Суп РАССОЛЬНИК с перловкой и огурцами. Мой любимый рецепт!
Вставка
- Опубліковано 27 вер 2024
- Мой любимый рецепт обалденного супа. Рассольник с перловой крупой и маринованными огурцами, с обязательным добавлением рассола. Многие варят суп с рисом, но с перловкой мне нравится больше. Очень вкусный рецепт рассольника имеено с перловкой и маринованными огурцами. Всем приятного аппетита!=)))
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
/ lubov_sazonova_irk
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Помощь каналу: yoomoney.ru/to...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
- Сибирские Щи • Сибирские "Щи" с капус...
- Суп грибной с гречкой • Беру грибы, гречку и у...
- Суп гороховый • Как сварить очень вкус...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Вам понадобится:
- Говядина 600 гр.
- Картофель 1 кг.
- Крупа пеловая 120 гр.
- Огурец маринованный 300 гр.
- Лук 200-300 гр.
- Морковь 300 гр.
- Соль 20-25 гр.
- Перец 5-7 гр.
- Вода 3,5 кг.
- Лавровый лист 3 шт.
- Рассол от огурцов 300гр.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=)
А с чем Вы предпочитаете варить Рассольник, с рисом или перловкой?
Только с перловкой и никак иначе!
А я иногда варю с геркулесом. Нравится нам всем какую густоту он дает
С перловкой, но добавляю немного томатной пасты .
@@НатальяБулатова-к3я Я тоже)
С перловой вообще огонь
Только перловка! И только солёные, бочковые огурцы! Спасибо! Лайк! ❤
Ja tozhe takie ohorzy beru ☺️
@@TH-nx7bj э1
👍👍👍👍
А я люблю именно с маринованными!!!
@@ramilaeldarqizi@😢😢😅😮😢😮🎉🎉😮😮😮😢😢😢😅🎉🎉😅🎉😮🎉😮😮😢😅
Обожаю рассольник с перловкой и только с перловкой! Моя дорогая, спасибо за вкусный рецепт!😘
Приятного аппетита)))
@@Liubov_Sazonovaздравствуйте! А томат в рассольник не обязательно?
Мне 70лет. На минутку ,мастер повар. С удовольствием смотрю ваши работы и радуюсь, не перевелись ещё мастера своего дела. Спасибо за ваш труд. С уважением Казахстан.
Советское время вспомнила,так вкусно готовили в столовых.Спасибо Вам за труд.Наконец-то то нормальную еду показывают.
Даже тарелка с тех времён наверное. Но я точно помню такой рисунок был у нас на тарелках .
СОВЕТСКОЕ ВРЕМЯ ВСЁ ВКУСНОЕ БЫЛО. ЗА 50 КОПЕЕК КОМПЛЕКНОЕ ОБЕДАТЬ МОЖНО. ОСТАЛОСЬ ТОЛЬКО ВОСПОМИНАНИЯМИ. МЯСО 1 Р, 80 К. СЕРВЕЛАТ 4 Р 20 К. ВСЁ ОРИГИНАЛЫ. НАДЗОРА УСИЛЕННО БЫЛО? ГТИ , НАРОДНЫЙ КОНТРОЛЬ, ОБХСС, СЭС. РАБОТАЛИ ЧЕСТНО. ЗА 10 КОП, ОБСЧЁТ ПОКУПАТЕЛЕЙ, СУДИЛИ...
@@allanedgar6798 ,рассмешил,😅😅😅
Трудно представить, что вы готовили дома, если вам нравилось столовское варево.
Баланду, которой кормили в столовых, назвать едой очень сложно.
8⁸8ш⁷777нг
Я не понимаю, как можно варить рассольник не с перловкой!!! Только перловка и ни что другое! Вкус детства! Спасибо Вам!
Наконец- то рассольник без томата. Как положено. Классика. Это лучший рецепт. Вот я сейчас сварила. Спасибо, Вам.
