Caldo de Bola IRRESISTIBLE | KWA
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- Опубліковано 8 бер 2022
- Seguro lo vas a querer probar! #CaldoDeBola #KWAEC
Ingredientes:
Para el Caldo:
2 Libras de Osobuco
1 Libra de Costilla de Res
3 Cucharadas de Achiote
3 Cucharadas de Ajo Picado
1/2 Taza de Cebolla Colorada Picada
1/2 Taza de Cebolla Blanca Picada
1/4 Taza de Pimiento Verde Picado
1/2 Taza de Pasta de Maní
3 Litros de Agua
1/2 Libra de Yuca
3 Hojas de Col
2 Zanahorias
1 Choclo
Tallos de Cilantro
Verduritas
Cilantro
Sal - Pimienta - Comino
Para el Relleno de las Bolas:
3 Cucharadas de Achiote
1 Cucharadas de Ajo Picado
1/4 Taza de Cebolla Colorada Picada
1/8 Taza de Pimiento Verde Picado
1/4 Taza de Zanahoria Picada
1/4 Taza de Arvejas
2 Cucharadas de Pasta de Maní
Carne de Osobuco Cocinada y Picada (Del Caldo)
Huevo Duro
Pasas
Sal - Pimienta - Comino
Para la Masa de Verde:
5 Plátanos Verdes
2 Cucharadas de Pasta de Maní
3 Cucharadas de Achiote
Sal
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Si tuviese la oportunidad de volver a nacer en cualquier pais volveria elegir Ecuador ..no cambio mi encebollado y toda la comida de mi pais ufffff que delicia ..... gracias señor por darme esta nacionalidad ...viva Ecuador carajo!
Primero que nada te felicito por tu canal soy de Puerto Rico actualmente estoy estudiando para ser chef estoy suscrito a tu canal y me gusta tanta variedad de platos que confeccionas y he preparado ya algunos de ellos y te felicito y te auguro muchos exitos un saludo y recibe un abrazo desde sabana grande puerto rico .
Soy venezolana y vivo aquí en Ecuador y el caldo de bola es mi plato favorito
Este caldo por lo general se hace en hora y media te lo comes en 5 minutos pero su sabor te queda por toda la vida.
Que rica que es la gastronomía Ecuatoriana 😍
Toma mucho más tuempo, entre 2.30 a 3.00 horas.
Jajaja yo me demoro hartisimoooooo🤭🤭 pero me queda deli deli
Jajjajaja tal cual es muy laborioso
Amo esse caldo de Bola conheci com os Equatorianos que vivem em Perugia na Italia.🇧🇷🇮🇹😋👏
SOY DOMINICANA Y LA HE COMIDO Y TAMBIÉN LA SE HACER . SALUDOS DESDE NYORK
hasta hora recuerdo que fui a ecuador a realizar mis practicas profesionales en donde probe esos ricos platos y sopa de bola fue una de mis preferidas! los ecuatorianos son gente de calidad muy buena onda
!
11:14
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No es sopa de bola, es caldo de bolas.
Eso se ve exquisito. Intentare hacer esa deliciosa receta. Desde 🇨🇷 Costa Rica Pura Vida. La ventaja es que tenemos aquí todos lo ingredientes . Mis felicitaciones al Chef excelente presentador.
Un caldito de bola y se te reinicia la vida. Felicitaciones muchachos.
