирала
Дякую за дуже цікаве і пізнавальне відео❤
Гарно дякую Вам за цікаве відео та корисну інформацію. 💙💛
Мій чоловік дуже полюбляє збирати гриби, ну і я разом з ним. Будемо тепер і такі гриби збирати. Якраз збираємось піти в ці вихідні до лісу 🙂
Ці гриби дуже популярні в Польщі, живу тут і теж збираю, нахиваються czarka
Дякую за екскурсію в лісі, так захоплюючи та цікаво. Так мудро створений наш світ.
Дякую , за вашу розповідь
Дякую за пiзнавальне вiдео. Дуже цikаво. Нiколи не звертала уваги на щось подiбне в лiсi. Мабуть би не ризикнула збирати. Але дуже цikаво було б покуштувать.
Супер, оце так гриби ! 👍👏👏👏🌲
Дуже цікаво ! У вас приємний голос! Ви так багато знаєте про гриби !
Дуже цікаво і стільки нового !
Благодарую!
Дякую за інформацію,у вас приемнийголос і подача так тримати💎🥰
красуню ножем...😄😅🤣😂🤣😅😆😄 гарне відео.дякую
Да, эксидия по вкусу морскую водоросль напоминает❤
Дуже смачні вушка,я їх робила по корейські,смакота!!!
Дякую за цікаву інформацію! Нових вам гарних знахідок і цікавих відео!
Дякую Вам чарівна панночко !
Я не могла відірватись від перегляду-настільки цікава подача теми! Дякую Вам! Наче сама в лісі побувала, ще салат скуштувала! Все просто і цікаво! Ви Молодець! Бажаю успіху і всього найкращого в житті!
Дякую!
Перший раз такі бачу😮❤❤
Дуже дякую госопині за цікаве відео! Чекаю на наступні передачі! Хай Вам щастить!
Ці всі гриби можна їсти сирими?
Щиро дякую за настільки корисні відео.
Так, вони всі їстівні у сирому вигляді.
А зачем их сушили, если потом размачивали?
@@user-zd9mg5np4s чтобы проверить, подходят ли они для сушки
@@izLisuNaKuhnyu Спасибо большое. А то я и не знала этого.