Первые блюда (Супы) в Автоклаве. Солянка, Борщ, Рассольник, Щи, Гороховый и Грибной суп
Вставка
- Опубліковано 10 лют 2020
- Всем привет! Давно просили приготовить супы в автоклаве (первые блюда). Держите! ))) Борщ продегустировал, получился просто огонь! Очень вкусный! Так-же буду постепенно пробовать остальные, гороховый суп и грибной. Так-же очень хочется продегустировать солянку, ну и конечно рассольник, ну а щи даже не сомневаюсь что вкусные, от борща отличие только в свекле и фасоли. Всем приятного аппетита!
Для меня просто отличный вариант, так как супы не особо люблю, но иногда хочется. Ну и когда захотелось, просто взял банку с полочки, разогрел и поел. Хранятся долго, пару лет при комнатной температуре, но у меня больше года не храниться ничего, все съедается!))) Так-же многие другие рецепты для автоклава, вы найдете на моем канале Монах TV
Емайл: monashim@mail.ru
Инста: @monahtv
Рецепты для Автоклава / autoclave canning #автоклав #монахtv #монахтв - Навчання та стиль
Буду в этот коммент записывать впечатления от дегустации супов)
1. Борщ - очень вкусно! Но я бы добавил свеклу и натер ее на терке вместо кубиков. Фасоль добавил бы 1ст.л , а не половину.
2. Солянка - тоже очень вкусно! Можно было чуть больше нарезки мясной положить, чтоб погуще было, но и так очень даже ничего. Выжал сок из дольки лимона и вперед!)))
3. Грибной - Оценили любители грибных супов!))) Мне кстати тоже понравился, единственное что я бы сделал, это убрал оттуда мясо совсем и добавил вместо него дополнительную порцию грибов!
4. Гороховый суп - зашел на ура! Горох разварился, а тот который сохранил форму тает во рту! Единственное, в следующий раз буду добавлять в банки две столовых ложки гороха, вместо одной)
5. Щи - тоже отлично, и тоже бы добавил 1ст.л фасоли)
6. Рассольник - ничего добавлять не надо, все и так отлично! Густота получилась просто идеальная)))
Ждем с нетерпением, когда проголодаешься и доешь (с комментариями) остальные))
Появился отзыв по Солянке!)))
Грибной тоже оценили!
Гороховый суп продегустирован!)
С рыбой надо, суп Уха....
бааалииин, и как я теперь с этим буду жить… Каааааааааааааак я мечтаю, за один день приготовить еды на месяц, Спасибоооооо, огромное за обзор!!!
Всегда пожалуйста!)
С языка сняли! Тоже такая реакция была! И не стоять целыми днями у плиты! Ещё бы в одноразовую посуду и совсем хорошо было-бы🤣
@@user-lh8nr9xi4t реторт-пакеты)
Блин.. Таж фигня!
Вы мне новый мир открыли!!! Для меня спасение! ! Не надо заморачиваться с каждодневной готовкой. И каждый член семьи ест тот суп, который любит! А готовишь все за один раз!!!!!!!
Так и есть! И при чем холодильник не забит, всё хранится при комнатной температуре)
Спасибо.
Спасибо 100000 раз! Приобрела Малиновку на 28 банок. Скупаем банки!!! Вы себе не представляете, что вы для нас сделали! Муж дальнобойщик, ест в основном супы - с собой то что надо!!! Мы дома одни, готовить не очень хочется.. А кушать надо. Рецептов нигде нет, а оказывается все элементарно!!! Друг, ваш канал самый полезный в мире!!! Подписка и ждем новых рецептов!!!
Приветствую! Пожалуйста! Рад, что мой канал оказался вам полезен!)
@@mihamonah Миша, вы себе не представляете насколько полезен!!!
