Простой белый хлеб в хлебопечке Panasonic
Вставка
- Опубліковано 6 лют 2025
- Приготовление белого хлеба на ускоренной программе
Рецепт хлеба:
Дрожжи 3 ч.л.
Мука пшеничная 600 г
Подсолнечное масло 2 ст.л.
Сахар 2 ст.л.
Соль 2 ч.л.
Лимонная кислота 1 г
Вода 370 мл
Готовим на программе "Основной", размер XL корочка тёмная
Узнать информацию о технике Panasonic и купить её можно на сайте Eplaza по прямой ссылке: clck.ru/32quyz
!!!По промокоду PROPANASONIC скидка 15%. Скидка действует на все товары, кроме участвующих в акциях и спецпредложений!!!
Приготовление белого хлеба на ускоренной программе
Рецепт хлеба:
Дрожжи 3 ч.л.
Мука пшеничная 600 г
Подсолнечное масло 2 ст.л.
Сахар 2 ст.л.
Соль 2 ч.л.
Лимонная кислота 1 г
Вода 370 мл
Готовим на программе "Основной", размер XL корочка тёмная
Узнать информацию о технике Panasonic и купить её можно на сайте Eplaza по прямой ссылке: clck.ru/32quyz
!!!По промокоду PROPANASONIC скидка 15%. Скидка действует на все товары, кроме участвующих в акциях и спецпредложений!!!
Сделайте хлеб из муки 2 сорта
@@anastasiyaskuridina9624 пробовал несколько раз
Столько дрожжей 😮
@@cherriof1208 это ускоренная программа. На обычной меньше
подскажите пожалуйста! нужно обязательно применять только из комплекта мерные приборы? а обычными ложками плошками можно пользоваться? просто мне печка досталась по наследству одна😊и Филипс
Хорошее видео, быстро и по существу. Купила эту печь пару дней назад, лучшая что у меня была. Большое меню
Пусть печка служит вам долгие годы! Готовьте с удовольствием
По чём брала ?
У меня печь First разный рецепт брала получается не плохо. В этот раз сделала по вашему рецепту. Отлично вышло👍 Добавила семя льна, чиа, тыквенные и подсолнечное семечки.
Хочу научиться делать ржаной хлеб или серый хлеб.
@@Лена-ы8ф ржаной и ржано-пшеничный есть на канале
У меня оч древний Филипс. Рецепт отлично подошёл, с прошлой осени по нему пеку👍В конце, мин за 15 ещё делаю надрез на шапке
А надрез зачем?
@@Юлия-ф5т1э красиво просто)) надрез получается поджаристой корочкой
у меня в руководстве к хлебопечке закладка продуктов в обратном порядке. Сначала вода, потом соль, сахар масло, мука и последними дрожжи.
В разных печках по разному
я делаю именно так , инструкцию к печке не читал .
Не бреши на твою воду над 800 грамм муки
брешут собаки, возможно, некоторые невоспитанные комментаторы
Он прав - мало воды, я выпекал хлеб в ел.духовке на 1 кг муки ушло 300мл кефира и 350 мл води.
Хочу такой хлебушек! Надо срочно купить хлебопечь!
В описании под роликом и закреплённом комменте была ссылка на магазин с самым большим в стране ассортиментом Panasonic и промокод на скидку, пользуйтесь на здоровье!
Не обязательно хлебопечку , можно в обычной плите испечь , а до чего приятно месить тесто своими руками , это просто блаженство .
@@МаринаНазаретян-ь5и всё верно, если молоды и не болят суставы рук.
Спасибо большое за видео❤❤❤
Пожалуйста) Готовьте с удовольствием!
У меня тоже печка Панас, модель CD-2500. Стояла без дела много лет. Сейчас, после того как магазинный хлеб испортился окончательно, печем хлеб сами. - Очень рад, этому девайсу и его результатам. На стадии выпекания, аромат свежего хлеба заполняет всю лестничную клетку. Рецепт этот же, но режим "Основной 1" (4 часа). Лимонку не кладу. Добавлял по отдельности семечки, овсяные хлопья, цукаты, изюм - отлично. Добавил отруби - не понравился хлеб, сухой и крошится. Всем успехов!
Готовьте с удовольствием!
Спасибо лаконично
Без лишних слов !
Добрый день, подскажите пожалуйста какой марки дрожжи вы используете?
Пеку такой же. Хлебушек просто супер. На быстрой программе очень удобно,быстро,вкусно и экономично.
Зачастую самые простые рецепты - наиболее вкусные) готовьте с удовольствием!
