Великий огляд весняних їстівних дикоросів, або Подорож до лісового супермаркету. Чуду з кропивою.
Вставка
- Опубліковано 15 кві 2023
- 13.04.2023, м. Трускавець, Львівська обл., Україна
Навесні, після тривалого зимового харчування переважно вуглеводами та крохмалями, ми особливо відчуваемо нестачу вітамінів, мікро-, макроелементів. І тут на поміч приходить матінка-природа зі своїми щедрими весняними дарами: величезним ассортиментом зелених вітамінів.
В данному відео я покажу 21 їстівну дикорослу рослину:
- яглиця звичайна
- осот овочевий
- підмаренник чіпкий
- первоцвіт весняний
- медунка темна
- саркосцифа червона
- бузина чорна
- кульбаба звичайна
- підбіл звичайний
- кінський часник черешковий
- бугила лісова
- шипшина
- пижмо звичайне
- лопух
- подорожник великий
- ряска мала
- деревій звичайний
- борщівник звичайний
- настурція лікарська
- конюшина лучна
- пастернак посівний
В кінці відо показую дуже смачний рецепт - це чуду з кропивою та яглицею.
Тісто: кефір - 250 г, сіль - 0,5 ч.л., цукор - 1 ч.л., борошно - 380 г. Кропива - 200 г, яглиця - 100 г, вершкове масло - 80 г, сіль, перець за смаком. Смажити по 2-3 хвилини з кожної сторони на вогні, нижче середнього.
Приємного перегляду!
Якщо маєте бажання віддячити або підтримати мене: карта Приватбанка 5168 7451 1450 6394 (Писана Вікторія)
Якщо полюбляєте натуральні та корисні смаколики, тоді запрошую завітати на нашу сторінку:
Телеграм t.me/ranchergreenhb
З 2015 року ми з чоловіком виготовляємо:
- крем-мед з ягодами та горіхами, а також без них
- варення з лісових ягід
- варення з кульбаби та шишок
- пастилу
- чурчхелу
- мармелад
- та багато інших цікавинок
- також в наявності завжди широкий асортимент меду та деякі гриби з моїх лісових прогулянок.
Как же ты прекрасна, лесная фея, благодаоствую за всё,.
❤❤❤ дуже гарна мова!! Дякую! Багато цікавого та корисного!!
Дякую вам за таке корисне та цікаве відео. Нагадали про багато трав, про які мені розповідала бабуся, та які ми з нею збирали разом! Сподіваюся, що ви зняли відео, де випікаєте зелену паску!!! Подивилася і, наче, свіжої води напилася. Дякую 🙏. Миру нашій землі.
Дякуюююююю за мову.Таким чином розбудили свідомість багатьом, а попереду ще багато праці над усім тим щоб вся наша держава і суспільство розмовляли для нашого ж блага звичайно. Гарного всім часу суток.❤❤❤❤❤❤❤
Якщо ми розмовляємо мовою цієї землі, то це підсилює оточуючу природу. І ми маємо, де брати силу.
Дякую дужі корисні і пвзнавальні ваші ролики, алетаде рокащували про кульбабку, ви показали мати мачуху. Вона також їстівна безумовно.
Для этого нужно было 30 лет назад развивать украинскую культуру на всей территории Украины . А не после 24.02 с презрением тыкать каждому русскоязычному, что он не такой, потому что вырос в русскоязычной среде! особенно после бомбежек, когда в шоке от пережитого, тебе с ненавистью в голосе заявляют шо ты должен на мове, язык средство общения, а не инструмент порождения ненависти между украинцами. Или вы думаете мне приятно говорить на мове, если украиноязычные оскорбляют меня и 4хлетнего ребенка за то что между собой разговаривали? До этого прекрасно разговаривала на двух языках, теперь не могу
@@ira_ykp Так, будь яка мова, навіть штучно створена може бути засобом спілкування, але тільки материнська є інструментом думання нації.