Прекрасная идея! Я теперь тоже в автоклаве приготовлю! Я живу одна и у меня проблема с супами. Ну как максимум варю литровую кастрюльку. Меньше нетткастрюль у меня,да и как варить... И приходится есть один суп всю неделю..! А хочется разнообразия. Вот эти рецепты супер! Каждый день новый суп! Спасибо за рецепты♥️👍
Согласен с вами! Отличное решение и для меня тоже! Пожалуйста!)))
Миша, спасибо за Ваши эксперименты. У нас в этом году очередной студент, который готовить не умеет от слова совсем. Наготовила ему разных блюд по Вашим рецептам. Всё ОЧЕНЬ вкусно ! Просто супер.
Пожалуйста, Елена! Приятного аппетита студенту!)))
Очень замечательная идея с супами! Спасибо большое!
Пожалуйста!)
Спасибо за идею.!👍 Обязательно попробую сделать.
Пожалуйста! Попробуйте!
Молодец ! Хороший результат ! Тоже захотелось . Спасибо !
Спасибо, Лариса!)
Спасибо за труды!Однозначно лайк!
Рамиль, пожалуйста! Спасибо за оценку!)
Спасибо большое за рецепт, тоже не нашла рецептов в интернете уж сама собиралась кудесничать, и тут на ваш рецепт, теперь смело могу делать первое в автоклаве!
Немного внес изменения в прикрепленном комментарии к этому видео, чего-бы добавил и чего убрал)
Миша, вы как всегда, большой молодец! Спасибо за видео!!!
Ольга, пожалуйста! Тебе спасибо!)
Молодец, дельный мужик. 👍 Здоровья вам и вашим близким!
Спасибо большое Взаимно!)
Класс! Спасибо за идею.
Пожалуйста!)
Молодец!Хорошая идея!
Спасибо!
Здорово, надо попробовать!
Спасибо! Попробуйте!
Умничка,Вы! Спасибо большое, очень мне СЕЙЧАС нужен Ваш опыт!
Пожалуйста, Ольга! И спасибо большое за отзыв!)
Спасибо за толковый туториал!
Пожалуйста, Сергей!)
Как всегда-супер! Удачи тебе во всём!
Спасибо , Владимир! Взаимно!
Посмотрел! Класс! Буду также пробовать!!! 😁 😁 😁
Спасибо! Успехов!)
Будем пробовать готовить ))
Отличные получились! Ещё посмотри недавно готовил уху из хребтов сёмги
Заинтриговал, надо попробовать.
Баночки выглядит очень аппетитно 👍👍👍😊😊😊😊
Спасибо! И на вкус тоже отлично!)
Уважаю Вас,умница,спасибо за рецепты и Ваши эксперименты.Браво!!!!!
Приветствую, Алексей! Спасибо большое!)
Как всегда 👍👍👍!!!!
Спасибо!)))
Михаил спасибо за рецепты.
Светлана, пожалуйста!)
Спасибо большое за супы))) все сильный АВТОКЛАВ))) он может всё походу))
Пожалуйста!)))
Супер!!! Молодец!!!
Спасибо)
Здравствуйте! Можно сварить бульон с косточек, мясо в банки и бульоном залить, а не водой... Часто готовлю заправку для супов, на пример для рассольника... Для рассольника готовлю 2 вида банок: В одной куриные потрошки-150гр.( очень нравится с желудками)+ пассировка из лука и морковь+ перловая крупа-(3 ст. л. на банку). Вторая баночка из огурцов делаю летом... В сезон беру огурцы не кондицию... режу мелкими кубиками, добавляю соль, сахар и уксус... получаются маринованные огурчики порезанные кубиком которые можно добавлять в салаты, супы и винегрет...
Я бульон заранее автоклавирую, потом им заправляю супы. Хорошо получается.
@@victorsoloviev6762 спасибо за идею!
@@victorsoloviev6762 А как Вы это делаете?я ,,лишний ,,бульон замораживаю,но место в холодильнике занимается.В каких банках ?0,5 маловато,если на семью.
Миша, приятного аппетита , аж самой захотелось борщика, иду кушать свой борщ.Жду новые вкусности.