@@try_and_buy спасибо,взаимно. Хлебушек,особенно свеженький-это всегда супер вкусно.
Экономично это полтора пакета дрожжей? Ну вы чет перегнули 😅
Спасиба за.рецепт.хлеба.
Чем быстрее программа, тем больше надо насыпать дрожжей. Всё-же лучше поменьше их употреблять. (мало ли что...😁) А вот если добавить немного например, клюквы, то вообще хлеб исчезает за минуту!
Роман, согласен, поэтому я чаще на долгих программах готовлю. А с клюквой нужно попробовать) спасибо за идею
@@try_and_buy только кислая среда может притормозить рост дрожжей - это надо учитывать
@@RZRBoyan согласен, поэтому я показываю только те рецепты, которые лично проверил и результат понравился)
на долгих это сколько?@@try_and_buy
@@erikromanenko85084ч
Сначала подумал - куда столько дрожжей, потом только понял, что программа быстрая.
На стандартной программе хлеб вкуснее. Люблю Панасоник именно за то, что программы неторопливые и хлеб успевает выкисать. А тесто часто оставляю еще на часок в печке, а потом еще подъем на часок в духовке при сорока.
Да, именно поэтому обычно готовлю не на быстрых программах, а на обычных
вреден такой хлеб.
@@Татьяна-к2я8й не есть еще вреднее. А чем вреден то?
@@RZRBoyan огромное кол-во глютена и дрожжей. Это яд, а не хлеб. Пеку только на закваске. И только в духовке. В хлебопечке хлеб на закваске что-то плохо получается. С закваской конечно мороки много , но для здоровья лучше.
Закваска - это тоже процесс брожения. Готовить в хлебопечке на закваске просто, рецепты есть на канале
Спасибо. Размер можно уменьшить на половину.
Можно конечно
Здравствуйте.Дайте пожалуйста совет:на месте где находится флажок,тесто скомканное получается и не пропекается,в итоге получаетс большая пустота внизу.И верхняя корочка постоянно рвется.
Здравствуйте. Если корочка рвётся - избыток дрожжей, уменьшите количество. Лопатку можно снять после замеса. А какая хлебопечка?
если все тоже самое, но добавлять сухое молоко (пропорция 1/10, как на упаковке) в воду, то я, думаю, тоже вкусненько будет. Я вот пробовал с водой и с разведенным сухим молоком. Не сильно-то разница большая, если честно, я ее не заметил))) не знаю почему
Можно и так, главное, чтобы нравилось
@@try_and_buy есть есть какой-то рецепт получше (типа хлеб "молочный батон"), то прошу подсказать. А то с сухим молоком пока не научился выдающегося ничего делать((
@@invisiblealex007 конечно есть. На канале целый плейлист рецепты для хлебопечки. Выбирайте по вкусу
Дрожжей много и доя такой порции хлеба соли много
Это базовый рецепт из инструкции к хлебопечке Панасоник
Молодец! А молодцы что делают?
Все что-то своё
А рецепт ржано-пшеничный подскажите. ❤
Их тут на канале десяток) выбирайте любой в плейлисте рецептов
В рецепте написано лимонная кислота 1 гр, а по видио вы не сказали нужно ли её в хлеб как класть 🤔
В ролике подсъём упустил. Лучше добавить
@try_and_buy когда добавлять? Вместе с остальными продуктами?
У нас хлебопечь Panasonic sd-yr2550. Пекли мы один раз хлеб на ускоренной программе, он не такой вкусный как на первой.
Лучше первая программа.
Иван, да, на быстрой программе и дрожжей больше нужно
@@try_and_buy Мы и не стали больше печь на ускоренной программе, потому что тесто не успевает созревать даже при увеличенной порции дрожжей.
Ещё хочу отметить про французский хлеб. Он оооочень вкусный получается😋😊, но единственный и самый большой у него минус - это долгое время его приготовления.
@@ИванАндреев-я5й вы правы, он долго готовится, но именно в этом секрет успеха)
@@ИванАндреев-я5йа чем французский по вкусу отличается? Я всегда обычный белый делаю, не пробовал другие чето
Расстойка теста у него больше по времени@@real13D
А дольше режим по времени верх опадает.❤
О чём речь?