@@marinasirenko386 розвивали українську культуру й двісті років тому, хоча цьому чинилися постійні перешкоди, а діячі зазнавали утисків й поневірянь. І ви бачите що зараз продовжується агресія й насильство якраз від тих хто заперечує існування України і її мови в тому числі., тим більше що наприклад на Харківщині мені не доводилося стикатися з випадками про які ви заявляєте. Навпаки, навіть де зобов'язані переходити на мою мову не завжди це роблять. Невже потрібні бомбьожки, щоб люди почали виконувати елементарно закони.
Дуже дякую ❤за цікавий матеріал українською💛💙
Дякую за українську мову!
Діти наші хай вчатся у таких розумниць.
Дякую! Дякую! Дякую! Чутно, як ви любите матінку землю, і яка ви добра людина!❤
Дуже красива у вас Українська мова .Приємно передивлятись відео❤
дуже добре що я знайшов це відео. цікавлюсь таким. дякую.
Дуже гарна мова! Заслуховуюсь!
За это видео огромное спасибо. Так как я много узнала для себя, полезной информации. Дай Бог вам здоровья !
Дякую,дуже цікава та наглядна інформація!
щира подяка автору.
Дякую за таку гарну мову!!
Як приємно чути рідну мову , дуже цікава екскурсія, та розповідь
Яке гарне відео. Дякую 😊Розвитку каналу
Дякую за корисну інформацію.
Який приємний голос 😘
Дуже цiкаво! Дякую за вашi знання. Бiльшiсть рослин маю прямо у дворi, але не вживала ïх ранiш. Iду збирати.
Яке щастя -ходити по лісу і не боятися зробити крок вліво чи вправо від втоптаної стежки! Ми з чоловіком недавно повернулися в рідний Чернігів. В ліс ходити небезпечно. Недалеко від нашого дачного масиву велися важкі бої. Після села , яке було окуповане, перед лісом стоять знаки "Міни", а наш масив далі, в лісі. І все ж, я недавно вийшла за крайні дачі по втоптаній стежці по яглицю (відкрила для себе цю рослину років 3-4 тому), але рвала її тільки зі стежки, в траву не заходила. Дякую Вам! І за знання, і за любов до природи. А де можна знайти, як Ви зацукровуєте примулу? В нас в лісах її нема, взагалі, не таке різноманіття, як у вас, але є на дачі.
Нажаль, це так, зараз багато лісів недоступні(
Відео на каналі дворічної давності "Засахаренные цветы"
@@izLisuNaKuhnyu Дякую!
Тримайтеся! Переживемо! Будьте обережні!
@@Pani_Pijma Дякую! Не всі, на жаль, переживуть, більше двохсот сорока людей в Україні загинули, підірвавшись на міні. Але стараємось бути обережними, в хлопців на блок-постах питаємо про обстановку, в знайомих, які вже кудись ходили...
@@olgasender в нас в лісі первоцвіта - примули років як 35 вже немає, його виривали з розеткою і квітками і так поступово зник.Єдиний спосіб самому десь посадити в безпечному місці. Яглиця теж добре росте в затінку як бур'ян і черемша.
Хрыстос уваскрос🙋♂😊 са сьвятамі. !!!
Здароўя і шчасьця ўсёй сям'і🙏
Вікторія,безмежна вдячність за нове відео,яке дає змогу змінювати раціон здорового харчування та наповнюватись новими знаннями.❤️🌸🌿🕊️✨
Українською ще красивіше стало:)
Как по мне одинаково)
Мило... просто... с душой...
Все зависит от человека, а не от того, каким языком он говорит или какой у него цвет кожи))
Майже всі рослини, які ви показали, ростуть на моїй ділянці. Тепер знатиму, що все це їстівне. Дякую.
Супер!
Дякую за смачне відео!
Надзвичайно цікаво і корисно! Щиро дякую!
Дякую, Вам, що ділитесь знаннями, дуже цікаво і корисно!
Дякую! Дуже сподобалося!!!🥰🥰🥰
Дякую за людську мову
Коментар в підтримку україномовного контенту, бажаю розвитку каналу. Слава ЗСУ!