Олена, спасибо! )))
Как всегда удевил )спс за твои рецепты ждемс рыбалку))
Привет. Будет рыбалка обязательно, но пока вот три дня подряд гоняли , тишина, глухозимье.
Молодец, что тестируешь всё. Я тоже этим занялся. Чтоб знать всё, на все случаи жизни. Лучше всего самому прийти к режимам своего автоклава.
Спасибо! Если хочешь чтобы было сделано хорошо, сделай это сам)
Михаил, спасибо за рецепты супов - действительно, БОМБА!!! Обязательно буду пробовать. И вообще, рад, что наткнулся на такой интересный канал - ЭНЦИКЛОПЕДИЯ по АВТОКЛАВИРОВАНИЮ для чайников!!! 👍👍👍😊
Алексей, большое спасибо! Очень рад, что все нравится!) А супы, да, отличное решение)
Я тоже в полном восторге!!! Мишаня, спасибо!!!
Пожалуйста, Лариса!)
Вау, солянка.... Сердце ты мне рвёшь)) Миша, прибежал на колокольчик, но с опозданием, работы много. Огромный лайк от меня и ПП. Удачи тебе.
Дим, привет! Спасибо!) Борщ и Солянка то что нужно, остальное еще не попробовал!)
Очень здорово и удобно, что вы говорите про граммовки и ГОСТ. Спасибо, вдруг появится автоклав и впрок запас на случай первостепенной важности
Пожалуйста!)
Хороший рецепт! Куплю через неделю автоклав попробую!
Спасибо! Успехов!)
Привет Миха!!! Не могу смотреть твои видео о приготовлении вкусняшек без хорошего бутерброда, а то слюной захлебнусь😊😊😊 Как всегда молодчага👍👍👍 Новая заставка тоже супер👍👍👍
Николаевич из Волгодонска, привет! Спасибо большое!)))
Мишенька говорю тебе ,как внученку 😉❤ОДИН РАЗ В СУТКИ СУП ДОЛЖЕН БЫТЬ В ЖЕЛУДКЕ 👍кушай суп обязательно !
Спасибо за заботу!)
Зачем???у вас старые данные.супы вредны и есть их нужно редко
@@user-ej2dt2nw6r Старики со своими старыми супами до сих пор бегают.А молодежь с гастритами со школы...В детстве помню мы с родителями всегда завтракали,щи,суп-хлебово в общем.А сестра не ела со своими и желудком мается всю жизнь.А без толковой еды анемия,слабость.
@@user-et2qu8ok1x вот именно. О том и речь. Супы вредны для человека, они и делают его больным. При чем тут старики? Они на нормальной пище росли а не на ГМО. Ешьте супы свои и валите на молодежь с чипсами и картошкой фри. Ну ну. Хлеб, молоко, картошка и супы -смерть
Большое спасибо.маладец.
Пожалуйста!
Большое спасибо!!!
Пожалуйста
Миша,я рада,что у тебя все получилась,приятного аппетита!!!
Ирина, спасибо большое! Борщ просто - огонь!)
Ирина, из за Миши приобрел сначала хлебопечку, теперь хлеб только свой, потом автоклав 2в 1 и к нему отдельно индукционную электроплиту.И ещё есть планы... Спасибо Миша что делаете благое дело🤗
Пожалуйста, Александр! И спасибо, за хороший комментарий)
тема огонь!!!
Ага! Есть такое)))
Класс, у меня слюнки потекли, тоже всё хочу попробовать, тв молодец, подписка и класс с меня
Спасибо!
Аппетитно кушайте,на здоровье 😉
Так вкусно потому-что!))) Спасибо!
Спасибо за рецепт! Будем пробовать. Думаю на работу обед таскать.
Пожалуйста! Отличные супы получились!)
@@mihamonah Цвет у борща получается насыщеннее, если свеклу натереть на тёрке.
Все понятно доступно здоровья вам умничка удачи
Спасибо большое! Взаимно!)
Круто очень так держать
Спасибо, Виктор!)
