簡単なめらか茶碗蒸しの作り方

こちらはミシュラン一つ星日本料理店「乃木坂しん」の公式UA-camチャンネルです。
今回は「茶碗蒸し」の作り方です。ハードルが高そうなイメージがある茶碗蒸しですが、コツさえつかめばわりと簡単につくれます。かわいい器にいれればおもてなしの一品としても活躍してくれます。ぜひお試しください。
材料
たまご　1個
出汁　150cc
の割合
塩　ひとつまみ
薄口しょうゆ　数滴
乃木坂しんでは皆さまのご来店をこころよりお待ちしております。ぜひ季節の味わいを繊細な日本料理でお楽しみください。
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