Ну так у вас чето не то с дрожжами или мукой
@@real13D возможно, но и вопрос прочитать сложно
@@try_and_buy а он прям в продолжение слов ролика. В отрыве да, не понять, а если идет беседа вас с конкретным человеком, то вот так бы он спрашивал )))
@@real13D я все ролики не пересматриваю для ответа)
ещё вы посипите туда ложку Геркулеса и ложку манной крупы хлеб будет совсем идеальный а не как булка
Спасибо за совет
В книге рецептов начинается с воды,масла,соль,сахар,сух.молоко,мука,в отдельный контейнер дрожжи.Сегодня пекла первый раз,начала с воды,как указано в рецепте.Лопасть для перемешивания теста осталась в хлебе,так должно быть или я по неопытности потом доставала ее из готового хлеба.Что нужно ложить все таки первое,сухие продукты или жидкие?Если не трудно,прошу ответить.У меня Мулинекс,только вчера купили
В Мулинекс сначала жидкости
В панас тоже воду молоко снизу норм. А лопатка осталась и осталась,выньте ее и все. Куда хуже если она как у меня прилипает к машине и приходится водичкой отдирать
А нафига отдирать? В панасонике она годами там прилипшая мешает
А можно по такому же рецепту, но с добавлением тыквенного пюре?
Надо пробовать, не проверив, не могу сказать
А если печь с прессованными дрожжами Нужно просто расвести их в воде ? Я пеку в духовке уже 4 года. Тесто делаю сама.
Можно не разводить в воде, просто из нужно значительно больше
А у меня в инструкции написано, что сначала вода, а потом уже мука, что будет если наоборот сделаю
@@Rossija-h9k лучше следовать инструкции. Порядок влияет в основном на нагрузку на мотор и сальник
@@try_and_buy большое спасибо😘💕😘💕😘💕😘💕😘💕😘💕
Без разницы, суть в том, чтоб дрожжи с водой сразу не смешались.
Скажите, зачем нужна программа 1, на 4 часа, в чем смысл? Только конкретно.
В ней есть выравнивание температуры продуктов в начале. Хлеб выше поднимается даже при меньшем количестве дрожжей
Расстойка хлеба больше илет
Блять и сахар добавил. Кароче мужик приготовил хлеб из пятерочки
@@Tyukaybabay а ты без мата не умеешь?
А ты без сахара умеешь хлеб печь ?
@@Tyukaybabay мы на ты не переходили. Хаму помогать не имею желания
Купили недавно хлебопечку Gorenje BM910WII, и раз 5 делали хлеб, ни разу не получился. Он вроде внешне норм и встает как надо, а внутри видно что сыроват и желтый оттенок немного. Руками комок сминается как сырое тест. Пробовали и 2 часа и 4 часа режим, ничего не помогает...и дрожжи разные пробовали...все строго по рецепту отмеряли...куда еще копать то?
Ответил на этот вопрос вам во второй теме, в которой вы написали
Почему не показываете, как смесители вытаскиваете?
@@olga_switzerland а должен?
@@try_and_buyда
Добрый день, подскажите пожалуйста какую брать муку для цельнозернового хлеба? Пробовала из муки Французская штучка.
Добрый день. Любая по сути подойдёт
Увелка хорошая тоже
Можно рецепт безглютенового хлеба.но не на специальной смеси.
Елена, на канале есть рецепты безглютенового хлеба
Книга с рецептами в комплекте хлебопечи ПАНАСОНИК идёт, там есть такой хлебушек.Вчера готовила амарантовый, какая вкуснота и полезность! Ещё наши предки знали толк в амарантовой муке, продукт долголетия!
@@ОляВоробьева-и6ь да, часть рецептов, которые есть на канале из инструкции, но очень много тех, которых в инструкции нет
@@try_and_buyпросят хлеб без глютена не на специальной смеси, у нас тоже нет такого рецепта.
А для дрожжей, нет специального разъёма?
Он есть только в 2540/2550 нового поколения
А зачем, вообще, отдельно для дрожжей??? Спасибо
@Maksim_Butko_68 при готовке с отсрочкой дрожжи засыпаются при замесе. Если они соединятся с жидкостями раньше, подъём пойдёт хуже
А мешать надо или нет ?
Что мешать?
Дрожжи вроде нужно последними добавлять
В Panasonic первыми
Какие вы все профи здесь. А я вот только оплатила , жду через неделю и аж страшно…. Вдруг я не смогу или печка меня не полюбит ? 🤦🏼♀️
Просто загружайте всё по рецептам и результат будет отличный
никого не напрягает количество дрожжей?
Это рецепт из инструкции. Показал как есть. В других рецептах сахара меньше. Во французском, который сегодня выложил нет вообще
Где есть вот такая печ 🍞 хлебные
В описании под роликом ссылка на магазин
Добрый день, подскажите пожалуйста какими дрожжами пользуетесь? Не поднимается хлебушек, пробовала на 1 и ускоренной программе.
