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私はいつも大きめのマグカップを使い、一気には飲まず、少し時間をかけ冷めていくコーヒーの味わいの変化を楽しんでいます。”いいコーヒー(豆)は冷めてもおいしい”を毎回実践しています。
大きめのマグカップで回しながら香りをたてながら、さましていくと飲みやすいですね
常温コーヒー、4月中旬からやってます今はスタバのアイスコーヒーブレンドやエスプレッソロースト使ってます。浅煎りの豆は常温だと不味く感じたので、中煎りから深煎りです。朝、ハリオのウオータードリッパー・ドロップに粉40g、常温のミネラルウオーター500ml入れて45分くらい放っておくと出来上がるので重宝してます。
そういえば点滴ドリップも常温ですよね。それも入れればよかった。アイスコーヒーのイメージ、カテゴリーに入れてましたね
老いるショック、おいおい、毎回、何かしらのジョークが楽しくて、吹き出してしまった👍. 感じざるを得ない😅は、あばれるくんの口癖😅ひろさん、楽しい🎉
拾っていただきありがとうございます。思いついたらやってしまうオヤジギャグ、これも老いですね
早速コーヒー急須で水で漬け置きしてみました!オイル感がやや減ったような… 軽やさが感じられました☺️
お湯>常温>冷水で、脂質は減っていくっていのはありますね。
以前から淹れたてのコーヒーが熱すぎて味を堪能できないと感じており常温とは言わないまでも、ある程度冷ましてから飲んでましたただ、常温水で淹れるという発想はまったく思いつきませんでしたので大変参考になります
慣れないと多少違和感はあるでしょうけど、一度お試しください
畠山さんの本「至高のコーヒーの淹れ方」だと、84ページから91ページ。「前半でフレーバーなど、豆のいいところをしっかり出して、後半では質感などをしっかり出しつつも、雑味を抑える」。なるほど。通常のお湯出しの場合よりもあきらかに雑味が少ない。水出しよりも時短。湯+水で淹れたコーヒーをゆっくりと味わうと、口のなかでの温度変化で香りが広がる。
畠山さんのような方が「お湯蒸らし水ドリップ」を提唱してくれるのは、ありがたいです。自由に飲んで楽しみましょう
今度、常温ドリップやってみます❗️ それに、そろそろ喫茶店でも、本当に常温コーヒーを出すようになってくれないでしょうか。😢私も正直、氷が山ほど入ったコーヒーやソーダの類が今は苦手で、真夏はコンビニの常温ペットボトルの水ばかり飲んでいます。
常温飲みされているなら、お湯蒸らし常温ドリップも飲めるかもです。ぜひ
母がホットコーヒーを冷ましたものを好んで飲むので、今度お湯蒸らし水ドリップで淹れて出してみようと思います😊
多少違和感はあるかもですが、お口にあえばいいんですけどね
ここ数日、ガッサータの在庫常温に晩柑類を絞ってます。美味しいとは言い切れないけど、理解が追い付かない自分が可笑しくて続いてます。常温コーヒー、普通にワクワクします朝食後、さっそく試します TNX!!!!
そう!炭酸系も常温ですね。
ちょっとずれるかもしれませんが、常温エスプレッソのカフェオレを毎日飲んでいます。ROKとか、アラムもどきなどの、レバー式やねじ込み式の人力エスプレッソマシンは、常温水でエスプレッソが1分以内で抽出できます。アイスエスプレッソカフェオレにするなら、お湯を使うのは無駄で、できたものそのままで美味しいです。冷やしたければ、氷を入れれば足ります。
エスプレッソも常温水でいけるんですね。一度やってみます
いつも楽しく、勉強させて頂いています。老いるショックは笑いました。😂私も、日常から常温コーヒー飲みます。ってか、勝手に冷めてるだけですが。(笑)こんど、意識的に常温コーヒーを試してみます。ありがとうございました。。
コメントありがとうございます。冷めたコーヒー普段飲みなれているなら大丈夫かもですね。
自分も、絶賛老いるショック真っ只中ですが、まだ常温コーヒーの良さを理解出来る高みには到達していません。
老いのショックを受けてる間はまだまだですね。開き直りの老いパンクに入ると、常温がいいわって感じるでしょう。
「氷を入れたキンキンのアイスコーヒー・・・」、全然早くないです。地球温暖化の為、5月はもう真夏ですから(笑)。
朝がまだ寒くて...
こんな所に常温水出しコーヒーの使い手がいるとは……
世の中ひろいようでせまい。
「香りは付いていない」「あんなの飾りです。偉い人にはそれがわからんのです」確かに、美味いですね♪夏でもホット派ですが、これはイイ♪ネックは香りでしょうか彡 アイスもありませんし🙄👍
ニュータイプは万能ではない! 常温の生み出した人類の悲しい変種かもしれんのだ!