Велике спасибі вам за чудовий та корисний огляд рослинного світу. Господь дарує нам усе потрібне для життя,але люди намагаються знищити його хімікатами.
Дякую за інформативне і наглядне відео. Буду пробувати.
А є відео про зелену паску? Щось не знайшла
Дякую! Дуже чекаю цієї весни! Скучила за лісом!❤
Дякую Вікторіє за дуже цікаве відео! Підписався..мені подобається вивчати, спостерігати і вчитися від природи!
Благо дарю!!!!
дуже дякую - оригінально та корисно!
Ставлю вподобайку автору цього вiдео
Я також тбожнюю ці рослини. Варю зелені борщі і салати
Благодарю от всего ❤ вас за видео!
Вікторія.
Дуже приємно спостерігати за вашими діями. Збір рослин, різноманітні рецепти і приготування. Догляд за шкірою та волоссям.
Ви надзвичайно красива жінка як назовні так і в душі.
Бажаю вам приємних знахідок. І всім нам
- Миру !!!
❤❤❤❤❤❤❤❤
Дякую)
Большая благодарность за полезное и подробное видео!
Велика дяка за контент Державною ...
Wszystkiego dobrego 👍
Дякую ,Вікторіє,що ділитесь з нами своїми знаннями! Вони неоціненні! Христос Воскресе!❤
Щиро дякую. Ближче до камери рослинки підносте - щоб видніше було. Дякую.
Я тоже обожаю дикоросы,это Божий дар
Христос Воскрес
Зі святом вас 🏵️
Як що можна більше розказуй про лікувальні властивості ,рослин .
слышал версию что Христос тогда иине умер- умер намного позже в Индии
Солов'їна. ❤Дякую. 🎉
Дякую.Ви Лісова Мавка.Здоровʼя Вам і Вашій родині.❤❤❤
Дуже люблю навесні готувати зелений борщ і додавати до нього, крім щавлю, молоду кропиву. Цього року приготувала такий борщ, а чоловіку не сказала, з ЧОГО він)
Коли він сказав, що дуже смачно, тоді зізналася, що в ньому кропиви більше, ніж іншої зелені. Не злякався! І так, погоджуся на 100%, кропива Дуже гарно пахне! Але жалиться, зараза😂😂😂
Много полезной информации, спасибо Вам большое:)
Са сныткi смачны суп i салата.
рецепт дуууже добрий, вся сім'я хвaлилa! От тільки мaслом зверху зaбув змaзaти.)))
Я дуже рада, що вам сподобалась страва, а про масло буду тепер мати на увазі)
@@izLisuNaKuhnyu Дякую, що перейшли нa мову.
Дуже люблю Ваш канал! Кожного разу дізнаюсь щось нове! Дякую! ❤️💙💛
Дякую за такий теплий відгук)
Підмаренник чіпкий! Навіть назви не знала цієї "агресивної" у моєму городі рослинки! Дякую! За примулу теж не знала, що вона їстивна. Ви, по голосу чую, що молоденька, так добре знаєтесь на рослинах. Дай Бог вам миру та здоров'я.
Дякую!
Не боріться - їжте😊
Дякую! Несподівано цікаво❤️🤝
Надзвичайне відео. Вас приємно слухати.Ї дуже повчально.ДЯКУЮ
Спасибо огромное Вам.Мира , тепла , здоровья Вам , солнышко.🙏❤️
Вподобайка за українську.
Дуже цікава і потрібна інформація. Дуже вам вдячна. А яглицю можна квасити як капусту. Здоров'я вам.
Падабайкі за відосік і під каждым каментам👇👇👇🙂
Вікторія , доброго дня ! Попала випадково ( а можливо і НЕ ВИПАДКОВО) на ваше відео, за яке вам дуже ВДЯЧНА!!! бо багато чого з цих дикоросів є в мене на участку , і я це все полола і виривала, тепер , завдячуючи вам , буду їсти ці рослинки, хоча треба і доїсти паску. ДЯКУЮ ВАМ!!!! І безумовно ПІДПИСУЮСЬ до ВАС!!!