Felicidades ud es un Digno representante de la comida criolla Ecuatoriana
Soy colombiana y mi esposo es ecuatoriano. Me encanta el caldo de bola. Esta receta la sigo al pie de la letra y me queda delicioso. Es trabajosa pero vale la pena. Gracias chicos …. 🫶🏼
Si que es trabajosa, en mi casa cuando era niña teníamos que meter mano todas para poder almorzar a tiempo
Soy puertorriqueña, mi amiga ecuatoriana siempre me decía, que me iva a preparar las bolas de plàtano rellenos de carne, lamentablemente partió con el Señor y no pudo preparar la receta, hací que me puse a buscar y por fin la encontré hací que la voy a preparar, se vé deliciosa, gracias por compartir, bendiciones 🙏🏻
Que delicia de sopa, soy Panameña-Ecuatoriana, y la comida de Ecuador es riquisima.👏👏🤝🇵🇦
Muy Cierto 👌
Yo soy brasileña pero de vez en cuando aquí en Zaragoza España voy a un restaurante de comidas de ese país, Ecuador. Me gusta mucho. Gracias ❤
Primera vez q veo este caldo se ve delicioso saludos desde Colombia
Es bien delicioso, si lo preparas no pararas de hacerlo
Mijo eso lo vas a repetir q queire mas ese caldo es delicioso riquísimo yo me como dos platos así como Victor ese plato dos
@@alonsoperez9281que???😅😅😂
No cabe duda que este es el canal de comida ecuatoriana más vacano que hay 🔥🇪🇨
Saludos desde Costa Rica. Hasta que se me hizo agua la boca, inmediatamente la haré, se ve super deliciosa. Gracias
Son el mejor canal de cocina a nivel Nacional y de hecho podque no mundial?? Felicitaciones son muy profesionales en cada detalle
Adoro las sopas y las ecuatorianas son las mejores, lindo pais!❤
Soy boliviana y la verdad q nunca probé ni vi recetas d platos ecuatorianos , no sabia d lo q me perdía 😋😋😋. Se me hizo agua la boca.
Es delicioso ojalá puedas hacerlo. Yo vivi 2 años en Bolivia estuve en Trinidad Santa Cruz y amè la sopa de mani.... ayyy como la extraño 😋 . Saludos desde Ecuador 🇪🇨
Yo soy ecuatoriano y vivo en Bolivia específicamente en Cochabamba mi esposa boliviana un día me dijo que estaba cansada de comer lo mismo y me dijo haz esos platos de tu país que comimos cuando fuimos y yo de una ya le hice encebollado seco de carne y pollo con arroz Colorado le hice morocho arroz con leche ecuatoriano colada morada sopa de fideo ecuatoriano que se hace con leche arroz con menestra y carne y ahora le haré el majestuoso caldo de bola y después haré guatita
Lo que más le gusto a ella fue la cazuela de camarón, el encebollado el locro de papas, el ceviche ecuatoriano, el Bolon, la bala de verde, el corviche, las tortillas de yuca, el biche de pescado, la guatita, sopa de camarón, el chaulafan, los patacones, arroz con ensalada de atún, el arroz con pollo, el sango de verde con pescado o camarón, la sopa de lenteja y le encanto le encanto el jugo de naranjilla Uff
Y falta la receta del encebollado, el Bolon mixto.. la menestra.. su variedad en mariscos y pescado.. y la riqueza que los hace más fuertes su gente maravillosa con esa calidez en su trato..
Me encanta como cocina y como lo explica tm me gusta cuando su compañero le pregunta oye bicho q estas haciendo
Muy bien elaborado, a pesar de ser una gastronamía esquicita en el mundo, me gusta por que el ecuatoriano es bien aseado para cocinar cuida mucho la salud no usan muchos concimentos y mas utilizan montesitos naturales a diferencia de otros paises de sudamerica......para mi la mejor comida del mundo está en ecuador.....los mariscos son fuera de serie para prepararlos...saludos del vecino País
De qué país eres mi pana? Me agrada mucho tu comentario.
❤🎉😊
🤣🤣🤣🤣
Que rico que es el caldo de bolas soy de tumbes Perú, pero vivo en Lima, en la casa de mis abuelos nunca faltaba un caldo de bolsas mucha influencia ecuatoriana en tumbes Perú ❤️🔥 creci mirando mi recinto,el combo amarillos y tantos canales ecuatorianos 🔥👌 Gracias Ecuador por tan delicia de comida
Bienvenido hermano!
Se llama CALDO DE BOLAS RELLENAS, pero solo le decimos CALDO DE BOLAS
Espero y algún día la comida ecuatoriana se haga conocida por todo el Perú, Amo a Ecuador y gracias hermanos por tanto cariño ✋👌🔥
De nada hermano yo la invente jeje
@@xandri767 Le faltó agregar la Música de Segundo Rosero y nosotros también nos gusta su Comida Peruana y su Hermosa Música ojalá vayan al Mundial 🙏
Yo soy venezolana y es lo mejor que he comido en mi vida ,si bien Leiva si tiempo la preparación ,vale la pena por completo , demasiado rico
Claro que si amiga la comida 🥘 ecuatoriana es la más milenaria del mundo 🌎 y también muchos turistas y principalmente los cantantes de fama mundial incluido Ricardo Montaner, franco de vita, chino y Nacho, Karina, entre otros cuando vienen a cantar a mi lindo ecuador 🇪🇨 degustan la gastronomía de mi país
Saludos desde ecuador 🇪🇨 para ti y todas mis hermanas venezolanas
jaaaaaaaaa
que como dices que la comida ecuatoria es milenaria del mundo etonces por que no esta la gastronomia ecuatoriana en los top del mundo de la cocina si fuera asi como tu dices ya estaria ganando galardones de la cocina ecuatoriana
@@hernangalvez3143 porque a diferencia de Perú acá no se ha emprendido campañas por posicionar y exportar nuestra gastronomía, pero tiempo al tiempo, que poco.a poco va sonando y recien la están descubriendo otros.paises.