常温漬け置きは水カビとか大丈夫なのかな?ってちょっと思っちゃいましたコーヒー液だと大丈夫なのかな自分は「キンキンに冷えてやがるっ・・・!」ってぐらい冷えたアイスコーヒーも好きですが、甘くしないとダメですね。
飲みかけのコーヒー放っておくとカビますが、半日ぐらいなら常温でも大丈夫だと思いますけどね
私はいつも大きめのマグカップを使い、一気には飲まず、少し時間をかけ冷めていくコーヒーの味わいの変化を楽しんでいます。”いいコーヒー(豆)は冷めてもおいしい”を毎回実践しています。
大きめのマグカップで回しながら香りをたてながら、さましていくと飲みやすいですね
常温コーヒー、4月中旬からやってます
今はスタバのアイスコーヒーブレンドやエスプレッソロースト使ってます。浅煎りの豆は常温だと不味く感じたので、中煎りから深煎りです。
朝、ハリオのウオータードリッパー・ドロップに粉40g、常温のミネラルウオーター500ml入れて45分くらい放っておくと出来上がるので重宝してます。
そういえば点滴ドリップも常温ですよね。それも入れればよかった。アイスコーヒーのイメージ、カテゴリーに入れてましたね
老いるショック、おいおい、毎回、何かしらのジョークが楽しくて、吹き出してしまった👍. 感じざるを得ない😅は、あばれるくんの口癖😅ひろさん、楽しい🎉
拾っていただきありがとうございます。思いついたらやってしまうオヤジギャグ、これも老いですね
早速コーヒー急須で水で漬け置きしてみました!
オイル感がやや減ったような… 軽やさが感じられました☺️
お湯>常温>冷水で、脂質は減っていくっていのはありますね。
以前から淹れたてのコーヒーが熱すぎて味を堪能できないと感じており
常温とは言わないまでも、ある程度冷ましてから飲んでました
ただ、常温水で淹れるという発想はまったく思いつきませんでしたので
大変参考になります
慣れないと多少違和感はあるでしょうけど、一度お試しください
畠山さんの本「至高のコーヒーの淹れ方」だと、84ページから91ページ。「前半でフレーバーなど、豆のいいところをしっかり出して、後半では質感などをしっかり出しつつも、雑味を抑える」。なるほど。通常のお湯出しの場合よりもあきらかに雑味が少ない。水出しよりも時短。湯+水で淹れたコーヒーをゆっくりと味わうと、口のなかでの温度変化で香りが広がる。
畠山さんのような方が「お湯蒸らし水ドリップ」を提唱してくれるのは、ありがたいです。自由に飲んで楽しみましょう
今度、常温ドリップやってみます❗️
それに、そろそろ喫茶店でも、本当に常温コーヒーを出すようになってくれないでしょうか。😢
私も正直、氷が山ほど入ったコーヒーやソーダの類が今は苦手で、真夏はコンビニの常温ペットボトルの水ばかり飲んでいます。
常温飲みされているなら、お湯蒸らし常温ドリップも飲めるかもです。ぜひ
母がホットコーヒーを冷ましたものを好んで飲むので、今度お湯蒸らし水ドリップで淹れて出してみようと思います😊
多少違和感はあるかもですが、お口にあえばいいんですけどね
ここ数日、ガッサータの在庫常温に晩柑類を絞ってます。美味しいとは言い切れないけど、理解が追い付かない自分が可笑しくて続いてます。常温コーヒー、普通にワクワクします朝食後、さっそく試します TNX!!!!
そう!炭酸系も常温ですね。
ちょっとずれるかもしれませんが、常温エスプレッソのカフェオレを毎日飲んでいます。ROKとか、アラムもどきなどの、レバー式やねじ込み式の人力エスプレッソマシンは、常温水でエスプレッソが1分以内で抽出できます。アイスエスプレッソカフェオレにするなら、お湯を使うのは無駄で、できたものそのままで美味しいです。冷やしたければ、氷を入れれば足ります。
エスプレッソも常温水でいけるんですね。一度やってみます
いつも楽しく、勉強させて頂いています。
老いるショックは笑いました。😂
私も、日常から常温コーヒー飲みます。
ってか、勝手に冷めてるだけですが。(笑)
こんど、意識的に常温コーヒーを試してみます。
ありがとうございました。。
コメントありがとうございます。冷めたコーヒー普段飲みなれているなら大丈夫かもですね。
自分も、絶賛老いるショック真っ只中ですが、まだ常温コーヒーの良さを理解出来る高みには到達していません。
老いのショックを受けてる間はまだまだですね。開き直りの老いパンクに入ると、常温がいいわって感じるでしょう。
「氷を入れたキンキンのアイスコーヒー・・・」、全然早くないです。地球温暖化の為、5月はもう真夏ですから(笑)。
朝がまだ寒くて...
こんな所に常温水出しコーヒーの使い手がいるとは……
世の中ひろいようでせまい。
「香りは付いていない」
「あんなの飾りです。偉い人にはそれがわからんのです」
確かに、美味いですね♪
夏でもホット派ですが、これはイイ♪
ネックは香りでしょうか彡 アイスもありませんし🙄👍
ニュータイプは万能ではない! 常温の生み出した人類の悲しい変種かもしれんのだ!
常温漬け置きは水カビとか大丈夫なのかな?ってちょっと思っちゃいました
コーヒー液だと大丈夫なのかな
自分は「キンキンに冷えてやがるっ・・・!」ってぐらい冷えたアイスコーヒーも好きですが、
甘くしないとダメですね。
飲みかけのコーヒー放っておくとカビますが、半日ぐらいなら常温でも大丈夫だと思いますけどね