Не классика.. Классический рецепт -наличие томатной пасты, солёные огурцы, пастернак корень.. Это то как было рекомендовано готовить, когда только ввели это первое блюдо в советских столовых..рабочих.. Рекомендации Совнаркома
Я тоже люблю рассольник с перловкой, только я ее отвариваю отдельно и кладу в суп вместе с обжаркой. Мне очень нравиться этот вкус!👌😉👍
Завидую твоему супругу
Всегда вкусно накормленый самый счастливый
@@ДомникияХрисова-н7ь Не завидуй, он рогат как старый лось!
Рашкин поможет 😅
Моя мама никогда в рассольник не добавляла томатную пасту и я не добавляю. И в советские времена у нас тоже томат не клали. У Любаши тоже без томата. Некоторые варят перловку отдельно, но при этом теряется волшебный вкус этой крупы, это связующий вкус в этом супе!!!! Видео очень понравилось, Любаша!!!
Я добавляю вместо пасты помидоры свежие,на зиму замораживала
Видимо у каждого свой рецепт.Бабушка добавляла отваренные,нарезаные соломкой почки.Возни с ними было много,но она делала только так.
А моя мама никогда не добавляла свёклу, капусту и креветки, и Любаша тоже это не добавляет, а перловку я , вообще, ем без рассольника, вкус не теряется, связь сохраняется…
@@АлександрАвраменко-е2ях
А я немного томата добавляю, надо без томата попробовать!
Люба! Ты молодец! Абсолютный рассольник! Именно так, как расписано в советских кулинарных книгах. И соблюдение рецепта дает тот самый незабываемый вкус! Спасибо, что придерживаешься рецептуре, не забывая о технологии. а ведь технология приготовления блюда - это залог успеха! Спасибо, Люба!
Вот, вот! Именно так! Только с перловкой! Как же это вкусно! Спасибо, Любаша, что напомнили ещё один любимый супчик!
Моя мама варила рассольник либо с рисом либо с фасолью и только с кислыми огурцами и только их терла на тёрке Хотя говорила что рассольник варится с перловки Моя мать 30 лет проработала поваром в ресторане Я готовлю с рисом огурцы только бочковые и добавляю ещё 2 варёных яйца тоже через терку
Только с солёными огурцами будет настоящий рассольник!!!
Да
Очень душевно,по-домашнему🤗.Без выпендрёжа и гламура!
Самое лучшее , самое ёмкое и самое точное определение!!! Я с вами полностью согласна!!! Любаша просто прелесть, я смотрю , слушаю её не отрывая глаз, она настоящий повар русской кухни!!! От неё идёт позитивная энергетика, а лукавая искринка в глазах и лучезарная улыбка просто обезоруживает и ты ее подписчик на всегда!!!!
@@lidiaartamoshina8293 спасибо, очень приятно!!!
Любаня, ты лучшая. Спасибо за рецепты.
Иногда хочется с рисом,тоже вкусно!
И тарелочки в цветочек, как раньше.
Шикарный рассольник! Красиво порезанные овощи, прозрачный, что очень ценно для меня в супах, бульон и конечно, перловка. Спасибо, Любовь, вы настоящий шеф!
И вы Люба восхитительны.Четкое и ясное объяснение.
Ёлки палки как круто!!!
Просмотрела большое количество видео уроков по кулинарии!!!!
Много себе взяла на заметку!!!
Прям телекнига по приготовлению пищи в домашних условиях, да ещё и с советами!!!
Для молодых хозяюшек без опыта самое то!!!!!
Спасибо Вам за Ваш труд и советы!!!!!
Самый правильный вариант рассольника,я так готовлю всю жизнь, спасибо за просмотр
Спасибо ❤️
@@Liubov_Sazonova где купить корень подсолнух без химии
Я в обжарку даю чуток томатной пасты
@@МарияПопова-э1ы, а я делаю и с томатом , и без - как захочется
@@ЛидияДобровольская-в4е тоже вкусно!
Класс! Обожаю рассольник и сто лет не готовила. Спасибо Любаш что напомнила про эту вкуснятинку🤗. Ты как всегда выглядишь потрясно😏❤️
Благодарю ❤️ Очень приятно🤗
Люблю на говяжем хвосте
@@НатальяЛукьяненко-ю1м да,согласна, очень вкусно получается!