🙄
¡¡¡¡¡ La gastronomía ecuatoriana es la mejor del mundo!!!! Debemos cada ecuatoriano compartir sus recetas!!!!! Mi Ecuador del alma!!! Mi país hermoso!!!
Hola. Una pregunta esa crema de maní es salada como se consigue..
@@luisalorisfernandez5494 es mani puro triturado y hecho pasta. Si eres de Ecuador lo puede conseguir en mercados de legumbres frescas, si eres de otro país pues te recomendaría en que busques primeramente una referencia de que podría ser allá la pasta de maní y en que envases vendrían. Pero ya te digo yo que incluso puedes fabricar tu propia pasta de maní
Είμαι από Ελλάδα Θεσσαλονίκη λατρεύω αυτές τις χώρες του Ισημερινού έχω γυρίσει σχεδόν όλη τήν Ευρώπη αλλά όνειρο ζωής για μένα θα ήταν να επισκεφθώ τα μέρη σας φιλιά πολλα
Para ti Será la mejor del mundo. En el ranquin ni fijura.
No se vengan tan arriba
Soy venezolana vivi en ecuador 4 años volvi a mi tierra pero extraño su comida 😢❤
Gracias por apreciar nuestra gastronomía, cuando quieras bienvenida de nuevo.
Que belleza de caldo carajo! Plena que se ve riquisimo. Viva Ecuador!! 🇪🇨 🇪🇨
KWA SALUDOS ME ENCANTAN TODAS SUS RECETAS DESDE P.R🇵🇷
Hola chico eres uno de los mejores chef de Ecuador he visto tus recetas me encantan Arriba mi Ecuador porque tiene muy buena y rica gastronomia,un saludo desde Epaña🙋
Que rico acabo de terminar de hacer el caldo de bolas soy de peru acá no lo conoces pero como tengo mis 4 abuelos ecuatorianos nos encanta gracias 🙏 mijo delicioso 😋
Pongan un restaurant urgente muchachos! Que pinta que tiene todo eso. Abrazo grande desde Argentina!
@Prieta-Cham donde queda?
@Prieta-Cham si dinos donde queda para ir a probar sus platos
Es una de sus metas, con tiempo se dará.
Guayaquil, Ecuador
Pongan URGEEENTEEE UN RESTAURANTE!!!!
soy argentino pero me encanta el caldo de bola...muy buena la receta...
Y después andar en bolas por la.casa
@@giovannigb9881 comentario de mal gusto. Las culturas tienes sus expresiones idiomáticas propias que para otras pueden ser ofensivas, no hay mejor cultura que otra, pero tu comentario sería un insulto en Ecuador.
q delicia. me imaginé q era más complicado lo pondré en práctica. no soy ecuatoriana pero me encanta su gastronomía
Soy Ecuatoriana e hice mi primer caldo de bola viendo este vídeo y me salió riquísimo, muchas gracias por compartir su receta y explicar paso a paso.
Más que fascinado con sus recetas, y la forma en que utilizan el maní. Saludos desde Bogotá.
Anímense y háganlo, es estupendo, si es trabajoso pero el resultado final es estupendo. También se puede hacer con carne de cerdo y queda incluso mejor.
Hasta en el ceviche de jipijapa lo ponemos el mani
Saludos desde España.
Madre mía hace mucho q no miraba una buena sopa, eres único.
La gastronomía ecuatoriana es muy extensa y muy rica en sabores es una lástima que no sea conocida y apreciada a su justo valor cuando pruebo comidas tan básicas y apreciadas mundialmente,me digo por que la deliciosa comida ecuatoriana no es conocida vivo en Europa y trato de cocinar de vez en cuando y me queda delicioso, saludos.