Добрый день. Саф-момент красно-белыми или dr.oetker. А пропорции у вас точно верные? Какая у вас хлебопечка?
@@try_and_buy пропорции, верны, делала все инструкции. Хлебопечь Panasonic SD-B2510WTS.
@@ОльгаСемкина-б9щ эта модель не должна подводить. Взвешиваете на весах, дрожжи отмеряете ложкой из комплекта?
@@try_and_buy спасибо большое, обязательно попробую.
Пусть даже хлебушек не много не удался, но всё равно он очень вкусный.
А если на основном режиме(не на быстром) печь, то сколько нужно дрожжей?
2 ч.л. будет достаточно
Рецепт отличный 👌👍получился такой же хлебушек, спасибо за рецепт. Очень вкусный!!!
Рад что вам понравилось, готовьте с удовольствием!
смотря какие дрожжи Я добавляю сухие 1 столовая ложка ,та что больше из приложенной к хлебопечке
Подскажите почему у меня хлеб поднимается , а потом шапка падает
Какой хлеб? Какая хлебопечка? какой рецепт?
Gorenje bm 2110 bk, 320 воды, 500 муки, соль1ч. л, 2 сахара, 2 ст. л раст.масла 7г дрожжей
Причин может быть несколько. Базовые: дрожжи не стоит измерять в г, исключение - покупка упаковки 7 г. Лучше измерять в объёме, поскольку у большинства весов погрешность 1-2 г. У Горенье ведь есть смотровое окно? Часть тепла уходит через него. Хлеб может опадать. Я бы маркетологом, придумавшим это окно спасибо не сказал. А в целом посоветую посмотреть на канале ролик "почему не получается хлеб". В нём всё подробно расписано. Ну и рецепты Горенье не используйте. На них много нареканий. Проще возьмите любые с этого канала. Качество рецептов сможете увидеть в комментариях
Нельзя открывать хлебопечь , пока полностью не закончит программу
Выход буханки - сколько грамм!??? Спасибо!
Все веса вы найдёте в описании под роликом и первом закреплённом комментарии
Вот ,когда доставал хлеб из хлебопечки, я заметила дырку от тестомеситля,а при разрезе хлеба ее не оказалась.куда она делась?что-то не сыкуется!
Разрез хлеба идёт не по центру, а чуть сбоку, там нет отверстия
а мерная ложка есть? Или стаканчики в комплекте?
И ложка и стакан в комплекте
Скажите пожалуйста, а францухский Вы печёте?
Да, конечно. Несколько проверенных рецептов Французского хлеба есть на канале. Все рецепты выпечки собраны в отдельном плейлисте
@@try_and_buy У меня печка 2512 лет 5 уже, перепёк всё и уже давно пеку только французский, дольше, но вкуснее. И масло не кладу вообще.
@@try_and_buy Кстати, где можно купить ведёрко?
@Toru Okada обычно на eplaza.ru они есть, но сейчас, видимо, закончились. А тут есть в наличии: panasale.ru/magazin/product/add84e165-kastryulya-dlya-khlebopechki Только это ведёрко без механизма
@@try_and_buy Спасибо. За 12 штук дороговато. Буду искать.
Почему у меня верхушка проваливается?
Возможно избыток жидкости. Наливайте на 10-20мл меньше
Подскажите, сколько дрожжей сыпать, если готовить на простой программе, а не ускоренной?
Примерно на треть меньше.
@@try_and_buy спасибо, сегодня ХП пришла, попробовал выпечь обычный, получилось. На офиц. сайте с рецептами совсем плохо, их негусто и объяснений мало. Спасибо за Вашу помошь. Буду пробовать делать йогурт в банке на программе подъём теста.
@@VKcams именно поэтому я и делал свой канал) появятся вопросы - пишите)
@@try_and_buy йогурт не стал делать, разогрев слабый, на водной бане проще выходит
@@VKcams водной бане? Йогурт же долго готовится? Да и температура будет избыточна, нет?
Всё же интересно, флажок которым тесто месилось? Остался в хлебе?
Нет, только в плотном ржаном остаётся
@@try_and_buyу меня этот флажок, практически всегда остаётся в хлебе. Страшного ничего нет.
@@нуриятухватуллина-т1г зависит от мясорубки и рецепта. Но страшного действительно ничего нет
Место дрожи можна закваску
На закваске я тоже готовил, рецепты есть на канале, но с дрожжами проще
Можете сказать модель хлебопечке ссылки не открывается
Это Panasonic SD-R2530
@@try_and_buy спасибо
Так лимонная кислота нужна или нет? в видео ее нет, а в описании есть
Можно с ней, можно без неё. И так и так хорошо
@@try_and_buy Юрий, вопрос такой, купил хлебопечку SD-R2520WTS, но вот не пойму такой косяк конструкторов: а где кнопка выключить? нету... Отсюда вопрос, как хранить ее? постоянно из розетки выключать? Ну это крайне неудобно. Как вы храните ее?