Молодец, Люба! Хорошая речь, приятный голос, тембр не раздражает, что обычно бывает у женщин-блогеров
Ну вот Америку открыла!!!!!!!!! ,,совершенно новый рецепт рассольника,,
С первых кадров позитив, хорошее настроение и великолепное блюдо, Любочка- просто чудо!
Спасибо,большое за рецепт! Правда,очень вкусно! Отдельное спасибо,за скромное название! Без всяких там:"за уши мужа не оторвать,"и т.д.
Это да, вы правы, всякую фигню пишут, то турецкий повар, то муж ест каждый день, то суп рататуй, по краям морковка, а в середине х$&😂😂😂, а Люба молодец, четко, ясно и по делу
Конечно, перловка, сам себе удивляюсь, почему люблю эту крупу. Спасибо за Ваш рецепт, попробую
Приятного аппетита 👩🍳
Очень вкусная перловка на гарнир и хорошим гуляшом или тушеной печенью в подливе .Обожаю ее
А ты, Роман Рудольф, сама готовишь?
Перловка - это царская крупа
@@Liubov_Sazonova н6
Как же нам без вкусного супчика!!!👍👍👍👍👍👍🌹
Рассольник -- Бомба! Сковорода -- Огонь!!! )))
Настоящий рассольник, который я готовлю по такому рецепту. Спасибо, что напомнили.
Суп просто фантастический! Спасибо огромное за Ваши рецепты!💐💐💐
Люблю рассольник именно с перловкой.
Начала готовить по вашим рецептам - вкусно! Спасибо!
Самая любимая часть ролика- когда Любочка пробует приготовленное блюдо! Хочу рассольник! Побежала за маринованными огурчиками!!!
Любимица всех народов спасибо за простоту объяснения, рецепт.Большое спасибо.
Как же вкууусно! Я только что приготовила на ужин рассольник по вашему рецепту (в принципе в первый раз в жизни готовлю рассольник). Домашние в восторге🌟🥳😋😋😋😋😋. Точно до грамма. Спасибо👍👍👍👍👍👍 оооочеень вкуснооооо!!! Я фанат вашего канала! 👍👍👍👍👏 впредь буду готовить только по вашим рецептам! Respect💪👍 думаю приготовить шарлотку!
Большое спасибо за отзыв)))
Ура!!! Теперь и я смогу приготовить тот самый рассольник, который мне нравится!😋🤗
С вами приятно готовить на таком позитиве все получается вкусным...Настроение влияет на вкус пищи и заряжает её положительной энергией ,а это очень важно ,мы ведь готовим доя своих близких...
Поразила красота рассольника. Только на такие мелкие кубики я,наверное, буду нарезать целый день...))). Представляю какая вкуснятина получилась. Лайк 160 !!!
Спасибо ❤️ Можно ускорить процесс нарезки при помощи тёрки для картошки фри😉👍
@@Liubov_Sazonova Это будет не так красиво. Я хочу, как у вас....))) Я вспомнила, что у меня есть Найсер- дайсер. Ему уже 15 лет.Там и крупный кубик и мелкий. Вот им и воспользуюсь. Спасибо и за ваш совет.!!!
Люба, всю жизнь готовлю рассольник именно так! ❤
Супер,супер,супер! Мой любимый супчик! Ни дети, ни внуки не понимают вкус!
Спасибо 🙏💕 ! В перловка много селена, что очень хорошо для сердца.
В точку! Спасибо и приятного аппетита!=)
Большое спасибо оператору за отличную работу!👍А рассольник классный!
Спасибо ❤️ и ещё от оператора 👋
Ннн ооб
Мой любимый супчик и именно с перловкой!!!
Многие блюда приготовил по вашим рецептам - получается всё вкусно и красиво!!!
Благодарю за ваш труд!!!