No es conocida por que los I gradientes son autóctonos. Y no se encuentran en ningún otro lugar.
La comida Ecuatorina es la más sabrosa
La comida ecuatoriana no tiene marketing por rso no rs conocida s pesar de eso rs la mad rica y es infinifad fe platos tiene de todo esr pais mucha agricultura tiene de todo por eso tiene mucha gastronomia lo que no tiene otro pais
Hola, hoy hice el caldo de bolas para mi nuera , me salió bien rico , gracias por poner recetas de nuestra patria , saludos . Bendiciones
Hola soy un nuevo suscritor a tu canal , a mi me gusta el caldo de bola , está exquisito …. he convivido con muchos Ecuatorianos en USA , y he probado su gastronomía Ecuatoriana……,los Ecuatorianos son excelentes personas, especialmente los de Guayaquil , Ecuador 🇪🇨…un cordial y caloroso saludo desde su hermana nación centro americana llamada EL SALVADOR 🇸🇻.
Yo soy guayaquileña
Muchas gracias 😊 por su comentario..así es ... nuestra comida es exquisita . Saludos desde Guayaquil-Ecuador
Gracias por tus elogios a los ecuatorianos, Uds tienen al mejor presidente 🤩🥰
@@gabrielaaguilar1746 gracias El Salvador 🇸🇻 les espera a ustedes hermanos Ecuatorianos , Que viva El Ecuador 🇪🇨 ! Que viva mi bella Esmeralda . Un cordial saludo desde El Salvador 🇸🇻
LO FELICITO. TODAD SUS RECETAS SON PRACTICAS Y DELICIOSAS. LO VOY A PREPARAR PARA MI FAMILIA. BENDICIONES.
Soy Dominicana.. Me encantan los caldos.. Procuro hacer almenos un caldo a la semana.. Pero mira que me resulta muy interesante esta receta de este hermoso pais... más aún porque me encanta el Platano Verde... 🌽🥕🥔🥘🥘🥘
Lo hiciste cuentanos
Cómo te fué con este caldo?
Y las bolas de verde, cómo te quedaron?
Espero que hayas disfrutado con tu familia.
Éxitos
Gracias por tus palabras es un poco de trabajo pero el resultado es super delicioso bendiciones
Amiga te invito a ver mas videos de la gastronomia ecuatoruana y tenemos varrios platos con el platano verde el bolon de verde con chicharon o queso las empanadas de verde uff variedades
Hazlo es de los más ricos de mi país te encantará.
Soy Hondureña no me pierdo sus videos sus recetas. e echo algunas son riquisimas preparare esta receta se ve riquísimo amo su gastronomía una delicia.
Soy d Puerto Rico pero lo voy a intentar hacer pq me encanta 😋🇵🇷🇪🇨
Que Rico se ve ese caldo 😍😍😍 desde colombia 🇨🇴 mil respetos
Un cordial saludos para todos los suscriptores desde Madrid (España )
Me encanto tu receta. Se me hace facil de hacer y tratare de hacerlo amigo. Te invito amigo a que veas mis recetas de comida Salvadoreña 🇸🇻 bendiciones, Nelson *🙂🌴🙏
Como se llama tu canal Nelson. Saludos
Antes de venir a vivir a los USA, cuando vivía en Guayaquil y familiares que ya vivían acá nos visitaban y comentaban sobre nuestros deliciosos platos típicos, pensé que lo hacían para hacernos sentir bién. Yo estaba equivocada, es verdad, nuestra comida típica ecuatoriana es deliciosa y variada, y cuando vivimos fuera de Ecuador la valoramos mucho más. A los ecuatorianos y ecuatorianas que vivimos fuera de Ecuador, nos fascina comer nuestros platos típicos, ¡créanlo!...👋😀🇪🇨🇺🇸
Soy español y me fascina ese caldo. Necesito aprender a hacerlo bien en casa!! Por cierto, lindo y atractivo ese cocinero 😍😍😍
🏳️🌈?
@@rabanito196 que
Que delicia, soy de México nunca había visto esta receta. La voy a realizar porque se me antojo muchísimo se ve riquísima.