Дякую, дуже приємно, що вам було корисним це відео!
@@izLisuNaKuhnyu Вікторія , а чи можна вас особисто спитати по фото назви дикоросів, в яких я невпевнена...
@@tetianaoshchenko62 можете мені на Фейсбук скидувати (Вікторія Писана)
Кропива до речі удобрює землю, бо засвоює атмосферний азот. Ще в городі дуже смачний і корисний Жовтий осот городній (не польовий той що високим росте й колючим), а також листя щириці.
Гарна програма, дякую. Дуже познавально
Ось це реально корисне відео. Лайк.
Щиро дякую за чудове відео. Я теж збираю дикороси і готую з них ,та мої рідні все це їдять з недовірою і підозрою .Ось тепер я їм покажу ваше відео, можливо хоч вам повірять.
😂
Щщро вдячна!
Благодарю!
Бережне ставлення до природи🤗👍❤❤❤ звичайно пожежі це погано, добре що загасили👍
Так, я дуже рада, що тоді опинилася в потрібний час в лісі і що наші пожежники майстри своєї справи
Ви зробили добру справу,👏👍💪природа Вам віддячить 🤗❤️
☀️ дякую.)
Примула-першоцвіт у мене на дачі,що отримала її від бабусі у спадок,росла ще років з 50💁♀️
Все, сегодня иду в лес, посмотрю из чего сделать весенний салат! Благодарю за видео
Удачной прогулки!
Спасибо большое! Очень интересно и полезно. Пойду на выходных в лес применять.
Дякуємо Вам за корисну інформацію
Особенно вкусные чудушки с мокрицей, Я в траву добавляю ещё яйца
Ще не чула, щоб на кропиву казали кропИва. Дивно, що в рослин є клітки. Усе живе складається з клітин.😢 Інформація корисна, рослинки обожнюю. З кількох стебел обираю найдрібніші з менш красивими квітами, найкращі кущики лишаю, щоб зберегти природі найкращий генофонд. І вам так раджу
Теж мені наголос, тут є село поряд в якому томати називають баклажанами, а самі баклажани синенькими і спробуй розібратися коли не знаєш цього.
Blagodarju❤
Дякую. Цікаво і корисно.
❤❤❤❤❤❤
Очень нравится этот канал, поэтому время от времени просматриваю почти все ролики, особенно про растюхи разные,!
Очень люблю живые растюхи💕💕💕💕 и сама сажаю🥰🥰🥰🥰
Ого! Здивували! Всі ці рослини знаю, але що вони їстівні! Поїмо всі бур'яни. Жартую. Мене трошки гнітить розповіді бабусі про голодомор. Та мабуть, треба переосмислити.
Ті хто дотягував до весни, коли починали бубнявіти бруньки і можна копати коріння вважалися врятованими і ставали фахівцями в споживанні різноманітної рослинності. Може якраз після того вони відмовлялися від зелених страв як таких що нагадували про ті страшні часи.
СПАСИБО ЗА ВИДЕО И РЕЦЕПТ
Вроде почти всё знаю о этих растениях, но слушаю вас, Виктория, и получается, что многого не знаю... Спасибо вам, очень приятно смотреть ваши видео))
❤❤❤
Цікаво, підписався
Дякую ,умница!Много нового узнала!Нравится украинска мова!Лайк с Кавказа!🌹😁👍🌼👌👺💐🌲🌻Впервые на канале.Подписка!
Спасибо большое!
Дякую за відео! Вперше на вашому каналі і дізналась дуже багато про їстівні рослинки.