Спасибо, Монах, за Ваши рецепты) Постоянно забываю писать комментарии с благодарностью, но смотрел много Ваших видео.
Пожалуйста!) Спасибо, что смотрите!)))
Супер! Наверно теперь могу на месяц обеспечить семью разнообразными супами.Один день потратить на заготовку, потом месяц отдыхать!
Спасибо! Эт точно!)
Жирный лайк , было интересно , нужно попробовать !
Спасибо, Вячеслав!)
спасибо за эксперементы! можно наверное и как основу для супов готовить, поплотнее ингредиентов. Для всей семьи или на отдых. закинул баночку в кастрюлю, добавил воды и закипятил.
Пожалуйста! Конечно можно! Я готовил заправку для рассольника, для щей и борща!
Слушайте,вы прелесть! Простенько и со вкусом. Спасибо! Подписочка!
Приветствую, Галина! И вам спасибо!)))
идея супами отличная штука 👍👍👍👍
Спасибо)
Тоже заказала автоклав, жду.😊 Первым делом попробую первые блюда. Давно хотела автоклав. Муж дальнобойщик, будет в дороге кушать домашнюю еду
Спасибо еще за рецепты приготовления в Малиновке. Как раз такой автоклав купила.
Пожалуйста!
Молодец!
Спасибо)
Мммммммм ням ням 😋😋
Ну да, ну да...)
Миша привет!Ну вот ты и до супов добрался!👍👍👍
Николай, все для Вас!)))
Привет Мишанька. Нужно тоже попробовать. В ноябре делал каши с рыбой по твоему рецепту, малость своего добавил, получилось бомба, а главное всем нравится.
Успехов тебе.
Привет Игорешик! Ну главное чтобы большинству нравилось)))
Миша, спасибо Вам. Как раз думала как приготовит супчики в автоклаве. Я только учусь. Тушенка обалденная получается, каша тоже, теперь супчики для дачи самое то.
Приветствую, Елизавета! Пожалуйста!)
Супер ты умничка, подписка и 👍
Жанна, спасибо большое!)))
Новый рецепт, супы похоже получились бомбические))) так и хочется купить автоклав и пробовать, творить)))
Дим, да, супы супер! Наверное так и купишь в итоге!)))
Круто
Спасибо!)
а для студентов, вопще супер!
Для рыбаков и охотников тоже огонь!)
Единственный интересный человек по автоклавом.
Спасибо!)
Согласна с Валентином.
@@user-kp9ls3xj5z спасибо)))
Буду делать! всё понравилось! наконец то супы!мужу в дорогу,дальнобою!
Да, супы отлично получились и быстро закончились)
Привет Мишаня!!! Сегодня тоже каши Сделал !!!👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋просто ПУШКА!!!!
Серега, привет! Да, каши это бомба!)))
@@mihamonah я даже не думал что на столько, они ВКУСНЫЕ!!!
Я думаю, после ваших рецептов, мой мужчина позовёт меня в ЗакС😂❤❤❤
Бесспорно!)))
Позвал?
Как аппетитно)
И вкусно!)
@@mihamonah я тушенку иногда делаю в банках в кастрюле, но их долго нельзя хранить. А так , мясо намного вкусней,чем просто вареное. В ближайшее время тоже куплю автоклав и буду испытывать ваши рецепты)
@@user-wn3lj5qd6f а я перед покупкой делал карасей в духовке, видео даже есть на канале. А потом купил автоклав)
Отличная работа! Зачёт! Я себе варил что то одно в кастрюле, затем разливал по банкам и в автоклав на стерилизацию. 10 минут при 105 гр. и готово. А вот у тебя фантазии больше, сразу меню первых блюд такая разновидность! Немного подкорректировать(каждому под свой вкус) и супер рецепт готов. Спасибо за идею! С удовольствием смотрел твои рецепты для приготовления разных продуктов в автоклаве. На даче уходят на ура!