No te arrepientiras, para mi es la mejor sopa de mi Ecuador. 🙂
@@miriam14ela El primero es el encebollado y segundo este, en mi opinion
No comentas qué tal te parece la sopita
@@thiagojt55 no me gusta el encebollado 😣 así q para mi si èsta es la mejor 🙈.... no me juzguen porque no me gusta el encebollado 😣🙃 mis hermanos dicen q soy la decepción de la familia jajaja 😆😆😆
@@miriam14ela cómo no te va a gustar el encebollado :o aunque concuerdo contigo que para mí es la mejor jaja porque al encrbollagod no lo considero sopa jaja
SOY BORICUA , PERO ME ENCANTA EL CALDO DE BOLAS, Y ESE CALDO SE VE DELICIOSO, YA ME DIO HAMBRE, BUEN PROVECHO.👍👍👍👍❤❤❤❤🇵🇷🇵🇷🇵🇷🇵🇷 DESDE MANHATTAN, N.Y.
Santo rosario
Claro que si mi estimada en usa hay restaurantes ecuatorianos allá y en mi país ecuador 🇪🇨 vas a probar muchos platillos ecuatorianos en mi país amiga y también los cantantes de tu natal Puerto Rico 🇵🇷 entre ellos mis cantantes favoritos Ricky Martín y Chayanne y también daddy yankee, Don Omar, ivy queen, Luis fonsi, Tito el bambino, Gilberto Santa Rosa entre otros degustaron la gastronomía de mi lindo y bello ecuador 🇪🇨 cuando vienen a cantar 🎶 a mi país
Saludos desde ecuador 🇪🇨 para ti y mis hermanos puertorriqueños
Mi mujer es boricula le y se ase unos años atrás y me pido matrimonio jajaj
Hola soy de Guatemala, y se ve que ese caldo salió delicioso 😋, pero si bastante elaborada pero seguro riquísima, saludos desde mi bella Guatemala. He visto como hacen esas bolas rellenas de quesillo pero en caldo no había visto muy interesante.
Es bien elaborada ese caldo de bola, a más de durar solamente 5 minutos en el plato, porque es sumamente bueno.
@@Historias_450 Tres horas mínimo te echas haciendo un caldo de bolas.
La comida ecuatoriana es deliciosa pero muy elaborada y demorona de hacer. Mi marido que es español no entiende como cocinamos tanto. Las españolas solo hacen una ensalada y fríen una carne o unas papas. Las mujeres ecuatorianas empiezan a cocinar a las 8/9 de la mañana para tener la comida hecha a las 12/1 de la tarde. Además, que ese es solo el primer plato. Falta el segundo plato que siempre es arroz con algo más: guiso de pollo, estofado, carne con ensalada... y el jugo. En las casa se come con un buen jugo de frutas naturales y recién hecho. ¡No sales nunca de la cocina!
Que espectacular. Me gustaría comer sopa de bolas alguna vez. Saludos desde Honduras 🇭🇳
Es caldo
Que rico y delicioso caldo de bolas las de MACHALA son las mejores y las más ricas del Ecuador FELICITACIONES KWA eres el mejor.
Mi cuñado es hondureño y da la vida por el caldo de bolas y el bolon hajajaja tanto así que todos los domingos se levanta hacer el bolon y si no lo hace de desayuno lo hace de merienda pero nunca falta el bolon los domingos 🤣
Soy ecuatoriano y es buenísima😊
sólo quiero decir que muchas gracias KWA, tengo 17 y me mudé por razones de estudio, no tenía muchos conocimientos respecto a la cocina, pero este canal ha mejorado mi vida independiente, por así decirlo ♡
Excelente
Wefghb
Fxcbiuyh🦁🦁🐯🍑🍑🍑🍑🗻🗻
@@Cocinando_con_Leyber qasgtzxe
E
esta en mi top 3 de los mejores caldos del Ecuador, cuando uno se pega dos de esos ya no entra el segundo jajaja, felicitaciones por su gran canal
Cual son sus primeros 2 sopas preferida
Tienes razom es riquisimo
@@JuraFresh será fanesca y viche..??
@@JuraFresh para mí, mi top 3 son caldo de pata, sancocho de pescado y el caldo de bola.
Si sería un top 5 le agrego el menestron y el caldo de salchicha que también me gusta muchísimo.!!
Para mi esos son los mejores caldos del Ecuador.