Підмареник чіпкий мене так дратує на городі,коли не можна відчепитися від нього. Але тепер хай тримається! Ми його з'їмо! Такий зараз гарний росте по краю городу,соковитий. І кропиви багато понасходило на городі,я її пересаджую до паркану. А ягл...( забула,снить) росте у квітнику. Треба буде відсадити у інше місце. На річці замість сниті росте кервель( якщо вірно назвала). Його ,ніби-то, теж можна вживати у їжу.З відео дізнаюсь про назви,бо тут люди такі рослини називають просто "зілля".
Рпобачила у вас. Не кервель - купирь( бугила). Треба запам'ятати,хоч записуй.
Дякую, дуже рада, що вам було корисним це відео! Є така думка у деяких травників, що рослини селяться на городі у конкретної люди, звертаючи увагу на потреби її здоров'я, тому вони найбільш корисніші для неї. Про це багато пише Оксана Піон
@@izLisuNaKuhnyu Чула теж таку думку. Вже й замислююсь,чи так багато проблем,що дикоросам так гарно?😀 Ще з насіння виростила ромашку лікарську,валеріану,звіробій,м'яту,конюшину червону,та й білу помітила минулого року. Тепер насіваються по городу.Ще й лопушок десь узявся,ледве відбила у чоловіка,щоб не викопав. Приходиться обмежувати їхній "ареал", бо починають нахабніти.
Геніально - новий метод боротьби з бур'янами - з'їсти їх!😂 А чому б і ні?
Пастернак впізнала. Була здивована, що він росте як дикорос. Теж росте на городі! На другий рік корінь залишаю на насіння,чула,що з листям треба бути обережним,але поки що дружимо. Навесні викопала корінь на 1200 г! І це не весь. Прийшлось обрубати. Ловка така морквина виросла. 2 таких було,внші менші.
Це такий корінь у дикого був?
@@izLisuNaKuhnyu Я думаю,що це один вид,раз пастернак посівний. Можливо ,від сорту залежить. Отаке виросло на городі на чорноземі. Самосівом.Глибше важко було копати.
Є тут такі ролики де пастернак росте обабіч шосейних доріг як бур'ян і з ним борються.
❤🌹💛💙🇺🇦
Чистотел для спринсования, можно добавить календулу и ромашку лекарственную
Виктория,как же приятно вас слушать.
Очень грамотная речь.
На жаль, не всюди в Україні можна ходити в ліс. А Ваша прогулянка пізнавальна і корисна.
Огромное спасибо
Прекрасные видео ! И рецепты прекрасные ! Так и хочется сделать пирожки с зеленью !🥰
Спасибо большое! Всем, кого угощала, они очень понравились, поэтому от души рекомендую попробовать приготовить
Лепёшки уже хочу попробовать!👍😁 Спасибо большое!!!
Добрий день ,Вікторія! Так рада ,що знайшла Ваш канал ❤!!! Захоплює Ваша любов до природи!!! У мене запитання ,скільки можуть зберігатися сушені гриби та трави? Дякую і розвитку Вашого корисного каналу!!!❤❤❤
Дякую) Сушені гриби 2-3 роки, квіти - 1 рік, листя - до 2 років, коріння - 3 роки
@@izLisuNaKuhnyu Дякую ,Вікторія за відповідь на моє запитання ,я вибачаюся ,але ще хотіла запитати ,який термін зберігання олії на квітках кульбаби, Дякую завчасно!❤❤❤
@@Lidiya302 Якщо тримати в холодильнику, то декілька місяців в мене стояла. З досвіду можу рекомендувати трохи змінити рецепт: обрізаним пелюсткам дати добу підв'ялитися на білому папері, щоб позбавитися зайвої вологи, а потім вже залити олією. Якщо відразу залити, то олія набирає більше вологи і може в процесі зберігання з'явитися пліснява. Кожен день струшувати банку, щоб всі пелюстки були в олії.
@@izLisuNaKuhnyu Дякуюююю!❤❤❤
Каждую весну,5 лет ,едим сныть обыкновенную,семейство сельдереевых,вкусно и полезно))
Дякую , дуже цікаво вас слухати. Можливо якось розкажете , звідки в вас такі знання та любов до рослинного світу ?
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