👏👏👏👏👏🌷🌷🌷
Спасибо за отзыв ❤️
У меня тоже все блюда вкусно получились , только чебуреки лопнули
А где перловка
Обожаю рассольник, спасибо за рецепт👍👍👍😋😋
Конечно же перловка. Большое спасибо что напомнили про эту вкуснятину
Супер, супер супер!!! Я сварила с грудиночкой с перловочкой и с маринованными огурчиками Спасибо, Любушка!!! Всех благ Вам и вашей семье
Обожаю рассольник. Тоже готовлю только с перловкой, но обязательно! добавляю потрошки(желудок, сердце).
Люба. я Вами просто любуюсь. Какая Вы молодец !И так просто и вкусно все. И очень важные и полезные советы даете .
Большое спасибо ❤️ стараюсь объяснять максимально подробно, чтобы мои мальчишки через многие годы смогли приготовить то, что любят сейчас)))
Привет - рассольник это полюбому перловка и солёные огурцы👍👍👍
Согласна на все 100,только с солёными,делала с маринованными как то раз,вкус совсем не тот,но так как повар добавляет рассол,то все может быть,и конечно,только с перловой крупой
@@N_V_D_N вопрос-зачем добавлять рассол, если можно просто солёные огурцы закинуть?
@@МихаилПритула-п1щ я так и делаю,это рецепт автора ,она добавляет маринованные огурцы,а для вкуса-рассол
только соленые и только перловка- Ленинградский рассольник
Я рассольник люблю только с перловкой . С рисом совсем не тот вкус.
Вкусно
Рассольник только с перловкой! Какой дурак с рисом варит? Может с гречкой ещё 😂
@@Саламандра-т4й С лапшой не пробовали???
И с рисом вкусно, но не то
@@Саламандра-т4й 😃! С гречкой бывает только в грибном супе и это не рассольник. 😀
Умничка люба.я готовлю точно также.это мой любимый суп ,с детства
Эх, вкуснота. Люблю именно с перловкой. Большое спасибо
Очень вкусный суп. Люблю его тоже с перловкой. Я добавляю в него немного томатной пасты, но возьму на заметку Ваш рецепт и приготовлю с рассолом. Прекрасная нарезка овощей, все очень аккуратно. Вы мне очень симпатичны, великолепный профессионал. Всё выпуски смотрю с удовольствием. Спасибо.
Я полностью со всеми согласна!Беру рецепты только у Любочки!На другие даже не смотрю.Я поняла, что доверяю только нашей Любе! Спасибо огромное за такое внимание к нам!Вы нам доставляете такую радость! Это сейчас очень ценится в обществе!
Люба, ты наш кулинарный справочник! 💓
Мне так нравиться когда Вы пробуете свой шедевр. Я постоянно смотрю и учусь хотя я и сама повар, но многое беру у Вас, есть чему поучиться, спасибо большое.
Большое спасибо! От коллег в двойне приятно такое слышать=) Приятного аппетита!=)
Необыкновенному Мастеру огромное спасибо за рассольник! Браво! Вкуснота!
Я тоже обожаю рассольник только с перловкой. Иногда вместо рассола добавляю томатный пасту с как раньше это делали в столовых
Я тоже добавляю томатную пасту.
@@ГалинаЕремина-и7в от огурцов
Я тоже добавляю том.пасту. Вкуснее получается.А рассол не доливаю.Частенько огурцы тру на тёрке.
Оказывается я всё правильно делаю :)) Соблазнили на рассольник 😃 Завтра буду варить 👍
Приятного аппетита)))
Буквально вчера сварила рассольник , я люблю с солёными огурцами.И ещё , это много лет и я сама это придумала , я добавляю в рассольник копчёной колбаски. Мне нравится тогда похожесть рассольника на солянку. И , конечно , в конце головку чеснока выдавливаю.
Обожаю перловку в любом блюде!!!😋😋😋
Спасибо за рецепт вкусного супчика. Приготовила на обед, полный восторг. Такой и должен быть настоящий рассольник.
Огромное спасибо за отзыв)))
Отличный супчик! Мой любимый! 👍
Любимая с детства классика 👩🍳
Спасибо и только с перловкой обожаю....!!! Знаю, что кто то варит с рисом и даже с булгуром, но там совсем другой вкус, а вот с перловочкой , то что надо, очень вкусно...