Mis 3 sopas favs son:
1.Encebollado
2.Yahuarlocro
3.Caldo de salchicha
Espectacular y sabroso el caldo de bolas,recuerdo que mi mama fue de viaje a Ecuador cuando yo era niño,y nos preparo un sabroso plato que ahora lo vuelvo a ver Y SABOREAR . SALUDOS DESDE PERU
Muchas gracias lo explicas tan bien y lo haces ver fácil, soy Mexicana pero me fascina el caldo de bolas ❤
Bendiciones corazónes ayyyy mi plato favorito que viva Ecuador 😘😘🇩🇴
Hola David y Víctor.
El rey de todos los caldos.
Mi favorito y de muchos guayacos.
Gracias KWA. Siempre sorprendiéndonos con preciosuras.
Dirás el de todos los ecuatorianos. Esa sopa es deliciosa.
Esas sopas si son poderosas, desde Venezuela 🇻🇪
Amo que todas sus recetas son 0 condimentos, super naturally. DELICIOSO CALDITO DE BOLA♥
La comida ecuatoriano la mejor del mundo sin ninguna duda
Hola me encantodo lo quease soy Quito Euador mellamo Carmen Paez todo loque ase megusta
I la peruana?
@@judithcrespo9456 sobrevalorada
@@joshuaandrepatrelullauri1691 Qué ternura los intentos de Ecuador por mostrar su comida. Me recuerdan a Chile del 2013: "Nuestra gastronomía es mejor que la peruana". 10 años después(2023), ¿dónde está la gastronomía chilena ahora en el mundo? ¿Es reconocida mundialmente? La respuesta es más que obvia. 😂😂😂. Desde el 2018 que vengo escuchando a algunos ecuatorianos decir "La gastronomía ecuatoriana es mejor que la peruana". Ya han pasado 5 años(2023), 🤣🤣🤣🤣🤣🤣 te quedan otros 5 más, y por los "grandes" avances que veo, pues....😆😆😆. Dentro de 5 años se viene un bulling hacia ustedes de parte de Perú, como ya se le hizo a Chile(ahora los ves tranquilitos 😂😂😂). Ojalá sean potencia en estos 5 años que se vienen, porque sino.....preparense.😆😆😆
Ya lo hice, compré todos los ingredientes y le salió súper rico , saludos desde de New Jersey, lo único malo es que aquí en USA, sale caro pero vale la pena 👍
Y me salió súper rico , se me fue la L en vez de m , y me demores más de tres horas
@@erikaquinonezrodriguez8759 la preparación es larga, pero sí que lo vale. Un gran saludo desde Quito Ecuador.
Se paso chef.excelente
Con cual pasta de maní la hiciste,?
@@luisalorisfernandez5494peanut butter
Madreeee miaaa… yo soy dominicana, pero me gusta hacer comida de diferentes países, ese plato lo voy a preparar y estoy segura que me va a encantar 🥰..
Es una delicia 😋
@@maritzapico7570 estoy segura que así es…😉😉
Te aseguro que no te vas a arrepentir, es una sopa que requiere trabajo pero sí que vale la pena. Un gran saludo desde Quito Ecuador.
Y eso que nos lllamamos plátano power❤❤❤❤
@@barbaraherrera9332 Ya lo sabes…. Plátano power !!! 🇩🇴🥰😘…
Llegue aquí porque vi un live de una Blogger que hablaba sobre hacer un caldo de bola. Soy de Nicaragua, y nunca había escuchado algo así, pensé que quizá era sopa de albóndigas pero dijo que no, que era una sola bola rellena de lo que quieras. No lo podía imaginar y busque en UA-cam. Este fue el primer video que vi, y me encantó super detallado y claro. No se si la haría pero se ve delicioso. Y me da curiosidad saber a qué sabe jaja
Es muy buena, pero tienes que hacerlo como el lo hace para que tenga el verdadero sabor a Caldo de Bola.
No es cualquier relleno, es el relleno que mostró en el video.
Es un manjar
Manjar de Dioses, te extraño Ecuador! Saludos desde Canadá 🤤
Hola amiga soy de Ecuador,te doy un dato,tambien lo puedes rellenar de camarón,cangrejo,pollo,es una delicía esta sopa,,aah,si no puedes comer con mani,puedes hacerlo sin mani,y para que ligue el condumio del relleno ,puedes poner a remoja un pan con leche,y cuando este suave lo desmenusas y se lo pones al refrito,tenemos un monton de sopas hechas a base de verde,saludos un fuerte abrazo.😊😊😊❤❤
Muchas gracias por compartir, me recuerda mucho mi suegra que cocinaba todas esas ricuras Ecuatoriana, ella era de Esmeraldas, en esa epoca tenia yo 19 años
Me gusta mucho tus recetas. Te felicito. Saludos desde Venezuela
Si pueden hacer caldo de bolas de maíz, colada de habas... Esas son sopas de nuestra tierra el Ecuador muy tradicionales, y buenísimas.
