Seco de Pollo Ecuatoriano con Vino Tinto - Receta Completa

Aprovecha y aprende la receta del Seco de Pollo Ecuatoriano, típico plato de la gastronomía Ecuatoriana y que lo puedes encontrar en todas la provincias del país.
Esta y todas las recetas son dictadas para que puedan aprender de una manera fácil y rápida las preparaciones del Ecuador y del mundo siempre basado en técnicas y procesos profesionales que los pueden aplicar en casa.
Este plato típico ecuatoriano pueden probarlo en todas las provincias, en cada una de estas con técnicas e ingredientes diferentes, Aquí les he preparado un seco de pollo con arroz, aguacate, maduro frito y tomates. Cómo pueden ver es una mezcla de diferentes regiones del país como la costa y la sierra por lo que esté seco de pollo representa a todo el Ecuador.
Disfrútenlo👌
#secodepollo #cocinaecuatoriana #platotipico
Ingredientes:
1/4 de Pollo lavado
Limón
1 Tomate
1/2 Cebolla morada
1/2 Pimiento verde
1 diente de Ajo
2 Papas cholas
Agua
Cilantro
Sal
Pimienta
Vino Tinto
Tu canal de cocina Ecuatoriana, dirigido por el Chef Tito Calle. Donde vas a aprender pasó a paso las mejores recetas de comida típica Ecuatoriana, cocina fusión y cocina Internacional. Siempre en un entorno natural de playa y surf style, con una de la mejores olas para surfear en el Ecuador. Aprenderás y conocerás lugares paradisiacos en Mompiche - Ecuador, los cuales se fusionan con la calidez, relax, confort y un servicio personalizado en La Facha Restaurant Hostel Surf .
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[@10xyoutube]

Que buen plan! Sencillo y rico

[@LaFacha]

Un clásico Ecuatoriano, espero lo disfrutes Luis un abrazo

[@studio_547]

This meal looks absolutely delicious and flavorful!!💛💛 big thumbs up💛💛 Beautiful presentation💛💛Thanks for sharing💛💛Let's keep in touch💛💛

[@LaFacha]

Thank you for your comment :) , hope you enjoy this recipe and the next that I will do🤙🏽. Will be a pleasure. Do you like Ecuadorian food?

[@nicolecagua2213]

Se ve muy exquisito 🙌🏽🙌🏽😍

[@LaFacha]

🍷🍷🍷

[@eddiemorochotinoco8898]

Y el vino tinto??

[@LaFacha]

Hola Eddie espero estés súper 👍🏼 bien, el vino tinto le puedes poner 1/4 de taza , al comienzo o a la mitad de la receta y te queda increíble 👍🏼💪

[@marthaveronicaespinalessan1572]

Eso es un estofado... Lleva papa

[@LaFacha]

Hola Martha espero estés muy bien, si lleva papa chola, en el seco o estofado se puede o no usar papa, realmente no es mucha la diferencia entre los dos, pero se podría decir que influye la cantidad de agua y la cocción con tapa o sin tapa, sin olvidarnos del tiempo de cocción. Muchas gracias por tu comentario
Saludos 👍🏼🙌

[@ersilanaranjo8577]

Esperaba que pongas el vino para eso es que puse el video 😡😡😡😡😡😡para eso

[@LaFacha]

Hola Ersila espero estés muy bien, si tienes razón en la edición del video de omitió esa parte por error , pero de todas maneras el vino lo puedes hechar al comienzo de la receta cuando estás haciendo el refrito y se pone el pollo, en ese momento le agregas media copa de vino y te queda espectacular, cualquier pregunta, déjame en los comentarios 👍🏼
Saludos