Как вкусно пожарить рыбу хек - сочную, ароматную, с хрустящей корочкой.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 10 тра 2018
  • Как вкусно пожарить рыбу хек. Рыба жареная этим способом всегда получается сочной, ароматной, с хрустящей корочкой и очень вкусной.
    Ингредиенты:
    Рыба ( хек, треска, пикша) - 900 гр
    Яйцо - 1 шт
    Приправа для рыбы - 1 ст. ложка
    Соль - 1/2 ст. ложки
    Перец черный по вкусу
    Мука для панировки - 1/2 стакана
    Масло растительное.
    На моем канале : / @valentina_sidorova
    есть много простых и интересных рецептов , видео о растениях и мире окружающем нас , сгруппированных по разным плейлистам ( главам ), чтобы проще было найти тот или иной рецепт , смотрите :
    *********МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ*******
    1.Холодные блюда, закуски и салаты ****:// • Холодные блюда , салат...
    2. Супы, щи, борщ, рассольник, солянка, окрошка.
    **** • Супы, щи, борщи, рассо...
    3. Рецепты теста
    **** • Рецепты теста
    4. Начинки для выпечки
    **** • Начинки для выпечки
    5. Не сладкая выпечка
    **** • Не сладкая выпечка
    6. Хлеб , хлебобулочные изделия.
    **** • Хлеб , хлебобулочные и...
    7. Пирожки, беляши, чебуреки, пончики
    **** • Пирожки, беляши, чебур...
    8. Блины, оладьи
    **** • Блины, оладьи
    9. Сладкая выпечка
    **** • Сладкая выпечка
    10. Мясные деликатесы, колбасы, сардельки, купаты
    **** • Мясные деликатесы, кол...
    11. Молочнокислые продукты домашние
    **** • Молочнокислые продукты...
    16 .Соусы
    **** • Соусы
    12. Заготовки на зиму
    **** • Заготовки на зиму
    13. Татарская кухня
    **** • Татарская кухня
    14. Грибы
    **** • Грибы
    15. Рецепты для мультиварки
    **** • Рецепты для мультиварки
    16. Рецепты для хлебопечки.
    **** • Рецепты для хлебопечки.
    Чтобы быть в курсе новых видео подпишитесь на мой канал
    / @valentina_sidorova
    #рецепты #готовимдома #кулинария #рыбахек #фотоеды #рецепт #вкусняшки #люблюготовить #обед #ужин #кухня #завтрак #приятногоаппетита #жаренаярыба #вкуснятина #нямням #рыбанасковороде #cooking #жареныйхек #праздник #хекрецепт #готовим #готовка
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 78

  • @user-jh1no1cp3d
    @user-jh1no1cp3d 3 роки тому +4

    Вот смотрю ваше видео и готовлю рыбку посмотрим какая вкуснятина получится😁

  • @anastasyaressy6664
    @anastasyaressy6664 2 роки тому +5

    Спасибо большое за рецепт и за ваше видео! Так тепло на душе сразу!! Желаю Вам здоровья и творческих успехов!!

  • @MaksMutant
    @MaksMutant 2 роки тому +1

    Спасибо за рецепт ! Отлично !

  • @miha_kakkinen2829
    @miha_kakkinen2829 4 роки тому +12

    Спасибо! Всё доходчиво и понятно. Вот только бы для нас, мужиков, пожалуйста делайте коррективы по уровню огня и хотя бы примерном времени готовки (сколько времени на каждой стороне жарить в данном случае). Для женщин может быть такие вещи само собой разумеющиеся, а вот для мужика, внезапно оставшегося дома в одиночестве, это дикий лес! )))

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  4 роки тому +2

      Время приготовления зависит от размера рыбы.А готова она будет тогда, когда мясо начнет отставать от костей.

  • @user-uh9wf5ds4z
    @user-uh9wf5ds4z 3 роки тому +3

    Очень понравился Ваш рецепт, попробую приготовить. СПАСИБО!

  • @asmikarutyunyan2424
    @asmikarutyunyan2424 3 роки тому

    Спасибо за жарку рыби....