Дело привычки👩🍳
@@Liubov_Sazonova Дело не в привычке, а в понимании вкуса...
@@НатальяХарламова-в6ч 8л
сварила суп по вашему рецепту необычайно вкусный, просто ум отъесть. Спасибо огромное.
Люба , Спасибо , великолепная готовка , красивая подача. Гениальное просто.
Любочка,Вы,большая умничка! Прекрасный рецепт!Теперь варю рассольник только по вашему рецепту! Огромное спасибо!
Спасибо за отзыв 😉 👍 Приятного аппетита 🧑🍳
Блюдо любимое большинством семей, приятное, освежающее, с приятной кислинкой!
Верно, уютный такой😉👍
Всегда варю практически также и только с перловкой,нарезаю по другому немного. Супер рецепт, впрочем как всегда!!! Спасибо.
Да,согласна,с перловкой очень вкусно!!!
Молодец, как же мне нравится смотреть, как Вы готовите! 💐💐💐💐
Большое спасибо)))
Спасибо,Люба! Сейчас как раз варю,но раньше я не обжаривала овощи,но сейчас сделаю по Вашему рецепту.Спасибо!👍❗👏
Я всегда пассирую! В любой суп!
Только сегодня обедала рассольником. Обожаю ленинградский рассольник. 👍👍👍
Люблю с перловкой и добавляю чесночок вообще замечательно получается
Чеснок в рассольник никогда не добавляли,только в борщ и щи,теперь попробую!😋
Московский, с почками 👌, с перловкой... Оооо!!! Рассольник - только с перловкой! Как и грибной суп... Еще хорош рассольник на рябчике👍
Супер)))
Браво, настоящий повар- технолог, профессионал!!! Смотреть не пересмотреть!!! Удачи Вашему каналу, глаза радуются!!!
Ждем новых видео и рецептов, преимущественно простых блюд для семьи,
Боже мой и тарелка советская,умнчка! Храни и помогай тебе Господи.
Спасибо и приятного аппетита!=)
Я перловку не очень люблю. Попробую с булгуром. Спасибо за рецепт! Ооочень нравится, что Вы все указыввете в граммах. Все чётко, просто, вкусно из доступных ингредиентов:)
Рис в помощь!
Как же хорошо, что есть такой замечательный канал!
Красавица. Волосы убраны.сковорода настоящая-советская наверно, без понтов. Удачи вам и здоровья.
Как вкусно вы пробу снимаете, слюнки текут!!!
Если что-то захочу приготовить, первая мысль " Зайду к Любе, там всё есть".😊 Спасибо ❤
Спасибо большое ❤️
Ненавижу перловку, но рассольник и грибной супы только именно с ней. Как всегда лайк вашим чудесным ручкам🤔Давно мы рассольника не едали, надо исправить👍🏻
Спасибо ❤️ Приятного аппетита 👩🍳
С перловкой очень вкусно приготовить плов! Я к стати ее тоже не очень люблю кроме рассольника и плова с перловкой👍🌹
Татьяна,как можно не любить перловку?😂Вы ее просто готовить не умеете😂
@@irinamikeliuniene5408 подскажите сколько нужно варить перловку до полной готовности ?и как сварить правильно ,чтоб была вкусная?
Попробуйте в грибной суп добавить спаржевую фасоль. Отдельно отварить,а потом на сковороде слегка обжарить и в конце варки добавить.
Слюньки текут хочу рассольник с перловкой как у Любы!
Всё в Ваших руках)))
СПАСИБО огромное Любовь,обожаю рецепты в вашем исполнении.
Спасибо вам огромное за рецепт! Завтра с утра начну готовить! Вы всё готовите с такой любовью,а это самое главное!!!
Никогда не варила рассольник именно из-за соленых огурцов, не люблю их в супе. А вот с маринованными хочу попробовать. Спасибо Любочка! Вы очень позитивная!!!!!
Большое спасибо)))
Спасибо,Люба.В Ваших руках любое блюдо-шедевр.