Les felicito por llevar nuestra cocina al mundo de forma tan fidedigna. Es que hay tantos platos nuestros que son tan buenos y no tan conocidos a nivel mundial.
Un gran saludo desde Quito Ecuador compatriotas.
Me facina el caldo de bolas de verde pero me ha faltado el truquito de bastante maní gracias x la receta
Soy de Guatemala y la verdad se ve buenísima la receta
La gastronomía ecuatoriana es una de las mejores del mundo, me encanta porque es bien elaborada, son caldos, sopas, bien hechas con detalle, muchas verduras y variedad, no conozco otro país que pueda tener un libro solo de caldos y sopas. Y este es el primer plato de un almuerzo completo, después viene el Segundo que es el arroz con sus carnes estofadas, todo se acompaña con ricas y variadas ensaladas frescas, frituras, postres deliciosos, jugos de frutas naturales y no puede faltar el famoso AJÍ ecuatoriano que también es variado de acuerdo a la zona y que todo Restaurant debe ofrecer.!. En fin desayunar, almorzar y cenar en Ecuador es una delicia y no se repite ninguno a diario se come diferente.! Es una locura de sabores.!!!
Cuando Anthony Bourdain vino a Ecuador dijo eso mismo, que era el primer país que conocía con tanta variedad de caldos y sopas. Por algo uno de nuestros platos insignias o el plato insignia es el encebollado.
Así es...
Así es la gastronomía de todo el mundo
Tal cuál!!! Mejor descripción no pudo haber, yo estoy alucinando con éstas recetas....de poco y una a una me las voy a permitir.
La mejor comida es la de Perú.
Soy de México y apenas veo esta receta y wow!!
Que bueno que te haya gustado mucho esta delicia de mi país mi estimada saludos desde ecuador 🇪🇨 para ti y todos mis hermanos mexicanos
@@joselitomartinezramirez1631 ppĺpñp00y
La comida mexicana también es deliciosa.
@@sylviatoscano9136 si mi estimada amiga
yo me enamore del caldo de bolas cuando vivi un tiempo en ecuador , simplemente delicioso.
Yo la probé por mi tía somos cubanas pero tenía más amiga ecuatoriana se la hizo y después ella la cocinó en nuestra casa nos encantó
Riquísimo. El caldo de bolas. Men canta saludito desde New York 🗽
Buenas noches me encantan ver sus recetas para hacerles a mi familia los domingos un saludos desde España Pamplona
Soy venezolana vivo en el Ecuador ya más de 4 años, pero cuando entro a la cocina soy más ecuatoriana que nadie 🤭 justo la hice hoy y por Dios me llené demasiado con un solo plato y mi esposo ni se diga casi que me pide matrimonio de nuevo nos encantó ❤️ ... Cada vez que busco una receta si hay un vídeo tuyo es la que me pongo hacer 🫶🏼💗 gracias por compartirnos tus recetas..
Jajajaj si, llena mucho este caldo. Pero es un MANJAR. 😊
Nunca digas q eres más ecuatoriana q nadie, nunca lo serás. Y a propósito: cuando te vas?
Que linda gracias por su comentario 😊😊😊
@@veronicagalarza9610eso no se dice, yo soy Ecuatoriana y conozco muchos Venezolanos y así como hay malos hay muy buenos igual como cualquier país.
@@veronicagalarza9610no nos hagas quedar mal, por favor.
No hay nada que hacer que la comida ecuatoriana 🇪🇨 es deliciosa 🤤
Gracias por la receta soy de colombia pero me encanta preparar comidas de otros países y está no la conozco pero la hará por q se ve súper exquisito que canal tan Bueno felicidades bendiciones
Que gastronomía tan deliciosa tiene Ecuador sobre todo la de Guayaquil, felicidades!
Todos sabemos que la mejor es de Manabí
@@k-mosstv6530 y Esmeraldas
La de todo el país.