  • @suleimanovanatasha7854
    @suleimanovanatasha7854 Рік тому

    Спасибо за рецепт👍 Очень милая женщина 👩

  • @user-wg4rk1ou2f
    @user-wg4rk1ou2f 2 роки тому +2

    Очень вкусная рыба, спасибо за рецепт, подписалась на ваш канал, удачи вам!

  • @user-cp7sn4lh8g
    @user-cp7sn4lh8g 2 роки тому

    спасибо- лайк и сохранила)

  • @jollychic.
    @jollychic. 5 років тому +3

    Спасибо большое за рецепт

  • @Sanyo4ik777
    @Sanyo4ik777 5 років тому +15

    Жена дала задание пожарить рыбу Хек,буду делать по вашему рецепту!)

  • @idameitus6545
    @idameitus6545 4 роки тому +1

    Спасибо ,быстро и вкусно

  • @user-ky5en9fy9e
    @user-ky5en9fy9e 3 роки тому

    Класс!

  • @mama_and_tommy
    @mama_and_tommy 4 роки тому +5

    Пожарила хек по вашему рецепту. Получилось вкусно. Благодарю!

  • @galyawefun4352
    @galyawefun4352 4 роки тому +1

    лучший рецепт 👍👍👍, спасибо!!! 😘😘😘

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  4 роки тому

      Спасибо! Готовьте с удовольствием!

  • @MeauRen
    @MeauRen 4 роки тому +2

    очень вкусно. спасибо!

  • @user-fj2up1vs6t
    @user-fj2up1vs6t 3 роки тому +3

    Очень вкусно,спасибо за рецепт 😊😋👍

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  3 роки тому

      Спасибо и Вам, готовьте с удовольствием!

    • @user-dn9hm7rs6q
      @user-dn9hm7rs6q Рік тому

      Простите что за мутата проскальзывает в титрах обалдеть.

  • @user-fc1uo5xf8t
    @user-fc1uo5xf8t 6 років тому +2

    Класс! Просто, вкусно, красиво.

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  6 років тому

      Спасибо, готовьте на радость своим близким и себе.

  • @user-gg3fo3ic7p
    @user-gg3fo3ic7p 4 роки тому +2

    Супер! Сегодня приготовлю по Вашему рецепту))

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  4 роки тому +1

      Спасибо! Готовьте всегда с удовольствием и вкусно!

    • @user-gg3fo3ic7p
      @user-gg3fo3ic7p 4 роки тому

      Спасибо 👍

  • @larissazagarene2877
    @larissazagarene2877 3 роки тому +2

    очень понравился ваш рецепт ,в яйце никогда на жарила хек ,завтра обязательно попробую ,спасибо вам

  • @user-ie6su4ik3m
    @user-ie6su4ik3m 4 роки тому +3

    Лайк! Пошла готовить рыбу по вашему рецепту

  • @user-pc2ee8oq6o
    @user-pc2ee8oq6o 4 роки тому +1

    Молодец

  • @user-eu4ki4oi1m
    @user-eu4ki4oi1m 4 роки тому +2

    Спасибо,очень вкусно получилось))) и всем домашним очень понравилось))))

  • @alnyusia
    @alnyusia 4 роки тому +2

    Я сейчас тоже буду жарить хек!

  • @user-pw5sv8kl8i
    @user-pw5sv8kl8i 4 роки тому +3

    Спасибо за рецепт, сегодня впервые готовила рыбу, получилось очень вкусно! Муж оценил)

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  4 роки тому

      Я рада за Вас! Готовьте и ешьте Вкусно!

    • @tamr_5735
      @tamr_5735 2 роки тому

      Большое Вам спасибо за рецепт, 👍👍👍🤗🤗🤗🌼🌹🌺🌸🌷

  • @kennymclow
    @kennymclow 4 роки тому +6

    Мне 20 лет , девушка напрягла приготовить хек , спасибо за рецепт !

  • @tigriktik2344
    @tigriktik2344 5 років тому +2

    Седня сделаю так

  • @user-bn6po7zn9p
    @user-bn6po7zn9p 3 роки тому

    А по времени сколько жарить то

  • @user-tc1jb1ek3h
    @user-tc1jb1ek3h 5 років тому +4

    разве так можно??? в конце чуть слюной не удавился!!!)))