Спасибо большое и пожалуйста! Да, автоклав облегчает обеды на даче, реке и природе)))
molodec paren.ti zdelal to chto ia lublu i dolgo xatel ugavarivat svoix,no ne verili chto tak mozhno.,shas budu nastaivat.pust gotoviat mne supchiki.like.sposibo.
Спасибо большое! Всех благ!)
Класс не смотря ставлю. четвёртое слова забыл.,😁
Спасибо, Nivavod
Удивил супами. Молодец. Спасибо.
Пожалуйста!)
@@mihamonah а не взорвёт?
@@user-lc1gg5pm5t нет!
@@mihamonah спасибо,это очень интересно.А вы пробовали закатывать каши с сосисками или колбасой?
@@user-lc1gg5pm5t пробовал! Все есть на канале!
Давно не заходил, а тут такое! Спасибо за рецепт, пойду делать теперь супы)))))
З.Ы. Миша, еще не плохо было бы про домашнее копчение начинать тему.
Привет, Павел! Пожалуйста! Копчение на данный момент не интересует вовсе!
Молодец, Монах! При чём тут копчение, когда речь об автоклавировании? Ещё бы про кормление кроликов спросили.
круто
Спасибо!
Лайк, потом просмотр...
Спасибо)
Молодец
Спасибо!
Супы надо есть каждый день,вот теперь ты их полюбишь и мы тоже, молодец 😊👍
Мистер Бин, привет) Сегодня надо соляночку чтоли открыть)))
@@mihamonah вот и подсядишь на свои супчики 😁👍, напиши как соляночка была 😊?
@@user-if9iz5ob3f так написал уже в фиксированном комментарии)))
Купили месяц назад автоклав ,,Булат,, правда совсем другой ,без кассет . С зажимами на каждую банку. Не смогла установить по 7 баночек. Зажимы мешают. Только по 6 . Но я не об этом. В рекламе предлагали большую книгу рецептов ,а выслали брашурку всего с 8 -ю рецептами🤗
Вот ничего не искала в ютубе ,а ютуб видимо сам понял, что мне надо и предложил ваш канал ,чему я безумно рада.😊
Подпишусь, наверное.😌
Один раз в сутки суп должен быть в желудке! Мы часто покупаем фасоль по домашнему для борща и так поесть. Папа увидел ваше видео и тоже загорелся купить автоклав.
Заправки ваши очень понравились. хочу попробовать супы спасибо.солянка с мясом и мясо с картошкой и каши с мясом.все уже готовила по вашим рецептам.огромное спасибо
Попробовала бараньи ребрышки с гречкой и рисом.тоже советую
Приветствую, Татьяна! Пожалуйста!)
Все, погнал варить🤤 ща забью свой беларус, добра тебе, подписан, лайкос.
Давай! Приятного аппетита! Спасибо за оценку!)
Завтра осуществиться моя мечта.Получу на почте автоклав.Буду открывать копилку и испытывать.
Наталья, с покупкой Вас! Какой автоклав, если не секрет?
Спасибо, лайк, подписка, колокольчик✊
Сергей, спасибо!)
Готовим студенту. Готовить тоже в общаге не очень удобно. Банки удобно, открыл - съел.
Опять заглянул в шпоргалку (на канал Монаха))), за , что и очередное спасибо!!!
Каш, тушенки, борщей и картошки наделали. Зажарку для борща сделал по услышанному совету. Свеклу тёр, как и морковку, на терке для корейской морковки - красиво смотритсяЛук морковь и свеклу зажарил с помидорами. Добавил ложечку яблочного уксуса. Запах заправки для борща сразу напомнил о себе.))Не зря заморочился.
Приветствую! Отлично! Приятного аппетита студенту!)
Привет. Новая заставка интересная, информативная, суперовая.
Монах, дело привычки конечно, к новой заставке, привыкну.
Нестор, привет! Я эти заставки неделю по вечерам лепил))) Сделал для каждого раздела с разными видео заставками) Ну ножи с ножами, рыбалка с рыбалкой и т.д)))
@@mihamonah ты трудяга.