Así es Gye 👌
En Esmerladas hay de todo cangrejo jaiba calamar concha langostino y carne de monte guanta venado armadillo uff
La comida ecuatoriana es deliciosa, me encanta
Hola soy ecuatoriana y es la primera vez a veo que un cocinero haga unas bolas de verde rellenas como las hacían mis abuelitas y mi querida madre, yo no las se hacer pero las sé comer muy bien, felicitaciones y bendiciones para ustedes, me encantó ver este vídeo 💖💖💖💖💖
A parte de estas ricas comidas que me hace agua la boca, ese ritmo hace que solitas de muevan mis piecitos y bailando bailando cocinando atiendo la ollita de bolitas que lindo cocinas Victor. 😊
Tu amigo llega al final de todo... cuando todo está listo para comer...! Cariñosos saludos para los dos desde Alemania....
Son hermanos
El hermano es el que graba, todo lo audiovisual, KWA le pertenece a los dos
El carisma y el profesionalismo que tú tienes al cosinar es excelente. Creo que hablando tú solamente es mejor. Cosinar es un arte y requiere de mucho profesionalismo. Lo que más me impresiona de tí y de tu cosina en general, es la limpieza y la calidad de los utencilios. Todo luce nuevo y limpio. Y eso es lo que yo más me enfoco, a parte por supuesto de la descripcion y explicacion de tus recetas. Tus explicaciones sobre tus recetas son claras, prolijas, y tu español tiene ese toque chispiante que hace interesante tu cosina. Y finalmente la presentacion de tus platillos con ese toque prolijo y limpio, "sobre todo", hacen realmente querer estar contigo en tu cosina. Te felicito!!! Tu eres un excelente chef...
Mi mamá me mandó este video ayer, y que hoy lo estoy preparando se ve buenísimo.. !
La hice hoy, apenas terminamos de comer y dioooooooosssss qué glorioso 😍 mil gracias, maravillosa receta 🤗
Una sopa muy tradicional y de las más deliciosas en el país. Excelente trabajo el de difundir nuestra gastronomía.
Gracias por tu receta Seve delicioso el caldo
Delicioso... eso es arte. Saludos desde Panama🇵🇦
Hola Chef te felicito x la manera de enseñar la preparación de tus recetas, sobre todo tu carita de feliz q muestras es contagiante muy práctica la preparación. Infinitas bendiciones🙏
Que ricooooo! Wouuuu el caldo de bolas es una de nuestras delicias 😋 en nuestro querido Ecuador.
Lo probé cuando vivía en Nueva York. Uno de los platos más ricos que he comido en toda mi vida. 😋😋😋
Y ahora donde vives???
@@Juanpablo-ge1ws Hola.Regresé a mi país, República Dominicana.
Mi esposa es Filipina y le encanto este plato.
Es un plato super elaborado, aquí es un trabajo que hacemos en familia cada uno contribuyendo en diferentes partes, pero al final vale mucho la pena, super sabroso
A más de durar 5 minutos en el plato, por lo bueno que es.
Mi plato favorito, explicado por mi programa favorito. 😍
Cuando leí caldo de bola, lo crei literal. Me dije, nunca comeré eso, seguí viendo el video y no era lo que pensaba. Me encanto.😋😋😋
😂😂😂
Y que pensaste eran bolas de que??😂😂😂
Como no amarte mi país bello mi Ecuador querido aunque esté peligroso pero no te quita ser un país generoso en todo.
Primera ves que lo hice hoy día, seguí cada instrucción, Dios mío quedo delicioso!!!! Million de gracias!!!
Ya necesitábamos esta receta!! Un caldo riquísimo y lleno de vitaminas!
Víctor y David un saludo. Con ése caldo hasta las deudas se olvidan.
😂😂😂
😅😅😅😅
Ole mi ecuador 🇪🇨 querido , cuánto le hecho de menos 😔
Maestro! Muchas gracias por la generosidad y gentileza de compartir este fantástico video con nuestro tradicional caldo de bolas de verde, es una delicia al paladar 👑👍👍👍👍👍👍
Yo lo hice hoy... Mamma mia que delicia ❤️ ❤️ ❤️ gracias por tus recetas, son los mejores.
Hola saludos desde Atlanta U.S.A., felicitaciones por ese caldo de bola nunca había visto un caldo así , Se ve muy delicioso felicidades
Que bendición tener un hermano que te dé lista la comida 😂😂😂😂😂😂
Que rico sin duda es irresistible saludos desde Quito, Ecuador 🇪🇨