Рассольник люблю, готовлю часто и только с перловкой и солеными огурцами ( имею ввиду бочковыми ), а с маринованными-это дело вкуса.
Спасибо за рецепт!Обязательно приготовлю.Так аппетитно вы пробовали суп,что захотелось приготовить.👍😋
Спасибо большое,Люба 😀💐Я тоже варю с перловкой,а теперь ещё попробую с маринованными огурцами. Спасибо за видео 😀👍
Людмила, я делаю и с солёными и с маринованными, но мне очень нравится с маринованными
А я ещё попробую и с водой!
Слюньки потекли...вкуснотища! Благодарю за такую прекрасную подачу!❤
Божееее, вот он идеальный блогер!!! Про форму нарезку!!! Я как повар, по образованию, всегда придерживаюсь этого правила. Сколько не писала другим в комментариях всегда говорят бред и на хер слали😁
Спасибо большое))) Я далеко не идеальна)))
Обожаю вас и ваши рецепты.. ❤❤❤
Ой, спасибо ☺️
Любаша спасибо что вернула меня в детство. Моя мама всегда варила именно так. У нас в семье любили именно такой способ приготовления. Надо приготовить на днях. Еще раз спасибо.
Приготовила рассольник по вашему рецепу и сказать, что это вкусно? Нет, это обалденно вкусно! Спасибо вам.
Офигенский рассольник сварил , огонь просто !!!
Спасибо за отзыв 😉 👍 Приятного аппетита 🧑🍳
Всего Вам доброго! А самый вкусный рассольник конечно же с ПеРлОвКоЙ👍
Перловка однозначно, мясо на кости, мне нравятся варить на свиных ребрышках, ещё я кроме соли, перца и лаврушки, добавляю немного тмина или молотого кориандра, ещё пассировать овощи с томатной пастой.
Моя мама и я тоже пассирую овощи с томатной пастой.👍
Не знала что огурцы тоже кладут в зажарку,спасибо попробую😄😍
Приготовила первый раз в жизни, подруга отправила ссылку вашу, всё в шоке, что я за 35 лет жизни, приготовила рассольник. Рецепт огонь прямь, и очень лёгкий. Спасибо
Спасибо за отзыв ❤️Приятного аппетита 😉 👍
Любочка, очень нравится, как Вы объясняете, показываете, пробуете, пока смотрела, ну так захотелось вашего рассольника. Вобщем, сразу наварила, поела - обалденно вкусный! 👍
Вот опять включила, чтобы Вас поблагодарить, спасибо большое, что делитесь своим умением.
Удачи Вам во всем, будьте здоровы !
Спасибо большое 🥰🙏🌹🥰🙏🌹🥰🌹
Я часто смотрю все Ваши рецепты, и смотрю Вы пользуетесь алюминиевой сковородой,у меня такая плита (индукционная) но мне сказали что для таких плит идёт только специальная посуда но она очень дорогая.Подскажите можно ли пользоваться такими кастрюлями и сковородками я даже не могу себе сварить кофе ,турка у меня тоже алюминиевая.
Благодарю ❤️
@@tatapolyanska9572 Верно, на индукционной плите, алюминевая посуда бесполезна))) у меня не индукция и сковорода дюралюминевая)))
@@Liubov_Sazonova, Ваша сковорода сделана из силумина (сплав алюминия с кремнием и другими металлами)
А я редко варю с перлрвкой мои мужчины не хотят только с рисом а вкусно с перлрвкой. Вы малодец всегда собранная волосы неторчат как у некоторых, окуратная объясняет хорошо мне нравица заходить к вам в гости.
Спасибо вам большое за рецепт. Выглядит очень аппетитно и вкусно
Приятного аппетита!=)
А-красивый какой, представляю его вкус!😋😍😁👍🌹
Спасибо тебе за добрый совет рецепта вкусненько нямка, легко и сытно приятного аппетита 😋 😋😋😳😳😳👍👍👍🧅🧅🧅🥕🥕🥕🥒🥒🥒🥔🥔🥔🥩🥩🥩🥣🥣🥣