@@antosh2153Да, нужно вытаскивать вилку из розетки. У меня печка имеет постоянное место нахождения и смысла её таскать туда - сюда нет (часто пеку).
Сейчас продаются переходники с кнопкой включения, у меня к такой духовой шкаф подключен.
А у меня эта печь неудачная попалась. Вообще непонятно почему, опадает,не пропекает. До этого были 2 печки самые дешёвые, пекли прекрасно. Работали по 2 года. Решили,что теперь нужно купить дорогую хлебопечь и неудача, очень обидно. На простых пекла свой хлеб каждый день,а Панасоник стоит,одно расстройство и перевод продуктов.
Берите рецепты с канала, используйте весы и не открывайте крышку. Всё будет хорошо выпекаться
@@irinasoloveva547 зачем меньше воды? Рецепты разработаны технологами для идеального результата.
@@irinasoloveva547 значит youtube так адресовал коммент. Бывает
купите формы и выпекайте хлеб в духовке,и качество и вкус лучше,проверено
@@slava37224 кем проверено? Как может быть другой вкус с теми же ингредиентами?
Эээ, Panasonikc 3DO?
Где?
@@try_and_buyОй это хлебопечка, извените обазнался
Да, хлебопечка)
@@try_and_buy блин, а я на антрисоль за дисками полез
И упал, вместе с антрисолью
Жалко диски, и сервиз
делаю такой же рецепт с 1 чл дрожжей и 1 ст л сахара.А с тем количеством,что у автора,сначала вылезет,потом верх провалится,перестоит.
Мой результат виден на экране
2 ч.л дрожжей вполне хватает.
Согласен, но в инструкции 3
Достаточно и 2 ч.л. дрожжей.
В принципе да
Сладкий слишком 😢.
Можно меньше сахара закладывать
Ничего не допекается…..
О чём речь?
3 ложки дрожжей 🙈
Ну и? Рецепт такой. Кстати, из инструкции в хлебопечке. На канале есть и рецепты малодрожжевого хлеба и бездрожевого
Терпеть не могу когда весовка ложками,у каждого своя ложка.
У Панасоник 5/15 мл. У большинства производителей аналогично
Так дрожжей многовато, рецепт убойный!
Можно и меньше дрожжей
изначально провальный рецепт хлеба 😂
сначало вода, мука и только потом дрожжи. По другому хлеб НЕ получится
Это зависит от хлебопечки. В Панасоник жидкости сверху
Не правда, лично у меня всегда получается, когда воду лью в конце закладки. У меня Panasonic.
Дрожжи это очень вредно
Можно готовить малодрожжевой хлеб. Можно готовить на закваске
Дрожжи гибнут при 60 градусах, поэтому не вредно ни разу
@ сейчас используются термофильные дрожжи, то есть устойчивые к температуре. Вредно и на раз, и на два-с. Это искусственно выращенные микроорганизмы сахаромицеты, чужеродные для микроорганизмы, способные угнетать собственную полезную микрофлору человека и его иммунитет.
@ОльгаБелова-ю3м не берите их и дело с концом
@ и не беру, пеку на закваске, которую выращиваю из муки и воды.
Мало воды
Почему мало?
Опять 25! Ну какие тебе ложки чайные, десертные, мороженные- иди в пень с такими мерниками. У людей есть ,как правило, кухонные весы. И единицы измерения сухой массы - в граммах! Ты все понял, Алёша?
Тебя не учили вежливо обращаться к собеседнику? Плохо, двойка родителям за воспитание. По поводу ложек. К комплекте идёт мерная ложка 5/15 мл. Все рецепты в инструкции производителя идут именно в этой системе измерения.
@@try_and_buy алеша нах мне твоя система нипель?! Думаешь у всех людей на планете земля есть твои ложки мерные? Кол тебе и сиди думай над своим поведением прежде чем будешь такие видосы записывать. Ты б ещё в напёрстках считал. Счетовод Алёша
@@DyosSlup мерные ложки идут в комплекте с любой хлебопечкой. Хотя, зачем я тебе это объясняю, всё равно понять не сможешь
У меня дома есть наркоманские весы
2чайные ложки соли👎👎👎😵😵жрать не будешь
@@u3.TyllluHo никто не заставляет