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  5 років тому +1

      Спасибо, готовьте и ешьте вкусно!

    • @user-tc1jb1ek3h
      @user-tc1jb1ek3h 5 років тому

      @@valentina_sidorova обязательно попробую!!!спасибо вам!!!

  • @gulyagulenka6
    @gulyagulenka6 5 років тому +2

    ням ,ням !!!!

  • @user-xn8ul8wc8g
    @user-xn8ul8wc8g 4 роки тому +1

    Обалдеть, как вы любите соль! Может, и хек не нужен, хватит на обед и соли? И насчет чешуи вам уже писали - вы уверены, что жарите именно хек?

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  4 роки тому +1

      На 900 гр рыбы 1/2 ст. ложки соли нормально. А что с чешуей не так. У хека должна быть чешуя, да и по вкусу хека я могу отличить от других видов рыб.

    • @user-ke7js3xd4j
      @user-ke7js3xd4j 3 роки тому +1

      @@valentina_sidorova у хека нет чешуи!

  • @yuliaiv
    @yuliaiv 4 роки тому +3

    Рецепт понравился, но как узнать, что рыба прожарилась с одной стороны? сколько приблизительно ее надо жарить?

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  4 роки тому +1

      Жарьте по 3 - 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки. Время зависит от толщины кусков рыбы. Рыба готовится быстро, если филе рыбы начинает отделяться от хребта, значит рыба готова.

    • @yuliaiv
      @yuliaiv 4 роки тому

      Спасибо

  • @user-qt4ip7lh7v
    @user-qt4ip7lh7v 3 роки тому +1

    На каком огне?Сколько минут?

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  3 роки тому +2

      Рыбу жарить нужно на большом ( сильном) огне до румяной корочки, обычно на обжарку рыбы достаточно 3 - 4 минут с каждой стороны.

  • @KOT_c_XBOCTOM
    @KOT_c_XBOCTOM Рік тому +1

    А сколько жарить с каждой стороны так и не сказали.

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  Рік тому +1

      Примерно по 3 - 4 минуты с каждой стороны, зависит от мощности огня под сковородой.

  • @sanaa4743
    @sanaa4743 5 років тому +4

    Лайк кто любить хек посмотри сколько нас

  • @svsgskgsm860
    @svsgskgsm860 Рік тому

    Будет сырая. Нужно резать минимум пополам.В сковородке целая, а в тарелке половинки.😊 Перед выниманием бросаю лук в сковородку.

    • @svetlana4139
      @svetlana4139 9 місяців тому

      Рыба прошла белковое маринование. Полностью разморозилась. Пропиталась. Сырой не будет

    • @svetlana4139
      @svetlana4139 9 місяців тому

      Если жареную рыбу посыпать сразу после жарки маринованными луком будет очень вкусно! Попутчик научил. Теперь всегда так делаю. Семье нравится😊

  • @kimchendim
    @kimchendim 4 роки тому

    +

  • @user-pu4vx2ll1k
    @user-pu4vx2ll1k 4 роки тому +2

    заебись! четко!

  • @naomibeautyroom9663
    @naomibeautyroom9663 5 років тому +2

    У хека нет чешуи, вы дарите минтай. Он очень похож на хек, но у минтая чешуя)))

    • @valentina_sidorova
      @valentina_sidorova  5 років тому +3

      Нет это точно рыба хек, у нее мелкая чешуя, да и по вкусу хек очень даже легко отличить от другой рыбы. А вот без чешуи есть рыба ледяная. Раньше в Москве мы ее часто покупали и жарили, помыли и в сковородку, и мелких косточек у нее нет. Но сейчас ледяная стала очень дорогой, видела 500 граммов стоит 500 рублей.

    • @user-vp3jq7oq5s
      @user-vp3jq7oq5s 4 роки тому +3

      @@valentina_sidorova да,правильно чешуя есть она просто мелкая и не все замечают это.Если не чистить на зубах будет оставаться чешуя после приготовления