@@nestormakhno4969 да ладно тебе, не преувеличивай)))
Презентацию классную сделал!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо, Серега!)))))
@@mihamonah 👍👍👍👍👍👍👍👍
Попробую сделать, отпишусь тогда чё получилось, лайк за идею... По старой заставке буду скучать, добрая была...
Алекс, попробуй! Ничего так борщец получился, думаю и другие нормуль) По заставке подумаем, если что всегда можно вернуть старую)
Идея классная !спасибо за видео !Но я буду погуще делать и мяска побольше 😉
Да конечно, подгоняйте под свои предпочтения)
Что погуще - это точно... Классный рецепт... Только одно сомнение берет, так не сметана в супе растворяется, а майонез😉а вообще молодец
Миша, спасибо тебе за подробное видео! Я как раз любитель первых блюд.
Скажи пожалуйста, годится ли вся эта продукция для длительного хранения и какой максимальный срок она может храниться при комнатной температуре?
Пожалуйста! Хранятся как и все остальные консервы без проблем!
Подскажи пожалуйста,есть какая-либо градация в выдержке по времени,если банки будут разными по объёму; 0,7, 1л, и сколько приблизительно срок хранения? Как картошка себя поведёт интересно.Можно ли добавить укроп ?
Конечно есть, чем больше объем банки, тем больше время стерилизации! Картошка год проводит отлично, только вкуснее стала. Храниться все как обычные консервы! Укроп, да можно конечно.
Спасибо
Пожалуйста!
Очень увлеклась рецептами для автоклава. Много беру у Вас, за что спасибо! Вот пришла мысль по поводу МОЛОЧНЫХ каш и супов в автоклаве. Не планируете поэкперементировать на эту тему?
Пожалуйста! Это вряд-ли. Это видео снял только потому, что с самого начала многие просили)
День добрый! Михаил, если не трудно то пожалуйста напишите сколько времени нужно держать банки 0,7 и литровый с судами!
Извините что не ответил сразу, Ютую почему-то не прислал уведомление. 0,7л. банки 50мин. 1л. 1час
Суперкласс!👍👍👍 Видела, что продают концентрат супов в таких же баночках, но чтобы прям супы закрутить... Это для меня прям открытие. Спасибо за вкусный рецепт. 😋😋😋
Пожалуйста, Наталья!)
@@mihamonah будете смеяться, но когда я уже приценилась к автоклаву, оказалось, что он у нас есть. Но где-то очень глубоко закопан в отцовом гараже. Будем искать.😊
@@chudo_hobby ))) Да уж, бывает!)
Как же это круто, наварил супов на месяц, и не портится ничего.. Вааааааа!!!
Эт точно!)))
Привет теска!!! как всегда лайк видео поучительное как раз для нынешнего поколениия ) а то все Макдак да RFC ) совсем уже забывают про русские блюда !
Михаил, привет! Спасибо большое!)
Добрый день! Просветите пожалуйста, для чего добавляется лимонная кислота в автокран?...
Привет! Чтобы не было налета от воды.
Спасибо за видео!
Просьба/Вопрос. Возможно ли сделать рис с печенкой в автоклаве? Не паштет, а печень брусочками. Уж очень я это блюдо обожаю
Давно об автоклаве думаю. Смотря на тебя, заказал. Ибо часто, в пятницу, на природу на два, три дня уезжаем на природу с семьей. И не всегда, на ночь глядя готовить хочется
Да думаю возможно, но я не пробовал.
Автоклав начал осваивать именно из-за частых поездок на рыбалку и природу. Очень выручает!)
Добрый день, вы просто умница. Как вы думаете, если положить отварное мясо, сколько по времени и при какой температуре держать?
Я все равно держу 120/40
Скажите пожалуйста, как долго хранятся такие супы, и где их лучше хранить: в холодильнике или в погребе? При какой температуре и влажности? Спасибо!
Думаю ответил в другом вашем комментарии)